JPH0586544B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、例えば球体状の氷塊群や多面体状
の氷塊群を、全自動で大量に製造し得る自動製氷
機の製氷構造に関するものである。

従来技術 各種の産業上の分野では、正六面体状をなす角
氷や所要厚みの板氷その他の氷塊を、連続的に大
量に製造する自動製氷機が、その用途に応じて好
適に使い分けられている。例えば、前記の角氷を
製造する製氷機として、 製氷室に下向きに多数画成した立方体状の製
氷小室を、その下方から水皿により開閉自在に
閉成し、当該水皿から製氷水を各製氷小室に噴
射供給して、該製氷小室中に角氷を徐々に形成
するようにした所謂クローズドセル方式や、 下方に開放する多数の製氷小室に、水皿を介
することなく製氷水を直接供給し、角氷を該製
氷小室中に形成するようにした所謂オープンセ
ル方式が知られている。また、板氷や細粒状の
クラツシユアイスを連続製造する製氷機、その
他フレーク状の氷を連続製造するオーガ式製氷
機等も実施されている。

発明が解決しようとする課題 従来の各種製氷機により製造される氷は、前述
した如く、立方体状の角氷や板氷、その他フレー
ク状の氷やクラツシユアイスがその全てである。
これらの氷の内で、所要の定形を備えて、そのま
ま飲料に浮かせたり、各種食材の冷却ベツドに使
用したり出来るのは、僅かに前記の角氷があるに
過ぎない（板氷は、定形を備えて製造されるが、
通常そのままの寸法では使用し得ない）。

しかるに最近の喫茶店やレストランその他の飲
食施設では、同種営業に対し種々の面で優位に立
つて顧客を吸引するべく、他社との差別化を図る
懸命な努力が払われている。その一環として、例
えば、従来より広く普及している角氷の替わりに
球体状の氷を使用し、これにより顧客に目先の新
しい変化を提供しようとする傾向がみられる。

この球状氷は、広く飲食に供されることから、
空気混入による白濁がなく、清澄な透明氷塊で商
品価値の高いものでなければならず、また大量に
製造可能であることを必要とするが、従来この種
の要請を満たす自動製氷機は存在しなかつた。そ
こで、本願の発明者は、透明で清澄な球状氷を大
量に製造し得る製氷機の開発に当り、前記の要請
を充分に満足する機構を得たので、その基本概念
につき昭和63年１月29日付けで、発明「自動製氷
機」として特許出願を行なつた。（特開平１−
196477号公報参照） 先の出願に係る製氷機は、下方に開放する第
１製氷小室を多数画成し、背面に蒸発器を備えた
第１製氷室と、上方に開放する第２製氷小室を
多数画成した第２製氷室とを基本的に備え、製氷
運転に際し両製氷小室が対応的に閉成して、その
内部に球体状等の氷形成用空間を画成するもので
ある。この基本構造に係る製氷機では、製氷運転
に際して、第１および第２製氷小室で画成される
氷形成用空間中に、製氷水を如何にして連続的に
供給し、また未氷結水を如何にして円滑に排出す
るか、が新たな解決課題となつている。

発明の目的 この発明は、前述した課題に鑑み、これを好適
に解決するべく提案されたものであつて、下方に
開放する第１製氷小室を多数備える第１製氷室
と、上方に開放する第２製氷小室を多数備える第
２製氷室とから構成される製氷機を基本とし、両
製氷小室により画成される氷形成用空間中に製氷
水を連続供給し、また未氷結水を前記空間中から
円滑に排出し得る新規な製氷構造を提供すること
を目的とする。

課題を解決するための手段 前述した課題を克服し、所期の目的を好適に達
成するため本発明は、製氷水を製氷室に噴射供給
して該製氷室内に氷塊を形成し、該製氷室で氷結
するに到らなかつた製氷水は再循環に供するよう
構成した自動製氷機において、 背面に蒸発器を備えて機内に固定配置され、下
方に開放する所要形状の第１製氷小室を多数形成
した第１製氷室と、 この第１製氷室に対し近接および離間自在に配
設され、前記第１製氷小室の夫々を下方から対応
的に閉成して、内部に氷形成用空間を画成する所
要形状の第２製氷小室を多数形成した第２製氷室
１２と、 製氷運転に際し前記第２製氷室を下方から閉成
し、除氷運転に際し斜め下方に傾動して該第２製
氷室から離間する水皿と、 この水皿の裏面に配設され、第２製氷室の下方
に設けた製氷水タンクに連通する分配管とからな
り、 前記分配管に各第２製氷小室と対応して上方に
開口する噴水孔を穿設し、この噴水孔を第２製氷
小室の底部に穿設した通孔に対応させて、各第２
製氷小室への製氷水の噴射供給および排出がなさ
れるよう構成したことを特徴とする。

