JP2000023850A - 自動パン焼き機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 自動パン焼き機の本体から取り外した操作ユ
ニットにより、遠隔場所から本体に所要の信号を送出し
て、自動的にパンを焼けるようにすることである。 【解決手段】 本体１にその内部のマイコンを外部信号
により駆動するための受信回路を設け、本体１に着脱自
在に取付けられた操作ユニット３に送信回路を設け、使
用者のキー操作によって所要の信号をワイヤレスにより
上記の受信回路に送出し、本体１において自動的にパン
を焼くようにした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、遠隔操作機能を
備えた自動パン焼き機に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】自動パン焼き機は、本体の内底部にこね
装置の駆動部を備えると共に、本体の内部に着脱自在に
パンケースを収納する構成である。パンケースの内底部
に取付たこね羽根が上記こね装置の駆動軸に連結され
る。また本体の内部には、上記のパンケースの周りを囲
んでヒーターが設けられる。

【０００３】上記のような自動パン焼き機によりパンを
焼くコースとして、食パン、ソフト食パン、パン生地、
ケーキなどのコースがあり、選択されたコースに応じて
内蔵されたマイコンが上記のこね装置やヒーターを自動
制御し、パンを焼き上げる。

【０００４】また、本体の上面に、コースの選択キー等
の各種操作キーを有する操作部が設けられ、その操作部
から上記のマイコンに所要の信号を送出するようになっ
ている。

【０００５】上記の自動パン焼き機によって所望のパン
を作る場合は、付属の説明書に示されたレシピに基づき
各種材料を計量してパンケースに入れたのち、そのパン
ケースを本体の内部に取付ける。次に、操作部のキーを
操作してコースの選択、焼き加減の設定、必要によりタ
イマーのセットなどを行なう。しかる後に、スタートボ
タンを押すと、マイコンが所要のプログラムに応じてヒ
ーターやこね装置を制御し、自動的にパンを焼き上げ
る。

【０００６】なお、上記のコースに応じた自動パン焼き
のプログラムの内容は、例えば、予熱、こね、発酵、焼
き、冷却等の工程を、所定の時間間隔で実行することか
らなる。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】上記のように、従来の
自動パン焼き機においては、操作部が本体に固定的に設
けられていたので、遠隔位置からの操作ができない不便
があった。また、操作部にはレシピに関する情報が備わ
っていないので、使用者は小冊子形の説明書の必要ペー
ジを開いて記載内容を見ながら材料の調合を行なわなけ
ればならない煩雑さがあり、また、説明書を紛失すると
パン材料が調合できないなどの問題あった。

【０００８】そこで、この発明はこれらの操作上の問題
を解消し、操作性の良い自動パン焼き機を提供すること
を課題とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めの手段として、この発明は、自動パン焼き機の本体に
操作ユニットが着脱自在に取付けられ、上記本体に自動
パン焼きのプログラムを内蔵した制御装置と、外部信号
を受信して上記制御装置を駆動する受信装置とを設け、
上記の操作ユニットに送信装置及び所要の操作キーを設
け、使用者による上記操作キーの操作により所要の信号
を上記送信装置から上記受信装置にワイヤレスにより送
信し、上記制御装置による制御により上記本体において
パンを焼くように構成した。

【００１０】上記本体は、その内部に収納されたパンケ
ース内のパン生地を加熱するヒーターと、上記パン生地
のこね装置を有し、上記制御装置は上記のヒーターとこ
ね装置の駆動モーターとを制御するマイコンにより構成
され、上記マイコンは前記の受信装置を通じて入力され
る各種信号のメモリを備えてなる構成とすることができ
る。

【００１１】また、上記の操作ユニットは、パン焼きの
コースに応じたレシピを記憶させたマイコンと、必要に
応じて上記のレシピを表示させる表示装置と、上記のコ
ースを選択するコースキーと、選択されたコースの種類
を前記の送信装置から本体側の受信装置に向けて送信す
るようにした構成とすることができる。

【００１２】更に、上記の操作ユニットは、上記のレシ
ピの表示内容を選択的に変更しうるスクロールキーとそ
の設定キーを有し、レシピの設定後に該レシピに応じた
所要の信号を前記の送信装置から受信装置に向けて送信
するようにした構成とすることができる。

【００１３】なお、上記の本体の制御部分の電源は、商
用電源を整流した所要の直流電圧であり、上記の操作ユ
ニットの電源は上記の直流電圧と実質的に等しい電圧の
内蔵電池によるものであり、上記本体の操作ユニット取
付け部に上記直流電圧が加えられた給電端子を設け、上
記操作ユニットの電源回路に接続端子を設け、該操作ユ
ニットを上記本体に取付けた際に、上記の給電端子と接
続端子を接触せしめて本体側の電源を操作ユニット側に
給電するようにした構成としたり、上記操作ユニットの
内蔵電池が、充電可能なタイプの電池である構成とした
りすることができる。

【００１４】

【発明の実施の形態】以下この発明の実施形態を、添付
の図面により説明する。図１に示すように、実施形態の
自動パン焼き機は、本体１の開口部に開閉自在に取付け
られた蓋２を有し、その蓋２の片側の本体１上に操作ユ
ニット３の取付け部４が設けられる。操作ユニット３は
該取付け部４に着脱自在に取付けられる。取付け部４に
は、一対の給電端子５及び信号通過口６が設けられる。

【００１５】本体１の内部には、図２に示すようにパン
ケース７が出入れ自在に挿入され、その挿入部分の下方
にこね装置の駆動モーター２３（図４参照）及びヒータ
ー３０（同）が設けられる。また、パンケース７の内底
部にこね羽根８が着脱自在に取付けられ、該こね羽根８
は上記の駆動モーター２３により駆動される。

【００１６】また、操作ユニット３に液晶による表示部
９が設けられ、その表示部９の右側に、図３に示すよう
に「コース」の表示と、そのコースの内容としての「食
パン」「ソフト食パン」「生地づくり」「ケーキ」の表
示が施される。また、上記の表示部９の左側には「焼き
加減」の表示と、その内容としての「ふつう」「うす
い」という表示が施される。

【００１７】また、操作ユニット３には上記のコースを
選択するコースキー１０、焼き加減を選択する焼き加減
キー１１、タイマーを設定するタイマーキー１２、パン
作りの開始及び中止を命じるスタート／取消キー１３が
設けられる。タイマーキー１２は、食パン作りコース
や、ソフト食パン作りコースにおいて、焼き上がりまで
の時間をセットするときに操作される。コースキー１０
及び焼き加減キー１１が操作されると、そのキーに応じ
た三角印１４が表示部９に表示される。

【００１８】また、上記の操作ユニット３に各コースに
応じた複数種のレシピから所望のレシピを選択表示する
ためのレシピスクロールキー１５、１５’、選択した１
つのレシピに設定する設定キー１６及び設定状態を解除
するための戻りキー１７が設けられる。

【００１９】次に、上記本体１の制御関係のブロック図
を図４に示す。本体１は操作ユニット３から送信される
光信号（赤外光）の受信回路１８を有し、受信された信
号をインターフェース１９を通じて、ＣＰＵ２０、メモ
リ２１から成るマイコン２２に取込む。マイコン２２は
その信号に基づきインターフェース１９を通じて、ヒー
ター３０及びこね装置の駆動モーター２３を制御する。
上記の受信回路１８は前述の信号通過口６の近くに設け
られる。

【００２０】その他、本体１には整流回路２５が設けら
れると共に、これによって整流された直流電圧が制御部
分の電源として各部に供給される。また、操作ユニット
３に電源を供給するために、前述の給電端子５が設けら
れる。該給電端子５に所要の直流電圧が加えられる。

【００２１】図５は、操作ユニット３の制御関係のブロ
ック図である。操作ユニット３のインターフェース２９
には、入力系として前述のコースキー１０、焼き加減キ
ー１１、タイマーキー１２、スタート／取消キー１３、
レシピスクロールキー１５、１５’、設定キー１６、戻
りキー１７が接続され、また出力系として前述の表示部
９及び送信回路３１が接続される。上記の入力系のキー
の操作よる信号が、ＣＰＵ３２及びメモリ３３を含むマ
イコン３４に取込まれる。また、マイコン３４からの信
号により、表示部９において所要の液晶表示が行われ、
更に送信回路３１から所要の光信号が前述の受信回路１
８に向けて送出される。

【００２２】操作ユニット３の駆動電源は内蔵電池３５
を用いる。この内蔵電池３５の電圧は、本体１の整流さ
れた直流電圧と実質的に等しい大きさの電圧である。ま
た、この内蔵電池３５の正負両極に一対の接続端子３６
が設けられ、該操作ユニット３が本体１の取付け部４に
取付けられたとき、この接続端子３６が前記の給電端子
５と接触して通電状態となる。これにより、操作ユニッ
ト３側に本体１側の直流電源が供給される。

【００２３】なお、上記の内蔵電池３５として、充電可
能な周知の電池を用いると、操作ユニット３側に本体１
の直流電源が供給されると同時に、内蔵電池３５が充電
される便利さがある。

【００２４】実施形態の自動パン焼き機は以上のごとき
ものであり、次にその作用について説明する。

【００２５】先ず、電源を投入した後、事前にレシピを
参照すべくコースキー１０を操作して、例えば「食パン
コース」を選択し、スクロールキー１５、１５’を操作
して表示部９に所望のレシピを表示させる。この時、操
作ユニット３は本体１に取付けたままでも良いが、本体
１から取外し信号の届く範囲内の遠隔の場所で用いても
よい。

【００２６】次に、パンケース７の内底部にこね羽根８
を取付け、上記のレシピに従って計量した材料をパンケ
ース７に入れる。パンケース７を本体１に収納してこね
羽根８を駆動モーター２３の駆動軸に連結させる。蓋２
を閉めた後、焼き加減キー１１を操作して所望の焼き加
減を設定する。

【００２７】以上の準備を完了した時点で、操作ユニッ
ト３のマイコン３４には、上記の各キーの設定に基づく
情報（レシピの内容を含む）がメモリ３３に書き込まれ
る。

【００２８】そこで、次にスタート／取消キー１３を操
作すると、上記の情報が送信回路３１から光信号の形で
送出され、本体１の受信回路１８で受信され、マイコン
２２のメモリ２１に書き込まれる。レシピの内容は、レ
シピごとに予め定められた信号により送信される。

【００２９】本体１側で上記の各信号を受信すると、マ
イコン２２が所定のプログラムに従ってヒーター３０、
及び駆動モーター２３を制御する。食パンの場合は、例
えばヒーター３０の作用による生地の予熱工程、駆動モ
ーター２３の作動によるこね工程、ヒーター３０及び駆
動モーター２３の停止により静止状態におく発酵工程、
発酵工程の途中における一時的な駆動モーター２３の作
動による丸め工程、発酵工程完了後の焼き工程、最後に
冷却工程を経て全工程を終了する。

【００３０】上記の操作ユニット３を本体１の取付け部
４に取付けて使用した場合は、操作ユニット３の送信回
路３１は信号通過口６に対向するので、光信号は遮られ
ることなく本体１の内部の受信回路１８に到達する。ま
た、その取付け状態において、給電端子５が接続端子３
６と接触することにより、本体１の直流電源が操作ユニ
ット３の電源として供給される。また内蔵電池３５が充
電可能なタイプである場合は同時に充電も行なわれる。

【００３１】他のコースを選択した場合も、基本的には
上記と同様であるので説明を省略する。

【００３２】なお、上記の実施形態では、送信回路３１
と受信回路１８間の信号を光信号として説明したが、電
波信号であってもよい。

【００３３】

【発明の効果】以上のように、この発明は操作ユニット
を本体から分離して遠隔の場所から本体に対して所要の
信号を送出することができるので便利なことが多く、ま
た必要なレシピを操作ユニットにおいて表示させること
ができるので、説明書の必要ページを開き、これを見な
がら材料を調合する不便も解消される。

【００３４】更に、所望のレシピに応じた制御を行なわ
せることができるので、間違いのないパン作りを行なう
ことができる。

【００３５】また、操作ユニットを本体に取付けたまま
使用するときは、内蔵電池は使用されないので経済的で
あり、また内蔵電池として充電タイプのものを使用する
と、本体に取付けると自動的に充電される便利さがあ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施形態の斜視図

【図２】同上の分解斜視図

【図３】同上の操作ユニットの平面図

【図４】同上の本体部分の制御ブロック図

【図５】同上の操作ユニットの制御ブロック図

【符号の説明】

１ 本体 ２ 蓋 ３ 操作ユニット ４ 取付け部 ５ 給電端子 ６ 信号通過口 ７ パンケース ８ こね羽根 ９ 表示部 １０ コースキー １１ 焼き加減キー １２ タイマーキー １３ スタート／取消キー １４ 三角印 １５、１５’ レシピスクロールキー １６ 設定キー １７ 戻りキー １８ 受信回路 １９ インターフェース ２０ ＣＰＵ ２１ メモリ ２２ マイコン ２３ 駆動モーター ２５ 整流回路 ２９ インターフェース ３０ ヒーター ３１ 送信回路 ３２ ＣＰＵ ３３ メモリ ３４ マイコン ３５ 内蔵電池 ３６ 接続端子

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 自動パン焼き機の本体に操作ユニットが
   着脱自在に取付けられ、上記本体に自動パン焼きのプロ
   グラムを内蔵した制御装置と、外部信号を受信して上記
   制御装置を駆動する受信装置とを設け、上記の操作ユニ
   ットに送信装置及び所要の操作キーを設け、使用者によ
   る上記操作キーの操作により所要の信号を上記送信装置
   から上記受信装置にワイヤレスにより送信し、上記制御
   装置による制御により上記本体においてパンを焼くよう
   にした自動パン焼き機。
2. 【請求項２】 上記本体は、その内部に収納されたパン
   ケース内のパン生地を加熱するヒーターと、上記パン生
   地のこね装置を有し、上記制御装置は上記のヒーターと
   こね装置の駆動モーターとを制御するマイコンにより構
   成され、上記マイコンは前記の受信装置を通じて入力さ
   れる各種信号のメモリを備えてなる請求項１に記載の自
   動パン焼き機。
3. 【請求項３】 上記の操作ユニットは、パン焼きのコー
   スに応じたレシピを記憶させたマイコンと、必要に応じ
   て上記のレシピを表示させる表示装置と、上記のコース
   を選択するコースキーと、選択されたコースの種類を前
   記の送信装置から本体側の受信装置に向けて送信するよ
   うにした請求項１又は２に記載の自動パン焼き機。
4. 【請求項４】 上記の操作ユニットは、上記のレシピの
   表示内容を選択的に変更しうるスクロールキーとその設
   定キーを有し、レシピの設定後に該レシピに応じた所要
   の信号を前記の送信装置から受信装置に向けて送信する
   ようにした請求項３に記載の自動パン焼き機。
5. 【請求項５】 上記の本体の制御部分の電源は、商用電
   源を整流した所要の直流電圧であり、上記の操作ユニッ
   トの電源は上記の直流電圧と実質的に等しい電圧の内蔵
   電池によるものであり、上記本体の操作ユニット取付け
   部に上記直流電圧が加えられた給電端子を設け、上記操
   作ユニットの電源回路に接続端子を設け、該操作ユニッ
   トを上記本体に取付けた際に、上記の給電端子と接続端
   子を接触せしめて本体側の電源を操作ユニット側に給電
   するようにした請求項１から４のいずれかに記載の自動
   パン焼き機。
6. 【請求項６】 上記操作ユニットの内蔵電池が、充電可
   能なタイプの電池である請求項５に記載の自動パン焼き
   機。