JP3661566B2 - 加熱調理器 - Google Patents
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ロースタヒータを有する加熱庫と誘導加熱手段とを備えた加熱調理器に係わり、とくに前記加熱庫の加熱動作を停止したのちの制御に関する。
【０００２】
【従来の技術】
以下、従来の加熱調理器について説明する。従来、発熱体を有する加熱庫と誘導加熱調理器とを備えた加熱調理器において、前記加熱庫の余熱により前記誘導加熱調理器の電子部品が温度上昇して誤動作や破壊するのを防止するために、電源スイッチをオフとしたのちも継続して冷却ファンを駆動する手段が、特開平７−２７２８４６号公報および特開平７−２７２８４７号公報に開示されている。また、上記文献には、電源スイッチをオフとしてから、または前記誘導加熱調理器と前記発熱体がともに加熱動作を停止してから前記冷却ファンが長時間動作し続けるのを防止するために、タイマ手段により所定時間後に前記冷却ファンの駆動を禁止する手段についても開示されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
このような従来の加熱調理器では、加熱庫の被加熱物が調理終了後も燃焼を継続したり、または加熱動作を停止した直後に被加熱物が燃焼を開始して加熱庫が高温になっていても、タイマ手段による所定時間を経過した時点で冷却ファンが停止するので、加熱庫の周囲が高温になって付近の樹脂や電子部品を破壊させる恐れがある。したがって、加熱庫が高温になる場合には加熱動作の停止後も冷却ファンが停止しないようにすることが要求される。また、電源スイッチをオフとしたのちの待機電力を低減するために、少なくとも前記冷却ファンの駆動制御に要する制御電源については冷却ファンの動作が無用になったら遮断することが要求されている。
【０００４】
本発明は上記の課題を解決するもので、電源スイッチをオフとしてから、またはインバータ装置と発熱体による加熱動作がともに停止してから所定時間は冷却ファンを動作させ、かつ、被加熱物が燃焼した場合などで加熱庫に新たな熱エネルギーが発生した場合には、必要なだけ冷却ファンの動作を継続して加熱庫周辺の樹脂や電子部品が破壊するのを防止するとともに、電源スイッチをオフとしたのちの待機電力を低減した加熱調理器を提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
請求項１に係わる本発明は、インバータ装置とロースタヒータと制御電源とを商用電源に開閉接続する電源スイッチと、制御電源を電源スイッチを介さず商用電源に開閉接続しかつ電源スイッチがオフされてもオンとして制御電源を確保し冷却ファンを動作させたのち待機電力を抑制すべく制御電源をオフする電源リレーとを備え、制御手段は、電源スイッチをオフするとロースタヒータの加熱動作を停止した後、加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に温度検知手段が検知した温度に基づいて、ロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱と認められる温度または温度変化を検知した場合は、電源スイッチのオフ後においてオンさせている電源リレーをオフとするタイミングを遅延し、冷却ファンの動作時間の延長あるいは一度停止していた冷却ファンの再駆動を可能とする加熱調理器である。
【０００６】
本発明により、電源スイッチをオフとしたのちに駆動させる冷却ファンが長時間にわたって動作し続けないようにできるとともに、被加熱物が燃焼した場合など、加熱庫で新たな熱が発生した場合には、必要充分に冷却ファンの動作を継続したり再駆動することも可能となり、加熱庫周辺の樹脂や電子部品が破壊するのを防止し、さらに、最終的には制御電源を遮断して待機電力を最小限にすることができる。
【０００７】
請求項２に係わる本発明は、加熱庫の加熱動作を停止したのち、加熱庫にロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱を検知した場合は、動作時間の上限を定め継続して駆動中の冷却ファンを停止させるタイミングを前記動作時間の上限に依存しないようにして遅延するとともに、その熱発生を報知するように制御する加熱調理器である。
【０００８】
本発明により、被加熱物が燃焼した場合など、加熱庫の加熱動作を停止したのち、加熱庫で上記新たな熱が発生した場合には、必要充分に冷却ファンの動作を継続することが可能となり、加熱庫周辺の樹脂や電子部品が破壊するのを防止するとともに、使用者に異常を報知し続けて注意を喚起することができる。
【０００９】
【発明の実施の形態】
請求項１に係わる本発明は、加熱コイルに高周波電流を流して加熱用の高周波磁界を発生するインバータ装置と、ロースタヒータを備えた加熱庫と、前記加熱庫の温度状況を検知する温度検知手段と、少なくとも前記インバータ装置の構成部品を冷却する冷却ファンを駆動するファン駆動手段と、全体の動作を制御する制御手段と、前記各手段に制御電源を供給する制御電源と、前記インバータ装置と前記ロースタヒータと前記制御電源とを商用電源に開閉接続する電源スイッチと、前記制御電源を前記電源スイッチを介さず前記商用電源に開閉接続しかつ前記電源スイッチがオフされてもオンとして前記制御電源を確保し前記冷却ファンを動作させたのち待機電力を抑制すべく前記制御電源をオフする電源リレーとを備え、前記制御手段は、前記電源スイッチをオフすると前記ロースタヒータの加熱動作を停止した後、前記加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく前記冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に前記温度検知手段が検知した温度に基づいて、前記ロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって前記加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱と認められる温度または温度変化を検知した場合は、前記電源スイッチのオフ後においてオンさせている前記電源リレーをオフとするタイミングを遅延し、前記冷却ファンの動作時間の延長あるいは一度停止していた冷却ファンの再駆動を可能とするように制御する加熱調理器である。
【００１０】
本発明において、インバータ装置は、加熱コイルを備え、前記加熱コイルに高周波電流を流して高周波磁界を発生させ、前記高周波磁界により鉄鍋などを加熱する手段であり、商用電源を電源スイッチを介して整流した直流電源に接続され、制御手段により制御される。また、加熱庫は、ロースタヒータを内部に備え、その発熱により被加熱物を加熱する手段であり、電源スイッチを介して商用電源に接続され、制御手段により制御される。温度検知手段は、加熱庫の温度状況を検知する手段であり、実施例では加熱庫の壁面温度をサーミスタにより検知し、その温度に基づいて加熱庫の温度状態を検知するが、これに限定されるものではない。
【００１１】
制御電源は、温度検知手段、ファン駆動手段、および制御手段に制御電源を供給する手段であり、商用電源に電源スイッチを介して接続されるとともに、電源リレーを介しても前記商用電源に接続され、前記電源リレーを制御手段の制御によりオンとすることにより、使用者が前記電源スイッチをオフとしたときでも上記各手段に制御電源を供給して動作可能にする。
【００１２】
ファン駆動手段は、少なくともインバータ装置を構成する部品を冷却する冷却ファンを駆動する手段であり、実施例では冷却ファンを商用電源に開閉接続して駆動または停止させる。
【００１３】
制御手段は、インバータ装置および加熱庫の動作を制御するとともに、操作手段および温度検知手段の検知結果に対応して、インバータ装置、加熱庫、ファン駆動手段、および制御電源の動作を制御する手段であり、実施例では、電源スイッチのオフを検知する電源スイッチオフ検知手段、インバータ装置の動作を制御するＩＨ制御手段、ロースタヒータを商用電源に開閉接続するロースタ駆動手段、加熱庫の余熱を温度検知手段の検知結果に基づいて検知する余熱検知手段、加熱庫の新たな熱の発生を温度検知手段の結果に基づいて検知する熱発生検知手段、加熱動作停止時点からの所定時間を計時する第１のタイマ、および前記所定時間を経過したのちの時間を計時する第２のタイマを備える。これらの手段は、たとえばマイクロコンピュータのプログラム動作により実現できる。