更に本願に係る別の発明は、製氷水を製氷室に
噴射供給して該製氷室内に氷塊を形成し、該製氷
室で氷結するに到らなかつた製氷水は再循環に供
するよう構成した自動製氷機において、 背面に蒸発器を備えて機内に固定配置され、下
方に開放する所要形状の第１製氷小室を多数形成
した第１製氷室と、 この第１製氷室に対し近接および離間自在に配
設され、前記第１製氷小室の夫々を下方から対応
的に閉成して、内部に氷形成用空間を画成する所
要形状の第２製氷小室を多数形成した第２製氷室
と、 前記第２製氷室に一体的に配設され、製氷水タ
ンクに連通する分配管を備えた水皿とからなり、 前記分配管に各第２製氷小室と対応して開口す
る噴水孔を穿設し、この噴水孔を第２製氷小室の
底部に穿設した通孔に対応させて、各第２製氷小
室への製氷水の噴射供給および排出がなされるよ
う構成したことを特徴とする。

実施例 次に、本発明に係る自動製氷機の製氷構造につ
き、好適な実施例を挙げて、添付図面を参照しな
がら以下説明する。なお、本発明の実施例では、
第８図ａに示す球状氷１を連続製造する自動製氷
機につき説明するが、後述する製氷小室の内部形
状を変更するだけで、第８図ｂに示す如きダイヤ
カツト状の多面体氷２の製造にも容易に対応し得
る。また、好適な実施例として、典型的な機構が
少なくとも３種類は提案されるので、その夫々に
つき説明を行なう。

（第１実施例に係る製氷構造について） 第１図は、本発明の第１実施例に係る自動製氷
機の主要製氷構造を、製氷状態で概略的に示すも
のである。図において、所要直径をなす多数の球
状氷を製造する製氷室１０は、水平に配設した第
１製氷室１１と、この第１製氷室１１を下方から
退出自在に閉成する第２製氷室１２とから基本的
に構成される。

製氷機筐体（図示せず）の内部上方に、熱伝導
率の良好な金属を材質とする矩形状の第１製氷室
１１が水平に配設固定され、この第１製氷室１１
に所要の整列パターンで第１製氷小室１３が、下
向きに多数凹設されている。夫々の第１製氷小室
１３は半球状凹部として形成され、一例として直
径３cm、凹部の深さ1.5cmに設定されている。

前記第１製氷室１１の上面、つまり各第１製氷
小室１３の頂部には、冷凍系（図示せず）から導
出した管体からなる蒸発器１４が密着固定され、
当該冷凍系を運転することにより、この蒸発器１
４と第１製氷室１１との熱交換が促進されて、該
第１製氷室１１は氷点下にまで冷却される。

第２製氷室１２は熱良導体の金属を材質とし、
その上面に、前記第１製氷小室１３と対応する半
球状凹部からなる第２製氷小室１５が所要の整列
パターンで多数凹設されている。この第２製氷小
室１５の直径も、一例として３cmで凹部の深さが
1.5cmになるよう設定されている。従つて、第１
製氷室１１に対し第２製氷室１２を閉成すると、
対応の各製氷小室１３，１５の内部に直径３cmの
球状空間が画成される。第２製氷室１２は、製氷
運転時に第１製氷室１１の直下に位置すると共
に、適宜の移動機構により、徐氷運転時に第１製
氷室１１の直下から側方に退出可能になつている
（第３図参照）。また第２製氷室１２の下方に、後
述する製氷水タンク１９に連通する分配管２４を
備える水皿３８が傾動自在に設けられ、常には該
水皿３８は第２製氷室１２を下方から閉成してい
る。

水皿３８は、第１製氷室１１の側方に位置する
機内の固定部位に、枢軸１６を中心として傾動自
在に枢止され、除氷運転に際し図示のアクチユエ
ータモータAMを付勢することにより、第２製氷
室１２に対し傾動離間し得るようになつている。
この水皿３８には、製氷水を所定量貯留するタン
ク１９がその下方に一体的に設けられ、また水皿
３８の裏面に蛇行配置した分配管２４に、各第２
製氷小室１５と対応可能な噴水孔２５が穿設され
ている。

図に示す如く、第２製氷室１２における各第２
製氷小室１５の底部に通孔１２ａが穿設され、前
記水皿３８により第２製氷室１２を下方から閉成
した際に、各噴水孔２５が前記通孔１２ａと対応
一致するよう寸法設定されている。すなわち、こ
の通孔１２ａは、後述する製氷運転に際し、前記
第１および第２製氷小室１３，１５により画成さ
れた氷形成用空間に製氷水を供給すると共に、該
空間中で氷結するに到らなかつた製氷水（以下
「未氷結水」という）を好適に排出するべく機能
する。なお、水皿３８の各噴水孔２５に隣接して
戻り孔２６が穿設され、前記通孔１２ａから排出
された未氷結水は、この戻り孔２６を介して製氷
水タンク１９に帰還される。

