JPH0445164B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、材料を粉砕して圧搾することにより
ジユース加工を行う一般家庭用の調理機に関する
ものである。

従来例の構成とその問題点 従来、この種の調理機としては第１図に示すよ
うに、螺旋状の翼体１ａを有するスクリユー１
と、これを内包する絞り容器２との間で材料を粉
砕し、かつ圧搾してジユース加工を行うものがあ
る。なお、この第１図において、３は本体、４は
減速機５を介してスクリユー１を駆動する電動
機、６は材料投入口、７は押し込み棒である。

上記第１図の構成において、投入口６より入れ
られた材料は押し込み棒７でスクリユー１に押し
付けられ、螺旋状の翼体１ａにより先端部８に向
つて送られる。そして材料はスクリユー１と、絞
り容器２との間で粉砕され、かつ先端部８で圧搾
されてジユース成分がフイルタ９より分離され
る。

しかしながら、この調理機においては、投入口
６が鉛直方向であつてスクリユー１が水平方向の
回転軸を持つているため、材料をスクリユー１に
押し付ける時の圧力が全て絞り容器２やスクリユ
ー１の支持部にモーメントとして作用することに
なり、したがつて支持部の強度を大きくする必要
がある。そのため、一般家庭用の機器としては構
成が複雑で、高価なものになるという問題点があ
つた。

発明の目的 本発明は上記従来の問題点を解消するもので、
簡単な構成で材料を粉砕して、圧搾することによ
りジユース加工ができる調理機を提供することを
目的とするものである。

発明の構成 上記目的を達成するために本発明の調理機は、
電動機を内蔵する本体と、この本体上に載置さ
れ、かつ材料投入口とジユース取出口およびかす
取出口を有する略円筒形の絞り容器と、前記電動
機により駆動され、かつその長径外周が前記絞り
容器の内周壁に沿つて回転する略円筒形の偏心し
たローラと、前記絞り容器と前記ローラとによつ
て形成される空隙を分割する仕切板とを具備し、
前記仕切板は空〓に対して出没自在となるように
絞り容器に可動的に取付け、さらに先端がローラ
の外周に弾接するごとく付勢手段を介してこの仕
切板を付勢したもので、この構成によれば、絞り
容器とローラとによつて形成される空隙において
材料を粉砕して圧搾することにより、ジユース加
工ができるものである。

実施例の説明 以下、添付図面に基づいて本発明の一実施例に
ついて説明する。第２図〜第６図において、１０
は電動機１１を内蔵した本体、１２は本体１０上
に載置された絞り容器で、この絞り容器１２は材
料投入口１３を有する容器蓋１６と、多数の小孔
を設けたフイルタ１４ａを有するジユース取出口
１４とかす取出口１５を有する有底円筒形の容器
本体１７とにより構成され、さらにこの絞り容器
１２は前記上部の容器蓋１６と下部の容器本体１
７とに着脱自在に分離することができる。１８は
電動機１１により減速機１９を介して駆動される
略円柱形の偏心したローラで、このローラ１８の
回転軸２０は絞り容器１２のほぼ中心部にあり、
その長径外周面１８′が絞り容器１２の内周壁に
沿つて回転する。なお、この長径外周面１８′と
絞り容器１２の内周壁との間には小さな隙間を設
けている。またローラ１８の外周には鉛直方向に
多数の溝２１が設けてある。２２は絞り容器１２
とローラ１８とによつて形成される空隙を鉛直方
向に分割する仕切板で、この仕切板２２は絞り容
器１２内に出没自在に装着され、その後端はバネ
２３により付勢され、かつその先端はローラ１８
に弾接している。そしてこの仕切板２２は偏心し
たローラ１８の回転（矢印Ａ方向）に対応して、
矢印Ｂで示すようにほぼ半径方向に往復運動する
ことにより、ローラ１８の外周に摺接する。

また、容器蓋１６に設けられた材料投入口１３
は仕切板２２に対しローラ１８の回転方向下手側
に、容器本体１７に設けられたジユース取出口１
４およびかす取出口１５はローラ１８の回転方向
上手側に位置してそれぞれ設けられている。２４
はジユース取出口１４に連設したジユース流路、
２５はかす取出口１５に連設したかす通路、２６
はジユースを受けるコツプ、２７は絞りかすを受
けるかす容器である。なお、ジユース流路２４と
かす通路２５は容器本体１７と一体に形成されて
いる。２８は材料を投入するための押し込み棒で
ある。

上記構成において動作を説明する。まず本体１
０に容器本体１７を載置し、この容器本体１７中
にローラ１８をその軸２０と減速機１９の出力軸
を嵌合させて装着する。このローラ１８の装着に
際して、仕切板２２は手で後退させてもよい。ま
た別な手段で容器本体１７外から取外して後退さ
せてもよい。

次に、容器蓋１６を容器本体１７に装着し、コ
ツプ２６とかす容器２７を所定の位置に置く。さ
らに、スイツチ（図示せず）を入れて、ローラ１
８を回転させて、材料投入口１３より材料を投入
し、その材料を押し込み棒２８により容器本体１
７とローラ１８の空隙に差し込む。

