JP7371149B2 - 冷凍・冷蔵ショーケース - Google Patents

Description

本発明は、冷凍・冷蔵ショーケースに関する。

冷凍・冷蔵ショーケースは、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート等の食品売場等に設置され、商品陳列部に設けられた棚に冷却が必要な日配食品や生鮮食料品等が陳列され、該商品陳列部に冷気が循環されることで冷凍・冷蔵ショーケース内が低温に保たれるようになっている。

このような冷凍・冷蔵ショーケースには、商品陳列部の商品が冷凍・冷蔵ショーケースの側面からでも消費者が視認できるように側板に視認性の良い透光性パネルを設けたものや、販売員が商品を背面側から取り出せるように透光性パネルを有す背面扉を設けた冷凍・冷蔵ショーケースがある。このような透光性パネルを有す冷凍・冷蔵ショーケースにあっては、冷却室と外気の温度差が大きい夏場や温暖な地域において、背面扉や側板の透光パネルに結露が発生し、結露水で床や周辺物品を汚損してしまう問題があった。

このような結露の発生を抑える技術として、特許文献１に示される技術がある。この特許文献１に示されている冷凍・冷蔵ショーケースは、商品を陳列し保冷可能な陳列室を備える冷却ケース部の下方に備えられている機械室から、機械室内の空気を上方に向かって排気する排気口を備えており、機械室内の凝縮器を空冷した後の暖気を冷却ケース部の背面側へ通過させ、冷却ケース部の背面側に備えられた透光性パネルからなる背面扉を加熱させることで、結露の発生を抑制できるようになっている。

特開平１０－２３２０８０号公報（第２頁、第２図）

しかしながら、このような特許文献１の技術にあっては、冷却ケース部の背面扉に機械室からの暖気を当てることで背面扉を加熱し結露の発生を抑制できるようになっているが、背面扉に向けて排出される暖気が冷却ケース部の内部空間の温度を上昇させてしまい、冷却が必要な商品に悪影響を及ぼす虞があった。

本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、冷却室内の冷却が必要な商品に悪影響を与えることなく、透光パネルの結露の発生を防ぐ冷凍・冷蔵ショーケースを提供することを目的とする。

前記課題を解決するために、冷凍・冷蔵ショーケースは、
商品陳列部に冷気を循環させる冷凍・冷蔵ショーケースであって、
前記商品陳列部を囲う少なくとも一方の側板を構成する透光パネルの外表面に沿って外気を送風可能な送風手段が配設されていることを特徴としている。
この特徴によれば、送風手段から透光パネルの外表面に沿って常時外気が送風されているので、透光パネルの外表面に沿って流れる外気は透光パネル外表面に結露が発生する前に透光パネルから離れ、透光パネルの結露の発生を防ぐことができる。このように外気を利用して結露を防ぐようになっているため透光パネルが温められることなく、冷却室内の冷却が必要な商品に悪影響を与えることがない。
また、冷凍・冷蔵ショーケースは、
側板に透光パネルが設けられ、前面が開放され、商品陳列部に冷気を循環させる冷凍・冷蔵ショーケースであって、
前記商品陳列部を囲う少なくとも一方の側板の上部に送風手段が配置されており、
該送風手段は、外気を吸込む吸込口と、下方に前記側板の外表面と略平行に外気を吹出す吹出口を有し、
前記吹出口の全体が前記透光パネルの前端よりも後方に位置していることを特徴としている。
前記吹出口は、送風手段本体における側板側に設けられていることを特徴としている。
前記送風手段は、幅方向に長い外形であって、内部に幅方向に長いクロスフローファンを有していることを特徴としている。

前記送風手段の外気吹出口は、前記透光パネルに沿って幅広に延設されていること特徴としている。
この特徴によれば、透光パネルの広い範囲に亘って結露の発生を抑制することができる。

前記送風手段は、該送風手段の筐体内に羽根車が軸支されており、前記羽根車は透光パネルに対して幅方向に延びて形成されていること特徴としている。
この特徴によれば、幅方向に延びる羽根車によって透光パネルの広い範囲に亘って均等に送風が可能なため、透光パネルに対して広い範囲に亘ってムラなく結露の発生を抑制することができる。

前記側板には、内側に凹む段部を介して透光パネルが取り付けられており、前記側板に沿うように前記送風手段の吹き出し口から外気を送風可能になっていることを特徴としている。
この特徴によれば、側板に沿って流れる外気が、前記内側に凹む段部で渦流となり、外気を常時透光パネル側に引き寄せるため透光パネルの外表面に外気を近接させて送風させることができる。

