JP2016155593A - 棒状食品用包装材及び棒状食品用包装材に包装された棒状食品包装体。 - Google Patents

Abstract

【課題】開封時にシート状食品が露出する面積が大きく、簡易かつ衛生的に棒状食品にシート状食品を巻き付けることができる棒状食品用包装材を提供する。
【解決手段】シート状食品を収容する袋状の収容部と、収容部から巻き終わり側に向けて延びる延設部と、包装される棒状食品の両端面を被覆することが可能な端面被覆部材と、を備える棒状食品用包装材であって、収容部における外フィルムの長手方向の両端部を除く中央領域に分断可能部が設けられており、第１内フィルムと第２内フィルムの互いの内端縁が重ねられており、延設部に設けられた開封操作片を引き裂き、固定状態を解除したときに形成される持ち手部を、巻き終わり側に向けて引っ張ることにより、外シートの分断可能部が分断され、棒状食品用包装材が、巻き始め側と巻き終わり側とに分離する棒状食品用包装材。
【選択図】図７

Description

本発明は、棒状食品とシート状食品とが分離された状態で包装され、食するときに簡単な操作で棒状食品にシート状食品を巻くことができる棒状食品用包装材に関するものである。

従来より、棒状食品とシート状食品とが分離された状態で包装され、食するときに棒状食品にシート状食品を巻くことができる棒状食品用包装材として、外フィルム部と内フィルム部との間にシート状食品を収容し棒状食品に巻き付けるようにした本体を有する棒状食品用包装材であって、本体は、１枚のフィルムを折り曲げて、外フィルム部と、その左側の左片と右側の右片からなる内フィルム部を形成しているとともに、外フィルム部に上辺から下辺に至る引き裂き部を有しており、引き裂き部を引き裂くと、本体が分断され、棒状食品に対する巻き付け状態が解かれるとともに、分断された本体のいずれかの側の部分が外れ、シート状食品の端部が露出した状態にすることができるものが知られている（例えば、特許文献１）。

特開２００７−１６１３２１号公報

しかしながら、このような棒状食品用包装材の場合、棒状食品用包装材の巻き終わり部分に巻き止め用のラベルが貼り付けられた状態にて、本体が左右に分断されるため、引き裂き部を外フィルム部の左端近傍に設けなければ、シート状食品がスムーズに露出しない構成となっている。そのため、露出するシート状食品の面積が非常に狭いため、棒状食品を転がしてシート状食品の上に配置する際、慎重に移動させる必要があった。また、棒状食品が転がり過ぎると、開封する人の手に、棒状食品が触れるため不衛生であった。

本発明は上記課題に鑑みてなされたものであって、その目的とするところは、開封時にシート状食品が露出する面積が大きく、簡易かつ衛生的に棒状食品にシート状食品を巻き付けることができる棒状食品用包装材を提供することにある。

前記した目的を達成するために、本発明に係る棒状食品用包装材は、外フィルムと内フィルムから形成されるシート状食品を収容する袋状の収容部と、前記収容部から巻き終わり側に向けて延びる延設部と、前記収容部における巻き始め側寄りの前記内フィルムに取り付けられ、前記収容部の第１側縁と第２側縁からそれぞれ外側に向けて突出し、包装される棒状食品の両端面を被覆することが可能な端面被覆部材と、を備える棒状食品用包装材であって、前記収容部における前記外フィルムの長手方向の両端部を除く中央領域に分断可能部が設けられており、前記内フィルムは、第１内フィルムと第２内フィルムで構成され、前記第１内フィルムと前記第２内フィルムの互いの内端縁が重ねられており、前記延設部には、棒状食品が包装された棒状食品包装体の巻き終わり部の固定状態を解除する開封操作片を備え、前記開封操作片を引き裂き、前記固定状態を解除したときに、前記収容部に収容されるシート状食品と棒状食品用包装材の巻き終わり側端との間に持ち手部が形成され、前記持ち手部を、巻き終わり側に向けて引っ張ることにより、前記外シートの前記分断可能部が分断され、棒状食品用包装材が、巻き始め側と巻き終わり側とに分離するものである。

