JP5014079B2 - 電子レンジ用包装容器 - Google Patents

Description

本発明は、電子レンジを用いて食品等の内容物を加熱調理する際に、加熱調理前に逃圧用の孔を開けることなく、そのままの状態で調理することができると共に、加熱調理後に内容物や包装容器が冷めて内部が減圧しても、該減圧により包装容器が潰れることを防止できる電子レンジ用包装容器に関する。

従来、電子レンジにより食品等の内容物の入った包装容器を加熱調理する際には、加熱調理により内圧が上昇して包装容器が破裂するのを防止するため、加熱調理前にあらかじめ蓋体の一部を剥がして通気口を形成した後、加熱調理を行ったり、蓋体に易剥離性シール等の通気手段を設けて内圧の上昇により自動的に通気口を形成したりするようにしていた（例えば、特許文献１の図１参照）。
特開２００４−３３１１５６号公報

しかしながら、上述したような包装容器にあっては、加熱調理後に、通気した水蒸気等の水滴が蓋体や易剥離性シールに付着して一旦形成された通気口を再度塞いでしまい、包装容器や内容物が冷めるにつれて内部が減圧され、包装容器が外圧に耐えきれずに変形して潰れてしまうという問題点があった。

本発明は、上述した問題点を解決するためになされたものである。

請求項１に係る発明は、内部に内容物を収納し開口部周縁にフランジ部を設けた容器本体と、この容器本体の前記開口部を塞ぐ可塑性の材料で形成された蓋体とを備え、前記容器本体は、前記フランジ部上面の一部において該フランジ部の周方向に部分的に突出して形成された第１の凸状部と、前記フランジ部上面において前記第１の凸状部の外側であって前記フランジ部の周方向に部分的に突出して形成された第２の凸状部と、前記第1の凸状部と前記第２の凸状部との間の突出していない前記フランジ部の部位に設けられ前記フランジ部を上下に貫通する一または二以上の貫通孔とを有し、前記フランジ部における前記第１の凸状部上端の高さは、前記第２の凸状部上端の高さよりも低く、前記蓋体は、前記フランジ部上面において前記第１の凸状部および前記第２の凸状部の上端を介して前記フランジ部の周方向に環状にヒートシールされ、かつ、前記フランジ部上面であって、前記第１の凸状部と前記第２の凸状部との間の部位はヒートシールされていないものである。

請求項２に係る発明は、請求項１項に記載の電子レンジ用包装容器において、第１の凸状部と蓋体とのヒートシール強度は、第２の凸状部と前記蓋体とのヒートシール強度よりも小さいものである。

請求項３に係る発明は、請求項１項に記載の電子レンジ用包装容器において、第１の凸状部は、この第１の凸状部の一部がフランジ部において容器本体の内側に向かって張り出す張出部を有しているものである。

請求項１に記載の電子レンジ用包装容器によれば、フランジ部における第１の凸状部上端の高さは、第２の凸状部上端の高さよりも低いため、その分、加熱調理後に包装容器や内容物が冷めても、外側に膨出して塑性変形した蓋体が第１の凸状部に張り付き難くなり、貫通孔を介した外気の円滑な取り込みにより内部が負圧となって容器が潰れるのをより確実に防止することができる。

請求項２に記載の電子レンジ用包装容器によれば、第１の凸状部と蓋体とのヒートシール強度は、第２の凸状部と蓋体とのヒートシール強度よりも小さいため、電子レンジで加熱調理したとき、第２の凸状部において蓋体のヒートシールを保持させつつ、第１の凸状部では蓋体の剥離をより確実に行うことができる。

請求項３に記載の電子レンジ用包装容器によれば、第１の凸状部は、この第１の凸状部の一部がフランジ部において容器本体の内側に向かって張り出す張出部を有しているため、電子レンジで加熱調理したとき、上昇した内圧による蓋体への剥離応力が第１の凸状部の張出部に集中し、この張出部を起点として蓋体を第１の凸状部から容易に剥離させることができ、より確実に逃圧を行うことができる。

本発明の第１の実施例を、図１〜３に基づき説明する。図１〜３において、Ａは本発明に係る電子レンジ用包装容器であり、電子レンジ用包装容器Ａは、概略的に、容器本体１と、蓋体２とにより構成される。

容器本体1は、図１に示したように、内部に食品等の内容物ｂを収納し容器本体1の開口部周縁にフランジ部１５を設けたものであり、フランジ部１５上面の一部において該フランジ部１５の周方向に部分的に突出して形成された第1の凸状部１１と、フランジ部１５上面において第1の凸状部１１の外側であってフランジ部１５の周方向に部分的に突出して形成された第２の凸状部１２と、第1の凸状部１１と第２の凸状部１２との間の突出していないフランジ部１５の部位に設けられフランジ部１５を上下に貫通する一または二以上の貫通孔１６とを有している（図1では二の貫通孔１６、１６を例示）。

この容器本体１は、ポリエチレン系、ポリプロピレン系、ポリスチレン系、ポリエステル系、ポリカーボネイト系若しくはポリスチレン系樹脂、若しくはこれらをブレンドしたもの、又はこれらの材料とポリビニルアルコール共重合体との複合層からなるものであり、その形状は、例えば、図１に示したように、箱状に形成される。

前述の第1の凸状部１１および第２の凸状部１２は、図２（ａ）、（ｂ）に示したように、フランジ部１５の内端縁に略平行に設けられ、例えば、容器本体１のフランジ部１５の一部を、該容器本体１の成形時に上方に向かって凸形状となうように成形して用いる。これらの第1および第２の凸状部１１、１２の高さはフランジ部１５の基部に対して０．５ｍｍ〜３．０ｍｍ程度突設しているのが好ましく、また、第1の凸状部１１と第２の凸状部１２との間隙の幅寸法は１．５ｍｍ〜４．５ｍｍ程度であって、この間隙における貫通孔１６のフランジ部１５幅方向の寸法は１．０ｍｍ〜４．０ｍｍ程度であるであるのが好ましい。

なお、第１および第２の凸状部１１、１２の形状は、図２（ｂ）に示したように、いずれも上端が略水平面形状であってもよいが、図２（ｃ）に示したように、第１の凸状部１１の上端の形状を、フランジ部１５の幅方向において上方に向かって凸状に湾曲する形状とし、かつ、第２の凸状部１２の上端の形状を、略水平面形状になるようにしてもよい。また、第１および第２の凸状部１１、１２の周方向の両端部は、図１に示したように、それぞれ傾斜面を設けて第１および第２の凸状部１１、１２の上端とフランジ部１５の上面とが段差なく連続的して蓋体２とヒートシールするのが好ましい。更に、貫通孔１６の形状は、平面視で円形やスロット形状など、気体（水蒸気および空気）の流通が円滑に行われる限り種々の形状にすることができる。

前述の蓋体２は、容器本体１の開口部を塞ぐものであり、図１の容器本体１のフランジ部１５においてハッチングで図示したように、フランジ部１５上面において第１の凸状部１１および第２の凸状部１２の上端を介してフランジ部１５の周方向に環状にヒートシールされ、フランジ部１５と該フランジ部１５に対向する蓋体２の部位との間であって開口部に沿って第１の凸状部１１上端と第２の凸状部１２上端をヒートシール域に含む環状シール帯部３０ａを形成し、かつ、フランジ部１５上面であって、第１の凸状部１１と第２の凸状部１２との間の突出していないフランジ部１５の部位はヒートシールされておらず、環状シール帯部３０ａの一部にヒートシールをしない非シール部３０ｂを形成している。この非シール部３０ｂの周囲は、環状シール帯部３０ａのヒートシール域内にあり、また、前述の貫通孔１６は、フランジ部１５であって非シール部３０ｂが位置する部位に設けられている。

