JP2008161152A - 生芋の貯蔵装置 - Google Patents
生芋の貯蔵装置 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2008161152A JP2008161152A JP2006356713A JP2006356713A JP2008161152A JP 2008161152 A JP2008161152 A JP 2008161152A JP 2006356713 A JP2006356713 A JP 2006356713A JP 2006356713 A JP2006356713 A JP 2006356713A JP 2008161152 A JP2008161152 A JP 2008161152A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- ginger
- air
- storage chamber
- humidity
- storage device
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 title abstract 2
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 title abstract 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims abstract description 168
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 46
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims abstract description 30
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract description 23
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract description 23
- 241000234314 Zingiber Species 0.000 claims description 131
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims description 131
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims description 131
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N Ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 75
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 claims description 40
- 235000020083 shōchū Nutrition 0.000 claims description 30
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 7
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 6
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 3
- 239000011882 ultra-fine particle Substances 0.000 claims description 3
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 2
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 abstract description 2
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 abstract description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 description 17
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 7
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 6
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 6
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 5
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 4
- 206010027146 Melanoderma Diseases 0.000 description 4
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 4
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 4
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 4
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 4
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 4
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 4
- 235000002233 Penicillium roqueforti Nutrition 0.000 description 3
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 3
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 3
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 3
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 3
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 3
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 3
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 3
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 3
- 241000244206 Nematoda Species 0.000 description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 2
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 2
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 2
