JP2001261550A

JP2001261550A - ゲル状手指殺菌洗浄剤組成物

Info

Publication number: JP2001261550A
Application number: JP2000072632A
Authority: JP
Inventors: Kohei Nagatoshi; 浩平永利
Original assignee: Adeka Clean Aid Corp; Asahi Denka Kogyo KK
Current assignee: Adeka Corp; Adeka Clean Aid Corp
Priority date: 2000-03-15
Filing date: 2000-03-15
Publication date: 2001-09-26
Anticipated expiration: 2020-03-15
Also published as: JP4410903B2

Abstract

(57)【要約】【課題】殺菌力と洗浄力に優れ、手指に対して低刺激
性で、使用後の感触が良好な、透明でハンドリング性が
よく、更に安定性のよいゲル状手指殺菌洗浄剤組成物を
提供すること。【解決手段】（Ａ）界面活性剤３．０〜３０．０重
量％、（Ｂ）殺菌剤０．０５〜５．０重量％、（Ｃ）
低級アルコール１０．０〜９５．０重量％、（Ｄ）水
溶性増粘剤０．０５〜１０．０重量％、（Ｅ）保湿剤
０．０５〜５．０重量％、および（Ｆ）水を含有する
ことを特徴とするゲル状手指殺菌洗浄剤組成物。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、手指などの殺菌洗
浄用のゲル状組成物に関し、詳しくは透明で安定性がよ
く、手指に対して低刺激性で、使用後の感触が良好なゲ
ル状手指殺菌洗浄剤組成物に関する。

【０００２】

【従来の技術】食肉、魚介の加工やレストランの調理場
等、食品関連業界における従業員や、病院、保健所等の
医師、看護婦、介護人、患者等の手指の洗浄・殺菌につ
いては、従来より様々な方法がとられている。最も一般
的な方法は、まず石鹸等で手指をよく洗浄した後に、何
等かの殺菌処理を経るというものであり、この殺菌方法
としては、手指の消毒薬への浸漬あるいは噴霧などが挙
げられる。これらの方法は、その洗浄、殺菌マニュアル
どおりに忠実に行われた場合には、効果的な方法である
といえる。しかし、処理手順が手指の洗浄と殺菌の２段
階にわかれるため、手間、時間がかかり、操作が不確実
になり易く、しかも洗浄、殺菌のどちらかが一方でも不
完全に行われた場合は、効力が極端に低下するなどの問
題点があった。これらの問題点を解決するために、特開
平１−２７２５０３号公報、特開平７−１０９２０４号
公報等には、界面活性剤に殺菌剤を配合することによ
り、洗浄と殺菌を同時に行おうとする試みもなされてい
る。しかし、それら殺菌洗浄剤は、液体または低粘度の
液状であり、取り扱いにくく、ハンドリング性に問題が
あった。一方、ゲル状の殺菌剤やゲル状の洗浄剤は、特
開平１１−９６６７号公報、特開昭５４−６３１０６号
公報で報告されているが、これらは、殺菌効果と洗浄効
果の両方の効果を満足させるものではなく、さらにこれ
らの使用方法は、使用後水洗（すすぎ）をしないもので
あり、本発明の目的とするゲル状手指用殺菌洗浄剤とは
明らかに殺菌洗浄方法に相違がある。また、殺菌洗浄剤
のゲル化を試みる場合、ゲル中に濁りや、粒状の物体、
だまが生じ、ゲル形成や、ハンドリング性に問題を生じ
たり、あるいは、ゲルの経時安定性の問題、さらには使
用するとざらざら感などの不快感を感じるという問題が
ある。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、殺菌
力と洗浄力に優れ、手指に対して低刺激性で、使用後の
感触が良好な、透明でハンドリング性がよく、更に安定
性のよいゲル状手指殺菌洗浄剤組成物を提供することに
ある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明者らは鋭意研究を
重ねた結果、上記のような従来の課題を解決することが
できた。すなわち本発明は、下記（Ａ）成分、（Ｂ）成
分、（Ｃ）成分、（Ｄ）成分、（Ｅ）成分及び（Ｆ）成
分を含有することを特徴とするゲル状手指殺菌洗浄剤組
成物を提供するものである。（Ａ）界面活性剤３．０〜３０．０重量％（Ｂ）殺菌剤０．０５〜５．０重量％（Ｃ）低級アルコール１０．０〜９５．０重量％（Ｄ）水溶性増粘剤０．０５〜１０．０重量％（Ｅ）保湿剤０．０５〜５．０重量％（Ｆ）水また本発明は、（Ａ）成分の界面活性剤が、ノニオン性
界面活性剤である前記のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物を
提供するものである。また本発明は、ノニオン性界面活
性剤が、アルキルグリコシド又はアルキルアルカノール
アミドである前記のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物を提供
するものである。また本発明は、（Ｃ）成分の低級アル
コールが、エタノール又はイソプロパノールである前記
のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物を提供するものである。
また本発明は、（Ｄ）成分の水溶性増粘剤が、カルボキ
シビニルポリマー、カチオン化セルロース又はアクリル
酸系共重合体である前記のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物
を提供するものである。また本発明は、２５℃での粘度
が１０００〜１００００ｍＰａ・Ｓである前記のゲル状
手指殺菌洗浄剤組成物を提供するものである。また本発
明は、ｐＨが４〜１０である前記のゲル状手指殺菌洗浄
剤組成物を提供するものである。