また、蓋体２は、塑性変形できるように可塑性の材料で形成されており、例えば、二軸延伸ポリプロピレンフィルム、二軸延伸６ナイロンフィルム、二軸延伸ポリエチレンテレフタレートフィルム、無延伸ポリプロピレン若しくは無延伸ポリエステル、又はこれらの複合フィルムからなる基材が用いられ、好ましくは、この基材の最内層（フランジ部１５側）に、例えば、特開平４−９４９３３号公報に開示されているような、イージーピーラブルとなるシーラントフィルムを積層させてあるものを用いることができる。このシーラントフィルム層と前述のフランジ部１５上面の部位とがヒートシールされ、容器本体１内が密封されるものであり、ヒートシール強度は、例えば、内圧強度で、５〜５０ＫＰａ程度を有する。なお、シーラントフィルム層は、フランジ部１５側に設けてもよい。

次に、前述のように構成される本発明の実施例に係る電子レンジ用包装容器Ａの作用について図３に基づき説明する。図３において（ａ）は加熱調理前の状態を示しており、第１の凸状部１１と蓋体２、および、第２の凸状部１２と蓋体２とがそれぞれヒートシールされ、電子レンジ用包装容器Ａ内の内容物ｂは環状シール帯部３０ａにより外気から遮断されている。

そして、この電子レンジ用包装容器Ａを電子レンジ（図示せず）内に入れて加熱調理を開始すると、電子レンジによる加熱調理時は、図３（ｂ）に示したように、内容物ｂが加熱されて水蒸気が放出され、また、容器本体１内に内在している空気や不活性ガス等が昇温して膨張し、該容器本体１内の内圧の上昇により矢印で図示したように蓋体２が外側に膨出して環状シール帯部３０ａの一部を剥離させ（図３（ｃ）参照）、そして、蓋体２と第１の凸状部１１との間に隙間Ｓが形成されると、この剥離した部位（隙間Ｓ）と貫通孔１６とを介して外気と導通し、容器本体１内の気体（水蒸気や空気、不活性ガス等）が外部に放出される（矢印ｄ１参照）。

そして、加熱調理の終了後は、内容物ｂおよび電子レンジ用包装容器Ａが冷めて容器本体１内の気体が収縮して減圧状態となる。ここで、蓋体２は可塑性の材料で形成されており、外側に膨出した形状が保持され、剥離をしていない環状シール帯部３０ａの部位により蓋体２が支持されているため、蓋体２が貫通孔１６を塞ぐのを防ぎ、図３（ｄ）に示したように、隙間Ｓおよび貫通孔１６を介して外気が容器本体１内に取り込まれる（矢印ｄ２参照）。したがって、容器本体１内が減圧状態となっても外気の取り込みにより電子レンジ用包装容器Ａが外圧（大気圧）により潰れて変形するのを防止することができる。

そして、図３（ｅ）に示したように、蓋体２の端部を指で摘んで容器本体１から剥せば加熱調理済みの内容物ｂを取り出すことができる。

次に、本発明の第２の実施例について、上述した第１の実施例と同一部分に同一符号を付して、図４に基づき説明する。この第２の実施例は、前述の第１の実施例の第1の凸状部１１と第２の凸状部１２とをフランジ部の周方向に環状に形成したものであり、容器本体１の材料、蓋体２の材料及び形状に係る構成、および、作用については第１の実施例と同様であるため、詳細な説明は省略する。

第２の実施例において、容器本体１は、図４に示したように、フランジ部１５上面において該フランジ部１５の周方向に環状に突出して形成された第1の凸状部１１’と、フランジ部１５上面において第1の凸状部１１’の外側であってフランジ部１５の周方向に環状に突出して形成された第２の凸状部１２’と、第1の凸状部１１’と第２の凸状部１２’との間の突出していないフランジ部１５の部位に設けられフランジ部１５を上下に貫通する一または二以上の貫通孔１６と有し、蓋体２は、フランジ部１５の第１および第２の凸状部１１’、１２’上端においてそれぞれ環状にヒートシール（図４のハッチング部参照）されている。

