JP2003042634A

JP2003042634A - 飲料供給装置

Info

Publication number: JP2003042634A
Application number: JP2001224002A
Authority: JP
Inventors: Saki Takeuchi; 佐紀竹内; Sukehide Ito; 祐英伊東; Kouso Kamiya; 耕想神谷
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 2001-07-25
Filing date: 2001-07-25
Publication date: 2003-02-13
Anticipated expiration: 2021-07-25
Also published as: JP4614592B2

Abstract

(57)【要約】【課題】高さ寸法の小型化を図ることができると共
に、冷却能力の大きい飲料供給装置を提供する。【解決手段】蒸発管１７の前側の内壁面に沿った巻回
部の巻回ピッチＰ１は、後側の内壁面に沿った巻回部の
巻回ピッチＰ２よりも小さくなるように巻回されてい
る。また、蒸発管１７の前側の内壁面に沿った最下段部
と該蒸発管１７の後側の内壁面に沿った最下段部とは、
水槽１５の底面部に略水平に位置するように巻回されて
いる。従って、蒸発管１７の前側の内壁面に沿った最上
段部の水槽１５の底面からの高さ寸法は、該蒸発管１７
の後側の内壁面に沿った最上段部の水槽１５の底面から
の高さ寸法よりも所定高さ（巻回ピッチ差×巻数）低く
なるように巻回されている。また、前側の内壁面に沿っ
て巻回された蒸発管１７の最上段部には、断熱材２６が
前側内壁面の全幅に渡って所定厚さで巻かれている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、水槽内に配置され
る蒸発管の周囲に形成される氷で冷却される冷却水で飲
料を冷却して供給する飲料供給装置に関し、特に、飲料
が通過する飲料供給管の注出側端部が上側に近接する蒸
発管の最上段の水槽底部からの高さが、他の部分の蒸発
管の最上段の水槽底部からの高さよりも低くなるように
該蒸発管を螺旋状に巻回することによって、高さ寸法の
小型化を図ることができる飲料供給装置に関するもので
ある。また、該蒸発管の最上段の飲料供給管に近接する
部分の外周に断熱材を設けることによって、高さ寸法の
更なる小型化を図ることができる飲料供給装置に関する
ものである。

【０００２】

【従来の技術】従来より、ビール等の飲料を冷却して供
給する飲料供給装置について種々提案されている。例え
ば、特開平９−３３１５２号公報に記載された飲料冷却
装置では、水槽内中心部に設けられ、水槽内の水を下向
きに送り出すカクハン翼と、このカクハン翼の旋回円の
外側に縦方向に螺旋状に巻回されて飲料を冷却するため
の飲料パイプと、この飲料パイプの外側に螺旋状に巻回
されて縦方向に配置された冷却パイプと、この冷却パイ
プに冷媒を流し、水槽内の水を冷却し、冷却パイプの螺
旋に沿って凍らせて筒状の氷層を形成する冷凍装置とを
具備した飲料冷却装置において、上記水槽の平面形状を
床面積当たりの容積が大きい角形に形成すると共に、水
槽底部に上記カクハン翼によって送り出された水流が上
記氷層の外側に廻り出ることを抑制する整流手段が設け
られて構成されている。これにより、カクハン翼によっ
て下向きに送り出された水は整流手段によって氷層が形
成されるべき位置より外側に廻り込むことが抑制され
る。従って、氷層が形成されるべき部分を横切って外側
に向かう水流が発生しないから、氷層の成長が促され、
水槽の底面側にも容易に氷層を形成することができる。
この結果、蓄氷量が増加し、小形でありながら冷却容量
が大きい飲料冷却装置を提供することができる。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述し
た特開平９−３３１５２号公報に記載された飲料冷却装
置においては、冷却パイプに成長する氷が飲料パイプに
接触して、飲料パイプ内の飲料が凍結しないように、冷
却パイプの最上段と飲料パイプの注出側端部との間に
は、十分な距離を取る必要があるため、飲料供給管の注
出側端部の高さ寸法が高くなり、飲料冷却装置の高さ寸
法の小型化が困難であるという問題がある。