前記延設部を、前記外フィルム又は前記内フィルムと一体的に形成することができる。

分断可能部は、収納部における長手方向の略中央に設けることができる。

また、棒状食品用包装材にシート状食品を収容し、このシート状食品が収容された棒状食品用包装材によって、棒状食品を包装した棒状食品包装体とすることができる。

このように、本発明に係るおにぎり包装材によれば、開封時にシート状食品が露出する面積が大きく、簡易かつ衛生的に棒状食品にシート状食品を巻き付けることができる。

本発明の一実施形態に係る棒状食品用包装材にシート状食品が収容された状態の平面図（内フィルム面側の図）である。 本発明の一実施形態に係る棒状食品用包装材にシート状食品が収容された状態の底面図（外フィルム面側の図）である。 図３（ａ）は図１のＡ−Ａ線断面図であり、図３（ｂ）は、図３（ａ）の包装材を分断可能部で分断した状態を示す説明図である。 本発明の一実施形態に係る棒状食品用包装材を用いて、棒状食品を包装する工程を示す説明図である。 本発明の一実施形態に係る棒状食品包装体の開封操作片を摘まんで引き裂く工程の説明図である。 本発明の一実施形態に係る棒状食品包装体の巻き終わり端の固定状態を解除した状態の説明図である。 本発明の一実施形態に係る棒状食品包装体の分断可能部の分断方法を示す説明図である。 本発明の一実施形態に係る棒状食品包装体が巻き始め側と巻き終わり側とに分離し、シート状食品が露出した状態の説明図である。 棒状食品をシート状食品の上に配置した状態の説明図である。 シート状食品を棒状食品用包装材から抜き出し棒状食品に巻き付ける状態を示す説明図である。

以下、本発明に係る実施形態を図面に従って説明するが、本発明はこの実施形態に限定されるものではない。

図１は、本発明の一実施形態に係る棒状食品用包装材Ｐ（以下、「包装材Ｐ」という。）にシート状食品ＳＦが収容された状態の平面図（包装材Ｐの内フィルム１面側の図）である。図２は、本発明の一実施形態に係る包装材Ｐにシート状食品ＳＦが収容された状態の底面図（包装材Ｐの外フィルム２面側の図）である。

本明細書において、図１に示した包装材Ｐの上側を、棒状食品ＢＦを包装するときに棒状食品ＢＦを巻き始める側（以下、「巻き始め側」という。）とし、下側を、巻き終わる側（以下、「巻き終り側」という。）とする。

本実施形態に係る包装材Ｐに包装される棒状食品ＢＦは、円柱状に形成された食品であるが、包装材Ｐに包装可能な棒状形状であれば特に限定されるものではなく、例えば、断面略正方形の略直方体形状等でもよい。また、棒状食品ＢＦは、中に具を入れた米飯、混ぜご飯、練り物、餅等によって形成されている。

本実施形態に係る包装材Ｐに収容されるシート状食品ＳＦは、焼き海苔を使用しているが、例えば、ゼラチンでフィルム状に形成された昆布や鰹節、薄焼き卵等、シート状に形成された食品であればよく、特に限定されない。シート状食品ＳＦの短手方向の長さは、棒状食品ＢＦの長さと略同一であり、長手方向の長さは、棒状食品ＢＦの周面を覆うことが可能な長さであればよい。

図１から図２に示すように、本実施形態に係る包装材Ｐは、外フィルム２と内フィルム１から形成されるシート状食品ＳＦを収容する袋状の収容部と、この収容部から巻き終わり側に向けて延びる延設部４を有する。

図３（ａ）は、図１のＡ−Ａ線断面図である。図３（ａ）に示すように、本実施形態においては、内フィルム１と、内フィルム１よりも延設部４分だけ長い外フィルム２とを、巻き始め側を揃えた状態で、内フィルム１の周縁と外フィルム２における内側フィルムの周縁と対向する部分とを溶着することにより袋状の収容部と延設部４とを形成している。内フィルム１と外フィルム２とを溶着する箇所（以下、「ヒートシール部３１」という場合がある。）は、収容部にシート状食品ＳＦを適切に収容できれば特に限定されるものではなく、収容部の周縁の全周を溶着してもよいし、図１及び図２に示すように、所定の間隙をあけて溶着してもよい。

