JP5673001B2

JP5673001B2 - ショーケース

Info

Publication number: JP5673001B2
Application number: JP2010254029A
Authority: JP
Inventors: 邦男多湖
Original assignee: Fuji Electric Co Ltd
Current assignee: Fuji Electric Co Ltd
Priority date: 2010-11-12
Filing date: 2010-11-12
Publication date: 2015-02-18
Anticipated expiration: 2030-11-12
Also published as: JP2012100993A

Description

本発明は、所定の温度で商品を陳列するショーケースに関する。

前面が開口したケース本体と、ケース本体の底部に設置されたドレーンパンと、ドレーンパンとの間に通風路を画成するとともにその上方域に陳列室を画成するデッキパンと、通風路の内部に設けられ、陳列室の前面から通風路の内部に空気を吸い込むファンとを備えたショーケースが広く知られている。デッキパンは、着脱可能に取り付けられ、その上に商品が陳列される。陳列室は、上述したデッキパンのほか、背面パネル、天井パネルにより画成され、陳列室の前面から通風路の内部に吸い込まれた空気は、背面パネル、天井パネルの裏側を通り、陳列室の前面に吹き出すことにより、陳列室の前面にエアカーテンを生成している（たとえば、特許文献１参照）。

ところで、上述したショーケースは、デッキパンの上に陳列したすべての商品を取り除かないと、デッキパンを取り外すことができない。したがって、ドレーンパンやファンを掃除する場合には、デッキパンの上に陳列したすべての商品を取り除かなければならない。

このような問題を解決すべく、デッキパンを前後二つに分割し、手前側を取り外し可能にしたショーケースが提案されている。このショーケースは、デッキパンの上に陳列した商品のうち手前側の商品を取り除けば、デッキパンの手前側を取り外すことができ、ドレーンパンやファンを掃除することができる（たとえば、特許文献２参照）。

特開平９−３１３３０８号公報特開２０００−１６６７１３号公報

しかしながら、デッキパンの上に陳列した商品のうち手前側の商品を取り除くだけでも労力と時間を要するので、簡単にドレーンパンやファンを掃除することができない。

本発明は、上記に鑑みてなされたものであって、デッキパンの上に陳列した商品を取り除くことなく、ドレーンパンやファンを掃除することができるショーケースを提供することを目的とする。

上述した課題を解決し、目的を達成するために、本発明は、前面が開口したケース本体と、前記ケース本体の底部に設置されたドレーンパンと、前記ドレーンパンとの間に通風路を画成するとともにその上方域に陳列室を画成し、その上に商品が陳列されるデッキパンと、前記通風路の内部に設けられ、前記陳列室の前面から前記通風路の内部に空気を吸い込むファンとを備えたショーケースにおいて、前記デッキパンは、前記ドレーンパンおよび前記ファンにアクセス不能な閉鎖位置からアクセス可能な開放位置に移動するように、後端縁まわりに回動可能に支承され、かつ、前記デッキパンが開放位置に移動した場合に取り出し可能となり、取り出した場合に開放位置に移動したデッキパンを支持する支持手段を備え、前記支持手段は、前記通風路の側面を画成する側板の上面に、前後方向に延びる蝶番軸を有した蝶番によって前記蝶番軸の軸心まわりに回動自在に取り付けられた支持金具であり、前記支持金具は、前記デッキパンが閉鎖位置にあるときには前記通風路の内部に収納されており、前記デッキパンが開放位置に移動して前記通風路の内部から取り出した場合に前記デッキパンの下面を支持することを特徴とする。

また、本発明は、上記発明において、前記支持金具は、前記通風路の側面を画成する対向する一対の側板の上面に取り付けられていることを特徴とする。

本発明にかかるショーケースは、デッキパンが、ドレーンパンおよびファンにアクセス不能な閉鎖位置からアクセス可能な開放位置に移動するように、後端縁まわりに回動可能に支承され、かつ、デッキパンが開放位置に移動した場合に取り出し可能となり、取り出された場合に開放位置に移動したデッキパンを支持する支持手段を備えたので、デッキパンの上に商品を陳列したままデッキパンを開放位置に移動させ、支持手段にデッキパンを支持させれば、デッキパンの開放状態が維持され、ドレーンパンおよびファンにアクセス可能となる。これにより、デッキパンの上に陳列された商品を取り除くことなく、ドレーンパンやファンを掃除することができる。