【０００４】そこで、本発明は、上述した問題点を解決
するためになされたものであり、飲料が通過する飲料供
給管の注出側端部が上側に近接する蒸発管の最上段の水
槽底部からの高さが、他の部分の蒸発管の最上段の水槽
底部からの高さよりも低くなるように該蒸発管を螺旋状
に巻回することによって、高さ寸法の小型化を図ること
ができる飲料供給装置を提供することを目的とする。ま
た、該蒸発管の最上段の飲料供給管に近接する部分の外
周に断熱材を設けることによって、高さ寸法の更なる小
型化を図ることができる飲料供給装置を提供することを
目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】前記目的を達成するため
に、請求項１に係る飲料供給装置は、冷却水を収容する
水槽と、前記水槽内の深さ方向に螺旋状に巻回されて配
置される蒸発管と、前記蒸発管に冷媒を流して該蒸発管
の周囲に氷を形成する冷凍装置と、前記蒸発管の内側に
配置されて供給される飲料を冷却する飲料冷却管とを備
え、前記飲料冷却管の注出側端部が前記蒸発管の最上段
の上側に配置される飲料供給装置において、該蒸発管の
最上段は、前記注出側端部に近接する部分の水槽底部か
らの高さが、他の部分の水槽底部からの高さよりも低く
なるように形成されていることを特徴とする。

【０００６】また、請求項２に係る飲料供給装置は、請
求項１に記載の飲料供給装置において、前記蒸発管は、
該蒸発管の前記注出側端部に近接する部分の深さ方向の
巻回ピッチが、他の部分の蒸発管の深さ方向の巻回ピッ
チよりも小さくなるように螺旋状に巻回されていること
を特徴とする。

【０００７】更に、請求項３に係る飲料供給装置は、冷
却水を収容する水槽と、前記水槽内の深さ方向に螺旋状
に巻回されて配置される蒸発管と、前記冷却管に冷媒を
流して該蒸発管の周囲に氷を形成する冷凍装置と、前記
蒸発管の内側に配置されて供給される飲料を冷却する飲
料冷却管とを備え、前記飲料冷却管の注出側端部が前記
蒸発管の最上段の上側に配置される飲料供給装置におい
て、前記蒸発管は、該蒸発管の前記注出側端部に近接す
る部分の外周に断熱材が設けられることを特徴とする。

【０００８】尚、請求項１または請求項２に記載の飲料
供給装置において、前記蒸発管は、該飲料冷却管の注出
側端部に近接する部分の外周に断熱材が設けられている
のが好ましい。これにより、蒸発管の最上段の断熱材が
設けられている部分の周囲には、氷の成長が妨げられる
ため、飲料供給管の注出側端部を蒸発管の最上段の断熱
材側により近づけることができて、該飲料冷却管の注出
側端部を低く配置することができると共に、飲料冷却管
の高さ寸法を低くすることができて、水槽の高さ寸法を
更に低くすることができる飲料供給装置を提供すること
ができる。また、蒸発管の他の側の最上段の高さは、従
来と同一高さにすることができるため、蓄氷量をほぼ同
じ量にすることが可能となり、小型でありながら更に冷
却能力の大きい飲料供給装置を提供することができる。

【０００９】

【発明の実施の形態】以下、本発明に係る飲料供給装置
について具体化した一実施形態を図面に基づいて詳細に
説明する。先ず、本実施形態に係る飲料供給装置の概略
構成について図１乃至図４に基づいて説明する。図１は
本実施形態に係る飲料供給装置の概略構成を示す外観斜
視図である。図２は本実施形態に係る飲料供給装置の外
装ケースを取り外した状態を示す外観斜視図である。図
３は本実施形態に係る飲料供給装置の外装ケース及び撹
拌モータ等を取り外した状態を示す外観斜視図である。
図４は本実施形態に係る飲料供給装置の外装ケース、撹
拌モータ、及び飲料冷却管等を取り外した状態を示す外
観斜視図である。尚、飲料供給装置には、ビール等を貯
留する図示しない飲料タンクが飲料供給管を介して接続
されており、また、この飲料タンクは図示しない炭酸ガ
スボンベにより常時加圧されている。従って、飲料タン
ク内のビール等は、飲料供給管を介して飲料供給装置に
圧送される。

【００１０】図１に示すように、飲料供給装置１は、装
置本体２（図２参照）の外側を外装ケース３によって覆
われると共に、その上側は蓋部材４によって覆われてい
る。また、外装ケース３の右側面部には、ビール等の飲
料を供給する不図示の飲料供給管が接続される一対の供
給口５、５が設けられている。そして、装置本体２の下
面の４箇所（図１中では３箇所が示されている。）にお
いて脚部材６が固設されており、飲料供給装置１はこれ
らの脚部材６を介してテーブル等の上に配置されてい
る。また、飲料供給装置１の前面上部には、左右一対の
注出コック８、８が取り付けられている。また、各注出
コック８、８の上部には、内部にＤＣモータ等の駆動装
置が設けられて前面部に配置される操作ボタンを押すこ
とにより、該各注出コック８、８の操作レバーを作動さ
せる略箱体状の一対の操作部９、９が設けられている。
また、各注出コック８、８の下側には、ビール等の飲料
が放出供給される容器が載置される一対の容器受け台１
０、１０が取り付けられている。更に、この容器受け台
１０、１０の下側には、上面にスノコ１１が載置される
受皿１２が取り付けられている。この受皿１２は、外装
ケース３の前面下部の幅方向に離間して外側方向に延出
されるようにビス止めによって取り付けられる不図示の
一対の支持部材に前面側から載置されて、着脱自在に取
り付けられている。

【００１１】また、図２に示すように、装置本体２は、
冷却水を貯留した水槽１５と、この水槽１５の下方には
コンプレッサ、凝縮器、及び凝縮器を冷却する冷却ファ
ン等から構成される冷凍ユニット１６が設けられて水槽
１５内の冷却水を銅製の蒸発管１７を介して冷却するよ
うに構成されている。この蒸発管１７は、水槽１５の内
壁部の後側及び右側の内壁面に取り付けられる２個の蒸
発管固定ホルダ１７Ａ（図２中では後側の内壁面に取り
付けられる蒸発管固定ホルダ１７Ａが示されている。）
を介して内壁部に沿って深さ方向に螺旋状に取り付けら
れている。そして、該蒸発管１７は、下側の冷凍ユニッ
ト１６から、水槽１５の水平断面三角形状の部分が削ら
れたように形成される左後ろ側角部の外壁面に沿って上
側方向に配設されて、水槽１５の上部開口部から入るよ
うに設けられている。そして、該冷凍ユニット１６から
冷媒が循環され、冷媒が蒸発する際に冷却水との間で熱
交換を行って冷却水を冷却して、後述のように蒸発管１
７の周囲に氷を形成する作用を行う（図５参照）。ま
た、水槽１５の右側側面部には、供給側端部が一対の各
供給口５、５に接続される一対のステンレスパイプ製の
飲料パイプ１９、１９が埋設されている。そして、該飲
料パイプ１９、１９は、水槽１５の上端部から導出され
て、各々ステンレスパイプ製の深さ方向に螺旋状に巻回
される各飲料冷却管２０Ａ、２０Ｂに接続されている。

