EP1203550B1 - Warenpräsentationsmöbel - Google Patents

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EP1203550B1
EP1203550B1 EP20010124849 EP01124849A EP1203550B1 EP 1203550 B1 EP1203550 B1 EP 1203550B1 EP 20010124849 EP20010124849 EP 20010124849 EP 01124849 A EP01124849 A EP 01124849A EP 1203550 B1 EP1203550 B1 EP 1203550B1
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EP
European Patent Office
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goods presentation
cooling air
cooling
presentation cabinet
cabinet
Prior art date
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EP20010124849
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English (en)
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EP1203550A1 (de
Inventor
Harry Finkenauer
Eugen Dr. Stall
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Carrier Corp
Original Assignee
Carrier Corp
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Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00—Show cases or show cabinets
    • A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated

Definitions

  • the invention relates to an at least partially refrigerated goods display furniture in which the cooling of or to be cooled areas of theressomeations originates at least partially by means of a cooling air flow and / or by means of a silent cooling.
  • the term "merchandise display furniture” means furniture of any kind, which serve the presentation and / or storage of goods, in particular (refrigerated or refrigerated) shelves or cabinets, (frozen or refrigerated) chests, (frozen or refrigerated). Cooling) islands, (cooling) counters, etc., to provide.
  • Such a goods display furniture is made EP 0509328 A known.
  • a so-called “silent cooling” can be provided.
  • the cooling takes place without an air circulation by means of a fan.
  • the cooling is realized by means disposed in the furniture body cooling coils and / or heat exchanger or evaporator, through which a refrigerant or a brine is passed.
  • Object of the present invention is to provide a generic goods display furniture, in which the penetration of pollutants from the ambient air surrounding the goods presentation furniture in the goods presentation furniture and the release of pollutants from the goods display furniture to the ambient air can be largely avoided.
  • the filter to be provided are clogged by deposits of the aforementioned pollutants. Furthermore, the formation of pollutants in the cooling air circuit of the goods display cabinet should be detected.
  • corresponding sensors or measuring probes are therefore provided which are suitable for the detection of pollutants, dirt particles or dust.
  • the goods presentation furniture arranged in the flow direction substantially immediately before and / or behind the evaporator or evaporators.
  • the senor (s) be in operative connection with a warning device which is activated when a set pollutant and / or dirt particle value is exceeded.
  • a warning device which is activated when a set pollutant and / or dirt particle value is exceeded.
  • an optical and / or acoustic warning signal is preferably generated by means of the warning device.
  • the warning device In supermarkets o. ⁇ ., In which the monitoring of the individual goods presentation furniture in a control center or by means of a central computer, the warning device is preferably connected to the control center or the central computer. A corresponding warning signal is then generated by the control center or the central computer.
  • At least one pollutant filter is arranged within the flow path of the cooling air.
  • Such pollutant filters are preferably to be arranged so that a quick and easy replacement is possible.
  • At least one pollutant filter is preferably arranged in the cooling air inlet area and / or the cooling air outlet area of the goods display cabinet according to the invention.
  • the pollutant filter or filters are preferably connected to a control center, a central computer o. ⁇ ., So that when the maximum absorption capacity of the pollutant filter, a warning signal from the control center or the central computer can be generated.
  • cooling rack has an insulated body 1, which rests on a base 2.
  • the insulated body 1 encloses a goods compartment 3, in which a plurality of merchandise display shelves 4 are arranged as a rule.
  • a return air grille 10 is arranged, passes through the cooling air - represented by the arrows - and air from the environment of the goods display cabinet in the cooling air inlet region 5.
  • At least one sensor which serves to detect pollutants or dirt particles in the cooling air flow is now arranged.
  • FIG. 1 four possible positions a to d are shown for the arrangement of the sensor (s). Of course, further positions for the sensor arrangement are conceivable.
  • the in the FIG. 2 also shown in a sectional side view cooling cabinet has an insulated furniture body 1 ', which rests on a base 2'.
  • the goods space 3 ' is completed on the customer side through a glass plate 13, on the - as in the FIG. 2 shown - a number and goods transfer plate 14 may be arranged.
  • a supply air grille 12 is provided, via which the cooled in the evaporator 8 'cooling air enters the goods compartment 3' of the furniture.
  • the cooling air is then sucked via the return air grille 10 'again by means of the fan 9' in the inlet region 5 '.
  • FIG. 2 three possible positions a 'to c' are shown for the arrangement of suitable sensors.
  • FIG. 3 shows a lateral sectional view of a cabinet with an insulated furniture body 1 ", which rests on a base 2".
  • An evaporator 8 "and a ventilator 9" are arranged below the goods space 3 "and the air flow is sucked in via the return air duct 6" by means of the ventilator 9 "and fed to the evaporator 8".
  • the cooled cooling air flow is then introduced via the supply air duct 6 "'back into the goods compartment 3". While a partial flow of the cooling air flow into the goods compartment 3 "" falls into it ", the remaining partial flow of the cooling air flow - as already described - fed back to the evaporator 8".
  • Possible positions a "to d" for the arrangement of suitable sensors are the cooling air inlet region 5 ", the cooling air outlet region 7" and / or the regions upstream and / or downstream of the evaporator 8 ".
  • FIGS. 1 to 3 shown evaporator 8 to 8 "and fans 9 to 9" can of course also be arranged at another suitable location within the goods display furniture. Accordingly, the possible positions for the sensors may change.
  • FIGS. 1 to 3 show goods display furniture, in which the cooling of the goods or rooms by means of a convection cooling takes place.
  • the invention is also applicable to goods display furniture whose goods spaces are cooled exclusively by means of a so-called silent cooling or by a combination of forced air cooling and silent cooling.

