JP5117410B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、調理容器などの被加熱物を加熱する加熱調理器に関し、特にトッププレート上にタッチキーを備えた加熱調理器に関する。

近年、鍋などの調理容器を、加熱コイルにより誘導加熱する誘導加熱調理器及びガスにより加熱するガス調理器などの加熱調理器が、一般家庭や業務用のキッチンなどで広く用いられている。これらの加熱調理器には、トッププレートの上面にタッチキーなどの操作部を備えているものがある（例えば、特許文献１〜３参照）。

特許文献１の操作部は、１以上の静電容量式のタッチキーを有する。タッチキーは、トッププレートの上面と下面に設けられた一対のキー電極である。トッププレートの下面側のキー電極は、接触電極に電気的に接続されている。接触電極には、制御部に接続された導電性の接続部材の端部が接触されており、制御部は接続部材を介してキー電極に高周波信号を出力するとともに、キー電極に出力されている信号の大きさを測定している。タッチキーに使用者の指が触れると、キー電極の大地に対する静電容量の増加に対応して、キー電極に出力される高周波信号の大きさの低下が接触電極及び接続部材を介して制御部に伝達される（例えば、特許文献１の図４〜図６）。

特許文献２の加熱調理器は、トッププレート下方に平面状電極を銅箔で形成した操作回路基板を設け、タッチキーの接触範囲を確定するために、前記平面状電極の周囲に操作信号を検出する回路のコモン電位に接続されたシールド用の電極を設けている。これにより、平面状電極の外縁近傍に触れたとき、平面状電極とシールド用電極の近傍にともに触れることになるので平面状電極の電位が下がり、タッチキーが動作し易くなるようにしている。

特許文献３の加熱調理器は、安全性を向上させるために、操作部周辺の上に物が置かれているときは、加熱を開始しないようにしている。具体的には、物が上に置かれていることを検知するための周辺状態検知手段を操作部の近傍に設けている。周辺状態検知手段が周辺状態検知手段の上に物が置かれていることを検知すると、加熱を開始しないようにしている。

特開２００３−３０３６７３号公報 特開平１０−２１４６７７号公報 特開２００６−２０７８４３号公報

特許文献１や特許文献２の加熱調理器は、タッチキーが意図せず操作されたか否かを検知していない。そのため、加熱中にトッププレートに付着した被加熱物からのふきこぼれなどを使用者が布巾などで拭いたときにタッチキーに触れると、意図せず加熱が停止する、あるいは加熱コイルへの制御状態が変更されてしまうという問題があった。

特許文献３の加熱調理器は、周辺状態検知手段により、トッププレート上に物が置かれているかどうかを検知している。しかし、この加熱調理器は、周辺状態検知手段がトッププレート上に物が置かれていると判断すると、加熱を行わないに制御している。そのため、例えば、加熱中にトッププレートに付着した被加熱物からのふきこぼれなどを使用者が布巾などで拭いたときに操作部に触れると、使用者の意図に関係なく、加熱が停止する、あるいは加熱コイルの通電設定が変更されてしまうという問題があった。

このように、従来の加熱調理器では、使用者がタッチキーを操作しようと意図していないときにも、加熱源への通電設定が変動してしまう場合があった。

本発明は、上記問題を解決するものであって、使用者がタッチキーを操作しようと意図していないときに、加熱源への通電設定が変動してしまうことを防ぐ、誘導加熱調理器を提供することを目的とする。例えば、被加熱物を加熱中に、被加熱物からのふきこぼれなどを使用者が布巾などで拭いたときにタッチキーに触れた場合でも、使用者が意図していない動作をすることのない加熱調理器を提供する。

上記目的を達成するために、本発明の加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱源と、機器上面に設けられたトッププレートと、トッププレートの周囲に設けられた金属製のフレームと、トッププレートに設けられ、指で触れられることにより割り当てられた制御命令を入力するタッチキーと、タッチキーの周辺のトッププレート下面に配置されたキャンセル電極と、制御命令に基づいて加熱源への通電を制御すると共に、キャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられたか否かを検知する制御部と、を有する。制御部は、キャンセル電極に高周波信号を出力し、キャンセル電極と大地間のインピーダンスが、キャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられていない時に比べて、所定値以上低下したことを検知してキャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられたことを検知すると、当該検知時の加熱源の通電状態を継続しかつキャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられていることを検知している間、タッチキーに入力された制御命令に基づく動作を制限し、フレームはアースに接続され、キャンセル電極は、トッププレートの手前側を開けて、タッチキーを囲むように配置される。

ここで、「触れる」と「押す」とは同じ意味として使用しており、トッププレートの上面に電極が設けられている場合は直接電極に触れることを意味し、トッププレートの下面に電極が設けられている場合は電極に対向するトッププレートの上面に触れることを意味する。

また、「加熱源への通電制御」とは、タッチキーに割り当てられた制御命令に従って加熱コイルなどの加熱源を制御することであり、例えば加熱開始／停止用のタッチキーが押されたとき、制御部は、加熱コイルに加熱の開始／停止を指示する。

この発明により、加熱コイルが被加熱物を加熱中に、使用者が布巾などでタッチキーおよびタッチキー周辺に触れるように拭いた場合でも、使用者が意図しない動作をすることなく加熱を継続できる。これにより、安全性と利便性を向上できる。
ここで、トッププレートの「手前側」とは、使用者側のことである。使用者側にキャンセル電極を設けない構成にすることにより、使用者がタッチキーを操作しようとしたときにキャンセル電極に触れてしまうことを防止できる。また、トッププレートの周囲に金属製のフレームが設けられている場合には、キャンセル電極とフレームとの距離が近いと、キャンセル電極の電圧が下がり、制御部は、キャンセル電極が押されたままであると、誤判断してしまう。しかし、使用者側にキャンセル電極を設けない構成にすることで、キャンセル電極とフレームとの距離を所定以上に保つことができるため、このようなご判断を防ぐことができる。

キャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられていることを検知している間、タッチキーに入力された制御命令に基づく動作を制限することは、タッチキーに入力された制御命令に基づく加熱源への通電状態の変更ができないように制御することを含んでもよい。

制御部は、キャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられたことを検知している状態から、キャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられていないことを検知した後、所定時間以内にタッチキーに入力された制御命令に基づく加熱源への通電状態の変更ができないように制御してもよい。

他の態様の加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱源と、機器上面に設けられたトッププレートと、トッププレートに設けられ、指で触れられることにより割り当てられた制御命令を入力するタッチキーと、タッチキーの周辺のトッププレート下面に配置されたキャンセル電極と、制御命令に基づいて加熱源への通電を制御すると共に、キャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられたか否かを検知する制御部と、を有する。制御部は、キャンセル電極に高周波信号を出力し、キャンセル電極と大地間のインピーダンスが、キャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられていない時に比べて、所定値以上低下したことを検知してキャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられたことを検知すると、当該検知時の加熱源の通電状態を継続しかつキャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられていることを検知している間、タッチキーに入力された制御命令に基づく動作を制限するものとする。キャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられていることを検知している間、タッチキーに入力された制御命令に基づく動作を制限することは、タッチキーの入力感度を低下させることを含む。

上記加熱調理器は、キャンセル電極近傍のトッププレート部分が触れられたことにより、制御命令を入力できなかったことを報知する報知部をさらに備えてもよい。

上記加熱調理器は、キャンセル電極近傍のトッププレート部分が押された状態が所定時間以上継続しているときに、そのことを報知する報知部をさらに備えてもよい。

本発明の加熱調理器によれば、キャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられたことを検知すると、検知時の加熱源の通電状態を継続しかつキャンセル電極近傍のトッププレート部分が指で触れられていることを検知している間、タッチキーに入力された制御命令に基づく動作を制限している。これにより、使用者がタッチキーを操作しようと意図していないときに、加熱源への通電設定が変動してしまうことを防ぐことができる。例えば、被加熱物を加熱中に、被加熱物からのふきこぼれなどを使用者が布巾などで拭いたときにタッチキーおよびタッチキー周辺に触れた場合でも、使用者が意図していない加熱源の動作変更をすることがない。

また、キャンセル電極を設けなくても、複数のタッチキーが同時、又は非常に短い所定時間以内に前後に押された場合には、それらのタッチキーに基づく加熱コイルへの通電制御を無効にすることによって、キャンセル電極を設けた場合と同様の効果が得られる。

本発明の実施形態１の加熱調理器の構成を示す側面図 本発明の実施形態１の加熱調理器の構成の一部を示す分解斜視図 本発明の実施形態１のキー電極、接触電極、及びキャンセル電極の形状を示す図 本発明の実施形態１の加熱調理器の動作を示すフローチャート 本発明の実施形態２の加熱調理器の全体の構成図 本発明の実施形態２のトッププレートの平面図 本発明の実施形態２のタッチキーとキャンセル電極の検知信号の波形図 本発明の実施形態２の加熱調理器のフローチャート

以下、本発明の実施形態について、図面を参照して説明する。

《実施形態１》
本発明の実施形態１の加熱調理器は、機器上面に設けられたトッププレート上の被加熱物を誘導加熱する誘導加熱コイルを加熱源として備える誘導加熱調理器であり、使用者がタッチキーの操作範囲として表示される操作領域の範囲外に、特にタッチキーと制御部との電気接続を行うため、トッププレート下面に形成される接触電極に対向するトッププレート上に触れた場合に誤動作が起こることを防止する機能を有する。

１．１ 誘導加熱調理器の構成
図１及び図２に、本発明の実施形態１の誘導加熱調理器の構成を示す。図１は誘導加熱調理器の全体構成の側面図であり、図２は誘導加熱調理器の構成の一部の分解斜視図である。

本実施形態の誘導加熱調理器は、鍋などの被加熱物４を載置するトッププレート１を機器上面に有する。トッププレート１は、ガラスなどの電気絶縁物からなり、光を透過する。トッププレート１の周囲には、金属製の枠体であるフレーム１１が設けられている。フレーム１１は、大地に接地された機器外筐体（図示せず）に接続され、同電位となっている。

機器外筐体内において、トッププレート１の下方には、被加熱物４を誘導加熱する加熱コイル１０が設けられている。被加熱物４は、加熱コイル１０に対応させて、トッププレート１の上面に載置される。加熱コイル１０は、制御部８に接続されており、制御部８により通電制御される。

トッププレート１の上面には、被加熱物４の加熱制御を指示する制御命令を操作により入力するための操作領域２が設けられており、操作領域２に対向するトッププレート１の下面に、キー電極３ａが設けられている。本実施形態において、静電容量式のタッチキー１３は、操作領域２とキー電極３ａとにより構成される。なお、操作領域２には、操作感度を高めるために電極を設けてもよい。タッチキー１３は、使用者が操作し易いように、加熱コイル１０より手前に、すなわち使用者側になるように配置される。本実施形態の誘導加熱調理器は、図２に示すように複数のタッチキー１３ａ〜１３ｃ（まとめて、タッチキー１３という）を備えており、各タッチキー１３には、例えば、加熱の開始／停止や火力の上げ下げを制御する制御命令がそれぞれ割り当てられている。

導電性の接続部材６を接触させるための接触電極３ｂが、トッププレート１下面に設けられる。接触電極３ｂはキー電極３ａに接続されており、キー電極３ａと接触電極３ｂとは、電気的に導通している。以下、キー電極３ａと接触電極３ｂとを合わせて、電極部３と呼ぶ。電極部３は、上方から見て加熱コイル１０側の外縁が凸形状になるように導電性の印刷膜が設けられることにより、形成されている。接触電極３ｂは、その幅と長さがキー電極３ａより短く、キー電極３ａより奥側（使用者より加熱コイル１０側）に突き出るように設けられる。導電性の接続部材６の一端が接触電極３ｂと接触し、他端が制御部８に接続されることにより、キー電極３ａと制御部８とが電気的に接続される。

キー電極３ａの下方に、キー電極３ａを照射する光源９が設けられる。キー電極３ａは、所定の幅の領域表示枠３ｄを有する。領域表示枠３ｄは、キー電極３ａ内で、キー電極３ａの外縁の近傍を切り抜くことにより形成される。光源９からの光は、領域表示枠３ｄを通って、トッププレート１の上方に放射される。領域表示枠３ｄにより、タッチキー１３の操作領域２が使用者に示される。領域表示枠３ｄは、完全な枠状に切り抜いても、その外側と内側の電極は容量で電気的に接続される。また、領域表示枠３ｄは、一部切り抜かない部分を設けて全体として枠状となるように切り抜いてもよい。電極部３と制御部８とを電気的に接続する接続部材６は、操作領域２の外側に設けられる。キー電極３ａの下方に光源９が設けられているため、キー電極３ａの下方から光を照射して、領域表示枠３ｄと文字や記号であるキー表示３ｅを操作領域２内で発光させて表示することができる。

制御部８は、商用電源に接続されており、整流器、スイッチング素子を含むインバータ回路、及びマイクロコンピュータを含む制御回路などにより構成される。制御部８は、接続部材６を介して、接触電極３ｂ及びキー電極３ａに例えば約３００ｋＨｚの高周波信号を印加する発振部（図示せず。）を有する。高周波信号の周波数は１０ｋＨｚ以上で無線周波数帯域より低い周波数を用い、キー電極３ａの近傍を指で触れることにより電極の静電容量の変化を測定できればよい。この発振部は、トランスなどで電源供給される。発振部の共通電位は、大地電位（例えば、接地される機器筐体）と、抵抗８ａ（例えば１００Ω）及びコンデンサ８ｂ（例えば１０００ｐＦ）の直列回路を介して接続されて、発振部と大地との間のインピーダンスが確定される。なお、インピーダンスの設定方法はこれに限定されるものではなく、制御部８の構成により省略することもできる。使用者が指で操作領域２に触れると、使用者の指、トッププレート１、及び指で触れた操作領域２に対向するキー電極３ａにより、コンデンサが形成され、大地に人体を通じて高周波信号がバイパスされる。これにより、キー電極３ａと大地間の静電容量が指で触れてない場合に比べて大きくなる、すなわちキー電極３ａと大地間のインピーダンスが指で触れてない場合に比べて小さくなるので、当該キー電極３ａに出力される高周波信号の電圧が低下する。制御部８は、キー電極３ａの電圧が所定の電圧以下に低下すると、タッチキー１３が押されたと判断して、当該タッチキー１３に割り当てられた制御命令に基づいて加熱コイル１０への通電を制御する。例えば、タッチキー１３に入力された制御命令に従って、加熱の開始、停止、火力の調節などを行う。

なお、本明細書において、タッチキー１３、キー電極３ａ、接触電極３ｂ及びキャンセル電極５ａについて、「押し下げる」、「押す」、「操作する」の文言は、いずれも同様の意味で使用され、入力操作のために各電極に対向するトッププレート１の表面部分に触れることを意味するものである。また、キー電極３ａ、接触電極３ｂ及びキャンセル電極５ａについて用いる「近傍」の文言は、各電極に対向するトッププレート１の表面部分を意味するものである。

タッチキー１３を構成するキー電極３ａは、接触電極３ｂに接続されているため、接触電極３ｂに対向するトッププレート１の上面に使用者が触れた場合、操作領域２に触れた場合と同様に、キー電極３ａ及び接触電極３ｂを含む電極部３の電圧が下がり、制御部８は制御命令が入力されたと判断してしまう可能性がある。そこで、操作領域２の範囲外である、接触電極３ｂに対向するトッププレート１の上面に触れたときは、電極部３に割り当てられた制御命令に従って動作しないように制御するために、トッププレート１の下面で且つ接触電極３ｂの周囲にキャンセル電極５ａが設けられている。制御部８とキャンセル電極５ａとは、接続部材６とは別の導電性の接続部材７により、電気的に接続されている。

図３に、キャンセル電極５ａと、電極部３を構成するキー電極３ａ及び接触電極３ｂの平面形状とを示す。キャンセル電極５ａは、各キー電極３ａに接続されている接触電極３ｂの周辺に、それらを囲むように設けられると共に、同一直線上に並べられたキー電極３ａの群の両側及び加熱コイル１０側を囲むように設けられる。接触電極３ｂとキャンセル電極５ａとの間隔ｄ１は、使用者の指がトッププレート１に触れたときの標準の大人の指とトッププレート１との接触部分の幅（約７〜１０ｍｍ）より小さくなるように設けられている。これにより、接触電極３ｂの縁のトッププレート１の上面に触れたとき、同時にキャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面近傍にも触れるようにしている。また、キー電極３ａの上部のトッププレート１の上面に明らかに触れていないと判断される位置で接触電極３ｂの上部のトッププレート１の上面に触れたときにキャンセル電極５ａの上部または上部近傍に触れ、キャンセル電極５ａに触れたと検知できるように接触電極３ｂの幅ｄ２又は接触電極の長さｄ４と間隔ｄ１とを設定することが好ましい。接触電極３ｂの幅ｄ２、または長さｄ４を短くすればするほど接触電極３ｂの近傍に触れたとき、キャンセル電極５ａが指の近接をより検知し易くなる。例えば、ｄ１を２ｍｍとし、ｄ２を３ｍｍと設定することができる。また、ｄ１を２ｍｍとし、ｄ４を３ｍｍとすることができる。少なくとも接触電極３ｂの外周部（キー電極３ａとの接続部分を除く。）に対向するトッププレート１の上面に触れたとき、同時にキャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面にも触れるようにしているので、制御部８は接触電極３ｂの上部のトッププレート１の上面に触れられたことを検出して、使用者に違和感が生じないようにタッチキー１３の動作を制御することができる。本実施形態においては、キー電極３ａとキャンセル電極５ａとの間隔についても、使用者の指とトッププレート１との接触部分の幅より小さくなるように設けられている。その間隔は、例えば２ｍｍである。これにより、操作領域２の範囲を明確に設定することができる。なお、接触電極３ｂは、図３に示すようにキー電極３ａの加熱コイル１０側の辺の略中央部（幅ｄ３の略中央部）に設ける必要はなく、左右に偏った位置に設けてもよい。

トッププレート１の下面に設けられるキー電極３ａ、接触電極３ｂ、及びキャンセル電極５ａは、銅やカーボンなどの導電性物質により形成されており、例えば、導電性塗料の塗布膜、スクリーン印刷膜、又は金属の蒸着膜により形成される。

制御部８は、キャンセル電極５ａについても同様に、高周波電圧を印加して、キャンセル電極５ａの電圧が所定の電圧以下に低下したことあるいは所定の電圧差以上の電圧低下を検知したときに、キャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面が押されたと判断する。制御部８は、キャンセル電極５ａと接触電極３ｂに対向するトッププレート１の上面が同時に押されたことを検知すると、その接触電極３ｂに接続されているキー電極３ａから伝達される制御命令に基づく動作を制限する。本実施形態においては、具体的には、制御命令に基づく加熱コイル１０への通電を無効にすることにより、制御命令に基づく動作を制限する。

図１に示すように、本実施形態の誘導加熱調理器は、報知部１２をさらに有する。報知部１２は、キー電極部３ａとキャンセル電極５ａが同時に押されたことにより、制御命令が無効になった場合に、通常の報知形態と異なる報知形態でそのことを報知する。報知部１２は、例えばブザー又は音声を発生する音声報知装置である。

１．２ 誘導加熱調理器の動作
上記のように構成される本実施形態の誘導加熱調理器の動作について、以下に説明する。図４は、制御部８が実行する動作のフローチャートである。制御部８は、キャンセル電極５ａが押されているかどうかを判定する（Ｓ１０１）。具体的には、キャンセル電極５ａの電圧を検知し、キャンセル電極５ａの電圧が所定の電圧より低いときに、キャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面が押されたと判断する。制御部８は、キャンセル電極５ａの電圧を検知し、キャンセル電極５ａの電圧がキャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面を押していないときの電圧よりも所定の電圧差以上低下したときに、キャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面が押されたと判断してもよい。

キャンセル電極５ａが押されていた場合、制御命令が入力されたかどうかを判断する（Ｓ１０２）。具体的には、電極部３の電圧が所定の電圧より低いかどうかを判断し、電極部３の電圧が所定の電圧より低いときに、電極部３から制御命令が入力されたと判断する。制御部８は、電極部３の電圧を検知し、電極部３の電圧が電極部３に対向するトッププレート１の上面を押していないときの電圧よりも所定の電圧差以上低下したときに、電極部３に対向するトッププレート１の上面が押されたと判断してもよい。

キャンセル電極５ａの押下と同時に電極部３から制御命令が入力されれば、その制御命令を無効にする（Ｓ１０３）。例えば、火力を上げるための制御命令が入力されている場合は、その制御命令に従って、火力を上げないように加熱コイル１０を制御する。ステップ１０２において、キャンセル電極５ａの押下と同時に入力されている制御命令がなければ、何もせずに、ステップ１０１に戻る。

ステップ１０１において、キャンセル電極５ａが押されていない場合は、電極部３から制御命令が入力されたかどうかを判断する（Ｓ１０４）。制御命令が入力されていれば、その制御命令を有効にする（Ｓ１０５）。すなわち、制御部８は、その制御命令に従って、加熱コイル１０を通電制御する。制御部８は、電極部３からの制御命令の入力操作が有効となっている状態が継続する時間を測定し、当該継続時間が所定時間（例えば０．１秒）に満たない場合に、その制御命令に従った加熱コイル１０に対する通電制御の実行を禁止し、当該継続時間が所定以上となる場合に、その制御命令に従った加熱コイル１０に対する通電制御の実行を行うようにしてもよい。なお、制御回路８は、ステップ１０４で、電極部３の電圧が所定の電圧より低いかどうかを判断し、電極部３の電圧が所定の電圧より低い状態が所定時間（例えば０．１秒）継続したときに、電極部３から制御命令が入力されたと判断してもよい。同様に、制御部８は、電極部３の電圧を検知し、電極部３の電圧が電極部３に対向するトッププレート１の上面を押していないときの電圧よりも所定の電圧差以上低下した状態が所定時間（例えば０．１秒）継続したときに、電極部３から制御命令が入力されたと判断してもよい。この場合には、ステップ１０２、１０３を削除し、ステップ１０１でキャンセル電極５ａが押されている場合には、何もせずに、ステップ１０１に戻る。そして、ステップ１０５で制御命令を有効とした時点でその制御命令に従った加熱コイル１０に対する通電制御の実行を行う。

以上のように、本実施形態の誘導加熱調理器は、制御部８がキャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面が押されていると判断していなければ、電極部３からの制御命令が入力されたときに、タッチキー１３の操作領域２が操作されたと判断して、入力された制御命令に従って加熱コイル１０を通電制御する。一方、制御部８がキャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面が押されていると判断している場合は、電極部３からの制御命令が入力されたとしても、タッチキー１３の操作領域２が操作されていないと判断して、電極部３からの制御命令に従った加熱源の動作設定の変更を行わないで、加熱源の動作を以前のまま継続する。

１．３ まとめ
使用者は、機器上面に設けられたトッププレート１に被加熱物４を載置して、加熱調理を行うときに、キー電極３ａに対向するトッププレート１の表面部分（以下、「キー電極の近傍」という。）に形成される操作領域２に触れることによって、制御命令を入力する。しかし、操作領域２以外である、接触電極３ｂと対向するトッププレート１の上面部分（以下、「接触電極の近傍」という。）に触れたときは操作領域２に触れたときと同様に、電極部３のインピーダンスが低下し、制御部８から加えられた高周波信号の電圧が触れない時に比べ下がるため、触れたと検知され、制御命令が制御部８に伝達されてしまう可能性がある。本実施形態によれば、接触電極３ｂとキャンセル電極５ａとの間隔が標準の大人の指とトッププレート１との接触部分より小さくなる位置にキャンセル電極５ａを設けているため、操作領域２の範囲外である、接触電極３ｂに対向するトッププレート１の上面と、キャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面と同時に指で触れるようにすることができる。同時に触れる部分を増加させるには、適宜間隔を狭くすればよい。なお、間隔は０．５ｍｍ以上とすることが好ましく、１ｍｍ以上とすることがさらに好ましい。印刷のばらつきや電極間相互の干渉を考慮して設定すればよい。同時に接触電極３ｂとキャンセル電極５ａを指で触れると、接触電極３ｂとキャンセル電極５ａの両方の大地に対するインピーダンスが小さくなり、高周波信号の電圧が下がるので、キャンセル電極５ａの近傍に触れたと検知したとき、制御部８は使用者がタッチキー１３を操作したものではないと判断することができる。よって、このような使用者が意図しないで電極部３の電圧が所定の電圧以下となる場合には、タッチキー１３に割り当てられた制御命令に従った動作を行わないようにすることができる。このように制御することによって、本実施形態の誘導加熱調理器は、使用者がタッチキー１３の操作領域２内に触れたと認識できる場合にのみ加熱コイル１０への通電制御を行うようにしており、明らかにタッチキー１３の操作領域２の範囲外に触れた場合に制御命令が入力されて制御動作が行われ、使用者に違和感を生じさせることを防止している。また、タッチキー１３の操作領域２の範囲が明確化されるため、使用者は、タッチキー１３の操作をし易くなる。

また、報知部１２により、タッチキー１３の操作が無効になったことを使用者に知らせることで、使用者がタッチキー１３が故障していると誤認してしまうことを防止できる。

また、キャンセル電極５ａをキー電極３ａの周辺にも設けているため、いずれかの操作領域２に何らかの導電性物体が置かれたときは、対応するキー電極３ａの近傍に設けられているキャンセル電極５に対向するトッププレート１の上面にも同じ物体が存在することが多い。よって、タッチキー１３の操作領域２に手を触れた状態で調理器具などが置かれた場合や、鍋からのふきこぼれや水などが付着しそれを手で触れた場合、あるいは鍋からのふきこぼれなどを使用者が布巾などで拭いたときに操作領域２内に触れた場合は、キャンセル電極５ａと同時に触れられたとが検知されたタッチキー１３の操作を無効にするか、そのタッチキー１３の操作を受付けにくくすることができる。これにより、使用者が意図しない動作をすることなく加熱を継続でき、安全性と使用者の利便性を向上できる。

操作領域２に対して指で操作する場合に、図１に示すように指先で接触し指全体が手前側に斜めに傾斜して位置することになるので手前側の方がトッププレート１により多く接触しかつ近接度合いが高くなる。しかし、本実施形態によれば、使用者側を開放してキャンセル電極５ａを設けることによって、すなわち、キー電極３ａの使用者側に、キャンセル電極５ａを設けないことによって、タッチキー１３の操作領域２を操作するときに誤ってキャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面に触れてしまうことを防止することができる。また、操作領域２は使用者が操作し易いように、トッププレート１の手前側（使用者側）に配置されているため、操作時にキャンセル電極５ａに意図せず触れるあるいは近接することがない。

また、キャンセル電極５ａを、使用者側を含んで操作領域２の全体を囲むように設けると、キャンセル電極５ａが金属製のフレーム１１に近すぎてしまう。フレーム１１は、アースに接続されるため、キャンセル電極５ａが金属製のフレーム１１に近いと、キャンセル電極５ａの電圧が下がったままとなってしまい、制御部８は、キャンセル電極５ａが押されたままであると誤った判断をしてしまう。しかし、本実施形態によれば、キャンセル電極５ａは、使用者側を開放して設けられているため、キャンセル電極５ａの電圧がフレーム１１に近づいて下がったままとなることはない。なお、キャンセル電極５ａをキー電極３ａの使用者側に設ける場合は、加熱コイル１０側におけるキャンセル電極５ａとキー電極３ａ間の距離よりも、使用者側におけるキャンセル電極５ａとキー電極３ａ間の距離を大きくすることが好ましい。

１．４ 変形例
なお、本実施形態においては、キャンセル電極５ａは、使用者側を開放して、キー電極３ａと接触電極３ｂとを囲むように設けていたが、少なくとも接触電極３ｂを囲むように設けていれば良い。少なくとも接触電極３ｂを囲むようにキャンセル電極５ａを設けていれば、トッププレート１上のタッチキー１３の操作領域２の範囲外に触れた場合の誤動作を防ぐことができる。

なお、本実施形態においては、キャンセル電極５ａと電極部３とが同時に押されているときは、制御部８が電極部３から伝達される制御命令を無効になるようにしたが（図４のステップ１０３）、制御命令を無効にせずに、タッチキー１３の利き具合をキャンセル電極５ａと電極部３とが同時に押されていない場合に比べ、利きにくくなるように変更するようにしても良い。タッチキー１３を利きにくくすることにより、制御命令に基づく動作が制限される。これにより、本実施形態と同様の効果を得ることができる。

このとき、タッチキー１３が押下されたかどうかを、電極部３ａの電圧がキー押下検知レベルの基準となる所定の電圧（キー入力検知基準値）より小さくなったかどうかで判断する場合には、当該キー入力検知基準値となる所定の電圧をキャンセル電極５ａの押下がされている場合には、されていない場合に比べて低くなるように変更する。例えば、キャンセル電極５ａが押されていないときは、第１の所定の電圧と電極部３の電圧とを比較し、キャンセル電極５ａが押されているときは、第１の所定の電圧より低い第２の所定の電圧と電極部３の電圧とを比較する。これにより、キャンセル電極５ａが押されているときは、判断基準となる所定の電圧（キー入力検知基準値）が低い値になって、タッチキー１３を利きにくくすることができる。

また、タッチキー１３が押下されたかどうかを、電極部３ａの電圧が、キャンセル電極５ａの押下がされていない場合に比べて、キー押下検知レベルの基準となる所定の電圧低下量（キー入力検知基準値）以上に低下したかどうかで判断する場合には、当該キー入力検知基準値となる所定の電圧低下量をキャンセル電極５ａの押下がされている場合にはされていない場合に比べて大きくするように変更する。例えば、キャンセル電極５ａが押されていないときは、第１の所定の電圧低下量と電極部３の電圧の低下量とを比較し、キャンセル電極５ａが押されているときは、第１の所定の電圧低下量より大きい第２の所定の電圧低下量と電極部３の電圧の低下量とを比較する。これにより、キャンセル電極５ａが押されているときは、押されていない場合に比べて、電極部３の押下判断基準となる所定の電圧低下量（キー入力検知基準値）が大きい値になって、タッチキー１３を利きにくくすることができる。

電極部３への出力電圧は、タッチキー１３の操作領域２と使用者の指との接触部分の面積によって変化し、接触部分の面積が大きいほど、電極部３の電圧が下がる。よって、使用者が意図的にタッチキー１３の操作領域２に触れているとき、すなわち、使用者の指とタッチキー１３の操作領域２との接触部分の面積が大きいときは、電極部３の電圧が電圧値の低い第２の所定の電圧以下となる、または低下量の大きい第２の所定の電圧低下量以上になる。これにより、制御部８は、タッチキー１３が意図的に押下されていると判断することができる。一方、使用者の指とタッチキー１３の操作領域２との接触部分の面積が小さいときは、電極部３の電圧が電圧値の低い第２の所定の電圧以下に達しない。これにより、制御部８は、タッチキー１３が意図的に押下されていないと判断することができる。このように、キャンセル電極５ａの押下状態によって、キャンセル電極５ａが押下状態にあるときは、キャンセル電極５ａが押下状態にないときよりも、電極部３のキー入力検知基準値を受け付けにくくなるように変更することにより、タッチキー１３を反応しにくくなるように変更し、操作領域２以外に触れたときに誤動作することを防いでも良い。

また、上記キー入力検知基準値の変更を、図４のステップ１０１とステップ１０２との間に行っても良い。すなわち、キャンセル電極５ａが押下されたと判断されたときにキー入力検知基準値を変更して、タッチキー１３が利きにくくなるようにする。それでもタッチキー１３が押されていると判断したときに、押されたタッチキー１３による制御命令を無効にしても良い。キャンセル電極５ａとタッチキー１３の押下が同時に行なわれて無効となると報知を行う場合において、当該報知をする機会を少なくすることができる。

また、同様に、キャンセル電極５ａに対向するトッププレート１の上面が押下されているかどうか判断するためのキャンセル検知レベルとなる所定の電圧（キャンセル入力検知基準値）を、タッチキー１３の状態に基づいて変更し、タッチキー１３が押下されているときはタッチキー１３が押下されていないときよりもキャンセル電極５ａが利きにくくなるようにしても良い。キャンセル電極５ａとタッチキー１３の押下が同時に行なわれると報知を行う場合において、当該報知をする機会を少なくすることができる。

なお、本実施形態においては、キャンセル電極５ａと接触電極３ｂとが同時に押下操作されていることを検知しているときに、すなわち、キャンセル電極５ａと接触電極３ｂとに対向するトッププレート１の上面に同時に触れていることを検知しているときに、その接触電極３ｂに接続されるキー電極３ａから伝達される制御命令を無効にするとして説明したが、同時に触れられているときに限らず、キャンセル電極５ａと接触電極３ｂとが同時に触れられていないときにも制御命令を無効にしてもよい。具体的には、キャンセル電極５ａが触れられている状態から触れられていない状態に変化したことを検知してから所定時間（例えば、０．５秒）以内に接触電極３ｂが触れられたことを検知する場合、及び／又は接触電極３ｂが触れられている状態から触れられていない状態に変化してから所定時間（例えば、０．５秒）以内にキャンセル電極５ａが触れられたことを検知した場合であっても、キャンセル電極５ａと接触電極３ｂとが同時に触れられているとみなして、その接触電極３ｂに接続されるキー電極３ａから伝達される制御命令を無効にするか、又はキャンセル電極５ａが触れられていない状態に切り替わった後の所定時間以内にそのキー電極３ａの近傍に触れられたことを検知しにくくしても良い。これにより、同様の効果を得ることができる。

なお、キー電極３ａと接触電極３ｂとを含む電極部３の外縁の形状は凸形状でなくても良い。例えば、長方形や正方形であっても良い。接続部材６と接触する接触電極３ｂの近傍にキャンセル電極５ａが設けられていれば良い。また、接続部材６と接触する接触電極３ｂが図３に示すような位置より、さらに遠くに離して設けた場合すなわち図３のｄ４が長くなる場合には、接続部材６と接触する部分近傍の幅ｄ２よりも、電極部３ａ側の電極部３ａとの接続配線部分の幅を細くしてくびれた形状とすることにより、キャンセル電極５ａの作用をより大きくすることが好ましい。