水皿３８を傾動駆動する減速機付きのアクチユ
エータモータAMは、その回転軸にカムレバー１
７およびレバー片３７が同軸的に固定され、前記
カムレバー１７の先端１７ａと水皿３８の前方端
部との間に、コイルスプリング１８が弾力的に係
着されている。前記カムレバー１７の基部に形成
したカム面１７ｂは、第２製氷室１２を閉成して
いる水皿３８の側部上面にカム係合可能に寸法設
定されている。また第１製氷室１１を支持する固
定部位に、切換スイツチS₂が配設され、除氷運転
に伴うモータAMの回転により前記レバー片３７
が回動すると、前記切換スイツチS₂が切換えられ
て、モータAMを停止させ、前記水皿３８を傾動
状態で停止させる。また冷凍系の弁を切り換え
て、前記蒸発器１４にホツトガスを流通させる。

前記製氷水タンク１９の底部側面から導出した
給水管２１は、給水ポンプ２２を介してタンク側
方に設けた圧力室２３に連通されている。該圧力
室２３は、水皿３８の下面に配設した前記分配管
２４に連通している。従つて、製氷水タンク１９
からポンプ２２を介して圧送される製氷水は、分
配管２４に穿設した前記各噴水孔２５および第２
製氷小室１５の底部に穿設した前記通孔１２ａを
介して、各第２製氷小室１５中に噴射可能になつ
ている。なお、前記の通孔１２ａを充分に大径に
設定しておくことにより、後述する製氷運転に際
し両製氷小室１３，１５で氷結するに至らなかつ
た未氷結水を、この通孔１２ａおよび水皿３８に
穿設した前記戻り孔２６から製氷水タンク１９に
戻し得るようになつている。

更に、第２製氷小室１５の底部周辺に、除氷促
進用のヒータＨが密着配置され、製氷運転が完了
すると、予め設定した所要時間だけ該ヒータＨへ
の通電がなされ、第２製氷小室１５に対する球状
氷の氷結を融解させると共に、第２製氷室１２と
水皿３８との氷結も融解させるようにしている。
また、製氷水タンク１９への給水は、外部水道系
に接続している給水管２７の給水弁WVを開放す
ることにより行なわれる。なお、第１製氷室１１
における所要の第１製氷小室１３の頂部に、製氷
完了検知手段としての製氷検知サーモTh₁が配設
され、また、別の第１製氷小室１３の頂部に、除
氷完了検知手段としての除氷検知サーモTh₂が配
設されている。

（第１実施例の作用について） 次に、第１実施例に係る製氷構造の作用につき
説明する。製氷運転に際し第２製氷室１２は、第
１図に示すように、第１製氷室１１の下方に位置
して、その第１製氷小室１３を下面側から閉成
し、また水皿３８は第２製氷室１２を同じく下面
側から閉成している。従つて、水皿３８の分配管
２４に穿設した各噴水孔２５は、第２製氷小室１
５の底部に穿設した通孔１２ａと対応的に合致し
ている。

この状態で、自動製氷機への電源を投入する
と、給水弁WVが開弁し、製氷水タンク１９に水
供給がなされ、該タンク１９の水位が所定値にま
で達すると給水弁WVが閉弁して水供給を停止す
る。更に、電源投入と同時に製氷運転に入り、こ
れにより、第１製氷室１１に設けた蒸発器１４に
冷媒が循環供給され、当該第１製氷室１１の冷却
がなされる。また製氷水タンク１９からの製氷水
２０は分配管２４にポンプ圧送され、第２図に示
す如く、該分配管２４の各噴水孔２５および第２
製氷小室１５の通孔１２ａを介して、両製氷小室
１３，１５に画成される球状空間中に噴射され
る。

噴射された製氷水は、第１製氷小室１３の内面
に接触して冷却され、下方の第２製氷小室１５を
潤した後、前記複数の通孔１２ａを介して前記球
体空間から排出される。この未氷結水は、水皿３
８に穿設した前記戻り孔２６を介して、製氷水タ
ンク１９に戻されて再度の循環に供される。この
製氷水の循環を反復する内に、タンク１９中に貯
留される製氷水全体の温度が次第に低下すると共
に、第２製氷小室１５の温度も同様に次第に低下
する。

そして、先ず第１製氷小室１３の内壁面で製氷
水の一部が凍結して氷層が形成され（第２図ａ参
照）、未氷結水は通孔１２ａおよび戻り孔２６か
らタンク１９に帰還するサイクルを重ねる間に、
前記氷層の成長が更に進行して、第２図ｂおよび
第２図ｃに示す如く、最終的に両製氷小室１３，
１５に形成される球状空間中に球状氷１が生成さ
れる。

このように製氷が完了して、第１製氷室１１の
温度が所要の温度域まで低下すると、これを製氷
検知サーモTh₁が検知して製氷水の循環供給を停
止すると共に、蒸発器１４への冷媒の供給を停止
する。更に、前記ヒータＨへの通電がなされて第
２製氷室１２を加熱し、従つて第２製氷小室１５
に対する球状氷の氷結面を融解させる。また、第
２製氷室１２と水皿３８との氷結も好適に融解さ
れる。

