JP2002058592A - 調理容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 器に入れた調理材料を、手早く且つ十分に、
少ない労力でかき混ぜることができる、調理容器を提供
する。 【解決手段】 器３と、該器３内の調理材料Ｍをかき混
ぜる攪拌回転体４と、該攪拌回転体４を回転操作するた
めのハンドル５と、を備えている。該ハンドル５によっ
て前記攪拌回転体４を回転操作すると、前記器３内の調
理材料Ｍを手軽にかき混ぜることができる。前記器３を
振る必要はなく、前記ハンドル５を回すだけで良いの
で、調理する人が疲れることはない。また、前記調理材
料Ｍが前記器３から飛び出すこともない。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、調理容器に関する
ものであり、特に、例えば、炒め物を作るのに適する鍋
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】例えば、野菜炒めやチャーハン等の炒め
物を作る場合には、中華鍋やフライパン等に入れた複数
の調理材料を、強火の上で、手早く十分にかき混ぜるこ
とが重要である。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかし、中華鍋やフラ
イパンを上手に振りながら調理材料を手早くかき混ぜる
ことは素人にはなかなか容易ではない。例えば、調理材
料を攪拌している時に調理材料が鍋から飛び出したり、
調理材料と鍋の重みで鍋をうまく振ることができなかっ
たり、鍋を振る腕が疲れてしまったりする等の問題があ
る。

【０００４】本発明は、こうした事情に鑑みてなされた
もので、器に入れた調理材料を、手早く且つ十分に、少
ない労力でかき混ぜることができる、調理容器を提供し
ようとするものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】前記課題を解決するた
め、本発明に係る調理容器は、器と、該器内の調理材料
をかき混ぜる攪拌回転体と、該攪拌回転体を回転操作す
るためのハンドルと、を備えたものである（請求項
１）。

【０００６】本発明によれば、前記ハンドルによって前
記攪拌回転体を回転操作すると、前記器内の調理材料を
手軽にかき混ぜることができる。前記器を振る必要はな
く、前記ハンドルを回すだけで良いので、調理する人が
疲れることはない。また、前記ハンドルを回すスピード
を適宜に加減すれば、前記調理材料が前記器から飛び出
すこともない。

【０００７】本発明に係る調理容器は、例えば、火にか
けて炒め物を作るのに適した鍋として実施することがで
きるほか、それぞれ切り刻んだ複数の調理材料を均等に
混ぜ合わせるためのボールとして実施することもでき
る。

【０００８】前記調理容器において、前記攪拌回転体
は、必ずしも前記器の内底面に接して回転するものでな
くてもよいが、前記器の内底面に接して回転するものと
せしめれば（請求項２）、前記攪拌回転体の回転時に、
該攪拌回転体によって前記器の前記内底面がこそがれる
ので、該内底面に調理材料が付着してしまうこともな
く、好適である。

【０００９】本発明の実施の形態として、前記攪拌回転
体を、水平な回転軸線を中心として回転自在とし、前記
器を、前記攪拌回転体の回転によって形成される仮想立
体の下半部の外周面に対応する形状の内底面を備えたも
のとせしめることもできる（請求項３）。

【００１０】また、前記攪拌回転体は、前記器の内底面
に沿って回転する攪拌作用部と、該攪拌作用部による前
記調理材料の攪拌時に該調理材料が相対的に前記攪拌作
用部を乗り越えて該攪拌作用部の回転方向後方へ移動す
ることを許容する調理材料通過許容部と、を備えたもの
とせしめれば（請求項４）、前記調理材料が十分に混ざ
り合うほか、前記ハンドルによる前記攪拌回転体の回転
操作抵抗も小さくなり、一層好適である。

【００１１】さらに、前記攪拌作用部を、耐熱性を有す
る合成樹脂で形成し、前記器の前記内底面に接して移動
するものとせしめれば（請求項５）、該内底面に調理材
料が付着してしまうこともなく、また、前記器の前記内
底面が傷つくこともなく、なお一層好適である。