なお、タッチキー１３に割り当てられた制御命令を示す記号や文字について、キー電極３ａを切り抜いて、下方から光源９の光を照射して浮かび上がらせる構成に代えて、トッププレート１の上面または下面の操作領域２に記号や文字が印刷されていても良い。

なお、本実施形態においては、キー電極３ａの下方に光源９を設けていたが、光源９はなくても良い。この場合であっても、接触電極３ｂをキー電極３ａの後方側に設けることにより、キー電極３ａを手前側に配置し易くすることができる。

なお、本実施形態においては、タッチキー１３を構成するキー電極３ａは、トッププレート１の下面に設けられていたが、トッププレート１の上面にもキー電極３ａと対向する電極を設けても良い。同様に、キャンセル電極５ａは下面に設けたが、トッププレート１の上面と下面の両方に設けられた一対の電極により、キャンセル電極５ａを形成しても良い。

なお、トッププレート１は、ガラスの代わりに結晶化セラミックなどの光透過性の電気絶縁物により形成されても良い。

また、報知部１２は、ブザーや音声報知装置に限らず、液晶などの表示装置、ＬＥＤなどの光源や、振動を発生する装置であっても良い。

なお、本実施形態の加熱調理器は、キー電極及びキャンセル電極に出力した高周波信号の出力電圧を検知してその電圧値あるいは電圧低下量を検知する静電容量式のタッチキーを用い、操作部に触れられたことを検知したが、他の方式の静電式タッチキーを用いて操作されたことを検知した場合でも本発明を適用できる。当該他の方式の静電式タッチキーの構成で同様にキャンセル電極に触れられたかどうかを検知すればよい。

また、本実施形態の加熱調理器は、電極部３と大地間のインピーダンスが、指で触れられていない場合に比べて低下すると、電極部３とが指で触れられたと検知し、キャンセル電極５ａと大地間のインピーダンスが、指で触れられていない場合に比べて低下すると、キャンセル電極５ａが指で触れられたと検知する構成としたが、電極部３近傍に指で触れられたことを検知する構成と、キャンセル電極５ａ近傍に指で触れられたことを検知する構成とは、これに限定されない。例えば、電極部３近傍に制御部８のコモン電位に接続されたコモン電極を形成して、電極部３とコモン電極間の静電容量が増大したことを検知して電極部３が触れられたことを検知するようにしても良い。同様に、キャンセル電極５ａ近傍に制御部８のコモン電位に接続されたコモン電極を形成して、キャンセル電極５ａとコモン電極間の容量が増大したことを検知してキャンセル電極５ａが触れられたことを検知するようにしても良い。

本発明の加熱調理器は、接触電極などのキー電極と制御部との接続のために設けられた導電性接続部近傍のタッチキーの操作領域外に触れた場合に生じる誤動作を防ぐことができるため、本体上面に設けられた静電式タッチキーに入力される制御命令が接触電極を介して制御部に伝達される構成を有する加熱調理器に有用である。本実施形態においては、加熱源が加熱コイルである誘導加熱調理器について説明したが、本発明のタッチキーの構成及び制御は、機器上面にタッチキーを有する加熱コイル以外の加熱源を備えた加熱調理器にも適応できる。例えば、加熱源がガスバーナであるガス加熱調理器や、加熱源がハロゲンランプであるハロゲン調理器、加熱源がラジエントやシーズヒータなどのヒータ式調理器などにも適用できる。

《実施形態２》
本発明の実施形態２の誘導加熱調理器は、被加熱物を加熱中に、被加熱物からのふきこぼれなどを使用者が布巾などで拭いたときにタッチキーに触れた場合、タッチキーが押下されたと誤って判断して、誤動作することを防ぐ機能を有する。

２．１ 誘導加熱調理器の構成
図５に本発明の実施形態２の誘導加熱調理器の構成を示す。図５において、図１と同一の構成要素については、同一の符合を付し、説明を省略する。本実施形態の誘導加熱調理器は、タッチキー１３の電極の構成と、接触電極３ｂを有していないことと、光源９を有していないことが実施形態１と異なる。また、接触電極３ｂを有していないため、キャンセル電極５ｂの形状も、実施形態１のキャンセル電極５ａと異なる。実施形態１と異なる構成について、具体的に以下に説明する。

本実施形態においては、操作電極３ｃがトッププレート１の上面に設けられ、その操作電極３ｃに対向するトッププレート１の下面にキー電極３ａが設けられている。このようにトッププレート１の上面と下面に設けられた一対の電極３ｃ、３ａにより静電容量式のタッチキー１３を構成している。操作電極３ｃは安定した操作感度を得るために設けているが省略することができる。その場合には操作領域がキー電極３ａと対向するトッププレート上面に印刷表示される。トッププレート１の下面に設けられたキー電極３ａは、図１の接続部材３ｂと同様、他端が制御部８に接続された導電性の接続部材（図示せず。）と直接接触し、制御部８に電気的に接続されている。なお、図１の接触電極３ｂの構成を採用して電気接続してもよい。

制御部８は、商用電源に接続されており、操作検出回路８ｃを有する。操作検出回路８ｃは、操作電極３ｃに対向するキー電極３ａに高周波数の交流信号を印加する発振回路（図示せず）、操作電極３ｃに加えられた電圧を入力し整流する整流回路（図示せず）、整流回路の電圧を測定する電圧検出回路（図示せず）を含む。操作検出回路８ｃの共通電位は、大地に、抵抗８ａとコンデンサ８ｂの直列回路を介して、接続されている。使用者の指がトッププレート１の上面に設けられた操作電極３ｃに触れると、電極３ａから人体をバイパスして大地に流れる高周波電流の経路ができる。すなわち、電極３ａと大地間のインピーダンスが低下する（容量値が大きくなる）。このため、キー電極３ａと大地間のインピーダンスが低下し、キー電極３ａに出力された交流信号の電圧が下がり、その電圧による信号が制御部８に伝送される。制御部８は、この信号を、操作検出回路８ｃにより直流電圧に変換してそのレベルの低下量を検出する。これにより、制御部８は、タッチキー１３が触れられていない場合の検知電圧からの低下量が所定値以上となるとタッチキー１３が押された（操作された）ことを検知して、押されたタッチキー１３に割り当てられた制御命令を実行して加熱コイルへ１０の通電を制御する。

制御部８は、タッチキー１３が押されると、押された状態が継続する時間を測定し、測定時間が所定時間（第１の所定時間、例えば０．１秒）に達すると、割り当てられた制御命令を実行するように加熱コイル１０への通電を制御する（図７（ａ））。例えば、制御部８は、加熱停止中に、切り／入りキー１３ｃが押されたことを検知（図７（ａ）の時点ｔ１）後、０．１秒経過すると（図７（ａ）の時点ｔ３）、加熱コイル１０の加熱動作を開始する。

図５に示すように、本実施形態の誘導加熱調理器は、トッププレート１の下面で且つタッチキー１３の近傍にキャンセル電極５ｂを有する。制御部８の操作検出回路８ｃは、交流信号をキャンセル電極５ｂに出力している。使用者の指、使用者が手で持った状態でトッププレート１上に載置された調理器具、またはトッププレート１上にこぼれ接地電位であるフレーム１１に触れた水などがキャンセル電極５ｂに対向するトッププレート１の上面に触れると、キャンセル電極５ｂへの出力電圧が下がる（図７（ｂ）〜（ｄ））。この電圧の低下量が所定以上になることを検知することにより、制御部８は、キャンセル電極５ｂ近傍のトッププレート１上面が触れられたことを検知する。制御部８は、キャンセル電極５ｂに対向するトッププレート１の上面とタッチキーの操作電極３ｃとが同時に触れられたことを検知すると、そのタッチキーの操作による加熱コイル１０の通電状態を変更する制御命令を無効にする。キャンセル電極５ｂが押されたときの動作の詳細については、後述する。

タッチキー１３を構成する操作電極３ｃ、キー電極３ａやキャンセル電極５ｂは、導電性塗料の塗布膜、スクリーン印刷膜、又は金属の蒸着膜等の導電性材料により形成される。操作電極３ｃ、キー電極３ａやキャンセル電極５ｂを、接続配線とともに銅箔で形成したフレキシブルプリント配線板を、粘着材によりトッププレート下面に貼付して形成し、制御部８に接続してもよい。操作電極３ｃ、キー電極３ａ及びキャンセル電極５ｂを、印刷配線板に接続配線とともに銅箔で形成し、トッププレート１下面に押し当てて制御部８に接続するようにしてもよい。

図６に、図５に示す本実施形態の誘導加熱調理器の機器上面２０に設けられたトッププレート１の平面図を示す。トッププレート１の上面あるいは下面に、被加熱物を載置する場所を示す加熱部１４が表示されている。加熱部１４は、下方に設けられた加熱コイルに対応する位置に、印刷膜を円形に形成することにより、表示される。図６においては、二つの加熱部１４が設けられており、その加熱部１４にそれぞれ対応するように操作部１３０が設けられている。

各操作部１３０は、複数のタッチキー１３ａ〜１３ｃにより構成される。タッチキー１３ａ〜１３ｃは、図５に示すタッチキー１３の構成を有し、一対の電極３ａ、３ｃにより構成されている。複数のタッチキー１３ａ〜１３ｃには、例えば、加熱の開始／停止や火力の上げ下げを制御する制御命令がそれぞれ割り当てられている。操作部１３０は、使用者が操作し易いように、加熱部１４より手前に、すなわち使用者側になるように配置される。

キャンセル電極５ｂは、操作部１３０にそれぞれ対応するように設けられており、トッププレートの手前側（使用者側）を開放して、操作部１３０の両側と加熱コイル１０側（奥側）に、操作部１３０を囲むように配置され、上方から見てコの字状に形成される。

遮光塗料が塗装されていない非塗装領域であり且つ火力設定表示などの表示がなされる操作表示窓１５が、操作部１３０及びキャンセル電極５ｂを含むように設けられている。操作表示窓１５には、黒色の光透過性膜が印刷される。操作表示窓１５を除いて、下方から光を透過させる必要のないトッププレート１の上面又は下面はトッププレート１の下方に配置されている加熱コイル１０などが見えないように、着色塗料により塗装または印刷されている。

このように構成される誘導加熱調理器において、加熱コイル１０が被加熱物４を加熱中に、布巾などでトッププレート１のキャンセル電極５ｂに対向する部分とキー電極３ａに対向する部分が拭かれた場合に、キャンセル電極５ｂの電圧がキー電極３ａと略同時に変化する。制御部８は、このキャンセル電極５ｂの電圧の変化が同時に起きたことを検知すると、キャンセル電極５ｂと同時に押されたと判断されたタッチキー１３のキー電極３ａに割り当てられた制御命令に従って、加熱コイル１０の動作設定を変更しないように誘導加熱調理器を制御する。

また、加熱中にタッチキー１３ａ〜１３ｃ上にまたがって、被加熱物４からのふきこぼれなどで水が付着した場合に布巾などでタッチキー１３が拭かれた場合には、タッチキー１３の、複数のキー電極３ａの電圧が同時に変化する。そこで、本実施形態の誘導加熱調理器は、２つ以上のタッチキー１３が同時に押されていると判断した場合についても、それらのタッチキー１３に割り当てられた制御命令に従って動作しないように制御している。このような、誘導加熱調理器の動作について、図７及び図８を用いて、以下に説明する。

２．２ 誘導加熱調理器の動作
図７（ａ）〜（ｄ）は、制御部８の操作検出回路８ｃに含まれる整流回路の出力電圧変化を示す、タッチキーとキャンセル電極の検知信号の波形である。図７（ａ）〜（ｄ）において、横軸は時間を示しており、タッチキーとキャンセル電極の縦軸は電圧の値を示している。制御命令の縦軸は、タッチキーに割り当てられた制御命令に基づいて、加熱コイル１０への通電制御が変更されたか否か（制御命令が実行されたか無効にされたか）をＨｉｇｈとＬｏｗの状態によって模式的に示すものである。

図７（ａ）は、タッチキー１３が押されたときに制御命令が実行されるタイミングを示している。操作検出回路８ｃは、タッチキー１３が触れられていない場合の検知電圧からの低下量が所定値以上となると、タッチキー１３が操作されたことを検知する（時点ｔ１）。制御部８は、タッチキー１３が操作されてから操作状態が継続している時間を測定し、その測定時間が第１の所定時間（例えば０．１秒）に達すると、押されたタッチキーに割り当てられている制御命令に従って、加熱コイル１０の動作状態を変更するように制御する（時点ｔ３）。例えば、加熱停止中に、切り／入りキー１３ｃが押されたことを検知後、キャンセル電極５ｂが押されてなければ、切り／入りキー１３ｃの押されたことを検知している状態が０．１秒継続すると、加熱コイル１０の加熱動作を開始する。また、加熱動作中に、切り／入りキー１３ｃが押されたことを検知後、押されたことを検知している状態が、０．１秒継続すると、加熱コイル１０の加熱を停止させる。

図７（ｂ）は、キャンセル電極５ｂが押されているときに、タッチキー１３が押された場合に制御命令が無効になる場合を示している。すなわち、タッチキー１３ａ〜１３ｃのいずれかが押される前（時点ｔ０）に、キャンセル電極５ｂが押され、当該タッチキーと同時にキャンセル電極５ｂが押される状態となる場合を示している。操作検出回路８ｃは、キャンセル電極５ｂの電圧の低下量が所定以上になることを検知すると、キャンセル電極５ｂ近傍のトッププレート１上面が触れられたことを検知する（時点ｔ０）。制御部８は、キャンセル電極５ｂに対向するトッププレート１の上面が触れられたことを検知すると、キャンセル電極５ｂが押されたと検知したときの加熱コイル１０の加熱動作を継続する。また、キャンセル電極５ｂに対向するトッププレート１の上面が触れられている間、タッチキー１３に入力された制御命令に基づく加熱コイル１０への通電状態の変更ができないように制御する。よって、タッチキー１３が押されたことが検知され（時点ｔ１）、その後、当該タッチキーが押されたと検知してから押されたことを検知している状態が第１の所定時間（例えば、０．１秒）継続しても、制御部８は、当該タッチキーに割り当てられた制御命令を実行しない（時点ｔ３）。

図７（ｃ）は、キャンセル電極５ｂが押される前に、タッチキー１３が押されて制御命令が実行されたときの状態を示している。制御部８は、キャンセル電極５ｂに対向するトッププレート１の上面が触れられたことを検知すると（時点ｔ５）、検知時の加熱コイル１０の通電状態を継続するため、実行されている制御命令に基づく動作を継続させる（時点ｔ５）。すなわち、タッチキー１３ａ〜１３ｃのいずれかが押されたことを検知してから第１の所定時間経過した後で、キャンセル電極５ｂが押され（時点ｔ５）、当該タッチキーと同時にキャンセル電極５ｂが押される状態となる場合には、キャンセル電極５ｂと同時に押された状態となった当該タッチキーについて、キャンセル電極５ｂが押されたと検知したときの加熱コイル１０の加熱動作を継続するとともに、同時に押された状態となった以降の当該タッチキーに割り当てられた制御命令の実行がされない。

図７（ｄ）は、キャンセル電極５ｂが押されている状態で、タッチキー１３が押され、その後、キャンセル電極５ｂが押されていない状態に戻った場合の波形を示している。タッチキー１３が押された時点（時点ｔ１）では、キャンセル電極５ｂが押された状態であるため、時点ｔ１〜ｔ２までの間は、タッチキー１３が押されたとは判断されず、タッチキー１３が押されて０．１秒経過しても、制御命令は実行されない（時点ｔ３）。しかし、キャンセル電極５ｂが押されていない状態に戻ってから０．１秒が経過すると、制御命令は実行される（時点ｔ４）。すなわち、タッチキー１３ａ〜１３ｃのいずれかが押されたことを判断し（時点ｔ２）かつキャンセル電極５ｂが押されていない状態が第１の所定時間経過すると当該タッチキー１３ａ〜１３ｃのいずれかに割り当てられた制御命令が実行される（時点ｔ４）。

図７（ａ）〜（ｄ）に示すように、制御命令が実行されるか、又は無効にされるかに関するフローを、図８を用いて説明する。図８は、制御部８が実行する動作のフローチャートである。図８のフローチャートについて、図７（ａ）〜（ｄ）の検知信号波形を参照しながら、図６の左側に設けられた加熱部１４により、被加熱物４を加熱している場合の動作を例として、説明する。

制御部８は、加熱中の加熱コイル１０に対応したキャンセル電極５ｂが押されているかどうかを判定する（Ｓ２０１）。キャンセル電極５ｂが押されている（キャンセル電極５ｂ近傍上部のトッププレート１上面に指で触れられている）場合（図７（ｂ）時点ｔ０以降、図７（ｃ）時点ｔ５以降、図７（ｄ）時点ｔ０〜ｔ２）、加熱中の加熱コイル１０に対応した操作部１３０を構成する複数のタッチキー１３ａ〜１３ｃの中で、押されたタッチキーがあるかどうかを判定する（Ｓ２０２）。キャンセル電極５ｂが押されていることを検知している場合（Ｓ２０１でＹＥＳ）に、押されたタッチキーがあれば（Ｓ２０２でＹＥＳ）（図７（ｂ）及び（ｄ）時点ｔ１）、押されたタッチキーによる操作を無効にする（Ｓ２０３）（図７（ｂ）及び（ｄ）時点ｔ３）。すなわち、押されたタッチキーに割り当てられている制御命令に従って、加熱コイル１０の動作状態を変更しないように制御する。例えば、加熱中に加熱を停止するためのタッチキー１３ｃが押された場合には、加熱を停止せず、加熱状態を継続する。また、火力を上げるためのタッチキー１３ｂが押されたことを検知した場合は、タッチキー１３ｂが押されたことに従って、火力を上げないように加熱コイル１０を制御する。ステップ２０２において、キャンセル電極５ｂが押されていても、タッチキー１３ｂが押されなければ、何もせずに、ステップ２０１に戻る。

以上のように、キャンセル電極５ｂが押されたことを検知すると、当該検知時の加熱源の制御状態を継続する。また、キャンセル電極５ｂが押されたことを検知していると、タッチキー１３が押されたことを検知しても、当該タッチキーに割り当てられた制御命令は実行されない。また、タッチキー１３のいずれかが押されたことを検知しかつキャンセル電極５ｂが押されていない状態が所定時間継続したときに、適正にタッチキー１３のいずれかが操作されたと判断して当該タッチキー１３に割り当てられた制御命令が実行される。なお、第１の所定時間を設けることは、誤動作を防止するために有効である。

ステップ２０１において、キャンセル電極５ｂが押されていない場合は、加熱中の加熱コイルに対応した操作部１３０を構成する複数のタッチキー１３ａ〜１３ｃのいずれかのタッチキーが押されたかどうかを判定する（Ｓ２０４）。タッチキー１３ａ〜１３ｃのいずれかが押された場合、別のタッチキーが同時に押されたかどうかを判定する（Ｓ２０５）。同時に押された別のタッチキーがあれば、押された全てのタッチキーによる操作を無効にし（Ｓ２０６）、別のキーが同時に押されていなければ、押されたタッチキーによる操作を有効にする（Ｓ２０７）。

２．３ まとめ
このように、本実施形態の誘導加熱調理器によれば、加熱コイル１０が被加熱物４を加熱中に、キャンセル電極５ｂが押された場合、又は、キャンセル電極５ｂに対向するトッププレート１の上面に使用者又は接地された部分が触れている何らかの物体がある場合、キャンセル電極５ｂと同時に押されたタッチキーの操作による加熱コイル１０の加熱動作の変更を無効にしている。キャンセル電極５ｂはタッチキー１３ａ〜１３ｃの近傍に設けられているため、タッチキー１３ａ〜１３ｃのいずれかの上に何らかの物体が触れると、タッチキー１３ａ〜１３ｃの近傍に設けられているキャンセル電極５ｂの上方にも当該物体が同時に触れることが多い。よって、１つ以上のタッチキーの上面に手で触れられた調理器具が置かれた場合や、被加熱物４からのふきこぼれや水などがタッチキーと通常接地されるフレーム１１に付着した場合、あるいは被加熱物４からのふきこぼれなどを使用者が布巾などで拭いた場合は、キャンセル電極５ｂにより、同時に押されたタッチキーの操作を無効にすることができる。これにより、使用者が意図しない動作をすることなく、加熱コイルへの通電制御の変動を防ぐことができる。例えば、意図しない加熱の開始、又は意図しない加熱の停止を防いで、加熱調理を継続させることができる。よって、安全性と使用者の利便性を向上できる。

また、本実施形態によれば、２つ以上のタッチキーが同時に押された場合についても、それらのタッチキーに従った操作を無効としている。これにより、キャンセル電極５ｂに対向するトッププレート１の上面には触れずに、複数のタッチキー上に何らかの物体が触れて操作された場合、例えば調理器具が置かれた場合や、被加熱物４からのふきこぼれや水などが付着した場合、あるいは被加熱物４からのふきこぼれなどを使用者が布巾などで拭いた場合であっても、使用者が意図しない動作をすることなく加熱を継続することができる。これにより、安全性と利便性の向上を効果的に図ることができ、タッチキーによる操作性を向上させることができる。

また、使用者側（手前側）を開放して操作部１３０の周辺を囲むように、キャンセル電極５ｂを設ける、すなわち、操作部１３０の使用者側に、キャンセル電極５ｂを設けないことによって、操作部１３０を操作するときに誤ってキャンセル電極５ｂに触れてしまうことを防止することができる。操作部１３０に対して指で操作する場合に、指先で接触し指全体が手前側に斜めに傾斜して位置することになるので手前側の方がトッププレート１により多く接触しかつ近接度合いが高くなる。また、操作部１３０は使用者が操作し易いように、トッププレート１の使用者側に配置されているため、もし、キャンセル電極５ｂを、使用者側を含んで操作部１３０の全体を囲むように設けると、使用者が調理中に誤って触れてしまう可能性が高く、またキャンセル電極５ｂが金属製のフレーム１１に近すぎてしまう。フレーム１１は、機器本体やキッチンに接続されることにより、大地（アース）に接続されるため、キャンセル電極５ｂが金属製のフレーム１１に近いと、キャンセル電極５ｂの電圧が下がったままとなってしまい、制御部８は、キャンセル電極５ｂが押されたままであると誤った判断をしてしまうおそれがある。しかし、本実施形態によれば、キャンセル電極５ｂは、使用者側を開放して設けられているため、操作時にキャンセル電極５ｂに意図せず触れるあるいは近接することがなく、また、キャンセル電極５ｂの電圧がフレーム１１に近づいて下がったままとなることはない。したがって、キャンセル電極５ｂを操作部１３０の使用者側に設ける場合は、加熱コイル１０側におけるキャンセル電極５ｂと操作部１３０間の距離よりも、使用者側におけるキャンセル電極５ａと操作部１３０間の距離を大きくすることが好ましい。

２．４ 変形例
なお、本実施形態においては、電極部３と大地間のインピーダンス、及びキャンセル電極５ａと大地間のインピーダンスのいずれもが、指で触れられていない場合に比べて低下すると、電極部３とキャンセル電極５ａが同時に指で触れられたと検知する構成としたが、同時に触れられたことを検知する構成はこれに限定されない。例えば、電極部３とキャンセル電極５ａ間の容量が増大したことにより電極部３とキャンセル電極５ａが同時に触れられたことを検知してもよい。また、電極部３近傍に制御部８のコモン電位に接続されたコモン電極を形成して電極部３とコモン電位間の容量が増大したことを検知して、電極部３が触れられたことを検知するようにしても良い。同様に、キャンセル電極５ａ近傍に制御部８のコモン電位に接続されたコモン電極を形成してキャンセル電極５ａとコモン電位間の容量が増大したことを検知して、キャンセル電極５ｂが触れられたことを検知するようにしても良い。

なお、本実施形態においては、キャンセル電極５ｂに対向するトッププレート１の上面に何かが触れていると検知している間は、キャンセル電極５ｂと同時に押されているタッチキーの操作を無効にしたが、キャンセル電極５ｂと同時に押されているタッチキーだけでなく、操作部１３０を構成する全てのタッチキー１３ａ〜１３ｃの操作を無効にしても良い。これにより、誤動作を防ぎ、さらに安全性を向上させることができる。

また、本実施形態の誘導加熱調理器は、操作部１３０内において、同時に２つ以上のタッチキーが押された場合は、押されたタッチキーのみが無効になるように動作したが、操作部１３０を構成する全てのタッチキー１３ａ〜１３ｃの操作が無効になるようにしても良い。

また、本実施形態においては、キャンセル電極５ｂとタッチキーが同時に押されたときに、そのタッチキーによる操作を無効にするとして説明したが、同時に限らず、所定時間（第２の所定時間、例えば、０．５秒）以内に、キャンセル電極５ｂからタッチキー１３又はタッチキー１３からキャンセル電極５ｂという順で押された場合であっても、そのタッチキーによる操作を無効にしても良い。すなわち、制御部８は、キャンセル電極５ｂ近傍のトッププレート１の部分が指で触れられたことを検知している状態から、キャンセル電極５ｂ近傍のトッププレート１の部分が指で触れられていないことを検知した後、所定時間以内にタッチキー１３ａ〜１３ｃのいずれかに入力された制御命令に基づく加熱コイル１０への通電状態の変更ができないように制御することで、同様の効果を得ることができる。

