JP2912788B2 - 調理器 - Google Patents
調理器Info
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- JP2912788B2 JP2912788B2 JP12631793A JP12631793A JP2912788B2 JP 2912788 B2 JP2912788 B2 JP 2912788B2 JP 12631793 A JP12631793 A JP 12631793A JP 12631793 A JP12631793 A JP 12631793A JP 2912788 B2 JP2912788 B2 JP 2912788B2
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- shaft
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は、段違いの上カッター
と下カッターとを備える調理刃が設けられた調理器に関
するものである。
と下カッターとを備える調理刃が設けられた調理器に関
するものである。
【０００２】
【従来の技術】この種の調理器としては、例えば、図６
(a)に示した様なものが一般に知られてている。
(a)に示した様なものが一般に知られてている。
【０００３】この図６(a)において、１は調理器の本
体、２は本体１内に固定された取付板である。この取付
板２には、回転軸３の下端部がベアリング４を介して回
転自在に保持されていると共に、モータ５が固定されて
いる。この回転軸３にはギヤ６を一体に有する刃取付用
の筒軸７が嵌着固定され、このギヤ６にはモータ５の出
力軸５ａに固定したピニオン８が噛合している。また、
筒軸７は本体１の上壁１ａを貫通して上方に突出してい
る。
体、２は本体１内に固定された取付板である。この取付
板２には、回転軸３の下端部がベアリング４を介して回
転自在に保持されていると共に、モータ５が固定されて
いる。この回転軸３にはギヤ６を一体に有する刃取付用
の筒軸７が嵌着固定され、このギヤ６にはモータ５の出
力軸５ａに固定したピニオン８が噛合している。また、
筒軸７は本体１の上壁１ａを貫通して上方に突出してい
る。
【０００４】一方、本体１上には調理容器９が載置され
ている。この調理容器９は、容器本体１０と、容器本体
１０の底壁１０ａ下方に配設され且つ中央の筒部１１ａ
が底壁１０ａを貫通する位置決筒１１と、容器本体内１
０内に配設され且つ筒部１１ａに嵌着された筒体１２を
有する。そして、筒軸７を筒体１２内に遊挿させると共
に、位置決筒１１を本体１の上端部に嵌合させることに
より、調理容器９が本体１上に載置される。
ている。この調理容器９は、容器本体１０と、容器本体
１０の底壁１０ａ下方に配設され且つ中央の筒部１１ａ
が底壁１０ａを貫通する位置決筒１１と、容器本体内１
０内に配設され且つ筒部１１ａに嵌着された筒体１２を
有する。そして、筒軸７を筒体１２内に遊挿させると共
に、位置決筒１１を本体１の上端部に嵌合させることに
より、調理容器９が本体１上に載置される。
【０００５】また、容器本体１０内には調理刃１３が配
設されている。この調理刃１３は、筒軸７に摩擦嵌合さ
れた筒体１３ａと、筒体１３ａと一体に設けられ且つ筒
体１２の外周に位置させられた外筒部１３ｂと、外筒部
１３ｂの下端に設けられたフランジ１３ｃと、上下に段
違いに配設された上カッター１４，下カッター１５を有
する。
設されている。この調理刃１３は、筒軸７に摩擦嵌合さ
れた筒体１３ａと、筒体１３ａと一体に設けられ且つ筒
体１２の外周に位置させられた外筒部１３ｂと、外筒部
１３ｂの下端に設けられたフランジ１３ｃと、上下に段
違いに配設された上カッター１４，下カッター１５を有
する。
【０００６】この上カッター１４は、リング状の取付板
部１４ａと、この取付板部１４ａから半径方向に円弧状
に突出する切削板部１４ｂを有する。同様に、下カッタ
ー１５は、リング状の取付板部１５ａと、この取付板部
１５ａから半径方向に円弧状に突出する切削板部１５ｂ
を有する。そして、切削板部１４ａ，１５ａは膨出して
いる側に刃先１４ｃ，１５ｃが設けられている。しか
も、各取付板部１４ａ，１５ａはビス１６，１７でフラ
ンジ１３ｃの上下面に固定されている。しかも、切削板
部１４ｂ，１５ｂは互いに周方向に１８０゜の間隔をお
いて配置されている。
部１４ａと、この取付板部１４ａから半径方向に円弧状
に突出する切削板部１４ｂを有する。同様に、下カッタ
ー１５は、リング状の取付板部１５ａと、この取付板部
１５ａから半径方向に円弧状に突出する切削板部１５ｂ
を有する。そして、切削板部１４ａ，１５ａは膨出して
いる側に刃先１４ｃ，１５ｃが設けられている。しか
も、各取付板部１４ａ，１５ａはビス１６，１７でフラ
ンジ１３ｃの上下面に固定されている。しかも、切削板
部１４ｂ，１５ｂは互いに周方向に１８０゜の間隔をお
いて配置されている。
【０００７】この様な構成においては、モータ５の回転
がピニオン８，ギヤ６，回転軸３，筒軸７を介して調理
刃１３に伝達されて、調理刃１３が図６(b)の矢印１８
方向に回転駆動され、調理容器１０内に入れられた野菜
等の調理物が切削加工されることになる。
がピニオン８，ギヤ６，回転軸３，筒軸７を介して調理
刃１３に伝達されて、調理刃１３が図６(b)の矢印１８
方向に回転駆動され、調理容器１０内に入れられた野菜
等の調理物が切削加工されることになる。
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】ところで、上述した調
理器では、調理物を細かく切削できるが、細かく切削す
るには時間がかかるものであった。
理器では、調理物を細かく切削できるが、細かく切削す
るには時間がかかるものであった。
【０００９】そこで、この発明は、従来よりも短時間で
調理物を細かく切削できる調理器を提供することを目的
とするものである。
調理物を細かく切削できる調理器を提供することを目的
とするものである。
【００１０】
【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に、請求項１の発明は、モータを内蔵する本体上に調理
容器が設けられ、前記モータに連動する軸が前記調理容
器の底部中央を貫通して前記調理器内に配設され、前記
調理容器内に配設した調理刃が前記軸に取り付けられて
前記軸と一体に回転可能に設けられているとともに、前
記調理刃は段違いの上カッターと下カッターを備え、前
記各カッターは前記軸の半径方向に突出させられ且つ回
転方向前縁部に刃先が設けられた切削板部を有する調理
器において、前記上カッターの切削板部の下面は回転方
向後縁部から回転方向前縁部に向かうに従って徐々に上
方に傾斜させられていることを特徴とする。
に、請求項１の発明は、モータを内蔵する本体上に調理
容器が設けられ、前記モータに連動する軸が前記調理容
器の底部中央を貫通して前記調理器内に配設され、前記
調理容器内に配設した調理刃が前記軸に取り付けられて
前記軸と一体に回転可能に設けられているとともに、前
記調理刃は段違いの上カッターと下カッターを備え、前
記各カッターは前記軸の半径方向に突出させられ且つ回
転方向前縁部に刃先が設けられた切削板部を有する調理
器において、前記上カッターの切削板部の下面は回転方
向後縁部から回転方向前縁部に向かうに従って徐々に上
方に傾斜させられていることを特徴とする。
【００１１】また、請求項２の発明は、モータを内蔵す
る本体上に調理容器が設けられ、前記モータに連動する
軸が前記調理容器の底部中央を貫通して前記調理器内に
配設され、前記調理容器内に配設した調理刃が前記軸に
取り付けられて前記軸と一体に回転可能に設けられてい
るとともに、前記調理刃は段違いの上カッターと下カッ
ターを備え、前記各カッターは前記軸の半径方向に突出
させられ且つ回転方向前縁部に刃先が設けられた切削板
部を有する調理器において、前記下カッターの切削板部
は、回転方向と反対方向側に向かって延ばされ、 前記切