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Description

  • Die Erfindung betrifft ein zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel, bei dem die Kühlung des oder der zu kühlenden Bereiche des Warenpräsentationsmöbels zumindest teilweise mittels eines Kühlluftstromes und/oder mittels einer stillen Kühlung erfolgt.
  • Unter dem Begriff "Warenpräsentationsmöbel" seien Möbel jeglicher Art, die der Präsentation und/oder Lagerung von Waren dienen, insbesondere (Tiefkühl- bzw. Kühl)Regale bzw. -schränke, (Tiefkühl- bzw. Kühl)Truhen, (Tiefkühl- bzw. Kühl)inseln, (Kühl)Theken, etc., zu versehen. Ein solches Warenpräsentationsmöbel ist aus EP 0509328 A bekannt.
  • Für die Kühlung derartiger Warenpräsentationsmöbel wird die benötigte Kühlluft aus der Umgebung des Warenpräsentationsmöbels angesaugt, mittels dafür vorgesehener Einrichtungen innerhalb des Warenpräsentationsmöbels abgekühlt und in den oder die zu kühlenden Warenräume des Warenpräsentationsmöbels eingeleitet.
  • Alternativ oder zusätzlich kann eine sog. "stille Kühlung" vorgesehen werden. Im Falle einer sog. "stillen Kühlung" erfolgt die Kühlung ohne eine Luftumwälzung mittels eines Ventilators. Stattdessen wird die Kühlung mittels in dem Möbelkorpus angeordneter Kühlschlangen und/oder Wärmetauscher bzw. Verdampfer, durch die ein Kältemittel oder eine Sole geleitet wird, realisiert.
  • Bisher wird dem Schadstoffanteil in dem Luftstrom, der in das Warenpräsentationsmöbel eintritt bzw. der aus diesem austritt, keine Beachtung geschenkt. Es läßt sich jedoch nicht vermeiden, dass gelegentlich Waren - beispielsweise aufgrund einer vorangegangenen unsachgemäßen Lagerung - auch während der sachgemäßen Lagerung in einem Warenpräsentationsmöbel verderben. Die dabei gebildeten Schadstoffe können über den Kühlluftstrom an die Raumluft abgegeben und u. U. wieder einem anderen Warenpräsentationsmöbel und damit den darin gelagerten Waren zugeführt werden.
  • Auch erfolgt bei Warenpräsentationsmöbeln bisher keine Warnung, wenn es zu einer Bildung von Schadstoffen, wie beispielsweise Schimmelpilzen, Sporen oder sonstigen schädlichen Kulturen, im Kühlluftkreislauf des Warenpräsentationsmöbels kommt.
  • Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein gattungsgemäßes Warenpräsentationsmöbel anzugeben, bei dem das Eindringen von Schadstoffen aus der das Warenpräsentationsmöbel umgebenden Raumluft in das Warenpräsentationsmöbel sowie die Abgabe von Schadstoffen aus dem Warenpräsentationsmöbel an die Raumluft weitestgehend vermieden werden können.
  • Des Weiteren soll verhindert werden, dass die vorzusehenden Filter durch Anlagerungen der vorgenannten Schadstoffe verstopft werden. Ferner soll die Bildung von Schadstoffen im Kühlluftkreislauf des Warenpräsentationsmöbels detektiert werden können.
  • Diese Aufgabe wird durch ein Warenpräsentationsmöbel gemäβ Anspruch 1 gelöst
  • Es werden erfindungsgemäß also entsprechende Sensoren bzw. Messfühler vorgesehen, die für die Erfassung von Schadstoffen, Schmutzpartikeln bzw. Staub geeignet sind.
  • Sofern das Warenpräsentationsmöbel in Strömungsrichtung im Wesentlichen unmittelbar vor und/oder hinter dem oder den Verdampfern angeordnet.
