JP2970109B2 - α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル溶液の濃縮方法 - Google Patents
α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル溶液の濃縮方法Info
- Publication number
- JP2970109B2 JP2970109B2 JP23256291A JP23256291A JP2970109B2 JP 2970109 B2 JP2970109 B2 JP 2970109B2 JP 23256291 A JP23256291 A JP 23256291A JP 23256291 A JP23256291 A JP 23256291A JP 2970109 B2 JP2970109 B2 JP 2970109B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- apm
- concentration
- solution
- aspartyl
- methyl ester
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Peptides Or Proteins (AREA)
Description
−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエス
テル(以下α−APMと略記する)が溶解した溶液の濃
縮方法に関し、濃縮の際の加熱分解による製品収率の低
下を著しく改良するための方法に関するものである。
の甘味を呈するペプチド系の甘味料であり、その極めて
良質な甘味と低カロリーであることによって、近年ダイ
エット甘味料として重用され、その全世界における需要
は、1995年までに1万トンを越えるであろうと予測
されている。
ては、例えば次のようなものが知られている。(1)N
−置換アスパラギン酸無水物とフェニルアラニンメチル
エステルを有機溶媒中で結合させ、常法により置換基を
脱離し(USP3,786,039)、生成した不純物
を含むα−APMを塩酸と接触させ、α−APMの塩酸
塩を取得した後、これを中和して、α−APMを得る方
法(2)L−アスパルチル−L−フェニルアラニンを
水、メタノール、塩酸からなる混合溶媒中でメチルエス
テル化せしめ、α−APMの塩酸塩として取得した後、
これを中和して、α−APMを得る方法(特開昭53−
82752)、及び(3)N−置換アスパラギン酸とフ
ェニルアラニンメチルエステルを酵素の存在下に縮合さ
せ、次いで置換基を脱離する方法(特公昭55−135
595)等である。
た場合でも、α−APMの塩酸塩及びα−APMを得る
ために、一般的にはα−APMが溶解している溶液から
晶析操作によりそれぞれの結晶を固体として析出させ、
その結晶を濾過機や遠心分離機のような固液分離装置に
よって分離させる。
という)には、少なくともその温度、pH条件での飽和
溶解度分のα−APM塩酸塩またはα−APMが溶解し
ており、そのまま廃水として廃棄することは、製品の収
率面のみならず、環境保全面でも良策とは言い難い。
結晶に付着している不純物を除去し結晶の純度を上げる
ために洗浄操作を行うのが一般的であるが、その洗浄液
中にはα−APM塩酸塩またはα−APMが溶解してい
るためこの洗浄液も上述した母液と同様に何らかの処理
を施すことが望ましい。
酸塩またはα−APMを回収しようとする場合は、その
溶液を加熱濃縮して溶液中のα−APM塩酸塩またはα
−APMの濃度を上げてそれぞれの晶析工程の前工程に
戻したり、専用の晶析装置によって再度晶析操作を行う
のが一般的である。
α−APM溶解液とは異なり低濃度であるため濃縮に長
時間を要し、また、α−APMは高温の溶液中で甘味の
ないジケトピペラジンに分解しやすいため、通常の加熱
濃縮条件では収率の低下が顕著で問題である。
いる溶液の濃縮においてα−APMの分解率が非常に小
さく、しかも工業規模の濃縮装置を用いて実施可能な濃
縮条件を見つけることは、α−APMを工業的に製造す
るプロセスにおいて技術的にも経済的にも重要な課題で
ある。
うなα−APM溶液の濃縮工程における問題点、即ち、
濃縮時にα−APMが分解し、製品収率が低下する点を
克服すべく、鋭意検討を重ねた結果、次のような新知見
を得るに至った。
のpHを一定の範囲内に調整し、比較的低い温度で短時
間に濃縮を行うことにより、上述の分解による製品収率
の低下の問題を克服し得ることを見いだしたのである。
程で一定のpH範囲内に調整し、比較的低い温度で濃縮
を行うために濃縮装置を減圧して沸点を下げ、さらに濃
縮温度での装置内の滞留時間を極力短縮させうる濃縮装
置を用いることにより、上述の問題点に対して満足する
効果を上げることができるのである。
時間濃縮を行うために装置内の液ホールドアップが少な
く、また、濃縮液が連続的に排出できるものが適してお
り、垂直長管上昇膜型(LTV)、垂直長管下降膜型
(FFE)、プレート型、遠心式等の濃縮装置が用いら
れる。
薄膜を形成させる必要があるので、撹拌掻き取り式や遠
心式等の濃縮装置を用いる方が望ましい。
いる工業規模の濃縮装置でも装置内の滞留時間が長い
分、より低温での濃縮を行えば良いことがわかったが、
低温で濃縮するには減圧度を高める必要があり、そのた
めに真空発生系の能力を大きくすると設備費用および運
転費用が高くなるので、トータルでの費用が上昇しメリ
ットがなくなってしまう。従って、通常の操作圧として
は、30Torr以上で行うのが望ましい。
述したような短時間濃縮が可能な装置を用いる方が得策
であり、かつ、現実的である。
APMを含む水性溶液であれば何でも良いわけだが、濃
縮時にα−APMの濃度が飽和溶解度以上になる前に結
晶が析出するようなα−APM以外の物質が溶解してい
る場合は適当とは言えない。
うな場合は、短時間濃縮装置の操作条件として重要な液
の薄膜形成が阻害されたり、また、伝熱面に析出してス
ケーリングと称される状況になり伝熱効率の低下および
伝熱効率を維持するための洗浄頻度のアップが考えられ
るからである。
るα−APMの飽和溶解度以上に濃縮することはα−A
PMの結晶が析出するため不適当であり、結晶が析出し