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 2
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 2
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 2
- 208000014674 injury Diseases 0.000 description 2
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 2
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 2
- 238000011045 prefiltration Methods 0.000 description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 2
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 235000012766 Cannabis sativa ssp. sativa var. sativa Nutrition 0.000 description 1
- 235000012765 Cannabis sativa ssp. sativa var. spontanea Nutrition 0.000 description 1
- 208000034656 Contusions Diseases 0.000 description 1
- 241000254171 Curculionidae Species 0.000 description 1
- 235000011511 Diospyros Nutrition 0.000 description 1
- 244000236655 Diospyros kaki Species 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000243785 Meloidogyne javanica Species 0.000 description 1
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000607479 Yersinia pestis Species 0.000 description 1
- 239000006096 absorbing agent Substances 0.000 description 1
- 208000034526 bruise Diseases 0.000 description 1
- 235000009120 camo Nutrition 0.000 description 1
- 235000005607 chanvre indien Nutrition 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 210000002615 epidermis Anatomy 0.000 description 1
- 239000010419 fine particle Substances 0.000 description 1
- 244000053095 fungal pathogen Species 0.000 description 1
- 230000035784 germination Effects 0.000 description 1
- 239000011487 hemp Substances 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 239000011810 insulating material Substances 0.000 description 1
- 230000009545 invasion Effects 0.000 description 1
- 230000003902 lesion Effects 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- NJPPVKZQTLUDBO-UHFFFAOYSA-N novaluron Chemical compound C1=C(Cl)C(OC(F)(F)C(OC(F)(F)F)F)=CC=C1NC(=O)NC(=O)C1=C(F)C=CC=C1F NJPPVKZQTLUDBO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000000741 silica gel Substances 0.000 description 1
- 229910002027 silica gel Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Storage Of Harvested Produce (AREA)
- Air Humidification (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
【解決手段】貯蔵装置1は、貯蔵室2内を加熱冷却する空気調和機4と室内温度を計測する温度センサ6と室内温度を一定の範囲の温度に保持する温度制御部7とから成る室内温度管理手段3と、貯蔵室2内を加湿する加湿器9と室内湿度を計測する湿度センサ10と、室内湿度を一定の範囲の湿度に保持する湿度制御部11とからなる室内湿度管理手段8と、貯蔵室2内を換気する換気装置13と室内の二酸化炭素濃度を計測するCO2濃度センサ14と室内のCO2濃度を一定値以下に保持する換気装置制御部15とからなる室内CO2濃度管理手段12と、空気調和機4から送風された空気流と加湿器9からの加湿された空気流とを貯蔵室2内を循環する空気流とする空気流発生手段20と、を備える。
【選択図】図1
Description
また、従来、生芋の長期保存方法として、畑に溝穴を設け、そのなかに断熱材を敷き詰めて貯蔵する自然貯蔵が行われている。
Claims (11)
- 芋焼酎の原料となる生芋が保管された貯蔵室内を加熱冷却する空気調和機と、室内温度を計測する温度センサと、空気調和機を制御し、室内温度を一定の範囲の温度に保持する温度制御部と、から成る室内温度管理手段と、
貯蔵室内を加湿する加湿器と、室内湿度を計測する湿度センサと、加湿器を制御し、室内湿度を一定の範囲の湿度に保持する湿度制御部と、からなる室内湿度管理手段と、
貯蔵室内を換気する換気装置と、室内の二酸化炭素濃度を計測するCO2濃度センサと、換気装置を制御し室内の二酸化炭素濃度を一定値以下に保持する換気装置制御部と、からなる室内CO2濃度管理手段と、
空気調和機から送風された空気流と、加湿器からの加湿された空気流とを貯蔵室内を循環する空気流とする空気流発生手段と、
を備え、
貯蔵室内で生芋を長期保存することを特徴とする生芋の貯蔵装置。 - 請求項1に記載の生芋の貯蔵装置において、温度制御部は、貯蔵室内の温度を14℃乃至15℃に制御し、湿度制御部は、貯蔵室内の湿度を90%乃至95%に制御し、換気装置制御部は、貯蔵室内のCO2濃度を略3%以下に制御することを特徴とする生芋の貯蔵装置。
- 請求項1又は2に記載の生芋の貯蔵装置において、空気流発生手段は、空気調和機の送風口と加湿器の噴出口とを同一の方向に設置し、空気調和機から送風された空気流を、加湿器からの噴霧による空気流により誘導し、貯蔵室内を循環する空気流とすることを特徴とする生芋の貯蔵装置。