図１は、本発明の実施の形態であるショーケースを示す斜視図である。図２は、図１に示したショーケースの内部構造を示す断面図である。図３は、図１に示したデッキパンが開放した状態を示す斜視図である。図４は、開放したデッキパンを支持する支持構造を示す拡大図である。図５は、デッキパンを閉鎖した場合における支持構造を示す拡大図である。

以下に、本発明にかかるショーケースの実施の形態を図面に基づいて詳細に説明する。なお、この実施の形態によりこの発明が限定されるものではない。

図１は、本発明の実施の形態であるショーケースを示す斜視図である。また、図２は、図１に示したショーケースの内部構造を示す断面図である。ここで例示するショーケース１は、スーパーマーケット、コンビニエンスストア等の店舗において冷凍食品や生鮮食品等の商品を陳列販売するためのいわゆるオープンショーケースと称されるもので、台座１１とケース本体１２とを備えている。台座１１は、平面視矩形の外形を有する枠体であり、その上にケース本体１２が搭載される。

ケース本体１２は、直方体の箱の前面および両側面が開口した形状を有している。ケース本体１２は、底部を構成する船底状の船底壁部１２Ａと、船底壁部１２Ａの後端縁から上方に向けて延在した背壁部１２Ｂと、背壁部１２Ｂの上端縁から前方に向けて延在した天井部１２Ｃとを有しており、これらは、左右一対を成す側板１２Ｄに取り付けられている。また、船底壁部１２Ａ、背壁部１２Ｂ、天井部１２Ｃの内部には、断熱材（図示せず）が配設してあり、ケース本体１２の内部と外部とは断熱されている。

側板１２Ｄは、基部と、基部の後端部から上方に向けて延在する柱部と、柱部の上端部から前方に向けて延在する梁部とを有しており、側面視コの字状を成している。

図２に示すように、ケース本体１２の底部を構成する船底壁部１２Ａの上には、ドレーンパン２が設置してある。ドレーンパン２は、後述する通風路３や陳列室４において結露した水滴などを集めて外部に排水するためのもので、その底面は、排水孔となるドレーン２ａに向けて漸次低くなるように傾斜している。

ケース本体１２は、船底壁部１２Ａよりも上方に位置する部位にドレーンパン２から離隔する態様で設けたデッキパン４Ａと、デッキパン４Ａの後端縁から上方に向けて延在した背面パネル４Ｂと、背面パネル４Ｂの上端縁から前方に向けて延在した天井パネル４Ｃとを有しており、ドレーンパン２とデッキパン４Ａとの間に底面ダクト（通風路）３Ａを画成し、これら、デッキパン４Ａ、背面パネル４Ｂ、天井パネル４Ｃに囲まれた空間に陳列室４を画成する。

デッキパン４Ａは、左右一対をなす側板１２Ｄの基部と基部とに跨って設けられ、底面ダクト３Ａの上面を閉塞している。

背面パネル４Ｂは、背壁部１２Ｂの内側に背壁部１２Ｂと離隔する態様で側板１２Ｄの柱部に取り付けてあり、背壁部１２Ｂとの間に背面ダクト（通風路）３Ｂを画成している。背面ダクト３Ｂは、底面ダクト３Ａと連通しており、底面ダクト３Ａと背面ダクト３Ｂとの間で空気が流通する。

天井パネル４Ｃは、天井部１２Ｃの内側に天井部１２Ｃと離隔する態様で側板１２Ｄの梁部に取り付けてあり、天井部１２Ｃとの間に天井ダクト（通風路）３Ｃを画成している。天井ダクト３Ｃは、背面ダクト３Ｂと連通しており、背面ダクト３Ｂと天井ダクト３Ｃとの間で空気が流通する。

また、船底壁部１２Ａの前端縁とデッキパン４Ａとの間には、リターングリル５が設置してある。リターングリル５は、陳列室４の前面域から底面ダクト３Ａに空気を吸い込むためのもので、上面には、陳列室４の前面域から底面ダクト３Ａに空気を吸い込むための吸込口５ａが形成してある。吸込口５ａは、ケース本体１２の前後方向に延びる細長い長孔状のスリットを並設したもので、吸込口５ａから底面ダクト３Ａに商品等が落下する事態を防止している（図５参照）。