ない範囲での濃縮が適当である。
溶液のpHは6以下、好ましくは2から5の範囲に調整
することが望ましく、また、このpH調整の方法は、特
に問わないが中和熱等で過度な温度上昇を伴わない方法
が望ましい。
い方がよいが、α−APMの分解を抑制する意味からは
低い方がよく、80℃以下が望ましい。
滞留時間とそれ以外の濃縮温度近くの温度で滞留してい
る時間も含めたトータル滞留時間が短い方がα−APM
の分解を抑制できる。
Mの分解率を5%以内にするには、濃縮温度80℃の条
件では滞留時間1時間以下、濃縮温度60℃の条件で
は、滞留時間が5時間以下の濃縮装置を用いることが望
ましい。
製段階で生じる晶析母液等からα−APMの分解を低く
抑えて中間精製品や製品を高収率で回収でき、大幅なコ
ストダウンが期待できるとともに、廃液による環境汚染
を抑制できることから、この方法は実用上非常に価値の
高いものである。
ば最適であるが、滞留時間の比較的長い連続濃縮装置や
濃縮缶による回分式濃縮装置でも温度、pH、時間条件
を適当に設定すれば効果は低下するものの工程改善が可
能である。
る。
0kgを含む酢酸12Lとトルエン60Lの混合溶媒を
張り込み、それに水25Lを加え60℃に加温して15
分撹拌した後、30分間静置し、分層させた。
に35%塩酸5Lとメタノール5Lを加え、60℃で2
0分加熱し脱ホルミル反応し、冷却後さらに35%塩酸
12.5Lを加えて20℃で2日間撹拌晶析した後、さ
らに5℃で3時間撹拌し、析出した結晶を分離してα−
APM塩酸塩晶析母液を得た。
てpHを1N水酸化ナトリウム水溶液で所定のpHに調
整したものをロータリーエバポレーターで約50%の液
量になるまで濃縮した。
影響を確認するために所定時間、濃縮温度と同一温度で
ホールドする方法をとった。
ル滞留時間の3条件を変えて実験を行い、濃縮前後の溶
液中のα−APM濃度およびジケトピペラジン濃度をア
ミノ酸アナライザーと高速液体クロマトグラフィーで分
析し、濃縮前後のα−APM量から分解率を計算で求
め、その結果を表1から表3に示した。
00L(60℃、α−APM濃度5wt%)を撹拌機付
きの250Lステンレス製晶析装置に張り込み、撹拌を
しながら温度0℃の冷媒を冷却用ジャケットに循環し5
℃まで冷却し、析出した結晶を分離してα−APM晶析
母液を得た。
てpHを1N塩酸で所定のpHに調整したものをロータ
リーエバポレーターで約50%の液量になるまで濃縮し
た。
縮温度でのトータル滞留時間の影響を確認するために濃
縮操作後で所定時間、濃縮温度と同一温度でホールドす
る方法をとった。
ル滞留時間の3条件を変えて実験を行い、濃縮前後の溶
液中のα−APM濃度およびジケトピペラジン濃度をア
ミノ酸アナライザーと高速液体クロマトグラフィーで分
析し、濃縮前後のα−APM量から分解率を計算で求
め、その結果を表4から表6に示した。
母液25Lを作成し、1N塩酸を用いてpHを4に調整
した後、その全量をFFE濃縮缶(蒸発管内径50mm
φ、高さ2000mm、1本)にて75℃で濃縮して約
10Lの濃縮液を得た。
Lで液をフィードし、濃縮液は濃縮缶の缶底のジャケッ
ト部で水冷されて全量フィードされるまでホールドされ
ており、濃縮終了後に真空をブレークしてから濃縮液を
排出したが、その液の分析結果からはα−APMの分解
率は1%wt以下であった。
母液を100L作成し、1N塩酸を用いてpHを5に調
整した後、その全量を250L濃縮缶(600mmφ×
1000mmで蒸気加熱用のジャケット付き)にて60
℃で5時間濃縮して42.5Lの濃縮液を得た。
は3.8wt%であった。
母液を100L作成し(pH=6.5)、その全量を2
50L濃縮缶(600mmφ×1000mmで蒸気加熱
用のジャケット付き)にて75℃で1時間濃縮して78
Lの濃縮液を得た。
は42wt%であった。
Claims (3)
- 【請求項1】 α−L−アスパルチルL−フェニルアラ
ニンメチルエステル溶液をpH5〜2に調整し、容器の
加熱器を含めた濃縮装置内の滞留時間が5時間以下でか
つ濃縮温度が80°C以下で、濃縮液を連続的に排出し
つつ連続的に濃縮操作を行うことを特徴とするα−L−
アスパルチルL−フェニルアラニンメチルエステル含有
溶液の濃縮方法。 - 【請求項2】 溶液がα−L−アスパルチルL−フェニ
ルアラニンメチルエステル塩酸塩晶析における母液及び
/または分離した湿結晶の洗浄液である請求項1記載の
方法。 - 【請求項3】 溶液がα−L−アスパルチルL−フェニ
ルアラニンメチルエステル晶析における母液及び/また
は分離した湿結晶の洗浄液である請求項1記載の方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP23256291A JP2970109B2 (ja) | 1991-06-06 | 1991-06-06 | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル溶液の濃縮方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP23256291A JP2970109B2 (ja) | 1991-06-06 | 1991-06-06 | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル溶液の濃縮方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH04360897A JPH04360897A (ja) | 1992-12-14 |
JP2970109B2 true JP2970109B2 (ja) | 1999-11-02 |
Family
ID=16941283
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP23256291A Expired - Fee Related JP2970109B2 (ja) | 1991-06-06 | 1991-06-06 | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル溶液の濃縮方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2970109B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20010096940A (ko) * | 2000-04-19 | 2001-11-08 | 고두모 | 알파-엘-아스파틸-엘-페닐알라닌 메틸에스테르 염산염의제조방법 |