- 請求項1乃至3のいずれか1に記載の生芋の貯蔵装置において、空気流発生手段は、保管された生芋の収納箱の上部に設置され貯蔵室内を循環する空気流を誘導する方向に傾斜した板であることを特徴とする生芋の貯蔵装置。
- 請求項1乃至4のいずれか1に記載の生芋の貯蔵装置において、さらに、貯蔵室内に負イオン及びオゾンを発生させる負イオン・オゾン発生器と、オゾン濃度センサと、オゾン濃度制御部とから成るオゾン濃度管理手段を備え、オゾン濃度制御部は、負イオン・オゾン発生器を制御し室内のオゾン濃度を一定値以下とすることを特徴とする生芋の貯蔵装置。
- 請求項5に記載の生芋の貯蔵装置において、オゾン濃度制御部は、室内のオゾン濃度を略0.05ppm以下に制御することを特徴とする生芋の貯蔵装置。
- 請求項5又は6に記載の生芋の貯蔵装置において、負イオン・オゾン発生器は、換気装置の給気口に設置され、換気装置により貯蔵室内に流入する空気を殺菌することを特徴とする生芋の貯蔵装置。
- 請求項5乃至7のいずれか1に記載の生芋の貯蔵装置において、さらに、貯蔵室内の空気を吸引し、負イオン・オゾン発生器に排気を吹き出すバイパスファンを有し、換気装置制御部は、室内のCO2濃度が略3%以下であり換気装置が停止しているときには、バイパスファンを稼動させ、負イオン・オゾン発生器により負イオン・及びオゾンを室内に発生させることを特徴とする生芋の貯蔵装置。
- 請求項5乃至8のいずれか1に記載の生芋の貯蔵装置において、CO2濃度センサ及びオゾン濃度センサは、空気中の水分を吸湿する吸湿器を通過した貯蔵室内の空気を測定することを特徴とする生芋の貯蔵装置。
- 請求項1乃至9のいずれか1に記載の生芋の貯蔵装置において、加湿器は、二流体式の加湿器であり、極微粒子の液体を噴霧することを特徴とする生芋の貯蔵装置。
- 請求項1乃至10のいずれか1に記載の生芋の貯蔵装置において、換気装置は、排出する室内気と吸入する外気との間で熱交換させることを特徴とする生芋の貯蔵装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006356713A JP4800192B2 (ja) | 2006-12-29 | 2006-12-29 | 生芋の貯蔵装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006356713A JP4800192B2 (ja) | 2006-12-29 | 2006-12-29 | 生芋の貯蔵装置 |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2008161152A true JP2008161152A (ja) | 2008-07-17 |
JP2008161152A5 JP2008161152A5 (ja) | 2009-07-02 |
JP4800192B2 JP4800192B2 (ja) | 2011-10-26 |
Family
ID=39691434
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2006356713A Active JP4800192B2 (ja) | 2006-12-29 | 2006-12-29 | 生芋の貯蔵装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4800192B2 (ja) |
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2015014445A (ja) * | 2013-07-08 | 2015-01-22 | 株式会社竹中工務店 | 低温倉庫 |
WO2016006046A1 (ja) * | 2014-07-08 | 2016-01-14 | 株式会社中温 | 食品保存容器及びこの食品保存容器を用いた生鮮食品の保存・流通方法 |
JP6152216B1 (ja) * | 2016-12-27 | 2017-06-21 | 株式会社園田総合ホールディングス | 食品保管方法及び食品保管倉庫 |
CN111182784A (zh) * | 2017-09-29 | 2020-05-19 | 大金工业株式会社 | 库内空气调节装置 |
CN112021397A (zh) * | 2020-09-28 | 2020-12-04 | 湖南龙旺食品有限公司 | 一种红薯粉生产用储存装置 |
CN114208505A (zh) * | 2021-12-14 | 2022-03-22 | 成都锦沅广智科技有限公司 | 一种调节粮食仓储环境的多用途储粮机 |
RU2794199C1 (ru) * | 2022-05-16 | 2023-04-12 | Семен Михайлович Кольцов | Способ управления вентиляцией насыпи растительного сырья |
Citations (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6077945U (ja) * | 1983-11-01 | 1985-05-31 | ピーエス工業株式会社 | 加湿器 |
JPS63102632A (ja) * | 1986-10-20 | 1988-05-07 | Shunichiro Tanaka | 生鮮食料品の貯蔵方法および装置 |
JPH0579763A (ja) * | 1991-09-20 | 1993-03-30 | Yanmar Agricult Equip Co Ltd | 貯蔵施設の空調装置 |
JPH0593741A (ja) * | 1991-09-30 | 1993-04-16 | Ngk Insulators Ltd | 光ct用センサヘツド |
JPH07264929A (ja) * | 1994-03-29 | 1995-10-17 | Aisin Seiki Co Ltd | 青果物保存庫 |
JPH10206255A (ja) * | 1996-11-20 | 1998-08-07 | Sumitomo Electric Ind Ltd | 水圧センサ |
JPH11332504A (ja) * | 1998-05-28 | 1999-12-07 | Kagoshima Pref Gov | 飲食物製造用さつまいも原料の製造方法及び同原料を用いる飲食物の製造方法 |
JP2000209939A (ja) * | 1999-01-25 | 2000-08-02 | Akebono Brake Res & Dev Center Ltd | 生花・生野菜等の保存庫 |
JP2001061460A (ja) * | 1999-08-26 | 2001-03-13 | Mitsubishi Electric Corp | 保存庫のオゾン濃度制御装置 |
-
2006
- 2006-12-29 JP JP2006356713A patent/JP4800192B2/ja active Active
Patent Citations (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6077945U (ja) * | 1983-11-01 | 1985-05-31 | ピーエス工業株式会社 | 加湿器 |
JPS63102632A (ja) * | 1986-10-20 | 1988-05-07 | Shunichiro Tanaka | 生鮮食料品の貯蔵方法および装置 |
