JPH0716639Y2 - 炭酸ガス飲料注出装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本考案は炭酸ガス飲料例えば生ビ
ールの注出装置に関し、特に洗浄容易な炭酸ガス飲料注
出装置に係わる。

【０００２】

【従来の技術】図１３に従来の生ビール注出装置を示
す。図１３において１１０はビール押し気体の容器であ
る炭酸ガスボンベ、１１１は生ビールが入ったビール
樽、１１２はディスペンスヘッドである。炭酸ガスボン
ベ１１０内の炭酸ガスは減圧弁１１３を通り、最適圧力
まで減圧され、従来のディスペンスヘッド１１２を介し
ビール樽１１１の上部にある空間部１１１ａに至る。ビ
ール樽１１１の下部１１１ｂにあるビールはディスペン
スヘッド１１２の吊り下がり管１１２ａの内部・連絡ホ
ース１１４を通りディスペンサ１１５に至る。ディスペ
ンサ１１５は氷等を入れる容器１１５ａと内部を通過す
るビールを冷却するコイル１１５ｂと図示していないジ
ョッキにビールを注出するコック１１５ｃより構成さ
れ、ディスペンサ１１５を通過したビールは冷やされジ
ョッキに注出される。

【０００３】このビール注出装置のディスペンスヘッド
１１２、連絡ホース１１４、コイル１１５ｂは定期的に
洗浄を行わないと微生物が増殖し、ジョッキに注出され
るビールの味が悪くなったり汚れたりする。このため、
従来は生ビール注出終了毎に、ディスペンスヘッド１１
２をビール樽１１１より取り外し、水又は薬液を入れた
洗浄用タンク１１６に装着し（図１４参照）、ビール注
出時と同様に炭酸ガスを洗浄タンク１１６に注入するこ
とにより水又は薬液をディスペンスヘッド１１２、連絡
ホース１１４、コイル１１５ｂを通過させ、洗浄後の洗
浄液を容器１１７で受けることにより洗浄を行ってい
た。しかしながら、上記方法ではディスペンサ１１５の
コック１１５ｃが２方弁であることから、コック１１５
ｃより排出された洗浄液が飛散するため洗浄液を高速で
流通することが不可能であった。

【０００４】また、洗浄液の循環回路を設けたものとし
て、実開昭６１ー１０３７７９号に記載されている冷却
コイル洗浄装置が紹介されている。しかしながら、この
技術は洗浄の際炭酸ガス飲料供給管を取り外し、その跡
に洗浄液の循環回路を装着するという繁雑な作業が残
り、実用上問題があった。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】本考案は上記事情に鑑
み創案されたものであって、その第１の目的とするとこ
ろはコックを切り替えるのみで洗浄液を高速で流通させ
洗浄効果を上昇させることであり、第２の目的とすると
ころはディスペンスヘッドを交換することなしに洗浄液
循環回路を設け、洗浄液の流通向きを正逆両向きに変更
することにより洗浄効果を上昇させるものである。

【０００６】

【課題を解決するため手段】上記課題を解決するため、
第１の考案は収納容器内の炭酸ガス飲料を、炭酸ガス供
給源から供給される炭酸ガスの圧力により注出弁から容
器に注出する炭酸ガス飲料注出装置において、前記注出
弁を３方弁とし、洗浄時に３方弁を切り替えることによ
り炭酸ガス飲料供給管より供給された洗浄液を洗浄液排
出管に排出することを特徴とするものであり、第２の考
案は収納容器内の炭酸ガス飲料を、炭酸ガス供給源から
供給される炭酸ガスの圧力により注出弁から容器に注出
する炭酸ガス飲料注出装置において、ディスペンスヘッ
ドを炭酸ガスと洗浄液との切り替え可能とし、注出弁を
３方弁とすると共に、前記注出弁から前記ディスペンス
ヘッドに至る洗浄液戻し管に４方弁を挿入し、ディスペ
ンスヘッド、注出弁、４方弁、ディスペンスヘッドを通
る循環回路を洗浄液循環回路とし、前記４方弁を切り替
えることにより洗浄液を前記循環回路において正逆両方
の向きに流通させることを特徴とするものである。