-
1991
- 1991-06-06 JP JP23256291A patent/JP2970109B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH04360897A (ja) | 1992-12-14 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2970109B2 (ja) | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル溶液の濃縮方法 | |
JPH0119377B2 (ja) | ||
JP3163661B2 (ja) | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル、及びL−フェニルアラニン、L−アスパラギン酸の回収方法 | |
EP0510552B1 (en) | Preparation process of alpha-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester | |
EP0399605B1 (en) | Method for crystallizing alpha-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester | |
JP2988019B2 (ja) | N−アルキルアミノエタンスルホン酸ナトリウムの製造方法 | |
JPH0570478A (ja) | α−L−アスパルチル−L−フエニルアラニンメチルエステルの製造方法 | |
JP3239431B2 (ja) | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステルまたはその塩酸塩の製造方法 | |
JP3208874B2 (ja) | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンの製造法 | |
JP2817255B2 (ja) | α―L―アスパルチル―L―フェニルアラニンメチルエステルの晶析法 | |
JPH05178889A (ja) | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステルの晶析方法 | |
JP2976609B2 (ja) | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル又はその塩酸塩の製造法 | |
JP3270558B2 (ja) | L−フェニルアラニンの精製方法および製造方法 | |
US5347035A (en) | Method for crystallizing α-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester | |
JP3178092B2 (ja) | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル塩酸塩の製造方法 | |
JPS63159355A (ja) | L−フェニルアラニンおよびl−アスパラキン酸の回収方法 | |
JPH04346996A (ja) | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステル塩酸塩の製造法 | |
US5616791A (en) | Method of preparing L-aspartyl-D-α-aminoalkane carboxylic acid-(S)-N-α-alkylbenzylamide | |
JPH09249692A (ja) | α−L−アスパルチル−L−フェニルアラニンメチルエステルの晶析方法 | |
JPS62440A (ja) | ジヒドロキシ安息香酸異性体の分離法 | |
JPH0212239B2 (ja) | ||
JPH0212240B2 (ja) | ||
JPH0730049B2 (ja) | ジケトピペラジン誘導体の製造方法 | |
JPH07116225B2 (ja) | α−L−アスパルチル−L−フエニルアラニンメチルエステルのハロゲン化水素酸塩の製造方法 | |
JPS6165899A (ja) | アスパルチル−フエニルアラニンエステルの製法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20080827 Year of fee payment: 9 |
|
FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Year of fee payment: 10 Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090827 |
|
FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090827 Year of fee payment: 10 |
|
FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090827 Year of fee payment: 10 |
|
FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100827 Year of fee payment: 11 |
|
FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Year of fee payment: 11 Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100827 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |