JP2648031B2 - 調理器 - Google Patents
調理器Info
- Publication number
- JP2648031B2 JP2648031B2 JP3020904A JP2090491A JP2648031B2 JP 2648031 B2 JP2648031 B2 JP 2648031B2 JP 3020904 A JP3020904 A JP 3020904A JP 2090491 A JP2090491 A JP 2090491A JP 2648031 B2 JP2648031 B2 JP 2648031B2
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- Japan
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- cutting
- blade
- radish
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は、容器内に配置された
円盤状の切削部を駆動モータにより回転させて、容器内
の被調理物を調理する調理器に関するものである。
円盤状の切削部を駆動モータにより回転させて、容器内
の被調理物を調理する調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、かかる調理器として図４に示すも
のが知られている。
のが知られている。
【０００３】図４において、１は図示しない駆動モータ
を内蔵した本体で、この本体１の上面２には容器３が着
脱自在に載置されている。本体１には駆動モータによっ
て回転駆動される駆動軸４が設けられており、その駆動
軸４が上面２から突出して容器３の底部５を貫通し容器
３内に進入している。容器３内には、駆動軸４によって
回転する円盤状のおろしカッター６が設けられており、
このおろしカッター６は、駆動軸４に着脱自在に装着さ
れて中央部を構成する回転台７と、この回転台７に着脱
自在に装着されて周辺部を構成するおろし部本体８とを
有している。
を内蔵した本体で、この本体１の上面２には容器３が着
脱自在に載置されている。本体１には駆動モータによっ
て回転駆動される駆動軸４が設けられており、その駆動
軸４が上面２から突出して容器３の底部５を貫通し容器
３内に進入している。容器３内には、駆動軸４によって
回転する円盤状のおろしカッター６が設けられており、
このおろしカッター６は、駆動軸４に着脱自在に装着さ
れて中央部を構成する回転台７と、この回転台７に着脱
自在に装着されて周辺部を構成するおろし部本体８とを
有している。
【０００４】回転台７の上面７ａとおろし部本体８の上
面８ａは略面一となっており、それら上面７ａ，８ａに
はおろし刃９が形成されている。おろし刃９は、図５に
示すように、おろしカッター６の直径位置に一直線に並
んでおり、その列が放射状に配置されている。なお、１
ａは蓋である。
面８ａは略面一となっており、それら上面７ａ，８ａに
はおろし刃９が形成されている。おろし刃９は、図５に
示すように、おろしカッター６の直径位置に一直線に並
んでおり、その列が放射状に配置されている。なお、１
ａは蓋である。
【０００５】そして、例えば大根おろしをつくる場合に
は、大根を適当な大きさの輪切りにして容器３内に入
れ、おろしカッター６を回転させることにより、おろし
刃９が大根Ｒを削り取り大根おろしができる。
は、大根を適当な大きさの輪切りにして容器３内に入
れ、おろしカッター６を回転させることにより、おろし
刃９が大根Ｒを削り取り大根おろしができる。
【０００６】ところで、おろしカッター６を回転させる
と、容器３内の大根Ｒは、おろしカッター６の回転に際
して発生する遠心力により容器３の内周壁３ａに押し当
てられて、おろしカッター６の回転方向（時計回り）に
公転（図中、矢印Ａ参照）しながら逆方向（反時計回
り）に自転（図中、矢印Ｂ参照）していく。従って、大
根Ｒの自転が速ければ速い程おろし刃９から受ける力は
大きくなり、大根おろしを作る時間が短くなる。
と、容器３内の大根Ｒは、おろしカッター６の回転に際
して発生する遠心力により容器３の内周壁３ａに押し当
てられて、おろしカッター６の回転方向（時計回り）に
公転（図中、矢印Ａ参照）しながら逆方向（反時計回
り）に自転（図中、矢印Ｂ参照）していく。従って、大
根Ｒの自転が速ければ速い程おろし刃９から受ける力は
大きくなり、大根おろしを作る時間が短くなる。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、回転台
７上面７ａのおろし刃９が大根Ｒに接触し積極的に大根
Ｒを自転させようとしているとき、上面７ａのおろし刃
９の延長線上にあり自転の支点Ｐに近いおろし部本体８
上面８ａのおろし刃９も同時に大根Ｒに接触して衝撃を
与え（図中、矢印Ｃ参照）、自転の支点Ｐを移動させて
しまう。このため、自転を促す力が大根Ｒに作用するの
を鈍らせることとなり、調理時間の短縮化が妨げられる
という問題点があった。
７上面７ａのおろし刃９が大根Ｒに接触し積極的に大根
Ｒを自転させようとしているとき、上面７ａのおろし刃
９の延長線上にあり自転の支点Ｐに近いおろし部本体８
上面８ａのおろし刃９も同時に大根Ｒに接触して衝撃を
与え（図中、矢印Ｃ参照）、自転の支点Ｐを移動させて
しまう。このため、自転を促す力が大根Ｒに作用するの
を鈍らせることとなり、調理時間の短縮化が妨げられる
という問題点があった。
【０００８】この発明は、上記問題点に鑑みてなされた
ものであり、その目的とするところは、自転を促す力が
大根Ｒに作用するのを鈍らせることなく、調理時間の短
縮化が可能な調理器を提供することにある。
ものであり、その目的とするところは、自転を促す力が
大根Ｒに作用するのを鈍らせることなく、調理時間の短
縮化が可能な調理器を提供することにある。
【０００９】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、この発明に係る調理器は、駆動モータを内蔵する本
体と、前記本体上に配置された容器と、前記容器内に配
設され且つ上部に被調理物の切削のための刃が設けられ
た円盤状の切削部とを備えると共に、前記切削部を前記
駆動モータにより回転させて、前記切削部上に載置され
る被調理物を切削部の回転で公転及び自転させることに
より、前記被調理物をその自重と前記切削部の回転とに
より前記刃に当てながら切削する調理器であって、前記
切削部は、中央部直径位置に形成された内刃を有すると
共に、前記内刃の延長方向を除く外周部直径位置に形成
された外刃を有することを特徴としている。
め、この発明に係る調理器は、駆動モータを内蔵する本
体と、前記本体上に配置された容器と、前記容器内に配
設され且つ上部に被調理物の切削のための刃が設けられ
た円盤状の切削部とを備えると共に、前記切削部を前記
駆動モータにより回転させて、前記切削部上に載置され
る被調理物を切削部の回転で公転及び自転させることに
より、前記被調理物をその自重と前記切削部の回転とに
より前記刃に当てながら切削する調理器であって、前記
切削部は、中央部直径位置に形成された内刃を有すると
共に、前記内刃の延長方向を除く外周部直径位置に形成
された外刃を有することを特徴としている。
【００１０】
【作用】上記構成を有する調理器により、切削部の回転
に際し、容器内の被調理物は切削部の回転方向に公転し
ながら逆方向に自転していくが、切削部の内刃が被調理
物に接触し積極的に被調理物を自転させようとしている
とき、内刃の延長線上には外刃が設けられていないこと
から自転の支点を移動させてしまうことがない。このた
め、自転を促す力が被調理物に作用するのを鈍らせるこ
とはない。
に際し、容器内の被調理物は切削部の回転方向に公転し
ながら逆方向に自転していくが、切削部の内刃が被調理
物に接触し積極的に被調理物を自転させようとしている
とき、内刃の延長線上には外刃が設けられていないこと
から自転の支点を移動させてしまうことがない。このた
め、自転を促す力が被調理物に作用するのを鈍らせるこ
とはない。
【００１１】
【実施例】以下、この発明に係る調理器の実施例を図面
に基づいて説明する。
に基づいて説明する。
【００１２】図１において、１０は調理器であり、１１
は図示しない駆動モータを内蔵した本体である。本体１
１には、容器１２を着脱自在に載置する載置面１３が形
成されている。容器１２内には、駆動モータにより回転
駆動される回転軸１４が容器１２の底部１５を貫通し容
器１２内に進入しており、この回転軸１４には、おろし
カッター２０が着脱自在に装着されている。
は図示しない駆動モータを内蔵した本体である。本体１
１には、容器１２を着脱自在に載置する載置面１３が形
成されている。容器１２内には、駆動モータにより回転
駆動される回転軸１４が容器１２の底部１５を貫通し容
器１２内に進入しており、この回転軸１４には、おろし
カッター２０が着脱自在に装着されている。
【００１３】おろしカッター２０は、図２に示すよう
に、回転軸１４に着脱自在に装着されて中央部を構成す
る回転台２１と、回転台２１に着脱自在に装着されて周
辺部を構成するおろし部本体２２とを有している。
に、回転軸１４に着脱自在に装着されて中央部を構成す
る回転台２１と、回転台２１に着脱自在に装着されて周
辺部を構成するおろし部本体２２とを有している。
【００１４】回転台２１は、円形の天板部２３を有する
筒部２４と、天板部２３の下面に一体形成され、且つ、
回転軸１４に着脱自在に装着される軸受部２５とを有し
ている。天板部２３の上面には、直径位置に一列のおろ
し刃（内刃）２６が形成されている。
筒部２４と、天板部２３の下面に一体形成され、且つ、
回転軸１４に着脱自在に装着される軸受部２５とを有し
ている。天板部２３の上面には、直径位置に一列のおろ
し刃（内刃）２６が形成されている。
【００１５】おろし部本体２２は、中心部に円形開口２
７を有する中空円盤状に形成されており、円形開口２７
に天板部２３を上からはめ込ませて回転台２１を装着す
ることにより、上面は天板部２３と略面一となる。上面
には、おろし刃２６の延長方向を除いて、直径位置に放
射状に配置された複数列のおろし刃（外刃）２８が形成
されている。おろし部本体２２は、係合孔２２ａに回転
台２１の係合突起２１ａを係合させることにより、一定
位置に位置決め固定される。
７を有する中空円盤状に形成されており、円形開口２７
に天板部２３を上からはめ込ませて回転台２１を装着す
ることにより、上面は天板部２３と略面一となる。上面
には、おろし刃２６の延長方向を除いて、直径位置に放
射状に配置された複数列のおろし刃（外刃）２８が形成
されている。おろし部本体２２は、係合孔２２ａに回転
台２１の係合突起２１ａを係合させることにより、一定
位置に位置決め固定される。
【００１６】このおろし部本体２２と天板部２３とによ
り円盤状の回転体２９が形成され、この回転体２９は切
削部として機能する。３０はおろしカッター２０を取り
外す際に指を入れるための凹部である。
り円盤状の回転体２９が形成され、この回転体２９は切
削部として機能する。３０はおろしカッター２０を取り
外す際に指を入れるための凹部である。
【００１７】また、図１において、３１は蓋であり、こ
の蓋３１を押すと突起３１ａが本体１１の凸部３２内に
設けた図示しないスイッチをＯＮさせて駆動モータが作
動し、おろしカッター２０が回転する。
の蓋３１を押すと突起３１ａが本体１１の凸部３２内に
設けた図示しないスイッチをＯＮさせて駆動モータが作
動し、おろしカッター２０が回転する。
【００１８】次に、上記構成を有する調理器の作用につ
いて説明する。
いて説明する。
【００１９】先ず、図３に示すように、輪切りにした大
根（被調理物）Ｒを容器１２に入れる。続いて、被せた
蓋３１を押してスイッチをＯＮし、駆動モータを作動さ
せておろしカッター２０を回転させる。このおろしカッ
ター２０の回転により、おろし刃２６，２８が大根Ｒを
削り取り大根おろしができる。
根（被調理物）Ｒを容器１２に入れる。続いて、被せた
蓋３１を押してスイッチをＯＮし、駆動モータを作動さ
せておろしカッター２０を回転させる。このおろしカッ
ター２０の回転により、おろし刃２６，２８が大根Ｒを
削り取り大根おろしができる。
【００２０】ところで、おろしカッター２０が回転し始
めると、大根Ｒは遠心力の作用により回転体２９の外側
へと移動し、容器１２の内周壁１２ａに押し当てられ
る。このため、おろしカッター２０が例えば時計回りに
回転していくと、大根Ｒは、おろしカッター２０の回転
中心を軸にして時計回りに公転（図中、矢印Ａ参照）す
ると同時に、大根Ｒが内周壁１２ａと接している接点Ｐ