【０００７】

【作用】第１の考案は、ディスペンサの注出弁を３方注
出弁とし、注出終了後この注出弁の出口の接続を洗浄液
排出管に切り替え、炭酸ガス飲料供給管より洗浄液を供
給する。

【０００８】第２の考案は、ディスペンサの注出弁を３
方注出弁とし、ディスペンスヘッドを炭酸ガス飲料と洗
浄液との切り替え可能とすると共に、ディスペンスヘッ
ド、注出弁、ディスペンスヘッドを通る循環回路に４方
弁を挿入し、この４方弁を切り替えることにより、洗浄
液の供給向きを変更する。

【０００９】

【実施例】まず、本願考案に使用するディスペンスヘッ
ドについて図１乃至図５に基づき説明する。

【００１０】図１は本考案に使用するディスペンスヘッ
ドの洗浄時の状態の断面図を、図２は同正面図を示す。
番号２はディスペンスヘッドのハウジングを示す。この
ハウジング２の側面上部に洗浄液口４が、下部に気体口
６が配置されている。また、ハウジング２の中心鉛直軸
に摺動体３８が摺動する摺動孔８が穿設されている。そ
して、この摺動孔８の下部は外側に徐々に拡大する円錐
部１０が連続し、その下端は開放されている。樽に装着
された状態のこの円錐部１０の拡大図を図３に示す。こ
の円錐部１０の内側にはパッキング１２（図３参照）を
保持するためのリング１４及び樽に装着するための内側
に突出する爪１６を備えている。そして前記洗浄液口４
及び気体口６は連絡孔１８，２０を介し前記摺動孔８に
連通されている。また、この摺動孔８には、Ｏリング２
２，２４，２６，２８を保持するためのリング状の切り
欠き部３０，３２，３４，３６が刻設されている。

【００１１】摺動体３８はその中心部に貫通孔４０，４
１を穿設し、その間にボール４２を上下摺動可能に収納
した円筒状の部屋４４を設け、摺動体３８の外側と連絡
するための多数の連絡孔４６，４６，４６…が穿設され
ている。また、摺動体３８の下端には中央部より外周が
大きい下に突出した円筒状の突起４８が設けられ、この
突起４８の上部外周にはビール注出時に前記パッキング
１２を押さえてシールするための外周リング５０が設け
られている。この外周リング５０には炭酸ガスが通過す
るための多数の連絡孔５２，５２…が穿設されている。

【００１２】そして、ハウジング２の上部にはピン５４
を介して、ハンドル５６が動揺可能に軸支されている。
このハンドル５６は図２に示すように、ピン５４の近傍
に摺動体３８側に向かう棒状の突起５８が設けられてい
る。

【００１３】また、摺動体３８の外周のハンドル側には
水平方向に刻設された溝６０があり、前記突起５８が噛
合されており、ハンドル５６を動揺することにより、摺
動体３８が上下方向に摺動するようになっている。

【００１４】次に作動について説明する。まず、ビール
注出時の作動について説明する。図１の状態のハンドル
５６を下向きに作動させる。すると、ハンドル５６はピ
ン５４を支点とし動揺する。ハンドル５６に突設された
突起５８は溝６０を介し摺動体３８を下向きに摺動させ
る。この結果、洗浄液はＯリング２２，２４により閉止
させられ、炭酸ガスはＯリング２８が摺動体３８の外周
より離れているため、ここでは閉止させられていない。

【００１５】この状態のディスペンスヘッドを図４に、
ディスペンスヘッドを樽に装着した状態を図５に、装着
部の拡大図を図３に示す。この時、摺動体３８の外周リ
ング５０は樽６２に取り付けられたスピアバルブ６３の
上面との間に前記パッキング１２を挟み込むため、炭酸
ガスが樽６２の外部に洩れることはない。

