ES2344719T3 - Procedimiento para la preparacion de soluciones estables en almacenamiento de extractos de pelargonio. - Google Patents
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Abstract
Procedimiento para la preparación de soluciones estables en almacenamiento de extractos de pelargonio, caracterizado porque la cantidad de oxígeno, a la presión atmosférica, en el recinto de cabeza del envase utilizado para el almacenamiento de la solución de extractos de pelargonio, es reducida a como máximo 0,025 partes en volumen por cada parte en volumen de la solución, siendo disminuidos los contenidos de proantocianidinas y de 2H-1-benzopiran-2-onas, después de un almacenamiento durante 9 meses a 25ºC y con una humedad relativa del aire de 60%, en cada caso como máximo en un 10% en peso, siendo reducida la cantidad de oxígeno a) mediante gasificación con un gas protector y/o b) mediante un volumen disminuido del recinto de cabeza y/o c) mediante adición de un agente que elimina oxígeno, conteniendo el agente que elimina oxígeno una o varias sustancias escogidas entre el conjunto que se compone de ácido ascórbico, sales del ácido ascórbico, derivados del ácido ascórbico, metales o sales metálicas en bajas etapas de oxidación y polímeros oxidables, escogiéndose las sales del ácido ascórbico entre el conjunto que se compone de ascorbato de sodio, ascorbato de potasio y ascorbato de calcio, escogiéndose los derivados del ácido ascórbico entre el conjunto que se compone de ésteres del ácido ascórbico con ácidos grasos, escogiéndose los metales o las sales metálicas en bajas etapas de oxidación entre el conjunto que se compone de hierro, óxido de hierro(II), hidróxido de hierro(II) y cloruro de hierro(II), y siendo el polímero oxidable un polímero condensado a base de m-xililendiamina y ácido adípico.
Description
Procedimiento para la preparación de soluciones
estables en almacenamiento de extractos de pelargonio.
El invento se refiere a un procedimiento para la
preparación de soluciones estables en almacenamiento de extractos
de pelargonio, caracterizado porque la cantidad de oxígeno a la
presión atmosférica en el recinto de cabeza del envase utilizado
para el almacenamiento de la solución de extractos de pelargonio, es
reducida a como máximo 0,025 partes en volumen (de manera preferida
a 0,015 partes en volumen, de manera especialmente preferida a
0,005 partes en volumen) por cada parte en volumen de la solución,
siendo disminuido el contenido de proantocianidinas y de
2H-1-benzopiran-2-onas,
después de un almacenamiento durante 9 meses a 25ºC y con una
humedad relativa del aire de 60%, en cada caso en como máximo 10%
en peso (de manera preferida en como máximo 7% en peso, de manera
especialmente preferida en como máximo 5% en peso, en particular en
como máximo 3% en peso), siendo reducida la cantidad de oxígeno a)
mediante gasificación con un gas protector y/o b) mediante un
volumen disminuido del recinto de cabeza y/o c) mediante adición de
un agente que elimina oxígeno, conteniendo el agente que elimina
oxígeno una o varias sustancias, escogidas entre el conjunto que se
compone de ácido ascórbico, sales del ácido ascórbico, derivados
del ácido ascórbico, metales o sales metálicas en bajas etapas de
oxidación y polímeros oxidables, escogiéndose las sales del ácido
ascórbico entre el conjunto que se compone de ascorbato de sodio,
ascorbato de potasio y ascorbato de calcio, escogiéndose los
derivados de ácido ascórbico entre el conjunto que se compone de
ésteres del ácido ascórbico con ácidos grasos, escogiéndose los
metales o las sales metálicas en bajas etapas de oxidación entre el
conjunto que se compone de hierro, óxido de hierro(II),
hidróxido de hierro(II) y cloruro de hierro(II), y
siendo el polímero oxidable un polímero condensado a base de
m-xililendiamina y ácido adípico.