【００１２】さらにまた、前記器の上縁部に対して着脱
自在であって、調理容器全体としての高さを調節し得る
筒体を備えたものとせしめれば（請求項６）、前記器に
入れるべき調理材料の量に応じて、前記器に対して前記
筒体を着脱することにより、調理容器全体の高さを適切
なものに調節することができて、好適である。

【００１３】

【発明の実施の形態】以下、添付図面を参照して、本発
明の好適な一実施の形態について説明する。

【００１４】図１は、本発明の一実施の形態に係る調理
容器の全体斜視図、図２は、図１の調理容器の分解斜視
図、図３は、図１の調理容器の部分拡大分解斜視図、図
４は、図１の調理容器の使用状態を示す斜視図、図５
は、図１の調理容器の使用状態を示す縦断面図である。

【００１５】これらの図において、本実施の形態に係る
調理容器１は、主として炒め物を作るのに適した、柄２
を有する鍋として示されている。しかし、本発明は、鍋
には限定されず、調理材料を入れてかき混ぜるための容
器について広く適用することができる。

【００１６】図１及び図２に示すように、前記調理容器
１は、器３と、該器３内の調理材料をかき混ぜる攪拌回
転体４と、該攪拌回転体４を回転操作するためのハンド
ル５と、を備えている。前記攪拌回転体４は、前記器３
の内部に配置され、前記器３に対して相対回動可能に支
持された回転軸５に、相対回動不能に取着されている。

【００１７】図３に明瞭に示すように、前記回転軸６の
扁平な一端部６ａは、前記器３に形成された回転軸挿通
孔７に挿通されて前記器３の外部へ延び出していて、前
記一端部６ａには、Ｌ字状の前記ハンドル５の一端部側
に一体形成された取付用扁平筒部５ａが装着されてい
る。そして、前記ハンドル５は、前記回転軸６の前記一
端部６ａ側の端面に形成されたねじ孔８ａに螺入するね
じ８で、前記回転軸６に対して抜け落ちることのないよ
うに取着されている。本実施の形態では、前記攪拌回転
体４は、水平な回転軸線Ｘ−Ｘを中心として回転自在と
されている。

【００１８】前記攪拌回転体４は、図４及び図５に示す
ように、鉄等の金属製の前記器３内で回転して、該器３
内の調理材料Ｍをかき混ぜるためのものである。したが
って、該調理材料Ｍを満遍なくかき混ぜることができる
ように、前記器３の内底面９の形状と、前記攪拌回転体
４の外周縁の形状と、が互いに対応していることが望ま
しい。すなわち、前記攪拌回転体４の輪郭は、該攪拌回
転体４の回転によって形成される仮想立体１０（図１参
照）の下半部の外周面１０ａが、前記器３の前記内底面
９と、隙間なくあるいはごくわずかな隙間をおいて対向
して位置するように形成するのが望ましい。

【００１９】前記器３は、限定はされないが、本実施の
形態では、図１に示すように、その開口部が上向きとな
るように横置きされるとともにその両外端部が半円状の
側板１１でそれぞれ閉じられた半円筒状の下半部１２
と、該下半部１２から連続して上向きに延びた周壁部１
３と、を備えている。そして、前記攪拌回転体４の輪郭
は、前記器３の前記内底面９、すなわち、前記器３の前
記下半部１２の内周面の形状に対応したものとなってい
る。

【００２０】具体的には、前記攪拌回転体４の輪郭は、
図２に明瞭に示されているように、前記各側板１１の内
面に沿って半円状の前記各側板１１の半径方向にそれぞ
れ延びた半径方向縁部１４と、半円筒状の前記下半部１
２の軸線方向に沿って延びるとともに前記半径方向縁部
１４，１４同士を互いに連結する軸線方向縁部１５と、
によって画定されている。

【００２１】図１及び図２に示すように、本実施の形態
では、前記攪拌回転体４は、前記器３の前記内底面９に
沿って水平方向に延びる攪拌作用部１６と、該攪拌作用
部１６による前記調理材料Ｍの攪拌時に該調理材料Ｍが
相対的に前記攪拌作用部１６を乗り越えて該攪拌作用部
１６の回転方向後方へ移動することを許容する調理材料
通過許容部１７と、を備えている。

【００２２】具体的には、図２に示すように、前記攪拌
回転体４は、互いに平行に延びた一対の腕部１８，１８
と、該一対の腕部１８，１８の先端部同士を互いに連結
する前記攪拌作用部１６と、を備えている。前記一対の
腕部１８，１８は、前記回転軸６の前記軸線Ｘ−Ｘに対
して直角な外方向へと互いに平行に延びていて、前記一
対の腕部１８，１８のそれぞれの基端部には、前記回転
軸６への相対回動不能な取付部として、断面扁平形状の
前記回転軸６を相対回動不能に受け入れる取付用扁平筒
部１９，１９が一体形成されている。そして、前記攪拌
作用部１６と、前記一対の腕部１８，１８と、前記回転
軸６と、で囲まれた空間部が、前記調理材料通過許容部
１７となっている。

【００２３】前記攪拌作用部１６は、図５に示すよう
に、耐熱性を有するとともに前記器３の前記内底面９に
接して回転移動する板状の合成樹脂部２０と、該合成樹
脂部２０を支持する金属板部２１と、からなり、該金属
板部２１が、前記一対の腕部１８，１８と互いに一体に
形成されている。前記ハンドル５を回すと、前記合成樹
脂部２０は、前記器３の前記内底面９を傷付けることな
く、該内底面９をこそぐように該内底面９の周方向に沿
って回転移動する。

【００２４】前記攪拌回転体４において、前記一対の腕
部１８，１８のそれぞれの外側縁部によって前記半径方
向縁部１４が形成され、前記合成樹脂部の外側縁部によ
って前記軸線方向縁部１５が形成されている。

【００２５】また、本実施の形態に係る調理容器１は、
前記器３の上縁部２２に対して着脱自在であって、調理
容器全体としての高さを調節し得る筒体２３を備えてい
る。本実施の形態では、前記器３の上向き開口部が上か
ら見て長方形であるので、これに対応して、前記高さ調
節用筒体２３も、長方形の開口部を有する角筒体とされ
ている。前記高さ調節用筒体２３は、その四隅部に、前
記器３への係止爪２４をそれぞれ備えていて、該各係止
爪２４が前記器３の外表面に接触係合することにより、
前記器３からのずれ落ちが防止されるようになってい
る。

【００２６】前記高さ調節用筒体２３は、例えば、前記
器３に入れてかき混ぜるべき調理材料Ｍの量が多く、前
記ハンドル５を回転操作して前記攪拌回転体４を回転せ
しめると前記調理材料Ｍが前記器３からこぼれ出してし
まうような場合に、調理容器全体としての周壁の高さを
高くせしめるために、前記器３に対して接続して使用す
る。

【００２７】さらに、本実施の形態では、前記器３を火
にかけたときの安定性を良くするため、前記器３を水平
姿勢に保持せしめるための手段の一例として、前記器３
の下面に、鉄製等の金属製のリング２５を水平に固着し
ている。

【００２８】以上のように構成される本実施の形態に係
る調理容器１は、図４に示すように、例えばコンロ２６
の火にかけて、前記器３の中に調理材料Ｍを入れ、調理
者がそれぞれの手で前記柄２と前記ハンドル５とを持
ち、前記ハンドル５を回しながら使用する。該ハンドル
５を回すと、前記器３の中で前記攪拌回転体４が回転
し、図５に示すように、前記器３の中の調理材料Ｍが攪
拌される。前記攪拌回転体４は、前記器３の前記内底面
９に対応した輪郭を有しているので、前記器３の中の調
理材料Ｍは満遍なく混ぜ合わされる。

【００２９】図５に示すように、前記攪拌回転体４が回
転する時には、前記攪拌作用部１６の前記合成樹脂部２
０は、前記器３の前記内底面９に接した状態で、該内底
面９をこそぐようにその周方向に沿って移動する。これ
により、前記調理材料Ｍが前記器３の前記内底面９に付
着してしまうことが防止される。また、前記攪拌作用部
１６の回転に伴い、前記調理材料Ｍの一部が、前記攪拌
作用部１６を相対的に乗り越えて、前記調理材料通過許
容部１７を通って連続的に前記攪拌作用部１６の回転方
向方向へと順次移動するので、複数の材料からなる前記
調理材料Ｍ自体も互いに十分に混ぜ合わされる。前記攪
拌回転体４に前記調理材料通過許容部１７を設けると、
前記ハンドル５による前記攪拌回転体４の回転操作抵抗
が小さくなる利点もある。

【００３０】本実施の形態に係る前記調理容器１の変形
例として、攪拌回転体を弓状に形成し、器の内底面を、
前記攪拌回転体の形状に対応した椀状に形成することも
できる。また、前記攪拌回転体４の前記回転軸６は、必
ずしも、前記器３の内部を横切るように延びている必要
はなく、前記一対の腕部１８，１８の基端部から同一軸
線Ｘ−Ｘ上で互いに逆方向に延び出すように、前記一対
の腕部１８，１８と一体形成されたものであってもよ
い。このようにすれば、前記回転軸６が前記調理材料Ｍ
を出し入れする時の障害にならない利点がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施の形態に係る調理容器の全体斜
視図である。

【図２】図１の調理容器の分解斜視図である。

【図３】図１の調理容器の部分拡大分解斜視図である。

【図４】図１の調理容器の使用状態を示す斜視図であ
る。

【図５】図１の調理容器の使用状態を示す縦断面図であ
る

【符号の説明】

３ 器 ４ 攪拌回転体 ５ ハンドル ９ 内底面 １０ 仮想立体 １０ａ 仮想立体の下半部の外周面 １６ 攪拌作用部 １７ 調理材料通過許容部 ２３ 筒体（高さ調節用筒体） Ｍ 調理材料 Ｘ 回転軸線

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 4B040 AA02 AC08 AD07 AD12 GD30 JA01 JA18 4B053 AA03 CA01 CB01 4B055 AA26 BA26 BA36 BA52 CA02 CA42 CA49 CA90 CB02 CC24 CC32 CC70 FA20 FB33 FC09 FC20

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 器（３）と、該器（３）内の調理材料
   （Ｍ）をかき混ぜる攪拌回転体（４）と、該攪拌回転体
   （４）を回転操作するためのハンドル（５）と、を備え
   てなる、調理容器。
2. 【請求項２】 前記攪拌回転体（４）は、前記器（３）
   の内底面（９）に接して回転するものである、請求項１
   に記載の調理容器。
3. 【請求項３】 前記攪拌回転体（４）は、水平な回転軸
   線（Ｘ−Ｘ）を中心として回転自在であり、前記器
   （３）は、前記攪拌回転体（４）の回転によって形成さ
   れる仮想立体（１０）の下半部の外周面（１０ａ）に対
   応する形状の内底面（９）を備えてなる、請求項１また
   は２に記載の調理容器。
4. 【請求項４】 前記攪拌回転体（４）は、前記器（３）
   の内底面（９）に沿って回転する攪拌作用部（１６）
   と、該攪拌作用部（１６）による前記調理材料（Ｍ）の
   攪拌時に該調理材料（Ｍ）が相対的に前記攪拌作用部
   （１６）を乗り越えて該攪拌作用部（１６）の回転方向
   後方へ移動することを許容する調理材料通過許容部（１
   ７）と、を備えてなる、請求項１，２または３に記載の
   調理容器。
5. 【請求項５】 前記攪拌作用部（１６）は、耐熱性を有
   する合成樹脂からなり、前記器（３）の前記内底面
   （９）に接して移動するものである、請求項４に記載の
   調理容器。
6. 【請求項６】 前記器（３）の上縁部（２２）に対して
   着脱自在であって、調理容器全体としての高さを調節し
   得る筒体（２３）を備えてなる、請求項１乃至５のいず
   れか一項に記載の調理容器。