JP2713815B2 - 調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、容器内に配置された
円盤状の切削部を駆動モータにより回転させて、容器内
の被調理物を調理する調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、かかる調理器として図５に示すも
のが知られている。

【０００３】図５において、１は図示しない駆動モータ
を内蔵した本体で、この本体１の上面２には容器３が着
脱自在に載置されている。本体１には駆動モータによっ
て回転駆動される駆動軸４が設けられており、その駆動
軸４が上面２から突出して容器３の底部３ａを貫通し容
器３内に進入している。容器３内には、駆動軸４によっ
て回転する円盤状のおろしカッター５が設けられてお
り、このおろしカッター５は、駆動軸４に着脱自在に装
着されて中央部を構成する回転台６と、この回転台６に
着脱自在に装着されて周辺部を構成するおろし部本体７
とを有している。おろし部本体７は、中央部裏面側に突
設された筒体部８を回転台６に嵌合させて装着されてい
る。

【０００４】回転台６の表面６ａとおろし部本体７の表
面７ａは略面一となっており、それら表面６ａ，７ａに
はおろし刃９が形成されている。おろし刃９は、おろし
カッター５の直径位置に一直線に並んでおり、その列が
放射状に配置されている。なお、１ａは蓋である。

【０００５】そして、例えば大根おろしをつくる場合に
は、大根を適当な大きさの輪切りにして容器３内に入
れ、おろしカッター５を回転させることにより、おろし
刃９が大根を削り取り大根おろしができる。

【０００６】ところで、使用目的によって粗い大根おろ
し或は細かい大根おろしに調理する必要があることか
ら、おろし具合の異なる数種類のおろし部本体７を設
け、その都度必要とするおろし部本体７を装着して使用
する調理器が考えられる。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、数種類
のおろし部本体７を何れも使用可能とするためには、容
易に脱着できると共に使用中は確実に固着することがで
きる必要があり、筒体部８を回転台６に嵌合させて装着
するおろし部本体７では困難であるという問題点があっ
た。

【０００８】この発明は、上記問題点に鑑みてなされた
ものであり、その目的とするところは、容易に脱着でき
ると共に使用中は確実に固着することができる切削部を
備えた調理器を提供することにある。

【０００９】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、この発明に係る調理器は、駆動モータを内蔵する本
体と、前記本体の上に装着される容器と、前記容器内に
回転自在に配設され且つ前記駆動モータに連動させられ
た円盤状の切削部を備える調理器において、前記切削部
は、前記駆動モータに連動する中央形成部と、中央に開
口を有し且つ前記開口に前記中央形成部が嵌着させられ
た円盤状の外刃形成部とを備え、段付の被係合部を内側
面に設けた複数の受部用の開口が前記外刃形成部に周方
向に間隔をおいて設けられ、前記外刃形成部の下方に位
置し且つ前記各受部用の開口に向けて延びる係止腕が前
記中央形成部に設けられ、前記係止腕の先端部から外側
に向けて突出し且つ前記受部用の開口に挿入されて前記
被係合部に係合する係合突起が前記係止腕の先端部に形
成されていると共に、前記係止腕が中央形成部の回転に
伴う遠心力により半径方向に撓んで広がって前記係合突
起の前記被係合部への係合が確実になる様に設定されて
いる調理器としたことを特徴とする。

【００１０】

【作用】上記構成を有する調理器により、外刃形成部
は、中央形成部に対して容易に脱着することができる。
しかも、駆動モータにより中央形成部を回転駆動する
と、この回転に伴う遠心力が係止腕に生じて、この遠心
力により係止腕が半径方向に撓むことになる。この際の
係止腕の半径方向への撓み変位量は、係止腕の基部から
先端に向うに従って徐々に大きくなる。この結果、係止
腕は、中央形成部の回転に伴う遠心力により先端に向う
に従って外側（半径方向）に広がることになる。そし
て、この広がりにより、係止腕の係止突起が受部用の開
口内の段付の被係合部に確実に係合する。