En el caso de las soluciones a base de extractos
de pelargonio, que se utilizan en el procedimiento conforme al
invento se puede tratar, por un lado, de unos extractos líquidos
obtenidos directamente al realizar la preparación del extracto, o
de unas soluciones de extractos secos o de extractos espesos en
disolventes farmacéuticamente compatibles, en particular en agua y
en alcoholes y polioles acuosos, tales como glicerol y etanol, así
como en mezclas de éstos.
Los extractos líquidos de pelargonio,
utilizables asimismo en forma de soluciones de extractos de
pelargonio, se pueden preparar según procedimientos en sí
conocidos. Fundamentalmente, en el procedimiento conforme al
invento se pueden utilizar cualesquiera extractos líquidos de
pelargonio, que contienen proantocianidinas y
2H-1-benzopiran-2-onas.
Las soluciones, utilizadas en el procedimiento conforme al invento,
de extractos de pelargonio en forma de extractos líquidos se pueden
obtener, por ejemplo, extrayendo primeramente raíces secadas y
trituradas de Pelargonium sidoides y/o de Pelargonium
reniforme con un disolvente que se escoge entre el conjunto que
comprende agua, alcoholes acuosos, polioles acuosos y mezclas de
éstos, de un modo habitual, por ejemplo, a unas temperaturas de 10
a 100ºC. El residuo de droga se exprime eventualmente de un modo
ligero y el extracto en bruto se filtra eventualmente.
De manera preferida, la preparación del extracto
líquido de pelargonio se efectúa mediante una percolación con un
disolvente acuoso-etanólico, eventualmente después
de una formación de papilla efectuada anteriormente, con un
disolvente acuoso-etanólico de manera
correspondiente al documento de patente europea EP 1.429.795.
Otros extractos adecuados de pelargonio se
describen también, por ejemplo, en el documento de solicitud de
patente alemana DE 10 2004 063910, en particular en el párrafo
[0017] y en los Ejemplos 3 y 4. El contenido de divulgación de los
dos documentos mencionados en último lugar, en lo que se refiere a
la preparación de los extractos de pelargonio, está comprendido
expresamente como referencia en la presente. La solución del
extracto se puede obtener en este caso o bien directamente al
realizar la preparación o mediante disolución de un extracto seco
adecuado.
El documento de solicitud de patente
internacional WO 98/58656 divulga unas composiciones estables en
almacenamiento con sabor de frutos cítricos, que comprenden citral
o derivados de citral, como sustancia saboreante, y un extracto de
plantas, como agente estabilizador. El extracto de plantas inhibe la
formación de p-metil-acetofenona,
siendo evitado el desarrollo de unas desviaciones del sabor y del
olor, y siendo mejorada la estabilidad en almacenamiento de la
composición.
El documento WO 2004/000045 describe unas
composiciones líquidas, que comprenden ciertos oligosacáridos y
catecoles no digeribles, procedentes de té verde.
Los extractos de especies de pelargonio, en
particular de Pelargonium sidoides y/o de Pelargonium
reniforme, se pueden utilizar en medicamentos o alimentos y,
por regla general, son ingeridos por vía peroral como formas de
presentación sólidas o líquidas. Unos componentes esenciales de
estos extractos son, en este caso, las proantocianidinas y las
2H-1-benzopiran-2-onas
sustituidas (cumarinas).
Las soluciones de extractos de pelargonio, tales
como unas formas de presentación galénicas líquidas, que contienen
estos extractos de Pelargonium sidoides y/o reniforme
en disolución, presentan no obstante la desventaja de una
insuficiente estabilidad en almacenamiento. En el caso del
almacenamiento se comprueba una disminución del contenido de
proantocianidinas y de
2H-1-benzopiran-2-onas.
La misión del presente invento consiste, por lo
tanto, en poner a disposición unas soluciones de extractos de
pelargonio que sean estables en almacenamiento. En este contexto, el
contenido de proantocianidinas y el contenido de
2H-1-benzopiran-2-onas
deben de disminuir en el transcurso del deseado período de tiempo de
almacenamiento, en unas condiciones definidas, en cada caso en como
máximo un 10%. En particular, al realizar el almacenamiento a una
temperatura de 25ºC y con una humedad relativa del aire de 60%, en
el transcurso de nueve meses, los contenidos deben de disminuir en
cada caso como máximo en un 10%, de manera preferida como máximo en
un 7%, de manera especialmente preferida como máximo en un 5% y en
particular como máximo en un 3%, en cada caso referidos al
peso.