を支点に反時計回りの自転（図中、矢印Ｂ参照）を繰り
返す。
めると、大根Ｒは遠心力の作用により回転体２９の外側
へと移動し、容器１２の内周壁１２ａに押し当てられ
る。このため、おろしカッター２０が例えば時計回りに
回転していくと、大根Ｒは、おろしカッター２０の回転
中心を軸にして時計回りに公転（図中、矢印Ａ参照）す
ると同時に、大根Ｒが内周壁１２ａと接している接点Ｐ
を支点に反時計回りの自転（図中、矢印Ｂ参照）を繰り
返す。
【００２１】そして、天板部２３のおろし刃２６が大根
Ｒに接触し積極的に大根Ｒを自転させようとするとき、
おろし部本体２２表面のおろし刃２６延長線上にはおろ
し刃２９が設けられていないため、大根Ｒの自転の支点
である接点Ｐを移動させてしまうような衝撃（図中、矢
印Ｃ参照）が大根Ｒに加わることがない。従って、接点
Ｐと回転軸１４とを結ぶ線Ｌ上に天板部２３表面のおろ
し刃２６が到達した時、反時計回りに自転させようとす
るモーメントが最小となるが、自転の支点である接点Ｐ
を公転方向前方へとずらすことがなく、自転運動を鈍ら
せることがない。
Ｒに接触し積極的に大根Ｒを自転させようとするとき、
おろし部本体２２表面のおろし刃２６延長線上にはおろ
し刃２９が設けられていないため、大根Ｒの自転の支点
である接点Ｐを移動させてしまうような衝撃（図中、矢
印Ｃ参照）が大根Ｒに加わることがない。従って、接点
Ｐと回転軸１４とを結ぶ線Ｌ上に天板部２３表面のおろ
し刃２６が到達した時、反時計回りに自転させようとす
るモーメントが最小となるが、自転の支点である接点Ｐ
を公転方向前方へとずらすことがなく、自転運動を鈍ら
せることがない。
【００２２】このため、大根Ｒの自転が速ければ速い
程、おろし刃２６，２８から受ける力は大きくなって大
根おろしを作る時間が短くなることから、調理時間の短
縮化が可能となる。
程、おろし刃２６，２８から受ける力は大きくなって大
根おろしを作る時間が短くなることから、調理時間の短
縮化が可能となる。
【００２３】なお、おろし刃２６は、一列に限らず放射
状に複数列形成されていてもよく、この場合、おろし刃
２６の各列の延長方向を除いておろし刃２８が配置され
ている。また、おろしカッター２０は、回転台２１とお
ろし部本体２２とが別体となっているが、一体となった
円盤状のものでもよい。この場合、回転体の例えば半径
略中間位置に内刃と外刃の境界を設ける。
状に複数列形成されていてもよく、この場合、おろし刃
２６の各列の延長方向を除いておろし刃２８が配置され
ている。また、おろしカッター２０は、回転台２１とお
ろし部本体２２とが別体となっているが、一体となった
円盤状のものでもよい。この場合、回転体の例えば半径
略中間位置に内刃と外刃の境界を設ける。
【００２４】この発明に係る調理器は、駆動モータを内
蔵する本体と、前記本体上に配置された容器と、前記容
器内に配設され且つ上部に被調理物の切削のための刃が
設けられた円盤状の切削部とを備えると共に、前記切削
部を前記駆動モータにより回転させて、前記切削部上に
載置される被調理物を切削部の回転で公転及び自転させ
ることにより、前記被調理物をその自重と前記切削部の
回転とにより前記刃に当てながら切削する調理器であっ
て、前記切削部は、中央部直径位置に形成された内刃を
有すると共に、前記内刃の延長方向を除く外周部直径位
置に形成された外刃を有することを特徴としている。
蔵する本体と、前記本体上に配置された容器と、前記容
器内に配設され且つ上部に被調理物の切削のための刃が
設けられた円盤状の切削部とを備えると共に、前記切削
部を前記駆動モータにより回転させて、前記切削部上に
載置される被調理物を切削部の回転で公転及び自転させ
ることにより、前記被調理物をその自重と前記切削部の
回転とにより前記刃に当てながら切削する調理器であっ
て、前記切削部は、中央部直径位置に形成された内刃を
有すると共に、前記内刃の延長方向を除く外周部直径位
置に形成された外刃を有することを特徴としている。
【００２５】このため、自転を促す力が大根に作用する
のを鈍らせることなく、即ち、被調理物が容器の中央部
及び周壁部側のいずれに位置しても、被調理物を常に自
転させて被調理物の回転を促進させることにより、被調
理物が切削部の刃から受ける力が大きくなって切削効率
を高めることができ、調理時間の短縮化が可能となる。
のを鈍らせることなく、即ち、被調理物が容器の中央部
及び周壁部側のいずれに位置しても、被調理物を常に自
転させて被調理物の回転を促進させることにより、被調
理物が切削部の刃から受ける力が大きくなって切削効率
を高めることができ、調理時間の短縮化が可能となる。
【図１】この発明に係る調理器の概略構成を示す部分断
面図。
面図。
【図２】おろしカッターの斜視図。
【図３】回転体上の大根を示す説明図。
【図４】従来の調理器の概略構成を示す部分断面図。
【図５】従来の調理器の回転台上の大根を示す説明図。
１０ 調理器 １１ 本体 １２ 容器 １３ 載置面 ２６ おろし刃（内刃） ２８ おろし刃（外刃） ２９ 回転体（切削部） Ｒ 大根（被調理物）
Claims (1)
- 【請求項１】 駆動モータを内蔵する本体と、前記本体
上に配置された容器と、前記容器内に配設され且つ上部
に被調理物の切削のための刃が設けられた円盤状の切削
部とを備えると共に、 前記切削部を前記駆動モータにより回転させて、前記切
削部上に載置される被調理物を切削部の回転で公転及び
自転させることにより、前記被調理物をその自重と前記
切削部の回転とにより前記刃に当てながら切削する 調理
器であって、 前記切削部は、中央部直径位置に形成された内刃を有す
ると共に、前記内刃の延長方向を除く外周部直径位置に
形成された外刃を有することを特徴とする調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3020904A JP2648031B2 (ja) | 1991-02-14 | 1991-02-14 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3020904A JP2648031B2 (ja) | 1991-02-14 | 1991-02-14 | 調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04259422A JPH04259422A (ja) | 1992-09-16 |
| JP2648031B2 true JP2648031B2 (ja) | 1997-08-27 |
Family
ID=12040221
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3020904A Expired - Fee Related JP2648031B2 (ja) | 1991-02-14 | 1991-02-14 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2648031B2 (ja) |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS532252A (en) * | 1976-06-21 | 1978-01-11 | Masaaki Takeshita | Production of seed piece for mushroom cultivation |
-
1991
- 1991-02-14 JP JP3020904A patent/JP2648031B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH04259422A (ja) | 1992-09-16 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
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| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
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| R350 | Written notification of registration of transfer |
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