【００１２】この各飲料冷却管２０Ａ、２０Ｂは、図３
に示すように、水槽１５内の蒸発管１７の内側に各飲料
冷却管固定ホルダ２１Ａ、２１Ｂ、２１Ｃを介して、飲
料冷却管２０Ａが半径方向外側に、飲料冷却管２０Ｂが
半径方向内側になるように同心軸上に取り付けられてい
る。そして、各飲料パイプ１９、１９から圧送されたビ
ール等の飲料は、各飲料冷却管２０Ａ、２０Ｂの下側か
ら上側に送出されるとともに、冷却水によって冷却され
る。一方、飲料冷却管２０Ａの注出側端部は、水槽１５
内の前側の蒸発管１７の最上段よりも上側の位置に貫通
するように取り付けられる左側の注出コック８の注出端
部８Ａに接続されている。また、飲料冷却管２０Ｂの注
出側端部は、水槽１５内の前側の蒸発管１７の最上段よ
りも上側の位置に貫通するように取り付けられる右側の
注出コック８の注出端部８Ａに接続されている。そし
て、各飲料冷却管２０Ａ、２０Ｂを通過して冷却された
ビール等の飲料は、各注出コック８、８を介して容器等
に注出される。また、水槽１５の左側の内壁面上端部に
は、蒸発管１７の周囲に成長する氷を検出するための氷
検出センサＳ１が配置されている。この氷検出センサＳ
１は、抵抗値を検出して氷の有無を検出するセンサであ
る。

【００１３】また、図４に示すように、蒸発管１７の最
上段部で、水槽１５内の前側の内壁面に沿う部分は、左
右全幅に渡って断熱カバー２６で覆われている。また、
各注出コック８、８の注出端８Ａ、８Ａは、この断熱カ
バー２６の上端部に近接するように設けられている。従
って、各飲料供給管２０Ａ、２０Ｂの注出側端部は、こ
の断熱カバー２６の上側に近接して配設される。

【００１４】また、図２に示すように、水槽１５の上端
の開口部には、ステンレス鋼板製の略長方形の支持板２
２が横に架け渡されてビス止めにより取り付けられ、該
支持板２２の略中央部の上面には、ＡＣ／ＤＣモータよ
り構成される撹拌モータ２３がビス止めによって固定さ
れている。そして、この撹拌モータ２３の回転軸は、飲
料冷却管２０の略中心軸上に配置されると共に、水槽１
５の深さの約半分の位置まで延出されている。また、こ
の回転軸の先端部には、不図示のプロペラが装着され
て、水槽１５内の冷却水を下方に向けて流動させるよう
に構成されている。また、回転軸及びプロペラと内側の
飲料冷却管２０Ｂとの間には略円筒状に巻回されるステ
ンレス製又は硬質合成樹脂製等の網状の網部材２５が、
支持板２２の下面からプロペラよりも少し深い位置まで
覆うように取り付けられている。これにより、蒸発管１
７の回りに形成される氷が剥離しても、回転軸やプロペ
ラに当たるの防ぐことができる。

【００１５】次に、水槽１５と該水槽１５内に配設され
る蒸発管１７の周囲に形成される氷の状態について図５
に基づいて説明する。図５は本実施形態に係る飲料供給
装置１の水槽１５内に配設される蒸発管１７の周囲に形
成される氷の状態を模式的に示す縦断側面図である。図
５に示すように、水槽１５は、上方に開口するステンレ
ス鋼板製の内箱３１と、この内箱３１の外側周囲に設け
られる断熱壁３２とから構成されて、内箱３１内に貯留
される冷却水３３は断熱されている。

【００１６】また、水槽下面に配設されるコンプレッ
サ、凝縮器、及び冷却ファン等と共に冷凍ユニット６の
冷凍サイクルを構成する冷却管としての銅パイプ製の蒸
発管１７のコイル部の最上段は、冷凍ユニット１６の冷
媒供給側に接続されている。一方、この蒸発管１７のコ
イル部の最下段部は、水槽１５の底面部に下面より上方
に貫通して設けられる冷凍ユニット１６の冷媒排出管
（不図示）に接続されている。これにより、この蒸発管
１７は、冷却水３３内に没して該冷却水３３を冷却する
ように構成され、該蒸発管１７の周囲には氷３５が成長
される。また、氷３５の上端部は、蒸発管１７の最上段
よりも所定高さ上側まで形成される。

【００１７】また、この蒸発管１７の前側（図５中、左
側）の内壁面に沿った巻回部の巻回ピッチＰ１は、後側
（図５中、右側）の内壁面に沿った巻回部の巻回ピッチ
Ｐ２よりも小さくなるように巻回されている（本実施形
態では、一巻当たりの各巻回ピッチＰ１、Ｐ２は、Ｐ１
が約２３ｍｍ／巻、Ｐ２が約２７ｍｍ／巻である。）。
また、蒸発管１７の最下段部は、水槽１５の底面部に略
水平に位置するように巻回されている。従って、蒸発管
１７の前側（図５中、左側）の内壁面に沿った最上段部
の水槽１５の底面からの高さ寸法は、該蒸発管１７の後
側（図５中、右側）の内壁面に沿った最上段部の水槽１
５の底面からの高さ寸法よりも所定高さ（巻回ピッチ差
×巻数）低くなるように巻回されている。これにより、
前側の内壁面に沿って巻回された蒸発管１７の周囲に形
成される前側部分の氷３５の最上部の高さは、後側の内
壁面に沿って巻回された蒸発管１７の周囲に形成される
後側部分の氷３５の最上部の高さよりも所定高さ低くな
るように形成される。

【００１８】また、前側の内壁面に沿って巻回された蒸
発管１７の最上段部には、断熱材２６が前側内壁面の全
幅に渡って所定厚さで巻かれている。一方、各注出端部
８Ａ、８Ａは、該断熱材２６の上端部に近接するように
水槽１５の前側側壁部に貫通して取り付けられている。
これにより、断熱材２６の上端部を越える氷３５の成長
を防止でき、前側の内壁面に沿って巻回された蒸発管１
７の周囲に形成される氷３５の最上部の高さを更に低く
することができる。また、各注出端部８Ａ、８Ａを断熱
材２６に近接させて取り付けても、氷３５が該各注出端
部８Ａ、８Ａに接触することを防止できる。

【００１９】他方、各飲料冷却管２０Ａ、２０Ｂの供給
側端部は水槽１５の下側に下降し、底面部から冷却水３
３中を上方に上昇するように巻回されている。そして、
各飲料冷却管２０Ａ、２０Ｂのコイル部の最上段部は、
各々略水平に引き出されて、各注出端部８Ａ、８Ａに接
続されている。更に、各注出端部８Ａ、８Ａは、水槽１
５の前側（図５中、左側）上部側壁より外側に延出さ
れ、各注出コック８、８に接続されている。

【００２０】以上詳細に説明した通り本実施形態に係る
飲料供給装置１は、装置本体２の外側を外装ケース３に
よって覆われると共に、その上側は蓋部材４によって覆
われている。また、装置本体２は、冷却水を貯留した水
槽１５と、この水槽１５の下方にはコンプレッサ、凝縮
器、及び凝縮器を冷却する冷却ファン等から構成される
冷凍ユニット１６が設けられて水槽１５内の冷却水を銅
製の蒸発管１７を介して冷却するように構成されてい
る。一方、蒸発管１７の前側の内壁面に沿った巻回部の
巻回ピッチＰ１は、後側の内壁面に沿った巻回部の巻回
ピッチＰ２よりも小さくなるように巻回されて、最下段
部が略水平になるように取り付けられている。更に、前
側の内壁面に沿って巻回された蒸発管１７の最上段部に
は、断熱材２６が前側内壁面の全幅に渡って所定厚さで
巻かれている。また、水槽１５内の蒸発管１７の内側に
は、飲料冷却管２０Ａが半径方向外側に、飲料冷却管２
０Ｂが半径方向内側になるように同心軸上に取り付けら
れている。そして、各飲料冷却管２０Ａ、２０Ｂの注出
側端部は、水槽１５内の前側の蒸発管１７の最上段の断
熱材２６の上端部に近接するように取り付けられる各注
出コック８、８の注出端部８Ａ、８Ａに接続されてい
る。

