JPH0445653Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 この考案は、内蓋の温度を適温に制御すること
ができる電気炊飯ジヤーに関する。

〈従来の技術と、考案が解決しようとする課題〉 従来より、外ケースの内部に設けられた内容器
の外装体に沿つて露取ヒータを配置し、この外装
体の上に、閉じた内蓋の周縁部が当接するように
内蓋を配置し、保温時には露取ヒータの熱を上記
内容器の外装体に当接する内蓋に伝導させて、内
蓋の温度が、内鍋に入つたご飯の保温温度よりも
若干高くなるように調整することにより、内蓋の
露を取り除くことができる電気炊飯ジヤーが提供
されている。

第８図は電気炊飯ジヤーに使用されている従来
の回路を示す図である。

この回路は、内容器の底に配置されたセンタセ
ンサ１００と、このセンタセンサ１００により検
出される温度データに基いて、炊飯ヒータ１１
０、保温ヒータ１２０、及び内蓋外周部と熱結合
させた露取ヒータ１３０を制御する制御部１４０
と、制御部１４０からの制御信号に応じて炊飯ヒ
ータ１１０や保温ヒータ１２０に電流を供給する
トライアツク１５０と、露取ヒータ１３０に電流
を供給するトライアツク１６０とを有する。

そして、上記制御部１４０の保温及び露取のフ
ローチヤートは、第９図の通りである。ステツプ
において、センタセンサ１００により検出され
た温度が73度（露取に適した温度）以下か否かを
判別し、73度を越える場合には、ステツプにお
いて、露取ヒータ１３０をOFFし、ステツプ
において保温ヒータ１２０をOFFする。

上記ステツプにおいて、センタセンサ１００
により検出された温度が73度以下であれば、ステ
ツプにおいて、センタセンサ１００により検出
された温度が72度以下か否かを判別し、72度（保
温に最も適した温度）を越える場合には、ステツ
プにおいて露取ヒータ１３０をONし、ステツ
プにおいて保温ヒータ１２０をOFFする。上
記ステツプにおいて、センタセンサ１００によ
り検出された温度が72度以下であれば、ステツプ
において露取ヒータ１３０をONし、ステツプ
において保温ヒータ１２０をONする。

即ち、上記保温及び露取制御によれば、炊飯後
には、鍋底に配置されたセンタセンサ１００によ
り検出された温度データに基いて、内鍋の温度を
保温温度に維持すると共に、内蓋の温度が保温温
度よりも若干高くなるように露取ヒータ１３０へ
の通電を制御することにより内蓋の露を取り除く
と共に、露の発生を防止している。

しかしながら、露取ヒータ１３０への通電量
は、上記内容器の底に配設されたセンタセンサ１
００により検出された鍋底の温度に基いて調整さ
れているので、鍋底の温度と内蓋の温度とが相違
している場合には、内蓋の温度を露取りに適した
温度に維持することができないという問題があ
る。

この問題点をさらに詳細に説明する。

即ち、内鍋の底の温度が保温温度以下となつた
場合には、内蓋の温度が露取りに適した温度以上
であつても、制御部１４０はセンタセンサ１００
により検出される鍋底の温度に基いて、露取ヒー
タ１３０に通電する。この場合には、内蓋を加熱
しすぎることになる。従つて、内容物の表面を加
熱しすぎて、ご飯の表面層が乾燥したり、褐変す
る場合がある。

また、御飯をよそうために蓋を開いた場合等
は、内蓋の温度は外気により急速に低下するが、
内鍋の底は急には冷えないので、露取ヒータ１３
０には通電されない場合がある。この状態で蓋を
閉めると、内蓋の温度が内容物の温度よりも低く
なるから、内蓋に露が発生して、水滴が落下し白
ぼけが発生するという問題がある。

本考案は上記問題点に鑑みてなされたものであ
り、内鍋の底の温度に関係なく内蓋の温度を露取
りに適した温度に維持するこができる電気炊飯ジ
ヤーを提供することを目的とする。

〈課題を解決するための手段〉 上記目的を達成するためのこの考案の電気炊飯
ジヤーは、外ケースとこの外ケースの内部に設け
られた内容器との上部に肩部材が設けられ、この
肩部材に露取ヒータを取付け、かつ、上記内容器
に収容される内鍋に被せる内蓋を設け、上記内蓋
の周縁部を上記露取ヒータに当接させ、上記露取
ヒータの熱を内蓋へ伝導させて内蓋を加熱するよ
うにした電気炊飯ジヤーにおいて、上記露取ヒー
タと接触するように温度検出素子を肩部材に取付
け、この温度検出素子と露取ヒータとによつて露
取加熱回路を構成し、電気炊飯ジヤーに備えられ
ている炊飯ヒータおよび保温ヒータとは独立に、
温度検出素子の検出温度に基づいて露取加熱回路
の通電を制御するようにしたことを特徴とするも
のである。

