JPH0572213B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、二重構造の蓋を備えた炊飯器に関す
るものである。

従来の技術 一般に、炊飯器において、炊飯時の吹きこぼれ
が問題となり、この対策として種々の考案がなさ
れていた。たとえば、第３図に示すように、内蓋
２１の中央部に上向きの突出部２２を設け、この
突出部２２に蒸気孔２３を形成し、かつ外周の環
状の低部２４に前記蒸気孔２３より小径の蒸気孔
２５を設け、炊飯中に蒸気孔２３から内蓋２１上
に吹き上つた炊飯液などを蒸気孔２５から鍋２６
の内部に戻す構造が提案されていた。

発明が解決しようとする問題点 炊飯器による炊飯時に生じる吹きこぼれに関す
る諸データによると、吹きこぼれは、炊飯に必要
な水量以上の炊が鍋内にある場合、または鍋内の
蒸気圧が特別に大きくなつた場合に発生し、加え
て蒸気と共に発生する泡などが蒸気孔を塞ぐと泡
が消滅せず連続的に発生し、この泡が飛沫および
吹きこぼれの原因となるといわれている。そこで
前記の第３図に示すような構造が提案され、高所
の突出部２２に蒸気孔２３を設け、発生した泡な
どを低部２４に流し、低部２４の蒸気孔２５から
鍋２６の内部に戻すようにしていたが、前記突出
部２２は平面状であり、蒸気孔２３から吹き上つ
た泡は一旦突出部２２に溜るため、蒸気孔２３が
一時的に塞がれ、さらに泡が吹上がることができ
ず、そのため泡が消滅しにくく、この泡のため飛
沫および吹きこぼれが発生していた。

本発明は上記の問題点を解消するもので、炊飯
中に泡による飛沫や吹きこぼれが発生しない炊飯
器を提供することを目的とするものである。

問題点を解決するための手段 上記の問題点を解決するため本発明の炊飯器
は、炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部に収納
する鍋と、前記炊飯器本体の上部開口部を開閉自
在に覆う外蓋と、前記鍋の上部開口部を覆う内蓋
と、前記外蓋の下面と内蓋の上面間に介在し閉空
間を形成した深皿状のホルダーと、前記外蓋の下
面側から下方へ突出して前記内蓋をホルダーを介
して保持するホルダー軸とを備え、前記ホルダー
軸に下端から中心部を経てホルダー内底位置より
上方の側面で前記閉空間へ通じる通気孔を設け、
かつ前記深皿状のホルダーの内蓋取付け位置より
上部の傾斜側面に通気口を設けたものである。

作 用 上記の構成により、炊飯中に発生する蒸気およ
び泡などは、鍋からホルダー軸の通気孔を通り、
ホルダーに設けた通気口から吹き上がつてくる
が、前記ホルダーの通気口はホルダーの内底部よ
り上部に設けているので、比較的高所の位置に、
かつ傾斜側面に設けられており、泡が前記通気口
を塞ぐことなく水分となつて内蓋の周縁の低部へ
と流れ落ちて溜るので、これにより泡などによる
飛沫および吹きこぼれを防止することができる。

実施例 以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説明
する。

第１図は本発明の一実施例の炊飯器における上
部縦断面図、第２図は同炊飯器の要部縦断面図で
ある。第１図および第２図において、円筒状の炊
飯器本体１の内部に、同じく円筒状の鍋２が着脱
自在に収納されており、かつこの鍋２は上端に開
口段部３を有している。前記炊飯器本体１の上端
の一側にヒンジ部４が設けられ、このヒンジ部４
に相対向する位置にフツク受け部５が設けられて
いる。外蓋６が、その一側において前記ヒンジ部
４に回動自在に軸支されて、炊飯器本体１の上部
開口部を開閉自在に覆い、かつ軸支された側に相
対向する側にフツク７が取付けられており、この
フツク７は前記炊飯器本体１のフツク受け部５と
係脱自在である。外蓋６の下面６ａの中央部付近
に下方へ突出してホルダー軸８が取付けられ、こ
のホルダー軸８に内蓋９が深皿状のホルダー１０
を介して着脱自在に取付けられており、この内蓋
９は外蓋６の開閉動作にともなつて前記鍋２の上
部開口部を開閉する。すなわち、前記内蓋９をゴ
ムなどの柔軟性材料からなる深皿状のホルダー１
０に、その中央底部１０ａの外周面に形成した周
溝１０ｂに前記内蓋９の中央部に形成した取付孔
９ａを嵌合することにより取付け、その状態で内
蓋９およびホルダー１０を、前記ホルダー１０の
前記中央底部１０ａの中心部に形成した貫通孔１
０ｃを前記ホルダー軸８の軸部８ａに嵌合するこ
とにより、前記ホルダー軸８の下端の太径部８ｂ
と前記外蓋６の下面６ａとの間に取付ける。そし
て前記ホルダー１０は外蓋６と内蓋９間に閉空間
を形成するとともに外蓋６から内蓋９を離す方向
に付勢し、前記フツク７とフツク受け部５が係合
状態のとき、前記内蓋９の周縁部９ｂを前記鍋２
の開口段部３に押し付けて密接状態となる。

前記ホルダー軸８には、下部の太径部８ｂの下
端面から軸部８ｂの中心部を経て軸部８ａの前記
ホルダー１０の取付け位置より上方の側面に開口
する通気孔１１が穿孔されている。また前記内蓋
９は、ホルダー１０への取付孔９ａを形成した中
央部付近が、鍋２を覆つた状態で、上方へ突出し
て突出部９ｃが形成され、かつこの突出部９ｃと
周縁部９ｂとの間に環状低部９ｄが形成され、さ
らに前記環状低部９ｄに前記ホルダー軸８の通気
孔１１より小径の孔１２が設けられている。また
前記ホルダー１０には、中央底部１０ａの周溝１
０ｂに嵌合される内蓋９より上方の傾斜側面部１
０ｄに孔または切欠きなどからなる通気口１３が
設けられている。

上記の炊飯器において、炊飯を行なうと鍋２の
内圧の上昇につれて、蒸気や泡はホルダー軸８の
通気孔１１から吹き上がつて、ホルダー１０の閉
空間に吹き出され、さらにホルダー１０の通気口
１３を通つて内蓋９の上面へ流れる。このとき内
蓋９の環状低部９ｄに設けた孔１２からも吹き上
がるが、通気孔１１および通気口１３の径が前記
孔１２の孔径より大きいため、泡を含む蒸気は主
として通気孔１１および通気口１３から吹き上が
ることになる。またホルダー１０に設けた通気口
１３は内蓋９の取付け位置より比較的高所に、か
つホルダー１０の傾斜側面に設けられているた
め、ホルダー軸８の通気孔１１を通りホルダー１
０の通気口１３から吹き上がつた泡は、通気口１
３の出口付近に溜まることなく、すなわち通気口
１３を塞ぐことなく、内蓋９の環状低部９ｄの上
面へと流れ落ち、やがて消滅する。この消滅した
泡による水分は前記環状低部９ｄに設けた孔１２
から鍋２の内部に還流するが、炊飯時は鍋２の内
圧が比較的高いため、還流する水量は微量である
が、炊飯後鍋２の内圧が下がると自然に鍋２の内
部に還流する。吹き上がつた泡による水分が溜ま
る内蓋９の環状底部９ｄの大きさは吹き上がつて
くる泡の量によつて設計的に定められ、かつホル
ダー１０に通気口１３が設けられているため、内
蓋９の上面に溜まつた水分が通気口１３を塞ぐほ
ぼ極限まで設計可能であり、十分な容積を備える
ことが容易にできる。

発明の効果 以上のように本発明の炊飯器によれば、炊飯中
に発生する蒸気および泡を、外蓋のホルダー軸に
設けた通気孔を経て、深皿状のホルダーの傾斜側
面の通気口から内蓋の上面側へ排出し、泡を内蓋
の環状低部の上面に溜めて消滅させることがで
き、飛沫および吹きこぼれを確実に防止すること
ができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の炊飯器における上
部縦断面図、第２図は同炊飯器の要部縦断面図、
第３図は従来の炊飯器の上部縦断面図である。 １……炊飯器本体、２……鍋、６……外蓋、８
……ホルダー軸、９……内蓋、１０……ホルダ
ー、１１……通気孔、１３……通気口。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部に収納
   する鍋と、前記炊飯器本体の上部開口部を開閉自
   在に覆う外蓋と、前記鍋の上端開口部を覆う内蓋
   と、前記外蓋の下面と内蓋の上面間に介在し閉空
   間を形成した深皿状のホルダーと、前記外蓋の下
   面側から下方へ突出して前記内蓋をホルダーを介
   して保持するホルダー軸とを備え、前記ホルダー
   軸に下端から中心部を経てホルダーの内底位置よ
   り上方の側面で前記閉空間へ通じる通気孔を設
   け、かつ前記深皿状のホルダーの内蓋取付け位置
   より上部の傾斜側面に通気口を設けた炊飯器。