JPH04148681A - アシルカルニチンエステラーゼ及びその製造法 - Google Patents
アシルカルニチンエステラーゼ及びその製造法Info
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Abstract
め要約のデータは記録されません。
Description
ル−L−カルニチンの測定に有用な新規アシルカルニチ
ンエステラーゼ、その製造法およびそれを用いたアシル
−L−カルニチンの測定法に関する。
体内において、脂肪酸のミトコンドリア膜内への輸送に
必須の物質である。一方、生体内にはL−カルニチンの
アシル体であるアシル−し−カルニチンも存在しており
、血液中のアシル−L−カルニチン量を測定することは
生体内筋肉のエネルギー障害の判定のためのミトコンド
リアの機能障害のモニタリングなどに極めて重要であり
、また尿中にもアシル−L−カルニチンは排出されてい
る。
L−カルニチンをアルカリを用いて加水分解し、生成す
るL−カルニチンを定量することにより測定されていた
。このときの加水分解の条件としてはPearsonら
の方法[Methods inBnzymology、
Vol、14. 621(1969)) 、Bie
berらの方法[Methods in Bnzymo
logy、 Vol、72.276(1981) ]、
Paceらの方法[C11n、 Chem、、 24゜
32(1978))などがある。
のアルカリ溶液(水酸化カリウム溶液)を加え30分間
以上加水分解した後に酸で中和して被検液としているた
めに、危険である上に時間がかかりサンプルが希釈され
てしまうという大きな欠点を有していた。
ルカルニチンエステラーゼの利用が考えられる。アシル
カルニチンエステラーゼとしてはラットの肝臓由来のも
のが知られている〔S。
Rial、 Chemo、 244゜4448−445
3(1969) ]。しかし、当該アシルカルニチンエ
ステラーゼは、ヒト血清中に多量に存在するアセチル−
L−カルニチンおよびプロピオニル−L−カルニチンに
対して全く活性を示さないばかりか、例えばデカノイル
−L−カルニチンに対して3.2X 10−5M、バル
ミトイル−L−カルニチンに対して5 x 1G−5M
と長鎖アシル−L−カルニチンに対しても高いKm値を
示しているために完全に加水分解するには多量の酵素が
必要であった。
ずラットの肝臓50g(約1匹分)からは、たかだか3
.7uの酵素が採取できたにすぎないものであった。
し、基質に対するにm値の低い、充分な安定性を有する
アシルカルニチンエステラーゼおよび生体中のアシル−
L−カルニチンの感度の高い定量法の關発が望まれてい
た。
チンエステラーゼを、種々の微生物培養物中からスクリ
ーニングすることに着目して種々研究を続けた結果、ア
ルカリ土類金属に属する微生物が、低級アシル−し−カ
ルニチンに対して活性を示し、活性の高いアシルカルニ
チンエステラーゼを生産すること、さらにこれを用いれ
ば検体中のアシル−L−カルニチンの高感度定量が可能
となることを見出し、本発明を完成した。
ンおよびプロピオニル−L−カルニチンからなる群より
選ばれた低級アシル−L−カルニチンに基質特異性を有
し、当該低級アシル−L−カルニチンの1モルと水分子
の1モルから1モルの低級脂肪酸と1モルのL−カルニ
チンを生aする反応を触媒するアシルカルニチンエステ
ラーゼを提供するものである。また本発明は、アルカリ
土類金属に属するアシルカルニチンエステラーゼ生産菌
を培地に培養し、得られた培養物からアシルカルニチン
エステラーゼを採取することを特徴とするアシルカルニ
チンエステラーゼの製造法を提供するものである。さら
には、本発明アシルカルニチンエステラーゼを用いて被
検液中のアシル−L−カルニチンを加水分解することに
より被検液中のアシル−L−カルニチンを測定する方法
を提供するものである。
、アルカリ土類金属に属し、アシルカルニチンエステラ
ーゼ生産能を有するものであれば特に限定されないが、
例えば本発明者らが分離したに981菌株が挙げられ、
この菌株は本発明に最も有効に使用される菌株の一例で
あって、本菌株の菌学的性質を示すと次の通りである。
定の手引き(第2版) Microbiological Methods
(3巻)に準じて行い、実験結果をBergey s
Manual of DeterminativeBa
cteriology (8版) 、Bergey’s
Manual ofSystematic Bact
eriology Vol、 1(1984)、同誌。
。
し、観察した所見は次の通りである。
、二連たまに短連鎖になる。芽胞は形成せず。大きさは
0.4〜0.6X1.2〜2.5趨で周毛で運動する。
、観察した所見は次の通りである。
で光沢を有する。黄土色を呈するが、可溶性色素は産生
乙ない。
養では菌膜を形成する。
o o、 2g 。
(pH7,0)での各炭素源の利用性を試験した結果は
次の通りである。
ノース フラクトース + マンニトール マンノース +グルコネート
+ アセテート + アジベート ピメレート +スベレート
+ タートレート +以上の通り、本
菌株の主性状は、ダラム陰性の桿状細菌で、周毛で運動
、カタラーゼ、オキシダーゼを産生じ、ペプトンを含む
培地(Hugh−Leifson)ではグルコースより
酸を産生じすいが、グルコースを酸化的に分解し、酸を
産生ずる。芽胞は形成せず、多形性なし。好気性である
。
カリ土類金属、クロモバクテリウム属およびフラボバク
テリウム属の3属である。クロモバクテリウム属は紫色
、フラボバクテリウム属は黄色の色素を産生ずるが、本
菌株は色素を産生じないことから判断してアルカリ土類
金属に属する菌株であることは明らかである。
否かを同定するため、8ergey’s Manual
of Systematic Bacteriolog
y、 Vat、[1984)に記載されている3菌種、
即ち^lcaligenesfaecalis (以下
、「F」と略記することがある)、^1caligen
es denitrificans 5ubsp。
することがある)および^lcaligenes de
nitrificans 5ubsp。
がある)と対比した結果は、次の通りである。
性率、「−」は90%以上が陰性率、rdJは「十」で
も「−」でもどちらでもないことを示す。
性 グルコース − −十+ しく+)アラビノース フラクトース −−d 十マンニトール
−− マンノース −−d+ グルコネート −十千十 アセテート + +++ 以上対比した結果によれば、本菌株N[L981の諸性
状は^lcarigenes 5ubsp、 xylo
soxidansと一致した点が多いが、叶培地での酸
産生能およびキシロースより酸を産生しない点での性状
が異なる。
ゲネス・エスピー(^lcaligenes sp、)
kg81と命名し、工業技術院微生物工業技術研究所
ニ受託番号微工研条寄第2570号(FflRM II
IP−2570) トして寄託した。
先ずアルカリ土類金属に属するアシルカルニチンエステ
ラーゼ生産菌が適当な培地に培養される。
前述のアルカリゲネス・エスピーN1981が挙げられ
るが、細菌の一般的性状として開学上の性質は変異し得
るものであるから、自然的にあるいは通常行われる紫外
