JP3300903B2 - 調理用プレートのための保持枠装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、保持枠装置およびこ
の保持枠装置とは別体である化粧保護部材を有する調理
装置（調理槽）のための、ガラス又はガラスセラミック
ス等からなる調理用プレートのための保持枠装置に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】ガラス、ガラスセラミックス又は同様な
材料から成る調理用プレートは、調理容器の縁部におけ
る極めて脆いプレートの有効な縁保護と外見上好ましく
清掃の楽な閉鎖とに関連して調理容器において安定で手
入れの楽な機械的支持（固定）を必要とする。これは取
り付け装置やスタンド装置と加熱パネル又はグリルパネ
ルとしての前記プレートを使用する装置にも当てはま
る。調理用プレートの固定、縁保護と横閉鎖を保証する
ためには、種々の方法でプレートをはめ込んだ枠手段が
公知である。

【０００３】欧州特許公開第１６２６２１号明細書によ
る装置では、一方の脚が横閉鎖を形成し、そして他方の
脚が縁状突起、すなわち調理用プレートの縁下部をつか
むフランジ部材を有する環状アングル金属枠部材が設け
られている。さらに、フランジ部材を包含するＵ字状型
材及び縁保護を保証しながらプレート上縁と枠上縁とに
緊密にかつ同じ高さにプレート正面とアングル枠部材の
閉鎖脚との間の空間を形成して直立したカラー部材を備
える環状パッキングが設けられている。その際に、調理
用プレートはパッキングの型部材のカラー部材と上脚と
の間の継ぎ目に貼り付けられ、フランジ部材に載置され
ている。

【０００４】型部材の下脚を下方に折り曲げると、プレ
ートはパッキングと一緒に調理容器から遠ざかる。その
際に、アングル金属枠部材は通常の手段によって調理容
器に機械的に固定される。

【０００５】この種の構造では、プレートの保持または
固定ならびに調理容器の縁部でのそのプレート縁保護と
横閉鎖がただ１個の枠部材によって実現される。それ故
に、調理パネルの各実施のために適合された枠部材が必
要である。けれども市場では枠の選択においてできるだ
け大きな融通性に関する要求があるから、それで、調理
パネル製造者には重要な価格問題と保管問題が引き起こ
される。

【０００６】さらに、一部材はめ込み枠を備える公知の
調理容器は、スタンドレンジに組み立てられたはめ込み
枠が同時に取付けレンジ用枠として使用できなく、反対
に取付けレンジ用枠に組み立てられたはめ込み枠が同時
にスタンドレンジとして使用できないという欠点を有す
る。従って、スタンドレンジも、取付けレンジもその時
々にはめ込み枠の新しい構造を必要とし、この際にさら
に追加的で高価な製造工具が必要とされる。

【０００７】同じ欠点が西独特許公開第２８１９１１８
号明細書による調理用枠構造にも生じ、その調理用枠構
造は、（少なくとも）２つの異なる形材から分解できな
く構成されるただ１個の枠部材である。その形材は、一
方では横閉鎖が縁保護と共に保証されかつプレートが横
に突き出した支持ウェブに保持され得るように形成され
ている。

【０００８】支持ウェブは、Ｕ字状接合板により包囲さ
れてこの接合板と貼り付けられる。その接合板はその上
脚によりプレート下面の縁部に貼り付けられる。その際
に、接着剤は、プレート正面と閉鎖枠部材との間の空間
を満たし、それで必要な縁保護を保証する。

【０００９】形材のような接合板（例えば特殊鋼あるい
はアルミニウム）用材料の選択を基礎として、調理用プ
レートとの非常に良い機械的にしっかりした結合が達成
され得る。その際に、（ただ１個の）枠部材は、調理用
プレートと一緒に調理容器に通常の方法で機械的に固定
できるしっかりしたユニットを形成する。

【００１０】一部材で形成されたはめ込み枠を備える類
似の構造は、西独特許第３１２６０１３号明細書及び西
独実用新案第８６２４１３６号と第７７１８１０８号明
細書に開示されている。前記問題点は、西独特許第３１
２６０１３号明細書及び西独実用新案第７７１９８５９
号明細書による前記調理用プレートの二部材枠構造によ
って解決される。この構造は、調理用プレートの下縁用
の支持脚を備える保持枠すなわち固定枠を有し、その支
持脚により調理用プレートが貼り付けられる（西独特許
明細書）か、あるいはその支持脚に調理用プレートが中
間位置でパッキングを載置する（西独実用新案明細
書）。