JPH0579763A (ja) * | 1991-09-20 | 1993-03-30 | Yanmar Agricult Equip Co Ltd | 貯蔵施設の空調装置 |
JPH0593741A (ja) * | 1991-09-30 | 1993-04-16 | Ngk Insulators Ltd | 光ct用センサヘツド |
JPH07264929A (ja) * | 1994-03-29 | 1995-10-17 | Aisin Seiki Co Ltd | 青果物保存庫 |
JPH10206255A (ja) * | 1996-11-20 | 1998-08-07 | Sumitomo Electric Ind Ltd | 水圧センサ |
JPH11332504A (ja) * | 1998-05-28 | 1999-12-07 | Kagoshima Pref Gov | 飲食物製造用さつまいも原料の製造方法及び同原料を用いる飲食物の製造方法 |
JP2000209939A (ja) * | 1999-01-25 | 2000-08-02 | Akebono Brake Res & Dev Center Ltd | 生花・生野菜等の保存庫 |
JP2001061460A (ja) * | 1999-08-26 | 2001-03-13 | Mitsubishi Electric Corp | 保存庫のオゾン濃度制御装置 |
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2015014445A (ja) * | 2013-07-08 | 2015-01-22 | 株式会社竹中工務店 | 低温倉庫 |
WO2016006046A1 (ja) * | 2014-07-08 | 2016-01-14 | 株式会社中温 | 食品保存容器及びこの食品保存容器を用いた生鮮食品の保存・流通方法 |
JP6152216B1 (ja) * | 2016-12-27 | 2017-06-21 | 株式会社園田総合ホールディングス | 食品保管方法及び食品保管倉庫 |
CN111182784A (zh) * | 2017-09-29 | 2020-05-19 | 大金工业株式会社 | 库内空气调节装置 |
CN112021397A (zh) * | 2020-09-28 | 2020-12-04 | 湖南龙旺食品有限公司 | 一种红薯粉生产用储存装置 |
CN114208505A (zh) * | 2021-12-14 | 2022-03-22 | 成都锦沅广智科技有限公司 | 一种调节粮食仓储环境的多用途储粮机 |
RU2794199C1 (ru) * | 2022-05-16 | 2023-04-12 | Семен Михайлович Кольцов | Способ управления вентиляцией насыпи растительного сырья |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP4800192B2 (ja) | 2011-10-26 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US9518749B2 (en) | Forced evaporative humidifier using nano-vapor | |
JP4800192B2 (ja) | 生芋の貯蔵装置 | |
KR101261405B1 (ko) | 육류의 건조숙성장치 | |
JP6509943B2 (ja) | 保管方法及び殺菌装置 | |
KR100541207B1 (ko) | 농산물 저온저장고 | |
CN111503970A (zh) | 智能果蔬保鲜库及利用该库进行地瓜保鲜存储的方法 | |
JP6666335B2 (ja) | 殺菌方法、殺菌システム及び保管方法 | |
JP4684219B2 (ja) | 生芋の殺菌治療装置 | |
WO2020116438A1 (ja) | 調湿システム | |
JP5386827B2 (ja) | 冷蔵庫 | |
KR20160001730A (ko) | 다목적 과실 저장고 시스템 | |
JP2008161153A (ja) | 生芋の長期保存方法 | |
CN102870876A (zh) | 一种用于粮食储运过程的智能富氮臭氧气调保质保鲜方法及装置 | |
CN102342321A (zh) | 一种用于粮食储运过程的智能臭氧保质保鲜装置 | |
KR101362554B1 (ko) | 다목적 과실 숙성 시스템 | |
JP2008075984A (ja) | 空気調和機 | |
JP2008161151A5 (ja) | ||
JP2008161153A5 (ja) | ||
JP3144473B2 (ja) | 空気環境調整機能付棚 | |
CN208891602U (zh) | 一种果蔬保鲜一体机 | |
KR100880768B1 (ko) | 농작물 저장 시스템 | |
CN101502212B (zh) | 用于粮食夏季控温防虫防霉换气装置 | |
JP2003097826A (ja) | 空気調和機、空気調和機の運転方法 | |
CN102940035A (zh) | 一种用于粮食储运过程的智能臭氧防霉防虫解毒方法及装置 | |
KR20210022242A (ko) | 양액을 분무하는 농산물 저장방법 및 그 저장고 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20090518 |
|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20090518 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20100820 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20101005 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20101206 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20110607 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20110705 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20110726 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20110803 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140812 Year of fee payment: 3 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 4800192 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
S533 | Written request for registration of change of name |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313533 |
|
R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |