JPH07264929A - 青果物保存庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】青果物を保存する保存室１０の湿度が低いとき
には、保存室１０を加湿する青果物保存庫を提供するに
ある。 【構成】ペルチェ素子５０で保存室１０は冷却される。
保存室１０のエチレン濃度が過剰になると、ファン２６
が作動し、保存室１０の気体が吸込口２ａから循環通路
２に流入し、吸着剤３０、３１で吸着処理される。湿度
センサ１６での検出湿度が適湿域以下のときには、加湿
部８が作動して保存室１０が加湿される。吸着回数が多
数になると、ヒータ４で吸着剤３０、３１を加熱して再
生する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は青果物保存庫に関する。
この保存庫は柑橘類等の果実、野菜などといった青果物
を収納して保存する場合に適用できる。

【０００２】

【従来の技術】従来より、果実や野菜等を収納する保存
室に窒素富化ガスを送給して保存室内の酸素濃度を低減
させることにより、果実や野菜などの呼吸を抑え、果実
や野菜などの長期間にわたる鮮度維持を図る装置が本出
願人により開発されている（特開平１−１７９６７６号
公報）。

【０００３】果実や野菜等から発生するエチレンや高濃
度の二酸化炭素はこれらの保存に悪影響を与えると言わ
れている。例えばエチレンは果実や野菜等の成熟を促進
し、保存期間が長くなると果実や野菜等を過熟させると
言われている。また高濃度の二酸化炭素は青果物の二酸
化炭素障害、例えば褐変や斑点等を招来し易い。そこで
上記公報には、活性炭等のエチレン吸着剤、エチレン濃
度を検出するセンサ、二酸化炭素濃度を検出するセンサ
を装置に装備する技術が開示されている。このもので
は、センサにより検出された保存室のエチレン濃度が所
定値を越えると、ポンプを作動させて保存室の気体をエ
チレン吸着剤に送給し、エチレンをエチレン吸着剤に吸
着させ、これにより保存室の気体のエチレン濃度を低減
させる。また保存室の二酸化炭素濃度が所定値を越える
と、新たな窒素富化ガスを保存室に更に送給すると共に
保存室内の気体を外気に吐出し、これにより保存室の二
酸化炭素濃度を低減することにしている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところで保存室内の気
体が乾燥すると、保存室における青果物の保存に支障を
来すことがある。殊にエチレン吸着剤が設けられている
場合には、エチレン吸着剤の種類によっては、気体がエ
チレン吸着剤を通過する際において、エチレンばかりか
気体中の必要水分子まで吸着してしまい、これに起因し
て保存室の湿度の低下を招来し、青果物が乾燥する。

【０００５】本発明は上記した実情に鑑みなされたもの
であり、本発明の共通課題は、保存室内の加湿処理を効
果的になし得る青果物保存庫を提供することにある。即
ち、請求項１の課題は、吸着処理と連動させて或いは吸
着処理と独立して、保存室が適湿域以下であれば加湿処
理を行ない、加湿の際に、吸着処理用の気体送給手段を
有効に使用して保存室内を効果的に加湿でき、加湿専用
の送風ファンの装備を廃止し得る青果物保存庫を提供す
ることにある。

【０００６】請求項２の課題は、保存室の湿度低下を誘
発し易い吸着処理を実行する際に、保存室が適湿域以下
であれば、吸着処理に連動させて加湿処理をも行うこと
にし、これにより保存室の湿度低下を誘発し易い吸着処
理に対処できると共に、吸着処理用の気体送給手段の有
効利用により加湿専用の送風ファンの装備を廃止し得る
青果物保存庫を提供することにある。

【０００７】請求項３の課題は、気体中の水分が欠乏す
ると吸着性能が低下する吸着剤を用いている場合におい
て、保存室が適湿域以下であれば、吸着処理と連動して
加湿処理することにより、吸着剤の吸着性能の確保に有
利な青果物保存庫を提供することにある。請求項４の課
題は、上記課題に加えて、青果物の種類の適湿域に応じ
て保存室内を加湿できる様にし、高湿や過湿を比較的好
まない青果物（例えば柑橘類）の保存にも適する様にし
た青果物保存庫を提供することにある。

【０００８】請求項５の課題は、上記課題に加えて、保
存室の温度に応じて加湿手段による加湿の度合を調整す
る様にした青果物保存庫を提供することにある。

【０００９】

【課題を解決するための手段】請求項１の青果物保存庫
は、青果物が収納される保存室と、保存室に対面する吸
込口及び吹出口を備えた循環通路とを備えた保存庫本体
と、循環通路に配設され、循環通路を通る気体が接触し
て気体中の非有益ガスを吸着処理する吸着剤を保持する
吸着剤保持部と、保持室の気体を吸込口から該循環通路
に吸込み、吸着剤を通過させて吸着処理を行い、吸着処
理後の気体を吹出口から吹き出して保存室に戻す気体送
給手段と、気体を加湿する加湿能力をもつ加湿手段と、
該保存室が適湿域以下であれば、加湿手段により気体を
加湿し、加湿の際に気体送給手段を作動させる加湿制御
手段とを具備することを特徴とするものである。

【００１０】請求項２の青果物保存庫は、青果物が収納
される保存室と、保存室に対面する吸込口及び吹出口を
備えた循環通路とを備えた保存庫本体と、循環通路に配
設され、循環通路を通る気体が接触して気体中の非有益
ガスを吸着処理する吸着剤を保持する吸着剤保持部と、
保持室の気体を該吸込口から循環通路に吸込み、吸着剤
を通過させて吸着処理を行い、吸着処理後の気体を該吹
出口から吹き出して保存室に戻す気体送給手段と、循環
通路に配設され循環通路を通過する気体を加湿する加湿
能力をもつ加湿手段と、気体送給手段を作動させて吸着
処理を行う際に、保存室が適湿域以下であれば、加湿手
段を作動させて気体を加湿する加湿制御手段とを具備す
ることを特徴とするものである。

【００１１】請求項３の青果物保存庫は、青果物が収納
される保存室を備えた保存庫本体と、保存室の気体が接
触して気体中の非有益ガスを吸着処理すると共に、水分
子の欠乏が吸着性能の低下となる性質をもつ吸着剤を保
持する吸着剤保持部と、保存室の気体を加湿する加湿能
力をもつ加湿手段と、保存室の気体を吸着剤に接触させ
て吸着処理を行う際に、保存室が適湿域以下であれば、
加湿手段により気体を加湿する加湿制御手段とを具備す
ることを特徴とするものである。

【００１２】請求項４の青果物保存庫は、保存室に収納
する青果物の種類を指定する指定手段と、指定手段によ
る指定に基づいて加湿手段の加湿上限値を規定する加湿
上限値規定手段とをもつことを特徴とするものである。
請求項５の青果物保存庫は、加湿制御手段は、保存室の
温度が高温になるにつれて加湿手段による加湿能力を増
加する機能、及び、保存室の温度が低温になるにつれて
加湿手段による加湿能力を減少する機能のうちの少なく
とも一方を備えた加湿能力補正手段をもつことを特徴と
するものである。

【００１３】本発明について更に説明を加える。保存庫
本体は、家庭や事業所等の室内に設置される箱体方式、
室壁埋設方式、システムキッチン組込み方式、自動車等
の車両組込み方式、あるいはプラント方式等を採用でき
る。吸着剤は、物理的に吸着する形態、パラジウム等の
触媒を介して化学反応により反応生成物を形成した状態
で吸着する形態も含む。吸着剤は青果物から発生するエ
チレンや二酸化炭素を吸着するものを採用できる。エチ
レンを吸着する代表的な吸着剤は、活性炭にパラジウム
を混入させたものを採用できる。二酸化炭素を吸着する
代表的な吸着剤は、活性炭を採用できる。循環通路は保
存室内に配置されていても、保存室の外方に配置されて
いても良い。循環通路は比較的径小の中空パイプで構成
できる。通路の吸込口及び吹出口はそれぞれ１個に限定
されるものではなく、それぞれ２個以上でも良い。気体
送給手段はファン、ポンプ、コンプレッサ等を採用で
き、圧送方式でも、吸引方式でもよい。