【００１１】それとは別に、縁保護を保証しかつ横閉鎖
を形成する露出枠すなわち密封枠が設けられている。そ
の際に、保持枠と露出枠とは、分離可能に互いに結合さ
れ、通常の方法で調理容器に機械的に固定されている。
はめ込み枠の分解の原理によると、破損したあるいは汚
れた露出枠が新しいものと取り換えられ、自分の選択で
同じ調理用装置で異色の露出枠及び異なった型材形状の
露出枠の少なくとも一方が保持枠と結合され得るから、
簡単な安価な方法で枠の選択において大きな融通性が与
えられる。

【００１２】さらに、はめ込み枠は、最も広範囲な標準
化の際にスタンドレンジも、取付けレンジも柔軟に適合
され得る。従って、このはめ込み枠の二部材構成は、最
も広範囲に標準化された枠取付部材の使用の際に異なっ
た生産要件に簡単にかつ柔軟に適合するようにガラス、
ガラスセラミックス又は同様な材料から成る調理用プレ
ート用の好ましい枠ユニット方式を可能とし、特に調理
パネルの縁どり／縁保護としてかつ他の調理用成分を収
容／固定する基礎要素としてスタンドレンジと取付け調
理パネルに挿入する枠ユニット方式を可能とする。その
際に、枠ユニット方式は、枠取付部材と他の成分（加熱
体、余熱指示体など）のための固定要素との最も広範囲
な保持の際に、非常に柔軟であって、簡単で非常に値段
の適した方法で異なった要件に適合できる。

【００１３】

【発明が解決しようとする課題】ガラスあるいはガラス
セラミックスプレートを保持枠の支持要素に取り付ける
ことには、調理装置製造者の意のままにならない材料選
択や接着技術に関する特別なノウハウを必要とする。こ
の場合に、比較的に長く延びていて、その際に調理パネ
ル側壁を形成する公知の保持枠は調理用プレートの製造
者により取りつけなければならないので、極めて容積の
大きな費用のかかる包装を必要とする非常にかさばった
商品を生じる。従って、この発明の課題は、前記調理用
プレートから出発して、かさばった商品を生じることな
しに支持要素が確実にプレートに取り付けできるように
この調理用プレートを構成することである。

【００１４】

【課題を解決するための手段】この課題の解決は、発明
によると、保持枠装置（１０）が支持要素とそれを分離
可能に収容するように形成されているわずかな高さの受
け入れ要素（対応要素）（１０ａ；１０ｂ；１０ｃ）に
よって形成されることにより達成される。この発明の第
１の利点は、発送における輸送容積の節約にある。

【００１５】この発明による調理用プレートの場合に
は、わずかな高さの受け入れ要素が貼り付けられたプレ
ートを包装すればよい。保持枠のその他の要素は調理容
器製造者において初めて受け入れ要素に挿入され得る。

【００１６】他の利点は、調理パネルに貼り付けられる
受け入れ要素のみが特殊鋼から製造されれば良いことに
ある。下部構造の他の構成要素は（貼り付けに適してい
ない）簡単で割安な薄鋼板から成り得る。それで著しい
費用節約ができる。

【００１７】受け入れ要素に支持要素を分離可能に収容
するためには、専門家に公知の結合技術が使用できる。
特に、好ましい簡単な構造は、支持要素と受け入れ要素
との収容端が差し込み結合により機械的に互いに結合で
きるように形成されることにより達成される。

【００１８】受け入れ要素に対しても専門家には一連の
可能性が意のままになる。特に簡単な結合技術は、受け
入れ要素が横Ｕ字形状に形成されていて、この受け入れ
要素に支持要素のフランジが挿入できることにより達成
される。その際に、その実施例は、Ｕ字形の開放側が外
側を向いて貼り付けられるようになっている。