削板部の先端部が斜め上方に向けて折り曲げられるとと
もにその先端部の上面が回転方向側に向けられているこ
とを特徴とする。
る本体上に調理容器が設けられ、前記モータに連動する
軸が前記調理容器の底部中央を貫通して前記調理器内に
配設され、前記調理容器内に配設した調理刃が前記軸に
取り付けられて前記軸と一体に回転可能に設けられてい
るとともに、前記調理刃は段違いの上カッターと下カッ
ターを備え、前記各カッターは前記軸の半径方向に突出
させられ且つ回転方向前縁部に刃先が設けられた切削板
部を有する調理器において、前記下カッターの切削板部
は、回転方向と反対方向側に向かって延ばされ、 前記切
削板部の先端部が斜め上方に向けて折り曲げられるとと
もにその先端部の上面が回転方向側に向けられているこ
とを特徴とする。
【００１２】
【作用】この請求項１の発明の構成によれば、回転して
いく上カッターの切削板部の刃先により調理物は切削さ
れていくが、切削板部の下面が上方に傾斜させられてい
ることにより、この切削板部の刃先で切られて２分割さ
れた下側の調理物は切削板部の下面により強制的に下方
へ落とされていく。下方へ落とされた調理物は下のカッ
ターにより切られていくので、単位時間当たりの調理物
の切削回数が増加することなる。すなわち、切削効率が
向上し、短時間で調理物を細かく切削することができ
る。
いく上カッターの切削板部の刃先により調理物は切削さ
れていくが、切削板部の下面が上方に傾斜させられてい
ることにより、この切削板部の刃先で切られて２分割さ
れた下側の調理物は切削板部の下面により強制的に下方
へ落とされていく。下方へ落とされた調理物は下のカッ
ターにより切られていくので、単位時間当たりの調理物
の切削回数が増加することなる。すなわち、切削効率が
向上し、短時間で調理物を細かく切削することができ
る。
【００１３】また、請求項２の発明の構成によれば、回
転していく下カッターの切削板部の刃先により調理物は
切削されていくが、下カッターの切削板部は回転方向と
反対方向側に向かって延びているので、この切削板部の
刃先で切られて２分割された上側の調理物の多くは、下
カッターの回転により切削板部に対して相対的に回転方
向と反対方向へ移動していくため、切削板部の上面に沿
って切削板部の先端部へと移動していく。その先端部は
斜め上方に向けて折り曲げられているとともに先端部の
上面が回転方向に向けられていることにより、その切削
板部の上面に沿って移動した調理物の多くはその先端部
の上面により強制的に上方へ跳ね上げられていく。この
跳ね上げられた調理物は上カッターにより切られていく
ので、単位時間当たりの調理物の切削回数が増加するこ
となる。すなわち、切削効率が向上し、短時間で調理物
を細かく切削することができる。
転していく下カッターの切削板部の刃先により調理物は
切削されていくが、下カッターの切削板部は回転方向と
反対方向側に向かって延びているので、この切削板部の
刃先で切られて２分割された上側の調理物の多くは、下
カッターの回転により切削板部に対して相対的に回転方
向と反対方向へ移動していくため、切削板部の上面に沿
って切削板部の先端部へと移動していく。その先端部は
斜め上方に向けて折り曲げられているとともに先端部の
上面が回転方向に向けられていることにより、その切削
板部の上面に沿って移動した調理物の多くはその先端部
の上面により強制的に上方へ跳ね上げられていく。この
跳ね上げられた調理物は上カッターにより切られていく
ので、単位時間当たりの調理物の切削回数が増加するこ
となる。すなわち、切削効率が向上し、短時間で調理物
を細かく切削することができる。
【００１４】
【実施例】以下、この発明の一実施例を図１〜図５に基
づいて説明する。
づいて説明する。
【００１５】図１において、１は調理器の本体、２は本
体１内に固定された取付板である。この取付板２には、
回転軸３の下端部がベアリング４を介して回転自在に保
持されていると共に、モータ５が固定されている。この