【００１４】吸着剤を加熱して再生する加熱手段を備え
ることもできる。加熱手段は、電流通電による抵抗加熱
で発熱させる方式が一般的であり、吸着剤の外側に略同
軸的に配置されたコイル状をなす発熱体で形成できる。
コイル状をなす発熱体は、吸着剤の外側に１重コイル状
に、または２重以上のコイル状に配置されていても良
い。あるいは発熱体は吸着剤に埋設されていても良い。

【００１５】加湿手段は気体を積極的に加湿できるもの
であれば良く、超音波振動子やスプレーノズル等を備え
た水蒸気供給方式を採用できる。水蒸気供給を促進する
ため加熱装置を装備する方式でも良い。

【００１６】

【作用】請求項１の青果物保存庫では、吸着処理の際に
は、気体送給手段により保存室の気体は吸込口から循環
通路に吸い込まれ、吸着剤を通過して吹出口から保存室
に戻される。この際、保存室の気体のあまり有用とはい
えない気体成分、例えばエチレンや二酸化炭素等は吸着
剤に吸着され除去される。更に保存室が適湿域以下であ
れば、吸着処理と連動してあるいは吸着処理と独立し
て、加湿手段が作動して加湿処理がなされる。その際に
吸着処理用の気体送給手段が作動して水蒸気は保存室に
均一分散される。

【００１７】請求項２の青果物保存庫でも、保存室の湿
度低下を誘発し易い吸着処理がなされる際には、保存室
が適湿域以下であれば、加湿制御手段により加湿手段が
作動して加湿処理がなされ、保存室の湿度は乾燥しすぎ
は回避される。請求項３の青果物保存庫では、保存室の
湿度低下を誘発し易い吸着処理がなされる際には加湿制
御手段により加湿手段が作動して加湿処理がなされ、保
存室の湿度は乾燥しすぎは回避される。

【００１８】請求項４の青果物保存庫では、指定手段に
よる指定に基づいて加湿手段による加湿上限値が規定さ
れるので、高湿や過湿が好ましくない青果物の保存に適
する。請求項５の青果物保存庫では、保存室の温度に応
じて加湿手段による加湿能力が調整される。

【００１９】

【実施例】以下、本発明の実施例を図面を参照して説明
する。この例は家庭等の室内に設置される方式の保存庫
に適用したものである。 （実施例の構成）図１は全体構成の概念図を示す。図１
に示す様に保存庫本体１は、保存室１０を備えた箱体で
構成されている。この箱体は断熱材をもつので、保存室
１０の低温維持に有利である。保存室１０には図示はし
ないが収納棚が装備される。保存室１０のドア１０ｉが
開放されて、保存室１０には柑橘類等の果実、野菜、穀
類等の青果物が装入され収納される。保存庫本体１には
循環通路２を形成するパイプ２ｒが配設されている。循
環通路２の上流側には三方式の電磁弁２１が装備されて
いる。循環通路２の下流側には三方式の他方の電磁弁２
２が装備されている。循環通路２の一端に形成された吸
込口２ａは保存室１０の上部に対面し、循環通路２の他
端に形成された吹出口２ｂは保存室１０の下部に対面
し、これにより吸込口２ａは吹出口２ｂの上方に配置さ
れている。

【００２０】循環通路２において電磁弁２１と電磁弁２
２との間にはファン収納室２４、吸着剤保持部２５が配
置されている。ファン収納室２４には、モータ２６ｅで
作動されるファン２６が配置されている。更に吸着剤保
持部２５の吸着室２５ｘには吸着剤３が配置されてい
る。吸着剤３は、二酸化炭素のガスを吸着する二酸化炭
素吸着剤３０と、二酸化炭素吸着剤３０の上流側におい
て二酸化炭素吸着剤３０に接近して直列に配置されエチ
レンのガスを吸着するエチレン吸着剤３１とで構成され
ている。

【００２１】図２に示す様に吸着剤保持部２５の開口２
５ｆを閉じる蓋体２５ｈを開放した状態で、吸着剤保持
部２５の吸着室２５ｘに二酸化炭素吸着剤３０及びエチ
レン吸着剤３１が着脱可能に装入される。従って二酸化
炭素吸着剤３０及びエチレン吸着剤３１は交換可能であ
る。図２に示した様に、二酸化炭素吸着剤３０は、循環
通路２と略平行な多数個の微細な細孔３０ｃ（セル数：
３００個／平方インチ）をもつハニカム構造体で形成さ
れている。エチレン吸着剤３１は、多数個の微細な細孔
３１ｃ（セル数：３００個／平方インチ）をもつハニカ
ム構造体で形成されている。ハニカム構造体を採用すれ
ば、一般的には、圧力損失の低減を図り得て気体送給手
段の小型化に有利であり、また、ペレット方式に比較し
て熱容量の低減に有利で加熱手段の小型化にも有利であ
る。なおハニカム構造体に限らず粒状体を装填したペレ
ット方式を採用しても良い。

【００２２】上記した細孔３０ｃ及び細孔３１ｃは平面
略四角形状であるが、これに限らず略丸形状でも良い。
なお細孔３０ｃ及び細孔３１ｃが平面略四角形状であれ
ば、四角の隅部では細孔を通過する気体の摩擦抵抗及び
流過抵抗が増大するので、乱流化の促進や気体の流速を
低下させるのに有利であり、吸着性能の向上に貢献でき
る。

【００２３】二酸化炭素吸着剤３０は活性炭で形成され
ている。エチレン吸着剤３１は、活性炭に触媒としてパ
ラジウムを１〜２ｗｔ％混入して形成されている。図１
に示す様に吸着剤保持部２５には吸着剤加熱手段として
の抵抗加熱式のヒータ４が配置されている。本実施例で
はヒータ４は保存室１０の外部に配置されているので、
保存室１０の低温維持に有利である。場合によってはヒ
ータ４は保存室１０の内部に配置することもできる。

【００２４】本実施例ではヒータ４は二酸化炭素吸着剤
３０及びエチレン吸着剤３１のうち保存室１０と反対の
側に配置されている。従って低温に維持される保存室１
０からヒータ４を極力遠ざけることができ、ヒータ４の
熱が保存室１０に伝達されることを回避するのに有利で
あり、保存室１０の低温維持に一層有利である。しかし
ヒータ４の位置はこれに限定されるものではない。

【００２５】更に図１に示す様に電磁弁２１には外気に
対面する導入口２９ａをもつ導入路２９がつながれてい
る。導入路２９には、導入口２９ａから導入する外気の
塵埃を除去するエアフィルタ２９ｆが配置されている。
他方の電磁弁２２には外気に対面する導出口２８ｂをも
つ導出路２８がつながれている。図１に示す様に保存庫
には冷却手段５が配置されている。冷却手段５は、電流
の通電により発熱する発熱部及び吸熱する吸熱部を備え
たペルチェ素子５０と、ペルチェ素子５０の発熱部側に
配置された放熱盤５１と、ペルチェ素子５０の吸熱部側
に配置された冷却盤５２とを備えている。冷却盤５２に
より保存室１０内は、青果物の貯蔵に適する様に冷却さ
れる。放熱盤５１には、モータ５３ｅで作動される放熱
ファン５３が対面しており、放熱ファン５３からの送風
により放熱盤５１からの放熱を促進する様にしている。
ペルチェ素子５０はコンプレッサを用いずに保存室１０
内を低温化できるので、騒音防止、小型化に有利であ
る。なお冷却手段は、ペルチェ素子５０による冷却方式
に限定されるものではなく、凝縮器で凝縮した冷媒を蒸
発器で気化した際の吸熱により冷却する方式でも良く、
従って冷媒通路にコンプレッサ、凝縮器、蒸発器などを
設ける方式でも良い。