El problema planteado por esta misión se
resuelve conforme al invento mediante un procedimiento para la
preparación de soluciones de extractos de pelargonio, caracterizado
porque la cantidad de oxígeno a la presión atmosférica en el
recinto de cabeza del envase utilizado para el almacenamiento de la
solución de extractos de pelargonio se reduce a como máximo 0,025
partes en volumen por cada parte en volumen de la solución,
realizándose que los contenidos de proantocianidinas y de
2H-1-benzopiran-2-onas,
después de un almacenamiento durante 9 meses a 25ºC y con una
humedad relativa del aire de 60%, son reducidos en cada caso como
máximo en un 10% en peso, siendo reducida la cantidad de oxígeno a)
mediante gasificación con un gas protector y/o b) por medio de un
volumen disminuido del recinto de cabeza y/o c) mediante adición de
un agente que elimina oxígeno, conteniendo el agente que elimina
oxígeno una o varias sustancias escogidas entre el conjunto que se
compone de ácido ascórbico, sales del ácido ascórbico, derivados
del ácido ascórbico, metales o sales metálicas en bajas etapas de
oxidación y de polímeros oxidables, escogiéndose las sales del ácido
ascórbico entre el conjunto que se compone de ascorbato de sodio,
ascorbato de potasio y ascorbato de calcio, escogiéndose los
derivados del ácido ascórbico entre el conjunto que se compone de
ésteres del ácido ascórbico con ácidos grasos, escogiéndose los
metales o las sales metálicas en bajas etapas de oxidación entre el
conjunto que se compone de hierro, óxido de hierro(II),
hidróxido de hierro(II) y cloruro de hierro(II), y
siendo el polímero oxidable un polímero condensado a base de
m-xililendiamina y ácido adípico.
Por el concepto de "proantocianidinas" se
han de entender en este contexto unos derivados mono-, oligo- y
poliméricos de la flavona, que están constituidos por unidades de
flavan-3-ol, de manera preferida por
galocatecol, epigalocatecol, catecol y epicatecol, y que se
detectan usualmente con métodos de determinación de grupos
químicos, p.ej. fotométricamente según
Folin-Ciocalteu.
Las
2H-1-benzopiran-2-onas,
que están contenidas en especies de pelargonio y que deben de ser
estabilizadas, son unas
2H-1-benzopiran-2-onas
sustituidas de dos a cuatro veces con hidroxi, metoxi y/o sulfooxi
en las posiciones 5 hasta 8. La cuantificación se efectúa en este
caso típicamente por medio de una HPLC (acrónimo de "High
Pressure Liquid Chromatography" = "cromatografía de fase
líquida a alta presión") con detección por UV, escogiéndose para
realizar la determinación una o varias sustancias
directora(s) tal(es) como p.ej. la
6,8-bis(sulfooxi)-7-hidroxi-2H-1-benzopiran-2-ona
(compuesto I) o la
7-hidroxi-5,6-dimetoxi-8-sulfooxi-2H-1-benzopiran-2-ona
(compuesto II).
Sorprendentemente, se comprobó que tales
soluciones de extractos de pelargonio, estables en almacenamiento,
se obtienen cuando el volumen de oxígeno en el recinto de cabeza de
los envases utilizados para el almacenamiento se restringe o
respectivamente se reduce. Es especialmente sorprendente el hecho de
que esta estabilización también se consigue también en el caso de
las
2H-1-benzopiran-2-onas,
puesto que éstas no son consideradas como sensibles frente al
oxígeno.