【００１６】また、摺動体３８の突起４８がスピアバル
ブ６３の開閉パッキング６４を圧縮ばね６６に抗して下
向きに押すため、開閉パッキング６４は開く。気体口６
より供給された炭酸ガスは連絡孔２０、外周リング５０
に穿設された多数の孔５２，５２…スピアバルブ６３の
外筒に穿設された多数の連絡孔７０，７０…を通りビー
ルＢの上面Ｈに至る。炭酸ガス圧力が高くなるとビール
Ｂの上面Ｈを押し下げ、スピアバルブ６３の吊り下がり
管７２の下端開口部７４、吊り下がり管７２の上端側部
に穿設された多数の連絡孔７６，７６…および摺動体３
８の下部貫通孔４１を通り、部屋４４内のボール４２を
押上げ上部貫通孔４０を通りビールを注出させる。

【００１７】次に、洗浄時の作動について説明する。図
４の状態のハンドル５６を上向きに作動させる。する
と、ハンドル５６はピン５４を支点とし動揺する。ハン
ドル５６に突設された突起５８は溝６０を介し摺動体３
８を上向きに摺動させる。この時、洗浄液はＯリング２
２，２４により、炭酸ガスはＯリング２６，２８により
閉止させられている。この状態のディスペンスヘッドを
図１に示す。

【００１８】この時、洗浄液口４より供給された洗浄液
はハウジング２の連絡孔１８を通り摺動体３８の多数の
連絡孔４６，４６…を通過して部屋４４に入る。ボール
４２が部屋４４の下方口を閉塞しているため、洗浄液は
上方に向かい、連絡ホース７８、コイル７９、注出弁７
７を洗浄する。

【００１９】次に、第１の考案に係わる炭酸ガス飲料注
出装置の１実施例について、図６乃至図９により説明す
る。図６はビール注出時におけるビール注出装置を、図
７は洗浄時におけるビール注出装置を、図８はビール注
出時におけるビール注出装置に使用する３方注出弁を、
図９は洗浄時におけるビール注出装置に使用する３方注
出弁を示す。

【００２０】３方注出弁７７は弁体８０と弁座８１より
構成されており（図８参照）、弁体８０の円錐状の栓部
８２の側部同一鉛直線上に孔８３，８４が穿設されてお
り、この両穴８３，８４は連通孔８５により連絡されて
いる。そして、孔８４の中心軸対称位置に孔８６が穿設
され、栓部８２の下端に穿設されたビール排出口８７に
概略中心軸を通る連通孔８８により連絡されている。

【００２１】弁座８１は洗浄時すなわち図９の状態にお
いて、栓部８２の孔８３，８４に対応する位置の設けら
れた連通管８９，９２を介し、一側面上下に開口した開
口部９０・９１に連通されている。

【００２２】図６において、炭酸ガスボンベ６１の排出
部は排出部に設けられた減圧弁６８、炭酸ガス供給管６
９を介して樽６２に装着されたディスペンスヘッド１の
気体口６に接続されている。

【００２３】また、洗浄液供給装置である水道蛇口５９
も管６５を介し、樽６２に装着されたディスペンスヘッ
ド１の洗浄液口４に接続されている。そして、ディスペ
ンスヘッド１の摺動体３８の上部貫通孔４０は連絡ホー
ス７８を介しディスペンサ７５の冷却コイル７９に連絡
されている。この冷却コイル７９の排出部は３方注出弁
７７の下側開口部９１に連絡され、３方注出弁７７の上
側開口部９０はディスペンサ７５に新たに設けられた排
出管６７に連絡され、この排出管６７の途中には閉止弁
７１が挿入されている。

【００２４】この閉止弁７１は誤って３方注出弁が図９
図の状態で、ディスペンスヘッド１のハンドル５６を下
げた時、ビールが排出管６７より流出するのを防止する
ためのものである。