【００２６】保存室１０の底部付近には水受皿１５が配
置され、水受皿１５に水１５ｆが貯溜されている。水受
皿１５は吹出口２ｂに接近している。冷却盤５２、保存
室１０の室壁等で生成した結露等の水滴を水受皿１５に
重力により案内する案内部１０ｎが設けられている。従
って、案内部１０ｎを介して水滴を水受皿１５に案内で
き、水受皿１５への水補給を軽減または解消できる。

【００２７】更に図１に示す様に循環通路２のうち吹出
口２ｂ側に位置して、加湿手段としての加湿部８が保存
庫本体１に装備されている。加湿部８は、水を収容する
タンク８０と超音波振動子８１とを備えている。更に冷
却盤５２、保存室１０の室壁等で生成した結露等の水滴
を重力によりタンク８０に案内する案内部１０ｍ（図１
では模式的に示す）が設けられている。案内部１０ｍは
樋形状、溝形状、パイプ形状等で形成できる。案内部１
０ｍを介して水滴を加湿部８のタンク８０に案内でき、
タンク８０への水補給を軽減または解消できる。なおタ
ンク８０は保存庫本体１に対して脱着方式でも一体方式
でも良い。更に保存室１０には湿度センサ１６、温度セ
ンサ１９、庫内灯１７が配置されている。

【００２８】本実施例の保存庫には制御手段としてのコ
ントロール基板６が装備されている。コントロール基板
６は、導線５０ｔを介してペルチェ素子５０を制御し、
導線５３ｔを介して放熱ファン５３を制御し、導線４ｔ
を介してヒータ４を制御し、導線２６ｔを介してファン
２６を制御し、導線２１ｔを介して電磁弁２１を制御
し、導線２２ｔを介して電磁弁２２を制御する。コント
ロール基板６は、導線８ｔを介して加湿器８を制御する
ので、加湿制御手段として機能する。

【００２９】本実施例では、電磁弁２１、２２は通常の
使用状態では第１の連通状態に維持されているが、コン
トロール基板６により第１の連通状態から第２の連通状
態に切り換え可能、また第２の連通状態から第１の連通
状態に切り換え可能とされている。ここで、第１の連通
状態では、吸着剤保持部２５の吸着室２５ｘと吸込口２
ａ及び吹出口２ｂとが連通することにより、吸着剤３と
保存室１０とが連通し、かつ、吸着剤保持部２５の吸着
室２５ｘと導入口２９ａ及び導出口２８ｂとが非連通と
されることにより、吸着剤３と外気とが非連通とされ
る。また第２の連通状態では、吸着剤保持部２５の吸着
室２５ｘと吸込口２ａ及び吹出口２ｂとが非連通される
ことにより、吸着剤３と保存室１０とが非連通とされ、
かつ、吸着剤保持部２５の吸着室２５ｘと導入口２９ａ
及び導出口２８ｂとが連通されることにより、吸着剤３
と外気とが連通される。

【００３０】湿度センサ１６は保存室１０の湿度を測定
するものであり、その検出信号は信号線１６ｔを介して
コントロール基板６に入力される。庫内灯１７はドアス
イッ温度センサ１９は保存室１０の温度を測定するもの
であり、その検出信号は信号線１９ｔを介してコントロ
ール基板６に入力される。庫内灯１７はドアスイッチ１
０ｈ及び導線１７ｔを介してコントロール基板６に接続
されており、保存室１０を開閉するドア１０ｉが開く
と、ドアスイッチ１０ｈの接点ａ、ｂが導通し庫内灯１
７は点灯する。このときには接点ａ、ｃは非導通とな
り、電磁弁２１、２２は作動しない様になる。なおドア
１０ｉが閉塞状態であると、ドアスイッチ１０ｈの接点
ａ、ｃが導通し電磁弁２１、２２は作動可能となる。

【００３１】更に図１に示す様に指定手段としての設定
器８９、連動スイッチ８８が保存庫本体１の操作パネル
に設けられている。設定器８９は、高湿状態や過湿状態
を比較的好まない柑橘類等の青果物を保存室１０に収納
する際に使用者が指定するものである。設定器８９で指
定されると、後述する様に保存室１０における加湿上限
値が小さくなり、高湿状態や過湿状態が回避される。連
動スイッチ８８は吸着処理と加湿処理の連動を所望する
連動選択手段として機能する。連動スイッチ８８がオン
されると、後述する様に保存室１０が適湿以下であれ
ば、湿度低下を誘発し易い吸着処理に連動して加湿処理
が連動して開始され、連動スイッチ８８がオフであれ
ば、吸着処理と独立して加湿処理が開始される。

【００３２】さて、上記した構成に係る青果物保存庫を
使用する場合について説明する。保存室１０には柑橘類
を含む果実、野菜等の青果物が収納される。またコント
ロール基板６により制御されるペルチェ素子５０の作用
により、保存室１０は低温（適宜選択できるが例えば０
°Ｃ〜数°Ｃ程度）に維持される。冷却盤５２に付着し
ていた結露等の水滴は、重力により案内部１０ｎを介し
て水受皿１５に案内される。同様に、冷却盤５２に付着
していた結露等の水滴は、重力により案内部１０ｍを介
して加湿部８のタンク８０に案内される。

【００３３】通常の使用状態では、コントロール基板６
は電磁弁２１、２２を制御して第１の連通状態としてい
る。従って吸込口２ａおよび吹出口２ｂが吸着剤３に連
通すると共に、導出口２８ｂ及び導入口２９ａは吸着剤
３と非連通となる。この様に導出口２８ｂ及び導入口２
９ａは吸着剤３と非連通とされるので、保存室１０内の
気体即ち冷気は導出口２８ｂ及び導入口２９ａから外気
に漏れず、従って保存室１０の低温状態は維持される。

【００３４】青果物の保存につれて、青果物からはエチ
レンや二酸化炭素が発生し、保存室１０のエチレン濃度
や二酸化炭素濃度が増加する。果実からは主にエチレ
ン、野菜からは主に二酸化炭素が発生すると言われてい
る。しかし保存室１０のドア１０ｉが開放されると、保
存室１０に溜まっていたエチレンや二酸化炭素は外気に
排出されるので、保存室１０のエチレンや二酸化炭素の
過剰濃度は自然に是正され、吸着処理をあえて実施する
必要がない。

【００３５】一方、青果物を保存したままでドア１０ｉ
が継続して閉塞されたままであると、前述の様に保存室
１０のエチレン濃度や二酸化炭素濃度が増加する。エチ
レンや二酸化炭素が過剰に存在すると、青果物の長期保
存に悪影響を与えるので、吸着処理を実施してエチレン
や過剰の二酸化炭素を保存室１０から取り除く必要があ
る。そこで本実施例では、ドア１０ｉの未開放時間が所
定時間Ｔ１（適宜設定できるが、例えば１時間〜３時
間）継続すると、保存室１０のエチレン濃度や二酸化炭
素濃度が増加するので吸着処理が実施される。かかる吸
着処理では、前述から理解できる様に電磁弁２１、２２
は第１の連通状態であり、吸込口２ａおよび吹出口２ｂ
が吸着剤３に連通していると共に、導出口２８ｂ及び導
入口２９ａは吸着剤３と非連通とされている。更に吸着
処理では、コントロール基板６によりファン２６が所定
時間（適宜設定できるが、例えば１２分間）作動され
る。これによりエチレンや二酸化炭素を含む保存室１０
内の気体は吸込口２ａから循環通路２に矢印Ａ１方向に
吸い込まれ、電磁弁２１、ファン２６を通過し、ファン
２６の圧送作用により気体はエチレン吸着剤３１、二酸
化炭素吸着剤３０に圧送され、更に電磁弁２２を経て吹
出口２ｂから矢印Ａ２方向に保存室１０に戻される。こ
のとき、気体に含まれるエチレンはエチレン吸着剤３１
で吸着され、二酸化炭素は二酸化炭素吸着剤３０で吸着
される。従って吹出口２ｂから保存室１０に戻される気
体は、エチレンや二酸化炭素が低減または完全除去され
たものとなる。かかるファン２６は所定時間Ｔ２作動す
るので、かかる吸着処理はその間実施される。

