JPH0427480Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本考案は、ジヤガイモ、ダイコン、ニンジン等
の調理対象物を切削する電動式調理器に関し、特
にそのカツターの改良に係る。

［従来の技術］ 従来の、この種の電動式調理器としては、例え
ば特公昭61−33571号公報に記載されているよう
なものがある。

このものは、電動機を内蔵する本体と、この本
体上に載置される容器と、この容器内で前記電動
機により回転駆動され被切削物を転動させて切削
するオロシカツターと、前記容器の開口部を覆う
容器蓋とを備え、前記オロシカツターは、外周側
が中心側より下位となるなだらかな勾配を設けて
円錐状にしたことを特徴としている。

［考案が解決しようとする問題点］ しかしながら、このような従来の電動式調理器
にあつては、オロシカツターが円錐状をなしてい
て、その円錐面上にダイコン、ニンジン等の被切
削物を転動させながら当該円錐面上の切刃で被切
削物を切削する構造となつていたため、切削の進
行により被切削物の形や重さが小さくなると、オ
ロシカツターの回転力により引き付けられて被切
削物が切刃と一体的に回転するようになり、切削
効率が悪くなるという問題点があつた。

本考案は、かかる従来の問題点に鑑みてなされ
たものであり、回転時にカツターで調理対象物を
跳ね上げつつ表面上の切刃で当該調理対象物を切
削することにより、上記問題点を解決することを
目的としている。

［問題点を解決するための手段］ 上記目的を達成するため、本考案は、電動機を
取り付けた調理器本体と、この調理器本体に取着
可能な調理容器と、この調理容器内で前記電動機
により回転駆動され調理対象物を切削するカツタ
ーとを備え、前記カツターは、表面に多数の切刃
を突設した円盤を任意の直径方向で折り曲げ、前
記切刃の回転中心線方向の位置を円周方向で連続
的に変化させる構造としたことを特徴としてい
る。

［作用］ 而して、電動機でカツターを回転駆動すると、
当該カツターの表面がその円周方向において回転
中心線方向に連続的に変化しているため、その凹
凸によつてジヤガイモ、ダイコン等の調理対象物
を跳ね上げつつ、表面上の多数の切刃で当該調理
対象物を効率よく切削することができる。

［実施例］ 次に、本考案の実施例について図面を参照して
説明する。

第１図は本考案の一実施例を示す一部を断面し
た正面図、第２図はカツターの取付状態を示す正
面図、第３図はカツターの斜視図である。

まず、構成を説明すると、第１図に示す１は調
理器本体、２は、調理器本体１の内部にボルト等
により取り付けた電動機であり、図に表れない回
転軸を下方に突出している。３は、軸心線を上下
方向に向けて軸受４により調理器本体１に回転自
在に支持した駆動軸であり、図示しないプーリ及
びベルトを介して上記回転軸と動力伝達可能に連
結している。５は、軸受４の上方をシールするシ
ール部材である。

６は、調理器本体１に載置した調理容器であ
り、調理器本体１に対して着脱自在となつている
容器本体７と、この容器本体７の上方の開口部を
閉じる容器蓋体８とからなり、容器本体７の底面
部中央には上記駆動軸３が貫通する筒体部９を上
方に突出させて設けている。容器蓋体８は容器本
体７に堅く取り付けることができるとともに、そ
の取着時、調理器本体内に設けた安全機構を解除
して後述するカツターの回転駆動を可能とするア
ーム１０を側方に突出して設けている。

また、駆動軸３の上端部には嵌合軸部１１を設
けているとともに、その嵌合軸部１１にはカツタ
ーホルダ１２を取り付けている。カツターホルダ
１２は、筒体部９の外側を囲う筒軸部１３と、こ
の筒軸部１３よりも小径で且つ反対側に突出する
センタ軸部１４と、両軸部１３，１４の間に設け
た段状のカツター取付部１５とからなり、センタ
軸部１４の内側に設けた嵌合溝に嵌合軸部１１が
嵌合して電動機２の動力を伝達可能に構成してい
る。カツター取付部１５は、頂部が任意の１つの
直径方向に延びる山形形状をなしていて、その頂
部の角度に見合う角度の折曲部１６を有するカツ
ター１７をネジ１８によつて固定している。

カツター１７は、第２，３図に示すように、中
央部にセンタ穴１９を設けたドーナツツ形の円盤
からなり、その表面には鋭利なクサビ状の突起か
らなる切刃２０を多数個設けている。そして、任
意の１つの直径方向に折り曲げることにより、切
刃２０側の面を凸としたくの字形のカツター１７
を形成している。２１は、カツター１７をカツタ
ホルダ１２にねじ止めするための取付孔であり、
２２は、カツター１７の凸側山形に見合う凹側山
形を設けた座金である。

次に、本実施例の作用について説明する。

予めカツター１７は、そのセンタ穴１９にカツ
ターホルダ１２のセンタ軸部１４を挿通し、座金
２２を介在してネジ１８によりカツターホルダ１
２に固定しておく。

まず、調理器本体１に容器本体７を装着し、カ
ツター１７を取り付けたカツターホルダ１２を駆
動軸３の嵌合軸部１１に嵌合してセツトする。

次に、容器本体７内に調理対象物２３を投入し
た後、容器蓋体８を容器本体７に装着して安全機
構を解除する。

この状態で電動機２に通電すると、図示しない
ベルト等を介して電動機２の回転力が駆動軸３に
伝達され、これにより駆動軸３に嵌合したカツタ
ーホルダ１２と一体にカツター１７が回転する。
その結果、カツター１７に設けた多数の切刃２０
によつて調理対象物２３がおろし切削され、切削
された材料は容器本体７内のカツター１７の下方
に溜るようになる。

この場合、本実施例のようにカツター１７をく
の字形に折り曲げてあると、その凸側部分によつ
て調理対象物２３が跳ね上げられ、落下してきた
ときにカツター１７の切刃２０によつて調理対象
物２３をおろし切削するようになる。そのため、
調理対象物２３の形、重さが小さくなつても確実
に且つ短時間で当該調理対象物２３をおろし切削
することができ、その切削効率を向上することが
できるようになる。

第４図及び第５図には、本考案に係るカツター
の他の実施例を示す。

本実施例のカツター２７は、切刃２０側の面を
内側にしてくの字形に折り曲げるとともに、その
カツター２７の形状に合わせ、カツターホルダ１
２のカツター取付部２５の形状をＶ字形に形成し
たものである。

他の構成及び作用は前記実施例と同様であり、
このように構成することによつても上記実施例と
同様の効果を得ることができる。

なお、上記実施例においては、任意の１つの直
径方向で折り曲げて２箇所に凹凸を設けた例につ
いて説明したが、本考案はこれに限定されるもの
ではなく、径方向の３箇所以上で折り曲げて３箇
所以上に凹凸を設ける構造としてもよいことは勿
論である。

［考案の効果］ 以上説明してきたように、本考案によれば、電
動機により回転駆動されるカツターを任意の直径
方向で折り曲げ、切刃の回転中心線方向の位置を
円周方向で変化させる構造としたため、ジヤガイ
モ、ニンジン等の調理対象物を確実に且つ短時間
で効率よく切削することができるとともに、調理
対象物の形が小さくなり或は重さが軽くなつたよ
うな場合にも、全体がおろし切削されるまで調理
対象物を切削することができ、その切削効率を向
上することができるという効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す一部を断面し
た正面図、第２図は本考案に係るカツターの取付
状態を示す正面図、第３図は第１，２図に示すカ
ツターの斜視図、第４図は本考案に係るカツター
の他の例の取付状態を示す正面図、第５図は第４
図に示すカツターの斜視図である。 １……調理器本体、２……電動機、６……調理
容器、７……容器本体、８……容器蓋体、１２…
…カツターホルダ、１５，２５……カツター取付
部、１６……折曲部、１７，２７……カツター、
２０……切刃、２３……調理対象物。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 電動機を取り付けた調理器本体と、この調理器
   本体に取着可能な調理容器と、この調理容器内で
   前記電動機により回転駆動され調理対象物を切削
   するカツターとを備え、前記カツターは、表面に
   多数の切刃を突設した円盤を任意の直径方向で折
   り曲げ、前記切刃の回転中心線方向の位置を円周
   方向で連続的に変化させる構造としたことを特徴
   とする電動式調理器。