【００１９】別の実施例ではＵ字形の開放側が内側を向
き、かつ、Ｕ字形の外側底面がプレートの外側面と面一
になるようにされる。これら両方の可能性は、調理容器
に保持枠装置を固定する種々の可能性を開く。このよう
に受け入れ要素がプレート側面と面一になるように貼り
付けられることは実用的である。

【００２０】横Ｕ字状の受け入れ要素の両脚部は、必ず
しも互いに平行に延びる必要はない。下方に位置する脚
部はプレートに貼り付けられた側の脚部と鋭角を形成す
るようにしても良い。また、下方の脚部は、保持部材の
フランジ用の幅広い挿入開口を形成するためにその前端
で下方へ折曲され得る。

【００２１】受け入れ要素は環状の一部材でも良いし、
多分割部材としても形成され得る。特に、受け入れ要素
はプレート周囲にわたって分割されて配置される多数の
部分からなるのが好ましい。

【００２２】化粧保護部材に対して一連の構成が可能で
ある。化粧保護部材が中間ウェブの上端から曲げられた
被覆材を有し、その被覆材が種々の方法で形成されかつ
種々の様式や方法で調理用プレートあるいはレンジ壁ま
たは取付け容器における作業台と連合している構成は、
特に好ましい。好ましい構成は従属請求の範囲に記載さ
れている。

【００２３】図面に図示された実施例に基づいて、発明
が詳細に説明される。その際に、発明の他の構成と利点
が明らかになる。

【００２４】

【実施例】図１には作業台８０に取付けられる取付けレ
ンジの調理容器（調理槽）１が図示されている。その調
理容器１は、ガラスセラミックスプレート３０の形態で
調理パネルを有する。この種の調理パネルに対しては公
知の方法でガラスプレートあるいは同様な材料製プレー
トが使用され得る。調理容器は内方へは調理容器ハウジ
ングによって制限され、そのハウジングの要素は後でさ
らに説明される。

【００２５】ガラスセラミックスプレート３０を保持す
ること及びそのプレート縁を保護するために、保持枠装
置１０と化粧保護部材２０とから構成される二部材が用
いられる。保持枠装置１０は、横断面がＣ字状であって
直立した調理容器ハウジングの側壁を形成する支持要素
１１を備える。支持要素１１は、横Ｕ字の形状の受け入
れ要素１０ａに挿入される折曲された上方結合フランジ
１２を有する。この支持要素１１が調理用プレート３０
の下部に接着剤層６０を介して結合された受け入れ要素
１０ａに結合されることによって、支持要素１１が調理
用プレート３０に結合される。

【００２６】この差し込み結合は図５による拡大断面図
から特に明らかになる。折曲された下方結合フランジ１
３を介して保持枠装置１０は調理容器ハウジングの床板
４０とねじ止めされている。この床板４０には調理パネ
ルの加熱体が配置されていて、その加熱体を簡略化して
ハウジング４１のみが記載されている。さらに、床板４
０には通常の方法で余熱指示計などのような他の成分が
配置されている。結合フランジ１３はさらに床板４０の
下でハウジング部材４０ａと結合され、そのハウジング
部材４０ａは調理容器ハウジングの床部材となる。

【００２７】化粧保護枠２０は取付け位置で直立した中
間材２１を有し、それにより形成された（環状）壁は保
持枠装置１０の支持要素１１により形成された側壁をほ
ぼ遊びなく包囲し、それにより両方の部材１０と２０の
位置が固定されるので、両方部材は互いに簡単にねじ止
めされ得る。中間材２１の上端を閉鎖して、露出枠２０
は内方に曲げられた被覆材２２を有し、この被覆材２２
はガラスセラミックスプレート３０の上縁を覆ってそれ
により閉鎖部を構成する。

【００２８】図１による取付けレンジに構想された化粧
保護枠２０は追加的に中間材２１の上端を閉鎖して、作
業台８０との閉鎖部を形成する外方に折曲された被覆材
２３を有する。被覆材２２と２３は一方で調理用プレー
ト３０の縁保護と装飾（化粧）に役立ち、他方でプレー
ト上縁ならびに作業台に閉鎖部を形成する。

【００２９】図１から認識されるように、化粧保護枠２
０の中間材２１は調理用プレート３０の上縁を多少突き
出し、その際に、両被覆材は調理用プレートまたは作業
台の表面に対してそれぞれ斜面状に折曲されている。被
覆材を形成する若干の実施可能性は後でさらに説明され
る（図８）。

【００３０】図１と異なって、図２はスタンドレンジに
取付けた調理容器１を示し、その調理容器は同様に保持
枠装置１０と化粧保護枠２０とから成り立つ二部材製は
め込み枠を有する。保持枠装置１０は図１による調理容
器１に対応してその上方結合フランジ１２により調理用
プレートに貼り付けられた受け入れ要素１０ａに挿入さ
れている。

【００３１】保持枠装置１０に関して両図を互いに比較
すると、両保持枠装置１０が同一であることがわかる。
それ故に、保持枠装置１０はレンジのすべての実施例に
対して変わらなく、従って標準化された構成要素となり
得る。単に化粧保護枠２０がレンジの種々の実施例に適
合されるようにされる。

【００３２】図２によるスタンドレンジ用に構成された
化粧保護枠２０は、形状がしっかりした明白な上部化粧
材を形成する。そのうえ、化粧保護枠２０の下脚２５は
レンジ下部カバー２５ａのフック９０に係合され、この
際に下部カバー２５ａはさらに保持枠装置１０にねじ止
めされている。組み立て理由から化粧保護枠２０は、互
いにねじ止めされ得る４個の別々の側面部材から成り立
つ。

【００３３】それ故に、化粧保護枠２０が直接に保持枠
装置１０とねじ止めされている図１と異なって、図２で
は化粧保護枠２０は間接的に下部カバー２５ａのフック
９０を介して保持枠装置１０と結合されている。図２の
化粧保護枠２０は、さらに中間材２０の上端から曲げら
れ調理用プレート３０上へ折曲された被覆材２２を有
し、その被覆材２２の詳しい構成は後で比較してさらに
説明される（図９）。

【００３４】図１と図２には、部材１０と２０は互いに
重なりあって床板４０またはハウジング部材４０ａや下
部カバー２５ａ（図２の場合）と結合される所定の実施
態様が示されている。ここで、専門家には一連の可能性
が意のままになる。それ故に、例えば図１の場合には化
粧保護枠の中間材２１を調理容器の床まで下方に引き出
し、そこで保持枠装置や下部カバー４０ａと結合するこ
とは考えられる。

【００３５】図１と図２による実施態様では、横Ｕ字状
の受け入れ要素は調理容器の外側に向かって開いてい
る。Ｕ字開口がプレート中心に向くように１８０度逆転
して貼り付けることができる。この態様は、調理容器に
種々のものを固定することを可能とする。

【００３６】図３と図４は、保健衛生を考慮して容易に
清浄できる化粧保護枠を示す。この場合には、化粧保護
枠２０とガラスセラミックスプレート３０の側縁との間
に環状パッキング５０があり、そのパッキング表面はガ
ラスセラミックスプレート３０の上縁を化粧保護枠２０
の内部上縁と同じ高さに結合する。その詳細な構成は後
で比較してさらに説明される（図１１と図１２）。

【００３７】図３による実施例では、すなわち取付け調
理容器では、被覆材２３はプレート表面及び作業台８０
と同じ高さに折曲されており、それに対して図４の場合
では、すなわちスタンドレンジでは、化粧保護枠２０の
被覆材２２は最初にプレート表面と同じ高さに、そして
プレート縁に到達する前にもう一度、直角下方に折曲さ
れている。それで、容易に洗浄できる滑らかで平らな平
面が生じる。

【００３８】プレート下面に貼り付けられた横Ｕ字状受
け入れ要素１０ａと保持枠装置１０の支持要素１１の上
部結合フランジ１２との間の差し込み結合の詳細は同様
に図５から明らかになる。パッキング５０については専
門家には公知のものが使用できる。それで、例えば環状
パッキングの製造には適当な接着剤が使用され得る。

【００３９】図５による差し込み結合の実施態様の場合
には、横Ｕ字状受け入れ要素１０ａの両脚部は全く互い
に平行に延びている。図６は、下方の脚部がＵ形を開い
たように傾斜される実施例を示し、この場合に差し込み
結合において確実な形状体を達成するために、保持枠装
置１０の支持要素１１の上部結合フランジ１２を一致し
た形状に形成すべきである。

【００４０】図７は適切に図５による差し込み結合の更
なる実施態様を示し、その差し込み結合は下方の脚部が
部分的にＵ形を開くように傾斜される例である。この場
合にも支持要素の上部結合フランジ１２がその形状に一
致して適合すべきである。図６と図７による態様は、図
５の実施例と同様に、調理パネルまたはその付属化粧保
護枠の所定の実施例に限定されている。

【００４１】図５−図７による図示された実施態様で
は、受け入れ要素１０ａ，１０ｂ，１０ｃがプレートに
貼り付けられるので、脚部の端部はプレート３０の側面
と同じ高さ（面一）に形成する。その配列は、受け入れ
要素の脚部がプレート側面と並ぶ、すなわち受け入れ要
素がプレート下部内方側を（図の右を）開放するように
なっている。

【００４２】受け入れ要素１０ａ，１０ｂ，１０ｃは、
調理用プレート３０の周辺を完全に包囲する一部材要素
として形成され得る。調理パネル構造またはそのような
条件が必要ならば、受け入れ要素は調理用プレート３０
の周辺を完全に包囲するかまたはプレート周辺に沿って
分割されて空間をあけてプレートに付着される複数部材
から成り立ち得る。

【００４３】すでに図１−図４の比較で互いに示された
ように、化粧保護枠２０の被覆材２２，２３の形成のた
めに、次の図に基づいて短く説明されるべき多数の構成
が可能である。これら二者択一はユニット方式または化
粧保護枠からプレートまでの個々の実施態様では、選択
的に使用され得る。これら連続図の場合にも、同じ部材
は同じ符号を備えていて、この際に簡略明確化のために
主として異なった状態のみに符号をつけている。

【００４４】図８Ａ−図８Ｄは、化粧保護枠が中間材２
１の上端を閉鎖してセラミックスプレート３０へ曲げら
れた被覆材２２ならびにプレートから離れる方向へ曲げ
られた被覆材２３を有する図１による取付けレンジ用調
理容器の（拡大）断面図を示す。その際に、被覆材２２
と２３はプレート表面あるいは調理パネル縁飾りに斜面
状に延びている。

【００４５】図８Ａの最も簡略された場合には、被覆材
２２の斜面状端がパッキングテープまたは追加的接着剤
なしに簡単にプレート表面に載置される。これは、一面
では簡単迅速な組み立てまたは分解を可能とするけれど
も、他面では防水性や保健衛生に関する要求を解消させ
ることを置きざりにする。又、組み立ての際には許容で
きない応力が調理パネルに発生するだろう（公差、枠と
調理パネル）。

【００４６】図８Ｂに基づく実施例は、調理用プレート
と被覆材との間にパッキングテープ５１を備えている。
この実施例は確かに保健衛生性と防水性とがあるけれど
も、パッキング接着テープの様式に関する追加的な組み
立て作業を必要とする。組み立ての際には前述の許容で
きない応力が調理パネルに発生するだろう。

【００４７】図８Ｃに基づく実施例は、プレート側面に
おいて被覆材下部の空間を満たす環状接着パッキング５
３を備えている。この構成は、防水性でかつ応力がない
が、保健衛生に関する要求を残している、と言うのは、
異物がもはや除去できない被覆材２２の斜面下の空間に
侵入するからである。

【００４８】図８Ｄに基づく実施例では、最後に被覆材
２２の下の空間や中間材２１とプレート側縁の間を満た
す環状接着パッキング５２が設けられている。この実施
例は、防水性があり、保健衛生性があり、応力がないけ
れども、組み立てや分解にはかなり費用がかかる。

【００４９】図９は、調理用プレート３０端部における
異なった従属態様を備えるスタンドレンジにおける化粧
保護枠の被覆材２２の構成の一実施態様を示す。この場
合にも、重要な要素のみが図示されているかまたは引用
番号を備えている。