同様に、２つ以上のタッチキーが同時に押されたときに限らず、所定時間（第２の所定時間、例えば、０．５秒）以内に、あるタッチキーから別のタッチキーが押された場合であっても、そのタッチキーによる操作を無効にしても良い。例えば、複数のタッチキーのうちのいずれか１つが押されてから、第２の所定時間が経過する前に、別のタッチキーが押されると、最初に押されたタッチキーによる操作と後に押されたタッチキーによる操作のどちらも無効にする、又は押されたタッチキーを含む操作部を構成する全てのキーを無効にする。すなわち、最初に押されたタッチキーによる通電制御が既に行われていた場合には、既に行っている通電制御を停止するようにしても良い。例えば、制御部８が、タッチキーが第１の所定時間（例えば、０．１秒）押されたときに加熱コイル１０の通電を制御する場合、第１の所定時間が第２の所定時間より短いときに、最初に押されたタッチキーに基づく通電制御が既に行われてしまう。この場合には、最初に押されたタッチキーに基づく通電制御を停止する。このようにすることで、被加熱物４からのふきこぼれや水などがトッププレートに付着し、それを使用者が布巾などで、隣り合うタッチキーが順番に押されるように拭いた場合であっても、タッチキーが動作してしまうことを防ぐことができる。これにより、使用者が意図しない動作をすることなく安全に加熱を継続でき、さらに使い勝手が向上する。

なお、あるタッチキーが押されなくなってから所定時間（第３の所定時間、例えば、０．４秒）以内に他のタッチキーが押されたときに、他のタッチキーによる操作を無効にしても同様の効果が得られる。なお、第３の所定時間は、上記第２の所定時間と同じ長さであってもよく、第２の所定時間より長くても短くてもよい。

なお、本実施形態においては、いずれか２つ以上のキーが同時に押されている場合に、キー操作が無効であるとしたが、いずれか２つ以上のキーは同一線上に並べられた隣り合うタッチキー（例えば、タッチキー１３ａとタッチキー１３ｂ）であっても良いし、隣り合わないタッチキー（例えば、タッチキー１３ａとタッチキー１３ｃ）であっても良い。

なお、図６においては、キャンセル電極５ｂは、使用者側を開放して、タッチキー１３ａ〜１３ｃを囲むように設けていたが、タッチキー１３ａと１３ｃの横に配置された部分を削除して、加熱部１４側だけに設けるようにしても良い。

なお、本実施形態においては、キャンセル電極５ｂは、トッププレート１の下面のみに設けられていたが、トッププレート１の上面と下面とに電極を設けることにより構成しても良い。また、トッププレート１の上面のみにキャンセル電極５ｂを設けても良い。同様に、タッチキー１３は、トッププレート１の上面に形成された電極を削除しても良い。

また、キャンセル電極５ｂが配置されている位置を可視にしても良い。使用者にキャンセル電極５ｂの位置を認識させることにより、キャンセル電極５ｂが押されると、タッチキー１３による操作が無効になることを認識し易くすることができる。

また、キャンセル電極５ｂが押されている状態が所定時間以上継続している場合に、報知部１２により報知しても良い。これにより、タッチキー１３による操作が無効であることを使用者に認識し易くすることで、使用者にとってより使いやすくなる。

なお、本実施形態において、キャンセル電極５ｂに対向するトッププレート１上に触れたときとは、キャンセル電極５ｂの真上に触れたときだけでなく、キャンセル電極５ｂの外縁近傍を触れたときも含んでも良い。

なお、本実施形態においては、３つのタッチキー１３ａ〜１３ｃにより操作部１３０を構成しているが、操作部１３０を構成するタッチキーの数は任意である。例えば、キャンセル電極５ｂにより、タッチキー１３の操作を無効にする誘導加熱調理器において、操作部１３０を構成するタッチキー１３は、１つ以上であれば良い。

なお、キャンセル電極５ｂを設けない構成であっても、２つ以上のタッチキー１３が同時に又は所定時間以内に押されることにより、タッチキー１３による操作を無効にすることができる。

本実施形態においては、同じ構成を持つ加熱部１４、操作部１３０、キャンセル電極５ｂを２つずつ有していたが、これらの数は単なる例であって、１つ以上であれば良い。

なお、本実施形態においては誘導加熱調理器について説明したが、本発明のタッチキーの構成及び制御については、タッチキーを有する他の加熱調理器にも適応できる。例えば、ガス加熱調理器や、ハロゲン調理器、ラジエント調理器などにも適用できる。

本発明は、何らかの要因でタッチキーが不用意に押された場合でも、加熱源への通電設定が変動してしまうことを防ぐことによって、使用者の意図しない動作を防止して、安全性および利便性を効果的に向上させることができるため、タッチキーを有する誘導加熱調理器に有用である。また、加熱源として加熱コイル以外の電気発熱体を使用した電気ヒータ加熱調理器や、ガスを熱源としたガス調理器に適用することができる。ガス調理器の場合には、トッププレートに穴を設けてガスバーナを配設することができる。

なお、実施形態１と実施形態２とを組み合わせても良い。例えば、実施形態２の図８に示す制御を実施形態１の構成と共に行っても良い。又は、実施形態２においても接触電極３ｂを有する構成とし、実施形態２のキャンセル電極５ｂを実施形態１のキャンセル電極５ａと同一の形状としても良い。これにより、実施形態１と実施形態２により得られる両方の効果が得られる。よって、使用者がタッチキーを操作しようと意図していないときに、加熱コイル１０への通電制御が行われてしまうことをできる限り防ぐことができる。

本発明の加熱調理器は、使用者がタッチキーを操作しようと意図していないときに、加熱源への通電設定が変動してしまうことを防ぐことができるため、タッチキーを有する加熱調理器に有用である。

１ トッププレート
２ 操作領域
３ 電極部
３ａ キー電極
３ｂ 接触電極
３ｃ 操作電極
３ｄ 領域表示枠
３ｅ キー表示
４ 被加熱物
５ａ キャンセル電極
５ｂ キャンセル電極
６ 接続部材
７ 接続部材
８ 制御部
８ａ 抵抗
８ｂ コンデンサ
９ 光源
１０ 加熱コイル
１１ フレーム
１２ 報知部
１３ タッチキー
１４ 加熱部
１５ 非塗装領域
２０ 機器上面
１３０ 操作部

Claims (6)

1. 被加熱物を加熱する加熱源と、
   機器上面に設けられたトッププレートと、
   前記トッププレートの周囲に設けられた金属製のフレームと、
   前記トッププレートに設けられ、指で触れられることにより割り当てられた制御命令を入力するタッチキーと、
   前記タッチキーの周辺の前記トッププレート下面に配置されたキャンセル電極と、
   前記制御命令に基づいて前記加熱源への通電を制御すると共に、前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられたか否かを検知する制御部と、
   を有し、
   前記制御部は、前記キャンセル電極に高周波信号を出力し、前記キャンセル電極と大地間のインピーダンスが、前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられていない時に比べて、所定値以上低下したことを検知して前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられたことを検知すると、当該検知時の前記加熱源の通電状態を継続しかつ前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられていることを検知している間、前記タッチキーに入力された制御命令に基づく動作を制限し、
   前記フレームはアースに接続され、
   前記キャンセル電極は、前記トッププレートの手前側を開けて、前記タッチキーを囲むように配置された、
   加熱調理器。
2. 前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられていることを検知し
   ている間、前記タッチキーに入力された制御命令に基づく動作を制限することは、前記タッチキーに入力された前記制御命令に基づく前記加熱源への通電状態の変更ができないように制御することを含む、請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記制御部は、前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられたことを検知している状態から、前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられていないことを検知した後、所定時間以内に前記タッチキーに入力された前記制御命令に基づく前記加熱源への通電状態の変更ができないように制御する、請求項２に記載の加熱調理器。
4. 被加熱物を加熱する加熱源と、
   機器上面に設けられたトッププレートと、
   前記トッププレートに設けられ、指で触れられることにより割り当てられた制御命令を入力するタッチキーと、
   前記タッチキーの周辺の前記トッププレート下面に配置されたキャンセル電極と、
   前記制御命令に基づいて前記加熱源への通電を制御すると共に、前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられたか否かを検知する制御部と、
   を有し、
   前記制御部は、前記キャンセル電極に高周波信号を出力し、前記キャンセル電極と大地間のインピーダンスが、前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられていない時に比べて、所定値以上低下したことを検知して前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられたことを検知すると、当該検知時の前記加熱源の通電状態を継続しかつ前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられていることを検知している間、前記タッチキーに入力された制御命令に基づく動作を制限するものとし、
   前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が指で触れられていることを検知している間、前記タッチキーに入力された制御命令に基づく動作を制限することは、前記タッチキーの入力感度を低下させることを含む、加熱調理器。
5. 前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が触れられたことにより、前記制御命令を入力できなかったことを報知する報知部をさらに備える、請求項１又は請求項４に記載の加熱調理器。
6. 前記キャンセル電極近傍の前記トッププレート部分が押された状態が所定時間以上継続しているときに、そのことを報知する報知部をさらに備える、請求項１又は請求項４に記載の加熱調理器。

Images