【００２５】まず、第１考案の注出時の作動について図
６および図８を参照して説明する。樽６２に装着された
ディスペンスヘッド１のハンドル５６を下げる。すると
ディスペンスヘッド１の洗浄液口４は閉止され、気体口
６が連通される。樽６２内のビールは炭酸ガスボンベ６
１より供給された炭酸ガスにより押され、ディスペンス
ヘッド１の摺動体３８の上部貫通孔４０、連絡ホース７
８、ディスペンサ７５の冷却コイル７９を通り、３方注
出弁の下部開口部９１に至る。３方弁７７は図８に示す
状態にあるため、ビールは弁座８１の下部連通管８９、
弁体８０の連通孔８８を通り、ビール排出口８７より図
示していないジョッキにビールは注出される。

【００２６】次に、第１考案の洗浄時の作動について図
７及び図９を参照して説明する。樽６２に装着されたデ
ィスペンスヘッド１のハンドル５６を上げる。するとデ
ィスペンスヘッド１の洗浄液口４は連通され、気体口６
が閉止される。水道蛇口５９より供給された洗浄液であ
る水道水はディスペンスヘッド１の摺動体３８の上部貫
通孔４０、連絡ホース７８、ディスペンサ７５の冷却コ
イル７９を通り、３方注出弁の下部開口部９１に至る。
３方弁７７は図９の状態にあるため、水道水は弁座８１
の下部連通管８９、弁体８０の連通孔８５、弁座８１の
上部連通管９２を通り、ディスペンサ７５の排出管６
７、閉止弁７１を通り、ディスペンサ７５外に排出され
る。

【００２７】以上、ディスペンスヘッドを気体口・洗浄
液口切替え可能なものについて説明したが、従来の気体
口のみを有するものを使用することも可能である。この
場合には、連絡ホース７８をディスペンスヘッド１より
取り外し、水道蛇口５９に直接連絡ホース７８を接続し
なければならない。

【００２８】次に、第２の考案に係わる炭酸ガス飲料注
出装置の１実施例について、図１０乃至図１２により説
明する。図１０はビール注出時におけるビール注出装置
を、図１１は洗浄（正洗）時におけるビール注出装置
を、図１２は図１１の洗浄（正洗）と逆の向きに洗浄液
を流通させた洗浄（逆洗）時の状態を示す。

【００２９】図１０において、９３は公知の４方弁であ
り、この４方弁９３のハウジング９４には４個の連絡口
９５，９６，９７，９８が設けてある。また、ハウジン
グ９４の一つの連絡口９７の連通部９９には、部屋１０
０を設け、この部屋１００の中には網１０１が挿入さ
れ、洗浄液の移動と共に移動するスポンジボール１０２
が弁体１０５側に流通するのを防止している。

【００３０】図１０において、炭酸ガスボンベ６１の排
出部は排出部に設けられた減圧弁６８、炭酸ガス供給管
６９を介して樽６２に装着されたディスペンスヘッド１
の気体口６に接続されている。

【００３１】また、洗浄液供給装置である水道蛇口５９
も洗浄液供給管６５を介し、４方弁９３の連絡口９５に
接続されている。さらに、４方弁９３の連絡口９６は洗
浄液供給管１０６を介し、樽６２に装着されたディスペ
ンスヘッド１の洗浄液口４に接続されている。

【００３２】そして、ディスペンスヘッド１の摺動体３
８の上部貫通孔４０は連絡ホース７８を介しディスペン
サ７５の冷却コイル７９に連絡されている。この冷却コ
イル７９の排出部は３方注出弁７７の下側開口部９１に
連絡され、３方注出弁７７の上側開口部９０はディスペ
ンサ７５に新たに設けられた排出管６７を介し、４方弁
９３の連絡口９７に接続されている。さらに、４方弁９
３の連絡口９８は排液管１０４を介しディスペンサ７５
の外に排出されるようになっている。

