JP3108631B2 - 酵素を含有する安定組成物 - Google Patents

酵素を含有する安定組成物

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Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、特に皮膚および／
またはケラチン繊維を洗浄および／またはケアおよび／
または保護するために使用される酵素を含有する局所適
用用組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術および発明が解決しようとする課題】酵素
類、特に蛋白質溶解性の特性から使用されるプロテアー
ゼを、化粧品および／または皮膚病学的組成物に導入す
ることは知られている。これらの酵素類は、なめらかに
する力と洗浄力と、皮膚から死亡細胞を除去する能力の
ために、求められているものである。しかしながら酵素
は、水性媒体中において不安定であり、水の影響下で劣
化または変性しやすいという欠点を有している。 した
がって、これらの酵素は経時的に早急に活性が失われ、
この不安定さから、所望の効率が得られなくなる。
【０００３】さらに、上記欠点を解消するために種々の
手段が工夫されている。特に、酵素を粉砕組成物に組み
入れることが提案されており（JP−A−６３−１３０５
１４参照）、さらに、皮膚洗浄製品のほとんどがこの形
態である。ポリマーサポートに固定した形態（JP−A−
６１−２０７４９９参照）で、またはマイクロカプセル
の形態（JP−A−６１−２５４２４４参照）で、酵素を
使用することが提案されている。しかしながらこれらの
手段のいくつかは、特別な工程を必要とし、このため、
組成物の調製に伴う時間およびコストが増加する。上記
欠点に関する他の解決法は、無水液状媒体に酵素を組み
入れることである（US−A−５，３２２，６８３参
照）。しかしながら、この解決方法では、組成物が薬学
的形態のものに限定され、親水性活性物質を組み入れる
ことは不可能である。したがって、これらの酵素の特性
を維持し、経時的に効率が保持される、酵素含有の局所
適用用組成物が求められている。
【０００４】
【課題を解決するための手段および発明の実施の形態】
本出願人は予想しないことに、酵素を含有する局所組成
物において、０．８５以下の組成物の水分活性値を示す
のに効果的な量で存在する、少なくとも１つの水−結合
ポリオールと、少なくとも１つの構造化剤（structurin
g agent、agent structurant（仏））を使用すると、
酵素の劣化を避けることが可能となることを見い出し
た。本発明はまた、少なくとも１つの酵素と少なくとも
１つのポリオールと水を含有する局所適用用安定化粧品
組成物であって、前記組成物が、溶液、ゲル、または油
中水形または水中油形エマルションであり、前記組成物
がカルシウム塩を含有せず、ポリオールが０．８５以下
の組成物の水分活性値を示すのに効果的な量であって、
組成物の全重量に対して３０重量％から９９．９９重量
％までの範囲の量で存在し、前記組成物が、アクリルポ
リマー、メタクリルポリマー、鉱油、植物油、動物油、
合成油、シリコーン油、およびフッ素化油から選択され
る少なくとも１つの構造化剤を含有し、該ポリマーが複
合した水およびポリオールを提供することを特徴とする
組成物に関する。
【０００５】明らかに、水含有量が、酵素の安定性に影
響を及ぼす可能性があることは知られているが、ポリオ
ール単独および構造化剤単独の存在によって酵素の劣化
を防止可能であることは何ら開示および示唆されていな
い。D．Tzanosの文献（Behavior of enzymes by co
ntrolling the medium water activity；Riv．Ita
l．Essenze，Profumi，Piante Off．，Aromi，Sapon
i，Cosmet．，Aerosol，１９７７，vol．５９，No．
５，pp２０８−２１１）から、当業者は、水性媒体中で
酵素を安定化させるための界面活性剤を使用したり、ま
たは孔質サポートに酵素を付着させたりする検討をする
ようになったが、これに反して、グリコール類を使用す
ることはあまり行われなくなってきた。
【０００６】さらに、US−A−５，３５６，８００はア
ルコールまたはグリコール、オキシエチレン化アルキル
