JPH01258784A - 飲料ディスペンサの飲料流路の洗浄装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は飲料ディスペンサの飲料流路の洗浄装置に関す
るものである。本発明における飲料は、ジュース、ワイ
ン、炭酸飲料、生ビール等種類を問わないが、説明を簡
単にするため従来技術および発明の実施例は生ビール全
例にして説明する。

〔従来の技術〕

生ビール樽から生ビールを瞬間的に冷却して注出する装
置としては第１１図に示すようなものが知られている。

すなわち生ビールディスペンサ１２の内部には不図示の
冷却装置により冷却される冷却水中に水没設置された冷
却管１３があり、その−端には注出コブク３０が、他端
にはビールホース１１を介して継手１０が接続されてい
る。また生ビール樽３１の口部に接続されているディス
ペンスヘット３２のビール流路は継手１０を介してビー
ルホース１１に接続されガス流路は減圧弁３３ヲ介して
ガスボンベ３４に接続されている。

上記の装置において、生ビールを注出するときは、ガス
ボンベ３４の口部全開き減圧弁３３ヲ所定圧に設置して
炭酸ガスを生ビール樽３ｊ内に送り、このガス王によっ
て生ビールをビールホース１１全介して冷却管１３に供
給し、注出コック３０ｆ：開いて不図示のジョツキ等に
注出する。

しかして生ビールは豊富な栄養と酵母菌全含んでいるの
で非常に変質や腐敗が起り易く、特に冷却管１３内にお
いては内壁に沈殿物が付着してしまうことがあり、ある
いは外部からの雑菌が繁殖する等して飲料流路金泥れる
生ビールに腐敗臭や酸味がつき、生ビールの風味を著し
く劣化させてしまう。そのためディスペンサ１２関用後
、生ビールの通った冷却管１３等に水を通す等して洗浄
を行うことは絶対必要な条件となっている。

従来における飲料流路である冷却管１３等の洗浄は冷却
’ｉｆ　１３等の内径よりやや大きいスポンジ玉全冷却
管１３等に挿入し、例えば水道蛇口に連結された洗浄ホ
ースから供給される水道水により、スポンジ玉を冷却管
１３等に数回通過させるどとにより行なってきた。

〔発明が解決しようとする課題〕

前述したように飲料流路である冷却管等の内径よりやや
大きいスポンジ玉を冷却管等に挿入し、水道蛇口等に連
結された洗浄ホースから水道水全冷却管等に供給してス
ポンジ玉を冷却管等に数回通過させることにより行って
きた。しかしスポンジ王道しを１回行うごとに洗浄ホー
スを冷却管等に取付けたり取外したりしなければならず
、この作業は煩雑であるばかりか非能率的であった。

本発明はこの問題を解消し簡単な操作で洗浄効果の著し
くすぐれた飲料ディスペンサの飲料流路の洗浄装置を提
供することにある。

〔課題全解決するための手段〕

本発明は被洗浄流路の入側のインホースと、出側のアウ
トホースと、切換弁と、被洗浄液流路に装填した洗浄具
とからできている。そして切換弁はインホースと洗浄液
供給源とを連通する流路およびアウトホースと排液口と
全連通する流路とを有し、洗浄液の流れてよって洗浄具
がインホース側からアウトホース側に流れ、アウトホー
スに連通する切換弁の流路に保持され、次に保持された
洗浄具を切換弁の流路ごとインホース側；に連通する位
置に持って行き、再び洗浄具がインホース側からアウト
ホース側に流れるようにした飲料ディスペンサの飲料流
路の洗浄装置である。

〔作用〕

切換弁全切換えするだけの簡単な操作でインホース側か
らアウトホース側に流れた洗浄具を再度インホース側に
切換弁の流路と一諸に切換え、常時洗浄具はインホース
側からアウトホース側に流れ被洗浄流路と洗浄する。

〔実施例〕

以下、本発明の実施例２図面に基づき説明する。

第１図ないし第４図は本発明の第１実施例で切換弁２２
は次のように構成されている。すなわち、本体１には給
液口２、排液口３、入側接続口４、出側接続口５が突設
されており、また内部には摺動可能になさ′Ｆした切換
弁体６が内挿されている。

本体１の給液口２は給液ホース７金介して洗浄水供給源
である水道蛇「コ８に接続されている。１だ入側接続口
４はインホース９を介して、第１１　図に示したディス
ペンス−＼ブト３２から取外した継手１０に接続され、
この継手ｌＯはビールホース１１ヲ介して生ビールディ
スペンサＩ２に内設された冷却管１３の一端に接続され
ている。さらに出側接続口５はアウトホース１４ヲ介し
て冷却管Ｉ３の他端に接続されている。切換弁体６は、
第１流路１５、第２流路１６、第３流路１７ヲ有してお
り、かつ第２流路１６および第３流路１７は一部が細径
となっている。また本体１に内挿されたスズリング１８
にエリ、切換弁体６は上方に押圧され給液口２と第１流
路１５と入側接続０４を連通させ、かつ出側接続口５と
第２流路１６と排液口３を連通させる位置で停止するよ
うになされている。

次に、上記の実施例における動作全説明する。

被洗浄回路である冷却管１３等を洗浄するには、この回
路中に洗浄具であるスポンジ玉１９ヲ挿入して、水道蛇
口８（洗浄水供給源）エリ洗浄水を流すと、洗浄水は給
゛液ホース７、第１流路１５、インホース９からビール
ホース１１、冷ｕＷＩ３を通りアウトホース１４、第２
流路１６ヲ経て排液口、３より排水される、このとき被
洗浄回路中のスボンジ玉１９は洗浄水に押し流され、第
３図のように第２流路１６のポケット部で停止させられ
、洗浄水のみが排液口３から排水される。次に切換弁体
６をスプリング１８の弾発力に抗して押し下げると、第
４図の如く給液口２と第２流路１６と入側接続口４が連
通され、出側接続口５と第３流路１７と排液口３が連通
される位置で停止させられる。このときスポンジ玉１９
は洗浄水に押し流され入側接続口４から被洗浄回路へと
流れる。スポンジ玉１９が流れたら、切換弁体５の抑圧
を緩めればスプリング１８により切換弁体６は押し上げ
られ、第２図の位置となる。すると被洗浄回路を摺動し
てきたスポンジ玉１９が再び第３図のように第２流路１
６のポケブト部に収納される。そして再び切換弁体６を
押し下げるとスポンジ玉１９が冷却管１３等の内壁全摺
動し内壁に付着した汚れを取り除くことができる。

この操作を数回行うことにより冷却管１３等を完全に洗
浄することが可能となるだけでなく、切換弁体６金押し
下げるという唖めて簡単な操作であるため作業性が格段
に向上する。また本体１および切換弁体６を透明部材に
しておけば、スポンジ玉１９が第２流路！６のポケット
部に収納されているかどうかが一目で確認できるので切
換弁体６の操作を確実に行うことができる。

また前述の実施例では切換弁体６の切換を手動で行った
が、この操作を切換装置を用いて自動的に行っても良い
。この切換装置を用いた実施例を以下に述べる。第５図
および第６図は本発明の第２実施例で、切換装置は給液
ホース７と給液口２の間に設けた定流量弁２０と、切換
弁体６と連動する電磁石２１と、時限装置２３とで構成
されているもので、その他は第１実施例と同じである。

次にこの実施例の動作を説明する。水道蛇口８より供給
された洗浄水は第５図の位置で給水ホーロ３より排水さ
れる。このときスポンジ玉１９は第２流路１６のポケッ
ト部で停止させられる。次に時限装置２３より電磁石２
１に信号が入ると、電磁石２１が励磁し切換弁体６が左
行し第６図の位置となる。するとスポンジ玉１９は入側
接続口４よりインホース９を通って被洗浄回路へと流れ
る。また、このときスポンジ玉１９が第２流路１６より
吐出されると、再び時限装置２３より電磁石２１に信号
が入り、電磁石２１への通電は断たれスプリング１８の
押付力により第５図の位置に戻って被洗浄回路を摺動し
てくるスポンジ玉１９＼を待ち、再びスポンジ玉１９は
第２流路１６のポケブト部で停止させられる。

この電磁石２１への通電時間・非通電時間は時限装置２
３で設定されるが洗浄水の流量が定流駄弁２０により常
に一定であるので、スポンジ玉１９の被洗浄回路内での
摺動時間も一定となり、したがって時限装置２３はこの
摺動時間よりやや長い時間か電磁石２１への非通電時間
、また電磁石２１への通電時間が数秒となるような装置
でおれば良い。

さらに時限装置２３が電磁石２１への通電時間・非通電
時間を任意に設定できるようなものであれば定流量弁２
０がなくても実施は可能である。

また第７図および第８図は本発明の第３実施例で、切換
装置として光センサ２４と反射板２５と、切換弁体６と
連動する電磁石２１ヲ用いたものである。すなわち本体
１と切換弁体６を透明部材とし、光センサ２４から出た
光が反射板２５に届く光路の間に、スポンジ玉１９が停
止させられるようにしたものである。スポンジ玉１９が
第２流路１６で停止させられていない時は光センサ２４
から出た光は反射板２５で反射されるが停止させられて
いる時はこの反射が妨げられるので、この信号を電磁石
２１に入力して、この電磁石２１に通電することにより
前述の実施例同様、切換弁体６の切換を行うことができ
る。この光センサ２４は既存の技術であるので詳しい説
明は省略する。この実施例ではスポンジ玉！９が第２流
路１６のポケット部に収納されてから切換弁体６が作動
するので、誤動作の可能性が極めて低くなる。

さらに前述の実施例では洗浄水供給源として水道蛇口８
全例にとったが第９図に示すようなものでも良い。すな
わち第１１図のように接続されたディスペンスヘプト３
２から継手１０全外し、このディスペンスヘプト３２に
給液ホース７に接続される継手３５を取付け、継手１０
をインホース９に接続して、このディスペンスヘプト３
２全洗浄水を収容した圧力容器３６の口部に嵌合し、生
ビールの注出と同様に洗浄水全被洗浄回路に供給するも
のである。この洗浄装置によれば水道蛇口８と生ビール
ディスペンサ１２が離れていても給液ホース７を引きず
りまわすことなく洗浄ができ作業性はさらに向上する。

また圧力容器３６から洗浄水を供給するのにガスボンベ
３４を用い友が、同様の機能を有する他の手段でも良く
、図示しないが、ポンプ等により給液ホース７に洗浄水
全供給する手段等、洗浄水の供給方法は種々変更可能で
ある。

さらに、前記実施例では注出コブク３０は取外した後ブ
ラシ等で洗浄するが、これと同時にビー・ルホース１１
も同様に取外して洗浄しても良い。

この場合はインホース９を直接冷却管１３に取付けて洗
浄全行なう。

またアウトホース１４は注出・コック３０ヲ取外した側
の冷却管１３に取付けたがこれに限定されることなく、
継手１０に取付けても良い。この場合は、インホース９
は注出コブク３０　（ｉ−取外した側の冷却管１３に取
付ける等様々な改良が可能であることは言うまでもない
。

第１０図は前述した実施例における切換弁２２の切換弁
体６を次のように変えたものである。すなわち切換弁体
６の３個の流路１＼１６．＋７’ｅ２個の流路４０．４
１にしたもので本体１は２個のブロックｌａ、ｌｂから
成り、その内部に円板状で回転中心に突起３７ヲ有し、
旋回可能な切換弁体６がブロックｌａの内側にハンドル
３８ヲ本体外に突き出た形で装着されている。よって本
体１３にはハンドル３８が流路の切換時移動する長孔３
９があけられている。

前述の実施例と同様の機能を有する部材については説明
を簡単にするため同−符号金材して説明する。

切換弁体６は給液口２と入側接続口４に連通した第１流
路４０と出側接続口５と排液口３に連通する第２流路４
１ヲ有し、切換弁体６をハンドル３８を操作して旋回さ
せ、第２の流路４１ヲ給液口２と入側接続口４に連通し
次位置に、それに連動して第１の流路４０ヲ出側接続口
５と排液口３に　・連通する位置に切換えることにより
スポンジ玉１９が流路の切換に共動して入側接続口４側
に置換され前述の実施例と同様に飲料ディスベンザの飲
料流路内全繰返し摺動し洗浄できるようにしたものであ
る。このように本発明の要旨を逸脱しない範囲で種々の
変更が可能である。

〔発明の効果〕

本発明における飲料ディスペンサの飲料流路の洗浄装置
は前述したように切換弁体を切換えるという極めて簡単
な操作でスポンジ玉を被洗浄回路に周回させるようにし
たものである。したがって、従来のように一回毎にホー
スを取付けたり外したすする必要がないので作業性が極
めて良く、また洗浄に要する時間も短縮できるという利
点を有する。このため飲料流路は常時清潔であり、美味
な飲料の提供が可能となる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の第１実施例を示す一部断面図、第２図
は切換弁の断面図、第３図および第４図は切換弁の動作
状態を示す断面図、第５図および第６図は本発明の第２
実施例で、切換弁の動作状態を示す説明図、第７図およ
び第８図は本発明の第３実施例を示す説明図で第８図は
正面図、第９図は側面図、第９図は圧力容器に収容した
洗浄水全使用した場合を示す一部断面図、第１０図（１
本発明の他の切換弁の実施例を示す断面図、第１１図は
生ビール樽から生ビールを瞬間的に冷却して注出する公
知の従来装置金示す一部断面図。 １・・・本体、　２・・・給液口、　３・・・排液口、
４・・・入側接続口、　５・・・出側接続口、６・・・
切換弁体、　７・・・給液ホース、９・・・インホース
、　　１２・・・生ビールディスペンサ、１３・・・冷
却管、１４・・・アウトホース、１５．１６．１７．４
０．４１・・・流路、１９・・・スポンジ玉（洗浄具）
、　２２・・・切換弁。 イｊ２し１ 第３　Ｆ２ｊ ↓ ＋　：’Ｉ　４　　Ｌ　ｉ ↑ ｆｆ１−５　図 第６図 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２３；
Ｊ５７　図 ε３７８！望 ；、Ｔ　、Ｏ図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 被洗浄流路の入側のインホースと、出側のアウトホース
   と、前記インホースと洗浄液供給源とを連通する流路お
   よび前記アウトホースと排液口とを連通する流路とを有
   し、洗浄液が常時前記インホース側から前記アウトホー
   ス側に流動するようにした切換弁と、前記被洗浄流路に
   装填した洗浄具とから成り、前記切換弁は洗浄液の流れ
   によって前記インホース側から前記アウトホース側に流
   動し、前記アウトホース側に連通する前記切換弁の流路
   に保持された前記洗浄具を前記流路と一諸に前記インホ
   ース側に連通する位置に切換えして、前記アウトホース
   側から再度洗浄具を前記インホース側に置換え可能に構
   成されていることを特徴とする飲料ディスペンサの飲料
   流路の洗浄装置。