JP2006197823A - 米飯成形装置 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】 米飯を成形する左右一対の成形ローラ26には、所定間隔毎に米飯収納凹部28を備え、同部28と他の隣接する米飯収納凹部28との間に前後方向に延びる稜線部30が所定間隔毎に形成され、左右の米飯収納凹部28が合わさって成形ローラ26間の幅方向中央部に米飯成形空間38が形成され、成形ローラ26の回転に伴って米飯成形空間38に米飯が収納され成形されるようにした米飯成形装置10において、左側の稜線部30が延びる前後方向において、径方向に延びる凸部と凹部が交互に並設された凹凸形状をなし、これにより成形ローラ26の回転により左側の1つの稜線部30と右側の1つの稜線部30が当接し合う際、一方の稜線部30における凹部に他方の稜線部30における凸部が入り込んだ状態で左右の成形ローラ26が回転するように構成。
【選択図】図5
Description
本発明は上記の実情に鑑みてなされたものであり、その目的は、米飯成形体、例えばシャリ玉を載置台に載せる際に反転させる必要がなく、また得られる米飯成形体に形成するバリを最小限に抑えることのできる米飯成形装置を提供するところにある。
12……搬出部
14……送出部
16……成形部
18……載置部
20……ホッパー
24……搬出口
26……成形ローラ
26a……左側成形ローラ
26b……右側成形ローラ
28……米飯収納凹部
30……稜線部
32……凸部
34……凹部
38……米飯成形空間
40……米飯成形体
Claims (3)
- ホッパーに収納された米飯を搬出口から順次供給するための搬出部と、前記搬出部における搬出口から前記米飯を下方に向けて送り出すための送出部と、前記送出部から送り出された所定量の米飯をシャリ玉などの形状に成形したあと当該米飯成形体を一塊りずつ搬出するための成形部と、前記成形部から搬出された前記米飯成形体を載せるための載置部とを備えた米飯成形装置であり、前記成形部は、周面を相対向させて配設した左右一対の成形ローラを備え、前記左右一対の成形ローラは周面において各々、米飯収納凹部が円周方向所定間隔毎に凹入形成され、これにより1つの米飯収納凹部と他の隣接する米飯収納凹部との間には径方向に突出し前後方向に延びる稜線部が円周方向所定間隔毎に形成され、また前記左側の成形ローラは時計方向に回転し、右側の成形ローラは反時計方向に回転し、これにより左右の稜線部は接離可能となり、前記成形ローラの回転により左側の1つの稜線部と右側の1つの稜線部が当接した際、当該当接位置より上方に開口した米飯成形空間が前記左右の米飯収納凹部によって形成されるとともに、前記送出部から送り出された米飯が前記米飯成形空間に収納され、前記成形ローラのさらなる回転により、前記米飯成形空間に収納された米飯が圧縮されて成形され、さらなる成形ローラの回転により、前記左右の稜線部が離間状態となって米飯成形体が米飯収納凹部から排出されて、前記載置部に載せられるようにした米飯成形装置において、
前記左右一対の成形ローラのうち一方の成形ローラの稜線部には、径方向外方に延びる凸部が設けられ、他方の成形ローラの稜線部には、前記凸部と相対向する位置において、前記凸部の形状に略合致し該凸部を嵌め込み可能にする凹部が設けられ、これにより前記左右一対の成形ローラの回転により左側の1つの稜線部と右側の1つの稜線部が当接し合う際、一方の稜線部における凹部に他方の稜線部における凸部が入り込んだ状態で左右の成形ローラが回転するようにしたことを特徴とする米飯成形装置。 - ホッパーに収納された米飯を搬出口から順次供給するための搬出部と、前記搬出部における搬出口から前記米飯を下方に向けて送り出すための送出部と、前記送出部から送り出された所定量の米飯をシャリ玉などの形状に成形したあと当該米飯成形体を一塊りずつ搬出するための成形部と、前記成形部から搬出された前記米飯成形体を載せるための載置部とを備えた米飯成形装置であり、前記成形部は、周面を相対向させて配設した左右一対の成形ローラを備え、前記左右一対の成形ローラは周面において各々、米飯収納凹部が円周方向所定間隔毎に凹入形成され、これにより1つの米飯収納凹部と他の隣接する米飯収納凹部との間には径方向に突出し前後方向に延びる稜線部が円周方向所定間隔毎に形成され、また前記左側の成形ローラは時計方向に回転し、右側の成形ローラは反時計方向に回転し、これにより左右の稜線部は接離可能となり、前記成形ローラの回転により左側の1つの稜線部と右側の1つの稜線部が当接した際、当該当接位置より上方に開口した米飯成形空間が前記左右の米飯収納凹部によって形成されるとともに、前記送出部から送り出された米飯が前記米飯成形空間に収納され、前記成形ローラのさらなる回転により、前記米飯成形空間に収納された米飯が圧縮されて成形され、さらなる成形ローラの回転により、前記左右の稜線部が離間状態となって米飯成形体が米飯収納凹部から排出されて、前記載置部に載せられるようにした米飯成形装置において、
前記左側の成形ローラの稜線部は該稜線部が延びる前後方向において、径方向外方に延びる凸部と径方向内方に凹入形成された凹部が並設された凹凸形状をなし、
前記右側の成形ローラの稜線部は、左側の成形ローラの稜線部と相対向する位置において、左側の成形ローラにおける前記凸部の形状に略合致し該凸部を嵌め込み可能にする凹部が、また左側の成形ローラにおける前記凹部の形状に略合致し該凹部に嵌め込み可能な凸部がそれぞれ並設された凹凸形状をなし、これにより前記成形ローラの回転により左側の1つの稜線部と右側の1つの稜線部が当接し合う際、一方の稜線部における凹部に他方の稜線部における凸部が入り込んだ状態で左右の成形ローラが回転するようにしたことを特徴とする米飯成形装置。 - 前記稜線部における凸部の先端が丸みを帯びていることを特徴とする請求項1または2に記載の米飯成形装置。
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