JPH024283B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の技術分野〕 本発明は、珈琲豆等の原料を粉砕する粉砕体を
内設し且つその粉砕された原料を受けるフイルタ
を有するケースとこのケース内に熱湯を供給する
給湯装置とを備えた飲料製造機に関する。

〔発明の技術的背景とその問題点〕

従来、一般家庭において珈琲液を得る場合に
は、ドリツプ式、サイホン式或はポツト式の珈琲
液抽出器に適した粗さに珈琲豆を挽いて製造され
た珈琲粉を例えば１カ月分程度の量購入貯蔵して
おいて、必要に応じて所望量の珈琲粉を珈琲液抽
出器に投入して珈琲液を抽出することが行なわれ
ている。このため、珈琲粉の貯蔵期間中に珈琲豆
の有する香気が逃げて風味が低下する問題があ
り、そこで所謂珈琲通と称される消費者は別に珈
琲豆粉砕器を購入し、珈琲液を得たい時に珈琲豆
を珈琲豆粉砕器で適宜の粗さに挽いて珈琲粉を
得、これを珈琲液抽出器に投入するようにしてい
る。ところが、これでは珈琲液を得るために珈琲
豆粉砕器と珈琲液抽出器との二台が必要となり、
設置場所を広く必要とするばかりでなく、これら
を個々に操作しなければならないので操作が面倒
であり、又使用後も個々に清掃する必要があるの
で清掃も容易でなく、しかも珈琲豆粉砕器で得た
珈琲粉を珈琲液抽出器に移し換えなければならな
いので、その移し換え時に珈琲粉が飛散したり、
珈琲豆の有する香気が逃げたりし、使用面及び風
味の点に今一つ問題がある。

〔発明の目的〕

本発明は上記事情に鑑みてなされたもので、そ
の目的は、珈琲豆等の原料の粉砕から珈琲液等の
飲料の抽出までの行程を一台で行ない得、しかも
珈琲豆の有する香気を失なわない珈琲液を得る等
原料の有する風味を損なわない飲料を得ることの
できる飲料製造機を提供するにある。

〔発明の概要〕

本発明は、ケース収納部を有した機体と、この
機体の前記ケース収納部の下方に設けられ回転軸
に継手を取着した駆動モータと、前記機体に設け
られ貯水タンク及びこの貯水タンク内に供給され
た水を加熱するヒータを有し給湯口を前記ケース
収納部の上部に配置した給湯装置と、前記ケース
収納部に着脱可能に装着されたケースと、このケ
ースに回転自在に支承されケースの下部に突出し
た端部に前記ケース収納部へのケースの装着によ
り前記駆動モータの継手に連結される継手を取付
けるとともにケース内に位置する端部に珈琲豆等
の原料を粉砕するブレード式のカツタを取付けた
駆動軸と、前記ケースに設けられ前記カツタによ
り粉砕された原料を受けるフイルタと、受口を有
して前記ケースの上部に被着され前記ケース収納
部へのケースの装着により受口が前記給湯口に対
向位置して該給湯口からの湯をケース内に受入れ
る状態にされる蓋と、前記機体に前記給湯装置の
ヒータによつて加熱可能に設けられ前記ケースか
らの抽出液を貯溜するためのカツプを載置するカ
ツプ載置部と、前記機体に設けられ前記駆動モー
タを断電して前記給湯装置のヒータに通電し給湯
作動を開始させる切換スイツチとから構成するこ
とを特徴とするものである。

〔発明の実施例〕

以下本発明の一実施例を図面を参照して説明す
る。

１は機体であり、これは扁平な矩形容器状をな
す基台２の上面に上下両面を開口した矩形箱状の
機枠３を立設して構成されており、その機枠３内
は水平仕切板４によつて上下に仕切られている。
更に、この水平仕切板４によつて仕切られた機枠
３内の下半部は下部垂直仕切板５によつて左右に
仕切られ、その左側部分を駆動モータ収納部６と
し、右側部分をその機枠３の一部を切除開放する
如くにしてカツプ収納部７としている。又、機枠
３内の上半部も上部垂直仕切板８によつて左右に
仕切られ、その右側部分を貯水タンク９とし、左
側部分をその機枠３の一部を切除解放する如くに
してケース収納部１０としている。尚、１１は前
記貯水タンク９の上面開口部に着脱可能に被着さ
れた蓋、１２は上部垂直仕切板８に一体に形成さ
れたケース収納部１０用の天板である。１３は前
記水平仕切板４の下面に駆動モータ収納部６内に
位置するようにして突部１４及びねじ１５を介し
て取付けられた駆動モータで、その回転軸１３ａ
は上方に指向されて上端部に継手１６が連結され
ており、この継手１６は前記水平仕切板４に形成
された挿通口１７を介してケース収納部１０に臨
むようになつている。そして、ケース収納部１０
に位置する水平仕切板４の上面には前記挿通口１
７を包囲するようにして略円環状の装着台１８が
突設されており、この装着台１８の上面には多数
の凸部１８ａが形成されている。１９は有底円筒
状をなすケースで、その底部２０は周縁に向かつ
て下降傾斜しており、その周縁の一部に注出口２
０ａが形成されているとともに、該周縁には前記
装着台１８の凸部１８ａに嵌まり合う凹部２０ｂ
が形成されている。更に、ケース１９の底部２０
の中央部には軸筒部２１が一体に形成されてお
り、その軸筒部２１に軸受メタル２２を介して駆
動軸２３が上下に挿通支承され、該駆動軸２３の
ケース１９内に位置する上端部には珈琲豆等の原
料を粉砕するためのブレード式のカツタ２４がね
じ２５により着脱可能に取付けられているととも
に、ケース１９の下部に突出した下端部には前記
継手１６に連結される継手２６が取付けられてい
る。なお継手１６，２６の内いずれか一方はゴム
等の弾性材にて形成されている。２７は前記ケー
ス１９内にカツタ２４の下方に位置して着脱可能
に装着されたろ過用のフイルタである。２８はケ
ース１９の上面開口部に着脱可能に被着される蓋
で、その中央部には受口２８ａが形成されている
とともに、取付片２９を介して前記受口２８ａに
対向する拡散体としての拡散板３０が取付けられ
ている。３１は水平仕切板４に形成された連通孔
であり、これはケース収納部１０とカツプ収納部
７とを連通させるもので、後述するようにケース
１９が装着台１８の所定位置に装着された時にそ
の注出口２０ａと対向するようになつている。３
２は前記貯水タンク９とともに所謂ドリツプ式の
給湯装置３３を構成する加熱器であり、これは熱
伝導性のよい材料で扁平容器状に形成されてお
り、内底部にシーズヒータ３４が蛇行状に配設さ
れている。そして、この加熱器３２は基台２の上
面にカツプ収納部７に臨むように形成された開口
部３５に防水パツキング３６を介して水密に取付
けられており、その上面は前記基台２の上面と略
面一になされてシーズヒータ３４により加熱可能
なカツプ載置部３７に形成されている。尚、加熱
器３２の外底部には温度制御用のサーモスタツト
３８が配設されている。３９は前記給湯装置３３
の一部をなすパイプであり、これは、給湯パイプ
３９ａ、加熱パイプ３９ｂ及び給湯パイプ３９ｃ
からなり、給水パイプ３９ａの一端部は前記貯水
タンク９の底部に形成された給水口９ａに連結さ
れ、他端部は加熱パイプ３９ｂの一端部に連結さ
れている。この加熱パイプ３９ｂは加熱器３２内
底部に前記シーズヒータ３４に沿つて蛇行状に配
設されている。そして、この加熱パイプ３９ｂの
他端部は給湯パイプ３９ｃの一端部に連結され、
該給湯パイプ３９ｃの他端部は前記ケース収納部
１０内の上部に延設され、その先端たる給湯口３
９ｄはケース１９が装着台１８に装着された時
に、蓋２８の受口２８ａに上方から対向するよう
に配置されている。尚、４０は貯水タンク９の給
水口９ａの下端部に配設した逆止弁である。

さて、電気回路につき第４図を参照して説明す
る。４１及び４２は例えば100ボルトの単相交流
電源に接続された電源端子、４３は電源スイツチ
（第１図に操作釦４４を示している。）、４５は手
動の切換スイツチ（第１図に操作摘み４６を示し
ている。）で、これは可動接片ａ及び固定接片ｂ，
ｃを有する。４７は安全スイツチで、これはケー
ス収納部１０における例えば水平仕切板４の上面
に取付けられケース１９が装着台１８の所定位置
に確実に装着されたときに閉成するようになつて
いる。而して、電源端子４１，４２間には電源ス
イツチ４３、切換スイツチ４５の接片（ａ−ｂ）、
駆動モータ１３及び安全スイツチ４７の直列回路
が接続されており、さらに前記切換スイツチ４５
の固定接片ｃはシーズヒータ３４及びサーモスタ
ツト３８を直列に介して安全スイツチ４７と電源
端子４２との共通接続点に接続されている。