【００１４】
制御手段は、電源リレーをオンとして制御電源を確保し、電源スイッチがオフとされても、加熱庫の加熱動作の停止後に、加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が 上昇するのを防止すべく冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動したのち制御電源をオフとする。これにより、加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇して信頼性が低下したり、劣化や変形を防止し、逆に冷却ファンが不必要に長時間動作して使用者の耳障りになるのを避ける。
【００１５】
さらに、本発明によれば、制御手段は、加熱庫が加熱動作を停止しているにも関わらず加熱庫にロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな熱が発生したと認められる温度または温度変化を検知すると、制御電源をオフとするタイミングを遅延し、冷却ファンの動作時間の延長あるいは一度停止していた冷却ファンの再駆動を可能とする。これにより、冷却ファンの動作の延長、または、一度停止していた冷却ファンを再駆動する制御を可能とし、新たに発生した熱の影響がないようにする。また、熱発生がなくなり、温度が低下した時点で制御電源をオフとすることにより待機電力を低減する。したがって、加熱動作の停止後に被加熱物の燃焼などで新たな熱が発生または継続しても機器内の電子部品や樹脂部品の温度上昇を防止し、それらの信頼性の低下、劣化、および変形など防止しながら、待機電力を低減する。
【００１６】
請求項２に係わる本発明は、加熱コイルに高周波電流を流して加熱用の高周波磁界を発生するインバータ装置と、ロースタヒータを備えた加熱庫と、前記加熱庫の温度状況を検知する温度検知手段と、少なくとも前記インバータ装置の構成部品を冷却する冷却ファンを駆動するファン駆動手段と、前記加熱庫における発熱を報知する熱発生報知手段と、全体の動作を制御する制御手段と、前記各手段に制御電源を供給する制御電源と、前記インバータ装置と前記ロースタヒータと前記制御電源とを商用電源に開閉接続する電源スイッチと、前記制御電源を前記電源スイッチを介さず前記商用電源に開閉接続しかつ前記電源スイッチがオフされてもオンとして前記制御電源を確保し前記冷却ファンを動作させたのち待機電力を抑制すべく前記制御電源をオフする電源リレーとを備え、前記制御手段は、前記加熱庫の加熱動作を停止したのち、前記加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく前記冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に前記温度検知手段が検知した温度に基づいて、前記ロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって前記加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱と認められる温度または温度変化を検知した場合は、前記動作時間の上限に依存せず駆動中の前記冷却ファンを停止させるタイミングを遅延するとともに、前記熱発生報知手段により熱発生を報知するように制御する加熱調理器である。
【００１７】
本発明において、制御手段は、前記加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく前記冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に加熱庫における加熱動作の停止後にロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな熱の発生と認められる温度または温度変化を検知した場合には、その旨を報知するとともに、前記動作時間の上限に依存せず動作中の冷却ファンを停止させるタイミングを遅延する。これにより、加熱庫内で被加熱物が焼け過ぎたり炭化する恐れがある事態が発生していることを使用者に報知し、迅速に対処することを促すとともに、対処するまでの間、または熱発生が停止して温度が低下するまでの間、冷却ファンの動作を延長して、機器内の電子部品や樹脂部品の温度上昇を防止する。実施例では、制御手段は、熱発生報知手段を備えるとともに、第２のタイマを用いず、加熱庫の温度が所定温度に低下するまで冷却ファンの動作を延長し、その間、報知し続ける構成としている。
【００１８】
以下、本発明の実施例について説明する。
【００１９】
【実施例】
（実施例１）
以下、本発明の加熱調理器の実施例１について図面を参照しながら説明する。本実施例は請求項１に係わる。
【００２０】
図１は、本実施例の構成を示す斜視図であり、高周波磁界で加熱するための加熱コイルと、抵抗の発熱により加熱するロースタヒータとを有する加熱庫とを備えた組み込みタイプの加熱調理器の構成を示す。
【００２１】
図１において、トッププレート１がはめ込まれた天板枠２と、天板枠２の後部に設けられた吸気口３、排気口４、および加熱庫７に接続された排気煙突５と、操作部６および加熱庫７の扉部などを有する前面パネルと、Ｕ字形に成型されたシャーシ８により外筐体が構成されている。シャーシ８は、内部で仕切り板９により上下に分割されている。仕切板９の上部にはＵ字形に成形された基板ベース１０が設けられ、その底面と仕切り板９との間に隙間を設けて冷却風が通るようになっている。
【００２２】
基板ベース１０の底面上部には、半導体スイッチング素子の冷却用フィン、共振コンデンサ、チョークコイルなどのインバータ部品や、マイクロコンピュータなどの制御部品が載置接続された印刷配線板１１が固定されている。冷却ファン１２は、吸気口３の下部に位置し、冷却風を印刷配線板１１方向に吹き出して排気口４と排気口１３とから排気する。排気煙突５は、仕切板９の下部に設けた加熱庫７に接続されている。加熱コイル１４は、波線で示す位置でトッププレート１の下部に設けられる。
【００２３】
図２は、本実施例の構成を示すブロック図である。図２において、商用電源１５の一端は電源スイッチ１６に接続され、他端は整流器１７の入力端子に接続される。電源スイッチ１６の負荷側端子には整流器１７の入力端子が接続される。整流器１７の正極出力端子はインバータ回路１８の入力端子に接続される。インバータ回路１８には、加熱コイル１４と共振コンデンサやフィルタ部品などからなる共振回路ブロック１９と、ＩＧＢＴによる半導体スイッチング素子２０などが含まれる。商用電源１５には、電源スイッチ１６を介してロースタヒータ２１とヒータリレー２２の直列回路が接続され、また、冷却ファンモータ２３とファンリレー２４の直列回路が接続される。
【００２４】
電源回路２５は、入出力端子が絶縁されていないスイッチング電源回路で構成され、コモン電位を半導体スイッチング素子２０のエミッタとしており、入力端子の一端はダイオード２６と電源リレー２７との直列回路を介して電源スイッチ１６の商用電源側端子に接続されるとともに、ダイオード２８を介して電源スイッチ１６の負荷側端子にも接続されている。電源回路２５の出力端子は、すべての回路ブロックの制御電源を供給するとともに、コモン電位を共通としており、図２では、その記載を省略している。電源スイッチオフ検知手段２９の入力端子は整流器１７の正極に接続され、電源スイッチオフ検知手段２９の出力信号はロースタ駆動手段３０、ＩＨ制御手段３１、および調理終了検知手段３２に出力される。ロースタ駆動手段３０からは余熱検知手段３３にも信号が出力される。
【００２５】
サーミスタ３４は、ロースタヒータ２１を収納する加熱庫７の壁面に固定された温度検知手段３５に接続される。温度検知手段３５は、サーミスタ３４の抵抗値を測定することにより温度を検知する。温度検知手段３５の出力信号は余熱検知手段３３、熱発生検知手段３６、および電源リレー駆動手段３７に出力される。余熱検知手段３３の出力信号は、第１のタイマ３８およびファン駆動手段３９に出力される。熱発生検知手段３６は、温度検知手段３５、第１のタイマ３８、および第２のタイマ４０の出力信号を入力して、ファン駆動手段３９、電源リレー駆動手段３７、熱発生報知手段４１、および第２のタイマ４０に信号を出力する。ファン駆動手段３９は、余熱検知手段３３、熱発生検知手段３６、および調理終了検知手段３２から信号を入力し、ファンリレー２４をオンオフする。
【００２６】
調理終了検知手段３２は、操作部６、および電源スイッチオフ検知手段２９から信号を入力し、ファン駆動手段３９に信号を出力する。第１のタイマ３８の出力信号は、余熱検知手段３３および熱発生検知手段３６に、第２のタイマ４０の出力信号は、電源リレー駆動手段３７および熱発生検知手段３６に出力され、電源リレー駆動手段３７の出力信号により電源リレー２７がオンオフされる。
【００２７】
なお、整流器１７、およびインバータ回路１８により機能単位としてインバータ装置４２を構成し、また、電源スイッチオフ検知手段２９、ロースタ駆動手段３０、ＩＨ制御手段３１、調理終了検知手段３２、余熱検知手段３３、熱発生検知手段３６、電源リレー駆動手段３７、第１のタイマ３８、および第２のタイマ４０により全体の動作を制御する機能単位として制御手段４３を構成している。
【００２８】
上記構成における動作について説明する。電源スイッチ１６をオンとすると電源回路２５の入力端子にダイオード２８を介して商用電源１５が供給され、電源回路２５の出力端子には平滑された直流電圧が出力される。この直流電圧は制御電源として温度検知手段３５、熱発生報知手段４１、ファン駆動手段３９、および制御手段４３の各ブロックに供給され、これらが待機状態となる。
【００２９】
操作部６の入力キーによりインバータ装置４２の動作命令が入力されると、操作部６は、ＩＨ制御手段３１に加熱命令を出力し、ＩＨ制御手段３１は、半導体スイッチング素子２０を駆動してインバータ回路１８を動作させ、加熱コイル１４に約２０ｋＨｚの高周波電流を供給する。また、操作部６からの信号により調理終了検知手段３２からファン駆動手段３９に調理開始信号が出力され、ファン駆動手段３９は、ファンリレー２４をオンとして冷却ファンモータ２３を動作させる。
【００３０】
つぎに、操作部６の入力キーによりロースタヒータ２１の動作命令が入力されると、操作部６はロースタ駆動手段３０に加熱命令を出力し、ロースタ駆動手段３０は、ヒータリレー２２をオンとしてロースタヒータ２１を発熱させる。ロースタヒータ２１が発熱して加熱庫７の壁面温度が９０℃以上になると、温度検知手段３５は、電源リレー駆動手段３７に駆動信号を出力して電源リレー２７をオンとする。
【００３１】
インバータ装置４２とロースタヒータ２１とが加熱動作をしているとき、電源スイッチ１６をオフとすると、メイン電流が遮断されるとともに、電源スイッチオフ検知手段２９が整流器１７の正極電位が低下するのを検知して電源スイッチ１６のオフを検知し、電源スイッチオフ信号を出力する。この電源スイッチオフ信号をロースタ駆動手段３０とＩＨ制御手段３１が入力すると、それぞれ、ヒータリレー２２の駆動信号と半導体スイッチング素子２０の駆動信号の出力を停止する。また、調理終了検知手段３２は、電源スイッチオフ検知手段２９の電源スイッチオフ信号を入力すると、冷却ファン駆動停止信号をファン駆動手段３９に出力する。
【００３２】
また、ロースタ駆動手段３０は、電源スイッチオフ信号を入力した場合、または操作部６からロースタヒータ２１の通電停止命令を入力してロースタヒータ２１の駆動を停止する場合、ロースタオフ信号を余熱検知手段３３に出力する。余熱検知手段３３は、このロースタオフ信号を入力すると、その時点で、温度検知手段３５から入力する検知温度が９０℃より低い場合にはファン駆動手段３９にファンリレー２４の駆動停止信号を出力する。そのとき、温度検知手段３５から入力する検知温度が９０℃以上であればファン駆動手段３９にファンリレー２４の駆動停止信号を出力せず、第１のタイマ３８に計時開始信号を出力する。第１のタイマ３８は、計測時間が１０分に到達するとタイムアップ信号を余熱検知手段３３と熱発生検知手段３６に出力する。余熱検知手段３３は、第１のタイマ３８のタイムアップ信号を入力するか、または温度検知手段３５から入力する検知温度が９０℃より低くなるとファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。
【００３３】
熱発生検知手段３６は、第１のタイマ３８のタイムアップ信号を入力すると、その時点で、温度検知手段３５から入力する検知温度が１５０℃より低い場合にはファン駆動手段３９にファンリレー２４の駆動停止信号を出力し、電源リレー駆動手段３７に電源リレー２７の駆動停止信号を出力する。また、熱発生検知手段３６は、上記のとき、温度検知手段３５から入力する検知温度が１５０℃以上であればファン駆動手段３９にファンリレー２４の駆動停止信号を出力せず、電源リレー駆動手段３７に電源リレー２７の駆動停止信号を出力することもなく、第２のタイマ４０に計時開始信号を出力するとともに、熱発生報知手段４１に表示信号を出力し、熱発生報知手段４１は、これに応じて熱発生を示す旨の視覚的または聴覚的表示して報知する。第２のタイマ４０は計時開始から６０分を経過するとタイムアップ信号を熱発生検知手段３６と電源リレー駆動手段３７に出力する。
【００３４】
熱発生検知手段３６が第２のタイマ４０からタイムアップ信号を入力するとファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。電源リレー駆動手段３７が第２のタイマ４０からタイムアップ信号を入力すると電源リレー２７をオフとし、そのとき電源スイッチ１６がオフとなっていれば電源回路２５への電源供給を遮断することになる。
【００３５】
操作部６への入力操作によりロースタヒータ２１とインバータ装置４２の駆動がともに停止されると、調理終了検知手段３２は、ファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。また、ファン駆動手段３９は、余熱検知手段３３、熱発生検知手段３６、および調理終了検知手段３２の少なくとも１つから冷却ファン駆動信号を入力するとファンリレー２４をオンとして冷却ファンモータ２３を駆動する。
【００３６】
以上のように本実施例によれば、ロースタヒータ２１とインバータ装置４２のいずれか一方が動作しておれば冷却ファンモータ２３が動作し、インバータ装置４２の回路部品や制御部品を載置接続する印刷配線板１１や、それを保持する樹脂製の基板ベース１０などが温度上昇して破壊したり変形するのを防止する。インバータ装置４２への通電が停止されている状態で、ロースタヒータ２１への通電が停止されたとき、加熱庫７の壁面温度が９０℃より低い場合は、インバータ装置４２への通電停止と同時に冷却ファンモータ２３を停止し、９０℃以上の場合は、ロースタヒータ２１への通電を停止してから加熱庫７の壁面温度が９０℃を下回るまで、または１０分間経過しても９０℃を下回らない場合には、その時点で冷却ファンモータ２３の動作を停止するので、冷却ファンモータ２３が長時間動作し続けて耳障りな感じを与える時間を短くするとともに、使用者に不安感を与えるのを防止し、冷却ファンモータ２３の動作機会を低減し、寿命が短くなるのを防止することができる。
【００３７】
さらに、上記で、１０分経過後も加熱庫７の壁面温度が１５０℃以上の高温であれば、さらに冷却ファンを６０分継続動作させるようにしている。加熱庫７の壁面温度が被加熱物の燃焼などが起こって高温になっていても、その間に被加熱物の燃焼は終息し、内部部品の温度も十分低下させることができる。したがって、冷却ファンモータ２３の動作停止に伴い、加熱庫７の余熱や、被加熱物の燃焼により機器内の電子部品または樹脂部品の温度が上昇して信頼性が低下したり、劣化や変形を防止し、逆に、冷却ファンが不必要に長時間動作して前記のような不都合な状況が生じるのを避けることができる。
【００３８】
さらに、熱発生検知手段３６は、冷却ファンモータ２３の駆動を停止すると同時に電源回路２５の入力をオフとして制御電源を遮断するので、待機電力を抑制することができる。
【００３９】
なお、上記実施例において、熱発生検知手段３６が、第１のタイマ３８のタイムアップ信号を入力したとき、冷却ファンモータ２３の駆動を一時停止する信号をファン駆動手段３９に出力し、冷却ファンモータ２３が停止している間に、温度検知手段３５が出力する検知温度または温度変化などの状況を観測して、加熱庫７の内部で被加熱物や受け皿などに溜っている油などが燃焼して、ロースタヒータ２１が発生する熱以外の熱発生が認められた場合には、再度、冷却ファンモータ２３を駆動するようにしてもよい。この構成にすれば、冷却ファンモータ２３が停止する機会を多くできるので冷却ファンモータ２３の寿命を長くすることができる。
【００４０】
また、本実施例では、熱発生検知手段３６はサーミスタ３４と温度検知手段３５とにより測定する加熱庫７の壁面温度の検知結果から、加熱庫７内の被加熱物などの燃焼を検知する構成としたが、測定場所や温度検知素子などはこれに限定されることなく、サーモスタットや他の温度センサを使用したり、ロースタヒータ２１または加熱庫７の壁面温度により温度が変化する場所で測定すればよく、また、別の熱発生検知手段として、加熱庫７内で発生する赤外線や二酸化炭素などを検出する手段を用いてもよい。
【００４１】
また、熱発生報知手段４１を設けたので、加熱動作停止後に被加熱物が燃焼した場合には、使用者にその旨を報知して被加熱物を加熱庫７内より除去させることで、被加熱物が炭化したり、冷却ファン１２が長時間動作し続けるのを防止することができる。
【００４２】
また、電源回路２５は冷却ファンモータ２３の駆動停止と同時に遮断したが、これに限定されるものではなく、冷却ファンモータ２３の駆動停止以降であればよい。
【００４３】
（実施例２）
以下、本発明の実施例２について図面を参照しながら説明する。本実施例は請求項２に係わる。
【００４４】
図３は本実施例の要部構成を示すブロック図である。なお、図１と同じ構成要素には同一符号を付与している。
【００４５】
本実施例が実施例１と異なる点は、図１に示した第２のタイマ４０の機能が除かれ、熱発生検知手段３６は、第１のタイマ３８からタイムアップ信号を入力したのちは、温度検知手段３５から入力する温度情報のみに基づくタイミングで冷却ファン駆動停止信号をファン駆動手段３９に出力することにある。
【００４６】
上記構成における動作について説明する。ロースタ駆動手段３０は、駆動状態から駆動停止状態になると余熱検知手段３３に駆動停止を示す信号を出力する。余熱検知手段３３は、この信号を入力すると、温度検知手段３５から入力する検知温度が９０℃を下回るときには、ファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。また、検知温度が９０℃以上のときには、第１のタイマ３８に計時開始信号を出力する。第１のタイマ３８は、計測時間が１０分に到達するとタイムアップ信号を熱発生検知手段３６に出力する。熱発生検知手段３６は、前記タイムアップ信号を入力すると、その時点で温度検知手段３５から入力する検知温度が１５０℃を下回る場合には、加熱庫の内部の被加熱物の燃焼がないと判断してファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。また、検知温度が１５０℃以上であれば、被加熱物の燃焼が継続、または影響が残っていると判断し、熱発生報知手段４１に報知信号を出力するとともに、前記検知温度が９０℃以下となるまで報知信号を継続して出力し、冷却ファンモータ２３の駆動停止信号を出力するのを遅延する。ファン駆動手段３９は、すべての回路ブロックから駆動停止信号を入力するとファン駆動用のファンリレー２４をオフするとともに、電源リレー２７をオフとして電源回路２５の入力を遮断する。
【００４７】
以上のように本実施例によれば、加熱庫７における加熱動作停止後に余熱を検知した場合には第１のタイマ３８により冷却ファンモータ２３の動作時間の上限を定め、熱発生検知手段３６が、被加熱物の燃焼の継続を検知すると、第１のタイマ３８に依存せず加熱庫７の壁面温度が９０℃以下となるまで冷却ファンモータ２３を継続して駆動することにより、燃焼が確実に終息したのを判断して冷却ファンモータ２３を停止するので、加熱庫７の周囲に配置された樹脂や電子部品を変形させたり、信頼性を低下させるのを確実に防止できるものである。
【００４８】
また、熱発生検知手段３６が調理停止後に新たな熱発生を検知した場合には、十分に加熱庫７の温度が低下したのを確認するまで報知することにより、使用者に被加熱物を迅速に除去させるようにするとともに、冷却ファンモータ２３が継続して動作している原因を知らしめることができ、不安感をなくすことができる。
【００４９】
【発明の効果】
請求項１に記載の発明によれば、加熱動作停止後に冷却ファンを継続動作させて、加熱庫の余熱により機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇して信頼性が低下したり、劣化や変形するのを防止し、かつ冷却ファンが不必要に長時間動作して使用者の耳障りになるのを避けることができる。さらに、電源スイッチオフ後加熱庫内の被加熱物の燃焼などで新たな熱が発生したり継続しても上記と同様の効果を得ることができるとともに、電源スイッチをオフとしたのちの待機電力を抑制することができる。
【００５０】
請求項２に記載の発明によれば、冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動するので加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止するとともに、加熱庫の加熱動作を停止した後加熱庫に意図しない熱が発生して被加熱物が焼け過ぎたり炭化する恐れがあることを使用者に報知できるとともに、前記動作時間の上限に依存せず冷却ファンの動作を長くして、機器内の電子部品または樹脂部品の温度上昇を防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明の加熱調理器の実施例１の構成を示す斜視図
【図２】 同実施例の構成を示すブロック図
【図３】 本発明の加熱調理器の実施例２の要部構成を示すブロック図
【符号の説明】
１ トッププレート
２ 天板枠
３ 吸気口
４ 排気口
５ 排気煙突
６ 操作部（操作手段）
７ 加熱庫
８ シャーシ
９ 仕切板
１０ 基板ベース
１１ 印刷配線板
１２ 冷却ファン
１３ 排気口
１４ 加熱コイル
１５ 商用電源
１６ 電源スイッチ
１７ 整流器
１８ インバータ回路
１９ 共振回路ブロック
２０ 半導体スイッチング素子
２１ ロースタヒータ
２２ ヒータリレー
２３ 冷却ファンモータ
２４ ファンリレー
２５ 電源回路（制御電源）
２６ ダイオード
２７ 電源リレー
２８ ダイオード
２９ 電源スイッチオフ検知手段
３０ ロースタ駆動手段
３１ ＩＨ制御手段
３２ 調理終了検知手段
３３ 余熱検知手段
３４ サーミスタ
３５ 温度検知手段
３６ 熱発生検知手段
３７ 電源リレー駆動手段
３８ 第１のタイマ
３９ ファン駆動手段
４０ 第２のタイマ
４１ 熱発生報知手段
４２ インバータ装置
４３ 制御手段
【発明の属する技術分野】
本発明は、ロースタヒータを有する加熱庫と誘導加熱手段とを備えた加熱調理器に係わり、とくに前記加熱庫の加熱動作を停止したのちの制御に関する。
【０００２】
【従来の技術】
以下、従来の加熱調理器について説明する。従来、発熱体を有する加熱庫と誘導加熱調理器とを備えた加熱調理器において、前記加熱庫の余熱により前記誘導加熱調理器の電子部品が温度上昇して誤動作や破壊するのを防止するために、電源スイッチをオフとしたのちも継続して冷却ファンを駆動する手段が、特開平７−２７２８４６号公報および特開平７−２７２８４７号公報に開示されている。また、上記文献には、電源スイッチをオフとしてから、または前記誘導加熱調理器と前記発熱体がともに加熱動作を停止してから前記冷却ファンが長時間動作し続けるのを防止するために、タイマ手段により所定時間後に前記冷却ファンの駆動を禁止する手段についても開示されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
このような従来の加熱調理器では、加熱庫の被加熱物が調理終了後も燃焼を継続したり、または加熱動作を停止した直後に被加熱物が燃焼を開始して加熱庫が高温になっていても、タイマ手段による所定時間を経過した時点で冷却ファンが停止するので、加熱庫の周囲が高温になって付近の樹脂や電子部品を破壊させる恐れがある。したがって、加熱庫が高温になる場合には加熱動作の停止後も冷却ファンが停止しないようにすることが要求される。また、電源スイッチをオフとしたのちの待機電力を低減するために、少なくとも前記冷却ファンの駆動制御に要する制御電源については冷却ファンの動作が無用になったら遮断することが要求されている。
【０００４】
本発明は上記の課題を解決するもので、電源スイッチをオフとしてから、またはインバータ装置と発熱体による加熱動作がともに停止してから所定時間は冷却ファンを動作させ、かつ、被加熱物が燃焼した場合などで加熱庫に新たな熱エネルギーが発生した場合には、必要なだけ冷却ファンの動作を継続して加熱庫周辺の樹脂や電子部品が破壊するのを防止するとともに、電源スイッチをオフとしたのちの待機電力を低減した加熱調理器を提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
請求項１に係わる本発明は、インバータ装置とロースタヒータと制御電源とを商用電源に開閉接続する電源スイッチと、制御電源を電源スイッチを介さず商用電源に開閉接続しかつ電源スイッチがオフされてもオンとして制御電源を確保し冷却ファンを動作させたのち待機電力を抑制すべく制御電源をオフする電源リレーとを備え、制御手段は、電源スイッチをオフするとロースタヒータの加熱動作を停止した後、加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に温度検知手段が検知した温度に基づいて、ロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱と認められる温度または温度変化を検知した場合は、電源スイッチのオフ後においてオンさせている電源リレーをオフとするタイミングを遅延し、冷却ファンの動作時間の延長あるいは一度停止していた冷却ファンの再駆動を可能とする加熱調理器である。
【０００６】
本発明により、電源スイッチをオフとしたのちに駆動させる冷却ファンが長時間にわたって動作し続けないようにできるとともに、被加熱物が燃焼した場合など、加熱庫で新たな熱が発生した場合には、必要充分に冷却ファンの動作を継続したり再駆動することも可能となり、加熱庫周辺の樹脂や電子部品が破壊するのを防止し、さらに、最終的には制御電源を遮断して待機電力を最小限にすることができる。
【０００７】
請求項２に係わる本発明は、加熱庫の加熱動作を停止したのち、加熱庫にロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱を検知した場合は、動作時間の上限を定め継続して駆動中の冷却ファンを停止させるタイミングを前記動作時間の上限に依存しないようにして遅延するとともに、その熱発生を報知するように制御する加熱調理器である。
【０００８】
本発明により、被加熱物が燃焼した場合など、加熱庫の加熱動作を停止したのち、加熱庫で上記新たな熱が発生した場合には、必要充分に冷却ファンの動作を継続することが可能となり、加熱庫周辺の樹脂や電子部品が破壊するのを防止するとともに、使用者に異常を報知し続けて注意を喚起することができる。
【０００９】
【発明の実施の形態】
請求項１に係わる本発明は、加熱コイルに高周波電流を流して加熱用の高周波磁界を発生するインバータ装置と、ロースタヒータを備えた加熱庫と、前記加熱庫の温度状況を検知する温度検知手段と、少なくとも前記インバータ装置の構成部品を冷却する冷却ファンを駆動するファン駆動手段と、全体の動作を制御する制御手段と、前記各手段に制御電源を供給する制御電源と、前記インバータ装置と前記ロースタヒータと前記制御電源とを商用電源に開閉接続する電源スイッチと、前記制御電源を前記電源スイッチを介さず前記商用電源に開閉接続しかつ前記電源スイッチがオフされてもオンとして前記制御電源を確保し前記冷却ファンを動作させたのち待機電力を抑制すべく前記制御電源をオフする電源リレーとを備え、前記制御手段は、前記電源スイッチをオフすると前記ロースタヒータの加熱動作を停止した後、前記加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく前記冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に前記温度検知手段が検知した温度に基づいて、前記ロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって前記加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱と認められる温度または温度変化を検知した場合は、前記電源スイッチのオフ後においてオンさせている前記電源リレーをオフとするタイミングを遅延し、前記冷却ファンの動作時間の延長あるいは一度停止していた冷却ファンの再駆動を可能とするように制御する加熱調理器である。
【００１０】
本発明において、インバータ装置は、加熱コイルを備え、前記加熱コイルに高周波電流を流して高周波磁界を発生させ、前記高周波磁界により鉄鍋などを加熱する手段であり、商用電源を電源スイッチを介して整流した直流電源に接続され、制御手段により制御される。また、加熱庫は、ロースタヒータを内部に備え、その発熱により被加熱物を加熱する手段であり、電源スイッチを介して商用電源に接続され、制御手段により制御される。温度検知手段は、加熱庫の温度状況を検知する手段であり、実施例では加熱庫の壁面温度をサーミスタにより検知し、その温度に基づいて加熱庫の温度状態を検知するが、これに限定されるものではない。
【００１１】
制御電源は、温度検知手段、ファン駆動手段、および制御手段に制御電源を供給する手段であり、商用電源に電源スイッチを介して接続されるとともに、電源リレーを介しても前記商用電源に接続され、前記電源リレーを制御手段の制御によりオンとすることにより、使用者が前記電源スイッチをオフとしたときでも上記各手段に制御電源を供給して動作可能にする。
【００１２】
ファン駆動手段は、少なくともインバータ装置を構成する部品を冷却する冷却ファンを駆動する手段であり、実施例では冷却ファンを商用電源に開閉接続して駆動または停止させる。
【００１３】
制御手段は、インバータ装置および加熱庫の動作を制御するとともに、操作手段および温度検知手段の検知結果に対応して、インバータ装置、加熱庫、ファン駆動手段、および制御電源の動作を制御する手段であり、実施例では、電源スイッチのオフを検知する電源スイッチオフ検知手段、インバータ装置の動作を制御するＩＨ制御手段、ロースタヒータを商用電源に開閉接続するロースタ駆動手段、加熱庫の余熱を温度検知手段の検知結果に基づいて検知する余熱検知手段、加熱庫の新たな熱の発生を温度検知手段の結果に基づいて検知する熱発生検知手段、加熱動作停止時点からの所定時間を計時する第１のタイマ、および前記所定時間を経過したのちの時間を計時する第２のタイマを備える。これらの手段は、たとえばマイクロコンピュータのプログラム動作により実現できる。
【００１４】
制御手段は、電源リレーをオンとして制御電源を確保し、電源スイッチがオフとされても、加熱庫の加熱動作の停止後に、加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が 上昇するのを防止すべく冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動したのち制御電源をオフとする。これにより、加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇して信頼性が低下したり、劣化や変形を防止し、逆に冷却ファンが不必要に長時間動作して使用者の耳障りになるのを避ける。
【００１５】
さらに、本発明によれば、制御手段は、加熱庫が加熱動作を停止しているにも関わらず加熱庫にロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな熱が発生したと認められる温度または温度変化を検知すると、制御電源をオフとするタイミングを遅延し、冷却ファンの動作時間の延長あるいは一度停止していた冷却ファンの再駆動を可能とする。これにより、冷却ファンの動作の延長、または、一度停止していた冷却ファンを再駆動する制御を可能とし、新たに発生した熱の影響がないようにする。また、熱発生がなくなり、温度が低下した時点で制御電源をオフとすることにより待機電力を低減する。したがって、加熱動作の停止後に被加熱物の燃焼などで新たな熱が発生または継続しても機器内の電子部品や樹脂部品の温度上昇を防止し、それらの信頼性の低下、劣化、および変形など防止しながら、待機電力を低減する。