La estructura fundamental de las
2H-1-benzopiran-2-onas,
en un medio de carácter neutro o débilmente ácido, es usualmente
muy estable, de tal manera que en el caso de las
2H-1-benzopiran-2-onas
sustituidas, antes mencionadas, una inestabilidad se podía esperar
en todo caso debido a una disociación hidrolítica de los radicales
sulfato. Por consiguiente, por ejemplo mediante un ajuste del valor
del pH, la hidrólisis debería poderse reprimir, pero, mediante las
medidas conformes al invento, no debería poderse conseguir una
estabilización de los compuestos I y II. Por lo tanto, es
especialmente sorprendente el hecho de que con el procedimiento
conforme al invento se consigue la estabilización también en el
caso de las
2H-1-benzopiran-2-onas.
El procedimiento conforme al invento, para la
reducción del contenido de oxígeno, comprende la elección de un
envase con un recinto de cabeza correspondientemente pequeño y/o el
desplazamiento del oxígeno mediante una gasificación protectora y/o
la eliminación del oxígeno desde el recinto de cabeza del envase por
medio de un agente que elimina oxígeno (en inglés "oxygen
scavenger"), pudiéndose componer este agente de una o varias
sustancias, y estando constituido de tal manera que no reacciona o
reacciona sólo en un grado insignificante con ciertas sustancias
constituyentes de la solución de extractos de pelargonio.
Conforme al invento, el volumen del recinto de
cabeza del envase y/o las condiciones de la gasificación protectora
se deben de escoger de tal manera que el volumen de oxígeno en el
recinto de cabeza, a la presión atmosférica, sea como máximo de
0,025 partes en volumen (de manera preferida de 0,015 partes en
volumen y de manera especialmente preferida de 0,005 partes en
volumen) de oxígeno por cada parte en volumen de la solución de
especies de pelargonio. Como gas protector entran en consideración
en particular nitrógeno, dióxido de carbono o gases nobles tales
como p.ej. argón, también en mezclas.
Los agentes que eliminan oxígeno (en inglés
"oxygen scavenger") contienen una o varias sustancias que, a
solas o en combinación, están en situación de eliminar el oxígeno
que está encerrado en el recinto de cabeza del envase, mediante
adsorción y/o absorción y/o conversión química. La composición del
agente que elimina oxígeno se ha de escoger conforme al invento de
tal modo que el contenido de oxígeno en el recinto de cabeza del
envase sea reducido a como máximo 0,025 partes en volumen (de
manera preferida a 0,015 partes en volumen, de manera especialmente
preferida a 0,005 partes en volumen) de oxígeno por cada parte en
volumen de la solución de extractos de pelargonio.
Como parte componente de los agentes que
eliminan oxígeno son apropiadas, por ejemplo, las siguientes
sustancias: ácido ascórbico, sales del ácido ascórbico tales como
ascorbato de sodio, ascorbato de potasio o ascorbato de calcio,
ésteres del ácido ascórbico con ácidos grasos tales como el ácido
palmítico o esteárico, metales o sales metálicas en bajas etapas de
oxidación tales como hierro, óxido de hierro(II), hidróxido
de hierro(II) o cloruro de hierro(II), o polímeros
oxidables tales como MXD6, un polímero condensado a base de
m-xililendiamina y ácido adípico.
A partir de la bibliografía se conocen numerosas
posibles formas de realización para adecuados agentes que eliminan
oxígeno.
El documento de patente japonesa JP 3014481
divulga, por ejemplo, una bolsa permeable para el oxígeno, que
contiene hierro y eventualmente otras sustancias adicionales, que
tiene una pequeña permeabilidad para la humedad, y que se puede
emplear para la eliminación de oxígeno desde envases llenos con
líquidos.
A partir del documento JP 2003 081353 se conocen
unas láminas adhesivas con una estructura de múltiples capas y,
dentro de éstas, una capa que absorbe oxígeno, las cuales se pueden
fijar junto a la cara interior del envase utilizado para la
conservación de un material que es sensible frente al oxígeno.
Unos cierres roscados con inserciones que
absorben oxígeno se describen, por ejemplo, en el documento EP
1742850.
Otra posible forma de realización adicional la
constituyen unos recipientes de materiales sintéticos de múltiples
capas, en los que el oxígeno es fijado por una capa a base de por lo
menos un polímero oxidable, tal como se divulga, por ejemplo, en el
documento WO 2005 014410.
La determinación de las proantocianidinas (=
fenoles totales) y de las
2H-1-benzopiran-2-onas
I y II se indica en lo sucesivo.
\vskip1.000000\baselineskip
La determinación de las proantocianidinas se
efectúa análogamente al método de farmacopea para sustancias
curtientes (DAB 2000) por fotometría, después de haber reaccionado
con un reactivo de molibdato y wolframato. Para esto, el extracto
se disuelve en etanol acuoso, se alcaliniza con una solución de
carbonato de sodio y se mezcla con un reactivo de molibdato y
wolframato. Después de una centrifugación, la extinción de la
solución sobrenadante se mide a 720 nm frente a agua. El cálculo se
efectúa referido al epicatecol.
\vskip1.000000\baselineskip
La determinación de los compuestos I y II se
efectúa mediante una HPLC a través de una columna de RP18. Como
fase móvil se utiliza un gradiente de mezclas de acetonitrilo, agua
y ácido fosfórico (10:990:4 \rightarrow 205:795:4).
Se detecta en la región de UV a 330 nm. El cálculo de los picos individuales de cumarina se efectúa como escopole-
tina.
Se detecta en la región de UV a 330 nm. El cálculo de los picos individuales de cumarina se efectúa como escopole-
tina.
Para la determinación del oxígeno en el recinto
de cabeza del envase pasa a emplearse un método clásico
(cromatografía de gases (CG) a través de una columna de tamiz
molecular con una detección de la conductibilidad térmica).
Los datos en tantos por ciento se refieren, en
la descripción precedente y en los siguientes Ejemplos, al peso,
siempre y cuando que no se haya indicado lo contrario.
\vskip1.000000\baselineskip
En los Ejemplos 1 hasta 4 se empleó el siguiente
extracto etanólico-acuoso:
Unas raíces molidas de Pelargonium
sidoides se mezclaron con la doble proporción ponderal de etanol
(35% en peso) y se almacenaron durante 20 h a la temperatura
ambiente. Después de esto, la mezcla se percoló durante 10 h con
una proporción ponderal ocho veces mayor de etanol (6% en peso) y a
continuación se filtró.
\vskip1.000000\baselineskip
Ejemplo 1: (Ejemplo
comparativo)
Una solución, que contiene 80% en peso del
extracto etanólico-acuoso de Pelargonium
sidoides que antes se ha mencionado y 20% en peso de glicerol,
se envasa bajo una atmósfera normal (con 21% de oxígeno) en botellas
de vidrio pardo. El volumen de llenado es de 20 ml, y el volumen
del recinto de cabeza de las botellas es de 5 ml. Las botellas son
provistas de una inserción para goteo y se cierran herméticamente
con un cierre roscado. El contenido de oxígeno en el recinto de
cabeza es de 0,053 partes en volumen de oxígeno por cada parte en
volumen de la solución. Después de un almacenamiento durante 9 meses
a 25ºC y con una humedad relativa del aire de 60%, se han reducido
el contenido determinado según el método de
Folin-Ciocalteu de la solución de proantocianidinas
así como el contenido determinado mediante una HPLC de los
compuestos I y II.
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\vskip1.000000\baselineskip
Una solución, que contiene 80% en peso del
extracto etanólico-acuoso de Pelargonium
sidoides que antes se ha mencionado y 20% en peso de glicerol,
se envasa bajo una atmósfera normal (con 21% de oxígeno) en botellas
de vidrio pardo. El volumen de llenado es de 23 ml, y el volumen
del recinto de cabeza de las botellas es de 2 ml. Las botellas son
provistas de una inserción para goteo bajo una atmósfera normal y se
cierran herméticamente con un cierre roscado. El contenido de
oxígeno en el recinto de cabeza es de 0,018 partes en volumen de
oxígeno por cada parte en volumen de la solución. Después de un
almacenamiento durante 9 meses a 25ºC y con una humedad relativa
del aire de 60%, el contenido determinado según el método de
Folin-Ciocalteu de la solución de proantocianidinas
así como el contenido determinado mediante una HPLC de los
compuestos I y II, se han reducido manifiestamente menos que en el
Ejemplo 1 (Ejemplo comparativo).