回転軸３にはギヤ６を一体に有する刃取付用の筒軸７が
嵌着固定され、このギヤ６にはモータ５の出力軸５ａに
固定したピニオン８が噛合している。また、筒軸７は本
体１の上壁１ａを貫通して上方に突出している。
体１内に固定された取付板である。この取付板２には、
回転軸３の下端部がベアリング４を介して回転自在に保
持されていると共に、モータ５が固定されている。この
回転軸３にはギヤ６を一体に有する刃取付用の筒軸７が
嵌着固定され、このギヤ６にはモータ５の出力軸５ａに
固定したピニオン８が噛合している。また、筒軸７は本
体１の上壁１ａを貫通して上方に突出している。
【００１６】一方、本体１上には調理容器９が載置され
ている。この調理容器９は、容器本体１０と、容器本体
１０の底壁１０ａ下方に配設され且つ中央の筒部１１ａ
が底壁１０ａを貫通する位置決筒１１と、容器本体内１
０内に配設され且つ筒部１１ａに嵌着された筒体１２を
有する。そして、筒軸７を筒体１２内に遊挿させると共
に、位置決筒１１を本体１の上端部に嵌合させることに
より、調理容器９が本体１上に載置される。
ている。この調理容器９は、容器本体１０と、容器本体
１０の底壁１０ａ下方に配設され且つ中央の筒部１１ａ
が底壁１０ａを貫通する位置決筒１１と、容器本体内１
０内に配設され且つ筒部１１ａに嵌着された筒体１２を
有する。そして、筒軸７を筒体１２内に遊挿させると共
に、位置決筒１１を本体１の上端部に嵌合させることに
より、調理容器９が本体１上に載置される。
【００１７】また、容器本体１０内には調理刃１３が配
設されている。この調理刃１３は、筒軸７に摩擦嵌合さ
れた筒体１３ａと、筒体１３ａと一体に設けられ且つ筒
体１２の外周に位置させられた外筒部１３ｂと、外筒部
１３ｂの下端に設けられたフランジ１３ｃと、上下に段
違いに配設された上カッター１４，下カッター１５を有
する。
設されている。この調理刃１３は、筒軸７に摩擦嵌合さ
れた筒体１３ａと、筒体１３ａと一体に設けられ且つ筒
体１２の外周に位置させられた外筒部１３ｂと、外筒部
１３ｂの下端に設けられたフランジ１３ｃと、上下に段
違いに配設された上カッター１４，下カッター１５を有
する。
【００１８】この上カッター１４は、リング状の取付板
部１４ａと、この取付板部１４ａから半径方向に円弧状
に突出する切削板部１４ｂ（刃先部）を有する。この切
削板部１４ｂは半径方向に延びるとともに回転方向と反
対方向へ延びている。同様に、下カッター１５は、リン
グ状の取付板部１５ａと、この取付板部１５ａから半径
方向に円弧状に突出する切削板部１５ｂ（刃先部）を有
する。そして、切削板部１４ｂ，１５ｂは図２，図３に
示した様に膨出している側に刃先１４ｃ，１５ｃが設け
られている（図４，図５参照）。しかも、各取付板部１
４ａ，１５ａはビス１６，１７でフランジ１３ｃの上下
面に固定されている。しかも、切削板部１４ｂ，１５ｂ
は互いに周方向に１８０゜の間隔をおいて配置されてい
る。
部１４ａと、この取付板部１４ａから半径方向に円弧状
に突出する切削板部１４ｂ（刃先部）を有する。この切
削板部１４ｂは半径方向に延びるとともに回転方向と反
対方向へ延びている。同様に、下カッター１５は、リン
グ状の取付板部１５ａと、この取付板部１５ａから半径
方向に円弧状に突出する切削板部１５ｂ（刃先部）を有
する。そして、切削板部１４ｂ，１５ｂは図２，図３に
示した様に膨出している側に刃先１４ｃ，１５ｃが設け
られている（図４，図５参照）。しかも、各取付板部１
４ａ，１５ａはビス１６，１７でフランジ１３ｃの上下
面に固定されている。しかも、切削板部１４ｂ，１５ｂ
は互いに周方向に１８０゜の間隔をおいて配置されてい
る。
【００１９】また、上カッター１４の切削板部１４ｂは
本実施例では一例として図４(b)の如く基部１４ｄの部
分から先を上方に略１２゜程度折曲されている。これに
より上カッター１４の刃先１４ｃ側が図４(b)，(c)の如
く上方に傾斜させられている。そして、切削板部１４ｂ
の下面は、回転方向後縁部から回転方向前縁部に向かう
に従って徐々に上方に傾斜させられている。すなわち、
切削板部１４ｂの下面は、回転方向に対して上方に傾斜
している。下カッター１５の切削板部１５ｂの先端部１
５ｄ（刃先先端端部）が折曲部１５ｅの部分から上方に
傾斜させられていると共に、切削板部１５ｂの先端が両
カッター１４，１５の段差Ｌの中央位置Ｐまで延設され
ている。また、先端部１５ｄの上面は回転方向側に向け
られている。
本実施例では一例として図４(b)の如く基部１４ｄの部
分から先を上方に略１２゜程度折曲されている。これに
より上カッター１４の刃先１４ｃ側が図４(b)，(c)の如
く上方に傾斜させられている。そして、切削板部１４ｂ
の下面は、回転方向後縁部から回転方向前縁部に向かう
に従って徐々に上方に傾斜させられている。すなわち、
切削板部１４ｂの下面は、回転方向に対して上方に傾斜
している。下カッター１５の切削板部１５ｂの先端部１
５ｄ（刃先先端端部）が折曲部１５ｅの部分から上方に
傾斜させられていると共に、切削板部１５ｂの先端が両
カッター１４，１５の段差Ｌの中央位置Ｐまで延設され
ている。また、先端部１５ｄの上面は回転方向側に向け
られている。
【００２０】次に、この様な構成の作用を説明する。
【００２１】この様な構成においては、モータ５の回転
がピニオン８，ギヤ６，回転軸３，筒軸７を介して調理
刃１３に伝達されて、調理刃１３が図２の矢印１８方向
に回転駆動される。
がピニオン８，ギヤ６，回転軸３，筒軸７を介して調理
刃１３に伝達されて、調理刃１３が図２の矢印１８方向
に回転駆動される。
【００２２】この調理刃１３の回転に伴い、下カッター
１５で上方に巻き上げられる野菜等の調理物が傾斜する
上カッター１４で下方に落されて、下カッター１５によ
り切削されることになる。ところで、上カッター１４の
切削板部１４ｂの下面は回転方向後縁部から回転方向前
縁部に向かうに従って徐々に上方に傾斜させられている
ので、切削板部１４ｂの刃先１４ｃで切られて２分割さ
れた下側の調理物は切削板部１４ｂの下面により強制的
に下方へ落とされていく。下方へ落とされた調理物は下
のカッター１５により切られていくので、単位時間当た
りの調理物の切削回数が増加することなる。すなわち、
切削効率が向上し、短時間で調理物を細かく切削するこ
とができることになる。 また、下カッター１５の切削板
部１５ｂは半径方向に延びるとともに回転方向と反対方
向へ延びていることにより、切削板部１５ｂの刃先１５
ｃで切られて２分割された上側の調理料の多くは、下カ
ッター１５の回転により切削板部１５ｂに対して相対的
に回転方向と反対方向へ移動していくため、切削板部１
５ｂの上面に沿って切削板部１５ｂの先端部１５ｄへと
移動していく。先端部１５ｄは斜め上方に向けて折り曲
げられているとともに先端部１５ｄの上面が回転方向に
向けられていることにより、その切削板部の上面に沿っ
て移動した調理物の多くはその先端部の上面により強制
的に上方へ跳ね上げられていく。この跳ね上げられた調
理物は上カッター１４により切られていくので、単位時
間当たりの調理物の切削回数が増加することなる。すな
わち、切削効率が向上し、短時間で調理物を細かく切削
することができる。
１５で上方に巻き上げられる野菜等の調理物が傾斜する
上カッター１４で下方に落されて、下カッター１５によ
り切削されることになる。ところで、上カッター１４の
切削板部１４ｂの下面は回転方向後縁部から回転方向前
縁部に向かうに従って徐々に上方に傾斜させられている
ので、切削板部１４ｂの刃先１４ｃで切られて２分割さ
れた下側の調理物は切削板部１４ｂの下面により強制的
に下方へ落とされていく。下方へ落とされた調理物は下
のカッター１５により切られていくので、単位時間当た
りの調理物の切削回数が増加することなる。すなわち、
切削効率が向上し、短時間で調理物を細かく切削するこ
とができることになる。 また、下カッター１５の切削板
部１５ｂは半径方向に延びるとともに回転方向と反対方
向へ延びていることにより、切削板部１５ｂの刃先１５
