JP3396184B2 - 飲食物の載置台 - Google Patents
飲食物の載置台Info
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Description
例えば皿に盛り合わせた寿司を搬送路に載せて循環搬送
させ、飲食客が各自好みの飲食物を自由に飲食出来るよ
うにした飲食物搬送装置に用いる飲食物の載置台に関す
る。
るテーブルやカウンターに沿って循環する循環搬送路を
備えた搬送装置を設置し、従業員が寿司などの飲食物を
盛った皿を、前記循環搬送路に随時供給する一方、各テ
ーブルの客が、循環搬送路により順次送られてくる各種
の飲食物を選んで前記循環搬送路から取り上げて自由に
飲食できるようにした飲食店を見受ける。
装置においては、各飲食客の好みに関係なく、従業員が
飲食物を盛った皿を前記搬送路に随時供給するようにし
ているが、それとは別に、特別に飲食客の注文を受ける
場合もある。
れてくるのを気にしなくてはならず、時として、注文の
品が搬送されて来ても搬送されてきたことに気づかず通
過してしまって、注文品が搬送路を再度循環して来るの
を待たなければならないし、また、注文した飲食客のも
とに到着する前に他人が誤ってその品を取り去る場合も
ある。
ルの番号に対応する番号札を予め用意しておき、注文の
飲食物を盛った皿にその都度、番号札を手作業で取り付
けて、搬送路に送り込む方法も考えられるが、以上の方
法では、番号札の管理等が煩雑となり、作業員の負担が
増大するという問題がある。
たものであって、目的とするところは、特別に注文され
た飲食物を搬送路で搬送する場合に、途中で他の飲食客
に誤って取れられるのを防止出来る飲食物の載置台を提
供するにある。
め、請求項1記載の発明は、飲食物の循環搬送路と、こ
の搬送路に沿って配置される複数のテーブルとを備えた
飲食物搬送装置における前記循環搬送路上に搭載して用
いる飲食物の載置台であって、前記搬送路上に搭載可能
な載置台には、所定のテーブルの番号を入力するための
入力部と、この入力部により入力された所定のテーブル
番号を表示する表示部とを備えたのである。
ってもよいし、あるいは音声による表示であってもよ
い。
置台の実施形態を図面を参照しながら説明する。
付きテーブル2a及びカウンターテーブル2bと、厨房
室1Bの前面乃至各テーブル2a・2bに沿って配置し
た仕切ハウジング3と、この仕切ハウジング3上に周回
状に設けられて、前記厨房室1B内で、皿Pに盛り合わ
された寿司等の飲食物を各テーブル2a・2bに循環搬
送するための循環搬送路40を設けた飲食物搬送装置4
を有する寿司店舗内を平面的に表したものである。
対向する側壁31と、これら両側壁31の上端及び下端
を結ぶ上壁32及び底壁(図示せず)とから断面ボック
ス状に形成されている。
室1Bの前面に沿って配設されて厨房室1Bと客室1A
とを区画する第1ハウジング部3aと、この第1ハウジ
ング部3aの長手方向両端から屈曲して前記客室1A内
に平行に延びる第2,第3ハウジング部3b,3cとか
ら成り、前記第2,第3ハウジング部3b,3cにおけ
る側壁31の外側方には、前記した脚付きテーブル2a
とカウンターテーブル2bとを配置すると共に、各テー
ブル2a・2bに椅子21を配置している。
(1),(2),(3),(4),(5),(6),
(7),(8),(9),(10)が付けられており、
図1に示すように、カウンターテーブル2bにおいて
は、各椅子21ごとに番号を付けるようにしている。
記各ハウジング部3a,3b,3cの上壁32に設けた
凹所41と、この凹所41の幅方向両側に設けられた案
内壁42に案内されながら前記凹所41内をモータ駆動
により循環移動する無端状のフラットチェーン43とか
ら構成されており、図2に示すように、前記循環搬送路
40のフラットチェーン43上に、飲食物を載せた皿P
を直接置いて、この皿Pを循環搬送するようにしてい
る。
した循環搬送路40のフラットチェーン43上に搭載し
て、顧客から特別に注文のあった種類の鮨等の飲食物を
載せるようにしたものであって、次にこの載置台5を説
明する。
0のフラットチェーン43上に搭載可能であって、この
載置台5は、図3に示すように平面視ほぼ正方形とした
ボックス状に形成され、その上面に、鮨が盛られた皿P
を載置可能とすると共に、載置台5の側面には、各テー
ブル2の番号(1)〜(10)の数字を入力するための
入力部としてのテンキー6aと、このテンキー6aによ
り入力した数字を確定するための(設定するための)設
定キー6bと、テンキー6aにより入力した数字をクリ
アするためのクリアキー6cとを設けている。
柱51を立設して、この支柱51間に掲示板52を設
け、この掲示板52の前面には、前記テンキー6aで入
力されたテーブル番号の数字を視覚的に表示する表示部
としての液晶製のディスプレイ6を組み込むと共に、所
定の文字、即ち「番テーブルのお客様おとり下さい」の
文字を記載している。
aで入力されたテーブル番号の数字を音声により表示す
る表示部としてのスピーカー7を組み込んでいる。
作動は、テンキー6a、設定キー6b及びクリアキー6
cの操作に基づいて、マイクロコンピュータ8により制
御するようにしている。
面に、この載置台5の上面に皿Pが載せられているか否
かを検出するフォトイタラプターから成る検出器9を設
けて、皿Pが載置台5上から取り去られた時に、マイク
ロコンピュータ8を介してディスプレイ6及びスピーカ
ー7の作動を停止するようにしている。
飲食客から注文があったときは、厨房室1Bにおいて従
業員が皿Pに注文の寿司を盛った上で、この皿Pを載置
台5に載せる。
10番をテンキー6aで入力すると共に、設定キー6b
を押して、テーブル番号を確定した後、図2に示すよう
に、載置台5を循環搬送路40のフラットチェーン43
上に載せて、フラットチェーン43上に直接置かれる他
の皿Pと共に客室1Aに搬送するのである。
ィスプレイ6にはそのテーブル番号の数字が表示される
と共に、スピーカー7からその番号がアナウンスされる
のであって、従って、飲食客は、載置台5に載せられて
搬送されてくる飲食物が自分の注文した品か否かを知る
ことが出来、途中で他の飲食客に誤って取れられるのを
防ぐことが出来る。
て、それを検出器9が検出すると、マイクロコンピュー
タ8を介してディスプレイ6及びスピーカー7の作動が
停止するのである。
レイ6とスピーカー7を設けたが、ディスプレイ6のみ
設けてもよい。
の一端側に一対の支柱51を立設して、この支柱51間
に掲示板52を設け、この掲示板52の前面にディスプ
レイ6を組み込むようにしたが、支柱51及び掲示板5
2を設けずに、例えば図5に示すように、載置台5の前
面にディスプレイ6を設けてもよい。
送装置の循環搬送路上に搭載可能な載置台に、所定のテ
ーブルの番号を入力するための入力部と、この入力部に
より入力された所定のテーブル番号を表示する表示部と
を設けたことにより、載置台に載せた飲食物の注文先で
あるテーブル番号を表示部に表示することが出来るの
で、 飲食客は、載置台に載せられて搬送されてくる飲
食物が自分の注文した品か否かを知ることが出来、途中
で他の飲食客に誤って取れられるのを防ぐことが出来る
のである。
の飲食物の載置台において、表示部が視覚による表示と
したことにより、請求項1記載の発明の効果に加え、表
示部を見るだけで、注文した飲食物が来たか否かを知る
ことが出来るのである。
の飲食物の載置台において、表示部が音声による表示と
したことにより、請求項1記載の発明の効果に加え、注
文客は、飲食や雑談をしていても、注文した品が到着す
るのを知ることが出来るのである。
Claims (3)
- 【請求項1】 飲食物の循環搬送路と、この搬送路に沿
って配置される複数のテーブルとを備えた飲食物搬送装
置における前記循環搬送路上に搭載して用いる飲食物の
載置台であって、 前記搬送路上に搭載可能な載置台には、所定のテーブル
の番号を入力するための入力部と、この入力部により入
力された所定のテーブル番号を表示する表示部とを備え
ていることを特徴とする飲食物の載置台。 - 【請求項2】表示部が視覚による表示である請求項1記
載の飲食物の載置台。 - 【請求項3】表示部が音声による表示である請求項1記
載の飲食物の載置台。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP20628199A JP3396184B2 (ja) | 1999-07-21 | 1999-07-21 | 飲食物の載置台 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP20628199A JP3396184B2 (ja) | 1999-07-21 | 1999-07-21 | 飲食物の載置台 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2001029206A JP2001029206A (ja) | 2001-02-06 |
JP3396184B2 true JP3396184B2 (ja) | 2003-04-14 |
Family
ID=16520727
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP20628199A Expired - Fee Related JP3396184B2 (ja) | 1999-07-21 | 1999-07-21 | 飲食物の載置台 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
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JP4514025B2 (ja) * | 2004-03-31 | 2010-07-28 | 株式会社石野製作所 | 回転載置プレートを有する循環型搬送装置 |
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-
1999
- 1999-07-21 JP JP20628199A patent/JP3396184B2/ja not_active Expired - Fee Related
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JP2001029206A (ja) | 2001-02-06 |
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