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
Una solución, que contiene 80% en peso del
extracto etanólico-acuoso de Pelargonium
sidoides que antes se ha mencionado y 20% en peso de glicerol,
se envasa bajo una atmósfera normal en botellas de vidrio pardo. El
volumen de llenado es de 20 ml, y el volumen del recinto de cabeza
de las botellas es de 5 ml. Las botellas son cubiertas con
nitrógeno, son provistas de una inserción para goteo y se cierran
herméticamente con un cierre roscado. El contenido de oxígeno,
medido después de haber realizado la hermetización, en el recinto
de cabeza de las botellas es de 7%. El contenido de oxígeno en el
recinto de cabeza es de 0,018 partes en volumen de oxígeno por cada
parte en volumen de la solución. Después de un almacenamiento
durante 9 meses a 25ºC y con una humedad relativa del aire de 60%,
el contenido determinado según el método de
Folin-Ciocalteu de la solución de proantocianidinas
así como el contenido determinado mediante una HPLC de los
compuestos I y II, se han reducido manifiestamente menos que en el
Ejemplo 1 (Ejemplo comparativo).
\vskip1.000000\baselineskip
Una solución, que contiene 80% en peso del
extracto etanólico-acuoso de Pelargonium
sidoides que antes se ha mencionado y 20% en peso de glicerol,
se envasa en ampollas mediando gasificación con nitrógeno. El
volumen de llenado es de 5 ml. Las ampollas se cierran mediante
fusión. El volumen del recinto de cabeza de las ampollas es de 1
ml. El contenido de oxígeno, medido después de haber realizado la
hermetización en el recinto de cabeza de las ampollas, es de 1%. El
contenido de oxígeno en el recinto de cabeza es de 0,002 partes en
volumen de oxígeno por cada parte en volumen de la solución.
Después de un almacenamiento durante 9 meses a 25ºC y con una
humedad relativa del aire de 60%, el contenido determinado según el
método de Folin-Ciocalteu de la solución de
proantocianidinas así como el contenido determinado mediante una
HPLC de los compuestos I y II, referidos al valor de partida, son
comparables con éste o respectivamente apenas se han reducido.
En los Ejemplos 2, 3 y 4 conformes al invento
(el contenido de oxígeno en el recinto de cabeza es menor que 0,025
partes en volumen de oxígeno por cada parte en volumen de la
solución), los contenidos de las proantocianidinas así como de los
compuestos I y II, después de un almacenamiento durante 9 meses a
25ºC y con una humedad relativa del aire de 60%, están situados en
cada caso en más que 90%, y corresponden, por consiguiente, a los
requisitos deseados en cuanto a la estabilidad. Por el contrario,
dos de los tres contenidos correspondientes en el Ejemplo
comparativo (Ejemplo 1, el contenido de oxígeno en el recinto de
cabeza es de más que 0,025 partes en volumen de oxígeno por cada
parte en volumen de la solución) están situados por debajo de 90% y,
por consiguiente, no corresponden a los requisitos deseados en
cuanto a la estabilidad.
Claims (12)
1. Procedimiento para la preparación de
soluciones estables en almacenamiento de extractos de pelargonio,
caracterizado porque la cantidad de oxígeno, a la presión
atmosférica, en el recinto de cabeza del envase utilizado para el
almacenamiento de la solución de extractos de pelargonio, es
reducida a como máximo 0,025 partes en volumen por cada parte en
volumen de la solución, siendo disminuidos los contenidos de
proantocianidinas y de
2H-1-benzopiran-2-onas,
después de un almacenamiento durante 9 meses a 25ºC y con una
humedad relativa del aire de 60%, en cada caso como máximo en un
10% en peso,
siendo reducida la cantidad de oxígeno a)
mediante gasificación con un gas protector y/o b) mediante un
volumen disminuido del recinto de cabeza y/o c) mediante adición de
un agente que elimina oxígeno,
conteniendo el agente que elimina oxígeno una o
varias sustancias escogidas entre el conjunto que se compone de
ácido ascórbico, sales del ácido ascórbico, derivados del ácido
ascórbico, metales o sales metálicas en bajas etapas de oxidación y
polímeros oxidables,
escogiéndose las sales del ácido ascórbico entre
el conjunto que se compone de ascorbato de sodio, ascorbato de
potasio y ascorbato de calcio,
escogiéndose los derivados del ácido ascórbico
entre el conjunto que se compone de ésteres del ácido ascórbico con
ácidos grasos,
escogiéndose los metales o las sales metálicas
en bajas etapas de oxidación entre el conjunto que se compone de
hierro, óxido de hierro(II), hidróxido de hierro(II) y
cloruro de hierro(II),
y siendo el polímero oxidable un polímero
condensado a base de m-xililendiamina y ácido
adípico.
2. Procedimiento de acuerdo con la
reivindicación 1, escogiéndose las
2H-1-benzopiran-2-onas
entre la
6,8-bis(sulfooxi)-7-hidroxi-2H-1-benzopiran-2-ona
(compuesto I) y la
7-hidroxi-5,6-dimetoxi-8-sulfooxi-2H-1-benzopiran-2-ona
(compuesto II).
3. Procedimiento de acuerdo con la
reivindicación 1 ó 2, escogiéndose el gas protector entre el
conjunto que se compone de nitrógeno, gases nobles tales como
argón, y dióxido de carbono, así como de mezclas de estos
gases.
4. Procedimiento de acuerdo con la
reivindicación 1, escogiéndose los derivados de ácido ascórbico
entre el conjunto que se compone de ésteres del ácido ascórbico con
ácido palmítico o esteárico.
5. Procedimiento de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 a 4, siendo obtenido el extracto de pelargonio a
partir de Pelargonium sidoides y/o Pelargonium
reniforme.
6. Procedimiento de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 a 5, siendo la solución de extractos de
pelargonio una solución acuosa o una solución en agua y en uno o
varios alcoholes y/o polioles.
7. Procedimiento de acuerdo con la
reivindicación 6, siendo la solución de extractos de pelargonio una
solución acuosa-etanólica, una solución en una
mezcla de agua y glicerol o de agua, glicerol y etanol.
8. Procedimiento de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 a 7, realizándose que la cantidad de oxígeno, a
la presión atmosférica, en el recinto de cabeza del envase utilizado
para el almacenamiento de la solución de extractos de pelargonio,
es reducida a como máximo 0,015 partes en volumen, por cada parte en
volumen de la solución.
9. Procedimiento de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 a 7, realizándose que la cantidad de oxígeno, a
la presión atmosférica, en el recinto de cabeza del envase utilizado
para realizar el almacenamiento de la solución de extractos de
pelargonio, es reducida a como máximo 0,005 partes en volumen, por
cada parte en volumen de la solución.
10. Procedimiento de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 a 9, realizándose que los contenidos de
proantocianidinas y de
2H-1-benzopiran-2-onas,
después de un almacenamiento durante 9 meses a 25ºC y con una
humedad relativa del aire de 60%, son reducidos en cada caso en
como máximo un 7% en peso.
11. Procedimiento de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 a 9, realizándose que los contenidos de
proantocianidinas y de
2H-1-benzopiran-2-onas,
después de un almacenamiento durante 9 meses a 25ºC y con una
humedad relativa del aire de 60%, son reducidos en cada caso en
como máximo un 5% en peso.
12. Procedimiento de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 a 9, realizándose que los contenidos de
proantocianidinas y de
2H-1-benzopiran-2-onas,
después de un almacenamiento durante 9 meses a 25ºC y con una
humedad relativa del aire de 60%, son reducidos en cada caso en
como máximo un 3% en peso.
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