  • Aufgrund der Konzentration des Kühlluftstromes in den vorgenannten Bereichen ist eine Erfassung der Schadstoff- bzw. Schmutzpartikelkonzentration an diesen Stellen besonders zweckmäßig und zudem vergleichsweise einfach zu realisieren.
  • Das erfindungsgemäße Warenpräsentationsmöbel weiterbildend wird vorgeschlagen, dass der oder die Sensoren mit einer Warnvorrichtung, die bei Überschreiten eines eingestellten Schadstoff- und/oder Schmutzpartikelwertes aktiviert wird, in Wirkverbindung stehen. Hierbei wird mittels der Warnvorrichtung vorzugsweise ein optisches und/oder ein akustisches Warnsignal generiert.
  • Insbesondere in kleineren Läden bzw. Märkten kann so dem Personal unmittelbar mitgeteilt werden, dass es zu einer Fehlfunktion kommt bzw. gekommen ist, so dass entsprechende (Gegen)Maßnahmen eingeleitet werden können.
  • In Supermärkten o. ä., in denen die Überwachung der einzelnen Warenpräsentationsmöbel in einer Steuerzentrale bzw. mittels eines Zentralrechners erfolgt, ist die Warnvorrichtung vorzugsweise mit der Steuerzentrale bzw. dem Zentralrechner verbunden. Ein entsprechendes Warnsignal wird dann von der Steuerzentrale bzw. dem Zentralrechner generiert.
  • Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels ist innerhalb des Strömungsweges der Kühlluft wenigstens ein Schadstofffilter angeordnet.
  • Derartige Schadstofffilter sind vorzugsweise so anzuordnen, dass ein schnelles und einfaches Auswechseln möglich ist.
  • Vorzugsweise ist hierbei wenigstens ein Schadstofffilter in dem Kühllufteinlassbereich und/oder dem Kühlluftauslassbereich des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels angeordnet.
  • Auch sind der oder die Schadstofffilter vorzugsweise mit einer Steuerzentrale, einem Zentralrechner o. ä. verbunden, so dass bei Erreichen der maximalen Aufnahmekapazität der Schadstofffilter ein Warnsignal von der Steuerzentrale bzw. dem Zentralrechner generiert werden kann.
  • Das erfindungsgemäße Warenpräsentationsmöbel sowie weitere Ausgestaltungen desselben seien anhand dreier in den Figuren 1 bis 3 dargestellter Ausführungsbeispiele näher erläutert; hierbei zeigen:
    • Figur 1:
    eine seitliche Schnittdarstellungen eines (schematisch dargestellten) Kühlregales
    Figur 2:
    eine seitliche Schnittdarstellung einer (schematisch dargestellten) Kühltheke
    Figur 3:
    eine seitliche Schnittdarstellung einer (schematisch dargestellten) Kühltruhe
  • Das in der Figur 1 dargestellte Kühlregal weist einen isolierten Korpus 1 auf, der auf einem Sockel 2 ruht. Der isolierte Korpus 1 umschließt einen Warenraum 3, in dem im Regelfall mehrere Warenauslageböden 4 angeordnet sind. In dem vorderen unteren Bereich des Möbels ist ein Rückluftgitter 10 angeordnet, über das Kühlluft - dargestellt durch die Pfeile - sowie Luft aus der Umgebung des Warenpräsentationsmöbels in den Kühllufteinlassbereich 5 gelangt.
  • Mittels eines Ventilators 9 werden diese Luftströme angesaugt und einem Verdampfer 8, in dem sie abgekühlt werden, zugeführt. Der abgekühlte Kühlluftstrom wird anschließend über den rückwärtigen Rückluftkanal 6 sowie den im oberen Bereich des Warenpräsentationsmöbels angeordneten Rückluftkanal 7 über den Lufteinlass 11 wieder in den Warenraum 3 eingeleitet. Zusätzlich ist im Regelfall die Rückwand des Warenraumes 3 perforiert ausgebildet, so dass Kühlluft aus dem Rückluftkanal 6 in den Warenraum 3 eintreten kann, wobei dieser Anteil der Kühlluft über die auf den Warenauslageböden 4 angeordneten Waren strömt.
  • Erfindungsgemäß ist nunmehr wenigstens ein Sensor, der der Erfassung von Schadstoffen oder Schmutzpartikeln im Kühlluftstrom dient, angeordnet. In der Figur 1 sind vier mögliche Positionen a bis d für die Anordnung des oder der Sensoren dargestellt. Selbstverständlich sind weitere Positionen für die Sensoranordnung denkbar.
  • Die in der Figur 2 in einer seitlichen Schnittdarstellung dargestellte Kühltheke weist ebenfalls einen isolierten Möbelkorpus 1' auf, der auf einem Sockel 2' ruht. Der Warenraum 3' wird zur Kundenseite hin durch eine Glasscheibe 13 abgeschlossen, auf der - wie in der Figur 2 dargestellt - eine Zahl- und Warenübergabeplatte 14 angeordnet sein kann. Im rückwärtigen oberen Bereich des isolierten Möbelkorpus 1' ist am Ende des Rückluftkanals 6' ein Zuluftgitter 12 vorgesehen, über das die im Verdampfer 8' abgekühlte Kühlluft in den Warenraum 3' des Möbels eintritt. Die Kühlluft wird über das Rückluftgitter 10' anschließend wieder mittels des Ventilators 9' in den Einlassbereich 5' gesaugt.
  • In der Figur 2 sind drei mögliche Positionen a' bis c' für die Anordnung geeigneter Sensoren dargestellt.
  • Figur 3 zeigt in einer seitlichen Schnittdarstellung eine Kühltruhe mit einem isolierten Möbelkorpus 1", der auf einem Sockel 2" ruht. Unterhalb des Warenraum 3" sind ein Verdampfer 8" sowie ein Ventilator 9" angeordnet. Mittels des Ventilators 9" wird über den Rückluftkanal 6" der Luftstrom angesaugt und dem Verdampfer 8" zugeführt. Der abgekühlte Kühlluftstrom wird anschließend über den Zuluftkanal 6"' wieder in den Warenraum 3" eingeleitet. Während ein Teilstrom des Kühlluftstromes in den Warenraum 3" "hineinfällt", wird der restliche Teilstrom des Kühlluftstromes - wie bereits beschrieben - wieder dem Verdampfer 8" zugeführt.
  • Mögliche Positionen a" bis d" für die Anordnung geeigneter Sensoren sind der Kühllufteinlassbereich 5", der Kühlluftauslassbereich 7" und/oder die Bereiche in Strömungsrichtung vor und/oder hinter dem Verdampfer 8".
  • Die in den Figuren 1 bis 3 dargestellten Verdampfer 8 bis 8" sowie Ventilatoren 9 bis 9" können selbstverständlich auch an einer anderen geeigneten Stelle innerhalb der Warenpräsentationsmöbel angeordnet werden. Entsprechend können sich die möglichen Positionen für die Sensoren verändern.
  • Die Figuren 1 bis 3 zeigen Warenpräsentationsmöbel, bei denen die Kühlung des oder der Warenräume mittels einer Umluftkühlung erfolgt. Es ist für den Fachmann jedoch selbstverständlich, dass die Erfindung auch bei Warenpräsentationsmöbel, deren Warenräume ausschließlich mittels einer sog. stillen Kühlung oder mit einer Kombination aus Umluftkühlung und stiller Kühlung gekühlt werden, anwendbar ist.

Claims (10)

  1. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel, bei dem die Kühlung des oder der zu kühlenden Bereiche des Warenpräsentationsmöbels zumindest teilweise mittels eines Kühlluftstromes erfolgt, wobei die benötigte Kühlluft aus der Umgebung des Warenpräsentationsmöbels angesaugt wird und wobei in und/oder an dem Warenpräsentationsmöbel wenigstens ein Sensor (a, a', a", b, b', b" c, c', c", d, d', d"), der der Erfassung von Schadstoffen und/oder Schmutzpartikeln in dem Kühlluftstrom dient, angeordnet ist, wobei das Warenpräsentationsmöbel wenigstens einen Verdampfer (8, 8', 8") aufweist und dadurch gekennzeichnet ist, dass der oder die Sensoren (a, a', a", b, b', b" c, c', c", d, d', d") in Strömungsrichtung im Wesentlichen unmittelbar vor und/oder hinter dem oder den Verdampfern (8, 8', 8") angeordnet sind.
  2. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 1, aufweisend wenigstens einen Kühllufteinlassbereich (5, 5', 5") und/oder wenigstens einen Kühlluftauslassbereich (7, 7', 7"), dadurch gekennzeichnet, dass Sensoren (a, a', a", b, b', b" c, c', c", d, d', d") in dem oder einem Kühllufteinlassbereich (5, 5', 5") und/oder in dem oder einem Kühlluftauslassbereich (7, 7', 7")angeordnet sind.
  3. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der oder die Sensoren (a, a', a", b, b', b" c, c', c", d, d', d") mit einer Warnvorrichtung, die bei Überschreiten eines eingestellten Schadstoff- und/oder Schmutzpartikelwertes aktiviert wird, in Wirkverbindung stehen.
  4. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Warnvorrichtung ein optisches und/oder akustisches Warnsignal generiert.
  5. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Wamvorrichtung mit einer Steuerzentrale, einem Zentralrechner o. ä. verbunden ist.
  6. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerzentrale bzw. der Zentralrechner ein optisches und/oder akustisches Warnsignal generiert.
  7. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass innerhalb des Strömungsweges der Kühlluft wenigstens ein Schadstofffilter angeordnet ist.
  8. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens ein Schadstofffilter in dem Kühllufteinlassbereich (5, 5', 5") und/oder dem Kühlluftauslassbereich (7, 7', 7") angeordnet ist.
  9. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass der oder die Schadstofffilter mit einer Steuerzentrale, einem Zentralrechner o. ä. verbunden sind.
  10. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Kühlung mittels Umluftkühlung, mittels einer stillen Kühlung oder mittels einer Kombination aus Umluftkühlung und stiller Kühlung erfolgt.
EP20010124849 2000-11-04 2001-10-18 Warenpräsentationsmöbel Expired - Lifetime EP1203550B1 (de)

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PCT/EP2001/012468 WO2002035968A1 (de) 2000-11-04 2001-10-27 Warenpräsentationsmöbel

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