そして前記投入された材料は、偏心して回転す
るローラ１８により容器本体１７の内周壁との間
でおし潰される。それと内時に、このおし潰され
た材料は、ローラ１８の外周に設けた溝２１によ
つて運ばれ、ローラ１８の回転方向（矢印Ａ方
向）と同じ向きに容器本体１７の内壁に沿つて移
動する。第５図は投入された材料２９がおし潰さ
れた材料３０になり、容器本体１７の内周壁に沿
つて移動する様子をモデル的に示したものであ
る。引続き材料を投入すると、第６図に示すよう
に、おし潰された材料が矢印Ｃ、矢印Ｄの方向へ
順次移動し、ジユース取出口１４に至る。この時
点では、材料はローラ１８と容器本体１７によつ
て、すでに繰返しておし潰されているので、圧搾
してジユースと絞りかすに分離するのに必要な程
度に十分細かく粉砕されている。また、仕切板２
２が常時ローラ１８に摺動しているため、すり潰
された材料は仕切板２２に対して、ローラ１８の
回転方向上手側、すなわち、かす取出口１５とジ
ユース取出口１４の近傍にたまることになり、し
たがつて仕切板２２を越えてローラ１８の回転方
向下手側に入り込むことは殆んどない。そのた
め、偏心したローラ１８の長径部３１が回転して
ジユース取出口１４に相対した時は、すり潰され
た材料が十分多量に存在するため、大きな圧力
で、材料を圧搾することになり、そしてジユース
成分は第６図矢印Ｅで示すようにジユース取出口
１４のフイルタより分離して流出し、ジユース流
路２４を経て、コツプ２６にたまる。一方、ジユ
ース成分を分離した残りの材料、すなわち、絞り
かすはローラ１８の溝２１によりローラ１８の回
転と共にかす取出口２５へと送られる。絞りかす
は材料の投入に応じて次々と発生し、そして後か
らできた絞りかすによつてかす取出口２５より矢
印Ｆで示すように押し出され、かす通路２５を経
て、かす容器２７にたまる。

以上説明したように、本実施例の構成は絞り容
器１２、偏心したローラ１８、仕切板２２等から
なる極めて簡単な構成のものである。しかも、材
料を十分細かく粉砕し、かつ圧搾することにより
ジユース加工ができるため、効率良くジユース成
分を分離できるものである。

また、本実施例においては、材料をローラ１８
と絞り容器１２の空隙に押し込むだけでよく、従
来例のようにスクリユーに材料を押し付ける必要
があつたものに比べると、力が不要で手間がかか
らない。特に、ローラ１８が偏心していて長径部
３１だけで材料を粉砕・圧搾するため、ローラ１
８と絞り容器１２の空隙で材料をおし潰す時に発
生する圧力は小さく、したがつて減速機１９や本
体１０等の支持部に加わる力・モーメントも従来
例で示したものに比較して小さくなるものであ
る。従つて、強度の面から構成が複雑になつた
り、高価なものとなることはない。

発明の効果 上記実施例からあきらかなように、本発明の調
理機によれば、特に、絞り容器と偏心したローラ
とによつて形成される空隙を仕切板で分割してい
るため、投入した材料を粉砕しながら絞り容器の
内周壁に沿つてジユース取出口へ順次送り、その
間、数回に亘つて圧搾して材料を十分に細かく粉
砕して圧搾することができ、その結果、効率良く
ジユース成分を分離できるものである。また、各
部の構成は簡単で、洗いやすくなつており、しか
も無理な力やモーメントが加わらないため、強度
の面からみても、複雑な構成にしたり、高価な材
料を使用する必要はなく、その結果、家庭用機器
として適した調理器を提供できるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の調理機を示す側断面図、第２図
は本発明の一実施例を示す調理機の側断面図、第
３図は同調理機の要部平面断面図、第４図は同調
理器におけるローラの斜視図、第５図は同調理機
における材料の粉砕をモデル的に表わした図、第
６図は同調理機におけるジユース加工を示す要部
断面図である。 １０……本体、１１……電動機、１２……絞り
容器、１３……材料投入口、１４……ジユース取
出口、１５……かす取出口、１８……ローラ、２
２……仕切板。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 電動機を内蔵する本体と、この本体上に載置
   され、かつ材料投入口とジユース取出口およびか
   す取出口を有する略円筒形の絞り容器と、前記電
   動機により駆動され、かつその長径外周が前記絞
   り容器の内周壁に沿つて回転する略円柱形の偏心
   したローラと、前記絞り容器と前記ローラとによ
   つて形成される空〓を分割する仕切板とを具備
   し、前記仕切板は空〓に対して出没自在となるよ
   うに絞り容器に可動的に取付け、さらに先端がロ
   ーラの外周に弾接するごとく付勢手段を介してこ
   の仕切板を付勢した調理機。 ２ 材料投入口は仕切板に対し、ローラの回転方
   向下手側に、ジユース取出口はローラの回転方向
   上手側にそれぞれ設けた特許請求の範囲第１項記
   載の調理機。