【００３３】第２の考案の作動について説明する。第２
考案の注出時の経路は図１０に示す通りであり、第１考
案と同様であるため説明は省略する。ただし、４方弁９
３の弁体１０５はニュートラルの位置にあり、連絡口９
５，９６，９７，９８は相互に連絡されておらず、ま
た、スポンジホール１０２はハウジング９４の部屋１０
０の中に収納されている。

【００３４】次に、第２考案の正洗時の作動について図
１１を参照して説明する。まず、４方弁９３の弁体１０
５を回転し、ハウジング９４の連絡口９５と連絡口９６
とを連絡し、連絡口９７と連絡口９８とを連絡する。樽
６２に装着されたディスペンスヘッド１のハンドル５６
を上げる。するとディスペンスヘッド１の洗浄液口４は
連通され、気体口６が閉止される。水道蛇口５９より供
給された洗浄液である水道水は４方弁９３の連絡口９
５、弁体１０５、連絡口９６を通り、ディスペンスヘッ
ド１の摺動体３８の上部貫通孔４０、連絡ホース７８、
ディスペンサ７５の冷却コイル７９、３方注出弁の下部
開口部９１に至る。３方弁７７は図９の状態にあるた
め、水道水は弁座８１の下部連通管８９、弁体８０の連
通孔８５、弁座８１の上部連通管９２、ディスペンサ７
５の排出管６７、４方弁９３の連絡口９７、弁体１０
５、連絡口９８および排液管１０４を通りディスペンサ
７５外に排出される。

【００３５】この時、ハウジング９４の部屋１００の中
に収納されているスポンジボール１０２は内部に多数の
小さな孔を有しているため、洗浄液の流通を阻害するこ
とはない。また、スポンジボール１０２がハウジング９
４の部屋１００の中に収納されている状態での正洗を説
明したが、後述する洗浄液の逆洗の後においては、スポ
ンジホール１０２はディスペンスヘッド１の摺動体３８
の上部貫通孔４０の上部にあるため、スポンジボール１
０２は連絡ホース７８、ディスペンサ７５の冷却コイル
７９、３方注出弁７７、ディスペンサ７５の排出管６
７、４方弁９３の連絡口９７を通り、部屋１００に戻
る。この時、ディスペンスヘッド１の摺動体３８の上部
貫通孔４０の上部にあるスポンジボール１０２は同一経
路を洗浄水の圧力により流通するが、ハウジング９４の
部屋１００の中に収納されている網１０１により阻止さ
れ弁体１０５内に入ることはない。この際、スポンジボ
ール１０２はこれらの内面を摺動するため、洗浄効果を
上げることができる。以上、スポンジボールを挿入した
場合について説明したが、本考案はスポンジボールを挿
入することに制限するものではない。

【００３６】次に、第２考案の逆洗時の作動について図
１２を参照して説明する。まず、４方弁９３の弁体１０
５を回転し、ハウジング９４の連絡口９５と連絡口９７
とを連絡し、連絡口９８と連絡口９６とを連絡する。樽
６２に装着されたディスペンスヘッド１のハンドル５６
および注出弁７７は前記正洗時の位置と同一である。水
道蛇口５９より供給された洗浄液である水道水は４方弁
９３の連絡口９５、弁体１０５、連絡口９７、排出管６
７、３方注出弁７７、ディスペンサ７５のコイル７９、
連絡ホース７８、ディスペンスヘッド１の摺動体３８の
上部貫通孔４０、洗浄液供給管１０６、４方弁９３の連
絡口９６、弁体１０５、連絡口９８、排液管１０４を通
りディスペンサ７５外に排出される。