【００１１】

【実施例】以下、この発明に係る調理器の実施例を図面
に基づいて説明する。

【００１２】図１において、１０は調理器であり、１１
は図示しない駆動モータを内蔵した本体である。本体１
１には、容器１２を着脱自在に載置する載置面１３が形
成されている。容器１２内には、駆動モータにより回転
駆動される回転軸１４が容器１２の底部１５を貫通し容
器１２内に進入しており、この回転軸１４には、おろし
カッター２０が着脱自在に装着されている。

【００１３】おろしカッター２０は、図２、図３に示す
ように、中央部を構成する回転台（中央形成部）２１
と、回転台２１に着脱自在に装着されて周辺部を構成す
るおろし部本体（外刃形成部）２２とを有している。

【００１４】回転台２１は、上部に両側方をへこませた
円板状の天板部２３を有すると共に下部に天板部２３を
拡径した同心円状の段差部２４ａを有する筒部２４と、
天板部２３の下面に一体形成され、且つ、回転軸１４に
着脱自在に装着される軸受部２５とを有している。天板
部２３の上面には、直径位置に一列のおろし刃（内刃）
２６が形成されている。筒部２４は、段差部２４ａの両
端に、回転軸１４の縦軸方向に沿って上方へと突出する
と共に、上部開放端２７ａの上面が天板部２３と略同一
の高さに形成された係止腕２７，２７を有している。こ
の係止腕２７，２７は図から明らかな如く回転台２１の
周方向に１８０゜の間隔をおいて設けられている。ま
た、上部開放端２７ａには、外側に向けて突設された係
合突起（係合部）２７ｂが形成されている。しかも、回
転台２１が回転駆動されると、係止腕２７，２７も一体
に回転させられて、この係止腕２７，２７に半径方向外
側に向う遠心力が作用する。この遠心力により係止腕２
７，２７は半径方向外側に撓められて、各上部開放端２
７ａ，２７ａは回転台２１の回転により外側に広がるこ
とになる。これにより、各係合突起２７ｂ，２７ｂは外
側へと移動させられるようになっている。また、段差部
２４ａには、天板部２３から略おろし部本体２２の厚み
分下がった平坦面２８ａを有するおろし部本体支え２８
が、両係止腕２７，２７間の天板部２３両端に形成され
ている。また、おろし刃２６は、一列に限らず放射状に
複数列形成されていてもよい。

【００１５】おろし部本体２２は、中空円盤状に形成さ
れていて、中央部に円形開口２９を有する。しかも、お
ろし部本体２２には、円形開口２９を挟むと共に円形開
口２９に近接する一対の矩形開口（受部）３０が設けら
れている。この矩形開口３０の外側の縦壁３０ａには、
おろし部本体２２の表面２２ａ及び裏面２２ｂ（図３参
照）から等距離に位置させた凸部３０ｂが段付の被係合
部として設けられている。矩形開口３０の凸部３０ｂ部
分は、係合突起２７ｂ先端までの上部開放端２７ａの幅
に略等しい間隙を有しており、矩形開口３０に挿入させ
た上部開放端２７ａは凸部３０ｂ部分を通り抜けること
ができる。尚、図から明らかな如く、矩形開口３０，３
０はおろし部本体２２の周方向に１８０゜の間隔をおい
て設けられる。

【００１６】表面２２ａには、おろし刃２６の延長方向
を除いて、直径位置に放射状に配置された複数列のおろ
し刃（外刃）３１が形成されており、裏面２２ｂには、
おろし刃３１とは例えば高さ或は形状を変えて異なった
切削能力を有するおろし刃３２が同様に形成されている
（図３参照）。従って、おろし部本体２２は、表面２２
ａ及び裏面２２ｂの両面にそれぞれおろし具合の異なる
例えば「あらめ」と「こまかめ」の二種類のおろし刃を
有することとなる。