そして、フランジ部１５と該フランジ部１５に対向する蓋体２の部位との間には、容器本体１の開口部に沿って環状にヒートシールされた複数の環状シール部が形成され、この複数の環状シール部は、第１の凸状部１１’上端をヒートシール域に含む第１の環状シール部３１と、この第１の環状シール部３１の外側に位置し第２の凸状部１２’上端をヒートシール域に含む第２の環状シール部３２とを有している。また、貫通孔１６は、フランジ部１５の第１の環状シール部３１と第２の環状シール部３２との間に位置する部位に設けられている。

ところで、上述した第１の凸状部１１、１１’および第２の凸状部１２、１２’の形状、ヒートシール強度は、以下に説明する態様にして採用することもできる。すなわち、図５（ａ）、（ｂ）に示したように、フランジ部１５における第１の凸状部１１、１１’上端の高さＬ１を、第２の凸状部１２、１２’上端の高さＬ２よりも低くする構成としてもよい。この構成の電子レンジ用包装容器Ａにあっては、第１の凸状部１１、１１’上端の高さＬ１が第２の凸状部１２、１２’上端の高さＬ２よりも低い分、図５（ｃ）に示したように、蓋体２の剥離により形成された隙間Ｓをより一層広くすることができ、加熱調理後に電子レンジ用包装容器Ａや内容物ｂが冷めても、外側に膨出して塑性変形した蓋体２が第１の凸状部１１、１１’に張り付き難くなり、貫通孔１６を介した外気の円滑な取り込みにより容器本体１内が負圧となって容器が潰れるのをより確実に防止することができる。

また、第２の凸状部１２、１２’において蓋体２のヒートシールを保持させつつ、第１の凸状部１１、１１’では蓋体２の剥離をより確実に行うことができるように、第１の凸状部１１、１１’と蓋体２とのヒートシール強度を第２の凸状部１２、１２’と蓋体２とのヒートシール強度よりも小さくしてもよい。

また、図６（ａ）、（ｂ）、（ｃ）に示したように、第1の凸状部１１、１１’は、この第１の凸状部１１、１１’の一部がフランジ部１５において容器本体１の内側に向かって張り出す張出部ｈを有する構成としてもよい。この張出部ｈを設けることにより、電子レンジで加熱調理したとき、上昇した内圧による蓋体２への剥離応力が第１の凸状部１１、１１’の張出部ｈの内端Ｐに集中し、この張出部ｈの内端Ｐが起点となって蓋体２を第１の凸状部１１、１１’から容易に剥離させることができ、確実に逃圧を行わせて電子レンジでの加熱調理に伴う包装容器の破裂や吹きこぼれをより一層防止することができる。

ところで、上述した第１および第２の実施例の電子レンジ用包装容器Ａにあっては、第１の凸状部１１、１１’および第２の凸状部１２、１２’を設けた構成のものを示したが、フランジ部１５に第１の凸状部１１、１１’および第２の凸状部１２、１２’を設けず、図７（ａ）、（ｂ）に示したように、フランジ部１５の周方向に沿ってヒートシールをしない非シール部４０ｂを設け、この非シール部４０ｂの両側にフランジ部１５と蓋体２とをヒートシールをするシール部４０ａ、４０ａを設けたり、図７（ｃ）、（ｄ）に示したように、フランジ部１５の周方向に沿って該フランジ部１５に凹部１３を設けてこの部位をヒートシールをしない非シール部４０ｂとし、この凹部１３の両側にフランジ部１５と蓋体２とをヒートシールをするシール部４０ａ、４０ａを設けてもよい。

本発明の第１の実施例に係る電子レンジ用包装容器を示した図である。 図１のＫ部を拡大した部分図であって、図２（ａ）は蓋体の一部を破断した平面図を、図２（ｂ）は図２（ａ）のＸ−Ｘ線で切断した断面図を、図２（ｃ）は図２（ｂ）の変形例をそれぞれ示している。 図１の電子レンジ用包装容器Ａの加熱調理前から開封時までの状態変化を示した一部拡大断面図であり、図３（ａ）は加熱調理前の状態を、図３（ｂ）は加熱調理中の状態を、図３（ｃ）は加熱調理中に蓋体が第１の凸状部から剥離した状態を、図３（ｄ）は加熱調理後の冷却時に外気を取り込む状態を、図３（ｅ）は開封時の状態をそれぞれ示している。 本発明の第２の実施例に係る電子レンジ用包装容器を示した図である。 本発明の変形例を示した図であって図１のＫ部に相当する部位の部分図であり、図５（ａ）は蓋体の一部を破断した平面図を、図５（ｂ）は図５（ａ）のＹ−Ｙ線で切断した断面図を、図５（ｃ）は図５（ｂ）の蓋体が第１の凸状部において剥離した後の図をそれぞれ示している。 本発明の他の変形例を示した図であって電子レンジ用包装容器Ａの一部を拡大した部分図であり、図６（ａ）は蓋体を取り除いた斜視図を、図６（ｂ）は図６（ａ）のＬ部において蓋体の一部を破断した平面図を、図６（ｃ）は図６（ｂ）のＺ−Ｚ線で切断した断面図をそれぞれ示している。 本発明の更に他の変形例を示した図であって電子レンジ用包装容器Ａの一部を拡大した部分図であり、図７（ａ）はフランジ部に第１および第２の凸状部を設けないものの斜視図（便宜上、蓋体を取り除いてある）を、図７（ｂ）は図７（ａ）の断面図を、図７（ｃ）はフランジ部に凹部を設けたときの斜視図（便宜上、蓋体を取り除いてある）を、図７（ｄ）は図７（ｃ）の断面図をそれぞれ示している。

符号の説明

Ａ 電子レンジ用包装容器
ｂ 内容物
ｈ 張出部
Ｓ 隙間
１ 容器本体
２ 蓋体
１１、１１’ 第１の凸状部
１２、１２’ 第２の凸状部
１５ フランジ部
１６ 貫通孔
３０ａ 環状シール帯部
３０ｂ 非シール部
３１ 第１の環状シール部
３２ 第２の環状シール部
４０ａ シール部
４０ｂ 非シール部

Claims (3)

1. 内部に内容物を収納し開口部周縁にフランジ部を設けた容器本体と、
   この容器本体の前記開口部を塞ぐ可塑性の材料で形成された蓋体とを備え、
   前記容器本体は、前記フランジ部上面の一部において該フランジ部の周方向に部分的に突出して形成された第１の凸状部と、前記フランジ部上面において前記第１の凸状部の外側であって前記フランジ部の周方向に部分的に突出して形成された第２の凸状部と、前記第1の凸状部と前記第２の凸状部との間の突出していない前記フランジ部の部位に設けられ前記フランジ部を上下に貫通する一または二以上の貫通孔とを有し、
   前記フランジ部における前記第１の凸状部上端の高さは、前記第２の凸状部上端の高さよりも低く、
   前記蓋体は、前記フランジ部上面において前記第１の凸状部および前記第２の凸状部の上端を介して前記フランジ部の周方向に環状にヒートシールされ、かつ、前記フランジ部上面であって、前記第１の凸状部と前記第２の凸状部との間の部位はヒートシールされていない
   ことを特徴とする電子レンジ用包装容器。
2. 第１の凸状部と蓋体とのヒートシール強度は、第２の凸状部と前記蓋体とのヒートシール強度よりも小さい
   ことを特徴とする請求項１記載の電子レンジ用包装容器。
3. 第１の凸状部は、この第１の凸状部の一部がフランジ部において容器本体の内側に向かって張り出す張出部を有している
   ことを特徴とする請求項１記載の電子レンジ用包装容器。

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