線照射、放射線照射または変異誘導剤、例えばN−メチ
ル−N−ニトロ−N−ニトロソグアニジン、エチルメタ
ンスルホネートなどを用いる人工的変異手段により変異
し得る人工変異株は勿論、自然変異株も含め、アルカリ
土類金属に属し、アシルカルニチンエステラーゼを生産
する能力を有する菌株は、すべて本発明に使用すること
ができる。
って行うことができるが、本菌株の培養にあたっては、
アシルカルニチンエステラーゼがアシル−L−カルニチ
ンによって誘導的に生成される誘導酵素であることから
、アシル−L−カルニチンを含む培地で培養することが
好ましい。当該アシル−し−カルニチンとしては、例え
ば安価なオクタノイル−L−カルニチン(培地に対して
0.1〜1%)を用いるのが好ましい。
に微生物が同化し得る炭素源、消化し得る窒素源、さら
には必要に応じ、無機塩などを含有させた栄養培地が使
用される。
、サッカロース、シ二クロース、糖蜜などが単独または
組み合わせて用いられる。消化し得る窒素源としては、
例えばペプトン、肉エキス、酵母エキス、コーン・スチ
ープ・リカーなどが単独または組み合わせて用いられる
。その他必要に応じてリン酸塩、マグネシウム塩、カル
シウム塩、カリウム塩、ナトリウム塩、その他、鉄、マ
ンガンなどの種々の重金属塩などが使用される。上記以
外に公知の同化し得る炭素源、消化し得る窒素源が使用
できることはいうまでもない。
件下で行うのがよく、工業的には深部通気攪拌培養が好
ましい。培養温度はアシルカルニチンエステラーゼ生産
菌が発育し、本酵素を生産する範囲内で適宜変更し得る
が、通常は15〜37℃、特に28℃付近が好ましい。
価に達する時期を見計らって適当な時期に培養を停止す
ればよいが、通常は1〜3日間程度である。
通気量などの培養条件は使用する菌株の種類や外部の条
件などに応じて好ましい結果が得られるように適宜調節
、選択さ−れることは言うまでもない。液体培養におい
て発泡があるときは、シリコン油、植物油などの消泡剤
が適宜使用される。
は、主として菌体内に含有されるので、得られた培養物
から濾過または遠心分離等の手段により集菌し、この菌
体を超音波処理、フレンチプレス処理、ガラスピーズ処
理、凍結破砕処理等の機械的破壊手段やリゾチーム等の
酵素的破壊手段等の種々の菌体処理手段を適宜組み合わ
せて、粗製のアシルカルニチンエステラーゼ含有液が得
られる。
知の蛋白質、酵素等の単離・精製手段を用いることによ
りさらに精製されたアシルカルニチンエステラーゼを得
ることができる。例えば粗製のアシルカルニチンエステ
ラーゼ含有液に硫安、硫酸ナトリウム、リン酸カリウム
、アルミニウム等を添加する塩析沈澱法により本酵素を
回収すればよい。さらにこの沈澱物は、分子篩、各種の
クロマトグラフィー法、電気泳動法あるいは超遠心分析
法を適宜組み合わせ用いて、必要に応じて精製すればよ
く、その精製手段としては、目的とするアシルカルニチ
ンエステラーゼの性質を利用した手段を用いればよく、
例えば上記の沈澱物を水または緩衝液に溶解した後、必
要に応じて半透膜にて透析し、さらにDRAB−セルロ
ース、GRAB−セファセル、DEAB−セファロース
、DEAR−セファデックス^−50(ファルマシア社
製) 、 DEAR−トヨパール(東洋曹達社製)等の
イオン交換樹脂や、セファデックスG−100、G−7
5、セファクリルS−200等のゲル濾過剤による分子
篩クロマトを行えばよく、またこれらの手段を適宜組み
合わせて用いて精製すればよく、その後必要に応じて糖
類、例えばマンニトール、サッカロース、ソルビトール
等、アミノ酸、例えばグルタミン酸、グリシン等、ペブ
タイドまたは蛋白質として牛血清アルブミン等の安定剤
を添加し、凍結乾燥等の処理により精製されたアシルカ
ルニチンエステラーゼの粉体を得ることができる。
ラーゼの性状は以下の通りである。
解してL−力ルニテンと遊離脂肪酸を生成する反応を触
媒する。
60cm )による値、溶出液; 0.2M NaC
1含有0.1Mリン酸麿衝液(pH7,0)、標準品は
オリエンタル酵母社製の次の分子量マーカーを使用した
。
32.000 アデニレートキナーゼM、W、
67.000 エノラーゼM、11. 142.00
0 ラクテートデヒドロゲナーゼM、W、 290
.000 グルタメートデヒドロゲナーゼ (3)等電点 pH5,1±0.5 キャリアアンフオライトを用いる焦点電気泳動により4
℃、700vの定電圧で40時間通電した後、分画し、
各両分の酵素活性を測定した。
に示した各アシルカルニチンをそれぞれI X 10−
5M。
−5M、 10xlO−5M、 20X 10−5M、
40X 10−5Mになるように調製し、それぞれの
アシルカルニチンに対するにm値を測定した。なお、そ
れぞれのアシルカルニチンは市販のものを用いるか、L
−カルニチン(シグマ社製)を用いてBohmer &
Bremerの方法[Biochim。
7(1968) 3を用いて自家調製した。
のアシルカルニチンが0.5mMになるように調製し、
37℃、10分間の反応で生成されるL−カルニチン量
約4 X 10−5M 約3 X 10−5M 約2 x 10−5M 約2 X 10−5M 約2 X 1(1−5M 約2 X 10−5M 約2 X 10−5M 約3 x 10−5M 約5 X 10−5M を後述のL−カルニチン測定法を用いて測定し、比較し
た。その結果、オクタノイル−L−カルニチンに対して
最も高い活性を示した。また、ラットの肝臓由来のアシ
ルカルニチンエステラーゼはアセチル−L−カルニチン
とプロピオニル−し−カルニチンに対して活性を示さな
いが本発明の酵素は充分な活性を示した。
−L−カルニチン 46%ヘキサノイル−L−カルニ
チン 85%オクタノイル−L−カルニチン 100
%デカノイル−L−カルニチン 72%ラウロイル
−L−カルニチン 60%ミリストイル−L−カル
ニチン 61%バルミトイル−L−カルニチン 4
1%ステアロイル−L−カルニチン 11%(6)至
適pH 100mM酢酸緩衝液(p)14.5〜6.0)、10
0mMリン酸!l衝液(p)16.5〜8.0)、10
0mM )リス塩酸緩衝液(p)18.0〜9.0)、
100mMグリシン水酸化ナトリラム緩衝液(pf19
.0〜10.0)の各緩衝液中で0.5mMになるよう
にオクタノイル−L−カルニチンを調製し、37℃、1
0分間の反応の後に生成されたL−カルニチンを測定し
た。測定した結果は図1に示す通りであって、pH8,
0付近が至適palであるが、pH6,5〜9.5まで
の広い範囲にわたって90%以上の活性を示した。
−〇− トリス塩酸緩衝液 −〇 (7)p)!安定性 本酵素を100mM酢酸緩衝液(pH4,5〜6.0)
、100mM リン酸緩衝液(pt16.5〜8.0)
、100mM )リス塩酸緩衝液(pH8,0〜9.0
)、100mMグリシン水酸化す) +Jウム緩衝液(
p)19.O〜10.0)を用いて0、IU/mlに調
製し、60℃、30分間加熱処理した後の残存活性を測
定した。測定した結果は図2に示す通りであって、p)
17.5のリン酸緩衝液からpH8,5のトリス塩酸緩
衝液中で安定であった。また、p)15.5の酢酸緩衝
液からp)110.0のグリシン水酸化ナトリウム緩衝
液までのpHの広い範囲にわたって90%以上の活性を
保持していた。
−〇− トリス塩酸緩衝液 −・− (8)至適温度 0、5mMオクタノイル−L−カルニチンを含んだpH
8,0の100mM )リス塩酸M衡液を用いて50℃
、55℃、60℃、65℃、70℃、75℃の各温度で
10分間反応させた後に生成されたL−カルニチン量を
測定した結果は図3に示す通りであって70℃で最大の
活性を示した。
用いて0.11J/rnlに調製し、55℃、60℃、
65℃、70℃で30分間加熱処理をした後の残存活性
を測定した結果は図4に示す通りであって60℃までは
安定であった。
応液組成 100mM )リス塩酸緩衝液(pH8,0)0、5m
Mオクタノイル−L−カルニチン■、測定法 上記の反応液1mlを小試験管に入れ、37℃で5分間
インキュベイトした後に、適当に希釈した酵素液0.0
5m1!を添加して37℃で15分間インキュベイトし
た後に、直ちに沸騰水浴中で15秒間インキュベイトし
て反応を停止し、被検液とする。生成されたL−カルニ
チンを下記のL−カルニチンの測定法を用いて測定し、
アシルカルニチンエステラーゼの活性を求める。
定法人と略す) ■反応液組成 100mM )リス塩酸緩衝液(pH9,0)1mM
NA[l″″ 5υ ジアフォラーゼ(東洋醸造社製)100mM
KCI! 0、025% NBT(和光純薬工業社製)◎測定法 上記の反応液1mj?を小試験管に入れ、37℃で5分
間インキュベイトした後に、被検液0.05m1!を添
加し、2分間インキュベイトした後に0.IN塩酸2m
l!を添加しAss。、を測定して吸光度A1を測定す
る。被検液を添加しないで同様にしてブランク^。を求
める。
、中鎖乃至長鎖アシル−L−カルニチンだけでなく、従
来のアシルカルニチンエステラーゼが活性を示さなかっ
た低級アシル−L−カルニチンに対しても活性を有する
。従って、ヒト血清などのアシル−L−カルニチンを含
有する被検液に、本発明の低級、中鎖乃至長鎖のいずれ
のアシル−L−カルニチンに対しても活性を有するアシ
ルカルニチンエステラーゼを作用せしめ、次いで化成し
た脂肪酸または/およびL−カルニチンを定量すれば、
当該被検液中のアシル−L−カルニチンを測定すること
ができる。被検液中にアシル−L−カルニチン以外に遊
離のL−カルニチンが存在する場合、あらかじめ遊離L
−カルニチンのみを後述する手段にて定量するか;遊離
L−カルニチンを還元型補酵素、例えばNAD)Iを酸
化型に変換する系とし、加温ないし加熱して分解消去し
た後アシル−ム−カルニチンのみを定量するか;あるい
はアシル−L−カルニチンを本発明アシルカルニチンエ
ステラーゼにてL−カルニチンとし、被検液に存在した
遊離のL−カルニチンとアシル−L−カルニチンとの総
量として定量してもよい。
ゼとの反応は、被検液中のアシル−L−カルニチンが充
分加水分解される条件であれば特に制限されないが、例
えば37℃、5〜30分間インキュベイトすればよい。
い。
が、当該脂肪酸の定量法としては、常法、例えば液体ク
ロマトグラフィー、ガスクロマトグラフィー等が挙げら
れる。また、L−カルニチンの定量法としては、カルニ
チンアセチルトランスフェラーゼ(CAT) 、アセチ
ルCo^および5.5゛−ジチオビス−2−二トロ安息
香酸(口TNB)を用いた比色定量法[J、Biol、
Chem、、 238.2509(1963)。
187(1964) ] ;〔I4C〕または〔3旧
標識アセチルCoAとCATを用いたラジオアイソトー
プ法[Cl1n、 Chim、^cta。
d、 Re5earch、 17゜277−28H19
76) ] ;カカルニチンデヒドロゲナーゼNAD
を用いたカルニチンデヒドロゲナーゼ法[Burope
an J、Biochem、、 6. 196−20
H1968) ]およびアセチルCo^、CATおよ
びN−(p−(2−ベンズイミダゾリル)−フェニル】
−マレイミド(BIPM)を用いた蛍光法〔厚生省神経
病患研61年度研報、315−318(1986) E
などの方法が挙げられ、これらのうち、カルニチンデヒ
ドロゲナーゼ法が好ましい。具体的には、反応液にL−
カルニチンデヒドロゲナーゼ、NAD類またはチオNA
D類、および必要に応じて非イオン性界面活性剤を含有
する試薬を作用せしめて、反応にて生成する還元型NA
D類または還元型チオNAD類の量を測定することによ
り行われる。ここでNAD類としては、ニコチンアミド
アデニンジヌクレオチド(NAD)、アセチルピリジン
アデニンジヌクレオチド(アセチルNAD)、ニコチン
アミドヒポキサンチンジヌクレオチド(デアミノNAΩ
)が挙げられ、また、チオNAD類としてはチオニコチ
ンアミドアデニンジヌクレオチド(チオNAD)、チオ
ニコチンアミドヒボキサンチンジヌクレオチドが挙げら
れる。
チオNAl類の定量は、直接吸光度を測定することによ
り実施してもよいが、次の反応式で示されるホルマザン
生成系に変換させることにより測定するのが好ましい。
公知の酵素であるが、細菌由来のL−カルニチンデヒド
ロゲナーゼ生産菌の産生ずる酵素が動用される。このよ
うなし−カルニチンデヒドロゲナーゼ生産菌の例として
は、Pseudomonasaeruginosa I
FO13130、Pseudomonas put+d
aEl−0781(Ff!RM P−5664) 、
Pseudomonas putidaIF 0373
8などのシュードモナス属細菌、Xanthomona
s translucens IFOl:]558など
のキサントモナス属細菌などが挙げられる。上記の細菌
由来のL−カルニチンデヒドロゲナーゼはEurope
an J、 Biochem、、 6.196−201
(1968)、同誌。
.Chem、 、 52(1)。
上記生産菌を培養し、該培養物から分離精製することに
よって製造される。また上記生産菌から得られたし一カ
ルニチンデヒドロゲナーゼ遺伝子を遺伝子組み換え技術
によって得られた宿主細胞を培養し、精製することによ
っても製造される〔^gric。
52(198g) ) 、また、アルカリゲネス エス
ピーN11981もし一カルニチンデヒドロゲナーゼを
産生ずる。なお、このとき培地にはカルニチンを含有さ
せて培養するのが好ましい。
ラゾリウム塩、NADH類(またはチオNAl類)およ
びH+からホルマザンおよびN^04類(またはチオN
AD“類)に変換することのできる試薬であり、例えば
ジアホラーゼ、フェナジン誘導体が挙げられる。
とができる。
ト、メルトラブル−、メトキシフェナジンメトサルフェ
ートなどが挙げられる。
’−(3,3°−ジメトキシ−4,4°−ビフェニレン
)−ビス[2−(p−ニトロフェニル)−5−フェニル
−テトラゾリウムクロライド] 〔別名;ニトロテトラ
ゾリウム(NTB) ) 、3.3°−(3,3’−ジ
メFキシー4.4°−ビフェニレン)−ビス〔2,5−
ビス(p−ニトロフェニル)−テトラゾリウムクロライ
ド1.3.3°−(3,3°−ジメトキシ−4,4゜−
ビフェニレン)−ビス(2,5−ジフェニル−テトラゾ
リウムクロライド、2−(p−ニトロフェニル)−3−
(p−ヨードフェニル)−5−フェニル−テトラゾリウ
ムクロライド(INT) 、3− (4,5−ジメチル
−2−チアゾリル)−2,5−ジフェニル−テトラゾリ
ウムクロライド(4,5−NTT)、3−(4,5−ジ
メチル−2−トリアゾリル)−2,4−ジフェニル−テ