図３（ａ）に示すように、内フィルム１は、第１内フィルム１aと第２内フィルム１ｂで構成され、第１フィルムと第２フィルムの互いの内端縁が重ねられている。図３（ａ）に示す、包装材Ｐは、第１フィルムの内端縁を、第２フィルムの内端縁の上方に重ねているが、第２フィルムの内端縁を、第１フィルムの内端縁の上方に重ねてもよい。具体的には、第１フィルムと第２フィルムの内端縁どうしを１ｃｍ程度重ね合わせている。

収容部における外フィルム２の長手方向の両端部を除く中央領域に、外フィルム２を巻き始め側と巻き終わり側とに分断可能な分断可能部２１が設けられている。ここで、「収容部における外フィルム２の長手方向の両端部を除く中央領域」とは、収容部における外フィルム２の巻き終わり側から３分の１巻き始め側寄りの位置と、収容部における外フィルム２の巻き始め側から３分の１巻き終わり寄りの位置との間の領域をいう。つまり、収容部を長手方向に３等分にしたとき、両端部を除く領域のことをいう。

分断可能部２１は、外フィルム２の第１側縁Ｐ１から第２側縁Ｐ２に亘って設けられている。また、分断可能部２１は、包装材Ｐの巻き始め側端縁と平行になるように設けられている。

図３（ｂ）は、図３（ａ）の包装材Ｐを分断可能部２１で分断させた状態を示す説明図である。分断可能部２１は、図３（ｂ）に示すように、開封時に、後述する持ち手部７を巻き終わり側に向けて引っ張ることにより、外フィルム２が分断可能となる部分である。この外フィルム２に設けられた分断可能部２１が分断されることにより、包装材Ｐが巻き始め側と巻き終わり側とに分離し、包装材Ｐに収容されたシート状食品ＳＦが露出する。

分断可能部２１は、収納部における長手方向の略中央に設けられていることが好ましい。また、図３（ａ）に示すように、分断可能部２１は、第１内フィルム１aと第２内フィルム１ｂの内端縁どうしが重なる部分の範囲内に形成されていることが好ましい。

また、収容部の大きさは、収容されるシート状食品ＳＦよりも一回り大きいスーペースとなるように形成されている。

本実施形態に係る包装材Ｐの分断可能部２１は、ミシン目であるが、開封時に持ち手部７を巻き終わり側に向けて引っ張ることにより、外フィルム２が分断可能な構成であれば特に限定されるものではなく、例えば、ハーフカット等にすることもできる。

分断可能部２１がミシン目の場合、運搬時や陳列時に、ミシン目等から埃や異物が入らないように、分断可能部２１を被覆体で覆ってもよい（図示しない）。被覆体は、分断可能部２１を覆うことが可能な、長方形等の帯状のフィルムを用いることができる。被覆体は、外フィルム２の外側面に設けてもよいし、外フィルム２の内側面に設けてもよい。

被覆体を外フィルム２の外側面に設ける場合、被覆体を、外フィルム２の外側から分断可能部２１を跨ぐように被せ、分断可能部の両側（巻き始め側と巻き終わり側）にて、外フィルム２と固着させる。被覆体は、分断可能部２１が分断された際、一方の外フィルム２に固着された状態になるように、スポット溶着又は剥離可能な接着剤等を用いて外フィルム２に固着されている。

被覆体を外フィルム２の内側面に設ける場合、上述した、被覆体外フィルム２の外側面に設ける場合と同様に、外フィルムに固着してもよいし、被覆体を、外フィルム２の内側面から分断可能部２１を跨ぐように被せ、分断可能部２１の一方側（巻き始め側又は巻き終わり側のいずれか一方側）にて、外フィルム２と固着させてもよし、被覆体を外フィルム２に固着せず、外フィルム２と収容部３に収容されるシート状食品ＳＦとの間に介在させてもよい。

図１から図３（ａ）に示すように、延設部４は、収容部から巻き終わり側に向けて設けられている。延設部４には、棒状食品ＢＦが包装された棒状食品包装体ＰＢの巻き終わり部の固定を解除する開封操作片５を備えている。具体的には、収容部における巻き終わり側のヒートシール部３１から間隙を有した位置に、カットテープ５１が設けられている。具体的には、延設部４の第１側縁Ｐ１の略中央から延設部４の第２側縁Ｐ２の略中央に亘ってカットテープ５１が設けられている。カットテープ５１は、延設部４の内側面側にヒートシールすることにより固着されているが、外側面側に固着してもよい。カットテープ５１の巻き始め側近傍の、第１側縁Ｐ１及び第２側縁Ｐ２からそれぞれ切込み５２が形成されている。つまり、カットテープ５１と収納部における巻き終わり側のヒートシール部３１との間に切込み５２が形成されている。この切込み５２から延設部４の巻き終わり端までが開封操作片５となる。

図３に示すように、包装材Ｐの延設部４は、外フィルム２と一体的に形成されているが、内フィルム１と一体的に形成されてもよい。また別体のフィルムを、収納部における内フィルム１の内側面、外フィルム２の外側面、又は内フィルム１と外フィルム２の間に溶着させて延設部４を形成することもできる。また、図１及び図２に示す延設部４は、収納部の短手方向長さと同一であるが、延設部４は、収納部の短手方向長さよりも短くてもよい。

図１に示すように、包装される棒状食品ＢＦの両端を被覆するための端面被覆部材６が、内フィルム１に取り付けられている。端面被覆部材６は、収容部の第１側縁Ｐ１と第２側縁Ｐ２からそれぞれ外側に向けて突出し、包装される棒状食品ＢＦの両端面を被覆することが可能な帯状体である。具体的には、図３に示すように、第１内フィルム１aの巻き始め側と端面被覆部材６の巻き始め側とを揃えた状態にて、第１内フィルム１aとの一部と端面被覆部材６の一部とが溶着又は接着剤にて接着されている。なお、端面被覆部材６は、棒状食品ＢＦの端面を覆うことができる程度の大きさの２枚の矩形状のフィルムを、第１内フィルム１aの第１側縁Ｐ１と第２側縁Ｐ２にそれぞれ溶着させてもよい。

端面被覆部材６の巻き終わり側端の位置は、分断可能部２１と同一又は分断可能部２１の位置よりも巻き始め側に位置していることが好ましい。

次に、包装材Ｐで棒状食品ＢＦを包装して棒状食品包装体ＰＢを完成させる工程について、図４を示しながら説明する。

まず、図４（ａ）に示すように、棒状食品ＢＦを、端面被覆部材６に載置し、端面被覆部材６を棒状食品ＢＦの各端面をそれぞれ被覆するように折り込む。次いで、図４（ｂ）に示すように、包装材Ｐの巻き始め側から棒状食品ＢＦの周面を覆うように包装材Ｐを周方向に沿って巻く。次いで、図４（ｃ）に示すように、巻き終わり端を止め部材８によって固定する。止め部材８は、本実施形態においては、ラベルを貼り付けて固定している。ラベルは、その表面に商品面、価格、バーコード等が表示されたもので、裏面には接着剤が塗布されている。この止め部材８は、開封操作片５に重なるように貼着されている。

次に、この棒状食品包装体ＰＢを開封する方法について説明する。

まず、図５に示すように、開封操作片５を摘まむ。次に、図６に示すように、開封操作片５を引き裂くことにより、巻き終わり端を固定している止め部材８も同時に引き裂かれ、巻き終わり端の固定状態が解除される。このとき、収容部に収容されるシート状食品ＳＦと棒状食品ＢＦ包装材Ｐの巻き終わり側端との間に持ち手部７が形成される。次いで、図７に示すように、一方の手で包装材Ｐによって被覆されている棒状食品ＢＦを保持しながら（図示しない）、他方の手で持ち手部７を摘まんで巻き終わり側に向けて引っ張る。このとき、一方の手で保持された棒状食品ＢＦ側も、巻き終わり端側と逆の方向に引っ張ってもよい。このように、持ち手部７を摘まんで巻き終わり側に向けて引っ張ることにより、外フィルム２の分断可能部２１が分断され、図８に示すように、包装材Ｐが、巻き始め側と巻き終わり側とに分離してシート状食品ＳＦが露出する。次いで、図９に示すように、棒状食品ＢＦを露出したシート状食品ＳＦ側に向けて転がして、シート状食品ＳＦの上に配置させる。次いで、図１０に示すように、シート状食品ＳＦを、巻き始め側に分離された包装材Ｐから抜き出しつつ、棒状食品ＢＦに巻きつける。このような手順を経て、棒状食品ＢＦにシート状食品ＳＦが適切に巻かれて完成する。

以上のように、本発明の包装材Ｐによれば、開封時にシート状食品ＳＦが露出する面積が大きくなるので、シート状食品ＳＦの上に棒状食品ＢＦを配置しやすく、棒状食品ＢＦが多少転がり過ぎても開封者の手に触れることなく衛生的である。また、持ち手部７を引っ張るだけで、包装材Ｐが巻き始め側と巻き終わり側とに分離するので非常に簡易に棒状食品ＢＦにシート状食品ＳＦを巻くことができる。

また、分断可能部２１が、収納部における長手方向の略中央に設けられていれば、図７に示すように、開封者が、包装材Ｐによって被覆された状態の棒状食品ＢＦを一方の手で押さえながら、他方の手で持ち手部７分を引っ張ることができるので非常に好ましい。

以上のとおり、図面を参照しながら本発明の好適な実施形態を説明したが、本発明の趣旨を逸脱しない範囲内で、種々の追加、変更または削除が可能である。したがって、そのようなものも本発明の範囲内に含まれる。

Ｐ 棒状食品用包装材
Ｐ１ 第１側縁
Ｐ２ 第２側縁
１ 内フィルム
１ａ 第１内フィルム
１ｂ 第２内フィルム
２ 外フィルム
２１ 分断可能部
３ 収容部
３１ ヒートシール部
４ 延設部
５ 開封操作片
５１ カットテープ
５２ 切込み
６ 端面被覆部材
７ 持ち手部
８ 止め部材
ＢＦ 棒状食品
ＳＦ シート状食品
ＰＢ 棒状食品包装体

Claims (5)

1. 外フィルムと内フィルムから形成されるシート状食品を収容する袋状の収容部と、
   前記収容部から巻き終わり側に向けて延びる延設部と、
   前記収容部における巻き始め側寄りの前記内フィルムに取り付けられ、前記収容部の第１側縁と第２側縁からそれぞれ外側に向けて突出し、包装される棒状食品の両端面を被覆することが可能な端面被覆部材と、を備える棒状食品用包装材であって、
   前記収容部における前記外フィルムの長手方向の両端部を除く中央領域に分断可能部が設けられており、
   前記内フィルムは、第１内フィルムと第２内フィルムで構成され、前記第１内フィルムと前記第２内フィルムの互いの内端縁が重ねられており、
   前記延設部には、棒状食品が包装された棒状食品包装体の巻き終わり部の固定状態を解除する開封操作片を備え、
   前記開封操作片を引き裂き、前記固定状態を解除したときに、前記収容部に収容されるシート状食品と棒状食品用包装材の巻き終わり側端との間に持ち手部が形成され、
   前記持ち手部を、巻き終わり側に向けて引っ張ることにより、前記外シートの前記分断可能部が分断され、棒状食品用包装材が、巻き始め側と巻き終わり側とに分離する棒状食品用包装材。
2. 前記延設部が、前記外フィルム又は前記内フィルムと一体的に形成された請求項１に記載の棒状食品用包装材。
3. 前記分断可能部は、前記収納部における長手方向の略中央に設けられている請求項１又は請求項２のいずれかに記載の棒状食品用包装材。
4. シート状食品が収容された請求項１から請求項３のいずれかに記載の棒状食品用包装材。
5. 請求項４の棒状食品用包装材によって、棒状食品が包装された棒状食品包装体。

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