ジアミン、およびアミンオキシドを含有する混合物を使
用することからなる酵素を安定化する方法を開示してい
る。該文献によれば、酵素は、クレームされた混合物を
使用することによってのみ、安定化可能である。さら
に、JP−A−０１−２８３２１３は、酵素とポリオール
を含有する洗浄組成物を開示している。該文献によれ
ば、酵素活性は、コラーゲン、エラスチン、またはアル
ブミンなどの蛋白質を添加することによって安定化され
る。FR−A−１，３９７，３９９は、ポリオールおよび
カルシウム塩の混合物を使用することからなるプロテア
ーゼを安定化する方法を開示している。該文献によれ
ば、カルシウム塩は、プロテアーゼを安定化するのに必
須である。
【０００７】さらに、文献：J．Soc．Cosm．Chem．Ja
p．，１９９３ ２７（３），p．２７６−２８８から、
プロテアーゼを化学的に変性することによって安定化す
ることが可能である、ポリオールを添加すると変性プロ
テアーゼの安定性の改善に貢献することが知られてい
る。該文献によれば、化学変性は、酵素を安定化するの
に必要である。局所用組成物の場合には、構造化剤とと
もに充分な量で使用されたポリオールは、水感受性活性
剤の劣化を防止可能であることが見い出されている。
【０００８】本発明はさらに、カルシウム塩を含有せ
ず、少なくとも１つの酵素と水を含有し、溶液、ゲル、
または油中水形または水中油形エマルションである局所
適用用化粧品組成物における、前記酵素を安定化させる
ための安定化剤であって、０．８５以下の組成物の水分
活性値を示すのに効果的な量であって、組成物の全重量
に対して３０重量％から９９．９９重量％までの範囲の
量の少なくとも１つのポリオールと、アクリルポリマ
ー、メタクリルポリマー、鉱油、植物油、動物油、合成
油、シリコーン油、およびフッ素化油から選択される少
なくとも１つの構造化剤とからなることを特徴とする酵
素の安定化剤に関する。ポリオールの量は、組成物の水
分活性値が０．７以下であるような量が好ましい。
【０００９】水を含有する媒体の水分活性：ａＷは、同
温における、プロダクトの水蒸気圧”プロダクトＰ
Ｈ２Ｏ”の、純水の水蒸気圧”純ＰＨ２Ｏ”に対する比
率である。水の分子数”ＮＨ２Ｏ”の、分子の総数”Ｎ
Ｈ２Ｏ＋Ｎ溶解物質”（ここで、溶解物質の分子数”Ｎ
溶解物質”を考慮する）に対する比率としても表わすこ
とが可能である。 これは以下の式で示される： ａＷ＝”プロダクトＰＨ２Ｏ”／”純ＰＨ２Ｏ” ＝”ＮＨ２Ｏ”／”ＮＨ２Ｏ＋Ｎ溶解物質”
【００１０】水分活性を測定するのに種々の方法が使用
可能である。最も一般的な方法は、蒸気圧が直接測定さ
れる、マノメトリック法（manometric method）であ
る。通常、化粧品または皮膚病学的組成物は、約０．９
５から０．９９の水分活性を有している。０．８５より
少ない水分活性では、水分活性がかなり減少するもので
ある。
【００１１】本発明により使用されるポリオールは特
に、グリセロールおよびグリコール類から選択され、特
にプロピレングリコールおよびポリエチレングリコール
類から選択される。使用されるべきポリオールの量は、
組成物のタイプ（ゲルまたはエマルション）に依存し、
組成物の他の構成要素に依存する。上記量は、適当な水
分活性を得るのに充分な量でなければならない。本発明
により使用されるポリオールの量は好ましくは、組成物
の全重量に対して、少なくとも３０重量％であり、好ま
しくは３０重量％から９９．９９重量％であり、より好
ましくは６０重量％から８０重量％である。
【００１２】本発明の好ましい実施態様によれば、ポリ
オールは、アクリルまたはメタクリルポリマーの複合体
として、全体的にまたは部分的に存在する。ポリマーは
また、結合水を含有してもよく、水およびポリオールの
混合物と複合体を形成可能である。アクリルまたはメタ
クリルポリマーとは、アクリルまたはメタクリル酸のコ
ポリマーまたはホモポリマー、またはアクリルまたはメ
タクリル酸の誘導体のコポリマーまたはホモポリマーの
ことを意味する。本発明による組成物における結合水と
ポリオールを用いたポリマーの量は、組成物の全重量に
対して、７０重量％から９９．９９重量％まで、より好
ましくは８０重量％から９５重量％までの範囲である。
【００１３】水およびポリオールを複合させるホモポリ
マー類としては、”Norgel”および”Lubrajel CG”の
名前で”Guardian”から販売されているものが挙げられ
る。これらのポリマー類は、３５重量％より少ない水と
６５重量％より多いグリセロールおよび／またはプロピ
レングリコールで複合したポリ（グリセリルアクリラー
ト）類である。これらのポリマー類は、複合した水およ
びポリオールを提供し、組成物のゲル化剤の一部を担う
ものである。以下に示す比較テストは、０．８５以下の
結合水活性値を有する組成物のみが、酵素の酵素活性を
効果的に保持可能である。本発明で使用される酵素は特
に、ラクトペルオキシダーゼ、リパーゼ、プロテアー
ゼ、ホスホリパーゼ、およびセルラーゼである。
【００１４】本発明によって使用される酵素は、より優
位にはプロテアーゼである。これらはたとえば、”Subt
ilisine SP ５４４”の商品名で”Novo Nordisk”社
から、および、”Lysoveg”の商品名で”Laboratoires
Serobiologiques de Nancy”社から販売されている
ものが挙げられる。本発明による組成物においては、酵
素は、組成物の全重量に対して、０．００１重量％から
１５重量％、好ましくは０．０１重量％から１０重量
％、より好ましくは０．０５重量％から５重量％までの
範囲の量でより優位には使用可能である。
【００１５】本発明において使用可能なオイル類として
は、鉱油（液体ペトロラタム）、植物油（ホホバ油）、
動物油、合成油（デシル＝オレアート）、シリコーン油
（シクロメチコーン、ポリジメチルシロキサン、ジメチ
コーン）、およびフッ素化油（ペルフルオロポリエーテ
ル類）から選択される。オイルは、組成物の全重量に対
して、５重量％から６０重量％、好ましくは５重量％か
ら４０重量％までの範囲の量で存在可能である。さら
に、本発明による組成物は、活性剤の安定性を改善する
１以上の塩類を含有可能である。特に塩類としては、マ
グネシウム塩およびナトリウム塩、および特に、硫酸マ
グネシウム、塩化マグネシウム、および塩化ナトリウム
が挙げられる。塩類は、組成物の全重量に対して、０．
１重量％から３０重量％、好ましくは２重量％から１２
重量％までの量で存在可能である。
【００１６】本発明による組成物は、局所的に適用可能
な媒体、すなわち皮膚及び髪と適合性がある媒体を含有
し、特に皮膚および／または髪の、特に顔、首、手、
髪、頭皮または体、およびまつげの洗浄、保護、トリー
トメントまたはケア用組成物をなすものである。本発明
はまた、少なくとも１つの酵素と少なくとも１つのポリ
オールと水を含有する皮膚および／またはケラチン繊維
用洗浄化粧品組成物であって、前記組成物が、溶液、ゲ
ル、または油中水形または水中油形エマルションであ
り、前記組成物がカルシウム塩を含有せず、ポリオール
が０．８５以下の組成物の水分活性値を示すのに効果的
な量であって、組成物の全重量に対して３０重量％から
９９．９９重量％までの範囲の量で存在し、前記組成物
がアクリルポリマー、メタクリルポリマー、鉱油、植物
油、動物油、合成油、シリコーン油、およびフッ素化油
から選択される少なくとも１つの構造化剤を含有し、該
ポリマーが複合した水およびポリオールを提供すること
を特徴とする組成物に関する。
【００１７】本発明による組成物は特に、クリーム、軟
膏、ローションまたはミルクをなす、油中水形または水
中油形エマルション、溶液、または、ゲルで提供可能で
ある。該組成物は、イオンおよび／または非イオンタイ
プの小胞体分散物または微粒子またはマイクロカプセル
を含有可能である。これら種々の組成物の形態は、常法
にしたがって調製される。
【００１８】これらの組成物は特に、顔、手または足の
保護、トリートメント、またはケア用クリーム、皮膚、
髪、粘膜、および頭皮のケア用ローション、ゲル、また
はムース、または保護またはケア用ボディミルクをなす
ものである。本発明の組成物がエマルションである場
合、脂肪相の比率は、組成物の全重量に対して、１０重
量％から８０重量％、好ましくは２０重量％から４０重
量％の範囲であってもよい。エマルションは好ましく
は、乳化剤類、小胞体類、および粒子類から選択される
少なくとも１つの分散剤を含有する。エマルション形態
の組成物において使用されるオイル類、乳化剤類、およ
び任意に補助乳化剤類は、化粧品および皮膚病学的分野
において通常使用されるものから選択される。乳化剤お
よび補助乳化剤はたとえば、組成物の全重量に対して、