〈作用〉 以上の構成の電気炊飯ジヤーであれば、電気炊
飯ジヤーに備えられている炊飯ヒータおよび保温
ヒータとは別個独立に、温度検出素子の検出温度
に基づいて露取加熱回路の通電を制御できる。よ
つて、保温時に、保温ヒータや炊飯ヒータ等へ通
電が行われているかいないかに関わらず、保温ヒ
ータ等の制御とは全く別に、露取ヒータへの通電
を制御し、内鍋の温度を露取に適した一定温度に
維持することができる。

〈実施例〉 以下実施例を示す添付図面に基づいて詳細に説
明する。

第１図は、この発明に係る電気炊飯ジヤーを示
す縦断面図である。同図において、電気炊飯ジヤ
ーは、薄い金属板で形成された側面部材２、この
側面部材２の下側に形成された合成樹脂の底部材
３、上記側面部材２の上側に形成された合成樹脂
の肩部４を有する略円筒形状の外ケース１、及び
この外ケース１の上面を開閉自在に施蓋する蓋ユ
ニツト７で主に構成されている。

上記外ケース１には、内部に円筒状の内容器５
を設けていると共に、この内容器５の内部に、炊
飯用の内鍋６を取出し可能に収容している。ま
た、内容器５の側面外周には、内鍋６を側面から
加熱するための保温ヒータ５０を設けており、こ
の保温ヒータ５０の外方には、放熱を防止するた
めの断熱材５１を設けている。らに、上記内容器
５の底面中央部に形成された貫通部には、内鍋６
の底面温度を感知するセンタセンサ５２を取付け
ていると共に、上記内鍋６の底面と内容器５との
間に熱板５３を設けており、当該熱板５３には、
内鍋６を直接加熱する炊飯ヒータ５４が、上記セ
ンタセンサ５２を包囲するように埋設されてい
る。

上記外ケース１の肩部４には、外部から炊飯条
件を手動操作するための操作部や、加熱状態を表
示するための液晶表示パネル等が設けられてい
る。そして、肩部４の直下であつて、外ケース１
と内容器５との間に、制御回路１１（第３図３参
照）を搭載した基板２２を収納している。

第２図は、内容器５の口縁部５ａ付近を示す要
部拡大断面図である。上記内容器５の口縁部５ａ
の上方には、上記外ケース１の肩部４と一体に形
成された肩部材４ａが当接し、この肩部材４ａの
上から、断熱性に優れた合成樹脂の肩リング８２
と、熱の良導体からなる、下方を開いた断面コの
字状の環状外装体８１とが嵌め込まれている。こ
れにより、上記肩部材４ａは外装体８１の下部を
支え、肩リング８２は、外装体８１の内鍋に近接
する側（内周）を被覆している。

さらに詳説すると、上記肩リング８２の突出部
８２ａを外装体８１の上面にぴつたりと当接さ
せ、外装体８１の外面において下方へ折れ曲がつ
た折曲部８１ａを肩部材４ａに食い込ませてお
り、内鍋６よりこぼれ出た水滴やおねばが肩部４
内に侵入するのを防止している。

さらに、外装体８１に沿つて、内蓋７０を加熱
する露取ヒータ８と、この露取ヒータ８と接触す
るサーモスタツト、TRS等の感温スイツチ９と
を設けている（第６図参照）。

上記露取ヒータ８は、熱伝導良好な金属製の筒
体８０にて覆われており、この筒体８０は、外装
体８１の内部空間に収容されている。そして、筒
体８０の下部には感温スイツチ９が接触されてい
る。

上記蓋ユニツト７には、外ケース１の外装体８
１に当接され、内鍋６を蓋する内蓋７０が取り付
けられている。この内蓋７０は、全体が熱伝導率
の高い材料、例えば、アルミニウム等の金属にて
形成されており、内蓋７０の周縁部７ａは、露取
ヒータ８を収容する外装体８１の上面に当接可能
に垂下されており、露取ヒータ８の熱を内蓋７０
へ伝導させて内蓋７０を加熱できるようになつて
いる。

第３図は、本考案の電気炊飯ジヤーの電気回路
図であり、この電気回路１０は、電源１０ａの一
端にヒユーズ１０ｂを介して制御回路１１ならび
に制御回路１１により制御される炊飯ヒータ５４
および保温ヒータ５０を含む回路が接続されてい
る。炊飯ヒータ５５および保温ヒータ５０は電源
１０ａに対して直列に接続されており、炊飯ヒー
タ５４と保温ヒータ５０との接続点は炊飯保温切
換スイツチ１０ｄを介して電源１０ａに接続され
ている。また、保温ヒータ５０と電源１０ａとの
間にはトライアツク１０ｅが挿入されている。上
記制御回路１１は、この炊飯保温切換スイツチ１
０ｄおよびトライアツク１０ｅならびにこれら切
換スイツチ１０ｄおよびトライアツク１０を制御
するための制御部１０ｃからなつている。

さらに、制御部１０ｃには、内容器５の底の中
央部に配設されたセンタセンサ５２ならびにタイ
マセツト、炊飯セツト等の各種操作を行うための
操作部２０および表示パネル２１が接続されてい
る。

この実施例の電気回路の特徴は、上述した炊飯
ヒータ５４および保温ヒータ５０ならびに制御回
路１１とは独立に、感温スイツチ９および露取ヒ
ータ８の直列回路が露取加熱回路として設けられ
ていて、この露取加熱回路に電源１０ａからの電
力が供給されるようになつていることである。

制御部１０ｃは、センタセンサ５２により検出
された温度に応じてトライアツク１０ｅを制御
し、炊飯ヒータ５４、保温ヒータ５０への通電量
を調整し、炊飯保温切替スイツチ１０ｄを閉じて
パツパ行程を行なわせる等の自動炊飯動作を行な
つたり、炊飯後には、トライアツク１０ｅの導通
角を制御することにより、炊上げた御飯を保温温
度（72℃）に維持するものである。

露取ヒータ８は、筒体８０及び外装体８１を加
熱し、外装体８１に接触した内蓋７０の周縁部７
ａへの熱伝導により内蓋７０の温度を上昇せるも
のである。

感温スイツチ９は、サーモスタツト、又は
TRS等からなり、下限温度（保温温度72℃）と
上限温度（73℃）とが設定されている。そして、
露取ヒータ８の温度を筒体８０を介して検知し、
露取ヒータ８の温度が上限温度以上になると、
OFFして露取ヒータ８への通電を停止し、内蓋
７０の温度を下げる。また、露取ヒータ８の温度
が下限温度以下になるとONし、露取ヒータ８に
通電して、露取ヒータ８の温度を上昇させ、内蓋
７０を加熱する。即ち、露取ヒータ８のON・
OFFを制御することにより、間接的に内蓋７０
の温度を露取りに適した温度に維持している。
尚、上記感温スイツチ９の設定温度は保温温度と
密接に関係する温度であり、保温温度よりも１〜
３度程度高くしておくのが望ましい。

上記電気炊飯ジヤーによれば、センタセンサ５
２により検出された温度に応じて保温ヒータ５０
への通電量を調整して炊上げた御飯を保温温度
（72℃）に維持することができる。そして、露取
ヒータ８と熱伝導可能に接触している感温スイツ
チ９が、露取ヒータ８自体の温度を筒体８０を介
して検知し、露取ヒータ８の最適温度（72〜73
℃）に応じて感温スイツチ９がON、OFFするこ
とにより、露取ヒータ８の温度を一定にすること
ができる。

従つて、次の効果が生じる。

内鍋６の底の温度に拘わらず、内蓋７０の温
度を露取りに最適な温度にすることができるの
で、内蓋７０に露が発生することにより白ぼけ
を防止することができる。また、内蓋７０を加
熱し過ぎることによるご飯の乾燥を防止するこ
とができる。

蓋ユニツト７を開けると、露取ヒータ８は外
気により冷却され、感温スイツチ９が即座に
ONするから、露取ヒータ８に通電して発熱さ
せることができる。従つて、蓋ユニツト７を閉
じると即座に内鍋６が加熱されるので、蓋ユニ
ツト７の開閉が頻繁であつても露の発生を確実
に防止することができる。

露取ヒータ８にトライアツクを接続する必要
が無いので、トライアツクの流通角度を制御す
るための回路が不要となり、回路構成を単純に
することができる。

露取ヒータ８の温度を一定（73℃）以下に押
さえることができるので、人が触ることによる
火傷を防止することができる。

第４図は、他の実施例を示す電気回路図であ
る。この電気回路においては、正特性サーミスタ
９′および露取ヒータ８の直列回路によつて露取
加熱回路が構成されている。そして、この実施例
においても、露取加熱回路は、炊飯ヒータ５４お
よび保温ヒータ５０ならびに制御回路１１とは独
立に通電され得るようにされている。即ち、正特
性サーミスタ９′と露取ヒータ８とを熱伝導可能
に結合することにより、露取ヒータ８の温度の上
昇に応じて正特性サーミスタ９′の抵抗が急激に
増加し、露取ヒータ８の電流が減少することによ
り、露取ヒータ８の温度上昇を抑制することがで
きる。また、露取ヒータ８の温度が低下すると、
正特性サーミスタ９′の抵抗が急激に下降し、露
取ヒータ８の電流が増加するから、露取ヒータ８
の温度低下を抑制することができる。

このようにして、露取ヒータ８の温度を一定温
度に維持することができるので、露取ヒータ８か
らの熱伝導により加熱される内蓋７０の温度も一
定温度に維持することができる。

尚、第４図の実施例において、複数個の正特性
サーミスタ９′を直列、或いは並列に接続して、
温度−抵抗特性を調整することが可能である。

第５図は外装体８１の外周面に沿つて、肩部材
４ａに薄肉のリブ８５を環状に立設した実施例を
示す。

このリブ８５は、第７図に示すように、蓋ユニ
ツト７を開けた際に、人体の一部が露出した外装
体８１に触るのを防止する為に設けられたもので
ある。

また、第６図に示すように、リブ８５の随所に
おいて切欠８５ａが設けられ、外装体８１の上面
に溜つた水滴やおねば等をこの切欠８５ａを通し
て、肩部材４ａとリブ８５との間に形成された溝
に落下させることができる。従つて、外装体８１
の上面に溜つたおねば等が固まつてしまい、外装
体８１と内蓋７０との熱伝導を妨げることを防止
することができる。

〈考案の効果〉 以上のように本考案にかかる電気炊飯ジヤーに
よれば、露取加熱回路は、電気炊飯ジヤーに備え
られている炊飯ヒータおよび保温ヒータとは独立
して、温度検出素子の検出温度に基づいて通電制
御がされる。したがつて、炊飯ヒータや保温ヒー
タへの通電状態とは無関係に、露取ヒータに接触
して設けられた温度検出素子の検出温度に基づ
き、露取ヒータへの通電が制御される。この結
果、内蓋の温度が急に変動しても、内蓋の温度を
露取に適した一定温度に維持することができ、内
蓋における露の発生を良好に防止できるという効
果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの考案に係る電気炊飯ジヤーの一実
施例を示す縦断面図、第２図は内容器の口縁部付
近を示す要部拡大断面図、第３図は本考案の電気
炊飯ジヤーの電気回路図、第４図は他の実施例を
示す電気回路図、第５図は肩部材に薄肉のリブを
環状に立設した他の実施例を示す図、第６図は第
５図の外装体周囲の要部拡斜視図、第７図は第５
図の実施例における火傷防止を説明する図、第８
図は電気炊飯ジヤーに使用されている従来の電気
回路図、第９図は露取り及び保温制御のフローチ
ヤートを示す図。 ８……露取ヒータ、９……感温スイツチ、５０
……保温ヒータ、５２……センタセンサ、７０…
…内蓋、８１……外装体。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 外ケースとこの外ケースの内部に設けられた内
   容器との上部に肩部材が設けられ、この肩部材に
   露取ヒータを取付け、かつ、上記内容器に収容さ
   れる内鍋に被せる内蓋を設け、上記内蓋の周縁部
   を上記露取ヒータに当接させ、上記露取ヒータの
   熱を内蓋へ伝導させて内蓋を加熱するようにした
   電気炊飯ジヤーにおいて、 上記露取ヒータと接触するように温度検出素子
   を肩部材に取付け、この温度検出素子と露取ヒー
   タとによつて露取加熱回路を構成し、電気炊飯ジ
   ヤーに備えられている炊飯ヒータおよび保温ヒー
   タとは独立に、温度検出素子の検出温度に基づい
   て露取加熱回路の通電を制御するようにしたこと
   を特徴とする、電気炊飯ジヤー。