トラゾリウムクロライド(NTT) 、2゜2°、5,
5°−テトラ−(p−ニトロフェニル)−3゜3′−(
3−ジメトキシ−4−ジェフニレン)−ジテトラゾリウ
ムクロライド(TNBT)、2.3.5−)リフェニル
ーテトラゾリウムクロライド(TT)、ネオテトラゾリ
ウムクロライド(NT)などが挙げられる。
、この反応系の反応を阻害するような悪影響を与えず、
且つ)ILB約10以上の水溶性の非イオン性界面活性
剤が用いられる。好ましくは約11〜17のHLBを有
する非イオン性界面活性剤を使用するのが望ましい。例
えば、ポリオキシエチレンオレイルエーテル、ポリオキ
シエチレン七チルエーテル、ポリオキシエチレンステア
リルエーテル、ポリオキシエチレンラウリルエーテル、
ポリオキシエチレンヘキサデシルエーテル、ポリオヰシ
エチレントリデシルエーテルなどのポリオキシエチレン
アルキルエーテル;ポリオキシエチレンノニルフェニル
エーテル、ポリオキシエチレンオクチルフェニルエーテ
ルなどのポリオキシエチレンアルキルアリールエーテル
;ポリオキシエチレンポリオキシプロピレン七チルエー
テルなどのポリオキシエチレンポリオキシプロピレンエ
ーテル;ポリオキシエチレンモノステアレート、ポリオ
キシエチレンモノラウレート、ポリオキシエチレンモノ
オレエートなどのポリオキシエチレンアルキルエステル
;ソルビタンモノラウレート、ソルビタンモノパルミテ
ート、ソルビタンモノステアレート、ソルビタントリス
テアレート、ソルビタンモノオレエート、ソルビタンセ
スキオレエート、ソルビタントリオレエート;グリセリ
ンモノステアレート、プロピレングリコールモノステア
レート、グリセリンモノオレエートなどのグリセリン・
プロピレングリコール脂肪酸エステル;ポリオキシエチ
レンソルビタンモノラウレート、ポリオキシエチレンソ
ルビタンモノパルミテート、ポリオキシエチレンソルビ
タンモノステアレート、ポリオキシエチレンソルビタン
トリステアレート、ポリオキシエチレンソルビタンモノ
オレエート、ポリオキシエチレンソルビタントリオレエ
ートなどのポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステ
ル;ポリオキシエチレンソルビトールモノラウレート、
ポリオキシエチレンソルビトールテトラオレエート、ポ
リオキシエチレンソルビトールヘキサステアレートなど
のポリオキシエチレンソルビトール脂肪酸エステル;ポ
リオキシエチレングリセリンモノステアレートなどのポ
リオキシエチレングリセリン脂肪酸エステル;ポリオキ
シエチレンステアリルアミンなどのポリオキシエチレン
アルキルアミン;ポリオキシエチレンステアリルアミド
などのポリオキシエチレンアミド;ラウリン酸ジェタノ
ールアミド、ヤシ油脂肪酸ジェタノールアミドなどの脂
肪酸アルカノールアミド、ポリオキシエチレン硬化ヒマ
シ油誘導体などのポリオキシエチレンヒマシ油誘導体;
アルカノール(地竜化工業社製)などの第1級アルコー
ルエトキシレート;アデカトール(地竜化工業社製)な
どの第2級アルコールエトキシレート;テトロニック(
地竜化工業社製)などのエチレンジアミンのポリオキシ
プロピレンポリオキシエチレンエーテルなどが挙げられ
るが、プロニックF−68(地竜化工業社製)などのポ
リオキシエチレンポリオキシプロピレンエーテル、ニラ
コールTO−10(日光ケミカルズ社製)、ポリオキシ
エチレン(イ)ソルビタンモノオレエート(和光純薬社
製)などのポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステ
ル、ソルビタン脂肪酸エステル、アデカトール(地竜化
工業社製)などの第2級アルコールエトキシレートが好
ましい一例である。上記の非イオン性界面活性剤は1種
単独で使用してもよいし、また2種以上を組み合わせて
使用してもよい。
素および必要な試薬の濃度は、一般的には、次の濃度の
範囲で適宜決定し、本反応系の反応を行わせるのが望ま
しい。
ラゾリウム塩 0.01〜0.1911i非イオン
性界面活性剤 0.1〜5% 上記の酵素および必要な試薬は、同一系または2以上か
らなる系として、水溶液状に保存してもよいし、また乾
燥した粉末状に保存してもよい。
記の酵素および必要な試薬を安定に保存するためには、
安定性に悪影響を与えないような成分と共に保存するの
が好ましい。例えばL−カルニチンデヒドロゲナーゼと
非イオン性界面活性剤、NAD”類またはチオNへ〇+
類とテトラゾリウム塩、電子伝達剤とテトラゾリウム塩
、非イオン性界面活性剤とテトラゾリウム塩は互いにで
きるだけ同一系で長期保存しない方が望ましい。
分以上反応させればよい。上記反応において、にごりが
生じる場合には、反応液のにごりを除去する目的でKC
j!、 NaC1などの添加物を適宜添加して反応を行
ってもよい。
って生じたホルマザンの特異的吸収波長である吸収波長
域、例えば500〜550nm付近における極大吸収波
長域に基いて比色定量することにより求められる。
応液に、L−カルニチンデヒドロゲナーゼ、A、および
8.を含有する試薬を作用せしめて、次の反応式、 62B。
。
類のときは還元型NAD類を、^1がN^口類のときは
還“元型チオN人口類を示し、8.はB、の酸化型生成
物を示す)で表わされるサイクリング反応を形成せしめ
、該反応によって変化する^、またはB1の量を測定す
ることによっても行うことができる。この反応系は感度
が極めて高く、特に好ましい。
1がNAD)l類であり、また^、がNへ〇類である場
合はB、がチオN^口H類であり、少なくとも一方がチ
オ型補酵素であることが必要である。
較して過剰量であり、またL−カルニチンデヒドロゲナ
ーゼの^、およびB、それぞれに対するKm値に比較し
ても過剰量であることが必要であり、特にL−カルニチ
ン量の20〜10000倍モルが好ましい。
、^、およびB+の濃度は0.02〜100mM 、特
に0.05〜30mMが好ましく、L−カルニチンデヒ
ドロゲナーゼの濃度は5〜2000/mff、特に10
〜1500/mi!が好ましいが、これ以上の量を用い
ることもできる。
用できるし一カルニチンデヒドロゲナーゼに関しては、
例えば補酵素としてNAD類(好ましくはNADまたは
チオNA[])を用いて、基質となるL−カルニチンに
対する反応性を有するものであればよく、これらの補酵
素と基質とを用いることにより確認できるものである。
nes sp、) N(L981の生産スるL−カルニ
チンデヒドロゲナーゼ(東洋醸造製)は、L−カルニチ
ンを基質とした場合、100mM )リス塩酸緩衝液(
pH9,0)においては、補酵素にチオNADを用いた
時のNADを用いた時に対する相対活性は15%程度で
ある。また、同様の条件下でL−カルニチン、NAD
、チオNADに対するにm値はそれぞれ9.3mM 、
0.14mM、 0.40mMである。
ロゲナーゼの各補酵素間の相対活性等を考慮して2種の
補酵素を適宜選択し、その後止反応と逆反応の至適pH
の間のpH条件を適宜調整して、正反応/逆反応の反応
速度比が1に近づくようにpH条件を設定すればよい。
単独でも、適宜2種以上を組み合わせて用いてもよい。
試薬によって反応液中のL−カルニチン量を測定するに
は、例えば上記成分■〜■を含有する試薬に反応液0.
001〜0.5dを加え、約37℃の温度にて反応させ
、反応開始一定時間後の2点間の数分ないし数十分間、
例えば3分後と4分後の1分間または3分後と8分後の
5分間における生成されたA、の量または消費されたB
、の量を、それぞれの吸収波長に基づく吸光度の変化に
よって測定すればよい。また同様に、反応開始後、一定
時間後(例えば10分後)に酵素反応を停止させ、しか
る後に吸光度の変化を測定してもよい。例えば、^、が
チオNへ〇)I、 B、がN^OHの場合、^、の生成
を400rvの吸光度〔分子吸光係数: 11200M
−’c+*−’(Methocls in Bnzym
ology vol、 55 P、261(1979
)) )の増加により測定するか、あるいはB。
M−’aa−りの減少により測定し、既知濃度のL−カ
ルニチンを用いて測定したときの値と比較すれば、被検
液中のL−カルニチンをリアルタイムで算出することが
できる。
チンそのものを酵素サイクリング反応に導くものであり
、反応液中の共存物質の影響を受けにくいため、反応液
のブランク測定を省略することができ、レイトアッセイ
による簡便な測定を成し得る。
吸光度測定の代りに他の公知酵素測定法を使用して定量
を行うこともできる。
−L−カルニチンおよびプロピオニル−L−Jルニチン
の低級アシル−L−カルニチンに対して活性を有するの
で、従来のアシルカルニチンエステラーゼと本発明アシ
ルカルニチンエステラーゼを組み合わせて用いれば、被
検液中の低級アシル−L−カルニチン−のみを測定する
ことができる。すなわち、 (a)アセチル−L−カルニチンおよびプロピオニル−
L−カルニチンを基質とせず、中鎖乃至長鎖アシル−L
−カルニチンに基質特異性を有し、当該中鎖乃至長鎖ア
シル−ト−カルニチンの1モルと水分子の1モルから1
モルの脂肪酸と1モルのし一カルニチンを生成する反応
を触媒するアシルカルニチンエステラーゼ(以下、長鎖
アシルカルニチンエステラーゼと略す)を被検液に作用
せしめて生成した脂肪酸または/およびL−カルニチン
を定量する工程、$よび (ハ)本発明アシルカルニチンエステラーゼを被検液に
作用せしめ、次いで生成した脂肪酸または/およびL−
カルニチンを定量する工程を行い、(C)次いで、工程
(a)と工程(6)との定量値の差異を測定することに
より被検液中の低級アシル−L−カルニチンが測定でき
る。
ンエステラーゼとしては、特に限定されないが、ラット
由来のアシルカルニチンエステラーゼ等が挙げられる。
と同様にして行われる。工程(a)と工程(ハ)の定量
値の差異を求めれば、当該差異が被検液中の低級アシル
−し−カルニチン量である。
ゼを作用せしめ、生成したL−カルニチンにL−カルニ
チンデヒドロゲナーゼおよびA1(但し^、はチオNA
D類またはNAD類を示す)を作用せしめてA1をlt
(^、はA1の還元型生成物を示す)となし、次いで
生成したA2を分解せしめ、(β)得られた反応液に本
発明アシルカルニチンエステラーゼを作用せしめ、次い
で当該反応によって生成したL−カルニチンを定量する
ことによっても被検液中の低級アシル−L−カルニチン
を測定することができる。
ことができる。また工程(α)におけるA2の分解は、
例えば酸性条件下37℃程度の加温ないしそれ以上の加
熱により行われ、これにより前処理すべきL−カルニチ
ン相当量を分解消去できる。かかるA2の分解により、
反応液中には、被検液中の遊離L−カルニチンおよび中
鎖乃至長鎖アシル−L−カルニチン由来のL−カルニチ
ンが存在せず、低級アシル−し−カルニチンのみが残存
している。従って、当該反応液に工程(β)を行えば、
被検液中の低級アシル−L−カルニチンが測定できる。
る。
来のものと比べて少なくともアセチル−L−カルニチン
及びプロポオニル−L−カルニチンからなる群より選ば
れた低級アシル−L−カルニチンに、基質特異性を有す
るという特徴を有し、かつ種々のアシル−し−カルニチ
ンに対するKm値も低い上に安定性にも優れているので
、これを用いる優れたアシルカルニチン測定法を提供す
ることができた。また、本発明により、微生物由来であ
り、熱安定性に優れていることから精製も容易であり、
大量培養により容易に充分な量を供給できる有利なアシ
ルカルニチンエステラーゼの製造法を提供できた。
れにより本発明を限定するものではない。
0,2%、 に、PO,0,4%、 MgS口、・ 7
H200,05%、Fe5O= ・7H2(10,00
2%、Mn5On ・n)IJo、 002%、酵母エ
キス(極東製薬社製)0.1%を含む液体培地(p)1
7.0) 100m1!を50〇−容三角フラスコに分
注し、120℃、20分間加熱滅菌した後に、濾過滅菌
しておいた10%オクタノイル−0L−カルニチン(シ
グマ社製)を5ml’ml的に添加し、これに、アルカ
リゲネス エスピーNα981の1白金耳を接種し28
℃、12Or、 p、 m、の振とう培養器で72時間
培養した。三角フラスコ5本で培養し、培養物470m
1’を得た。
0rn )リス緩衝液(pH8,0)50艷に懸濁した
。これを超音波破砕器(クボタ社製)を用いてホモシネ
イトした後に15.00Or、 p、 m、で10分間
遠心分離して上清45m (0,31J/mf)を得た
。得られた粗酵素液を60℃、30分間加熱処理した後
に15.00Or、 p9m。
酵素液を50mM)!Jス塩酸緩衝液(pH8,0)で
緩衝化したDBAB−セファロースCL−68(ファル
マシア社製)20ml!のカラムに通し、0.1MにC
1を含んだ50mM )リス緩衝液(p)18. O)
100m1!を流した後に、0.25MKClを含ん
だ50mM )リス塩酸緩衝液(pH8,0)で溶出し
、酵素液25mjl! (0,47[1/mjりを得た
。得られた酵素液を50mM )リス塩酸緩衝液(pH
8,0) 51に対して一晩、5℃で透析し酵素液28
m1! (0,4111/ml!、回収率85%)を得
た。次いで、その20m1!を凍結乾燥して粉末80m
g (0,10/ mg )を得た。
ゲネス エスピーNo、981の培養口し一塩化力ルニ
チン(シグマ社製)3%、KH2P0.0.2%、K、
HPO,0,4%、MgSO4・7H200,05%、
FeSO4” 7Hiロ 0.002%、 Mn5
O< ・ nHJo、0(1%を含む液体培地(pH7
,0) 100−を500 ml!容三角フラスコに分
注し、120℃で20分間加熱滅菌した後、これにアル
カリゲネス エスピーNIL981の1白金耳を接種し
、28℃で12Or、 plm、の振とう培養器で40
時間培養して種母95−(酵素活性1.2[1/mg)
を得た。
エキス(極東製薬社製)0.1%、に、HPO。
・7)1200.05%、 CaC1、・ 2H,ロ
0.002%、 Fe50. ・ 71(,00,00
2%、MnSO4・nHJ O,002%およびデイス
フオームCB442 (日本油脂社製)1m12/j!
を含む液体培地(pH7,0)201を、301容ジャ
ーファーメンタ−に仕込み、加熱滅菌した後、これに前
記で得た種母90mfを移植し、培養温度2B’C1通
気量201/分、内圧0.4kg/ cm2、攪拌速度
200r、p、m、 、培養時間27時間の培養条件で
通気攪拌培養し、培養物191(酵素活性3.O1l/
if)を得た。
得た培養物191を遠心分離で集菌し、これに0.1%
リゾチームおよび15mMエチレンジアミン四酢酸ジナ
トリウム塩(EDTA・2Na)を含む40mM)リス
塩酸緩衝液(pf18.0) 51を加え、37℃で1
時間可溶化処理した。処理液を遠心分離して沈澱物を除
去し、上清4500−(比活性10.31/−)を得た
。この上清に硫安1100gを溶解し、生じた沈澱物を
遠心分離して除去し、得られた上清に再び硫安700g
を溶解した。この処理液を遠心分離して得た沈澱物40
mM )リス塩酸緩衝液(pH8,0) 500−で溶
解した溶液(比活性84.IU/rnりを40mM )
リス塩酸N衝液(pH8,0)101に対して透析した
。
H8.0)で緩衝化したDBAE−セファロースCL−
6B (ファルマシア社製)200mf!のカラムに通
し、O,IM KC7!を含む40mM )リス塩酸緩
衝液(pH8,0) 11を流した後、次いで0.3M
KClを含む40mM)リス塩酸緩衝液(pH8,0)
テ溶出し、酵素液300mA’ (比活性120.51
1/mlりを得た。得られた酵素液を40mM)!Jス
塩酸緩衝液(pH8,O) 101に対して透析した。
衝化したハイトロキシルアパタイト(に0KBN社製)
100−のカラムに通し、40mM )リス塩酸緩衝液
(p)18.0> 200−を流した後、2mMリン酸
緩衝液(pt(7,0) 100m1で溶出し、酵素液
100−(比活性33111/ml)を得た。得られた
酵素液を20mM !Jン酸緩衝液(pH7,5)51
に対して透析し、酵素液95−(比活性3311J/i
1回収率67.8%)を得た。
キシダーゼ活性は0.000111/−以下であった。
ゼの性状は以下の通りである。
NADから3−デヒドロカルニチンおよびNADHを生
成する反応を触媒する。
0 グリシンベタイン 0グルコース
0リジン
0 (3)分子量 51000±6000 トーソー社製TSにゲル’G3000SW (0,75
X 60cm )による値、溶出液: 0.2M Na
Cj!含有0.1Mリン酸緩衝液(pH7,0)、標準
品はオリエンタル酵母社製の次の分子量マーカーを使用
。
32.000 アゾニレイトキナーゼM、W、67
.000 エノラーゼ M、W、 142.000 ラクテートデヒドロゲ
ナーゼ M、W、290.000 グルタメートデヒドロゲナ
ゼ (4)等電点 p)15.3±0.6 キャリアアンフオライトを用いる焦点電気泳動法により
4℃、700vの定電圧で40時間通電した後、分画し
、各両分の酵素活性を測定した。
アフオラーゼ(東洋醸造社製)、0、025%NBT(
和光紬薬工業社製)、1%Tween80 (和光紬薬
工業社製)、50mM L−カルニチン を含む反応液中でNAD+の濃度を変化させて、NAD
+に対するKm値を測定した結果では、0.141mM
という値を示した。
わりに1 mM NAD”を添加し、L−カルニチンの
濃度を変化させてL−カルニチンに対するKm値を測定
した結果では、9.3mMという値を示した。
酸緩衝液(pH8,0)で調製し、1時間の加熱処理後
、その残存活性を後記の酵素活性測定法に従って測定し
た結果、酵素活性は少なくとも45℃までは安定であっ
た。
5℃における2週間の保存安定性を測定した。その結果
、前記3株のし一カルニチンデヒドロゲナーゼ産生公知
属菌より得られたL−カルニチンデヒドロゲナーゼは、
1週間後の残存活性が53〜40%、2週間後には残存
活性が45%以下になっている。
0由来の酵素は21%と特に安定性が悪いものであった
。これに対し、本発明のL−カルニチンデヒドロゲナー
ゼは、1週間後の残存活性が96%で、2週間後の残存
活性は82%であり、L−カルニチンデヒドロゲナーゼ
産生公知属菌由来の酵素より格段に安定性の良い性質を
有している。また、この保存安定性試験において0.0
5mMのNA[]”を共存させた時には、その残存活性
が1週間後では99.7%、2週間後では95.1%と
より安定性が良くなっており、NAD+の安定性効果が
あることが分かった。
法 ■反応液組成 50mM )リス塩i12緩衝液(pH9,0)、1
mM NAD” 5Uジアフオラーゼ(東洋醸造社製)、0、025%N
BT (和光紬薬工業社製)、100mM塩化カリウム
、 100mM L−カルニチン(シグマ社製)、■酵素活
性測定 上記の反応液1−を小試験管に入れ、37℃で5分間イ
ンキコベートした後に、適当に希釈した酵素液0.02
−を添加して攪拌し、反応を開始する。
を添加して攪拌し、反応を停止して、Ass。71を測
定して吸光度A、を求める。上記反応液よりL−カルニ
チンを除いた反応液を用いて同様の測定を行い、その吸
光度式〇を求める。
イル−L−カルニチンの加水分解と水酸化カリウム溶液
を用いた加水分解の比較。
.4mM 、 0.5mMになるように50mM )リ
ス塩酸M衡液(pH8,0>でオクタノイル−L−カル
ニチンを調製し、それぞれl−を小試験管に分注し、3
7℃、5分間インキュベイトした後に実施例2の酵素液
(0,4111/mf)を0.1m!添加し15分間イ
ンキニベイトした後に予め1iを小試験管で37℃にイ
ンキコベイトしておいたLカルニチンの測定法^の反応
液に0.05−ずつ添加し2分間インキコベイトした後
に0.IN塩酸溶液2iを添加し、ASSllnmを測
定した。また同様のオクタノイル−L−カルニチン溶液
1−にIONの水酸化カリウム1mI!、を添加し、3
7℃、2時間インキコベイトした後に、lOHの塩酸1
献を添加して中和し、その0.15m1!をL−カルニ
チンの測定法への反応液1m7!に添加し、同様にして
I’iss。、を測定した。その結果を図5に示した。
に加水分解されているのがわかる。
5名の血清の遊離のL−カルニチンをL−カルニチンの
測定法Aを用いて測定した。同様の血清1mlにION
の水酸化カリウム1mj!を添加して、37℃、2時間
インキュベイトした後にIONの塩酸1−を添加して中
和し、これを用いて総カルニチン量を測定した。また別
に血清1rdに本発明アシルカルニチンエステラーゼ1
mg(0,III/mg)を添加し37℃、15分間
インキユヘイトした後に、これを用いて総カルニチン量
を測定した。これらの結果を表1に示した。本発明酵素
を用いることで、高濃度の水酸化カリウムを使用したの
と同様にアシル−L−カルニチンが加水分解されている
のがわかる。
ステラーゼと比較するために、SoMahadevan
& F、5auerらの方法[J、 Biol。
53(1969) ]によりラットの肝臓より酵素の精
製を行った。50gの肝臓からホモシネイト、DEAε
−セルロース(Whatman08−52) 、セファ
デックスG−200(ファルマシア社製)を用いて精製
し、凍結乾燥品101.6■(0,036411/ m
g ) ’lr Wp だ。
ロピオニル−L−カルニチン、オクタノイル−L−カル
ニチン、デカノイル−し−カルニチン、バルミトイル−
L−カルニチンに対する相対活性比とにm値を測定した
結果を表2に示した。
ルニチンの低級アシル−L−カルニチン:こは活性を示
さず、他の中鎖乃至長鎖アシル−L−カルニチンに対し
て作用し、そのにm値はすべて文献通りに10−5M台
の大きな値を示した。
て0.1tl/−に調製し、45℃、50℃、55℃、
60℃、65℃、70℃で30分間加熱処理をした後の
残存活性を測定した結果は図6に示した通りであって、
50℃ですでに61%まで活性は低下している。
素の添加量を変えて0.02mMのオクタノイル−L−
カルニチンを含んだ100mM ) !Jス塩酸緩衝液
(pH8,0) 1−を37℃、15分間の反応で加水
分解したときの生成されるL−カルニチン量を測定した
結果は図7に示した通りで本発明酵素は0.OIU/−
でほぼ反応は完了しているが、ラット肝臓由来の酵素は
0.611/rat!でも反応は完了していない。
シル−L−カルニチンの分別定量を試みた。
ル−、デカノイル−、ラウロイル−ミリストイル−、バ
ルミトイル−、ステアロイルーツ各アシル−L−カルニ
チン1mMを含有する100mM )リス塩酸緩衝液(
pH8,0) 1−に本発明酵素を0.10 (1mg
)添加し、37℃、30分間インキュベイトした。また
別にラットの肝臓より精製した酵素を10(27,5■
)添加し37℃、30分間インキュベイトした。それぞ
れの反応液0.01m1を予め37℃、5分間インキュ
ベイトしておいたL−カルニチンの測定法人の反応液1
−に添加し37℃、2分間インキュベイトの後にO,I
N塩酸2mlを添加し、Ass。、を測定し生成された
L−カルニチンを測定した。次にこのときラットの肝臓
の酵素で処理した反応液に続けて本発明酵素を0.1u
添加し37℃、30分間インキュベイトした後にその反
応液0.01rnl。
れたL−カルニチンを測定した結果を表3に示した。そ
の結果、本発明酵素を用いて全てのアシル−し−カルニ
チンが理論量完全に加水分解されていると考えられる。
異性通りにアセチル−プロピオニル−以外のアシル−L
−カルニチンは完全に加水分解していると考えられ、次
に本発明酵素を添加することによって残されたアセチル
−プロピオニル−L−カルニチンが完全に加水分解され
ていると考えられた。
素およびラットの肝臓の酵素を用いて試みた。
’にラットの肝臓より精製した酵素をItl(27,5
mg)添加し37℃、30分間インキュベイトし加水分
解反応液1を調製した。予め37℃で5分間インキュベ
イトしておいたL−カルニチンの測定法への反応液1艷
に加水分解反応液1をO,1ml!添加し37℃、5分
間のインキュベイトの後に^3.。、。
解反応液10.9艷に本発明酵素0.090(0,9m
g)を添加し37℃、30分間インキュベイトし加水分
解反応液2を調製した。加水分解反応液1と同様にして
加水分解反応液20.1−を用いてAss。0.を測定
した(Ass、am=0.142)。
ロフィールは表4のようになると考えられる。
25−に予め、37℃にて予備加温しである〔Ia〕液
0.5ml!と[II]液0.5mf!を加え37℃に
て加温した。[II)液添加後の3分目と5分目の40
0nmにおける吸光度を読み取りその差を計算した(A
(sAbi+)。同様の操作を〔Ib〕液についても実
施し、吸光度差を求めた(B)。血清の代わりに、それ
ぞれ蒸留水、50μML−カルニチン標準溶液を用い[
I a〕を用いて、同様の操作を実施し、R,、Sを得
た。
を以下の計算式により求めた。
には作用しないラット肝臓由来のアシル−L−カルニチ
ンエステラーゼを含む〔IC〕液0、5mlに前記血清
25m1を添加し、37℃、30分間加温ジアセチル−
、フロピオニル−L−カルニチン以外のアシル−L−カ
ルニチンを水解させた後、〔■〕液を0.5−加えて3
7℃に加温し、〔■〕液液添加後分目と5分目の400
nmにおける吸光度を読み取りその差を求めた(C)。
ない総カルニチン濃度を次式により算出した。
は次式により算出した。
1の血清カルニチンのプロフィールは、実施例8の結果
とほぼ一致した。
% ポリオキシエチレン■ソルビタンモノオレエート(
和光紬薬工業社製) 5 mM NAD” 500 L−カルニチンデヒドロゲナーゼ(アルカリゲ
ネス エスピー、Nα981由来、東洋醸造社製) 0、1mMアセチル−L−カルニチン 0、1mMオクタノイル−L−カルニチン操作と結果 上記、反応液1−を小試験管に分取し、37℃、5分間
インキュベイトした後にラットの肝臓から精製したアシ
ルカルニチンエステラーゼをIU(27,5mg)添加
し、37℃で30分間インキュベイトした後にA341
1nmを測定した(^、4o、、= o、 561)。
分間インキュベイトした後に5N水酸化カリウム0、0
25meを添加して中和しA34゜、、ヨを測定した(
As4ol、−= 0.08) 。この反応液に新たに
500mMNA[]+をO,0l−1500011/m
IL−カルニチンデヒドロゲナーゼをO,01lnl、
及び本発明酵素を0.11(1mg)添加し、37℃、
30分間インキュベイトした後にA34゜7.を測定し
たくA5.。イ、= o、 594)。
タノイル−L−カルニチンを加水分解し。
ナーゼとNAD+を用いてデヒドロカルニチンとNAD
旧こ変換した後に、生成されたNA叶を塩酸を用いて酸
分解して消去した後に、新たにし一カルニチンデヒドロ
ゲナーゼとNAD+、及び本発明酵素を添加することで
アセチル−L−カルニチンを良好に測定することができ
た。
)5mM チオーNAD(シグマ社製)301/mI
L−カルニチンデヒドロゲナーゼ(アルカリゲネス エ
スピーNα981由来、東洋醸造社製) 0.5% ポリオキシエチレン(イ)ソルビタンモノオ
レエート(和光紬薬社製) 0、1M 塩化ナトリウム 各々250μMのL−カルニチンとアセチル−Lカルニ
チンの混合溶液を50mMIJス塩酸緩衝液(pH8,
0)で調製した。このものを同じ< 50mM ) リ
ス塩酸緩衝液(p)18.0)で5段階に希釈したもの
をサンプルとした。これら、5種類のサンプルをそれぞ
れ2本の試験管に0.5−ずつ分注し、37℃にて予備
加温し、一方に実施例2のアシルカルニチンエステラー
ゼ酵素液(0,4111/mlりを0.05m1!加え
(酵素処理したもの)、他方には蒸留水を0.05mj
!添加しく酵素処理しないもの)、37℃15分間加温
した。予め37℃にて予備加温しである上記組成の反応
液1−の中に、酵素処理したもの(図8中−〇−)、酵
素処理しないもめ(図8中−・−)それぞれにつき0.