【００１７】また、表面２２ａのおろし刃３１が形成さ
れていない部分には、切削能力を示す「あらめ」の文字
が刻印されており（図３参照）、同様に、裏面２２ｂの
おろし刃３２が形成されていない部分には、切削能力を
示す「こまかめ」の文字が刻印されている（図示せ
ず）。

【００１８】そして、円形開口２９に天板部２３を上か
らはめ込み回転台２１にかち込み嵌合させて装着するこ
とにより、上面である表面２２ａは天板部２３と略面一
となり、裏面２２ｂが平坦面２８ａに載置状態となって
この状態が保持される。同時に、係合突起２７ｂは、凸
部３０ｂを乗り越えて凸部３０ｂの上方に位置し、凸部
３０ｂが係合突起２７ｂに下方から当接して緩やかな係
合状態となる。この係合状態により、おろし部本体２２
は一定位置に位置決め固定される。

【００１９】これらおろし部本体２２と天板部２３とに
より円盤状の回転体３３が形成され、回転体３３は切削
部として機能する（図１参照）。３４はおろしカッター
２０を取り外す際に指を入れるための凹部である。

【００２０】また、図１において、３５は蓋であり、こ
の蓋３５を押すと突起３５ａが本体１１の凸部３６内に
設けた図示しないスイッチをＯＮさせて駆動モータが作
動し、おろしカッター２０が回転する。

【００２１】次に、上記構成を有する調理器の作用につ
いて説明する。

【００２２】先ず、粗めの大根おろしを作る場合、図４
に示すように、「あらめ」の表示がある表面２２ａを上
に向けておろし部本体２２を回転台２１に装着する。そ
の後、輪切りにした大根（被調理物）Ｒを容器１２に入
れ、被せた蓋３５を押してスイッチをＯＮし、駆動モー
タを作動させておろしカッター２０を回転させる。この
おろしカッター２０の回転により、おろし刃２６，３１
が公転（図中、矢印Ａ参照）及び自転（図中、矢印Ｂ参
照）運動する大根Ｒを削り取り粗めの大根おろしができ
る。

【００２３】回転台２１に装着されたおろし部本体２２
は、凸部３０ｂが係合突起２７ｂに下方から当接して緩
やかな係合状態になっている。そして、おろしカッター
２０の回転台２１をモータにより回転駆動すると、この
係止腕２７，２７が回転台２１と一体に回転して、係止
腕２７，２７に半径方向外側への遠心力が作用し、係止
腕２７，２７が半径方向に撓められる。この様に両係止
腕２７，２７には各上部開放端２７ａ，２７ａが外側へ
開くように遠心力が働くことから、係合突起２７ｂと凸
部３０ｂとの係合がより確実な係合状態となる。このた
め、おろし部本体２２の固着が確実となって、おろしカ
ッター２０の回転中おろし部本体２２が外れてしまうと
いう虞がなくなり、安全性が高められる。

【００２４】続いて、細かめの大根おろしを作る場合、
回転を止めたおろしカッター２０の回転台２１から外し
たおろし部本体２２を裏返して、「こまかめ」の表示が
ある裏面２２ｂを上に向けておろし部本体２２を回転台
２１に装着する。このとき、おろしカッター２０は回転
を止めているので、両係止腕２７，２７は外側へ開くこ
となく係合突起２７ｂと凸部３０ａとは緩やかな係合状
態にあり、容易に回転台２１からおろし部本体２２を外
し、また、裏返して装着することができる。

【００２５】その後、粗めの大根おろしを作る場合と同
様に、輪切りにした大根（被調理物）Ｒを容器１２に入
れ、おろしカッター２０を回転させることにより、おろ
し刃２６，３２が公転（図中、矢印Ａ参照）及び自転
（図中、矢印Ｂ参照）運動する大根Ｒを削り取り細かめ
の大根おろしができる。

【００２６】なお、「あらめ」或は「こまかめ」の文字
が刻印されているのは、おろし部本体２２のおろし刃３
１（おろし刃３２）の無い部分であることから、おろし
性能を維持したまま表面２２ａ或は裏面２２ｂの選択が
容易に行えて操作性を高めることができる。

【００２７】ところで、上記実施例では、おろし部本体
２２の表面２２ａ及び裏面２２ｂの両面に「あらめ」と
「こまかめ」の二種類のおろし刃を設けたが、表面のみ
におろし刃を設けた「あらめ」と「こまかめ」の二種類
のおろし部本体を形成し、必要に応じて交換使用しても
よい。

【００２８】また、おろしカッター２０を回転台２１と
おろし部本体２２とが一体となった円盤状に形成し、表
面に「あらめ」のおろし刃を有するおろしカッターと表
面に「こまかめ」のおろし刃を有するおろしカッターの
二種類を、必要に応じて交換使用してもよい。

【００２９】

【発明の効果】この発明に係る調理器は、駆動モータを
内蔵する本体と、駆動モータを内蔵する本体と、前記本
体の上に装着される容器と、前記容器内に回転自在に配
設され且つ前記駆動モータに連動させられた円盤状の切
削部を備える調理器において、前記切削部は、前記駆動
モータに連動する中央形成部と、中央に開口を有し且つ
前記開口に前記中央形成部が嵌着させられた円盤状の外
刃形成部とを備え、段付の被係合部を内側面に設けた複
数の受部用の開口が前記外刃形成部に周方向に間隔をお
いて設けられ、前記外刃形成部の下方に位置し且つ前記
各受部用の開口に向けて延びる係止腕が前記中央形成部
に設けられ、前記係止腕の先端部から外側に向けて突出
し且つ前記受部用の開口に挿入されて前記被係合部に係
合する係合突起が前記係止腕の先端部に形成されている
と共に、前記係止腕が中央形成部の回転に伴う遠心力に
より半径方向に撓んで広がって前記係合突起の前記被係
合部への係合が確実になる様に設定されている調理器と
したことを特徴とする。

【００３０】このため、切削部は、容易に脱着できると
共に使用中の確実な固着が可能となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明に係る調理器の概略構成を示す部分断
面図。

【図２】おろしカッターの分解説明図。

【図３】回転台とおろし部本体との装着状態を示す説明
図。

【図４】回転体上の大根を示す説明図。

【図５】従来の調理器の概略構成を示す部分断面図。

【符号の説明】

１０ 調理器 １１ 本体 １２ 容器 １３ 載置面 ２１ 回転台（中央形成部） ２２ おろし部本体（外刃形成部） ２７ 係止腕 ２７ａ 上部開放端 ２７ｂ 係合突起（係合部） ３０ 矩形開口（受け部） ３０ｂ 凸部（被係合部） ３３ 回転体（切削部） Ｒ 大根（被調理物）

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 駆動モータを内蔵する本体と、前記本体
   の上に装着される容器と、前記容器内に回転自在に配設
   され且つ前記駆動モータに連動させられた円盤状の切削
   部を備える調理器において、 前記切削部は、前記駆動モータに連動する中央形成部
   と、中央に開口を有し且つ前記開口に前記中央形成部が
   嵌着させられた円盤状の外刃形成部とを備え、 段付の被係合部を内側面に設けた複数の受部用の開口 が
   前記外刃形成部に周方向に間隔をおいて設けられ、前記
   外刃形成部の下方に位置し且つ前記各受部用の開口に向
   けて延びる係止腕が前記中央形成部に設けられ、前記係
   止腕の先端部から外側に向けて突出し且つ前記受部用の
   開口に挿入されて前記被係合部に係合する係合突起が前
   記係止腕の先端部に形成されていると共に、前記係止腕
   が中央形成部の回転に伴う遠心力により半径方向に撓ん
   で広がって前記係合突起の前記被係合部への係合が確実
   になる様に設定されていることを特徴とする調理器。