次に上記構成の本実施例の作用につき述べる。
先ず、貯水タンク９内に所定量の水（通常４人分
程度の水）を供給し、ケース１９内に所定量の粉
砕すべき原料たる珈琲豆を投入し、蓋２８及び１
１を夫々ケース１９及び貯水タンク９に被着す
る。そして、ケース１９をケース収納部１０にお
ける装着台１８の所定位置に凹部２０ｂが凸部１
８ａに嵌まり合うようにして回り止めを行なつて
装着すると、継手２６及び１６が連結され、蓋２
８の受口２８ａが給湯パイプ３９ｃの給湯口３９
ｄに対向し、注出口２０ａが連通孔３１に対向す
る（第３図参照）。又ケース１９が装着台１８の
所定位置に装着されたことによつて安全スイツチ
４７が閉成する。更に、カツプ４８をカツプ収納
部７におけるカツプ載置部３７に載置すると、ケ
ース１９の注出口２０ａは連通孔３１を介してカ
ツプ４８内に臨むようになる。そこで、操作釦４
４を操作して電源スイツチ４３を閉成しさらに操
作摘み４６を操作して切換スイツチ４５の接片
（ａ−ｂ）間を閉成させると、駆動モータ１３が
通電され、その回転軸１３ａの回転は継手１６の
継手２６及び駆動軸２３を介してカツタ２４に伝
達される。そして、カツタ２４の回転によりケー
ス１９内の珈琲豆は粉砕され、以つて適度な粗さ
に挽かれて珈琲粉となる。この粉砕時、カツタ２
４の回転により珈琲粉がケース１９内で飛び散つ
ても、その珈琲粉は拡散板３０に遮ぎられて受口
２８ａから外方へ飛び出ることはなく、従つて受
口２８ａ内に臨む給湯パイプ３９ｃの給湯口３９
ｄ内に珈琲粉が侵入して該給湯口３９ｄを詰らせ
てしまうといつた不都合は生じない。さて、珈琲
豆全部が適度な粗さに挽かれた時点において操作
摘み４６を操作して切換スイツチ４５の接片（ａ
−ｂ）間を開放させ接片（ａ−ｃ）間を閉成させ
ると、接片（ａ−ｂ）間の開放により駆動モータ
１３が断電されて回転を停止し、接片（ａ−ｃ）
間の閉成により加熱器３２内のシーズヒータ３４
が通電されて発熱し、加熱パイプ３９ｂ内の水を
加熱する。従つて、水は加熱パイプ３９ｂ内で沸
騰し、その沸騰水即ち熱湯は給湯パイプ３９ｃ内
を上昇して給湯口３９ｄから受口２８ａに落し込
まれ、さらに拡散板３０に受けられ且つ拡散され
て珈琲粉上に滴下することにより、湯が珈琲粉内
を通り且つフイルタ２７によつてろ過されて珈琲
液が吐出口２０ａからカツプ４８内に抽出され
る。尚、シーズヒータ３４が発熱すると加熱器３
２の上面たるカツプ載置部３７も加熱されるの
で、このカツプ載置部３７を介してカツプ４８も
加熱されることになる。又、加熱パイプ３９ｂ内
で水が加熱されて沸騰すると、この沸騰水は給水
パイプ３９ａを上昇して貯水タンク９内に逆流し
ようとするが、これは逆止弁４０が閉じることに
よつて阻止される。尚、加熱パイプ３９ｂ内への
水の補給は加熱パイプ３９ｂ内の熱湯が沸騰圧に
より給湯パイプ３９ｃへ送り出される作用に基づ
き給水パイプ３９ａ側が負圧となることにより逆
止弁４０が開放して貯水タンク９から水が給水パ
イプ３９ａを介し加熱パイプ３９ｂ内に補給され
るようになり、以下同様にして貯水タンク９内の
水は連続してパイプ３９を経てすべてケース１９
内に熱湯として供給され、ケース１９から珈琲液
としてカツプ４８内に抽出される。又一度に飲め
ず余つた珈琲液はカツプ４８をカツプ載置部３７
へ載置しておけばサーモスタツト３８により適宜
の温度に保温される。