【００２１】従って、蒸発管１７の前側の内壁面に沿っ
た最上段の底面部からの高さは、後側の内壁面に沿った
最上段の底面部からの高さよりも低くなるため、該蒸発
管１７の最上段の各注出端部８Ａ、８Ａに近接する部分
の周囲に形成される氷３５の高さは、該蒸発管１７の最
上段の他の部分の周囲に形成される氷３５の高さよりも
低くなる。これにより、各飲料冷却管２０Ａ、２０Ｂの
注出側端部の高さを従来よりも低く形成しても、各飲料
冷却管２０Ａ、２０Ｂの注出側端部と氷３５との接触を
容易に避けることができて飲料の凍結を防止することが
できると共に、該各飲料冷却管２０Ａ、２０Ｂの上下方
向の高さ寸法をより低く形成することができて、水槽１
５の高さ寸法を低くすることができる。一方、蒸発管１
７の最上段の各注出端部８Ａ、８Ａに近接する部分以外
の他の部分に形成される氷３５の高さは、従来と同一高
さにすることができるため、蓄氷量をほぼ同じ量にする
ことが可能となり、小型でありながら冷却能力を大きく
することができる。また、蒸発管１７の最上段の断熱材
２６が設けられている部分の周囲には、氷３５の上方へ
の成長が妨げられるため、各飲料供給管２０Ａ、２０Ｂ
の注出側端部を断熱材２６に近接させても氷３５との接
触を容易に避けることができて、該各飲料冷却管２０
Ａ、２０Ｂの高さ寸法をより低くすることができて、水
槽１５の高さ寸法を更に低くすることができる。

【００２２】尚、本発明は前記実施形態に限定されるこ
とはなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内で種々の改
良、変形が可能であることは勿論である。

【００２３】

【発明の効果】以上説明した通り請求項１に係る飲料供
給装置では、冷却水が収容される水槽内の深さ方向に螺
旋状に巻回される蒸発管が配置されている。そして、冷
凍装置を介して蒸発管に冷媒が流されて、該蒸発管の周
囲に氷が形成される。また、この蒸発管の内側には飲料
が供給される飲料冷却管が配置されて、冷却された飲料
が注出される注出側端部は、蒸発管の最上段の上側に配
置されている。更に、該蒸発管の最上段の水槽底部から
の高さ寸法は、飲料冷却管の注出側端部に近接する部分
が、他の部分よりも低くなるように形成されている。こ
れにより、蒸発管の最上段の飲料冷却管の注出側端部に
近接する部分の周囲に形成される氷の高さは、蒸発管の
最上段の他の部分の周囲に形成される氷の高さよりも低
くなるため、飲料冷却管の注出側端部への氷の接触を容
易に避けることができて飲料の凍結を防止することがで
きると共に、該飲料冷却管の上下方向の高さ寸法をより
低く形成することができて、水槽の高さ寸法を低くする
ことができる飲料供給装置を提供することができる。一
方、蒸発管の最上段の他の部分に形成される氷の水槽底
部からの高さは、従来と同一高さにすることができるた
め、蓄氷量をほぼ同じ量にすることが可能となり、小型
でありながら冷却能力の大きい飲料供給装置を提供する
ことができる。

【００２４】また、請求項２に係る飲料供給装置では、
請求項１に記載の飲料供給装置において、前記蒸発管
は、前記飲料冷却管の注出側端部に近接する部分の深さ
方向の巻回ピッチが、他の部分の深さ方向の巻回ピッチ
よりも小さくなるように螺旋状に巻回されているため、
該注出側端部に近接する部分の最上段の高さが、他の部
分の最上段の高さよりも巻数に比例して低くなり、水槽
の高さ寸法を更に低くすることができる飲料供給装置を
提供することができる。また、蒸発管の飲料冷却管に近
接する部分と他の部分の巻回ピッチを各々一定のピッチ
寸法にすることができるため、蒸発管の配設を容易に行
うことができ組立作業効率の向上を図ることができる。
更に、蒸発管の他の部分の最上段に形成される氷の高さ
は、従来と同一高さにすることができるため、蓄氷量を
ほぼ同じ量にすることが可能となり、小型でありながら
冷却能力の大きい飲料供給装置を提供することができ
る。

【００２５】更に、請求項３に係る飲料供給装置では、
冷却水が収容される水槽内の深さ方向に螺旋状に巻回さ
れる蒸発管が配置されている。そして、冷凍装置を介し
て蒸発管に冷媒が流されて、該蒸発管の周囲に氷が形成
される。また、この蒸発管の内側には飲料が供給される
飲料冷却管が配置されて、冷却された飲料が注出される
注出側端部は、蒸発管の最上段の上側に配置されてい
る。また、この蒸発管は、飲料冷却管の注出側端部に近
接する部分の外周に断熱材が設けられている。これによ
り、蒸発管の最上段の断熱材が設けられている部分の周
囲には、氷の上方への成長が妨げられるため、飲料供給
管の注出側端部を蒸発管の最上段の断熱材側により近づ
けることができて、該飲料冷却管の高さ寸法を低くする
ことができて、水槽の高さ寸法を低くすることができる
飲料供給装置を提供することができる。一方、断熱材が
設けられていない蒸発管の最上段部に形成される氷の水
槽底部からの高さは、従来と同一高さにすることができ
るため、蓄氷量をほぼ同じ量にすることが可能となり、
小型でありながら冷却能力の大きい飲料供給装置を提供
することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本実施形態に係る飲料供給装置の概略構成を示
す外観斜視図である。

【図２】本実施形態に係る飲料供給装置の外装ケースを
取り外した状態を示す外観斜視図である。

【図３】本実施形態に係る飲料供給装置の外装ケース及
び撹拌モータ等を取り外した状態を示す外観斜視図であ
る。

【図４】本実施形態に係る飲料供給装置の外装ケース、
撹拌モータ、及び飲料冷却管等を取り外した状態を示す
外観斜視図である。

【図５】本実施形態に係る飲料供給装置の水槽内に配設
される蒸発管の周囲に形成される氷の状態を模式的に示
す縦断側面図である。

【符号の説明】

１飲料供給装置２装置本体８注出コック８Ａ注出端部１５水槽１６冷凍ユニット１７蒸発管２０Ａ、２０Ｂ飲料冷却管２６断熱材３３冷却水３５氷Ｐ１、Ｐ２巻回ピッチ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ｆ２５Ｄ 11/00 Ｆ２５Ｄ 11/00 １０２ＧＢ６７Ｄ 1/08 Ａ (72)発明者神谷耕想愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ電機株式会社内Ｆターム(参考） 3E082 AA04 BB01 BB03 CC01 EE03 EE04 FF05 3L045 AA04 BA04 BA10 CA01 DA02 EA01 FA02 GA02 HA01 LA05 MA19 PA04

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】冷却水を収容する水槽と、前記水槽内の深さ方向に螺旋状に巻回されて配置される
蒸発管と、前記蒸発管に冷媒を流して該蒸発管の周囲に氷を形成す
る冷凍装置と、前記蒸発管の内側に配置されて供給される飲料を冷却す
る飲料冷却管とを備え、前記飲料冷却管の注出側端部が前記蒸発管の最上段の上
側に配置される飲料供給装置において、該蒸発管の最上段は、前記注出側端部に近接する部分の
水槽底部からの高さが、他の部分の水槽底部からの高さ
よりも低くなるように形成されていることを特徴とする
飲料供給装置。
【請求項２】前記蒸発管は、該蒸発管の前記注出側端
部に近接する部分の深さ方向の巻回ピッチが、他の部分
の蒸発管の深さ方向の巻回ピッチよりも小さくなるよう
に螺旋状に巻回されていることを特徴とする請求項１に
記載の飲料供給装置。
【請求項３】冷却水を収容する水槽と、前記水槽内の深さ方向に螺旋状に巻回されて配置される
蒸発管と、前記冷却管に冷媒を流して該蒸発管の周囲に氷を形成す
る冷凍装置と、前記蒸発管の内側に配置されて供給される飲料を冷却す
る飲料冷却管とを備え、前記飲料冷却管の注出側端部が前記蒸発管の最上段の上
側に配置される飲料供給装置において、前記蒸発管は、該蒸発管の前記注出側端部に近接する部
分の外周に断熱材が設けられることを特徴とする飲料供
給装置。