前記送風手段は、送風方向を変更可能な風向指向機構を備えることを特徴としている。
この特徴によれば、透光パネルの結露の発生しやすい箇所に向けて送風させることができる。

前記送風手段は、係止手段を介して前記側板の外表面に着脱可能に配設されていることを特徴としている。
この特徴によれば、結露が発生する季節や、結露が発生する冷凍・冷蔵ショーケースに送風手段を取り付けることができる。

前記送風手段は、前記側板の上方に取り付けられることを特徴としている。
この特徴によれば、冷凍・冷蔵ショーケースの美観を損ねることなく、送風手段を設置することができ、透光パネルの結露を抑制することができる。

本発明の実施例１における冷蔵ショーケースを示す斜視図である。 冷蔵ショーケースの構造を示す側面から見た側断面図である。 送風手段の分解斜視図である。 送風手段の送風範囲を示す側面図である。 送風手段が取り付けられた冷蔵ショーケースの断面により透光パネルへの送風径路を示す模式図である。 本発明の実施例２における送風手段が組み込まれた冷蔵ショーケースの断面により透光パネルへの送風径路を示す模式図である。

本発明に係る冷凍・冷蔵ショーケースを実施するための形態を実施例に基づいて以下に説明する。

実施例１に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図１から図５を参照して説明する。以下、図２の紙面左側を冷凍・冷蔵ショーケースの正面側（前方側）とし、その前方側から見たときの上下左右方向を基準として説明する。尚、実施例１においては、前面側が開放されたオープンタイプの冷蔵ショーケースとして説明する。尚、ショーケースは、クローズドタイプや冷凍するものであってもよい。

本実施例の冷蔵ショーケース１は、スーパーマーケット、コンビニエンスストア等において日配食品や生鮮食料品等の商品を保冷した状態で陳列するために設置される。図１に示されるように、冷蔵ショーケース１は、上方に設けられ商品（図示略）が冷却・収納される保冷室２０を備えるケース本体２と、該ケース本体２の両側部に装着される側板体３，３’と、側板体３，３’の上方部に着脱自在に取り付けられる送風手段４０，４０’と、から主に構成されている。側板体３は、詳しくは後述する透光パネル５０（ガラス板）が装着された窓部５を備え、窓部５を介して庫外から庫内を視認可能に構成されている。尚、側板体３’及び図示しない送風手段４０’については、側板体３及び送風手段４０を略左右反転に形成した略同一構成のものであるため、詳しい説明については省略する。

更に尚、冷蔵ショーケース１は左右に複数並べられて設置でき、この場合冷蔵ショーケース１同士の対向部における側板体３及び送風手段４０は省略される。つまり、冷蔵ショーケース１が左右に複数並べられる場合には、左右両端に配置される冷蔵ショーケース１の片側の側部に側板体３及び送風手段４０がそれぞれ装着され、冷蔵ショーケース１が単独で配置される場合には、冷蔵ショーケース１の両側部に側板体３，３’と送風手段４０，４０’とが装着される。

図２に示されるように、ケース本体２は、前面（図の左方）が開放された側面視略コ字形をなす断熱構造の外箱２１と、その内方に配置され、同じく前面が開放された側面視略コ字形の内箱２２と、からなり、内箱２２の内方の空間が保冷室２０となっている。内箱２２の背面部２２ａには、前後に延びるブラケット２０ｂ，２０ｂ，…の後端が取付けられており、ブラケット２０ｂ，２０ｂ，…の上に棚板２０ａ，２０ａ，…が配設されている。これら各棚板２０ａ，２０ａ，…と内箱２２の底部２２ｂとの上面に、商品（図示略）が陳列されるようになっている。

外箱２１と内箱２２との間には、冷気循環経路２３が形成され、この冷気循環経路２３の鉛直部と水平底部には、それぞれ蒸発器２４ａと送風機２４ｂが設置されている。蒸発器２４ａは、その周囲の空気を冷却することができるようになっている。また、蒸発器２４ａの前面側には、断熱材２４ｃが設けられており、蒸発器２４ａと内箱２２を介した保冷室２０側との熱交換が抑えられている。ケース本体２の上部の前端には、冷気循環経路２３と連通する冷気吹出口２３ａが斜め前方下向きに形成され、またケース本体２の下部の前端には、上方に開口する冷気の吸込口２３ｂが形成されている。