底面ダクト３Ａの内部、より具体的にはドレーンパン２の上には、ファンダクト６が設置してある。ファンダクト６は、底面ダクト３Ａ、背面ダクト３Ｂ、天井ダクト３Ｃ、陳列室４の前面の順に循環させ、陳列室４の前面にエアカーテンを生成させるためのもので、前面が斜め上方を臨むように、傾斜した角筒形を有している。また、ファンダクト６の前面には、ファン６１が設置してあり、ファン６１を稼働させると、陳列室４の前面から底面ダクト３Ａに空気が吸い込まれ、底面ダクト３Ａの内部空気がファンダクト６を通り背面ダクト３Ｂに流入する。

背面ダクト３Ｂの内部には、蒸発器（熱交換器）６２が設置してある。蒸発器６２は、底面ダクト３Ａから流入した空気との間で熱交換することにより、底面ダクト３Ａから流入した空気を冷却するためのもので、底面ダクト３Ａから流入した空気は、蒸発器６２の周囲を通過する際に冷却される。

天井部１２Ｃの前端縁と天井パネル４Ｃの前端縁との間には、ハニカム７が設置してある。ハニカム７は、天井ダクト３Ｃに流入した空気を整流するためのもので、上述した吸込口５ａと対向する吹出口７ａを有し、天井ダクト３Ｃからハニカム７を通り吹出口７ａから吹き出された空気は吸込口５ａから吸い込まれ、陳列室４の前面にエアカーテンを生成する。

また、天井部１２Ｃの前縁端には、照明装置８が並設してある。照明装置８は、フロントパネル８１により前面が覆われた蛍光灯８２であって、フロントパネル８１の前面に蛍光等を点灯あるいは消灯させるスイッチ８３が設けてある。

また、上述したデッキパン４Ａは、上述したドレーンパン２およびファン６１にアクセス不能な閉鎖位置からアクセス可能な開放位置に移動するように、後端縁まわりに回動可能に支承されている。また、デッキパン４Ａの中央手前側には、デッキパン４Ａに指を通すための貫通孔４Ａ１が設けてある。貫通孔４Ａ１に指を通しデッキパン４Ａを持ち上げることにより、デッキパン４Ａは閉鎖位置から開放位置に移動する。なお、デッキパン４Ａは、後端縁まわりに回動可能に支承されるものであれば、ヒンジなどにより、背面パネル４Ｂの下端縁部に取り付けてもよいし、側板１２Ｄの基部に取り付けてもよい。

また、図３および図４に示すように、ケース本体１２とデッキパン４Ａとの間には、デッキパン４Ａが開放位置に移動した場合に取り出し可能となり、取り出された場合に開放位置に移動したデッキパン４Ａを支持する支持手段９を備えている。具体的には、開放位置に移動したデッキパン４Ａの下面を支持する支持金具９１を蝶番９２によって側板１２Ｄの基部上面に回動可能に取り付けてある。支持金具９１は、正面視コの字状に形成してあり、デッキパン４Ａが開放位置に移動した場合に取り出し可能となり、取り出した場合に側板１２Ｄの基部上面とデッキパン４Ａの下面との間に介在してデッキパン４Ａを開放位置で支えることになる。

一方、図５に示すように、デッキパン４Ａを僅かに持ち上げて、支持金具９１を回動させると、側板１２Ｄの上面とデッキパン４Ａの下面との間に介在した支持金具９１は側板１２Ｄの基部に沿って収納され、デッキパン４Ａは開放位置から閉鎖位置に移動可能となる。そして、デッキパン４Ａを開放位置から閉鎖位置に移動すると、底面ダクト３Ａの上面を閉鎖することになる。

上述した本発明の実施の形態であるショーケース１は、主電源（図示せず）をオンすると、蒸発器６２に冷媒が供給され、ファン６１が稼働する。すると、ファン６１は、リターングリル５に設けた吸込口５ａから底面ダクト３Ａの内部に空気を吸い込んで、底面ダクト３Ａ、背面ダクト３Ｂ、天井ダクト３Ｃの順に循環し、ハニカム７に設けた吹出口７ａから空気を吹き出すことにより、陳列室４の前面にエアカーテンを生成する。また、リターングリル５に設けた吸込口５ａから底面ダクト３Ａの内部に吸い込んで、底面ダクト３Ａ、背面ダクト３Ｂの順に循環した空気は、蒸発器６２の周囲を通過する際に冷却され、その後、天井ダクト３Ｃに供給され、ハニカム７に設けた吹出口７ａから吹き出される。したがって、陳列室４の内部の温度は、所望の温度に保たれ、冷凍食品、生鮮食品等の商品を所望の温度に保持することができる。

上述した本発明の実施の形態であるショーケース１において、ドレーンパン２およびファン６１を掃除する場合は、作業者は、デッキパン４Ａの上に商品を陳列したままデッキパン４Ａを開放位置に移動させた後、支持金具９１を取り出して、支持金具９１にデッキパン４Ａの下面を支持させればよい。すると、支持金具９１は、側板１２Ｄの上面とデッキパン４Ａの下面との間に介在して、デッキパン４Ａは開放状態を持続する。このように、デッキパン４Ａが開放状態を持続すると、作業者は、デッキパン４Ａを手で支える必要がなくなり、両手を使ってドレーンパン２およびファン６１を掃除できる。また、ドレーンパン２に水を流して掃除しても、ドレーンパン２に跳ね返った水はデッキパン４Ａの下面で受け止められ、ショーケース１を設置した店舗の床に飛び散ることはない。

上述した本発明の実施の形態であるショーケースは、デッキパン４Ａが、ドレーンパン２およびファン６１にアクセス不能な閉鎖位置からアクセス可能な開放位置に移動するように、後端縁まわりに回動可能に支承され、かつ、デッキパン４Ａが開放位置に移動した場合に取り出し可能となり、取り出された場合に開放位置に移動したデッキパン４Ａを支持する支持金具９１を備えたので、デッキパン４Ａの上に商品を陳列したままデッキパン４Ａを開放位置に移動させ、支持金具９１にデッキパン４Ａを支持させれば、デッキパン４Ａの開放状態が維持され、ドレーンパン２およびファン６１にアクセス可能となる。これにより、デッキパン４Ａの上に陳列された商品を取り除くことなく、ドレーンパン２やファン６１を掃除できる。

１ショーケース
１１台座
１２ケース本体
１２Ａ船底壁部
１２Ｂ背壁部
１２Ｃ天井部
１２Ｄ側板
２ドレーンパン
２ａドレーン
３通風路
３Ａ底面ダクト
３Ｂ背面ダクト
３Ｃ天井ダクト
４陳列室
４Ａデッキパン
４Ａ１貫通孔
４Ｂ背面パネル
４Ｃ天井パネル
５リターングリル
５ａ吸込口
６ファンダクト
６１ファン
６２蒸発器
７ハニカム
７ａ吹出口
８照明装置
８１フロントパネル
８２蛍光灯
８３スイッチ
９支持手段
９１支持金具

Claims

前面が開口したケース本体と、前記ケース本体の底部に設置されたドレーンパンと、前記ドレーンパンとの間に通風路を画成するとともにその上方域に陳列室が画成され、その上に商品が陳列されるデッキパンと、前記通風路の内部に設けられ、前記陳列室の前面から前記通風路の内部に空気を吸い込むファンとを備えたショーケースにおいて、
前記デッキパンは、前記ドレーンパンおよび前記ファンにアクセス不能な閉鎖位置からアクセス可能な開放位置に移動するように、後端縁まわりに回動可能に支承され、
かつ、
前記デッキパンが開放位置に移動した場合に取り出し可能となり、取り出した場合に開放位置に移動したデッキパンを支持する支持手段を備え、
前記支持手段は、前記通風路の側面を画成する側板の上面に、前後方向に延びる蝶番軸を有した蝶番によって前記蝶番軸の軸心まわりに回動自在に取り付けられた支持金具であり、前記支持金具は、前記デッキパンが閉鎖位置にあるときには前記通風路の内部に収納されており、前記デッキパンが開放位置に移動して前記通風路の内部から取り出した場合に前記デッキパンの下面を支持することを特徴とするショーケース。
前記支持金具は、前記通風路の側面を画成する対向する一対の側板の上面に取り付けられていることを特徴とする請求項１に記載のショーケース。