【００３６】ファン２６の作動が停止した後、再びドア
１０ｉの未開放時間が所定時間Ｔ１継続すると、エチレ
ンや二酸化炭素が保存室１０内に再び溜まるので、コン
トロール基板６によりファン２６が再び作動され吸着処
理が実施される。これにより保存室１０内の気体は吸込
口２ａから循環通路２に吸い込まれ、前述同様に電磁弁
２１、ファン２６、エチレン吸着剤３１、二酸化炭素吸
着剤３０、電磁弁２２を経て吹出口２ｂから保存室１０
に戻される。かかる吸着処理が繰り返されることによ
り、保存室１０内の気体はエチレンや二酸化炭素が低減
または完全除去されたものとなる。

【００３７】かかる吸着処理では、循環通路２の吹出口
２ｂから保存室１０に戻される気体の湿度は、活性炭を
主要成分とする多孔質性をもつ吸着剤３を通過している
ため、保存室１０の気体の湿度低下を誘発しがちであ
る。その理由は、気体中の水分子が吸着剤３で吸着除去
されるからである。この点本実施例では湿度センサ１６
で保存室１０の湿度を検出しており、保存室１０の検出
湿度が適湿域以下の場合には、湿度低下を誘発し易い吸
着処理に同期して加湿部８がオンとなり循環通路２内に
水蒸気が補給され、その水蒸気はファン２６による空気
流にのって吹出口２ｂから保存室１０に吐出される。

【００３８】更に吹出口２ｂと水受皿１５とは接近して
おり、また水受皿１５の近傍では水１５ｆから蒸散した
水分子の濃度が高いものである。従って、吹出口２ｂか
ら保存室１０に戻される気体は水受皿１５の水１５ｆか
ら水分を更に補給されることが期待される。ところで上
記した吸着処理が多数回繰り返されると、エチレン吸着
剤３１や二酸化炭素吸着剤３０の吸着作用は次第に低下
する。そこで本実施例では吸着処理が所定回数繰り返さ
れると、エチレン吸着剤３１や二酸化炭素吸着剤３０を
再生する再生処理が実施される。即ち再生処理ではヒー
タ４を作動させてこれを発熱させ、エチレン吸着剤３１
や二酸化炭素吸着剤３０を加熱する。なおエチレン吸着
剤３１や二酸化炭素吸着剤３０の加熱温度は適宜設定で
きるが、本実施例では例えば８０〜１３０°Ｃ程度であ
る。これによりエチレン吸着剤３１や二酸化炭素吸着剤
３０に付着していた物質は脱離し、エチレン吸着剤３１
や二酸化炭素吸着剤３０は再生し、それらの吸着能力が
復帰する。再生は、吸着物質、生成物質の加熱による蒸
散によるものと推察される。

【００３９】かかる再生処理では、コントロール基板６
はヒータ４への通電と共に電磁弁２１、２２を制御して
第２の連通状態とするものである。従って導入口２９ａ
及び導出口２８ｂが吸着剤３に連通すると共に、吸込口
２ａ及び吹出口２ｂは吸着剤３と非連通となる。更にか
かる再生処理ではコントロール基板６はヒータ４への通
電と共にファン２６を作動させる。そのため外気が導入
口２９ａから矢印Ｃ１方向に循環通路２内の吸着剤３に
導入され、更に導出口２８ｂから矢印Ｃ２方向に外気に
導出される。したがって、エチレン吸着剤３１や二酸化
炭素吸着剤３０から脱離した物質は、導出口２８ｂから
外気に導出される。よってその物質が吹出口２ｂから保
存室１０に戻ることは回避される。

【００４０】（制御形態）図１に示す保存庫の制御形態
の一例を図３〜図８に示す。図３はコントロール基板６
のマイコンが実行するメインルーチンを示す。この例で
は電源投入と共にメインルーチンがスタートする。そし
てステップＳ１で初期設定がなされ、ステップＳ２で内
部タイマがスタートし、ステップＳ３で温度処理サブル
ーチンが実行され、ステップＳ４でエチレン、二酸化炭
素吸着処理サブルーチンが実行され、ステップＳ５で再
生処理サブルーチンが実行され、ステップＳ６で加湿処
理サブルーチンが実行され、ステップＳ７で内部タイマ
の終了を待ってステップＳ２に戻る。これにより１ルー
チンに要する時間が一定時間に規定され、マイコンの機
能確保に有利である。

【００４１】図４はマイコンが実行する温度処理サブル
ーチンを示す。図４に示す様にステップＳ３００で収納
室１０の温度θがしきい値として機能する第１基準温度
θ₁以上か判定され、第１基準温度θ₁ 以上であれば収
納室１０の温度は高めのため、ステップＳ３０２でペル
チェ素子５０をオンとし、メインルーチンにリターンす
る。ステップＳ３００での判定の結果、収納室１０の温
度θが第１基準温度θ ₁ 以上でなければ、ステップＳ３
０４に進み、収納室１０の温度θが第２基準温度θ
₂ （θ₁ ＞θ₂ ）未満か判定し、未満であれば収納室１
０内は冷却しすぎのため、ステップＳ３０６に進み、ペ
ルチェ素子５０をオフとし、メインルーチンにリターン
する。ステップＳ３０４の判定の結果ＮＯであれば、メ
インルーチンにリターンする。この温度処理サブルーチ
ンにより収納室１０の温度は、基本的には第１基準温度
θ₁ と第２基準温度θ₂ との間に維持される。

【００４２】図５はマイコンが実行するエチレン、二酸
化炭素吸着処理サブルーチンを示す。図５に示す様にス
テップＳ４０２で収納室１０のドア１０ｉが閉じられて
いるか判定し、閉じられておればステップＳ４０４に進
み、吸着フラグが『０』か判定する。吸着フラグの
『０』は吸着処理を実施していない状態を意味し、吸着
フラグの『１』は吸着処理を実施する状態を意味し、前
記した初期設定において『０』に設定されるものであ
る。ステップＳ４０４での判定の結果、吸着フラグが
『０』であれば、ステップＳ４０６に進み、ドアフラグ
を判定する。ドアフラグの『０』はドア１０ｉが開放し
ている状態を主として意味し、ドアフラグの『１』はド
ア１０ｉが閉じている状態を意味し、前記した初期設定
で『０』にセットされる。従ってステップＳ４０２及び
ドアフラグはドア開閉検出手段を構成する。

【００４３】ドアフラグが『０』であれば、ステップＳ
４０８でドアフラグを『１』にセットし、ステップＳ４
１０でタイマＡをスタートし、ステップＳ４１２でタイ
マＡのスタート時点から時刻Ｔ１が経過したか判定す
る。タイマＡのスタート時点から時刻Ｔ１が経過してい
なければ、ドア閉塞時間が短く、収納室１０におけるエ
チレン濃度や二酸化炭素濃度が低いとみなされるので、
吸着処理を実行せずにメインルーチンにリターンする。
タイマＡのスタート時点から時刻Ｔ１を経過していれ
ば、ドア閉塞時間が長く、収納室１０のエチレン濃度や
二酸化炭素濃度が高いとみなされるので、ステップＳ４
１２からステップＳ４１４に進み電磁弁２１、２２が第
１の連通状態（吸込口２ａ及び吹出口２ｂが収納室１０
に連通している状態）にあるか判定する。電磁弁２１、
２２が第１の連通状態にあれば、ステップＳ４１６に進
みファン２６をオンにする。連通していなければ、ステ
ップＳ４１８で電磁弁２１、２２を第１の連通状態に切
替え、ステップＳ４１６に進む。