１重量％から１０重量％、好ましくは２重量％から６重
量％の範囲の比率で組成物に存在する。
【００１９】公知の方法にしたがって、本発明の組成物
は、化粧品および皮膚病学的分野において通常使用され
ている添加剤類、たとえば界面活性剤、特にフォーミン
グ界面活性剤、親水性または親油性活性剤、防腐剤、酸
化防止剤、溶媒、香料、充填剤、遮へい剤、臭い吸収
剤、および着色物質をさらに含有可能である。これらの
添加剤類の量は、通常本分野において使用されている量
であり、たとえば、組成物の全重量に対して、０．０１
重量％から１０重量％である。これらの添加剤類は、そ
の性質に応じて、脂肪相に、水相に、および／または、
脂質小胞体に導入可能である。上記オイルに加えて、脂
肪相は、脂肪物質、たとえば脂肪アルコール類、脂肪酸
類（ステアリン酸）、またはワックス類（シリコーンワ
ックス）を含有可能である。
【００２０】本発明において使用可能なフォーミング界
面活性剤としては、ココアンホ二酢酸二ナトリウム（”
Rhone−Poulenc”社から販売されている”Miranol C２
M”）および水中で５５％の濃度のグルコースのデシル
エーテル（”Seppic”社から販売されている”Oramix
NS１０”）が挙げられる。これらの原料の水含有量は、
組成物における水の総量の一部をなすものである。本発
明において使用可能な乳化剤としては、たとえば、シリ
コーン乳化剤、たとえばアルキルジメチコーンコポリオ
ール、”Goldschmidt”社から販売されている商品名”A
bil EM−９０”のセチルジメチコーンコポリオール、
または”Dow Corning”社から販売されている商品名”
３２２５C Formulation Aid”のジメチコーンコポリ
オールとシクロメチコーンとの混合物が挙げられる。
【００２１】親水性活性剤としては、蛋白質または蛋白
質加水分解物、アミノ酸、尿素、アラントイン、糖およ
び糖誘導体、水溶性ビタミン、澱粉、または、バクテリ
アまたは植物抽出物、特にアロエベラが挙げられる。親
油性活性剤としては、トコフェロール（ビタミンE）お
よびその誘導体、レチノール（ビタミンA）およびその
誘導体、必須脂肪酸、セラミド、および精油が使用可能
である。
【００２２】酵素活性の安定性テスト：本発明による水
性ゲルおよび２つの比較ゲルに存在する酵素の酵素活性
を、カゼイン法にしたがって定めた。本方法によれば、
基体として使用されるカゼインは酵素によって加水分解
され、次いでフォリン・シオカルト（Folim−Ciocalte
u）試薬と用いて比色的に定量されるアミノ酸を遊離す
る。比色吸収は、酵素の量が増加すると大きくなる。１
％w／wのプロテアーゼ（プロテアーゼSP５４４）を含有
し、以下の組成を有するゲルをテストした。 ゲルI（本発明による）：９９％”Norgel”（すなわち
０．９９％−アクリルポリマ、６６．３％−ポリオー
ル、および３０．７％−水）および１％のプロテアー
ゼ。 ゲルII（比較例）：９９％−水中０．５％の濃度の、８
０−８５％のエステル化度を有するプロピレングリコー
ル＝アルギナート、および１％−プロテアーゼ。 ゲルIII（比較例）：９９％−多糖（”Fucogel １００
０”：バイオサッカライド ガム−１、”Solabia”社
から販売、フコース、ガラクトース、およびガラクツロ
ン酸）および１％−プロテアーゼ。
【００２３】２ヵ月後、酵素活性％に関して以下に示す
結果が得られた。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ゲル ゲルの水分活性 酵素活性％ aW −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ゲルI ０．６５ ７１％ ゲルII ０．９８９ ０％ ゲルIII ０．９６７ ０％ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
【００２４】これらの結果から、本発明によるゲルI
は、プロテアーゼの酵素活性を維持することが可能であ
ることがわかる。以下に、本発明による組成物を例解す
るが、本発明はこれら実施例に限定されるものではな
い。なお、量は、重量％で示される。
【００２５】
【実施例】 実施例１：ゲル ”Norgel” ８５％ ”Subtilisine SP ５４４” ０．１％ 水 合計１００％ エクスフォリエイティング（exfoliating gel）ゲルと