【００５０】図９に基づく実施態様では、化粧保護枠の
中間材２１がプレート上縁より多少突き出し、そのプレ
ート上縁に接続する被覆材２２は端部にてプレート３０
の表面に斜面状に折曲されている。この実施態様は、す
でに図２で図示されている。図９にも、図８に一致した
種々の態様が図示され、態様９Ａにより直接的接触を、
態様９Ｂにより間にパッキング５１が介在する場合を、
態様９Ｃにより縁パッキング５３の場合を、態様９Ｄに
プレートを完全に充填するパッキング５２を備える場合
を示す。

【００５１】図８と図９では、調理容器の縁領域が理想
化された断面図で示され、そのつど、被覆材２２はガラ
スセラミックスプレートを覆う。図１０−図１１には、
同じような断面図が示されているけれども、この種の被
覆材は設けられていない。これらの図で同じ要素は同じ
引用番号を備えている。その際に図１０と図１１は取付
け調理容器の実施態様（図３も参照）を示し、一方、図
１２はスタンドレンジのそのような実施態様を示す（図
３も参照）。

【００５２】共通の特徴は、そのつど、セラミックスプ
レート３０の側面と化粧保護枠２０の中間材２１との間
に明白に後で塗布された接着継目が耐伸縮性で耐熱性の
接着剤（例えばシリコン接着剤）により適切に塗布され
ることである。この種の構成は、特にかなり耐水性があ
り、応力がなく、衛生的である。

【００５３】図１０に基づく実施態様の場合には、被覆
材２３が端部で折曲され、それに対して図１１に基づく
実施例の場合には被覆材２３が所定の取付け関係で一貫
して平らで水平に延びている。図１２に基づく取付けレ
ンジの場合には、露出枠の被覆材２２はプレート縁に到
達する前にもう一度下方に折曲され、それで中間材２１
と被覆材２２との間の部分がほぼプレート表面と同じ高
さである。

【図面の簡単な説明】

【図１】取付けレンジ用の部材を備える調理容器の断面
図である。

【図２】図１に基づく調理容器の左側縁領域であるけれ
ども、スタンドレンジ用の部材を備えている。

【図３】化粧保護枠の他の実施例を備える図１に一致す
る調理容器の左側縁領域の断面図である。

【図４】化粧保護枠の他の実施例を備える図２に一致す
る調理容器の左側縁領域の断面図である。

【図５】保持枠装置の支持要素が挿入されるプレート下
面に貼り付けられた受け入れ要素の図示を伴なって保持
枠装置と調理用プレートとの間の領域における図１−図
４による拡大断面図である。

【図６】全体的に折曲された下方脚部を備える受け入れ
要素の図５に基づく差し込み結合の他の態様である。

【図７】部分的に折曲された下方脚部を備える受け入れ
要素の図５に基づく差し込み結合の他の態様である。

【図８】Ａ−Ｄ化粧保護枠の被覆材の種々の構成を備え
る調理容器の左側の縁領域とその種々の態様との理想化
断面図である。

【図９】Ａ−Ｄ化粧保護枠の被覆材の種々の構成を備え
る調理容器の左側の縁領域とその種々の態様との理想化
断面図である。

【図１０】化粧保護枠の部材に関する種々の態様を備え
て化粧保護枠とセラミックスプレートとの間で後で塗布
された明白な接着継目を備える調理容器の左側の縁領域
の理想化断面図である。

【図１１】化粧保護枠の部材に関する種々の態様を備え
て化粧保護枠とセラミックスプレートとの間で後で塗布
された明白な接着継目を備える調理容器の左側の縁領域
の理想化断面図である。

【図１２】化粧保護枠の部材に関する種々の態様を備え
て化粧保護枠とセラミックスプレートとの間で後で塗布
された明白な接着継目を備える調理容器の左側の縁領域
の理想化断面図である。

【符号の説明】

１…調理容器、１０…保持枠装置、２０…化粧保護枠、
２２，２３…被覆材、３０…調理用プレート、４０…床
板、５０…パッキング。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 ステファン ヒューバート ドイツ連邦共和国、6200 ヴィースバー デン ルドルフ―デッカーホッフ―シュ トラーセ 19 (72)発明者 ヘルヴィヒ シャイドラー ドイツ連邦共和国、6500 マインツ 21、ツァ イジークヴェーグ ５ (56)参考文献 実開 平３−103904（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) F24C 15/08 F24C 7/04 F24C 15/10

Claims (14)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 保持枠装置（１０）およびそれとは別体
   の化粧保護部材（２０）を有する調理装置におけるガラ
   ス又はガラスセラミックよりなる調理用プレート（３
   ０）のための保持枠装置（１０）であって、この保持枠
   装置（１０）は、 調理用プレート（３０）の下部表面に配され、かつ低い
   高さを有する受け入れ要素（１０ａ；１０ｂ；１０ｃ）
   と、及び 上部が前記受け入れ要素（１０ａ；１０ｂ；１
   ０ｃ）に分離自在に受け入れられる支持要素（１１）を
   含む調理用プレートのための保持枠装置。
2. 【請求項２】 支持要素（１１）と受け入れ要素（１０
   ａ；１０ｂ；１０ｃ）は、差し込みによる機械的結合に
   よって結合される請求項１記載の保持枠装置。
3. 【請求項３】 受け入れ要素（１０ａ）は横断面が横Ｕ
   字状であって、この横Ｕ字状部に支持要素（１１）のフ
   ランジ部（図６）が挿入される請求項２記載の保持枠装
   置。
4. 【請求項４】 受け入れ要素（１０ａ）の横Ｕ字状の開
   放側は外側を向いて配されている請求項３記載の保持枠
   装置。
5. 【請求項５】 横Ｕ字状の受け入れ要素（１０ａ）の少
   なくとも一方の脚部先端は、調理用プレート（３０）の
   端面と面一をなしている請求項４記載の保持枠装置。
6. 【請求項６】 横Ｕ字状受け入れ要素（１０ａ）の開放
   部は内側を向いて配されていること、およびＵ字状の外
   側底部は調理用プレート（３０）の端面と面一をなして
   いる請求項３記載の保持枠装置。
7. 【請求項７】 横Ｕ字状受け入れ要素（１０ｂ；１０
   ｃ）の下方側の脚は少なくとも部分的にＵ字より開いて
   形成されている（図６，７）請求項３〜６のいずれか１
   項に記載の保持枠装置。
8. 【請求項８】 受け入れ要素（１０ａ；１０ｂ；１０
   ｃ）は、調理用プレー ト（３０）の下部周囲に亘るよう
   に配された一個の要素からなる請求項１〜７のいずれか
   １項に記載の保持枠装置。
9. 【請求項９】 受け入れ要素（１０ａ；１０ｂ；１０
   ｃ）は、調理用プレート（３０）の下部周囲に亘るよう
   に配された複数個の要素からなる請求項１〜７のいずれ
   か１項に記載の保持枠装置。
10. 【請求項１０】 受け入れ要素（１０ａ；１０ｂ；１０
    ｃ）は、調理用プレート（３０）の下部周囲に沿って間
    隔を有するように配された複数個の要素からなる請求項
    １〜７のいずれか１項に記載の保持枠装置。
11. 【請求項１１】 化粧保護部材（２０）は、中間材（２
    １）の上端から調理用プレート（３０）に向かって曲げ
    られた被覆材（２２）を有する請求項１〜１０のいずれ
    か１項に記載の保持枠装置。
12. 【請求項１２】 化粧保護部材（２０）は、中間材（２
    １）の上端から調理用プレート（３０）とは反対方向に
    折り曲げられている被覆材（２３）を有する請求項１〜
    １０のいずれか１項に記載の保持枠装置。
13. 【請求項１３】 化粧保護部材（２０）は、中間材（２
    １）の上端から調理用プレート（３０）に向かって曲げ
    られた被覆材（２２）と、上端から調理プレート（３
    ０）とは反対方向に折り曲げられている被覆材（２３）
    を有する請求項１〜１０のいずれか１項に記載の保持枠
    装置。
14. 【請求項１４】 化粧保護部材（２０）は、中間材（２
    １）の上端から調理用プレート（３０）に対して平らに
    少し突き出た後、調理用プレート（３０）に向かって斜
    めに折り曲げられている請求項１１又は１３記載の保持
    枠装置。