【００４４】そしてステップＳ４１６からステップＳ４
２０に進み、タイマＡのスタート時点から時刻Ｔ２を経
過したか判定し、時刻Ｔ２を経過していなければ、吸着
処理を継続するため、ステップＳ４２２に進み吸着フラ
グを『１』にセットし、メインルーチンにリターンす
る。従って次回からはステップＳ４０４からステップＳ
４２０に進む。ステップＳ４２０での判定の結果、タイ
マＡのスタート時点から時刻Ｔ２を経過していなければ
ステップＳ４２２で吸着フラグ１を１にし、メインルー
チンにリターンする。時刻Ｔ２を経過していれば、収納
室１０におけるエチレン濃度や二酸化炭素濃度が保存に
支障がない程度に低下しているとみなし、ステップＳ４
２０からステップＳ４２４に進み、タイマＡをクリヤに
し、吸着フラグ及びドアフラグを『０』にし、カウント
Ｎを１ぶんインクリメントし、ファン２６をオフにし、
メインルーチンにリターンする。従ってファン２６は時
刻Ｔ１から時刻Ｔ２までの間オンとなり、吸着処理が実
行される。なおカウントＮが所定回数になったら、吸着
処理の回数が増しているので、エチレン吸着剤３１及び
二酸化炭素吸着剤３０の吸着能力が低下しているとみな
し、エチレン吸着剤３１及び二酸化炭素吸着剤３０を再
生させる再生処理を実施する必要がある。

【００４５】ステップＳ４０２での判定の結果、ドア１
０ｉが開放しておれば、収納室１０の過剰のエチレンや
二酸化炭素等は外気に自然に放出されるので、吸着処理
を実施する必要がない。そこでステップＳ４０２からス
テップＳ４３０に進みドアフラグを『０』に戻し、タイ
マＡをクリヤにし、吸着フラグを『０』に戻し、ファン
２６をオフにし、メインルーチンにリターンする。従っ
てステップＳ４０２は吸着処理の実行の有無を判定する
吸着処理未実行判定手段を構成する。また上記したタイ
マＡ及びステップＳ４１２、Ｓ４２０は吸着処理開始・
終了判定手段を構成する。

【００４６】図６はマイコンが実行する再生処理のサブ
ルーチンを示す。図６に示す様にステップＳ５０２で吸
着処理実行回数を意味するカウントＮが所定回数Ｎ₁ に
達したか否か判定する。カウントＮが所定回数Ｎ₁ に達
していなければ、吸着処理の回数が少なくエチレン吸着
剤３１及び二酸化炭素吸着剤３０の吸着能力は支障がな
い程度に維持されているとみなされるので、ステップＳ
５０４で再生フラグを『０』にし、ヒータ４をオフと
し、メインルーチンにリターンする。従ってカウント
Ｎ、ステップＳ５０２は吸着剤能力低下判定手段を構成
する。

【００４７】ここで再生フラグの『０』は再生処理を実
行しないことを意味し、再生フラグの『１』はヒータ４
をオンにして再生処理を実行することを意味し、前記し
た初期設定において『０』に設定される。ステップＳ５
０２での判定の結果、カウントＮが所定回数Ｎ₁ に達し
ていれば、ステップＳ５０２からステップＳ５０５に進
みフラグＨを判定する。フラグＨ『１』はヒータ４オフ
後にファン２６を駆動して脱離物質を排出することを意
味する。フラグＨは初期設定で『０』とされるため、ス
テップＳ５０６に進み、再生フラグが『０』か判定し、
『０』であれば、ステップＳ５０８に進み、タイマＢを
スタートさせ、ステップＳ５１０で電磁弁２１、２２を
第２の連通状態に切替え、導入口２９ａ、吸着剤３、導
出口２８ｂを互いに連通させ、かつ、ヒータ４をオンに
し、再生処理の実行を意味する再生フラグを『１』にセ
ットする。従って次回のステップＳ５０６における判定
ではステップＳ５０６からステップＳ５１２に進むこと
になる。 ステップＳ５１２ではタイマＢのスタート時
点から時刻Ｔ４（時刻Ｔ４は、例えばタイマＢのスター
ト時点から数秒〜数分後の時刻）を経過したか判定す
る。時刻Ｔ４を経過していればステップＳ５１４、Ｓ５
１６を経てファン２６をオンにし、ファン２６の通常モ
ードで作動させる。

【００４８】この様にヒータ４をオンにしてエチレン吸
着剤３１及び二酸化炭素吸着剤３０の加熱を開始してか
ら、ファン２６をオンにするので、エチレン吸着剤３１
及び二酸化炭素吸着剤３０を所要温度に迅速に加熱で
き、これらからの脱離性の確保に有利である。更にステ
ップＳ５１８に進み、タイマＢのスタート時点から時刻
Ｔ５を経過したか判定し、時刻Ｔ５になっていれば再生
処理の終期または終期に近いのでステップＳ５２０でフ
ァン２６が強モードか否か判定し、ＮＯであればステッ
プＳ５２２に進みファン２６を強モードにし、送風量を
大きくする。したがってステップＳ５２２は気体送給能
力増加手段を構成し、ステップＳ５１８は再生処理の終
期を検出する終期判定手段を構成する。

【００４９】この様に強モードにされたファン２６の気
体送給能力は、吸着処理における気体送給能力や再生処
理の初期や中期における気体送給能力つまり通常モード
の場合よりも高い。従ってエチレン吸着剤３１及び二酸
化炭素吸着剤３０から脱離して吸着剤保持部２５に残留
していた物質は導出口２８ｂから効果的に外気に放出さ
れる。従ってステップＳ５２２は脱離物質放出性向上第
１手段を構成する。

【００５０】ステップＳ５２４ではタイマＢのスタート
時点から時刻Ｔ６を経過したか判定し、時刻Ｔ６を経過
していればステップＳ５２６でヒータ４がオフか判定
し、オフでなければステップＳ５２８でヒータ４をオフ
にする。更にステップＳ５３０ではタイマＢのスタート
時点から時刻Ｔ７を経過したか判定し、時刻Ｔ７になっ
ていれば、再生処理を終了すべく、ステップＳ５３２に
進み、ファン２６の作動モードを通常モードに戻し、フ
ァン２６をオフにし、タイマＢをクリヤにし、再生フラ
グ及びフラグＨを『０』にセットし、吸着回数を示すカ
ウントＮをクリヤにし、電磁弁２１、２２を第１の連通
状態に切替え、収納室１０と吸込口２ａ及び吹出口２ｂ
と吸着剤３とを連通させる。

【００５１】この様にヒータ４をオフとした時刻Ｔ６か
ら時刻Ｔ７までの所定時間ファン２６をオンにする。そ
のため、エチレン吸着剤３１及び二酸化炭素吸着剤３０
から脱離した物質や熱気を収納室１０に流入させること
なく、導出口２８ｂから外気に確実に排出できる利点が
得られる。従ってステップＳ５２４、Ｓ５２６、Ｓ５２
８、Ｓ５３０は脱離物質放出性向上第２手段を構成す
る。また時刻Ｔ６からＴ７の間においてヒータ４がオフ
とされファン２６がオンとされることにより、エチレン
吸着剤３１及び二酸化炭素吸着剤３０は冷却されるの
で、ステップＳ５２２、Ｓ５２８、Ｓ５３０などはエチ
レン吸着剤３１及び二酸化炭素吸着剤３０を強制的に冷
却する吸着剤冷却手段を構成する。

【００５２】なおステップＳ５１２での判定の結果、時
刻Ｔ４に達していなければメインルーチンにリターンす
る。ステップＳ５１８での判定の結果、時刻Ｔ５に達し
ていなければメインルーチンにリターンする。ステップ
Ｓ５２４での判定の結果、時刻Ｔ６に達していなければ
メインルーチンにリターンする。ステップＳ５３０での
判定の結果、時刻Ｔ７に達していなければメインルーチ
ンにリターンする。

【００５３】この例ではタイマＡ、Ｂはマイコンの内部
タイマを利用して構成したり、外部タイマを利用して構
成できる。図７はマイコンが実行する加湿ルーチンのフ
ローチャートを示す。図７に示す様にステップＳ６０１
では、湿度低下を誘発し易い吸着処理と加湿処理とを連
動させるか判定する。この判定は連動スイッチ８８のオ
ンかオフかで判定する。ＹＥＳであれば、ステップＳ６
０２で吸着フラグが『１』か判定する。吸着フラグが
『０』であれば、吸着処理が実行されていないので、メ
インルーチンにリターンする。加湿処理と吸着処理と連
動させるのが特徴だからである。従ってステップＳ６０
２は吸着処理と加湿処理とを同期させる同期判定手段を
構成する。吸着フラグが『１』であれば吸着処理が実行
されているので、ステップＳ６０４に進み温度センサ１
９で検出した保存室１０の温度θがθａ（適宜設定でき
るが例えば３°Ｃ）未満か判定する。保存室１０の温度
θがθａ未満であれば、保存室１０は低温域にあり、ス
テップＳ６０６に進み加湿器８の能力ＶをＶ１に設定す
る。保存室１０の温度θがθａを越えていれば、ステッ
プＳ６０４からステップＳ６０８に進み、保存室１０の
温度θがθｂ（適宜設定できるが例えば１０°Ｃ）未満
か判定する。θｂ未満であれば、ステップＳ６１０に進
み、加湿器８の能力ＶをＶ１とΔＶａとの和に設定し、
加湿器８の加湿能力を増加する。保存室１０の温度θが
θｂを越えておれば高温域であり、ステップＳ６１２に
進み、加湿器８の能力ＶをＶ１とΔＶａとΔＶｂの和に
設定し、加湿器８の加湿能力を一層増加する。従ってス
テップＳ６０４〜Ｓ６１２は加湿能力調整手段を構成す
る。

【００５４】ステップＳ６１４では柑橘類等の様に高湿
や加湿を好まない青果物が保存されているか判定する。
これは、使用者により設定器８９が設定されているか否
かにより判定する。ＮＯであれば、ステップＳ６１４か
らステップＳ６１６に進み、しきい値Ｈ１としてＨ１Ａ
（通常モードにおけるしきい値）を設定し、しきい値Ｈ
２としてＨ２Ａ（通常モードにおけるしきい値）を設定
する。柑橘類等の高湿や加湿を好まない青果物が指定さ
れておれば、『柑橘類モード』とすべく、ステップＳ６
１８に進み、Ｈ１ＡからΔＨａを減算したものをしきい
値Ｈ１として設定し、Ｈ２ＡからΔＨｂを減算したもの
をしきい値Ｈ２として設定する。柑橘類は高湿や過湿を
好まないため、保存室１０の高湿や過湿を回避すべく、
しきい値を減算補正するものである。従ってステップＳ
６１４は柑橘類判定手段を構成する。

【００５５】ステップＳ６２０では、湿度センサ１６で
検出した保存室１０の湿度がしきい値Ｈ１（適宜選択で
きるが、例えば８０％）未満か判定し、ＹＥＳであれば
保存室１０は乾燥しているためステップＳ６２２に進み
加湿器８をオンする。ＮＯであれば、ステップＳ６２０
からステップＳ６２４に進み、湿度センサ１６で検出し
た保存室１０の湿度がしきい値Ｈ２（適宜選択できる
が、例えば９８％）を越えているか判定し、ＹＥＳであ
れば保存室１０の湿度は充分であるためステップＳ６２
６に進み加湿器８をオフする。従ってステップＳ６２
４、Ｓ６２６はＳ６１６、Ｓ６１８と共に加湿上限値規
定手段を構成する。

【００５６】ステップＳ６３０では前記したタイマＡの
スタート時点から時刻Ｔｘが経過したか判定し、時刻Ｔ
ｘ経過しておれば、ステップＳ６３０からステップＳ６
３２に進み加湿器８をオフにする。時刻Ｔｘは、ファン
２６をオフする時刻である時刻Ｔ２のΔＴｒ前の時刻を
意味する。従って吸着処理を実行しているオン状態のフ
ァン２６がオフになる前に、加湿器８はオフになる。よ
って、加湿器８により循環通路２に送られた水蒸気は、
吸着処理の終期においてファン２６の空気流によって確
実に吹出口２ｂから保存室１０に吐出されることにな
り、水蒸気による循環通路２の過剰の濡れは軽減、回避
される。なおステップＳ６３０は吸着処理終了直前判定
手段を構成する。

【００５７】図７に示すステップＳ６０１での判定の結
果、ＮＯであれば、図８に示すフローチャートに示すス
テップＳ６４０に進み、再生フラグが『１』か判定す
る。再生フラグが『１』であれば、再生処理がなされて
いるため、加湿処理を実行せずにメインルーチンにリタ
ーンする。再生フラグが『０』であれば、現在時点で再
生処理がされていないため、加湿処理を実行する。即ち
ステップＳ６４０は、再生処理時には加湿処理を実行し
ない加湿非実行判定手段を構成する。その理由は、再生
処理の際には電磁弁２１、２２が外気に連通しているた
め、ファン２６が作動しても吹出口２ｂを通過する空気
流が生じないからである。

【００５８】ステップＳ６４２では、湿度センサ１６で
検出した保存室１０の湿度がしきい値Ｈ１（適宜選択で
きるが、例えば８０％）未満か判定し、ＹＥＳであれば
保存室１０は乾燥しているためステップＳ６４４に進み
加湿器８をオンにし、ファン２６をオンし、メインルー
チンにリターンする。ＮＯであれば、ステップＳ６４２
からステップＳ６４６に進み、湿度センサ１６で検出し
た保存室１０の湿度がしきい値Ｈ２（適宜選択できる
が、例えば９８％）を越えているか判定し、ＹＥＳであ
れば保存室１０の湿度は充分であるためステップＳ６４
８に進み加湿器８をオフし、ステップＳ６５０で所定時
間ΔＴ待機してから、ステップＳ６５２に進みファン２
６をオフにする。待機する主たる理由は、水蒸気を循環
通路２に残留させないためである。

【００５９】（実施例の効果）以上説明した様に本実施
例によれば、ヒータ４によりエチレン吸着剤３１や二酸
化炭素吸着剤３０を再生できる。従ってエチレン吸着剤
３１や二酸化炭素吸着剤３０を吸着剤保持部２５に一旦
装着しておけば、ヒータ４による加熱で再生処理を何回
も繰返すことにより、エチレン吸着剤３１や二酸化炭素
吸着剤３０の吸着性能を長期間にわたり良好に維持でき
る。従って保存室１０内のエチレンや二酸化炭素の過剰
濃度の回避に有利であり、保存室１０に収納されている
青果物の長期保存に適する。

【００６０】本実施例では保存室１０の湿度が足らず適
湿域よりも乾燥しているときには、加湿器８がオンする
ので、湿度低下を誘発し易い吸着処理の際にファン２６
を利用して水蒸気を保存室１０に補給して加湿でき、保
存室１０の乾燥を回避できる。従って青果物の乾燥を回
避でき長期保存に適するばかりか、加湿専用のファンも
廃止できる。しかも本実施例では吹出口２ｂが水受皿１
５の近傍に位置するため、水受皿１５による加湿も加味
でき、加湿処理は一層効果的である。

【００６１】一般的にはエチレン吸着剤３１のエチレン
吸着性能はある程度水分があった方が良いと言われてい
る。エチレンを吸着する際に生成する物質の生成反応を
水分が促すためと考えられている。従って、保存室１０
の乾燥度が高いとエチレン吸着剤３１の吸着性能が低下
するおそれがある。この点本実施例では吸着処理が実行
される際に保存室１０が乾燥していると、加湿器８がオ
ンするので、吸着処理の際に水蒸気を保存室１０に補給
でき、従ってエチレン吸着剤３１のエチレン吸着性能の
確保に有利である。

【００６２】また仮に、二酸化炭素吸着剤３０がエチレ
ン吸着剤３１の上流側に配置されていると、保存室１０
の気体はエチレン吸着剤３１よりも先に二酸化炭素吸着
剤３０に到達するので、気体に含まれている水分子は二
酸化炭素吸着剤３０によって吸着除去される。そのため
下流側のエチレン吸着剤３１に到達した気体は水分子が
減少しており、従ってエチレン吸着剤３１におけるエチ
レン吸着性能が低下するおそれがある。この点本実施例
では、二酸化炭素吸着剤３０の上流側にエチレン吸着剤
３１が配置されているので、吸着処理において保存室１
０の気体は先にエチレン吸着剤３１に到達するので、エ
チレン吸着剤３１では気体中の水分子がある程度残留し
ており、この意味においても吸着剤３１における吸着性
能は良好に確保される。

【００６３】ところで、一定体積に含まれる水蒸気量を
ｅとし、その空気の飽和水蒸気量をＥとすると、湿度は
｛（ｅ／Ｅ）×１００｝％を意味する。ここで飽和水蒸
気量Ｅは温度によって変動し，高温ほど多いものであ
る。従って保存室１０を目標湿度に加湿するにあたっ
て、保存室１０の温度が高温であるほど、加湿のために
補給する水蒸気の絶対量が多く必要である。この点本実
施例ではステップＳ６０４〜Ｓ６１２から理解できる様
に保存室１０の温度を判定し、保存室１０の温度が高温
のときには加湿器８の能力を増加するので、それだけ効
果的にかつ短時間のうちに目標湿度まで加湿できる利点
が得られる。

【００６４】更に本実施例では、吸着処理を実行してい
るオン状態のファン２６がオフになる前に、加湿器８は
オフになるので、加湿器８により循環通路２に送られた
水蒸気は確実に吹出口２ｂから保存室１０に吐出される
ことになり、水蒸気による循環通路２の過剰の濡れは軽
減、回避される。従って循環通路２におけるカビ発生防
止、錆発生防止に貢献できる。

【００６５】加えて、ファン２６により循環通路２を流
れる空気流の流速により、循環通路２の加湿器８に対応
する域の圧力は低下する（ベルヌイの法則）。従って循
環通路２に供給される加湿器８からの水蒸気を効率よく
吸い上げることができ、加湿に有利である。更に本実施
例では、高湿や過湿を好まない柑橘類が指定されておれ
ばステップＳ６１８に進み『柑橘類モード』となり、加
湿の基準となるしきい値を減算補正するため、高湿や過
湿を好まない柑橘類の長期保存にも適する。

【００６６】また本実施例では冷却盤５２や保存室１０
の室壁等に付着していた結露等の水滴は重力により案内
部１０ｍを介して加湿器８のタンク８０に補給されるの
で、タンク８０への水補給作業を軽減または回避でき
る。更に万一、加湿が極めて過剰となり、極めて過剰の
水膜で吸着剤３１、３０が覆われ所要の吸着面積が減少
したとしても、再生処理の際に吸着剤３１、３０はヒー
タ４で加熱されるので、その過剰の水膜を導出口２８ｂ
から外気に蒸散し得る。特に、再生処理の終期（つまり
時刻Ｔ５経過後）においてはファン２６を強モードにし
て送風量を増加するので、過剰の水膜を外気へ放出する
のに一層有利である。

【００６７】また吹出口２ｂから保存室１０内に吹き出
される気体は、保存室１０の気体よりも温度が高くなり
易い。その理由は、循環通路２が保存室１０の外側に配
置されている影響、吸着剤３を気体が通過する影響等の
ため等である。この点本実施例では、吹出口２ｂは吸込
口２ａの下方に配置されているので、保存室１０の温度
よりも温度が高い気体は、吹出口２ｂから吹き出された
後に対流等により保存室１０で上昇する。よって加湿器
８で加湿された気体は、吹出口２ｂから吹き出された後
に上昇し易くなり、保存室１０の気体の湿度の均一化に
貢献できる。

【００６８】また保存室１０内の高さ方向における温度
分布をみると、一般的には対流を考慮すると保存室１０
の上部は下部よりも気体の温度が高くなり易い。この点
本実施例では、吸込口２ａは吹出口２ｂの上方に配置さ
れているので、保存室１０内の下部よりも温度が高い気
体を吸込口２ａから循環通路２に吸い込ませるのに有利
となる。従って保存室１０の冷気確保に有利であり、保
存室１０の低温維持に有利である。

【００６９】また多孔質の活性炭を主要成分とするエチ
レン吸着剤３１は二酸化炭素を吸着する性能も併せ有す
るので、二酸化炭素吸着面積がエチレン吸着剤３１のぶ
ん増加し、二酸化炭素の吸着除去に有利であり、二酸化
炭素吸着剤３０の小型化を図り得る。またドア１０ｉの
開放が頻繁に行われる場合には、保存室１０のエチレン
や二酸化炭素は外気に排出されるので、吸着処理を実施
してエチレン濃度や二酸化炭素濃度を低減させる必要性
が乏しい。この点本実施例ではドア１０ｉの未開放時間
が所定時間Ｔ１継続したときのみ吸着処理が実施される
ので、保存室１０の冷たい気体を循環通路２内に不必要
に流入させず、保存室１０の低温維持に有利である。

【００７０】再生処理の際ヒータ４のオフ直後において
もエチレン吸着剤３１や二酸化炭素吸着剤３０の持って
いる熱によりエチレン吸着剤３１や二酸化炭素吸着剤３
０の再生処理が進行するおそれがある。この点本実施例
では前述した様にヒータ４によるエチレン吸着剤３１や
二酸化炭素吸着剤３０の加熱処理が終了し、ヒータ４が
時刻Ｔ６においてオン状態からオフ状態とされた後にお
いても、ファン２６を時刻Ｔ７まで作動させるものであ
る。従って、その間に外気を導入口２９ａから吸着剤３
に吸込み、導出口２８ｂから排出する。これにより再生
処理の際に二酸化炭素吸着剤３０、エチレン吸着剤３１
から脱離した吸着剤保持部２５内の物質を導出口２８ｂ
から外気に確実に放出することができる。従って吸着剤
保持部２５に残留する脱離物質の量を低減または解消で
きる。従って、再生処理後に直ちに電磁弁２１、２２を
第１の連通状態に切替え吸着剤保持部２５を収納室１０
に連通させたとしても、エチレン吸着剤３１や二酸化炭
素吸着剤３０から脱離した物質が収納室１０に放出され
ることは、防止される。

【００７１】また本実施例では再生処理の終期（つまり
時刻Ｔ５経過後）においてはファン２６を強モードにし
て送風量を増加する。換言すれば、吸着処理におけるフ
ァン２６の気体送給能力よりも、再生処理の終期におけ
るファン２６の気体送給能力（送風量）を高めるので、
再生処理の際にエチレン吸着剤３１や二酸化炭素吸着剤
３０から脱離した吸着剤保持部２５内の物質を、再生処
理の終期において導出口２８ｂから確実に外気に放出す
るのに有利である。従って、再生処理後に電磁弁２１、
２２を第１の連通状態に切替え吸着剤保持部２５を収納
室１０に連通させたとしても、エチレン吸着剤３１や二
酸化炭素吸着剤３０から脱離した物質が収納室１０に放
出されることは、防止される。

【００７２】しかも本実施例ではヒータ４によるエチレ
ン吸着剤３１や二酸化炭素吸着剤３０の加熱処理が終了
しても、ファン２６のオンを時刻Ｔ７まで継続するの
で、エチレン吸着剤３１や二酸化炭素吸着剤３０を迅速
に強制冷却できる。従って再生処理後に直ちに電磁弁２
１、２２を第１の連通状態に切替えて吸着剤保持部２５
を収納室１０に連通させたとしても、エチレン吸着剤３
１や二酸化炭素吸着剤３０の熱気が収納室１０に送られ
ることは防止され、収納室１０の低温の維持に有利であ
る。したがって本実施例では、吸着物質の脱離に関する
サイクルタイムの短縮化に有利である。上記の様に再生
処理後直ちに吸着剤保持部２５を収納室１０に連通させ
得るので、吸着剤３１、３０の外気による汚染を最小限
にできる利点が得られる。