【０００５】

【発明の実施の形態】以下、本発明についてさらに詳細
に説明する。本発明に使用される（Ａ）成分の界面活性
剤は、アニオン性界面活性剤、ノニオン性界面活性剤、
両性界面活性剤からなる群から選ばれる１種又は２種以
上であり、特にノニオン性界面活性剤が好ましい。

【０００６】ノニオン性界面活性剤の例としては、ヤシ
油脂肪酸ジエタノールアミド等のアルキルアルカノール
アミド類、アルキルポリオキシエチレンやアルキルポリ
オキシプロピレン等のアルキルポリオキシアルキレンエ
ーテル類、アミンオキシド類、アルキルポリグリコシ
ド、アルキルポリグリコシドポリオキシエチレン等が挙
げられ、特に皮膚刺激性の点からアルキルグリコシドま
たはアルキルアルカノールアミドが好ましい。本発明で
用いられるアルキルグリコシドとしては、次の一般式
（１）

【０００７】

【化１】Ｒ¹−Ｏ−（Ｒ²Ｏ）ｍ−（Ｇ）ｎ（１）

【０００８】（式中、Ｒ¹は炭素数８〜１８の直鎖又は
分岐鎖のアルキル基、アルケニル基又はアルキルフェニ
ル基を示し、Ｒ²は炭素数２〜４のアルキレン基を示
し、Ｇは炭素数５〜６の還元糖を示し、ｍは０〜１０の
数を示し、ｎは１〜１０の数を示す）で表される化合物
が挙げられる。式中、Ｒ¹としては特に炭素数８〜１６
の直鎖又は分岐鎖のアルキル基（デシル基、ラウリル
基、ミリスチル基等）であることが好ましい。式（１）
中のｍは０〜１０の数であるが、０〜３が、特に０が好
ましい。また親水基であるグリコシド部分（式（１）
中、Ｇ）は炭素数５〜６の還元糖を基本単位とする。こ
の還元糖としては、グルコース、ガラクトース、フラク
トースが好ましい。グリコシドの重合度（式（１）中の
ｎ）は平均値が１〜１０であり、１〜４であるものが８
０％以上であるのが好ましい。これらの具体例として
は、既知のＫｏｅｎｉｇｓ−Ｋｎｏｒｒ法によって合成
されるオクチルグルコシド、ノニルグルコシド、デシル
マルトシド、ドデシルマルトシド、トリデシルマルトシ
ド、ポリオキシエチレン（２Ｅ．Ｏ．）ドデシルグルコ
シド等のβ−アルキルサッカライドや、グルコース、ガ
ラクトース、マルトース等の還元糖、高級アルコール及
びポリオキシエチレンアルキルエーテルアルコールより
合成されるもの（米国特許第３２１９６５６号、同第３
８３９３１８号、同第４２２３１２３号）が挙げられ
る。このうち、本発明に用いられるアルキルグリコシド
としては、Ｒ¹が炭素数８〜１６の直鎖又は分岐鎖アル
キル基であり、Ｇがグルコースであり、平均でｎ＝１．
１〜４、ｍ＝０であるものが特に好ましい。