尚、珈琲液の抽出が終了したならば即ち使用後
は、ケース１９を装着台１８から取りはずし、水
洗いを行なつて珈琲滓を除去する。

上記構成によれば、機体１にカツタ２４及びフ
イルタ２７を有するケース１９と給湯装置３３と
を設けて、ケース１９内においてカツタ２４によ
り珈琲豆を粉砕した後該ケース１９内に給湯装置
３３から直ちに熱湯を供給して熱湯と珈琲粉とを
混合させ、これらをフイルタ２７によつてろ過し
て珈琲液を抽出する構成としたものであり、従つ
て美味な珈琲液を得る秘決であるところの「珈琲
豆を挽いた後直ちに熱湯を注ぎろ過する」という
条件を充分に満足することができ、珈琲豆の香気
を失うことがない風味豊かな且つ美味な珈琲液を
得ることができる。又、前述したように珈琲豆の
粉砕から珈琲液の抽出までの行程を一台で行なう
ことができるので、従来のような珈琲豆粉砕器及
び珈琲液抽出器の二台を用いる場合に比し、設置
面積が狭くて済み且つ保管も楽であり、珈琲粉が
外部に飛散することがなくて使用面においても問
題がない。更に、ケース１９に支承された駆動軸
２３の上下両端部にカツタ２４及び継手２６を取
付け、そしてケース１９を機体１の装着台１８に
装着することにより、その継手２６が駆動モータ
１３側の継手１６に連結されるように、且つ該ケ
ース１９の蓋２８の受口２８ａが給湯機構３３の
給湯口３９ｄに対向位置するようにしたので、ケ
ース１９にフイルタ２７を設けたことと相俟つ
て、単にケース１９を装着台１８に装着するだけ
のごく簡単な作業で、珈琲液抽出のための準備を
終えることができ、ケース、フイルタ及びカツタ
が別々で、ケースを機体に装着した後、ケースに
フイルタをセツトし且つケース内に突出する駆動
モータの回転軸にカツタを取付ける構成のものに
比べ、使い勝手に優れる。しかも一個のケース１
９にカツタ２４とフイルタ２７とを内設する構成
であるから、清掃は一個のケース１９についてだ
け行えば良く、且つカツタ２４はブレード式であ
るから、珈琲豆をすり潰すことにより粉砕する臼
式の粉砕体に比べ清掃をより容易に行うことがで
きる。

又、駆動モータ１３を断電してシーズヒータ３
４に通電する切換スイツチ４５を設けたので、カ
ツタ２４を停止させない限り即ち珈琲豆の粉砕が
終了しない限りシーズヒータ３４に通電されるこ
とはなく、従つて珈琲豆の粉砕中に給湯口３９ｄ
から湯が滴下し粉砕途中にある珈琲豆を湿らせて
しまうといつた事態の発生を確実に防止できる。

さらに、カツプ載置部３７を給湯装置３３のシ
ーズヒータ３４によつて加熱できるようにしたの
で、給湯装置３３の給湯作動の開始に伴いカツプ
４８を予熱し且つケース１９から抽出されてカツ
プ４８内に貯溜された珈琲液を冷めないように加
熱して保温することができ、従つて給湯装置３３
のシーズヒータ３４を保温用ヒータとしても利用
できるので、保温専用のヒータを別途設ける必要
がない。

尚、本実施例のように、給湯パイプ３９ｃの給
湯口３９ｄから落下する湯を受けてこれをケース
１９内の珈琲粉に拡散して供給する拡散板３０を
設ければ、湯をケース１９内の珈琲粉に対し給湯
口３９ｄの直下部分だけでなく、広範囲に拡散し
て供給できるとともに、拡散板３０は給湯口３９
ｄの直下に位置しているため、カツタ２４による
珈琲豆の粉砕時にケース１９内で珈琲粉が飛び散
つても、拡散板３０によつてその珈琲粉が給湯口
３９ｄ内に侵入することを防止でき、給湯口３９
ｄの珈琲粉による詰りを防止し得る。また本実施
例のようにケース１９を機体１に着脱自在に設け
る構成とすれば、ケース１９のみを機体１から取
外して水洗いすることができ、ケース１９内に残
存した珈琲滓を除去する清掃が一層容易となる。

尚、上記実施例は本発明を珈琲豆から珈琲液を
抽出する場合に適用したものであるが、これに限
らず原料を粉砕しこれを熱湯と混合させ且つろ過
して飲料を得る飲料製造機全般に適用し得る。

その他、本発明は上記しかつ図面に示す実施例
にのみ限定されるものでなく、要旨を逸脱しない
範囲内で適宜変形して実施し得ることは勿論であ
る。

〔発明の効果〕

本発明は以上説明したように、駆動モータを有
する機体を設け、該機体に前記駆動モータの回転
に応じて珈琲豆等の原料を粉砕するブレード式の
カツタを内設し且つその粉砕された原料を受ける
フイルタを有するケースを設け、さらに前記機体
に貯水タンク及びこの貯水タンク内に供給された
水を加熱するヒータを有しケース内の原料粉にそ
の上方から給湯する給湯装置とを設ける構成とし
たので、珈琲豆等の原料の粉砕から珈琲液等の飲
料の抽出までの行程を一台で行ない得、しかも珈
琲豆の有する香気を失なわない珈琲液を得る等原
料の有する風味を損なわない飲料を得ることがで
き、さらには原料を粉砕する粉砕体としてブレー
ド式のカツタを採用したので、臼式の粉砕体に比
べ清掃が容易である。その上、ケースに駆動軸を
支承し、この駆動軸にカツタ及び継手を設け、ケ
ースを機体のケース収納部に装着することによ
り、その継手が駆動モータ側の継手に連結される
ように、且つケースの蓋の受口が給湯装置の給湯
口と対向位置するようにしたので、ケースにフイ
ルタが設けられていることと相俟つて、単にケー
スを機体に装着するだけで飲料の抽出のための準
備作業を終えることができ、使い勝手に優れる。
また、カツタの駆動モータを断電して給湯装置の
ヒータに通電する切換スイツチを設けたので、原
料の粉砕中にケース内に湯が供給されてしまうと
いつた事態の発生を確実に防止できる。さらに、
カツプ載置部を給湯装置のヒータによつて加熱可
能に構成したので、保温用のヒータを別途設ける
必要がなく、構造の簡単化を図ることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第４図は本発明の一実施例を示し、
第１図は斜視図、第２図は縦断側面図、第３図は
要部の拡大縦断側面図、第４図は電気回路図であ
る。 図面中、１は機体、９は貯水タンク、１０はケ
ース収納部、１３は駆動モータ、１３ａは回転
軸、１６は継手、１８は装着台、１９はケース、
２３は駆動軸、２４はカツタ、２６は継手、２７
はフイルタ、２８は蓋、２８ａは受口、３０は拡
散板（拡散体）、３２は加熱器、３３は給湯装置、
３４はシーズヒータ（ヒータ）、３７はカツプ載
置部、３９はパイプ、３９ａは給湯口、４５は切
換スイツチ、４８はカツプである。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ ケース収納部を有した機体と、この機体の前
   記ケース収納部の下方に設けられ回転軸に継手を
   取着した駆動モータと、前記機体に設けられ貯水
   タンク及びこの貯水タンク内に供給された水を加
   熱するヒータを有し給湯口を前記ケース収納部の
   上部に配置した給湯装置と、前記ケース収納部に
   着脱可能に装着されたケースと、このケースに回
   転自在に支承されケースの下部に突出した端部に
   前記ケース収納部へのケースの装着により前記駆
   動モータの継手に連結される継手を取付けるとと
   もにケース内に位置する端部に珈琲豆等の原料を
   粉砕するブレード式のカツタを取付けた駆動軸
   と、前記ケースに設けられ前記カツタにより粉砕
   された原料を受けるフイルタと、受口を有して前
   記ケースの上部に被着され前記ケース収納部への
   ケースの装着により受口が前記給湯口に対向位置
   されて該給湯口からの湯をケース内に受入れる状
   態にされる蓋と、前記機体に前記給湯装置のヒー
   タによつて加熱可能に設けられ前記ケースからの
   抽出液を貯留するためのカツプを載置するカツプ
   載置部と、前記機体に設けられ前記駆動モータを
   断電して前記給湯装置のヒータに通電し給湯作動
   を開始させる切換スイツチとを具備して成る飲料
   製造機。 ２ 蓋には給湯口から供給される湯を拡散する拡
   散体が設けられていることを特徴とする特許請求
   の範囲第１項記載の飲料製造機。