JPS6147090B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、おもに一般家庭において、蒸したさ
つまいも、じやがいも、栗等を細かく切削する電
動調理器に関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来この種の電動調理器は、第１図に示すよう
に、本体（図示せず）に容器２を装着し、容器２
内に案内された本体の回転軸１に上下２枚のナイ
フカツター３を取付けたカツター取付台４を嵌合
させて装着する構成となつている。なお図中の６
は蓋である。上記構成の電動調理器は蒸した被切
削物５を容器２に投入後、蓋６を装着し、電動機
を駆動させるスイツチをONすると、電動機が回
転駆動されその回転軸１に伝えれ、回転軸１と嵌
合しているナイフカツター３が回転して被切削物
５を切削する。ここで被切削物５が蒸したさつま
いも、栗等の場合はあまり問題なく細かに切削さ
れるが、蒸したじやがいもを切削するとじやがい
もの玉がナイフカツター３により切削されるのと
同時に撹拌されこね回されるため、切削物５がの
り状となる問題があつた。また第２図、第３図に
示したようにナイフカツター３の代りにオロシカ
ツター７を装着し、オロシカツター７にて蒸した
じやがいもを切削すると、オロシカツター６の切
刃８に切削物が付着し円滑に切削できないといつ
た問題があつた。

発明の目的 本発明は、上記従来の問題点に留意し、蒸かく
たじやがいも等を切刃が目づまりすることなくマ
ツシユ状に切削でき、しかも切削された切削物を
すみやかに容器内に落下せしめることができる全
く新しいカツターを有した電動調理器を提供する
こと目的とする。

発明の構成 上記目的を達成するために本発明は、電動機に
より回転駆動される円盤状のカツターを内装した
容器と、この容器開口部を覆う容器蓋とを備え、
前記円盤状カツター上面にカツター回転方向上手
側が上向きとなつた刃高、刃巾が１〜４mmの無数
の切刃をカツターの中心側より外周側へ放射状に
かつ連続的に形成し、前記連続的に形成した切刃
の上手側刃面よりカツター回転上手方向に刃高の
１〜３倍のスリツト状孔を切刃の並びに添つて連
続的に設けた構成としたものである。この構成に
よれば、たとえば蒸かしたじやがいもを切刃によ
り切削した場合、切削物がスリツト状の孔より容
器内に落下する。しかも孔がスリツト状に設けら
れているため、切削物がスリツト状孔につまつて
もカツター回転によつて起る遠心力によりスリツ
トに目づまりした切削物がスリツト状孔に添つて
遠心方向へ飛ばされるためスリツト状孔の目づま
りがしにくくなり、切削物を連続的にスリツト状
孔より容器内へ落下させることができる。

実施例の説明 以下本発明の一実施例を第４図〜第９図にもと
づき説明する。

図において９は本体であり、内部に電動機１０
を有し、ギヤを介して回転させられる回転軸１１
を上方に突出させている。１２は前記本体９上に
組み合わされる容器であり、本体９に装着したと
き、内部に前記回転軸１１が案内されるように構
成されている。前記容器９内における回転軸１１
の先端にはコネクター１３が取付けられ、これに
円盤状のカツター１４が着脱自在に取付けられて
いる。なお、図中の１５は蓋、１６はスイツチで
ある。

前記円盤状カツター１４は上面にカツター回転
方向上手側が上向きとなつた刃巾が１〜４mmの無
数の切刃１７を、カツター１４の中心側より外周
側へ放射状に、かつ連続的に有し、前記連続的に
形成した切刃１７の上手側刃面よりカツター回転
上手方向に刃高の１〜３倍のスリツト状孔１８を
切刃１７の並びに沿つて設けている。

次に、上記電動調理器の操作及び動作について
説明する。本体９に容器１２を装着し、カツター
１４をコネクター１３に嵌合させる。次に被切削
物を容器１２上方より投入し、蓋１５で容器１２
を覆つた後、スイツチ１６をONとする。すると
電動機１０が動作しカツター１４が回転し被切削
物が切刃１７により切削される。一方、カツター
１４の切刃１７により切削された被切削物の切削
物イはカツター２３回転方向上手側が上向きとな
つた切刃１７の刃下面１７に添つて下向き案内さ
れてスリツト状の孔１８を通り容器１２内へ落下
される。（第７図参照） ここで切刃１７の刃高ｘ、刃巾ｙを１〜４mmに
限定しているのは、蒸したじやがいも、さつまい
も、栗等のマツシユ状に切削するには最適である
ためである。またスリツト状孔１８の巾ｚを刃高
の１〜３倍に限定しているのは、値より小さいと
スリツト状孔１８に切削物イがつまりやすく、こ
の値より大きいと、容器１２内へ落下した切削物
イに混じつて大きな切削片が落下し切削物イの大
きさが均一にならないからである。また、スリツ
ト状孔１８を切刃１７の並びに添つて連続的に設
けているため、第９図に示すように仮にカツター
回転の中心側のスリツト状孔１８に切削物が目づ
まりしてもカツター回転によつて起きる遠心力に
より、目づまりした切削物がスリツト状孔１８に
添つてカツター１４の外周方向へ移動するため、
スリツト状孔１８が目づまりしにくくなる。さら
に目づまりした切削物がスリツト状孔１８を遠心
方向へ移動する間に目づまりした切削物より外周
側にある切刃１７によつて次第に切削されていく
ためスリツト状孔１８より目づまりした切削物が
容器１２へ落下しやすくなる。

発明の効果 以上実施例で説明したように、本発明によれ
ば、円盤状のカツター上面にカツター回転方向上
手側が上向きとなつた刃高、刃巾が１〜４mmの無
数の切刃をカツターの中心側より外周側へ放射状
にかつ連続的に形成し、前記連続的に形成した切
刃の上手側刃面よりカツター回転上手方向に刃高
の１〜３倍のスリツト状孔を切刃の並びに添つて
連続に設けているため、蒸かしたじやがいも、さ
つまいも、栗等の被切削物を切刃に目づまりさせ
ることなくマツシユ状に細かく切削し、かつ切削
した切削物を容器内へ落下させるのに極めて効果
的である。

【図面の簡単な説明】

第１図および第２図はそれぞれ従来の電動調理
器の要部断面図、第３図は第２図のカツターの平
面図、第４図は本発明の一実施例を示す電動調理
器の断面図、第５図はそのカツターの斜視図、第
６図は第５図切刃部の詳細平面図、第７図は第６
図のＢ―Ｂ断面図、第８図は第６図にＣ―Ｃ断面
図、第９図はスリツト状孔に目づまりした切削物
がカツターの遠心力によつて外周方向へ動く状態
を示した平面図である。 ９…本体、１１…回転軸、１２…容器、１４…
カツター、１７…切刃、１８…スリツト状孔。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 電動機を内蔵する本体と、この本体上に載置
   される容器と、この容器内で電動機により回転駆
   動される円盤状のカツターと、前記容器開口部を
   覆う容器蓋とを備え、前記円盤状のカツター上面
   にカツター回転方向上手側が上向きとなつた刃
   高、刃巾が１〜４mmの多数の切刃をカツターの中
   心側より外周側へ放射状にかつ複数列で連続的に
   形成し、前記全ての切刃の列の上手側刃面よりカ
   ツター回転上手方向に刃高の１〜３倍のスリツト
   状孔の切刃の並びに添つて設けた電動調理器。