【００７３】加えて本実施例では、再生処理の開始にあ
たりヒータ４をオンにしてエチレン吸着剤３１及び二酸
化炭素吸着剤３０を予め加熱してから、ファン２６をオ
ンにするので、吸着剤３０、３１の昇温に有利であり、
吸着物質の脱離を効果的に行い得、再生処理を効果的に
なし得る利点が得られる。 （他の例）図９は他の例に係る循環通路２の近傍の構成
図である。この例では循環通路２の分岐通路９０がファ
ン２６と電磁弁２２との間に形成されている。分岐通路
９０の始端には切替弁９１が装備されている。切替弁９
１はコントロール基板６で制御される。吸着処理が実行
されるときには、切替弁９１が第１位置に切替えられ、
ファン２６の空気流は吸着剤３１、３０を通過する。し
かし切替弁９１が第２位置に切替えられたときには、フ
ァン２６の空気流は吸着剤３１、３０を通過せず、分岐
通路９０を通過する。

【００７４】従って吸着剤３０、３１の材質のいかんに
よっては、加湿処理の際に切替弁９１を第２位置に切替
えれば、ファン２６の空気流を吸着剤３１、３０を通過
させない形態にできる。よって吸着処理及び吸着剤３
０、３１と独立して加湿処理を実行するのに有利であ
る。なおこれに限らず、加湿処理の際に切替弁９１を第
１位置に切替えてファン２６の空気流を吸着剤３１、３
０に通過させる形態にもできる。

【００７５】（付記）上記した実施例から次の技術的思
想も把握できる。 加湿制御手段は、気体送給手段が作動状態から非作動
状態に移行する前に、加湿手段を非作動とすることを特
徴とする青果物保存庫。

【００７６】

【発明の効果】以上説明した様に請求項１の青果物保存
庫では、気体送給手段により保存室のあまり有用とはい
えない気体成分、例えばエチレンや過剰の二酸化炭素等
は吸着剤に吸着され除去される。更に保存室が適湿域以
下のときには、吸着処理と連動して或いは吸着処理と独
立して、加湿制御手段により加湿手段が作動して加湿処
理がなされ、保存室は乾燥しすぎは回避される。従って
青果物の乾燥を軽減、回避でき、長期保存に適する。更
に吸着処理で使用する気体送給手段を利用するため、加
湿専用のファンも廃止できる。

【００７７】請求項２の青果物保存庫では、保存室の湿
度低下を誘発し易い吸着処理がなされる際には、保存室
が適湿域以下のときには、加湿制御手段により加湿手段
が作動して加湿処理がなされ、保存室の湿度は乾燥しす
ぎは回避され青果物の長期保存に適すると共に、保存室
の湿度低下を誘発し易い吸着処理に対処できる。更に、
加湿専用のファンも廃止できる。

【００７８】請求項３の青果物保存庫では、保存室の湿
度低下を誘発し易い吸着処理がなされる際には、保存室
が適湿域以下のときには、加湿制御手段により加湿手段
が作動して加湿処理がなされ、保存室は乾燥しすぎは回
避され、長期保存に適する。請求項４の青果物保存庫で
は、指定手段による指定に基づいて加湿手段による加湿
上限値が規定されるので、高湿や過湿が好ましくない青
果物の保存に適する。

【００７９】請求項５の青果物保存庫では、保存室の温
度に応じて加湿手段による加湿能力が調整され、仮に保
存室の温度が高くとも迅速に加湿でき、目標湿度までの
到達時間を短縮化できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例装置の全体の構成図である。

【図２】吸着剤保持部に吸着剤を保持する形態を示す要
部の斜視図である。

【図３】マイコンが実行するメインルーチンを示すフロ
ーチャートである。

【図４】マイコンが実行する温度処理サブルーチンを示
すフローチャートである。

【図５】マイコンが実行する吸着処理サブルーチンを示
すフローチャートである。

【図６】マイコンが実行する再生処理サブルーチンを示
すフローチャートである。

【図７】マイコンが実行する加湿処理サブルーチンを示
すフローチャートである。

【図８】マイコンが実行する加湿処理サブルーチンを示
すフローチャートの一部である。

【図９】他の例に係る循環通路近傍の構成図である。

【符号の説明】

図中、１は保存庫本体、１０は保存室、１５は水受皿、
２は循環通路、２６はファン（気体送給手段）、２ａは
吸込口、２ｂは吹出口、３は吸着剤、３０は二酸化炭素
吸着剤、３１はエチレン吸着剤、４はヒータ、６はコン
トロール基板（加湿制御手段）、８は加湿器（加湿手
段）、８９は設定器を示す。

Claims (5)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】青果物が収納される保存室と、該保存室に
   対面する吸込口及び吹出口を備えた循環通路とを備えた
   保存庫本体と、 該循環通路に配設され、該循環通路を通る気体が接触し
   て該気体中の非有益ガスを吸着処理する吸着剤を保持す
   る吸着剤保持部と、 該保持室の気体を該吸込口から該循環通路に吸込み、該
   吸着剤を通過させて吸着処理を行い、吸着処理後の気体
   を該吹出口から該保存室に戻す気体送給手段と、 気体を加湿する加湿能力をもつ加湿手段と、 該保存室が適湿域以下であれば、該加湿手段により気体
   を加湿し、加湿の際に該気体送給手段を作動させる加湿
   制御手段とを具備することを特徴とする青果物保存庫。
2. 【請求項２】青果物が収納される保存室と、該保存室に
   対面する吸込口及び吹出口を備えた循環通路とを備えた
   保存庫本体と、 該循環通路に配設され、該循環通路を通る気体が接触し
   て該気体中の非有益ガスを吸着処理する吸着剤を保持す
   る吸着剤保持部と、 該保持室の気体を該吸込口から該循環通路に吸込み、該
   吸着剤を通過させて吸着処理を行い、吸着処理後の気体
   を該吹出口から該保存室に戻す気体送給手段と、 該循環通路に配設され循環通路を通過する気体を加湿す
   る加湿能力をもつ加湿手段と、 該気体送給手段を作動させて吸着処理を行う際に、該保
   存室が適湿域以下であれば、該加湿手段を作動させて気
   体を加湿する加湿制御手段とを具備することを特徴とす
   る青果物保存庫。
3. 【請求項３】青果物が収納される保存室を備えた保存庫
   本体と、 該保存室の気体が接触して該気体中の非有益ガスを吸着
   処理すると共に、水分子の欠乏が吸着性能の低下となる
   性質をもつ吸着剤を保持する吸着剤保持部と、 該保存室の気体を加湿する加湿能力をもつ加湿手段と、 該保存室の気体を吸着剤に接触させて吸着処理を行う際
   に、該保存室が適湿域以下であれば、該加湿手段により
   気体を加湿する加湿制御手段とを具備することを特徴と
   する青果物保存庫。
4. 【請求項４】保存室に収納する青果物の種類を指定する
   指定手段と、該指定手段による指定に基づいて、加湿手
   段の加湿上限値を規定する加湿上限値規定手段とをもつ
   ことを特徴とする請求項１、２または３に記載の青果物
   保存庫。
5. 【請求項５】加湿制御手段は、保存室の温度が高温にな
   るにつれて加湿手段による加湿能力を増加する機能、及
   び、保存室の温度が低温になるにつれて加湿手段による
   加湿能力を減少する機能のうちの少なくとも一方を備え
   た加湿能力補正手段をもつことを特徴とする請求項１、
   ２、３または４に記載の青果物保存庫。