JPH0529999U - 飲料の瞬間冷却式注出装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 １台の装置で水と飲料の注出ができると共に
飲料冷却管の洗浄を容易にする。 【構成】 一側を飲料供給源に、他側を飲料注出コック
２３に接続した飲料冷却管１９と、一側を水供給源２５
に、他側を水注出コック２６に接続した水冷却管２０
と、前記両管１９，２０を接続する締切弁３０とからな
る。そのため締切弁３０を操作するだけで水や飲料の注
出および飲料冷却管１９の洗浄が容易にできる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は飲料の瞬間冷却式注出装置に係り特に飲料水と他の飲料等複数の飲料 を冷却して注出できるとともに飲料冷却管の洗浄を容易にした装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】

本考案の飲料は種類を問わないが従来技術および考案の実施例は生ビールと水 を例にして説明する。生ビール樽から生ビールをジョッキに注ぐ場合、一般には 冷却水槽内に設けられたビール冷却管へ生ビールを通すことにより生ビールを適 温に冷却していた。しかして生ビールは変質や腐敗が起こり易く洗浄を怠ると、 ビール冷却管等は汚れ注出された生ビールの味を著しく悪化させるため適時ビー ル冷却管等を洗浄する必要がある。

【０００３】 従来におけるビール冷却管の洗浄はビール冷却管と水道蛇口をホースで連結し てビール冷却管に水道水を導入し、注出コックを開いて注出しながら水通しをし て洗浄していた。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

以上のように、従来の装置におけるビール冷却管の洗浄作業はビール冷却管に 洗浄用のホースを取付けたり、取外したり、作業がわずらわしく、かつ非能率的 であった。

【０００５】 本考案はこのような欠点を除去したもので、その目的は水と生ビール等複数の 飲料を注出できるとともに飲料冷却管の洗浄を容易にした飲料の瞬間冷却式注出 装置を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

本考案における飲料の瞬間冷却式注出装置は水を貯えた冷却水槽内に設けられ 一側を飲料供給源に、他側を飲料注出コックに接続した飲料冷却管と、一側を水 供給源に他側を水注出コックに接続した水冷却管と、前記両管の間に設けた締切 弁とから構成されており、締切弁は両管とを流通および遮断可能にしたことを特 徴としている。

【０００７】

【作用】

上記のように飲料冷却管と水冷却管との間に締切弁を設けたので締切弁を操作 するだけで水や飲料の注出ができるとともに飲料冷却管内等に水を流して洗浄す ることができる。

【０００８】

【実施例】

本考案は生ビールと水とを同時、あるいは交互に注出できるようにした装置を 対象にしている。以下本考案の実施例を示した図１ないし図３について説明する 。注出槽１１は図において左側の保温材１２に囲まれた冷却水槽１３と冷凍機１ ４を設置した機械室１５等とからなり、冷却水槽１３の内部には冷却水１８が貯 えられ、冷凍機１４へ接続された蒸発管１６が設けられている。蒸発管１６によ って冷却された冷却水１８の一部が蒸発管１６の周囲に氷１７として一定量蓄氷 される。また、冷却水１８中には螺旋状に巻回されたビール冷却管１９と水冷却 管２０とが設けられている。

【０００９】 ビール冷却管１９の一端は配管２１から継手２２で、不図示のディスペンスヘ ッドに接続され、さらにディスペンスヘッドを介して生ビール樽に接続されてお り、他端にはビール注出コック２３が取り付けてある。生ビール樽に接続される ディスペンスヘッドは生ビール樽を開栓するためのアダプターで実用されている 既存の技術であるため詳しい説明を省略する。水冷却管２０の一端は配管２４か ら、例えば水道水の蛇口２５のような水供給源に接続され、他端は水注出コック ２６に接続されている。

【００１０】 しかして両冷却管１９と２０とは入口側において締切弁３０により接続されて いる。

【００１１】 このような構成において、生ビール等を注出するときは、締切弁３０を図２に 示す位置（ビール冷却管１９側と水冷却管２０側とが遮断された位置）に置き不 図示のディスペンスヘッドを生ビール樽に接続して開の状態にし、かつビール注 出コック２３の下方へ不図示のジョッキを置いた後、ビール注出コック２３を開 ければ適度に冷却された生ビールがジョッキに注出される。一方、飲料水を注出 したい時は水注出コック２６を開いて水道水の蛇口２５等を開ければ水供給源か らの水を注出することができるようになっている。

【００１２】 ビール冷却管１９等の洗浄時は洗浄部分をビール注出コック２３側と、継手２ ２側に分けビール注出コック２３側を洗浄するときは不図示のディスペンスヘッ トを閉じた状態で締切弁３０を図３に示す位置（ビール冷却管１９側と水冷却管 ２０側とが流通する位置）に置き、水注出コック２６を閉じビール注出コック２ ３を開ければ、水は蛇口２５から配管２４・切換弁３０・ビール冷却管１９そし てビール注出コック２３を通ってビール注出コック２３の下方に置いた容器２８ に注がれ、ビール冷却管１９等は洗浄される。

【００１３】 また継手２２側を洗浄するときは水注出コック２６とビール注出コック２３を 閉じ、かつ不図示のディスペンスヘッドから継手２２を取り外し、締切弁３０を 図３に示す位置に置けば、水は締切弁３０を通って継手２２の下方に置いた容器 ２８に注がれ配管２１は洗浄される。なお、この締切弁３０は冷却管１９，２０ の出口側に取付けてもかまわないことは云うまでもない。

【００１４】 図１で説明してきたように水冷却管２０は冷却水槽１３内に浸漬して設けたが 、必らずしも浸漬して設ける必要はなく、飲料冷却管１９のみ冷却水１８中に浸 漬して設けてもよい。また別の実施例として水冷却管２０に飲料冷却管１９同様 に生ビール等、他の飲料供給源に接続して注出することもできる。

【００１５】

【考案の効果】

本考案における飲料の瞬間冷却式注出装置は以上説明したように、注出装置に 締切弁を追加したのみであるためコストは低いにもかかわらず、弁操作により水 と生ビール等複数の飲料注出が可能となり、飲料冷却管ならびに飲料注出コック の洗浄が容易になって操作の手間が大巾に減少する利点を有する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例の断面図。

【図２】ビール（飲料）注出時および水注出時の締切弁
の位置を示す説明図。

【図３】洗浄時の締切弁の位置を示す説明図である。

【符号の説明】

１３ 冷却水槽 １９ ビール（飲料）冷却管 ２０ 水冷却管 ２３ ビール（飲料）注出コック ２６ 水注出コック ３０ 締切弁

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 一側を飲料供給源に、他側を飲料注出コ
   ックに接続した飲料冷却管と、一側を水供給源に他側を
   水注出コックに接続した水冷却管と、前記両管を接続す
   る締切弁からなる飲料の瞬間冷却式注出装置。