JP3896306B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、誘導加熱を熱源として、トッププレート上の鍋などの調理器具を加熱する誘導加熱調理器の加熱コイルユニットに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来の誘導加熱調理器の加熱コイルユニットは、図３に示すように、環状のコイル巻き線１５と、このコイル巻き線１５を保持するコイル保持台１６と、このコイル保持台１６の下部に放射状に配置された複数個のフェライト１７とで構成されていた。
【０００３】
そして、環状のコイル巻き線１５の巻き始め１５ａと巻き終わり１５ｂの位置は配線処理のし易さなどから特に定められた位置にはなっていなかった。（例えば特許第３００６１８４号公報）
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
かかる従来のコイル巻き線１５の巻き始め１５ａと巻き終わり１５ｂの引き出し位置では、加熱コイルユニットの部分部分で、環状のコイル巻き線１５の巻き数が異なってくる為、誘導加熱による加熱において巻き数の多い部分の加熱が強くなり、巻き数の少ない部分の加熱が弱くなって加熱ムラができていた。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
かかる従来の問題を解決するため、本発明では本体の上面にトッププレートを配置し、このトッププレートの下部に加熱コイルユニットを設け、この加熱コイルユニットを環状のコイル巻き線とこのコイル巻き線を保持するコイル保持台とこのコイル保持台の下部にその中心部側から外周部側に向けて放射状に配置された複数個のフェライトとで構成した誘導加熱調理器において、前記加熱コイルユニットの環状のコイル巻き線は、その内終端部側の巻き始めと外終端部側の巻き終わりを複数個のフェライト中の一本のフェライトをガイドとしてコイル保持台の中心に対してほぼ放射状の位置関係になるように配置したものである。
【０００６】
これによって、加熱コイルユニット全体のコイル巻き線の巻き数が同じになり、誘導加熱による加熱において加熱ムラが抑えられ、調理性能と使い勝手が向上するものである。
【０００７】
【実施例】
以下、本発明の一実施例を図面に沿って説明する。
【０００８】
図１は本発明の加熱コイルユニットを搭載した誘導加熱調理器の概要を示した斜視図であり、図２は本発明の加熱コイルユニットを下面から見た詳細斜視図である。
【０００９】
図において、１は誘導加熱調理器の本体３の上面に配置されたトッププレートで、耐熱性が高い結晶化ガラスで構成されている。２はトッププレート１の周りに固着されたトッププレートカバー枠である。トッププレート１とトッププレートカバー枠２の間にはシール材（図示せず）が充填され水密構造となっている。
【００１０】
また、トッププレートカバー枠２は本体３にも固定されており、本体３をシステムキッチン１８に取り付ける際は、トッププレートカバー枠２で本体３を吊り上げて設置される。従ってシステムキッチン１８の表面に出るのはトッププレート１とトッププレートカバー枠２の部分だけである。
【００１１】
４の破線の円形はトッププレート１の下側に配置した右加熱コイルユニットである。５も同様で、左加熱コイルユニットである。６の破線はトッププレート１の中央後部の下側に配置した円形のニクロム線ヒーターである。
【００１２】
７は本体３の左側下部に配備された魚焼きグリル部である。８はトッププレート１の後方に設けられた排気口であり、魚焼きグリル部７から排出される排気および右加熱コイルユニット４、左加熱コイルユニット５の内部を冷却した後の廃熱（熱気）を排出する。９は右加熱コイルユニット４、左加熱コイルユニット５内に冷却用空気を吸引する吸気口である。１０は本体１の前面垂直面部に配置された操作パネル部であり、メインスイッチ１１および右加熱コイルユニット４、左加熱コイルユニット５、ニクロム線ヒーター６、魚焼きグリル部７への通電入り切り、設定、火力調節を行うスイッチやツマミ類が配備されている。
【００１３】
１２は右加熱コイルユニット４の表示部、１３は左コイルユニット５の表示部、１４はニクロム線ヒーター６の表示部であり、夫々の運転状態又は運転するための設定状態（火力、タイマーの設定状態、揚げ物調理時の油温等）を数値および文字、図形表示により表示するものである。
【００１４】
図２は本発明の右加熱コイルユニット４、左加熱コイルユニット５を下面から見た詳細斜視図であり、環状のコイル巻き線１５と、このコイル巻き線１５を保持する円形のコイル保持台１６と、このコイル保持台１６の下部にその中心部側から外周部側に向けて放射状に配置された複数個のフェライト１７とで構成されている。
【００１５】
そして、環状のコイル巻き線１５は、その内終端部側の巻き始め１５ａと外終端部側の巻き終わり１５ｂを複数個のフェライト１７ａ中の一本のフェライト１７ａをガイドとしてコイル保持台１６の中心に対してほぼ放射状の位置関係になるように配置している。
【００１６】
本発明は上記のように、コイル巻き線１５の内終端部側の巻き始め１５ａと外終端部側の巻き終わり１５ｂをコイル保持台１６の中心に対してほぼ放射状の位置関係になるように配置することにより、同一太さのコイル巻き線１５を使用した場合には、右加熱コイルユニット４と左加熱コイルユニット５の全体のコイル巻き線１５の巻き数を同じにすることができる。
【００１７】
従って、この巻き線１５を使用した右加熱コイルユニット４、左加熱コイルユニット５をトッププレート１の下側に配置して調理した場合には、誘導加熱による磁束を全周均一にすることができ、誘導加熱による加熱において加熱ムラが抑えられ、調理性能と使い勝手が向上するものである。
【００１８】
尚、図１のクッキングーターの使用方法については、すでに公知であり、その説明については省略する。
【００１９】
また、この実施例においては、加熱コイルユニットを右加熱コイルユニット４と、左加熱コイルユニット５の二つで説明したが、これに限るものではなく、例えば加熱コイルユニットは一つであっても良い。
【００２０】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、本体の上面にトッププレートを配置し、このトッププレートの下部に加熱コイルユニットを設け、この加熱コイルユニットを環状のコイル巻き線とこのコイル巻き線を保持するコイル保持台とこのコイル保持台の下部にその中心部側から外周部側に向けて放射状に配置された複数個のフェライトとで構成した誘導加熱調理器において、前記加熱コイルユニットの環状のコイル巻き線は、その内終端部側の巻き始めと外終端部側の巻き終わりを複数個のフェライト中の一本のフェライトをガイドとしてコイル保持台の中心に対してほぼ放射状の位置関係になるように配置したものであり、これによって、加熱コイルユニット全体の環状のコイル巻き線の巻き数が同じになり、誘導加熱による加熱において加熱ムラが抑えられ、調理性能と使い勝手が向上するものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の誘導加熱コイルユニットを搭載したクッキングヒーターの概要を示した斜視図である。
【図２】本発明の加熱コイルユニットを下面から見た詳細斜視図である。
【図３】従来の加熱コイルユニットを下側から見た詳細斜視図である。
【符号の説明】
１ トッププレート
２ トッププレートカバー枠
３ 本体
４ 右加熱コイルユニット
５ 左加熱コイルユニット
６ ニクロム線ヒーター
７ 魚焼きグリル部
８ 排気口
９ 吸気口
１０ 操作パネル部
１５ 環状のコイル巻き線
１５ａ 巻き始め
１５ｂ 巻き終わり
１６ コイル保持台
１７ フェライト
１８ システムキッチン

Claims (1)

1. 本体の上面にトッププレートを配置し、このトッププレートの下部に加熱コイルユニットを設け、この加熱コイルユニットは、環状のコイル巻き線と、このコイル巻き線を保持するコイル保持台と、このコイル保持台の下部に該コイル保持台の中心部から外周に向けて放射状に配置された複数個のフェライトとを有する誘導加熱調理器において、前記コイル巻き線は、その内終端部側の巻き始めと外終端部側の巻き終わりとを、前記フェライトの一本をガイドとして、前記コイル保持台の中心に対して放射状の位置に配置したことを特徴とする誘導加熱調理器。

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