タイマによる所要の設定時限が経過すると、ヒ
ータＨへの通電が停止すると共に、前記モータ
AMは、第１図において反時計方向に回動を開始
する。これによりカムレバー１７が回転して、そ
の基部に形成したカム面１７ｂが、水皿３８の側
部上面を強制的に下方に押圧する。既に述べた如
く、第２製氷室１２はヒータＨにより加熱され
て、水皿３８に対する氷結は解除されているの
で、第３図ａに示す如く、当該水皿３８（および
製氷水タンク１９）は第２製氷室１２から強制剥
離されて、斜め下方に傾動し始める。この水皿３
８および製氷水タンク１９の傾動により、該タン
ク１９中の不純物濃度の高まつた製氷水は外部に
廃棄される。

水皿３８が最大限に傾動したタイミングをもつ
て、前記レバー片３７が切換スイツチS₂を押圧付
勢し、これによりモータAMはその回転を停止し
て、水皿３８の傾動を停止させる。

更に、前記スイツチS₂の切換えにより蒸発器１
４にホツトガスが供給され、第１製氷室１１の加
温がなされて、その第１製氷小室１３の内面と球
状氷との氷結面の融解を開始する。

また、前記第２製氷室１２は、第３図ｂに示す
如く、適宜の移動手段により第１製氷室１１から
離間して垂直に下降した後、右方に移動して第１
製氷室１１の直下から完全に退避する。このと
き、第１製氷室１１の第１製氷小室１３には、未
だ球状氷１が下向きに氷結している。

しかるに、前述の如く、蒸発器１４には先程よ
りホツトガスが循環しているから、第１製氷室１
１は温度上昇中である。そして、第１製氷小室１
３が或る程度加温されると、小室壁面と球状氷１
との氷結が解除されて自重により落下して、傾動
待機している前記水皿３８の表面に落着し貯氷庫
（図示せず）に滑落回収される。

このように、球状氷が全て第１製氷小室１３か
ら離脱すると、第１製氷室１１は蒸発器１４に循
環しているホツトガスにより一挙に温度上昇す
る。この温度上昇を除氷検知サーモTh₂が検知す
ると、除氷運転を完了させると共に、第２製氷室
１２を第１製氷室１１の下方に帰還させて、次の
製氷運転を待機する。また、前記モータAMが逆
回転してカムレバー１７を駆動し、該レバー１７
と水皿３８との間に弾力的に係着したコイルスプ
リング１８により、水皿３８および製氷水タンク
１９を反時計方向に回動付勢して、水平状態に復
帰させることにより、再び第２製氷室１２を下方
から閉成する。

次いで、前記モータAMの逆回転によりカムレ
バー１７も逆回転し、前記切換スイツチS₂を押圧
付勢して前記冷凍系の弁を切換え、前記蒸発器１
４へのホツトガスの供給を停止する。また、給水
弁WVを開放して、水位の低下したタンク１９に
新たな製氷水を供給する。そして、製氷運転が再
開されて前述した動作を繰り返す。

（第２実施例に係る製氷構造について） 第４図は、本発明の第２実施例に係る自動製氷
機の主要製氷構造を、製氷状態で概略的に示すも
のである。この第２実施例に示す第１製氷小室１
１は、水平に対し所要角度傾斜した姿勢で、製氷
機の筐体内部上方に固定されている。第１製氷小
室１３は、第１製氷室１１の下面部に半球状凹部
として下向きに所要の整列パターンで多数凹設さ
れ、該第１製氷室１１の上面所定個所に、蒸発器
１４、製氷検知サーモTh₁および除氷検知サーモ
Th₂が密着固定されている。

前記第１製氷室１１の直下には、その製氷運転
に際して、該第１製氷室１１を斜め下方から閉成
すると共に、除氷運転に際して、該第１製氷室１
１を開放する第２製氷室１２が配設されている。
この第２製氷室１２には、前記第１製氷小室１３
と対応した同じく半球状凹部をなす第２製氷小室
１５が、上向きに所要の整列パターンで多数凹設
されている。また、第２製氷小室１５の底部周辺
に、除氷促進用のヒータＨが密着的に埋設されて
いる。

更に、各第２製氷小室１５の底部に所要径の通
孔１２ａが穿設され、この通孔１２ａは、第１お
よび第２製氷小室１３，１５により画成された氷
形成用空間に、後述する分配管２４からの製氷水
の供給と、該空間からの未氷結水の排出とを行な
うべく機能する。

第２製氷室１２の上方端部は、製氷機の筐体内
部上方の固定部位に枢軸１６を介して傾動自在に
枢支したブラケツト４５に取付けられ、アクチユ
エータモータAMの作用下に、枢軸１６を中心に
時計方向に回動して垂下し、前記第１製氷小室１
３を開放可能になつている（第５図参照）。前記
第２製氷室１２の裏面に、圧力室２３を備える分
配管２４が僅かな間隙を保持して近接配置され、
この分配管２４に前記第２製氷小室１５の夫々と
対応可能な噴水孔２５が穿設されている。この噴
水孔２５は、図に示す如く、前記第２製氷小室１
５に穿設した前記通孔１２ａに対応的に臨んでお
り、該噴水孔２５から噴射された製氷水は、通孔
１２ａを介して氷形成用空間内に供給される。

なお分配管２４の下面には、スペーサ４６を介
して水案内板４７が配設され、前記第２製氷室１
２の下面と平行に延在している。この水案内板４
７は、製氷運転時に第２製氷小室１５の通孔１２
ａから落下する未氷結水を回収し、下方の製氷水
タンク１９に案内するためのものである。また第
２製氷室１２の所要部位に、温度検知サーモTh₃
が配設され、該第２製氷室１２の温度を監視し得
るようになつている。

製氷水タンク１９は、第４図に示す如く、製氷
機の筐体下方で、かつ前記第１および第２製氷室
１１，１２の直下に設けられ、タンク本体から斜
め上方に延在する傾斜面１９ａを有している。こ
の傾斜面１９ａと前記水案内板４７との間には、
図に示す如く、第２の水案内板４８を傾斜的に介
在させておくのが好ましい。前記第２水案内板４
８は、その最下端縁が下方に屈曲されて、前記傾
斜面１９ａの上端部の上方に臨み、未氷結水はこ
の屈曲端縁を介して傾斜面１９ａに案内されると
共に、除氷時の氷塊は第２水案内板４８上を滑落
して、貯氷庫（図示せず）に回収可能となつてい
る。

（第２実施例の作用について） 次に、第２実施例に係る製氷構造の作用につき
説明する。先ず、自動製氷機への電源（電源スイ
ツチは図示せず）を投入して製氷運転に入ると、
前記蒸発器１４に冷媒が供給されて第１製氷室１
１の冷却がなされる。また、製氷水タンク１９か
らの製氷水２０は、分配管２４にポンプ圧送さ
れ、該分配管２４における各噴水孔２５および第
２製氷室１２に穿設した前記通孔１２ａを介して
各第２製氷小室１５中に噴射される。

噴射された製氷水は、第１製氷小室１３の内面
に接触して冷却され、下方の第２製氷小室１５を
潤した後、この第２製氷小室１５の底部に穿設し
た前記通孔１２ａを介して前記水案内板４７に落
下し、更に第２の水案内板４８および傾斜面１９
ａを経て製氷水タンク１９に戻され、再度の循環
に供される。この製氷水の循環を反復する内に、
タンク１９中に貯留される製氷水全体の温度が次
第に低下する。また第２製氷室１２は、その一部
において第１製氷室１１に接触していると共に、
当該第２製氷小室１５に冷却された未氷結水が接
触して循環するので、第２製氷室１２自体の温度
も同様に次第に低下して氷結点以下となる。そし
て、先ず第１製氷小室１３の内壁面で製氷水の一
部が凍結して氷層が形成され、未氷結水は戻り孔
を兼ねる通孔１２ａを経て製氷水タンク１９に帰
還するサイクルを重ねる間に、前記氷層の成長が
更に進行して、最終的に第１製氷小室１３および
第２製氷小室１５に画成される球状空間中に球状
氷１が生成される。

このように、第１製氷小室１３および第２製氷
小室１５での製氷が完了して、第１製氷室１１の
温度が所要の温度域まで低下すると、これを製氷
検知サーモTh₁が検知して製氷運転を停止させ
る。また第２製氷室１２は、球状氷１の生成によ
り所要温度以下に低下しているので、前記温度検
知サーモTh₃が検知して前記ヒータＨへの通電が
なされて第２製氷室１２を加熱し、第２製氷小室
１５での球状氷１の氷結を融解させて、この球状
氷１と第２製氷小室１５との結合力を低下させ
る。

そして、前記ヒータＨの加熱により、第２製氷
室１２の温度が上昇して所定値以上になると、前
記温度検知サーモTh₃がこれを検知して、ヒータ
Ｈへの通電を停止させる。また、モータAMが駆
動することにより、そのカムレバー１７が回転し
て、基部に形成したカム面１７ｂが第２製氷室１
２の側部上面を強制的に下方に押圧する。既に述
べた如く、第２製氷小室１５に対する球状氷の氷
結は解除されているので、当該第２製氷室１２は
第１製氷室１１から強制剥離されて、時計方向に
傾動し始める。そして、最終的に第２製氷室１２
は、第５図に示す如く、垂下状態で完全に開放す
る。

このとき、第１製氷室１１における第１製氷小
室１３には、球状氷１が未だ氷結固着している。
この第２製氷室１２が、最大限に傾動したタイミ
ングにおいて、前記レバー片３７が切換スイツチ
S₂を押圧付勢し、これにより給水弁WVが開放し
て、製氷水タンク１９に新たな製氷水が供給され
ると共に、ホツトガスを前記蒸発器１４に循環供
給させる。このため第１製氷室１１の加温がなさ
れ、その第１製氷小室１３の内面と球状氷との氷
結面の融解を開始する。

また蒸発器１４でのホツトガスの循環により、
第１製氷小室１３が加温されると、第５図に示す
如く、小室壁面と球状氷との氷結が解除され、当
該球状氷は自重により落下し、その直下に設けた
前記第２水案内板４８に沿つて滑落して貯氷庫
（図示せず）に案内回収される。

このように、球状氷が全て第１製氷小室１３か
ら離脱すると、第１製氷室１１は蒸発器１４に循
環しているホツトガスにより一挙に温度上昇す
る。この温度上昇を前記除氷検知サーモTh₂が検
知すると、モータAMは逆回転してカムレバー１
７を駆動し、該レバー１７と第２製氷室１２との
間に弾力的に係着したコイルスプリング１８によ
り、第２製氷室１２を反時計方向に回動付勢し
て、傾斜状態に復帰させることにより、再び第１
製氷室１１の第１製氷小室１３を斜め下方から閉
成する。

なお、前記モータAMの逆回転によりカムレバ
ー１７も逆回転し、前記切換スイツチS₂を押圧付
勢して、これにより製氷水およびホツトガスの供
給が停止される。そして初期状態に復帰して製氷
運転が再開され、前述した動作を繰り返す。

（第３実施例に係る製氷構造について） 第６図は、本発明の第３実施例に係る自動製氷
機の主要製氷構造を、製氷状態で概略的に示すも
のである。この第３実施例に示す機構の基本構成
は、先に説明した第２実施例に係る機構と殆ど共
通している。但し、第２製氷室１２は、第２実施
例の場合よりも大きく翻転すると共に、球状氷は
先ず第１製氷室１１から離脱し、しかる後に第２
製氷室１２から離脱落下する機構が採用されてい
る。

すなわち、第１製氷室１１は、水平に対し所要
角度傾斜した姿勢で、製氷機の筐体内部上方に固
定されている。この第１製氷室１１の下面部に、
半球状凹部からなる第１製氷小室１３が、下向き
に所要の整列パターンで多数凹設され、該第１製
氷室１１の上面所定個所に、蒸発器１４、製氷検
知サーモTh₁および除氷検知サーモTh₂が密着固
定されている。

前記第１製氷室１１の直下に、その製氷運転に
際して、該第１製氷室１１を下方から閉成すると
共に、除氷運転に際して該第１製氷室１１を開放
する第２製氷室１２が配設されている。この第２
製氷室１２に、前記第１製氷小室１３と対応した
半球状凹部からなる第２製氷小室１５が、上向き
に所要の整列パターンで多数凹設されている。ま
た、各第２製氷小室１５に近接する部位に、電熱
ヒータＨが埋設されている。

更に、第２製氷室１２における各第２製氷小室
１５の底部に、所要径の通孔１２ａが穿設され、
この通孔１２ａは、第１および第２製氷小室１
３，１５により画成される氷形成用空間に、分配
管２４からの製氷水の供給と、該空間からの未氷
結水の排出とを行なうべく機能する。

第２製氷室１２の上方端部は、製氷機の筐体内
部上方の固定部位に、枢軸１６を介して傾動自在
に枢支したブラケツト４５に取付けられ、モータ
AMの作用下に、この枢軸１６を中心に時計方向
に大きく回動し、第７図に示す如く翻転した状態
で前記第１製氷小室１３を開放可能になつてい
る。この第２製氷室１２の裏面に、圧力室２３を
備える分配管２４が僅かな間隙を保持して近接配
置され、該分配管２４に前記第２製氷小室１５の
夫々と対応可能な噴水孔２５が穿設されている。
この噴水孔２５は、図に示す如く、前記第２製氷
小室１５に穿設した前記通孔１２ａと対応的に臨
むように寸法設定してある。

なお第２製氷室１２における裏面の各周囲下端
縁には、下方に延出する側板４９が固定されて、
矩形状の堰を形成している。この側板４９からな
る矩形状の堰は、第７図に示すように、第２製氷
室１２を大きく翻転させて、該第２製氷室１２の
裏面を斜め上方に指向させた際に、給水管２７か
ら供給される水を所要量溜めて、余剰の水をオー
バーフローさせることにより、球状氷１の第２製
氷小室１５からの剥離を促進する機能を果す。

製氷水タンク１９は製氷機の筐体下方に設けら
れ、タンク本体から斜め上方に延在する水案内板
４８が配設されている。前記第２水案内板４８
は、その最下端縁が下方に屈曲されて、前記タン
ク１９上端部の上方に臨み、未氷結水はこの屈曲
端縁を介して該タンク１９に案内されると共に、
除氷時の氷塊はこの第２水案内板４８上を滑落し
て貯氷庫（図示せず）に回収可能になつている。