【００３７】上記の正洗、逆洗を交互に繰り返す。

【００３８】

【考案の効果】第１の考案は３方注出弁を切り替えるの
みで洗浄液を高速で流通させることが可能となったた
め、洗浄効果が上昇した。

【００３９】また、第２の考案は繁雑なディスペンスヘ
ッドの交換をすることなしに４方弁を切り替えるのみで
洗浄液の流通向きを正逆両向きに変更することが容易と
なり、さらに、管内通路にスポンジボールを挿入すれ
ば、スポンジボールが洗浄壁面を接触流通するため、さ
らに洗浄効果を上げることができた。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の１実施例に使用するディスペンスヘッ
ドの洗浄時における正面断面図を示す。

【図２】本考案の１実施例に使用するディスペンスヘッ
ドの洗浄時における正面図を示す。

【図３】本考案の１実施例に使用するディスペンスヘッ
ドの注出時における樽取り付け部の拡大断面図を示す。

【図４】本考案の１実施例に使用するディスペンスヘッ
ドの注出時における正面図を示す。

【図５】本考案の１実施例に使用するディスペンスヘッ
ドの注出時における樽に取り付けた状態の断面図を示
す。

【図６】第１考案の１実施例のビ−ル注出時における炭
酸ガス注出装置の概略配置図を示す。

【図７】第１考案の１実施例の洗浄時における炭酸ガス
注出装置の概略配置図を示す。

【図８】本考案の１実施例の炭酸ガス注出装置に使用す
る３方注出弁の注出時における正面断面図を示す。

【図９】本考案の１実施例の示す炭酸ガス注出装置に使
用する３方注出弁の洗浄時における正面断面図を示す。

【図１０】第２考案の１実施例のビール注出時における
炭酸ガス注出装置の概略配置図を示す。

【図１１】第２考案の１実施例の洗浄（正洗）時におけ
る炭酸ガス注出装置の概略配置図を示す。

【図１２】第２考案の１実施例の洗浄（逆洗）時におけ
る炭酸ガス注出装置の概略配置図を示す。

【図１３】従来のビール注出時における炭酸ガス注出装
置の概略配置図を示す。

【図１４】従来の洗浄時における炭酸ガス注出装置の概
略配置図を示す。

【符号の説明】

１…ディスペンスヘッド ２…ハウジング ４…洗浄液口 ６…気体口 ３８…摺動体 ４０…上部貫通孔 ４１…下部貫通孔 ４６…孔 ５６…ハンドル ５９…水道蛇口（洗浄液供給装置） ６２…樽 ６３…スピアバルブ ６７…排出管 ７７…３方注出弁 ７８…連絡ホース ７９…コイル ９３…４方弁 １０２…スポンジボール

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 収納容器内の炭酸ガス飲料を、炭酸ガス
   供給源から供給される炭酸ガスの圧力により注出弁から
   容器に注出する炭酸ガス飲料注出装置において、注出弁
   を３方弁とし、洗浄時に前記３方弁を切り替えることに
   より炭酸ガス飲料供給管より供給された洗浄液を洗浄液
   排出管に排出することを特徴とする炭酸ガス飲料注出装
   置。
2. 【請求項２】 収納容器内の炭酸ガス飲料を、炭酸ガス
   供給源から供給される炭酸ガスの圧力により注出弁から
   容器に注出する炭酸ガス飲料注出装置において、ディス
   ペンスヘッドを炭酸ガスと洗浄液との切り替え可能と
   し、注出弁を３方弁とすると共に、前記注出弁から前記
   ディスペンスヘッドに至る洗浄液戻し管に４方弁を挿入
   し、ディスペンスヘッド、注出弁、４方弁、ディスペン
   スヘッドを通る回路を洗浄液循環回路とし、前記４方弁
   を切り替えることにより洗浄液を前記循環回路において
   正逆両方の向きに流通させることを特徴とする生ビール
   注出装置。
3. 【請求項３】 洗浄液戻し管にボールを挿入し、洗浄液
   の流通向きが変更するごとにこのボールを管内に移動さ
   せることを特徴とする実用新案登録請求の範囲第２項記
   載の炭酸ガス飲料注出装置。