送風機２４ｂを作動させると、蒸発器２４ａにより冷却された冷気は、矢印のように、冷気循環経路２３内を上方に向かって流れ、冷気吹出口２３ａより、下方の吸込口２３ｂに向かって吹き出される。これにより、ケース本体２の前面の開放面に冷気のエアカーテン２５が形成されるとともに、その冷気の一部が保冷室２０内に流入することにより、陳列商品が保冷されるようになる。

図１に示されるように、側板体３は、冷蔵ショーケース１の前面側に開口され側面視において下端部が水平形状にされたＤ字状に切欠かれた切欠き部４ａを備える側板本体４と、ガラス板、アクリル板等からなり側板本体４の切欠き部４ａに嵌合される透光パネル５０とから主に構成され、側板本体４の上端には送風手段４０が取り付けられている。透光パネル５０が設けられた箇所は窓部５となっており、窓部５を介して庫外から庫内を視認可能となっている。また、側板本体４が透光パネル５０より幅方向に厚く形成されていることから側板本体４と透光パネル５０との境界に後述する段部Ｄが形成されている。以降、送風手段４０について詳しく説明する。

図３に示されるように送風手段４０は、カバー４１と、ファン４２と、背面板４３とから主に構成されている。カバー４１は樹脂により成形されており、略コ字状のカバー本体４１ａと、カバー本体４１ａを左右方向から挟持するように配置されカバー本体４１ａに側方から取り付けられる側板４１ｂ，４１ｂ’と、カバー本体４１ａの背面側下方に取り付けられる略Ｌ字状の仕切部材４１ｃと、から主に構成されている。カバー本体４１ａには、上下方向に延びる多数のスリットＳがカバー本体４１ａの前面板部の上方から中央の位置と前面と前面板部と下面板部との湾曲部に左右に亘って全体として３本の帯状に形成されている。

ファン４２は、羽根車４２ａと、羽根車４２ａを軸支するケーシング４２ｃと、羽根車４２ａを回転させるモータ及び給電コードを備える駆動ユニット４２ｂと、から主に構成されている。羽根車４２ａは、ケーシング４２ｃに軸支される軸４２ｄと、軸４２ｄから放射状に延びて形成されているフィン４２ｅから構成されている。また、カバー本体４１ａに設けられている電源ボタンＰを押下することで駆動ユニット４２ｂが起動し、羽根車４２ａが時計回りに回転するようになっている。

背面板４３は、風向指向機構としてのルーバ４３ａと、間隙調整板４３ｂと、から主に構成されている。ルーバ４３ａは、略Ｌ字形状に形成され背面板４３の正面側下端に取り付けられる。間隙調整板４３ｂには、円弧状の孔が幅方向に亘って縦列されて形成されており、ルーバ４３ａの上方に取り付けられ、仕切部材４１ｃに当接して吹出し口Ｆの短手方向の長さである間隙を調整するとともに、使用者の指先がファン４２へ接触しないようになっている。背面板４３の背面側には、着脱部材４４，４４が取り付けられ、送風手段４０が側板本体４の外表面へ取り付けられた受け部材（図示せず）に嵌合させることで着脱自在に取り付けられるようになっている。また、背面板４３の下方には、吹出し口Ｆが形成されており、透光パネル５０に対して幅方向に延びて形成されている。尚、カバー４１は、樹脂製のみに限られず金属製としてもよい。

送風手段４０は、クロスフローファンであって幅方向に均一に外気を送風するものであり、幅方向に延びる羽根車４２ａが回転することでカバー本体４１ａのスリットＳから吸い込んだ外気を、背面板４３下方の吹出し口Ｆから吐出するようにカバー４１内において空路が形成されている。ルーバ４３ａは、背面板４３の下方からアクセス可能となっており、ルーバ４３ａの上方側（部分拡大図参照）の端部がビスにより軸支されビスを中心に左右へ回動可能になっている。ルーバ４３ａの向きをそれぞれ調整することで羽根車４２ａから吐出された風の向きを調整し、送風手段４０から外部に送風される風向及び範囲を調整できるようになっている。

図４は、冷蔵ショーケース１の側板本体４の上方に取り付けられた送風手段４０の電源ボタンＰを押下し、送風手段４０を起動させた図を示している。吹出し口Ｆから送風される外気は、吹出し口Ｆが幅方向に広がって形成されていることと、ルーバ４３ａが幅方向へより外気を拡散させることから、上方から下方へ向けて略扇状に吐出されるようになっている。更に、ルーバ４３ａを操作することにより、結露の発生している箇所へ向けて送風を集中的に誘導させることもできるようになっている。また、側板本体４と透光パネル５０との境目に形成されている内方側へ凹む段部Ｄには、送風手段４０によって上方から外気が送風されることで内方側へ回転する渦流Ｕが発生するようになっている。

図５に示されるように、送風手段４０を起動させると羽根車４２ａが後方から見て時計回りに回転することで、カバー本体４１ａのスリットＳから外気が吸込まれ、吹出し口Ｆから透光パネル５０に沿って送風するようになっている。送風手段４０により外気を透光パネル５０に沿って送風し続けることで、透光パネル５０外表面近傍に滞留する空気が結露してしまう前に、側板本体４の下方へ送り出すようになっている。

詳しくは、吹出し口Ｆから送風された外気は、側板本体４に沿って下方に流れ、その後側板本体４と透光パネル５０との境目に形成されている段部Ｄへ接近すると、段部Ｄは庫内側である内方側へ凹む形状となっていることから、内方側へ巻き込まれるように回転する渦流Ｕを発生させるようになっている。（部分拡大図参照）。この渦流Ｄが発生することにより、側板本体４の外表面を伝って吹き降ろされてきた外気が、透光パネル５０側へ引き寄せられるようになる。渦流Ｕに引き寄せられた外気は、透光パネル５０の外表面を伝わり透光パネル５０の最下端まで移動する。その後、庫外側である外方側へ突出する下方側の側板本体４へ移動され、順次床面まで吹き降ろされるようになっている。

上述したように、送風手段４０は冷蔵サイクルの動作とは独立して動作するものであり、吹出し口Ｆから送風された外気が透光パネル５０に沿って常に吹き降ろされることから、透光パネル５０の外表面付近に空気が滞留し結露が発生することを防止させるようになっている。

また、送風手段４０が上方から下方に向けて吹き降ろされることから、送風された空気は下方に行くほど、透光パネル５０の外表面付近で冷やされ、さらに状況によっては湿気を帯びて水分量が増すことで、比重が大きくなり、透光パネル５０の下方側にスムーズに移動する。これにより、透光パネル５０には上方から下方に亘って安定的に送風手段４０からの送風が吹き降ろされることとなる。

加えて、送風手段４０から送風される風温は、外気温と略同じであるため、過度に透光パネル５０を加熱させることがなく、冷蔵ショーケース１に陳列されている冷却が必要な生鮮食品や日配食品に悪影響を与えることが無い。

このように、ケース本体２を囲う少なくとも一方の側板体３を構成する透光パネル５０の外表面に沿って外気を送風可能な送風手段４０が配設されていることから、送風手段４０から送風された外気は透光パネル５０の外表面に沿って流れ該透光パネル５０の外表面に結露が発生する前に透光パネル５０から離れ、すなわち送風手段４０から透光パネル５０の外表面に沿って常時外気が送風されているので、透光パネル５０の結露の発生を防ぐことができる。このように外気温を利用して結露を防ぐようになっているため透光パネル５０が温められることなく、冷却室内の冷却が必要な商品に悪影響を与えることがない。

また、送風手段４０の吹出し口Ｆは、透光パネル５０に沿って幅広に延設されていることから、透光パネル５０の広い範囲に亘って結露の発生を抑制することができる。

また、送風手段４０は、送風手段４０のケーシング４２ｃ内に羽根車４２ａが軸支されており、羽根車４２ａは透光パネル５０に対して幅方向に延びて形成されていることから、幅方向に延びる羽根車４２ａによって透光パネル５０の広い範囲に亘って均等に送風が可能なため、透光パネル５０に対して広い範囲に亘ってムラなく結露の発生を抑制することができる。

また、側板体３には、内側に凹む段部Ｄを介して透光パネル５０が取り付けられており、側板体３に沿うように送風手段４０の吹出し口Ｆから外気を送風可能になっていることから側板体３に沿って流れる外気が、内側に凹む段部Ｄで渦流Ｕとなり、側板体３に沿って流れる外気を常時透光パネル５０側に引き寄せるため透光パネル５０の外表面に外気を近接させて送風させることができる。

また、送風手段４０は、送風方向を変更可能なルーバ４３ａを備えることから、結露の発生しやすい透光パネル５０の外表面に向けて送風させることができる。

また、送風手段４０は、着脱部材４４を介して側板体３の外表面に着脱可能に配設されていることから、結露が発生する季節や、結露が発生する冷蔵ショーケース１に送風手段４０を取り付けることができる。

また、送風手段４０は、側板体３の上方に取り付けられることから、冷蔵ショーケース１の美観を損ねることなく、送風手段４０を設置することができ、透光パネル５０の結露を抑制することができる。

次に、実施例２に係るにつき、図６を参照して説明する。尚、前記実施例１に示される構成部分と同一構成部分については同一符号を付して重複する説明を省略する。

図６に示されているように、実施例２の冷蔵ショーケース１１は、実施例１の側板本体４の上端が一部切欠かれ、切欠き部１４ａが形成された側板１４に変更されており、切欠き部１４ａに送風手段１４０が組み込まれた送風手段一体型の冷蔵ショーケース１となっている。

送風手段１４０は、切欠き部１４ａに配置されていることから、吹出し口Ｆが送風手段１４０の左方側下方に形成されている。また、実施例２の羽根車１４２ａは、図示しないモータと電源によって後方から見て反時計回りに回転するようになっており、外気をカバー１４１の上方に形成されたスリットＳから吸引するようになっている。

送風手段１４０のスリットＳから吸引された外気は、カバー１４１内の空路を通過し、吹出し口Ｆから下方に向けて吹き降ろされるようになっている。実施例２の羽根車１４２ａは反時計回りに回転するようになっているとともに吹出し口Ｆは側板本体１４よりも左側に張り出して配置されているので、透光パネル５０の外表面に沿って送風しやすくなっている。

詳しくは、吹出し口Ｆから送風された外気は、側板本体１４に沿って下方に流れ、その後側板本体１４と透光パネル５０との境目に形成されている段部Ｄへ接近すると、段部Ｄは庫内側である内方側へ凹む形状となっていることから、内方側へ巻き込まれるように回転する渦流Ｕを発生させるようになっている。（部分拡大図参照）。この渦流Ｄが発生することにより、側板本体１４の外表面を伝って吹き降ろされてきた外気が、透光パネル５０側へ引き寄せられるようになる。渦流Ｕに引き寄せられた外気は、透光パネル５０の外表面を伝わり透光パネル５０の最下端まで移動する。その後、庫外側である外方側へ突出する下方側の側板本体１４の外表面へ移動され、順次床面まで吹き降ろされるようになっている。

以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。

例えば、前記実施例では、側板体３は、側板本体４と透光パネル５０とで構成されていたが、側板本体４を用いることなく透光パネル５０が側板全面に形成されていてもよい。

また、送風手段４０は、側板本体４の上方側に取り付けられ下方に向けて送風させることとして説明したが、側板本体４の下方側に送風手段４０を取り付け、下方から上方に向けて送風することとしてもよい。また、側板本体４の後方側から前方側へ送風させることや、斜め方向から送風させることとしてもよく、側板本体４に取付部材を介して送風手段４０を取り付け、側板本体４から離間した位置より透光パネル５０に向けて送風させることとしてもよい。

また、送風手段４０は、クロスフローファンであると説明したが、プロペラファン、ブロア、等で構成してもよい。

また、送風手段４０は、１つの側板本体４に対して１つ配設されることとして説明したが、この限りではなく、複数配設されることとしてもよい。

１ 冷蔵ショーケース（冷凍・冷蔵ショーケース）
２ ケース本体
３，３’ 側板体
４ 側板本体
１４ａ 切欠き部
４０ 送風手段
４１ カバー
４２ 送風器
４２ａ 羽根車
４２ｂ 駆動ユニット
４２ｃ ケーシング（筐体）
４３ 背面板
４３ａ ルーバ（風向指向機構）
４４ 着脱部材（係止手段）
５０ 透光パネル
Ｄ 段部
Ｆ 吹出し口
Ｓ スリット
Ｕ 渦流

Claims (3)

1. 側板に透光パネルが設けられ、前面が開放され、商品陳列部に冷気を循環させる冷凍・冷蔵ショーケースであって、
   前記商品陳列部を囲う少なくとも一方の側板の上部に送風手段が配置されており、
   該送風手段は、外気を吸込む吸込口と、下方に前記側板の外表面と略平行に外気を吹出す吹出口を有し、
   前記吹出口の全体が前記透光パネルの前端よりも後方に位置していることを特徴とする冷凍・冷蔵ショーケース。
2. 前記吹出口は、送風手段本体における側板側に設けられていることを特徴とする請求項１に記載の冷凍・冷蔵ショーケース。
3. 前記送風手段は、幅方向に長い外形であって、内部に幅方向に長いクロスフローファンを有していることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の冷凍・冷蔵ショーケース。

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