更に第２製氷室１２の所要部位に、温度検知サ
ーモTh₃が配設され、該第２製氷室１２の温度を
監視し得るようになつている。

（第３実施例の作用について） 次に、第３実施例に係る製氷構造の作用につき
説明する。自動製氷機への電源を投入すると、製
氷運転に入つて第１製氷室１１の冷却がなされる
と共に、製氷水タンク１９からの製氷水２０は、
分配管２４にポンプ圧送され、該分配管２４にお
ける各噴水孔２５および第２製氷室１２に穿設し
た前記通孔１２ａを介して、これに対応する各第
２製氷小室１５中に噴射される。

噴射された製氷水は、第１製氷小室１３の内面
に接触して冷却され、下方の第２製氷小室１５を
潤した後、この第２製氷小室１５の底部に穿設し
た前記通孔１２ａを介して落下し、前記水案内板
４８を経て製氷水タンク１９に戻され、再度の循
環に供される。この製氷水の循環を反復する内
に、タンク１９中に貯留される製氷水全体の温度
が次第に低下する。また第２製氷室１２は、その
一部において第１製氷室１１に接触していると共
に、当該第２製氷小室１５に冷却された未氷結水
が接触して循環するので、第２製氷室１２自体の
温度も同様に次第に低下して氷結点以下となる。
そして、先ず第１製氷小室１３の内壁面で製氷水
の一部が凍結して氷層が形成され、未氷結水は戻
り孔を兼ねる通孔１２ａを経て製氷水タンク１９
に帰還するサイクルを重ねる間に、前記氷層の成
長が更に進行して、最終的に第１製氷小室１３お
よび第２製氷小室１５に画成される球状空間中に
球状氷１が生成される。

また、前述した如く、第１製氷小室１３および
第２製氷小室１５での製氷が進行して、第１製氷
室１１の温度が所要の温度域まで低下すると、こ
れを製氷検知サーモTh₁が検知して製氷運転が停
止される。そして、前記蒸発器１４にホツトガス
が循環され、これにより第１製氷室１１の加温が
なされ、その第１製氷小室１３の内面と球状氷と
の氷結面の融解を開始し、この球状氷１と第１製
氷小室１３との結合力を低下させる。

すると、除氷検知サーモTh₂が第１製氷室１１
の温度上昇を検知し、前記モータAMを駆動して
カムレバー１７が回転して、基部に形成したカム
面１７ｂが第２製氷室１２の側部上面を強制的に
下方に押圧する。既に述べた如く、第１製氷小室
１３に対する球状氷の氷結は解除されているの
で、当該第２製氷室１２は第１製氷室１１から強
制剥離されて、時計方向に傾動し始める。そし
て、第２製氷室１２は、その第２製氷小室１５に
球状氷１を氷結させたままの状態で、最終的に第
７図に示す如く、略逆転状態にまで翻転して、そ
の裏面を斜め上方に指向させた姿勢に至る。この
とき、第２製氷小室１５から露出した球状氷１の
下半部は、製氷水タンク１９の水案内板４８の上
方に位置している。

第２製氷室１２の翻転姿勢が最大に達したタイ
ミングにおいて、前記レバー片３７が切換スイツ
チS₂を押圧付勢し、これによりモータAMの駆動
が停止されると共に、蒸発器１４へのホツトガス
の供給を停止させる。

また、未だ球状氷１が付着している第２製氷室
１２の裏面に、前記給水弁WVが開放して給水管
２７から常温の外部水道水が供給される。この第
２製氷室１２の裏面には、前述した如く、側板４
９により矩形状の堰が形成されているから、前記
常温の外部水道水はこの堰に所要量溜められて該
第２製氷室１２を温度上昇させ、余剰の水はオー
バーフローした後、水案内板４８を介して製氷水
タンク１９に案内回収される。タンク１９に導か
れた水は、その水位を上昇させ、所定水位に達す
るとオーバーフロー管５０から外部に排出され
る。更に、前記給水弁WVの開放と共に、前記電
熱ヒータＨへの通電もなされて、第２製氷室１２
に対する積極的な加熱もなされ、第２製氷小室１
５と球状氷１との氷結を融解させて、小室壁面と
球状氷との氷結が解除され、当該球状氷は自重に
より落下し、その直下に設けた水案内板４８に沿
つて滑落して貯氷庫（図示せず）に案内回収され
る。

このように、球状氷が全て第２製氷小室１５か
ら離脱すると、第２製氷室１２の温度は依然とし
て給水管２７から供給される外部水道水の影響に
より次第に上昇する。そして、該第２製氷室１２
における各第２製氷小室１５に穿設した前記通孔
１２ａを閉塞している氷が融解されると、この通
孔１２ａを介して水道水は落下し、水案内板４８
を介して製氷水タンク１９に案内される。また、
第２製氷室１２の温度上昇を前記温度検知サーモ
Th₃が検知すると、給水弁WVの閉成と電熱ヒー
タＨの通電停止とを行なう。更に、モータAMを
逆回転してカムレバー１７を駆動し、該レバー１
７と第２製氷室１２との間に弾力的に係着したコ
イルスプリング１８により、第２製氷室１２を反
時計方向に回動付勢して、傾斜状態に復帰させる
ことにより、再び第１製氷室１１の第１製氷小室
１３を下方から閉成する。