して使用可能な半透明ゲルが得られる。その水分活性は
０．７３５プラスマイナス０．０５である。室温で２ヵ
月後、”Subtilisine SP ５４４”の酵素活性は８０
％である。
【００２６】 実施例２：油中水形エマルション 水相： ”Norgel” ７１．５％ 塩化ナトリウム ０．５％ 油相： セチルジメチコーンコポリオール（”Goldschmidt”社から販売されている”A bil EM−９０”）（乳化剤） ２％ ホホバ油 ４％ 液体ペトロラタム １０％ ポリジメチルシロキサン ８％ デシル＝オレアート ３．９％ ”Subtilisine SP ５４４” ０．１％ エマルションの調製方法を以下に示す。水相を調製し、
他方で油相を調製して、水相を室温で油相中に、ホモジ
ナイザを用いて攪拌しながら乳化する。皮膚細胞を容易
に除去可能であり、顔貌（complexion）を明るくするこ
との可能なホワイトクリームが得られる。その水分活性
は０．６２プラスマイナス０．０２である。室温で２ヵ
月後、”Subtilisine SP ５４４”の酵素活性は１００
％である。
【００２７】 実施例３：クレンジングゲル ”Subtilisine SP ５４４” ０．０４％ ”Norgel” ８３％ ”Miranol C２M”（”Rhone−Poulenc”社から販売） １６％ 水 合計１００％ 水で洗い流せる顔および体用フォーミングクレンジング
ゲルが得られる。その水分活性は０．６７プラスマイナ
ス０．０２である。
【００２８】 実施例４：クレンジングゲル ”Norgel” ８８．９７％ ”Lysoveg” ０．０３％ ”Oramix NS１０”（”Seppic”社から販売） １１％ 水で洗い流せる顔および体用フォーミングクレンジング
ゲルが得られる。その水分活性は０．６８プラスマイナ
ス０．０２である。
【００２９】 実施例５：油中水形エマルション 油相： ジメチコーンコポリオールおよびシクロメチコーン（”Dow Corning”社から 販売されている”３２２５C Formulation Aid”） ２２．６％ ジメチコーン ５％ 鉱油 ３％ 水相： グリセロール ４５．５％ ”Subtilisine SP ５４４” ０．０５％ 硫酸マグネシウム（安定化剤） ２％ プロピレングリコール ８％ 水 合計１００％ エマルションは、実施例２のように調製する。皮膚をス
ムーズにするホワイトクリームが得られる。その水分活
性は０．６３プラスマイナス０．０２である。室温で２
ヵ月後、”Subtilisine SP ５４４”の酵素活性は９０
％である。
【００３０】 実施例６：油中水形エマルション 油相： ジメチコーンコポリオールおよびシクロメチコーン（”Dow Corning”社から 販売されている”３２２５C Formulation Aid”） ２２．８％ ジメチコーン ５％ オクチル＝パルミタート ６．７％ コーンスターチ ８％ ナイロン−１２ ５％ 水相： グリセロール ８％ プロピレングリコール ８％ 塩化マグネシウム ６％ ”Subtilisine SP ５４４” ０．１％ 水 合計１００％ エマルションは、実施例２のように調製する。皮膚をス
ムーズにするホワイトクリームが得られ、その水分活性
は０．７５プラスマイナス０．０２である。
フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ Ａ６１Ｋ 7/00 Ａ６１Ｋ 7/00 Ｒ 7/02 7/02 Ａ 7/06 7/06 7/50 7/50 (72)発明者 ディディエ・ガニェビエン フランス・92320・シャティヨン・アヴ ェニュ・ドゥ・ラ・ディヴィジョン・レ クレール・42 (56)参考文献 特開 平３−204805（ＪＰ，Ａ) 特開 平６−211620（ＪＰ，Ａ) 特開 昭61−257906（ＪＰ，Ａ) 特開 平３−294211（ＪＰ，Ａ) 特開 昭51−63949（ＪＰ，Ａ) 特開 平２−270808（ＪＰ，Ａ) 特許109817（ＪＰ，Ｂ１) 特公 昭39−4900（ＪＰ，Ｂ１) 特表 平８−512359（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) A61K 7/00,7/02 A61K 7/06,7/48,7/50