【００１６】
請求項２に係わる本発明は、加熱コイルに高周波電流を流して加熱用の高周波磁界を発生するインバータ装置と、ロースタヒータを備えた加熱庫と、前記加熱庫の温度状況を検知する温度検知手段と、少なくとも前記インバータ装置の構成部品を冷却する冷却ファンを駆動するファン駆動手段と、前記加熱庫における発熱を報知する熱発生報知手段と、全体の動作を制御する制御手段と、前記各手段に制御電源を供給する制御電源と、前記インバータ装置と前記ロースタヒータと前記制御電源とを商用電源に開閉接続する電源スイッチと、前記制御電源を前記電源スイッチを介さず前記商用電源に開閉接続しかつ前記電源スイッチがオフされてもオンとして前記制御電源を確保し前記冷却ファンを動作させたのち待機電力を抑制すべく前記制御電源をオフする電源リレーとを備え、前記制御手段は、前記加熱庫の加熱動作を停止したのち、前記加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく前記冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に前記温度検知手段が検知した温度に基づいて、前記ロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって前記加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱と認められる温度または温度変化を検知した場合は、前記動作時間の上限に依存せず駆動中の前記冷却ファンを停止させるタイミングを遅延するとともに、前記熱発生報知手段により熱発生を報知するように制御する加熱調理器である。
【００１７】
本発明において、制御手段は、前記加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく前記冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に加熱庫における加熱動作の停止後にロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな熱の発生と認められる温度または温度変化を検知した場合には、その旨を報知するとともに、前記動作時間の上限に依存せず動作中の冷却ファンを停止させるタイミングを遅延する。これにより、加熱庫内で被加熱物が焼け過ぎたり炭化する恐れがある事態が発生していることを使用者に報知し、迅速に対処することを促すとともに、対処するまでの間、または熱発生が停止して温度が低下するまでの間、冷却ファンの動作を延長して、機器内の電子部品や樹脂部品の温度上昇を防止する。実施例では、制御手段は、熱発生報知手段を備えるとともに、第２のタイマを用いず、加熱庫の温度が所定温度に低下するまで冷却ファンの動作を延長し、その間、報知し続ける構成としている。
【００１８】
以下、本発明の実施例について説明する。
【００１９】
【実施例】
（実施例１）
以下、本発明の加熱調理器の実施例１について図面を参照しながら説明する。本実施例は請求項１に係わる。
【００２０】
図１は、本実施例の構成を示す斜視図であり、高周波磁界で加熱するための加熱コイルと、抵抗の発熱により加熱するロースタヒータとを有する加熱庫とを備えた組み込みタイプの加熱調理器の構成を示す。
【００２１】
図１において、トッププレート１がはめ込まれた天板枠２と、天板枠２の後部に設けられた吸気口３、排気口４、および加熱庫７に接続された排気煙突５と、操作部６および加熱庫７の扉部などを有する前面パネルと、Ｕ字形に成型されたシャーシ８により外筐体が構成されている。シャーシ８は、内部で仕切り板９により上下に分割されている。仕切板９の上部にはＵ字形に成形された基板ベース１０が設けられ、その底面と仕切り板９との間に隙間を設けて冷却風が通るようになっている。
【００２２】
基板ベース１０の底面上部には、半導体スイッチング素子の冷却用フィン、共振コンデンサ、チョークコイルなどのインバータ部品や、マイクロコンピュータなどの制御部品が載置接続された印刷配線板１１が固定されている。冷却ファン１２は、吸気口３の下部に位置し、冷却風を印刷配線板１１方向に吹き出して排気口４と排気口１３とから排気する。排気煙突５は、仕切板９の下部に設けた加熱庫７に接続されている。加熱コイル１４は、波線で示す位置でトッププレート１の下部に設けられる。
【００２３】
図２は、本実施例の構成を示すブロック図である。図２において、商用電源１５の一端は電源スイッチ１６に接続され、他端は整流器１７の入力端子に接続される。電源スイッチ１６の負荷側端子には整流器１７の入力端子が接続される。整流器１７の正極出力端子はインバータ回路１８の入力端子に接続される。インバータ回路１８には、加熱コイル１４と共振コンデンサやフィルタ部品などからなる共振回路ブロック１９と、ＩＧＢＴによる半導体スイッチング素子２０などが含まれる。商用電源１５には、電源スイッチ１６を介してロースタヒータ２１とヒータリレー２２の直列回路が接続され、また、冷却ファンモータ２３とファンリレー２４の直列回路が接続される。
【００２４】
電源回路２５は、入出力端子が絶縁されていないスイッチング電源回路で構成され、コモン電位を半導体スイッチング素子２０のエミッタとしており、入力端子の一端はダイオード２６と電源リレー２７との直列回路を介して電源スイッチ１６の商用電源側端子に接続されるとともに、ダイオード２８を介して電源スイッチ１６の負荷側端子にも接続されている。電源回路２５の出力端子は、すべての回路ブロックの制御電源を供給するとともに、コモン電位を共通としており、図２では、その記載を省略している。電源スイッチオフ検知手段２９の入力端子は整流器１７の正極に接続され、電源スイッチオフ検知手段２９の出力信号はロースタ駆動手段３０、ＩＨ制御手段３１、および調理終了検知手段３２に出力される。ロースタ駆動手段３０からは余熱検知手段３３にも信号が出力される。
【００２５】
サーミスタ３４は、ロースタヒータ２１を収納する加熱庫７の壁面に固定された温度検知手段３５に接続される。温度検知手段３５は、サーミスタ３４の抵抗値を測定することにより温度を検知する。温度検知手段３５の出力信号は余熱検知手段３３、熱発生検知手段３６、および電源リレー駆動手段３７に出力される。余熱検知手段３３の出力信号は、第１のタイマ３８およびファン駆動手段３９に出力される。熱発生検知手段３６は、温度検知手段３５、第１のタイマ３８、および第２のタイマ４０の出力信号を入力して、ファン駆動手段３９、電源リレー駆動手段３７、熱発生報知手段４１、および第２のタイマ４０に信号を出力する。ファン駆動手段３９は、余熱検知手段３３、熱発生検知手段３６、および調理終了検知手段３２から信号を入力し、ファンリレー２４をオンオフする。
【００２６】
調理終了検知手段３２は、操作部６、および電源スイッチオフ検知手段２９から信号を入力し、ファン駆動手段３９に信号を出力する。第１のタイマ３８の出力信号は、余熱検知手段３３および熱発生検知手段３６に、第２のタイマ４０の出力信号は、電源リレー駆動手段３７および熱発生検知手段３６に出力され、電源リレー駆動手段３７の出力信号により電源リレー２７がオンオフされる。
【００２７】
なお、整流器１７、およびインバータ回路１８により機能単位としてインバータ装置４２を構成し、また、電源スイッチオフ検知手段２９、ロースタ駆動手段３０、ＩＨ制御手段３１、調理終了検知手段３２、余熱検知手段３３、熱発生検知手段３６、電源リレー駆動手段３７、第１のタイマ３８、および第２のタイマ４０により全体の動作を制御する機能単位として制御手段４３を構成している。
【００２８】
上記構成における動作について説明する。電源スイッチ１６をオンとすると電源回路２５の入力端子にダイオード２８を介して商用電源１５が供給され、電源回路２５の出力端子には平滑された直流電圧が出力される。この直流電圧は制御電源として温度検知手段３５、熱発生報知手段４１、ファン駆動手段３９、および制御手段４３の各ブロックに供給され、これらが待機状態となる。
【００２９】
操作部６の入力キーによりインバータ装置４２の動作命令が入力されると、操作部６は、ＩＨ制御手段３１に加熱命令を出力し、ＩＨ制御手段３１は、半導体スイッチング素子２０を駆動してインバータ回路１８を動作させ、加熱コイル１４に約２０ｋＨｚの高周波電流を供給する。また、操作部６からの信号により調理終了検知手段３２からファン駆動手段３９に調理開始信号が出力され、ファン駆動手段３９は、ファンリレー２４をオンとして冷却ファンモータ２３を動作させる。
【００３０】
つぎに、操作部６の入力キーによりロースタヒータ２１の動作命令が入力されると、操作部６はロースタ駆動手段３０に加熱命令を出力し、ロースタ駆動手段３０は、ヒータリレー２２をオンとしてロースタヒータ２１を発熱させる。ロースタヒータ２１が発熱して加熱庫７の壁面温度が９０℃以上になると、温度検知手段３５は、電源リレー駆動手段３７に駆動信号を出力して電源リレー２７をオンとする。
【００３１】
インバータ装置４２とロースタヒータ２１とが加熱動作をしているとき、電源スイッチ１６をオフとすると、メイン電流が遮断されるとともに、電源スイッチオフ検知手段２９が整流器１７の正極電位が低下するのを検知して電源スイッチ１６のオフを検知し、電源スイッチオフ信号を出力する。この電源スイッチオフ信号をロースタ駆動手段３０とＩＨ制御手段３１が入力すると、それぞれ、ヒータリレー２２の駆動信号と半導体スイッチング素子２０の駆動信号の出力を停止する。また、調理終了検知手段３２は、電源スイッチオフ検知手段２９の電源スイッチオフ信号を入力すると、冷却ファン駆動停止信号をファン駆動手段３９に出力する。
【００３２】
また、ロースタ駆動手段３０は、電源スイッチオフ信号を入力した場合、または操作部６からロースタヒータ２１の通電停止命令を入力してロースタヒータ２１の駆動を停止する場合、ロースタオフ信号を余熱検知手段３３に出力する。余熱検知手段３３は、このロースタオフ信号を入力すると、その時点で、温度検知手段３５から入力する検知温度が９０℃より低い場合にはファン駆動手段３９にファンリレー２４の駆動停止信号を出力する。そのとき、温度検知手段３５から入力する検知温度が９０℃以上であればファン駆動手段３９にファンリレー２４の駆動停止信号を出力せず、第１のタイマ３８に計時開始信号を出力する。第１のタイマ３８は、計測時間が１０分に到達するとタイムアップ信号を余熱検知手段３３と熱発生検知手段３６に出力する。余熱検知手段３３は、第１のタイマ３８のタイムアップ信号を入力するか、または温度検知手段３５から入力する検知温度が９０℃より低くなるとファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。
【００３３】
熱発生検知手段３６は、第１のタイマ３８のタイムアップ信号を入力すると、その時点で、温度検知手段３５から入力する検知温度が１５０℃より低い場合にはファン駆動手段３９にファンリレー２４の駆動停止信号を出力し、電源リレー駆動手段３７に電源リレー２７の駆動停止信号を出力する。また、熱発生検知手段３６は、上記のとき、温度検知手段３５から入力する検知温度が１５０℃以上であればファン駆動手段３９にファンリレー２４の駆動停止信号を出力せず、電源リレー駆動手段３７に電源リレー２７の駆動停止信号を出力することもなく、第２のタイマ４０に計時開始信号を出力するとともに、熱発生報知手段４１に表示信号を出力し、熱発生報知手段４１は、これに応じて熱発生を示す旨の視覚的または聴覚的表示して報知する。第２のタイマ４０は計時開始から６０分を経過するとタイムアップ信号を熱発生検知手段３６と電源リレー駆動手段３７に出力する。
【００３４】
熱発生検知手段３６が第２のタイマ４０からタイムアップ信号を入力するとファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。電源リレー駆動手段３７が第２のタイマ４０からタイムアップ信号を入力すると電源リレー２７をオフとし、そのとき電源スイッチ１６がオフとなっていれば電源回路２５への電源供給を遮断することになる。
【００３５】
操作部６への入力操作によりロースタヒータ２１とインバータ装置４２の駆動がともに停止されると、調理終了検知手段３２は、ファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。また、ファン駆動手段３９は、余熱検知手段３３、熱発生検知手段３６、および調理終了検知手段３２の少なくとも１つから冷却ファン駆動信号を入力するとファンリレー２４をオンとして冷却ファンモータ２３を駆動する。
【００３６】
以上のように本実施例によれば、ロースタヒータ２１とインバータ装置４２のいずれか一方が動作しておれば冷却ファンモータ２３が動作し、インバータ装置４２の回路部品や制御部品を載置接続する印刷配線板１１や、それを保持する樹脂製の基板ベース１０などが温度上昇して破壊したり変形するのを防止する。インバータ装置４２への通電が停止されている状態で、ロースタヒータ２１への通電が停止されたとき、加熱庫７の壁面温度が９０℃より低い場合は、インバータ装置４２への通電停止と同時に冷却ファンモータ２３を停止し、９０℃以上の場合は、ロースタヒータ２１への通電を停止してから加熱庫７の壁面温度が９０℃を下回るまで、または１０分間経過しても９０℃を下回らない場合には、その時点で冷却ファンモータ２３の動作を停止するので、冷却ファンモータ２３が長時間動作し続けて耳障りな感じを与える時間を短くするとともに、使用者に不安感を与えるのを防止し、冷却ファンモータ２３の動作機会を低減し、寿命が短くなるのを防止することができる。
【００３７】
さらに、上記で、１０分経過後も加熱庫７の壁面温度が１５０℃以上の高温であれば、さらに冷却ファンを６０分継続動作させるようにしている。加熱庫７の壁面温度が被加熱物の燃焼などが起こって高温になっていても、その間に被加熱物の燃焼は終息し、内部部品の温度も十分低下させることができる。したがって、冷却ファンモータ２３の動作停止に伴い、加熱庫７の余熱や、被加熱物の燃焼により機器内の電子部品または樹脂部品の温度が上昇して信頼性が低下したり、劣化や変形を防止し、逆に、冷却ファンが不必要に長時間動作して前記のような不都合な状況が生じるのを避けることができる。
【００３８】
さらに、熱発生検知手段３６は、冷却ファンモータ２３の駆動を停止すると同時に電源回路２５の入力をオフとして制御電源を遮断するので、待機電力を抑制することができる。
【００３９】
なお、上記実施例において、熱発生検知手段３６が、第１のタイマ３８のタイムアップ信号を入力したとき、冷却ファンモータ２３の駆動を一時停止する信号をファン駆動手段３９に出力し、冷却ファンモータ２３が停止している間に、温度検知手段３５が出力する検知温度または温度変化などの状況を観測して、加熱庫７の内部で被加熱物や受け皿などに溜っている油などが燃焼して、ロースタヒータ２１が発生する熱以外の熱発生が認められた場合には、再度、冷却ファンモータ２３を駆動するようにしてもよい。この構成にすれば、冷却ファンモータ２３が停止する機会を多くできるので冷却ファンモータ２３の寿命を長くすることができる。
【００４０】
また、本実施例では、熱発生検知手段３６はサーミスタ３４と温度検知手段３５とにより測定する加熱庫７の壁面温度の検知結果から、加熱庫７内の被加熱物などの燃焼を検知する構成としたが、測定場所や温度検知素子などはこれに限定されることなく、サーモスタットや他の温度センサを使用したり、ロースタヒータ２１または加熱庫７の壁面温度により温度が変化する場所で測定すればよく、また、別の熱発生検知手段として、加熱庫７内で発生する赤外線や二酸化炭素などを検出する手段を用いてもよい。
【００４１】
また、熱発生報知手段４１を設けたので、加熱動作停止後に被加熱物が燃焼した場合には、使用者にその旨を報知して被加熱物を加熱庫７内より除去させることで、被加熱物が炭化したり、冷却ファン１２が長時間動作し続けるのを防止することができる。
【００４２】
また、電源回路２５は冷却ファンモータ２３の駆動停止と同時に遮断したが、これに限定されるものではなく、冷却ファンモータ２３の駆動停止以降であればよい。
【００４３】
（実施例２）
以下、本発明の実施例２について図面を参照しながら説明する。本実施例は請求項２に係わる。
【００４４】
図３は本実施例の要部構成を示すブロック図である。なお、図１と同じ構成要素には同一符号を付与している。
【００４５】
本実施例が実施例１と異なる点は、図１に示した第２のタイマ４０の機能が除かれ、熱発生検知手段３６は、第１のタイマ３８からタイムアップ信号を入力したのちは、温度検知手段３５から入力する温度情報のみに基づくタイミングで冷却ファン駆動停止信号をファン駆動手段３９に出力することにある。
【００４６】
上記構成における動作について説明する。ロースタ駆動手段３０は、駆動状態から駆動停止状態になると余熱検知手段３３に駆動停止を示す信号を出力する。余熱検知手段３３は、この信号を入力すると、温度検知手段３５から入力する検知温度が９０℃を下回るときには、ファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。また、検知温度が９０℃以上のときには、第１のタイマ３８に計時開始信号を出力する。第１のタイマ３８は、計測時間が１０分に到達するとタイムアップ信号を熱発生検知手段３６に出力する。熱発生検知手段３６は、前記タイムアップ信号を入力すると、その時点で温度検知手段３５から入力する検知温度が１５０℃を下回る場合には、加熱庫の内部の被加熱物の燃焼がないと判断してファン駆動手段３９に冷却ファン駆動停止信号を出力する。また、検知温度が１５０℃以上であれば、被加熱物の燃焼が継続、または影響が残っていると判断し、熱発生報知手段４１に報知信号を出力するとともに、前記検知温度が９０℃以下となるまで報知信号を継続して出力し、冷却ファンモータ２３の駆動停止信号を出力するのを遅延する。ファン駆動手段３９は、すべての回路ブロックから駆動停止信号を入力するとファン駆動用のファンリレー２４をオフするとともに、電源リレー２７をオフとして電源回路２５の入力を遮断する。
【００４７】
以上のように本実施例によれば、加熱庫７における加熱動作停止後に余熱を検知した場合には第１のタイマ３８により冷却ファンモータ２３の動作時間の上限を定め、熱発生検知手段３６が、被加熱物の燃焼の継続を検知すると、第１のタイマ３８に依存せず加熱庫７の壁面温度が９０℃以下となるまで冷却ファンモータ２３を継続して駆動することにより、燃焼が確実に終息したのを判断して冷却ファンモータ２３を停止するので、加熱庫７の周囲に配置された樹脂や電子部品を変形させたり、信頼性を低下させるのを確実に防止できるものである。
【００４８】
また、熱発生検知手段３６が調理停止後に新たな熱発生を検知した場合には、十分に加熱庫７の温度が低下したのを確認するまで報知することにより、使用者に被加熱物を迅速に除去させるようにするとともに、冷却ファンモータ２３が継続して動作している原因を知らしめることができ、不安感をなくすことができる。
【００４９】
【発明の効果】
請求項１に記載の発明によれば、加熱動作停止後に冷却ファンを継続動作させて、加熱庫の余熱により機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇して信頼性が低下したり、劣化や変形するのを防止し、かつ冷却ファンが不必要に長時間動作して使用者の耳障りになるのを避けることができる。さらに、電源スイッチオフ後加熱庫内の被加熱物の燃焼などで新たな熱が発生したり継続しても上記と同様の効果を得ることができるとともに、電源スイッチをオフとしたのちの待機電力を抑制することができる。
【００５０】
請求項２に記載の発明によれば、冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動するので加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止するとともに、加熱庫の加熱動作を停止した後加熱庫に意図しない熱が発生して被加熱物が焼け過ぎたり炭化する恐れがあることを使用者に報知できるとともに、前記動作時間の上限に依存せず冷却ファンの動作を長くして、機器内の電子部品または樹脂部品の温度上昇を防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明の加熱調理器の実施例１の構成を示す斜視図
【図２】 同実施例の構成を示すブロック図
【図３】 本発明の加熱調理器の実施例２の要部構成を示すブロック図
【符号の説明】
１ トッププレート
２ 天板枠
３ 吸気口
４ 排気口
５ 排気煙突
６ 操作部（操作手段）
７ 加熱庫
８ シャーシ
９ 仕切板
１０ 基板ベース
１１ 印刷配線板
１２ 冷却ファン
１３ 排気口
１４ 加熱コイル
１５ 商用電源
１６ 電源スイッチ
１７ 整流器
１８ インバータ回路
１９ 共振回路ブロック
２０ 半導体スイッチング素子
２１ ロースタヒータ
２２ ヒータリレー
２３ 冷却ファンモータ
２４ ファンリレー
２５ 電源回路（制御電源）
２６ ダイオード
２７ 電源リレー
２８ ダイオード
２９ 電源スイッチオフ検知手段
３０ ロースタ駆動手段
３１ ＩＨ制御手段
３２ 調理終了検知手段
３３ 余熱検知手段
３４ サーミスタ
３５ 温度検知手段
３６ 熱発生検知手段
３７ 電源リレー駆動手段
３８ 第１のタイマ
３９ ファン駆動手段
４０ 第２のタイマ
４１ 熱発生報知手段
４２ インバータ装置
４３ 制御手段
Claims (2)
- 加熱コイルに高周波電流を流して加熱用の高周波磁界を発生するインバータ装置と、ロースタヒータを備えた加熱庫と、前記加熱庫の温度状況を検知する温度検知手段と、少なくとも前記インバータ装置の構成部品を冷却する冷却ファンを駆動するファン駆動手段と、全体の動作を制御する制御手段と、前記各手段に制御電源を供給する制御電源と、前記インバータ装置と前記ロースタヒータと前記制御電源とを商用電源に開閉接続する電源スイッチと、前記制御電源を前記電源スイッチを介さず前記商用電源に開閉接続しかつ前記電源スイッチがオフされてもオンとして前記制御電源を確保し前記冷却ファンを動作させたのち待機電力を抑制すべく前記制御電源をオフする電源リレーとを備え、前記制御手段は、前記電源スイッチをオフすると前記ロースタヒータの加熱動作を停止した後、前記加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく前記冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に前記温度検知手段が検知した温度に基づいて、前記ロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって前記加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱と認められる温度または温度変化を検知した場合は、前記電源スイッチのオフ後においてオンさせている前記電源リレーをオフとするタイミングを遅延し、前記冷却ファンの動作時間の延長あるいは一度停止していた冷却ファンの再駆動を可能とするように制御する加熱調理器。
- 加熱コイルに高周波電流を流して加熱用の高周波磁界を発生するインバータ装置と、ロースタヒータを備えた加熱庫と、前記加熱庫の温度状況を検知する温度検知手段と、少なくとも前記インバータ装置の構成部品を冷却する冷却ファンを駆動するファン駆動手段と、前記加熱庫における発熱を報知する熱発生報知手段と、全体の動作を制御する制御手段と、前記各手段に制御電源を供給する制御電源と、前記インバータ装置と前記ロースタヒータと前記制御電源とを商用電源に開閉接続する電源スイッチと、前記制御電源を前記電源スイッチを介さず前記商用電源に開閉接続しかつ前記電源スイッチがオフされてもオンとして前記制御電源を確保し前記冷却ファンを動作させたのち待機電力を抑制すべく前記制御電源をオフする電源リレーとを備え、前記制御手段は、前記加熱庫の加熱動作を停止したのち、前記加熱庫の余熱で機器内の電子部品や樹脂部品の温度が上昇するのを防止すべく前記冷却ファンをその動作時間の上限を定め継続して駆動すると共に前記温度検知手段が検知した温度に基づいて、前記ロースタヒータの発生する熱以外の熱発生であって前記加熱庫の内部で被加熱物や受け皿に溜まっている油が燃焼したことによる新たな発熱と認められる温度または温度変化を検知した場合は、前記動作時間の上限に依存せず駆動中の前記冷却ファンを停止させるタイミングを遅延するとともに、前記熱発生報知手段により熱発生を報知するように制御する加熱調理器。
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