JP2008044084A - 不定形食肉原木のハーフカット装置 - Google Patents
不定形食肉原木のハーフカット装置 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2008044084A JP2008044084A JP2006223594A JP2006223594A JP2008044084A JP 2008044084 A JP2008044084 A JP 2008044084A JP 2006223594 A JP2006223594 A JP 2006223594A JP 2006223594 A JP2006223594 A JP 2006223594A JP 2008044084 A JP2008044084 A JP 2008044084A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- meat
- width direction
- log
- pair
- movable upright
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Abstract
【解決手段】ハーフカット装置1を、食肉原木Bの載置台2と、載置台に設けられた幅方向位置規制手段4と、切断手段と、原木送出手段6とを備え、切断手段が、食肉原木の送出方向に対して前傾して固定された長板状の刃物3を有し、幅方向位置規制手段が、前記載置台に貫設された一対の対向配置された可動起立部と、該一対の可動起立部4a,4bを、食肉原木の送出方向に直交する方向でかつ互いに相反する方向に、前記刃物の刃先3aから等距離に保持しながら広狭可能に移動させることができるピニオン−ラック機構と、前記一対の可動起立部を少なくとも互いに近づける方向に付勢することができる付勢機構とを有する構成とする。
【選択図】図1
Description
2 載置台
3 刃物
3a 刃先
4 幅方向位置規制手段
4a,4b 可動起立部
4c,4d ラック
4e ピニオン
4f,4g エアシリンダ
5 幅方向ガイド部材のガイド壁
6 原木送出手段
7 受取台
B ベーコン原木
Claims (6)
- 食肉原木を載置する載置台と、該載置台に設けられた幅方向位置規制手段と、該幅方向位置規制手段に連接して設けられた切断手段と、載置台上に載置された食肉原木を前記幅方向位置規制手段を介して切断手段に送り出す原木送出手段と、を備えた不定形食肉原木を長手方向に切断して幅方向に2等分するハーフカット装置であって、
前記切断手段が、食肉原木の送出方向に対して前傾して固定された長板状の刃物を有し、
前記幅方向位置規制手段が、前記載置台に貫設された一対の対向配置された可動起立部と、該一対の可動起立部を、食肉原木の送出方向に直交する方向でかつ互いに相反する方向に、前記刃物の刃先から等距離に保持しながら広狭可能に移動させることができるピニオン−ラック機構と、前記一対の可動起立部を少なくとも互いに近づける方向に付勢することができる付勢機構とを有する、
ことを特徴とするハーフカット装置。 - さらに、載置台上に原木を載置し、また幅方向をガイドしながら搬送するための幅方向ガイド部材が設けられていることを特徴とする請求項1に記載のハーフカット装置。
- 切断手段における刃物が、両刃の刃物であることを特徴とする請求項1又は2に記載のハーフカット装置。
- 幅方向位置規制手段におけるピニオン−ラック機構が、載置台表面より下方位置において、一端が可動起立部のそれぞれに固定され、他端が他方の可動起立部のそれぞれに摺動可能な状態で支持された一対の対向配置されたラックと、かかる一対のラックと噛み合って、これらを食肉原木の送出方向に直交する方向で、かつ互いに相反する方向に等距離移動させるピニオンを有することを特徴とする請求項1〜3のいずれかに記載のハーフカット装置。
- 幅方向位置規制手段における付勢機構が、一対の可動起立部の少なくとも一方を付勢する付勢装置を備えたことを特徴とする請求項1〜4のいずれかに記載のハーフカット装置。
- 付勢装置が、エアシリンダであることを特徴とする請求項5に記載のハーフカット装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006223594A JP4870497B2 (ja) | 2006-08-18 | 2006-08-18 | 不定形食肉原木のハーフカット装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006223594A JP4870497B2 (ja) | 2006-08-18 | 2006-08-18 | 不定形食肉原木のハーフカット装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2008044084A true JP2008044084A (ja) | 2008-02-28 |
JP4870497B2 JP4870497B2 (ja) | 2012-02-08 |
Family
ID=39178302
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2006223594A Expired - Fee Related JP4870497B2 (ja) | 2006-08-18 | 2006-08-18 | 不定形食肉原木のハーフカット装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4870497B2 (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109571582A (zh) * | 2019-01-17 | 2019-04-05 | 宜兴高等职业技术学校 | 方便省力切肉机 |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109822636B (zh) * | 2019-03-23 | 2020-12-08 | 北京昊园药业有限公司 | 一种能对物料进行导向的往复式切药机 |
CN110326654B (zh) * | 2019-07-03 | 2021-04-13 | 蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司 | 肉制品的自动化切断系统 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH02100893A (ja) * | 1988-10-08 | 1990-04-12 | Takahashi Shoten:Kk | 豆腐切断刃 |
JPH0475895A (ja) * | 1990-07-18 | 1992-03-10 | Norio Sakamoto | 食品切断装置における搬送装置 |
JPH11188692A (ja) * | 1997-12-25 | 1999-07-13 | Sanyo Electric Co Ltd | 2枚にスライスされる食品を保持する食品ホルダー |
-
2006
- 2006-08-18 JP JP2006223594A patent/JP4870497B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH02100893A (ja) * | 1988-10-08 | 1990-04-12 | Takahashi Shoten:Kk | 豆腐切断刃 |
JPH0475895A (ja) * | 1990-07-18 | 1992-03-10 | Norio Sakamoto | 食品切断装置における搬送装置 |
JPH11188692A (ja) * | 1997-12-25 | 1999-07-13 | Sanyo Electric Co Ltd | 2枚にスライスされる食品を保持する食品ホルダー |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109571582A (zh) * | 2019-01-17 | 2019-04-05 | 宜兴高等职业技术学校 | 方便省力切肉机 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP4870497B2 (ja) | 2012-02-08 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
WO1994026479B1 (en) | Three-dimensional automatic food slicer | |
CN210017659U (zh) | 一种肉类切丁机 | |
JP4870497B2 (ja) | 不定形食肉原木のハーフカット装置 | |
JP4145413B2 (ja) | スライスハム製品の製造方法及びその装置 | |
US6769337B2 (en) | Self-centering slicer orifice for food loaf slicing machine | |
CN211322826U (zh) | 一种生牛肉切割机 | |
JP7254332B2 (ja) | 食品スライサー及び冷凍肉塊用スライサー | |
KR102081170B1 (ko) | 김밥용 햄 세절기 | |
US20040011224A1 (en) | Device for slicing foodstuff | |
US20220234236A1 (en) | Multi-track slicing machine with independently controllable grippers | |
JP5080684B1 (ja) | 耳落とし装置 | |
JP2023155984A (ja) | 食材用切断機 | |
JP2005297110A (ja) | 食パン加工方法、及び食パン加工装置 | |
JP6192464B2 (ja) | パン等の食品カット装置における搬送ベルト | |
JP2012115974A (ja) | 食肉スライサーおよび食肉スライス方法 | |
JP2005074597A (ja) | 食パン切断装置 | |
KR20160001910A (ko) | 식재료 절단 장치 | |
JP2013034604A (ja) | スライド部材及び食材スライサ | |
CN216940886U (zh) | 滑动式切片机 | |
JP3844759B2 (ja) | 食パン切断装置 | |
JP4895243B1 (ja) | パンスライス装置 | |
JP5769162B2 (ja) | 食材切断装置 | |
JPS6243749Y2 (ja) | ||
JP4058143B2 (ja) | 食品スライス装置 | |
JP2005022068A (ja) | 食肉スライサーにおけるスライス片の案内装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20090727 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20110711 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20110801 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20110914 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20111006 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20111011 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20111107 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20111117 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20141125 Year of fee payment: 3 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |