EP1513730B1 - Verfahren zum befüllen einer verpackung - Google Patents

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EP1513730B1
EP1513730B1 EP03735474A EP03735474A EP1513730B1 EP 1513730 B1 EP1513730 B1 EP 1513730B1 EP 03735474 A EP03735474 A EP 03735474A EP 03735474 A EP03735474 A EP 03735474A EP 1513730 B1 EP1513730 B1 EP 1513730B1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
packaging
filling
product
shell
sealing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Revoked
Application number
EP03735474A
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English (en)
French (fr)
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EP1513730A1 (de
Inventor
Rudolf Fux
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GEA CFS Germany GmbH
Original Assignee
CFS Germany GmbH
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Publication date
Family has litigation
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Application filed by CFS Germany GmbH filed Critical CFS Germany GmbH
Priority to EP06019917A priority Critical patent/EP1733966A3/de
Publication of EP1513730A1 publication Critical patent/EP1513730A1/de
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B25/00—Packaging other articles presenting special problems
    • B65B25/06—Packaging slices or specially-shaped pieces of meat, cheese, or other plastic or tacky products
    • B65B25/065—Packaging slices or specially-shaped pieces of meat, cheese, or other plastic or tacky products of meat
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B9/00—Enclosing successive articles, or quantities of material, e.g. liquids or semiliquids, in flat, folded, or tubular webs of flexible sheet material; Subdividing filled flexible tubes to form packages
    • B65B9/02—Enclosing successive articles, or quantities of material between opposed webs
    • B65B9/04—Enclosing successive articles, or quantities of material between opposed webs one or both webs being formed with pockets for the reception of the articles, or of the quantities of material
    • B65B9/045—Enclosing successive articles, or quantities of material between opposed webs one or both webs being formed with pockets for the reception of the articles, or of the quantities of material for single articles, e.g. tablets
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D43/00—Lids or covers for rigid or semi-rigid containers
    • B65D43/14—Non-removable lids or covers
    • B65D43/16—Non-removable lids or covers hinged for upward or downward movement
    • B65D43/162—Non-removable lids or covers hinged for upward or downward movement the container, the lid and the hinge being made of one piece
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    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
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    • B65B35/00—Supplying, feeding, arranging or orientating articles to be packaged
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    • B65B35/24—Feeding, e.g. conveying, single articles by endless belts or chains
    • B65B35/246—Feeding, e.g. conveying, single articles by endless belts or chains using extensible or retractable conveyors
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B35/00—Supplying, feeding, arranging or orientating articles to be packaged
    • B65B35/30—Arranging and feeding articles in groups
    • B65B35/36—Arranging and feeding articles in groups by grippers

Definitions

  • the present invention relates to a method for filling a package of a thermally and / or mechanically deformable plastic film with two half-shells, which are preferably reclosable connectable in a sealing plane with each other and thereby form a hollow body and in which the sealing plane is inclined relative to the horizontal, wherein the sealing plane extends in the region of the hollow body substantially along the diagonal.
  • Packaged goods especially food
  • plastic packaging for consumption Such packages are known for example from US 3,937,389 and US 4,642,972.
  • the filling of these packages is relatively expensive.
  • the object of the present invention is therefore to provide a method for filling a package which does not have the disadvantages of the prior art.
  • the object is achieved by providing a method for filling a package of a thermally and / or mechanically deformable plastic film with two half-shells, which are preferably reclosable in a sealing plane with each other, wherein the sealing plane is inclined relative to the horizontal, with a product and corresponds to the machine level when filling the sealing plane of the half-shells.
  • the packaging may have any cross-section, but is preferably round, rectangular or square.
  • the packaging between the first and the second half-shell has at least one joint with which the packaging can be opened and closed.
  • the two half-shells and the joint are formed from the same foil.
  • the skilled artisan will recognize that the two half shells and the joint can also consist of different films or that the two half-shells and the joint of different films can be constructed.
  • the hinge is preferably located near the highest point of the package.
  • both half-shells each have on their longitudinal side opposite the joint a tab arranged centrally on the sealing surface. Through these two tabs, the user is the first time the opening of the package and after opening the first time facilitates the unfolding or folding of the two half-shells,
  • the package may further be resealable.
  • flexible, complementary to each other formed sealing lips are preferably attached to the two half-shells sealing surface sealing, which penetrate each other under mechanical pressure. Also preferred are for this purpose attached to the sealing surfaces Velcro fasteners of any shape or nubs and complementary recesses.
  • the recesses are designed as a slot and particularly preferably have cuts in the edge region.
  • the knobs are preferably designed so that in the lower area indentations that additionally stiffen this area.
  • the packaging has lateral guide ribs, which are designed, for example, according to the tongue and groove principle. With these guide ribs a better fit of the lid on the shell is achieved after resealing. Furthermore, the guide ribs also assume a certain sealing function.
  • the half shells on stiffening ribs so that the filling of the package is simplified and the packaged goods is better protected.
  • Product within the meaning of the invention may be any product known to those skilled in the art that is packaged.
  • the product is food, especially sausage or cheese, which is cut or loafed, i. can be present in one piece.
  • the inventive method is particularly suitable for the packaging of sliced, stacked sausage and / or cheese slices or sausage or cheese wheels.
  • the products to be packaged may have any cross-section, but are preferably round, triangular or rectangular.
  • the product is guided during the filling process at least at partial areas of the wall of the lower half-shell and / or aligned thereto.
  • the product slides during filling at least at partial areas of the wall of the lower half-shell along and is thereby guided and optionally aligned so that the positive engagement of the wall of the lower half-shell is improved with the filled product.
  • the product is pressed during filling at least to partial areas of the wall of a half-shell and thereby guided and aligned so that the positive engagement of the wall of the lower half-shell is improved with the filled product.
  • the product is pressed after filling at least against portions of the wall of the half-shell and thereby aligned, so that an uneven stacking of the product in the half-shell is at least partially reversed.
  • This preferred embodiment of the method according to the invention is particularly suitable for at least partially frozen foods.
  • the product is calibrated prior to filling the half-shell with a means for calibration so that it has an at least nearly uniform cross-section.
  • the product is guided at least at partial areas of the wall of a half-shell and / or possibly aligned therewith so that the positive engagement of the wall of the lower half-shell is improved with the filled product.
  • the filling method according to the invention has the advantage that it is particularly simple and inexpensive to carry out and that it makes it possible to package stacks of cut foods in such a way that the stack in the packaging has a uniform cross section and thus it is easily possible to use the complementary lid to apply to the filled half shell.
  • FIG. 1 shows a packaging 1 which has two half-shells 2, 3.
  • the two half-shells are reclosable in the sealing plane 4 connected to each other and thus form a hollow body.
  • the sealing plane 4 extends substantially along the diagonal of the hollow body and is thus inclined relative to the horizontal.
  • both half-shells 2, 3 have a wall 19 or 16, which each have a different height along the circumference of the half-shell.
  • the walls 19,16 are respectively stiffened by the ribs 11, so that the product is better protected and can be better filled with product Halschalen.
  • the package 1 is also shown, which is filled in this case with sliced sausage 9.
  • the packaging has two half-shells 2, 3, which are reclosable connectable to each other in the sealing plane 4.
  • the two half-shells are connected to each other via the hinge 5.
  • the reclosability is achieved by the nub 6, which is pressed into a complementary recess (not shown) in the tab 8. Due to the shape of the packaging, it is easily possible to remove one sausage slice after the other from the stack, without the packaging interfering with the removal.
  • FIG. 2a shows a packaging according to FIGS. 1 and 2, the packaging in the present case having two guide ribs 25, 26 on the right and left packaging edges, respectively.
  • the guide ribs 25, 26 are each located outside the region of the seal 27.
  • the guide ribs 25, 26 of a groove 29 and a spring 28.
  • the spring 28 penetrates the groove 29 and thus causes a tongue / groove guide.
  • FIG. 2b shows two alternative embodiments of the guide ribs 25, 26.
  • the person skilled in the art recognizes that the guide ribs 25, 26 can have undercuts in order to improve their bonding and make them less difficult to loosen.
  • Figure 2c shows a reversible closure between the two half-shells, wherein the nub 31 is inserted into the recess 30.
  • the recess 30 is designed as a slot in the present case.
  • FIG. 2d shows an embodiment in which the recess has slots 33 in the edge area.
  • Figure 2e shows the lower portion of a knob, in which a cross is embossed for stiffening.
  • FIG. 3 shows the sealing plane 4 and the machine plane 10 in which the lower film for producing the half-shell 3 runs. It is easy to see that the sealing plane 4 coincides with the machine plane 10, so that the packaging can be easily manufactured, filled, sealed and / or cut out of the packaging film.
  • the two half-shells can be manufactured, filled, possibly joined together and / or sealed on a machine. Characterized in that the sealing plane 4 coincides with the machine level, these steps are particularly easy to perform. However, it is also possible that the lower half-shell 3 is inserted as a tray in the packaging machine and only filled in the packaging machine and sealed with a semi-shell 2 preformed top film and sealed.
  • FIG. 4 shows an embodiment of the method according to the invention for filling the packaging.
  • the skilled artisan will recognize that in the figure, only a section through the half-shell 3 is shown and that the wall extends at least almost to the entire packaging tray 18 around, the half-shells 3 are cyclically transported at the speed v 1 along the machine plane 10.
  • the product 9, in In the present case cut, stacked sausage products are transported with an insertion tongue 12 in the direction of the half-shells 3.
  • the inclination of the insertion tongue 12 with respect to the machine plane ideally corresponds to the inclination of the trays 18 with respect to the machine plane 10.
  • the filling of the half-shells 3 takes place during its advancement, in which the speed v 2 of the product is selected so that it at least the Feed rate of the half-shell v 1 corresponds.
  • the product 9 slides during filling at least to a certain extent along the wall 16 and is thereby aligned at least in one direction and the sausage stack, as seen in the left part of the figure, brought to a nearly same cross-section. If the speed v 2 chosen to be greater than the feed rate v 1 , the sausage stack is pressed against the wall 16 during filling, and there is a stronger leadership or alignment of the sausage stack on the wall 16th
  • FIG. 5 shows a further embodiment of the filling method according to the invention, wherein in the present case the filling takes place during the stoppage of the half-shell 3.
  • the filling of the half-shells 3 with the product 9 takes place in the present case again with an insertion tongue, which is retractable in this example (see dashed line), so that the product falls from above into the half-shell 3 and thereby along the wall 16th guided and / or aligned.
  • the insertion tongue 12 is withdrawn and the insert belt 20 is tightened so that the speed v 2 of the product 9 is zero, so that the sausage stack falls from above into the half shell 3 and thereby slides along the wall 16 and thereby guided and / or aligned.
  • the insertion tongue 12 is withdrawn so that the belt 20 is tightened so that the speed v 2 > 0, so that the sausage stack when moving down a slight forward movement and thereby pressed against the wall 16 when filling the packaging tray 3 and thereby guided and / or aligned.
  • FIG. 6 shows a further embodiment of the filling method according to the invention.
  • the product 9 is as described in Figure 4 in the Half shells 3 filled and then with a pressing means 21, which, as shown by the double arrow moves, at least partially pressed against the wall 16 and preferably additionally aligned so that the sausage stack has a uniform caliber, the skilled artisan that this Art the orientation is independent of the nature of the actual filling process and that the means 21 can extend over larger areas of the circumference of the product 9.
  • FIG. 7 essentially shows the packaging method according to FIG. 5, except that in the present case the insertion tongue 12 protrudes into the half-shell 3, so that the product 9 falls into the packaging half-shell 3 when the insertion tongue 12 is withdrawn from a smaller height than in FIG Figure 5 is the case.
  • the half-shell 3 must be shaped so that the insertion tongue 12 can drive almost to the wall 16 in the half-shell.
  • the Halschale is rectangular or square.
  • FIG. 8 shows a further embodiment of the filling method according to the invention, in which the sausage stack 9 is brought to an at least almost uniform cross-section before filling the half-shell 3 with a calibrating means 17. Thereafter, the product either slides into the packaging half-shell and is thereby at least partially guided on the wall 16 and / or aligned thereto or the product is pressed with a plunger 22 into the package and thereby guided along the wall 16 and optionally aligned.
  • the calibration device is arranged perpendicular to the bottom of the packaging half-shell 3.
  • FIG. 9 shows a method for closing the filled packaging half-shells 3, which have been formed from the lower film 13.
  • the half-shells 2, which have been formed from the upper film 14, are brought together in the machine plane with the half-shells 3 and held together by the hold-down 15 before sealing in the sealing station 23.
  • the person skilled in the art recognizes that the fulcrum 24 of the upper film 14 should preferably not be below the product in the region of the fulcrum.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Auxiliary Devices For And Details Of Packaging Control (AREA)
  • Basic Packing Technique (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Laminated Bodies (AREA)
  • Lining Or Joining Of Plastics Or The Like (AREA)

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Befüllen einer Verpackung aus einer thermisch und/oder mechanisch verformbaren Kunststoffolie mit zwei Halbschalen, die in einer Siegelebene vorzugsweise wiederverschließbar miteinander verbindbar sind und dadurch einen Hohlkörper bilden und bei der die Siegelebene bezogen auf die Waagerechte geneigt ist, wobei sich die Siegelebene im Bereich des Hohlkörpers im wesentlichen entlang dessen Diagonale erstreckt.
  • Verpackungsgüter, insbesondere Lebensmittel, werden dem Verbraucher heutzutage immer öfter in Kunststoffverpackungen zum Verbrauch angeboten. Derartige Verpackungen sind beispielsweise aus der US 3,937,389 und der US 4,642,972 bekannt. Die Befüllung dieser Verpackungen ist jedoch vergleichsweise aufwendig.
  • Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, ein Verfahren zum Befüllen einer Verpackungen zur Verfügung zu stellen, das die Nachteile des Standes der Technik nicht aufweist.
  • Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Bereitstellung eines Verfahrens zum Befüllen einer Verpackung aus einer thermisch und/oder mechanisch verformbaren Kunststoffolie mit zwei Halbschalen, die in einer Siegelebene vorzugsweise wiederverschließbar miteinander verbindbar sind, wobei die Siegelebene bezogen auf die Waagerechte geneigt ist, mit einem Produkt und die Maschinenebene beim Befüllen der Siegelebene der Halbschalen entspricht.
  • Die Verpackung kann einen beliebigen Querschnitt aufweisen, vorzugsweise ist sie jedoch rund, rechteckig oder quadratisch.
  • In einer bevorzugten Ausführungsform weist die Verpackung zwischen der ersten und der zweiten Halbschale mindestens ein Gelenk auf, mit dem die Verpackung auf- und zuklappbar ist. Vorzugsweise werden die beiden Halbschalen und das Gelenk aus derselben Folie geformt. Der Fachmann erkennt, daß die beiden Halbschalen und das Gelenk auch aus jeweils unterschiedlichen Folien bestehen können oder daß die beiden Halbschalen sowie das Gelenk aus unterschiedlichen Folien aufgebaut sein können. Das Gelenk ist vorzugsweise in der Nähe des höchsten Punktes der Verpackung angeordnet.
  • In einer bevorzugten Ausführungsform weisen beide Halbschalen jeweils an ihrer dem Gelenk gegenüberliegenden Längsseite eine mittig an der Siegelfläche angeordnete Lasche auf. Durch diese beiden Laschen wird dem Benutzer das erstmalige Öffnen der Verpackung sowie nach dem erstmaligen Öffnen das Auseinander- bzw. Zuklappen der beiden Halbschalen erleichtert,
  • Die Verpackung kann des weiteren wiederverschließbar sein. Zu diesem Zwecke werden vorzugsweise an die die beiden Halbschalen begrenzende Siegelfläche flexible, komplementär zueinander geformte Dichtlippen angebracht, die sich unter mechanischem Druck gegenseitig durchdringen. Ebenfalls bevorzugt sind zu diesem Zweck an den Siegelflächen Klettverschlüsse mit einer beliebigen Form oder Noppen und dazu komplementäre Aussparungen angebracht.
  • In einer besonders bevorzugten Ausführungsform sind die Aussparungen als Langloch ausgeführt und weisen besonders bevorzugt im Randbereich Einschnitte auf.
  • Die Noppen sind vorzugsweise so gestaltet, dass im unteren Bereich Einprägungen aufweisen, die diesen Bereich zusätzlich versteifen.
  • Weiterhin bevorzugt weist die Verpackung seitliche Führungsrippen auf, die beispielsweise gemäß dem Nut/Feder-Prinzip gestaltet sind. Mit diesen Führungsrippen wird ein besserer Sitz des Deckels auf der Schale nach dem Wiederverschließen erreicht. Des weiteren übernehmen die Führungsrippen auch eine gewisse Dichtungsfunktion.
  • Weiterhin bevorzugt weisen die Halbschalen Versteifungsrippen auf, so daß das Befüllen der Verpackung vereinfacht wird und das verpackte Gut besser geschützt ist.
  • Produkt im Sinne der Erfindung kann jedes dem Fachmann bekannte Produkt sein, dass verpackt wird. Vorzugsweise ist das Produkt jedoch Lebensmittel, insbesondere Wurst oder Käse, die geschnitten oder als Laib d.h. einstückig vorliegen können.
  • Das erfindungsgemäße Verfahren eignet sich insbesondere zur Verpackung von in Scheiben geschnittenen, aufeinander gestapelten Wurst- und/oder Käsescheiben oder Wurst- oder Käselaibern. Die zu verpackenden Produkte können einen beliebigen Querschnitt aufweisen, vorzugsweise sind sie jedoch rund, dreieckig oder rechteckig.
  • Vorzugsweise wird das Produkt während des Befüllvorganges zumindest an Teilbereichen der Wand der unteren Halbschale geführt und/oder daran ausgerichtet.
  • Besonders bevorzugt gleitet das Produkt beim Befüllen zumindest an Teilbereichen der Wand der unteren Halbschale entlang und wird dabei so geführt und gegebenenfalls so ausgerichtet, dass der Formschluß der Wand der unteren Halbschale mit dem eingefüllten Produkt verbessert wird.
  • In einer weiteren bevorzugten Ausführungsform des erfindungsgemäßen Verfahrens wird das Produkt beim Befüllen zumindest an Teilbereiche der Wand einer Halbschale gedrückt und dabei geführt und so ausgerichtet, dass der Formschluß der Wand der unteren Halbschale mit dem eingefüllten Produkt verbessert wird.
  • Ebenfalls bevorzugt wird das Produkt nach dem Befüllen zumindest gegen Teilbereiche der Wand der Halbschale gedrückt und dabei ausgerichtet, so daß eine ungleichmäßige Stapelung des Produktes in der Halbschale zumindest teilweise rückgängig gemacht wird. Diese bevorzugte Ausführungsform des erfindungsgemäßen Verfahrens eignet sich insbesondere bei zumindest teilweise gefrorenen Lebenmitteln.
  • In einer anderen bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung wird das Produkt vor dem Befüllen der Halbschale mit einem Mittel zur Kalibrierung so kalibriert, daß es einen zumindest nahezu gleichmäßigen Querschnitt aufweist.
  • Während des Befüllvorganges wird das Produkt zumindest an Teilbereichen der Wand einer Halbschale geführt und/oder daran gegebenenfalls so ausgerichtet, dass der Formschluß der Wand der unteren Halbschale mit dem eingefüllten Produkt verbessert wird.
  • Das erfindungsgemäße Verfahren zum Befüllen hat den Vorteil, daß es besonders einfach und kostengünstig durchzuführen ist und daß es ermöglicht, Stapel von geschnittenen Lebensmitteln so zu verpacken, daß der Stapel in der Verpackung einen gleichmäßigen Querschnitt aufweist und es somit einfach möglich ist, den komplementären Deckel auf die befüllte Halbschale aufzubringen.
  • Im folgenden wird die Erfindung anhand der Figuren 1 bis 9 erklärt, Diese Erklärungen sind lediglich beispielhaft und schränken den allgemeinen Erfindungsgedanken nicht ein.
    • Figur 1 zeigt eine Verpackung.
    • Figur 2 zeigt die aufgeklappte Verpackung, gefüllt mit Wurstscheiben.
    • Figuren 2a und b zeigen die Verpackung mit seitlichen Führungsrippen.
    • Figuren 2c bis e Ausnehmungen und Noppen zum Verschließen der Verpackung
    • Figur 3 zeigt die Verpackung relativ zur Maschinenebene.
    • Figur 4 zeigt das Einlegen von geschnittenen Lebensmitteln in die Verpackung mit einer Einlegezunge.
    • Figur 5 zeigt das Einlegen von gestapelten, geschnittenen Lebensmitteln in die Verpackung mit einer rückziehbaren Einlegezunge.
    • Figur 6 zeigt das Einlegen von geschnittenen, gestapelten Lebensmitteln mit einer Einlegezunge und anschließendem Andrücken des eingelegten Stapels zu dessen Ausrichtung.
    • Figur 7 zeigt eine weitere Ausführungsform der Befüllung gemäß Figur 5.
    • Figur 8 zeigt die Befüllung der Verpackung, bei der das geschnittene und gestapelte Produkt vor dem Befüllen auf einen gleichmäßigen Querschnitt kalibriert wird.
    • Figur 9 zeigt das Verschließen der gefüllten Verpackung.
  • In Figur 1 ist eine Verpackung 1 dargestellt, die zwei Halbschalen 2, 3 aufweist. Die beiden Halbschalen sind wiederverschließbar in der Siegelebene 4 miteinander verbunden und bilden so einen Hohlköper. Es ist deutlich zu erkennen, daß die Siegelebene 4 sich im wesentlichen entlang der Diagonalen des Hohlkörpers erstreckt und somit gegenüber der waagerechten geneigt ist. Des weiteren ist erkennbar, daß beide Halbschalen 2, 3 eine Wandung 19 bzw. 16 aufweisen, die entlang des Umfangs der Halbschale jeweils eine unterschiedliche Höhe aufweisen. Die Wandungen 19,16 sind jeweils durch die Rippen 11 versteift, so daß das Produkt besser geschützt ist und sich die Halschalen besser mit Produkt füllen lassen.
  • In Figur 2 ist ebenfalls die Verpackung 1 dargestellt, die in diesem vorliegenden Fall mit in Scheiben geschnittene Wurstwaren 9 gefüllt ist. Die Verpackung weist zwei Halbschalen 2, 3 auf, die in der Siegelebene 4 wiederverschließbar miteinander verbindbar sind. Die beiden Halbschalen sind über das Gelenk 5 miteinander verbunden. Durch die Lasche 7 und 8 kann das erstmalige Öffnen der Verpackung und das nachfolgende Auf- und Zuklappen erleichtert werden. Die Wiederverschließbarkeit wird durch die Noppe 6 erreicht, die in eine komplementäre Ausnehmung (nicht dargestellt) in der Lasche 8 gedrückt wird. Durch die Form der Verpackung ist es leicht möglich, eine Wurstscheibe nach der anderen von dem Stapel zu entnehmen, ohne daß die Verpackung bei der Entnahme stört.
  • In Figur 2a ist eine Verpackung gemäß den Figuren 1 und 2 gezeigt, wobei die Verpackung in dem vorliegenden Fall zwei Führungsrippen 25, 26 am rechten bzw. linken Packungsrand aufweist. Die Führungsrippen 25, 26 befinden sich jeweils außerhalb des Bereiches der Siegelung 27. Wie Figur 2b entnommen werden kann, bestehen die Führungsrippen 25, 26 aus einer Nut 29 und einer Feder 28. Die Feder 28 durchdringt die Nut 29 und bewirkt so eine Nut/Feder-Führung. Figur 2b zeigt zwei alternative Gestaltungsformen der Führungsrippen 25, 26. Der Fachmann erkennt, dass die Führungsrippen 25, 26 Hinterschneidungen aufweisen können, um deren Verbund zu verbessern und schwerer lösbar zu machen.
  • Figur 2c zeigt einen reversibelen Verschluß zwischen den beiden Halbschalen, wobei die Noppe 31 in die Ausnehmung 30 gesteckt wird. Die Ausnehmung 30 ist in dem vorliegenden Fall als Langloch ausgeführt. Figur 2d zeigt eine Ausführungsform, bei der die Ausnehmung im Randbbereich Schlitze 33 aufweist. Figur 2e zeigt den unteren Bereich einer Noppe, in die ein Kreuz zur Versteifung eingeprägt ist.
  • In Figur 3 ist die Siegelebene 4 und die Maschinenebene 10, in der die Unterfolie zur Herstellung der Halbschale 3 läuft, dargestellt. Es ist leicht zu erkennen, daß die Siegelebene 4 mit der Maschinenebene 10 übereinstimmt, so daß die Verpackung einfach hergestellt, gefüllt, gesiegelt und/oder aus der Verpackungsfolie ausgeschnitten werden kann.
  • Der Fachmann erkennt, daß die beiden Halbschalen auf einer Maschine gefertigt, befüllt, gegebenenfalls miteinander verbunden und/oder gesiegelt werden können. Dadurch, daß die Siegelebene 4 mit der Maschinenebene übereinstimmt, sind diese Verfahrensschritte besonders einfach durchzuführen. Es ist jedoch auch möglich, daß die untere Halbschale 3 als Tray in die Verpackungsmaschine eingelegt und in der Verpackungsmaschine lediglich gefüllt und mit einer als Halbschale 2 vorgeformten Oberfolie verschlossen und gesiegelt wird.
  • Figur 4 zeigt eine Ausführungsform des erfindungsgemäßen Verfahrens zur Befüllung der Verpackung. Die Halbschalen 3, die die Verpackungswand 16 und den Verpackungsboden 18 aufweisen, bewegen sich in der Maschinenebene. Der Fachmann erkennt, daß in der Figur lediglich ein Schnitt durch die Halbschale 3 dargestellt ist und daß sich die Wandung zumindest nahezu um den gesamten Verpackungsboden 18 herum erstreckt, Die Halbschalen 3 werden taktweise mit der Geschwindigkeit v1 entlang der Maschinenebene 10 transportiert. Das Produkt 9, in dem vorliegenden Fall geschnittene, gestapelte Wurstwaren, werden mit einer Einlegezunge 12 in Richtung der Halbschalen 3 transportiert. Die Neigung der Einlegezunge 12 gegenüber der Maschinenebene entspricht idealerweise der Neigung der Böden 18 gegenüber der Maschinenebene 10. In dem vorliegenden Fall erfolgt das Befüllen der Halbschalen 3 während ihres Vorschubes, in dem die Geschwindigkeit v2 des Produktes so gewählt wird, daß sie zumindest der Vorschubgeschwindigkeit der Halbschale v1 entspricht. Dadurch gleitet das Produkt 9 beim Befüllen zumindest in einem gewissen Umfang entlang der Wandung 16 und wird dadurch zumindest in einer Richtung ausgerichtet und der Wurststapel wird, wie im linken Teil der Abbildung erkennbar, auf einen nahezu gleichen Querschnitt gebracht. Wird die Geschwindigkeit v2 größer als die Vorschubgeschwindigkeit v1 gewählt, wird der Wurststapel beim Einfüllen gegen die Wandung 16 gedrückt, und es erfolgt eine stärkere Führung bzw. Ausrichtung des Wurststapels an der Wandung 16.
  • In Figur 5 ist eine weitere Ausführungsform des erfindungsgemäßen Befüllverfahrens dargestellt, wobei in dem vorliegenden Fall die Füllung während des Stillstandes der Halbschale 3 erfolgt. Die Befüllung der Halbschalen 3 mit dem Produkt 9 erfolgt in dem vorliegenden Fall wiederum mit einer Einlegezunge, die jedoch bei diesem Beispiel rückziehbar ist (vgl. gestrichelte Darstellung), so daß das Produkt von oben in die Halbschale 3 fällt und dabei entlang der Wandung 16 geführt und/oder daran ausgerichtet wird. In einer Ausführungsform dieses erfindungsgemäßen Beispiels wird die Einlegezunge 12 so zurückgezogen und das Einlegeband 20 dabei so gestrafft, daß die Geschwindigkeit v2 des Produktes 9 null ist, so daß der Wurststapel von oben in die Halbschale 3 fällt und dabei entlang der Wandung 16 gleitet und dabei geführt und/oder ausgerichtet wird. In einer weiteren bevorzugten Ausführungsform wird die Einlegezunge 12 so zurückgezogen und das Band 20 dabei so gestrafft, daß die Geschwindigkeit v2 > 0 beträgt, so daß der Wurststapel beim Herunterfallen eine leichte Vorwärtsbewegung ausführt und dabei beim Befüllen der Verpackungsschale 3 gegen die Wandung 16 gedrückt und dabei geführt und /oder ausgerichtet wird.
  • In Figur 6 ist eine weitere Ausführungsform des erfindungsgemäßen Befüllverfahrens dargestellt. Das Produkt 9 wird wie in Figur 4 beschrieben in die Halbschalen 3 gefüllt und danach mit einem Andrückmittel 21, das sich, wie durch den Doppelpfeil dargestellt, bewegt, zumindest teilweise gegen die Wandung 16 gedrückt und dabei vorzugsweise zusätzlich ausgerichtet, so daß der Wurststapel ein gleichmäßiges Kaliber aufweist, Der Fachmann erkennt, daß diese Art der Ausrichtung unabhängig von der Art des eigentlichen Befüllvorganges ist und daß dass Mittel 21 sich um größere Bereiche des Umfangs des Produktes 9 erstrecken kann.
  • In Figur 7 ist im wesentlichen das Verpackungsverfahren gemäß Figur 5 dargestellt, nur daß in dem vorliegenden Fall die Einlegezunge 12 in die Halbschale 3 hineinragt, so daß das Produkt 9 beim Rückziehen der Einlegezunge 12 aus einer geringeren Höhe in die Verpackungshalbschale 3 hineinfällt als dies in Figur 5 der Fall ist. Für diese Ausrührungsform des erfindungsgemäßen Verfahrens muß die Halbschale 3 so geformt sein, dass die Einlegezunge 12 nahezu bis zu der Wand 16 in die Halbschale hineinfahren kann. Vorzugsweise ist die Halschale rechteckig oder quadratisch.
  • Figur 8 zeigt eine weitere Ausführungsform des erfindungsgemäßen Befüllverfahrens, bei dem der Wurststapel 9 vor dem Befüllen der Halbschale 3 mit einem Kalibrierungsmittel 17 auf einem zumindest nahezu gleichmäßigen Querschnitt gebracht wird. Danach gleitet das Produkt entweder in die Verpackungshalbschale und wird dabei zumindest teilweise an der Wand 16 geführt und/oder daran ausgerichtet oder das Produkt wird mit einem Stößel 22 in die Verpackung gedrückt und dabei entlang der Wandung 16 geführt und gegebenenfalls ausgerichtet. Der Fachmann erkennt, daß die Kalibriervorrichtung senkrecht zu dem Boden der Verpackungshalbschale 3 angeordnet ist.
  • Figur 9 zeigt ein Verfahren zum Verschließen der befüllten Verpackungshalbschalen 3, die aus der Unterfolie 13 geformt worden sind. Die Halbschalen 2, die aus der Oberfolie 14 geformt worden sind, werden in der Maschinenebene mit den Halbschalen 3 zusammengeführt und durch den Niederhalter 15 vor dem Siegeln in der Siegelstation 23 zusammengehalten. Der Fachmann erkennt, dass sich der Drehpunkt 24 der Oberfolie 14 vorzugsweise nicht unterhalb des Produktes im Bereich des Drehpunktes befinden sollte.

Claims (7)

  1. Verfahren zum Befüllen einer Verpackung aus einer thermisch und/oder mechanisch verformbaren Kunststoffolie mit zwei Halbschalen (2, 3), die in einer Siegelebene (4), vorzugsweise wiederverschließbar miteinander verbindbar sind, wobei die Siegelebene (4) bezogen auf den Behälterboden (18) geneigt ist, mit einem Lebensmittel (9), dadurch gekennzeichnet, dass beim Befüllen der Verpackung der Behälterboden zur Maschinenebene (10) geneigt angeordnet wird.
  2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Produkt (9) während des Befüllvorganges zumindest an Teilbereichen der Wand (16) einer Halbschale (3) geführt und/oder daran gegebenenfalls ausgerichtet wird.
  3. Verfahren nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Produkt beim Befüllen zumindest an Teilbereichen der Wand (16) einer Halbschale (3) entlang gleitet und dabei geführt und gegebenenfalls ausgerichtet wird.
  4. Verfahren nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Produkt beim Befüllen zumindest an Teilbereichen der Wand (16) einer Halbschale (3) gedrückt und dabei geführt und gegebenenfalls ausgerichtet wird.
  5. Verfahren nach einem der Ansprüche 1-4, dadurch gekennzeichnet, dass das Produkt nach dem Befüllen mit einem Mittel 21 zumindest an Teilbereichen der Wand (16) einer Halbschale (3) gedrückt und dabei ausgerichtet wird.
  6. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 - 5, dadurch gekennzeichnet, dass das Produkt (9) vor dem Befüllen mit einem Mittel (17) kalibriert wird.
  7. Verfahren nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass das Produkt (9) nach der Kalibration mit einem Stössel (18) in die Halbschale (3) gedrückt wird.
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