1rniずつを添加して37℃10分間加温したのち4
00nmにおける吸光度を測定した。
8.0)を用いたものをブランクとしてそれぞれの吸光
度からブランクの吸光度を差し引いた値を図8に示した
。
を示す図面であり、図2は本発明アシルカルニチンエス
テラーゼのpH安定性を示す図面であり、図3は本発明
アシルカルニチンエステラーゼの至適温度を示す図面で
あり、図4は本発明アシルカルニチンエステラーゼの熱
安定性を示す図面である。図5は、本発明アシルカルニ
チンエステラーゼ(○)及び水酸化カリウム(△)のオ
クタノイル−L−カルニチンの加水分解能を示す図面で
ある。図6はラット肝臓由来のアシルカルニチンエステ
ラーゼ(・)および本発明アシルカルニチンエステラー
ゼ(○)の熱安定性を示す図面である。凹7はラット肝
臓由来のアシルカルニチンエステラーゼ(・)と本発明
アシルカルニチンエステラーゼ(○)のオクタノイル−
L−カルニチンに対する活性を示す図面である。図8は
L−カルニチンとアセチル−し−カルニチンの混合溶液
における定量曲線を示す図面である。 以 上
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 1、少なくともアセチル−L−カルニチンおよびプロピ
オニル−L−カルニチンからなる群より選ばれた低級ア
シル−L−カルニチンに基質特異性を有し、当該低級ア
シル−L−カルニチンの1モルと水分子の1モルから1
モルの低級脂肪酸と1モルのL−カルニチンを生成する
反応を触媒するアシルカルニチンエステラーゼ。 2、下記の理化学的性質を有する請求項1記載のアシル
カルニチンエステラーゼ。 (1)分子量:63000±7000(ゲル濾過法) (2)等電点:pH5.1±0.5 (3)Km値:4×10^−^5M(アセチル−L−カ
ルニチンに対し)、3×10^−^5M(プロピオニル
−L−カルニチンに対し) (4)至適pH:pH8付近 (5)pH安定性:60℃、30分間の条件において、
少なくともpH7.5〜8.5で安定である (6)至適温度:pH8.0の100mMトリス塩酸緩
衝液条件において、70℃付近で最大活性を有する3、
アルカリゲネス属に属するアシルカルニチンエステラー
ゼ生産菌を培地に培養し、得られた培養物からアシルカ
ルニチンエステラーゼを採取することを特徴とするアシ
ルカルニチンエステラーゼの製造法。 4、アルカリゲネス属に属するアシルカルニチンエステ
ラーゼ生産菌が、アルカリゲネス・エスピーNo.98
1〔微工研条寄第2570号(FBRMBP−2570
)〕である請求項3記載のアシルカルニチンエステラー
ゼの製造法。 5、被検液に、少なくともアセチル−L−カルニチンお
よびプロピオニル−L−カルニチンからなる群より選ば
れた低級アシル−L−カルニチンに基質特異性を有し、
当該低級アシル−L−カルニチンの1モルと水分子の1
モルから1モルの低級脂肪酸と1モルのL−カルニチン
を生成する反応を触媒するアシルカルニチンエステラー
ゼを作用せしめ、次いで生成した脂肪酸または/および
L−カルニチンを定量することを特徴とする被検液中の
アシル−L−カルニチンの測定法。 6、被検液中のアセチル−L−カルニチンおよびプロピ
オニル−L−カルニチンからなる群より選ばれた少なく
とも1種の低級アシル−L−カルニチンの測定において
、 (a)アセチル−L−カルニチン及びプロピオニルL−
カルニチンを基質とせず、中鎖乃至長鎖アシル−L−カ
ルニチンに基質特異性を有し、当該中鎖乃至長鎖アシル
−L−カルニチンの1モルと水分子の1モルから1モル
の脂肪酸と1モルのL−カルニチンを生成する反応を触
媒するアシルカルニチンエステラーゼを被検液に作用せ
しめて生成した脂肪酸または/およびL−カルニチンを
定量する工程、および (b)少なくともアセチル−L−カルニチンおよびプロ
ピオニル−L−カルニチンからなる群より選ばれた低級
アシル−L−カルニチンに基質特異性を有し、当該低級
アシル−L−カルニチンの1モルと水分子の1モルから
1モルの低級脂肪酸と1モルのL−カルニチンを生成す
る反応を触媒するアシルカルニチンエステラーゼを被検
液に作用せしめ、次いで生成した脂肪酸または/および
L−カルニチンを定量する工程を行い、 (c)次いで、工程(a)と工程(b)との定量値の差
異を測定することを特徴とする、被検液中のアセチルL
−カルニチンおよびプロピオニル−L−カルニチンから
なる群より選ばれた少なくとも1種の低級アシル−L−
カルニチンの測定法。 7、工程(a)に使用するアセチル−L−カルニチンお
よびプロピオニル−L−カルニチンを基質とせず、中鎖
乃至長鎖アシル−L−カルニチンに基質特異性を有し、
当該中鎖乃至長鎖アシル−L−カルニチンの1モルと水
分子の1モルから1モルの脂肪酸と1モルのL−カルニ
チンを生成する反応を触媒するアシルカルニチンエステ
ラーゼが、ラット由来のアシルカルニチンエステラーゼ
である請求項6記載の測定法。 8、生成したL−カルニチンの定量が、反応液にL−カ
ルニチンデヒドロゲナーゼ、NAD類またはチオNAD
類、および必要に応じて非イオン性界面活性剤を含有す
る試薬を作用せしめて、反応にて生成する還元型NAD
類または還元型チオNAD類の量の測定である請求項5
または請求項6記載の測定法。 9、生成したL−カルニチンの定量が、反応液にL−カ
ルニチンデヒドロゲナーゼ、A_1およびB_1を含有
する試薬を作用せしめて、次の反応式 ▲数式、化学式、表等があります▼ (但し式中、A_1はチオNAD類またはNAD類を示
し、A_2はA_1の還元型生成物を示し、B_1はA
_1がチオNAD類のときは還元型NAD類をA_1が
NADのときは還元型チオNAD類を示し、B_2はB
_1の酸化型生成物を示す)で表わされるサイクリング
反応を形成せしめて、当該反応によって消費されるB_
1または/および生成するA_2の量の測定である請求
項5または請求項6記載の測定法。 10、生成した脂肪酸の定量が、液体クロマトグラフィ
ーまたはガスクロマトグラフィーにより行われるもので
ある請求項5または請求項6記載の測定法。 11、被検液中のアセチル−L−カルニチンおよびプロ
ピオニル−L−カルニチンからなる群より選ばれた少な
くとも1種の低級アシル−L−カルニチンの測定におい
て、 (α)アセチル−L−カルニチンおよびプロピオニル−
L−カルニチンを基質とせず、中鎖乃至長鎖アシル−L
−カルニチンに基質特異性を有し、当該中鎖乃至長鎖ア
シル−L−カルニチンの1モルと水分子の1モルから1
モルの脂肪酸と1モルのL−カルニチンを生成する反応
を触媒するアシルカルニチンエステラーゼを被検液に作
用せしめ、生成したL−カルニチンにL−カルニチンデ
ヒドロゲナーゼおよびA_1(但しA_1はチオNAD
類またはNAD類を示す)を作用せしめてA_1をA_
2(A_2はA_1の還元型生成物を示す)となし、つ
いで生成したA_2を分解せしめ、 (β)得られた反応液に、少なくともアセチル−L−カ
ルニチンおよびプロピオニル−L−カルニチンからなる
群より選ばれた低級アシル−L−カルニチンに基質特異
性を有し、当該低級アシル−L−カルニチンの1モルと
水分子の1モルから1モルの低級脂肪酸と1モルのL−
カルニチンを生成する反応を触媒するアシルカルニチン
エステラーゼを作用せしめ、次いで当該反応によって生
成したL−カルニチンを定量することを特徴とする、被
検液中のアセチル−L−カルニチンおよびプロピオニル
−L−カルニチンからなる群より選ばれた少なくとも1
種の低級アシル−L−カルニチンの測定法。 12、工程(β)にて生成したL−カルニチンの定量が
、反応液にL−カルニチンデヒドロゲナーゼ、NAD類
またはチオNAD類、および必要に応じて非イオン性界
面活性剤を含有する試薬を作用せしめて、反応にて生成
する還元型NAD類または還元型チオNAD類を測定す
ることにより行われるものである請求項11記載の測定
法。 13、工程(β)にて生成したL−カルニチンの定量が
、反応液にL−カルニチンデヒドロゲナーゼ、A_1お
よびB_1を含有する試薬を作用せしめて、次の反応式 ▲数式、化学式、表等があります▼ (但し式中、A_1チオNAD類またはNAD類を示し
、A_2はA_1の還元型生成物を示し、B_1はA_
1がチオNAD類のときは還元型NAD類を、A_1が
NAD類のときは還元型チオNAD類を示し、B_2は
B_1の酸化型生成物を示す)で表わされるサイクリン
グ反応を形成せしめて、当該反応によって消費されるB
_1または/およびA_2の量を測定することにより行
われるものである請求項11記載の測定法。
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