なお、前記モータAMの逆回転によりカムレバ
ー１７も逆回転し、前記切換スイツチS₂を押圧付
勢して、製氷運転を再開する。

発明の効果 以上説明した如く、本発明の第１実施例〜第３
実施例に係る自動製氷機の製氷構造によれば、
下方に開放する第１製氷小室を備えた第１製氷室
と、上方に開放する第２製氷小室が画成された
第２製氷室とを基本的に備え、製氷運転に際し両
製氷小室の内部に画成される氷形成用空間で氷塊
を生成する製氷機に関連して、前記第２製氷室の
底部に通孔を穿設したことにより、前記氷形成用
空間内に製氷水を供給し得ると共に、該空間内で
氷結しなかつた未氷結水の排出を円滑になし得る
効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図〜第３図は、本発明の第１実施例を示す
ものであつて、第１図は第１実施例に係る製氷構
造の概略構成を示す縦断面図、第２図ａ〜ｃは、
第１製氷小室および第２製氷小室内で球状氷が形
成される状態を経時的に示す説明図、第３図ａ〜
ｃは、第１実施例に係る装置において、水皿が傾
動し、次いで第２製氷室が第１製氷室から垂直に
下降した後、該第１製氷室の直下から完全に退避
する状態を経時的に示す説明図、第４図および第
５図は本発明の第２実施例を示すものであつて、
第４図は第２実施例に係る製氷構造の概略構成を
示す縦断面図、第５図は第４図に示す製氷構造に
おいて、第２製氷室を開放した状態で示す縦断面
図、第６図および第７図は本発明の第３実施例を
示すものであつて、第６図は第３実施例に係る製
氷構造の概略構成を示す縦断面図、第７図は第３
実施例に係る装置において、第２製氷室が大きく
翻転して第１製氷室から分離した状態で示す縦断
面図、第８図ａは球状氷を示す説明図、第８図ｂ
は多面状氷を示す説明図である。 １１……第１製氷室、１２……第２製氷室、１
２ａ……通孔、１３……第１製氷小室、１４……
蒸発器、１５……第２製氷小室。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 製氷水を製氷室に噴射供給して該製氷室内に
   氷塊を形成し、該製氷室で氷結するに至らなかつ
   た製氷水は再循環に供するよう構成した自動製氷
   機において、 背面に蒸発器１４を備えて機内に固定配置さ
   れ、下方に開放する所要形状の第１製氷小室１３
   を多数形成した第１製氷室１１と、 この第１製氷室１１に対し近接および離間自在
   に配設され、前記第１製氷小室１３の夫々を下方
   から対応的に閉成して、内部に氷形成用空間を画
   成する所要形状の第２製氷小室１５を多数形成し
   た第２製氷室１２と、 製氷運転に際し前記第２製氷室１２を下方から
   閉成し、徐氷運転に際し斜め下方に傾動して該第
   ２製氷室１２から離間する水皿３８と、 この水皿３８の裏面に配設され、第２製氷室１
   ２の下方に設けた製氷水タンク１９に連通する分
   配管２４とからなり、 前記分配管２４に各第２製氷小室１５と対応し
   て上方に開口する噴水孔２５を穿設し、この噴水
   孔２５を第２製氷小室１５の底部に穿設した通孔
   １２ａに対応させて、各第２製氷小室１５への製
   氷水の噴射供給および排出がなされるよう構成し
   たことを特徴とする自動製氷機の製氷構造。 ２ 製氷水を製氷室に噴射供給して該製氷室内に
   氷塊を形成し、該製氷室で氷結するに至らなかつ
   た製氷水は再循環に供するよう構成した自動製氷
   機において、 背面に蒸発器１４を備えて機内に固定配置さ
   れ、下方に開放する所要形状の第１製氷小室１３
   を多数形成した第１製氷室１１と、 この第１製氷室１１に対し近接および離間自在
   に配設され、前記第１製氷小室１３の夫々を下方
   から対応的に閉成して、内部に氷形成用空間を画
   成する所要形状の第２製氷小室１５を多数形成し
   た第２製氷室１２と、 前記第２製氷室１２に一体的に配設され、製氷
   水タンク１９に連通する分配管２４を備えた水皿
   ３８とからなり、 前記分配管２４に各第２製氷小室１５と対応し
   て開口する噴水孔２５を穿設し、この噴水孔２５
   を第２製氷小室１５の底部に穿設した通孔１２ａ
   に対応させて、各第２製氷小室１５への製氷水の
   噴射供給および排出がなされるよう構成した ことを特徴とする自動製氷機の製氷構造。