【０００９】アニオン性界面活性剤の例としては、石鹸
類、アルキル硫酸エステル塩類、ポリオキシアルキレン
アルキルエーテル硫酸エステル塩類、αオレフィンスル
フォン酸塩類、アシルグルタミン酸塩類、モノアルキル
リン酸塩類等が挙げられる。

【００１０】両性界面活性剤の例としては、ベタイン
型、イミダゾリン型、アラニン型、グリシン型等が挙げ
られる。

【００１１】本発明のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物中の
（Ａ）成分の含有量は、３．０〜３０．０重量％であ
り、特に起泡力と経時安定性の点から、３．０〜２０．
０重量％が好ましい。３．０重量％より少ないと、十分
な起泡力が得られず、３０．０重量％を超えると、ゲル
形成に問題が生じ、更に経時安定性が悪くなる。なお、
ここでいう重量％とは、組成物全体の重量に対する値で
ある（以下の各成分においても同様である）。

【００１２】本発明に使用される（Ｂ）成分の殺菌剤
は、手指殺菌用に使用可能のものであれば特に限定され
ず、カチオン系殺菌剤、塩素系殺菌剤、フェノール系殺
菌剤等が挙げられ、具体的には、塩化ベンザルコニウ
ム、塩化ベンゼトニウム、トリクロサン、トリクロロカ
ルバニリド、オルトベンジルパラクロロフェノール、ハ
ロカルバン、イソプロピルメチルフェノール、クロルヘ
キシジン、ウンデシレン酸モノエタノールアミド、塩酸
アルキルポリアミノグルシン、ポリヘキサメチレンビグ
アニジン塩酸塩等が挙げられ、これらの単独あるいは２
種以上が用いられる。特に、塩化ベンザルコニウム、ト
リクロサン、が好ましい。本発明のゲル状手指殺菌洗浄
剤組成物中の（Ｂ）成分の含有量は、０．０５〜５．０
重量％であり、特に殺菌力と経時安定性の点から０．１
〜３．０重量％が好ましい。０．０５重量％より少ない
と、殺菌力が不充分であり、５．０重量％を超えると、
ゲル形成に問題が生じ、経時安定性が悪くなる。

【００１３】本発明に使用される（Ｃ）成分の低級アル
コールの例としては、殺菌性を有する一価のアルコール
類が挙げられ、エタノール（変性剤入りエタノールを含
む）、イソプロパノール等が好ましいものとして挙げら
れる。本発明のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物中の（Ｃ）
成分の含有量は、１０．０〜９５．０重量％であり、特
に殺菌力とゲルの形成、経時安定性の点から２５．０〜
９０．０重量％が好ましく、４０〜８０重量％が特に好
ましい。１０．０重量％より少ないと殺菌力が不充分で
あり、９５．０重量％を超えるとゲル形成に問題を生
じ、さらに経時安定性が悪くなる。

【００１４】本発明に使用される（Ｄ）成分の水溶性増
粘剤の水溶性とは、水に可溶という意味であり、水溶性
増粘剤とは、水に可溶な増粘剤を示す。本発明の水溶性
増粘剤としては、天然、半合成及び合成の水溶性増粘剤
はいずれも使用できる。天然増粘剤の例としては、微生
物由来のザンサンガム、ザンフロー、植物由来のペクチ
ン、アラビアゴム、グアーゴム等が挙げられる、半合成
増粘剤ではセルロース又は澱粉誘導体のメチル化物、カ
ルボキシアルキル化物、ヒドロキシアルキル化物（メチ
ルセルロース、カルボキシメチルセルロース、ヒドロキ
シメチルセルロースなどを含む）が挙げられる。合成増
粘剤ではポリアクリル酸塩、ポリマレイン酸塩、ポリビ
ニルピロリドン、ペンタエリスリトールＥＯ不加物等が
具体例として挙げられる。特に、カルボキシビニルポリ
マー、カチオン化セルロース、アクリル酸系共重合体等
が好ましく、カルボキシビニルポリマーの重量平均分子
量は百万〜五百万のものが好ましい。本発明のゲル状手
指殺菌洗浄剤組成物中の（Ｄ）成分の含有量は、０．０
５〜１０．０重量％であり、０．１〜５．０重量％が好
ましく、０．１〜４．０重量％がより好ましい。０．０
５重量％より少ないと低粘度になり、ゲル形成に問題が
生じ、使用時の手乗りが悪くなるなどハンドリング性に
問題が生じ、１０．０重量％より多いと固くなるなどゲ
ル形成に問題が生じ、使用後にぬめり感が残るなどハン
ドリング性に問題が生じる。

【００１５】本発明に使用される（Ｅ）成分の保湿剤の
例としては、グリセリン、ジグリセリン、エリスリトー
ル、キシリトール、リビトール、アラビトール、ガラク
チトール、ソルビトール、イジトール、マンニトール等
の単糖アルコール類、パラチニット、マルチトール、ラ
クチトール、マルトトリイトール、イソマルトトリイト
ール、マルトテトライトール、イソマルトテトライトー
ル、その他糖化度別還元水あめ類糖のオリゴ糖・多糖ア
ルコール類、エリスロース、キシロース、リボース、ア
ラビノース、ガラクトース、グルコース、ソルボース、
フラクトース、マンノース等の単糖類、パラチノース、
マルトース、ラクトース、トレハロース、マルトトリオ
ース、イソマルトトリオース、マルトテトラオース、イ
ソマルトテトラオース、その他糖化度別水あめ類糖等の
オリゴ糖類・多糖類、ポリエチレングリコール、プロピ
レングルコール、ブチレングリコール、ジプロピレング
リコール、等の多価アルコール、ピロリドンカルボン
酸、乳酸ナトリウム、尿素等が挙げられる。そのうち特
にソルビトール、グリセリンが好ましい。本発明のゲル
状手指殺菌洗浄剤組成物中の（Ｅ）成分の含有量は、
０．０５〜５．０重量％であり、好ましくは０．１〜
３．０重量％である。０．０５重量％より少ないと、充
分な保湿効果が得られず、５．０重量％より多いと、使
用後に不快感を生じ、さらに経時安定性が悪くなる。

【００１６】本発明のゲル状手指用殺菌洗浄剤組成物
は、上記（Ａ）〜（Ｅ）成分を必須とし、残部は水
（Ｆ）であるが、これら以外の成分を配合することもで
きる。それらの例としては、キレート剤、香料、ｐＨ調
節剤等が挙げられる。

【００１７】本発明のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物は２
５℃での粘度が１０００〜１００００ｍＰａ・Ｓが好ま
しく、ハンドリング性と経時安定性の点から、より好ま
しくは２０００〜６０００ｍＰａ・Ｓである。１０００
ｍＰａ・Ｓよりも小さいと手乗りが悪くなるなど、ハン
ドリング性に問題が生じ、１００００ｍＰａ・Ｓを超え
ると、固くなり、すすぎ性が悪くなるなど、ハンドリン
グ性に問題が生じる。

【００１８】本発明のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物のｐ
Ｈは４〜１０が好ましく、特にハンドリング性のよいゲ
ル形成の点からｐＨ５〜８が特に好ましい。ｐＨ４以下
だと、皮膚刺激性やゲル形成に問題が生じ、ｐＨ１０以
上だと皮膚刺激性に問題が生じる。ｐＨの調節したい場
合には、ｐＨ調節剤を加えればよく、ｐＨ調節剤の例と
しては、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、
トリエタノールアミン、モノイソプロパノールアミン、
ジイソプロパノールアミン、トリイソプロパノールアミ
ン、２−アミノ−２−メチル−１−プロパノール、トロ
メタミン、テトラヒドロキシプロピルエチレンジアミ
ン、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム等が挙げられ
る。ｐＨと粘度は低級アルコールの配合量の影響が大き
く、低級アルコールの配合量が４０重量％以下の場合、
ｐＨを調節しなくても良好なゲルが形成されやすく、低
級アルコールの配合量が７０重量％以上の場合、ｐＨ調
節剤で、約ｐＨ８に調節すると良好なゲルが形成され、
好ましい。

【００１９】本発明のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物の製
造方法は、特に限定されないが、透明で安定なゲルを形
成させるためには、以下の手順で製造するのが好まし
い。まず、水に攪拌しながら、水溶性増粘剤を加える。
この時に加熱してもよい。次に低級アルコールを加え
る。次に界面活性剤又は保湿剤を加える。最後に殺菌剤
を加えればよい。さらにこの後で、ｐＨ調節剤を加えて
ｐＨを調節することで、ゲルの粘度を調整してもよい。
本発明のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物の使用方法は、特
に限定されないが、本組成物を手のひらに取り、約２０
秒間擦り合わせた後、少量の水で泡立たせ洗浄し、流水
ですすぐとよい。本発明のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物
は、殺菌力及び洗浄力に優れることはもちろんのこと、
さらに手指に対して低刺激性でかつ使用後の感触も良好
で、さらにハンドリング性、貯蔵安定性に優れる。

【００２０】

【実施例】以下、実施例および比較例により本発明を更
に説明するが、本発明はこれらの例によって限定される
ものではない。表１に示す組成を有する本発明品及び比
較の殺菌洗浄剤を調整した。殺菌洗浄剤の粘度とｐＨを
表１に示した。粘度は（株）東京計器製、Ｂ型粘度計を
使用し、測定した。

【００２１】＜皮膚刺激性評価＞表１の配合により調整
された殺菌洗浄剤組成物の皮膚刺激性試験を行った。皮膚刺激性試験方法（蛋白質変性率）Ｊ．Ｓｏｃ．Ｃｏｓｍｅｔ．Ｃｈｅｍ．Ｊａｐａｎ．Ｖ
ｏｌ．１８，Ｎｏ２，９６（１９８４）記載の蛋白質変
性率測定を行った。具体的には、水系高速液体クロマト
グラフィーを使用し、０．０２５重量％濃度の卵白アル
ブミンを含む緩衝液（ｐＨ７）９ｍｌと１０重量％濃度
の殺菌洗浄剤組成物溶液１ｍｌを混合し、２５℃で２日
間保存したときの２２０ｎｍの吸収ピークの高さを測定
し、次の式より蛋白質変性率を求めた。結果を表１に示
す。表１の結果により本発明品が皮膚刺激性が低いこと
がわかる。蛋白質変性率＝［（Ｈｏ−Ｈｔ）／Ｈｏ］×１００Ｈｏ：組成物を混合しない時の吸収ピークの高さＨｔ：組成物を混合したときの吸収ピークの高さ

【００２２】＜殺菌力評価＞表１の配合により調整され
た殺菌洗浄剤組成物の殺菌力評価を行った。殺菌力試験（１）試験方法殺菌洗浄剤組成物１０ｍｌに供試菌液（Ｅ．ｃｏｌｉ）
１００μｌを加え、２０秒接触させた後、この１００μ
ｌをＳＣＤＬＰブイヨン（栄研化学社製）１０ｍｌに加
え、３７℃、４８時間培養し、肉眼的に培地の混濁の有
無により下記のように判定を行った。結果を表１に示
す。表１の結果より、本発明品の殺菌力が優れているこ
とがわかる。 −：菌が死滅している。＋：菌が死滅していない。

【００２３】殺菌力試験（２）殺菌洗浄剤組成物２ｇを手のひらに取り、２０秒間擦り
合わせ、少量の水で泡立たせた後、流水ですすいだ後、
ペーパータオルで水を切り片方の手指のふき取りを行っ
た。次式により除菌率を求めた。結果を表１に示す。表
１の結果より、本発明品の殺菌力が優れていることがわ
かる。除菌率＝（（洗浄前菌数−洗浄後菌数）／洗浄前菌数）
×１００

【００２４】＜洗浄後の感触評価＞１０名のパネラー
に、洗浄剤組成物で手指を洗浄してもらい、洗浄後の感
触を調査し、下記のように評価し、その結果を表１に示
した。表１の結果より、本発明品の洗浄後の感触が優れ
ていることがわかる。 ○：さらさら感 △：ややさらさら感 ×：つっぱり感

【００２５】＜貯蔵安定性試験＞殺菌洗浄剤組成物を透
明ガラスビンに入れ密閉し、−５℃、２５℃、４０℃で
３ヶ月間保存し、その外観を観察し、下記のように評価
し、その結果を表１に示した。表１の結果により、本発
明品は貯蔵安定性に優れることがわかる。 ○：透明なゲル、外観に変化なし △：やや白濁 ×：白濁、凝固又は液状化

【００２６】

【表１】

【００２７】＊１：アルキル（Ｃ10,12,14）、グリコシ
ド（重合度ｎ＝１〜１．３５）、花王（株）製マイド
ール１２＊２：重量平均分子量約４００万、カーボポールＥＴＤ
２０２０（米国グッドリッチ社製）＊３：ポイズＣ−６０Ｈ（花王（株）製）＊４：レオアールＭＳ−２００（ライオン（株）製）

【００２８】

【発明の効果】本発明によれば、殺菌力と洗浄力に優
れ、手指に対して低刺激性で、使用後の感触が良好な、
透明でハンドリング性がよく、更に安定性のよいゲル状
手指殺菌洗浄剤組成物が提供される。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ｃ１１Ｄ 1/68 Ｃ１１Ｄ 1/68 3/20 3/20 3/37 3/37 3/48 3/48 10/02 10/02 17/08 17/08 Ｆターム(参考） 4C058 AA29 BB07 JJ06 4C076 AA09 CC18 CC31 DD37A DD38X DD52F DD69F EE09G EE09P EE31G EE31P FF16 FF17 FF35 FF57 4C083 AB051 AC101 AC102 AC132 AC391 AC392 AC641 AC642 AC692 AC812 AD091 AD092 AD131 AD132 BB01 BB04 BB36 BB48 BB51 CC22 DD01 DD27 DD41 EE01 EE06 EE07 EE10 4H003 AC05 AC13 BA15 DA02 EB04 EB06 EB19 EB30 EB42 ED02 FA02 FA10 FA16 FA21 FA34

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】下記（Ａ）成分、（Ｂ）成分、（Ｃ）成
分、（Ｄ）成分、（Ｅ）成分及び（Ｆ）成分を含有する
ことを特徴とするゲル状手指殺菌洗浄剤組成物。（Ａ）界面活性剤３．０〜３０．０重量％（Ｂ）殺菌剤０．０５〜５．０重量％（Ｃ）低級アルコール１０．０〜９５．０重量％（Ｄ）水溶性増粘剤０．０５〜１０．０重量％（Ｅ）保湿剤０．０５〜５．０重量％（Ｆ）水
【請求項２】（Ａ）成分の界面活性剤が、ノニオン性
界面活性剤である請求項１記載のゲル状手指殺菌洗浄剤
組成物。
【請求項３】ノニオン性界面活性剤が、アルキルグリ
コシド又はアルキルアルカノールアミドである請求項２
記載のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物。
【請求項４】（Ｃ）成分の低級アルコールが、エタノ
ール又はイソプロパノールである請求項１ないし３のい
ずれか１項記載のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物。
【請求項５】（Ｄ）成分の水溶性増粘剤が、カルボキ
シビニルポリマー、カチオン化セルロース又はアクリル
酸系共重合体である請求項１ないし４のいずれか１項記
載のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物。
【請求項６】２５℃での粘度が１０００〜１００００
ｍＰａ・Ｓである請求項１ないし５のいずれか１項記載
のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物。
【請求項７】ｐＨが４〜１０である請求項１ないし６
のいずれか１項記載のゲル状手指殺菌洗浄剤組成物。