Claims (12)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 少なくとも１つの酵素と少なくとも１つ
    のポリオールと水を含有する局所適用用安定化粧品組成
    物であって、前記組成物が、溶液、ゲル、または油中水
    形または水中油形エマルジョンであり、前記組成物がカ
    ルシウム塩を含有せず、ポリオールが０．８５以下の組
    成物の水分活性値を示すのに効果的な量であって、組成
    物の全重量に対して３０重量％から８０重量％までの範
    囲の量で存在し、前記組成物が、ポリ（グリセリルアク
    リラート）から選択される少なくとも１つの構造化剤を
    含有し、該ポリ（グリセリルアクリラート）が複合した
    水およびポリオールを提供することを特徴とする組成
    物。
  2. 【請求項２】 ポリオールが、０．７以下の水分活性値
    を示すのに効果的な量で存在することを特徴とする、請
    求項１に記載の組成物。
  3. 【請求項３】 ポリオールがグリセロール及びグリコー
    ル類からなる群から選択されることを特徴とする、請求
    項１または２に記載の組成物。
  4. 【請求項４】 ポリ（グリセリルアクリラート）、ポリ
    オール、及び結合水が、組成物の全重量に対して、７０
    重量％から９９．９９重量％の範囲の量で存在すること
    を特徴とする、請求項１ないし３のいずれか１項に記載
    の組成物。
  5. 【請求項５】 酵素がプロテアーゼであることを特徴と
    する、請求項１ないし４のいずれか１項に記載の組成
    物。
  6. 【請求項６】 酵素が組成物の全重量に対して、０．０
    ０１重量％から１５重量％の範囲の濃度で存在すること
    を特徴とする、請求項１ないし５のいずれか１項に記載
    の組成物。
  7. 【請求項７】 マグネシウム塩またはナトリウム塩をさ
    らに含有することを特徴とする、請求項１ないし６のい
    ずれか１項に記載の組成物。
  8. 【請求項８】 防腐剤、酸化防止剤、香料、充填剤、遮
    へい剤、金属イオン封止剤、精油、着色物質、親水性ま
    たは親油性活性剤、および脂質小胞体から選択される少
    なくとも１つの親水性または親油性添加剤をさらに含有
    することを特徴とする、請求項１ないし７のいずれか１
    項に記載の組成物。
  9. 【請求項９】 エマルションの形態であり、乳化剤、小
    胞体、および粒子から選択される少なくとも１つの分散
    剤をさらに含有することを特徴とする、請求項１ないし
    ８のいずれか１項に記載の組成物。
  10. 【請求項１０】 少なくとも１つの酵素と少なくとも１
    つのポリオールと水を含有する皮膚および／またはケラ
    チン繊維用洗浄化粧品組成物であって、前記組成物が、
    溶液、ゲル、または油中水形または水中油形エマルジョ
    ンであり、前記組成物がカルシウム塩を含有せず、ポリ
    オールが０．８５以下の組成物の水分活性値を示すのに
    効果的な量であって、組成物の全重量に対して３０重量
    ％から８０重量％までの範囲の量で存在し、前記組成物
    がポリ（グリセリルアクリラート）から選択される少な
    くとも１つの構造化剤を含有し、該ポリ（グリセリルア
    クリラート）が複合した水およびポリオールを提供する
    ことを特徴とする組成物。
  11. 【請求項１１】 請求項１ないし１０のいずれか１項に
    記載の組成物を含有する、皮膚および／またはケラチン
    繊維の洗浄剤。
  12. 【請求項１２】 カルシウム塩を含有せず、少なくとも
    １つの酵素と水を含有し、溶液、ゲル、または油中水形
    または水中油形エマルションである局所適用用化粧品組
    成物における、前記酵素を安定化させるための安定化剤
    であって、０．８５以下の組成物の水分活性値を示すの
    に効果的な量であって、組成物の全重量に対して３０重
    量％から８０重量％までの範囲の量の少なくとも１つの
    ポリオールと、ポリ（グリセリルアクリラート）から選
    択される少なくとも１つの構造化剤とからなることを特
    徴とする酵素の安定化剤。
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