ｃで切られて２分割された上側の調理料の多くは、下カ
ッター１５の回転により切削板部１５ｂに対して相対的
に回転方向と反対方向へ移動していくため、切削板部１
５ｂの上面に沿って切削板部１５ｂの先端部１５ｄへと
移動していく。先端部１５ｄは斜め上方に向けて折り曲
げられているとともに先端部１５ｄの上面が回転方向に
向けられていることにより、その切削板部の上面に沿っ
て移動した調理物の多くはその先端部の上面により強制
的に上方へ跳ね上げられていく。この跳ね上げられた調
理物は上カッター１４により切られていくので、単位時
間当たりの調理物の切削回数が増加することなる。すな
わち、切削効率が向上し、短時間で調理物を細かく切削
することができる。
【００２３】また、この際、下カッター１５で調理容器
底部の調理物が切削される。一方、上カッター１４と下
カッター１５との間に位置する調理物が、調理刃１３の
回転に伴う遠心力で調理容器の半径方向に移動させられ
ると共に、自重で下方に降下させられる際に、上カッタ
ー１４と下カッター１５の略中央位置から調理容器の底
部近傍までの間で、下カッター１５の切削板部１５ｂに
設けた上方に傾斜する先端部１５ｄで切削されることに
なる。
底部の調理物が切削される。一方、上カッター１４と下
カッター１５との間に位置する調理物が、調理刃１３の
回転に伴う遠心力で調理容器の半径方向に移動させられ
ると共に、自重で下方に降下させられる際に、上カッタ
ー１４と下カッター１５の略中央位置から調理容器の底
部近傍までの間で、下カッター１５の切削板部１５ｂに
設けた上方に傾斜する先端部１５ｄで切削されることに
なる。
【００２４】
【発明の効果】以上説明したように、請求項１の発明
は、モータを内蔵する本体上に調理容器が設けられ、前
記モータに連動する軸が前記調理容器の底部中央を貫通
して前記調理器内に配設され、前記調理容器内に配設し
た調理刃が前記軸に取り付けられて前記軸と一体に回転
可能に設けられているとともに、前記調理刃は段違いの
上カッターと下カッターを備え、前記各カッターは前記
軸の半径方向に突出させられ且つ回転方向前縁部に刃先
が設けられた切削板部を有する調理器において、前記上
カッターの切削板部の下面は回転方向後縁部から回転方
向前縁部に向かうに従って徐々に上方に傾斜させられて
いるので、回転していく上カッターの切削板部の刃によ
り調理物は切削されていくが、切削板部の下面が上方に
傾斜させられていることにより、この切削板部の刃先で
切られて２分割された下側の調理物は切削板部の下面に
より強制的に下方へ落とされていく。下方へ落とされた
調理物は下のカッターにより切られていくので、単位時
間当たりの調理物の切削回数が増加することなる。すな
わち、切削効率が向上し、短時間で調理物を細かく切削
することができる。
は、モータを内蔵する本体上に調理容器が設けられ、前
記モータに連動する軸が前記調理容器の底部中央を貫通
して前記調理器内に配設され、前記調理容器内に配設し
た調理刃が前記軸に取り付けられて前記軸と一体に回転
可能に設けられているとともに、前記調理刃は段違いの
上カッターと下カッターを備え、前記各カッターは前記
軸の半径方向に突出させられ且つ回転方向前縁部に刃先
が設けられた切削板部を有する調理器において、前記上
カッターの切削板部の下面は回転方向後縁部から回転方
向前縁部に向かうに従って徐々に上方に傾斜させられて
いるので、回転していく上カッターの切削板部の刃によ
り調理物は切削されていくが、切削板部の下面が上方に
傾斜させられていることにより、この切削板部の刃先で
切られて２分割された下側の調理物は切削板部の下面に
より強制的に下方へ落とされていく。下方へ落とされた
調理物は下のカッターにより切られていくので、単位時
間当たりの調理物の切削回数が増加することなる。すな
わち、切削効率が向上し、短時間で調理物を細かく切削
することができる。
【００２５】また、請求項２の発明は、モータを内蔵す
る本体上に調理容器が設けられ、前記モータに連動する
軸が前記調理容器の底部中央を貫通して前記調理器内に
配設され、前記調理容器内に配設した調理刃が前記軸に
取り付けられて前記軸と一体に回転可能に設けられてい
るとともに、前記調理刃は段違いの上カッターと下カッ
ターを備え、前記各カッターは前記軸の半径方向に突出
させられ且つ回転方向前縁部に刃先が設けられた切削板
部を有する調理器において、前記下カッターの切削板部
は、回転方向と反対方向側に向かって延ばされ、前記切
削板部の先端部が斜め上方に向けて折り曲げられるとと
もにその先端部の上面が回転方向側に向けられたもので
あるから、回転していく下カッターの切削板部の刃先に
より調理物は切削されていくが、下カッターの切削板部
は回転方向と反対方向側に向かって延びているので、こ
の切削板部の刃先で切られて２分割された上側の調理物
の多くは、下カッターの回転により切削板部に対して相
対的に回転方向と反対方向へ移動していくため、切削板
部の上面に沿って切削板部の先端部へと移動していく。
その先端部は斜め上方に向けて折り曲げられているとと
もに先端部の上面が回転方向に向けられていることによ
り、その切削板部の上面に沿って移動した調理物の多く
はその先端部の上面により強制的に上方へ跳ね上げられ
ていく。この跳ね上げられた調理物は上カッターにより
切られていくので、単位時間当たりの調理物の切削回数
が増加することなる。すなわち、切削効率が向上し、短
時間で調理物を細かく切削することができる。
る本体上に調理容器が設けられ、前記モータに連動する
軸が前記調理容器の底部中央を貫通して前記調理器内に
配設され、前記調理容器内に配設した調理刃が前記軸に
取り付けられて前記軸と一体に回転可能に設けられてい
るとともに、前記調理刃は段違いの上カッターと下カッ
ターを備え、前記各カッターは前記軸の半径方向に突出
させられ且つ回転方向前縁部に刃先が設けられた切削板
部を有する調理器において、前記下カッターの切削板部
は、回転方向と反対方向側に向かって延ばされ、前記切
削板部の先端部が斜め上方に向けて折り曲げられるとと
もにその先端部の上面が回転方向側に向けられたもので
あるから、回転していく下カッターの切削板部の刃先に
より調理物は切削されていくが、下カッターの切削板部
は回転方向と反対方向側に向かって延びているので、こ
の切削板部の刃先で切られて２分割された上側の調理物
の多くは、下カッターの回転により切削板部に対して相
対的に回転方向と反対方向へ移動していくため、切削板
部の上面に沿って切削板部の先端部へと移動していく。
その先端部は斜め上方に向けて折り曲げられているとと
もに先端部の上面が回転方向に向けられていることによ
り、その切削板部の上面に沿って移動した調理物の多く
はその先端部の上面により強制的に上方へ跳ね上げられ
ていく。この跳ね上げられた調理物は上カッターにより
切られていくので、単位時間当たりの調理物の切削回数
が増加することなる。すなわち、切削効率が向上し、短
時間で調理物を細かく切削することができる。
【図１】この発明に係る調理器の断面図である。
【図２】図１に示した調理刃の斜視図である
【図３】図１，２に示した調理刃の平面図である。
【図４】(a)は図３に示した調理刃の上カッターの平面
図、(b)は(a)の上カッターをＡ方向から見た説明図、
(c)は(a)のＢ−Ｂ線に沿う断面図である。
図、(b)は(a)の上カッターをＡ方向から見た説明図、
(c)は(a)のＢ−Ｂ線に沿う断面図である。
【図５】(a)は図３に示した調理刃の下カッターの平面
図、(b)は(a)のＤ−Ｄ線に沿う断面図、(c)は(a)の下カ
ッターをＡ方向から見た説明図である。
図、(b)は(a)のＤ−Ｄ線に沿う断面図、(c)は(a)の下カ
ッターをＡ方向から見た説明図である。
【図６】(a)は従来の調理器の断面図、(b)は(a)の調理
刃の斜視図である。
刃の斜視図である。
１…本体 ５…モータ ９…調理容器 １３…調理刃 １４…上カッター １４ｃ…刃先 １５…下カッター １５ｂ…切削板部（刃先部） １５ｄ…先端部（刃先先端部）
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 実開 昭55−13564（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭63−132642（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.6，ＤＢ名) A47J 43/046 B26D 3/26
Claims (2)
- 【請求項１】 モータを内蔵する本体上に調理容器が設
けられ、前記モータに連動する軸が前記調理容器の底部
中央を貫通して前記調理器内に配設され、前記調理容器
内に配設した調理刃が前記軸に取り付けられて前記軸と
一体に回転可能に設けられているとともに、前記調理刃
は段違いの上カッターと下カッターを備え、前記各カッ
ターは前記軸の半径方向に突出させられ且つ回転方向前
縁部に刃先が設けられた切削板部を有する調理器におい
て、 前記上カッターの切削板部の下面は回転方向後縁部から
回転方向前縁部に向かうに従って徐々に上方に傾斜させ
られていることを特徴とする調理器。 - 【請求項２】 モータを内蔵する本体上に調理容器が設
けられ、前記モータに連動する軸が前記調理容器の底部
中央を貫通して前記調理器内に配設され、前記調理容器
内に配設した調理刃が前記軸に取り付けられて前記軸と
一体に回転可能に設けられているとともに、前記調理刃
は段違いの上カッターと下カッターを備え、前記各カッ
ターは前記軸の半径方向に突出させられ且つ回転方向前
縁部に刃先が設けられた切削板部を有する調理器におい
て、 前記下カッターの切削板部は、回転方向と反対方向側に
向かって延ばされ、 前記切削板部の先端部が斜め上方に向けて折り曲げられ
るとともにその先端部の上面が回転方向側に向けられて
いる ことを特徴とする調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12631793A JP2912788B2 (ja) | 1993-05-27 | 1993-05-27 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12631793A JP2912788B2 (ja) | 1993-05-27 | 1993-05-27 | 調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06335430A JPH06335430A (ja) | 1994-12-06 |
| JP2912788B2 true JP2912788B2 (ja) | 1999-06-28 |
Family
ID=14932200
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP12631793A Expired - Fee Related JP2912788B2 (ja) | 1993-05-27 | 1993-05-27 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2912788B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP6197182B2 (ja) * | 2014-08-18 | 2017-09-20 | パナソニックＩｐマネジメント株式会社 | チョッパー刃 |
-
1993
- 1993-05-27 JP JP12631793A patent/JP2912788B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH06335430A (ja) | 1994-12-06 |
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Legal Events
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