WO2002035968A1 - Warenpräsentationsmöbel - Google Patents

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WO2002035968A1
WO2002035968A1 PCT/EP2001/012468 EP0112468W WO0235968A1 WO 2002035968 A1 WO2002035968 A1 WO 2002035968A1 EP 0112468 W EP0112468 W EP 0112468W WO 0235968 A1 WO0235968 A1 WO 0235968A1
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WO
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cooling air
cooling
display cabinet
goods
partially cooled
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PCT/EP2001/012468
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French (fr)
Inventor
Harry Finkenauer
Eugen Stall
Original Assignee
Linde Aktiengesellschaft
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00—Show cases or show cabinets
    • A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated

Definitions

  • the invention relates to an at least partially cooled merchandise display cabinet, in which the cooling of the areas of the merchandise display cabinet to be cooled takes place at least partially by means of a cooling air flow and / or by means of silent cooling
  • product presentation furniture includes furniture of any kind that serves for the presentation and / or storage of goods, in particular (freezer or refrigerator) shelves or cupboards, (freezer or refrigerator) chests, (freezer or Cooling) islands, (cooling) counters, etc., to understand.
  • the required cooling air is sucked in from the surroundings of the goods presentation furniture, cooled by means of devices provided for this purpose within the goods presentation furniture and introduced into the goods space of the goods presentation furniture to be cooled.
  • so-called “silent cooling” can be provided.
  • cooling takes place without air circulation by means of a fan.
  • the cooling is realized by means of cooling coils and / or heat exchangers or evaporators arranged in the furniture body, through which a refrigerant or a brine is passed.
  • the object of the present invention is to provide a generic product display unit in which the penetration of pollutants from the ambient air surrounding the product display unit into the product display unit and the release of pollutants from the product display unit into the air can be largely avoided.
  • the filters to be provided are clogged by deposits of the aforementioned pollutants. It should also be possible to detect the formation of pollutants in the cooling air circuit of the goods display unit.
  • a product display unit which is characterized in that at least one sensor, which serves to detect pollutants and / or dirt particles in the cooling air flow, is arranged in and / or on the product display unit.
  • corresponding sensors or sensors are therefore provided which are suitable for the detection of pollutants, dirt particles or dust.
  • the sensor or sensors in the or a cooling air inlet area and / or in the or a cooling air outlet area and / or in the flow direction are essentially immediately before and / or behind the or the evaporators.
  • the sensor or sensors be operatively connected to a warning device which is activated when a set pollutant and / or dirt particle value is exceeded.
  • a warning device which is activated when a set pollutant and / or dirt particle value is exceeded.
  • an optical and / or an acoustic warning signal is preferably generated by means of the warning device.
  • the warning device is preferably connected to the control center or the central computer. A corresponding warning signal is then generated by the control center or the central computer.
  • At least one pollutant filter is arranged within the flow path of the cooling air.
  • Such pollutant filters are preferably to be arranged so that quick and easy replacement is possible.
  • At least one pollutant filter is preferably arranged in the cooling air inlet area and / or the cooling air outlet area of the merchandise display unit according to the invention.
  • the pollutant filter or filters are also preferably connected to a control center, a central computer or the like, so that when the maximum absorption capacity of the pollutant filter is reached, a warning signal can be generated by the control center or the central computer.
  • Figure 1 is a sectional side view of a (shown schematically)
  • Figure 2 is a side sectional view of a (shown schematically)
  • FIG. 3 a sectional side view of a (shown schematically)
  • the cooling shelf shown in Figure 1 has an insulated body 1, which rests on a base 2.
  • the insulated body 1 encloses a goods room 3, in which several goods display shelves 4 are generally arranged.
  • a return air grille 10 is arranged in the lower front area of the piece of furniture, via which cooling air - represented by the arrows - and air from the surroundings of the product presentation piece of furniture reaches the cooling air inlet area 5.
  • At least one sensor which serves to detect pollutants or dirt particles in the cooling air flow, is now arranged.
  • 1 shows four possible positions a to d for the arrangement of the sensor or sensors. Of course, further positions for the sensor arrangement are conceivable.
  • the refrigerated counter shown in FIG. 2 in a sectional side view * likewise has an insulated furniture body 1 ', which rests on a base 2'.
  • the goods area 3 ' is closed off to the customer side by a glass pane 13 which - as shown in FIG. 2 - a payment and goods transfer plate 14 can be arranged.
  • a supply air grille 12 is provided at the end of the return air duct 6', via which the cooling air cooled in the evaporator 8 'enters the goods space 3' of the furniture. The cooling air is then sucked back into the inlet area 5 'via the return air grille 10' by means of the fan 9 '.
  • FIG. 2 shows three possible positions a 'to c' for the arrangement of suitable sensors.
  • FIG 3 shows a side sectional view of a freezer with an insulated furniture body 1 ", which rests on a base 2".
  • An evaporator 8 "and a fan 9" are arranged below the goods space 3 ".
  • the air flow is sucked in via the return air duct 6 "and fed to the evaporator 8".
  • the cooled cooling air flow is then reintroduced into the goods area 3 "via the supply air duct 6 '". While a partial flow of the cooling air flow "falls" into the goods space 3, the remaining partial flow of the cooling air flow is - as already described - fed back to the evaporator 8 ".
  • Possible positions a "to d" for the arrangement of suitable sensors are the cooling air inlet area 5 ", the cooling air outlet area 7" and / or the areas in the flow direction in front of and / or behind the evaporator 8 ".
  • the evaporators 8 to 8 "and fans 9 to 9" shown in FIGS. 1 to 3 can, of course, also be arranged at another suitable location within the goods display cabinet. The possible positions for the sensors can change accordingly.
  • Figures 1 to 3 show goods presentation furniture, in which the cooling of the goods or goods is carried out by means of forced air cooling.
  • the invention can also be applied to goods presentation furniture, the goods rooms of which are cooled exclusively by means of so-called silent cooling or with a combination of forced-air cooling and silent cooling *

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Abstract

Es wird ein zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel, bei dem die Kühlung des oder der zu kühlenden Bereiche des Warenpräsentationsmöbels zumindest teilweise mittels eines Kühlluftstromes und/oder mittels einer stillen Kühlung erfolgt, beschrieben. Erfindungsgemäß ist in und/oder an dem Warenpräsentationsmöbel wenigstens ein Sensor (a, a', a'', b, b',b'', c, c', c'', d, d', d''), der der Erfassung von Schadstoffen und/oder Schmutzpartikeln in dem Kühlluftstrom dient, angeordnet. Sofern das Warenpräsentationsmöbel wenigstens einen Kühlufteinlassbereich (5, 5', 5'') und/oder wenigstens einen Kühlluftauslassbereich (7, 7', 7'') und/oder wenigstens einen Verdampfer (8, 8', 8'') aufweist, sind der oder die Sensoren (a, a', a'', b, b', b'', c, c', c'', d, d', d'') in dem oder einem Kühllufteinlassbereich (5, 5', 5'') und/oder in dem oder einem Kühlluftauslassbereich (7, 7', 7'') und/oder in Strömungsrichtung im wesentlichen unmittelbar vor und/oder hinter dem oder den Verdampfern (8, 8', 8'') angeordnet.

Description

Beschreibung
Warenpräsentationsmöbel
Die Erfindung betrifft ein zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel, bei dem die Kühlung des oder der zu kühlenden Bereiche des Warenpräsentationsmöbels zumindest teilweise mittels eines Kühlluftstromes und/oder mittels einer stillen Kühlung erfolgt
Unter dem Begriff "Warenpräsentationsmöbel" seien Möbel jeglicher Art, die der Präsentation und/oder Lagerung von Waren dienen, insbesondere (Tiefkühl- bzw. Kühl)Regale bzw. -schränke, (Tiefkühl- bzw. Kühl)Truhen, (Tiefkühl- bzw. Kühl)lnseln, (Kühl)Theken, etc., zu verstehen."
Für die Kühlung derartiger Warenpräsentationsmöbel wird die benötigte Kühlluft aus der Umgebung des Warenpräsentationsmöbels angesaugt, mittels dafür vorgesehener Einrichtungen innerhalb des Warenpräsentationsmöbels abgekühlt und in den oder die zu kühlenden Warenräume des Warenpräsentationsmöbels eingeleitet.
Alternativ oder zusätzlich kann eine sog. "stille Kühlung" vorgesehen werden. Im Falle einer sog. "stillen Kühlung" erfolgt die Kühlung ohne eine Luftumwälzung mittels eines Ventilators. Stattdessen wird die Kühlung mittels in dem Möbelkorpus angeordneter Kühlschlangen und/oder Wärmetauscher bzw. Verdampfer, durch die ein Kältemittel oder eine Sole geleitet wird, realisiert.
Bisher wird dem Schadstoffanteil in dem Luftstrom, der in das Warenpräsentationsmöbel eintritt bzw. der aus diesem austritt, keine Beachtung geschenkt. Es läßt sich jedoch nicht vermeiden, dass gelegentlich Waren - beispielsweise aufgrund einer vorangegangenen unsachgemäßen Lagerung - auch während der sachgemäßen Lagerung in einem Warenpräsentationsmöbel verderben. Die dabei gebildeten Schadstoffe können über den Kühlluftstrom an die Raumluft abgegeben und u. U. wieder einem anderen Warenpräsentationsmöbel und damit den darin gelagerten Waren zugeführt werden. Auch erfolgt bei Warenpräsentationsmöbeln bisher keine Warnung, wenn es zu einer Bildung von Schadstoffen, wie beispielsweise Schimmelpilzen, Sporen oder sonstigen schädlichen Kulturen, im Kühlluftkreislauf des Warenpräsentationsmöbels kommt.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein gattungsgemäßes Warenpräsentationsmöbel anzugeben, bei dem das Eindringen von Schadstoffen aus der das Warenpräsentationsmöbel umgebenden Raumluft in das Warenpräsentationsmöbel sowie die Abgabe von Schadstoffen aus dem Warenpräsentationsmöbel an die Raumluft weitestgehend vermieden werden können.
Des Weiteren soll verhindert werden, dass die vorzusehenden Filter durch Anlagerungen der vorgenannten Schadstoffe verstopft werden. Ferner soll die Bildung von Schadstoffen im Kühlluftkreislauf des Warenpräsentationsmöbels detektiert werden können.
Diese Aufgabe wird durch ein Warenpräsentationsmöbel gelöst, das dadurch gekennzeichnet ist, dass in und/oder an dem Warenpräsentationsmöbel wenigstens ein Sensor, der der Erfassung von Schadstoffen und/oder Schmutzpartikeln in dem Kühlluftstrom dient, angeordnet ist.
Es werden erfindungsgemäß also entsprechende Sensoren bzw. Messfühler vorgesehen, die für die Erfassung von Schadstoffen, Schmutzpartikeln bzw. Staub geeignet sind.
Sofern das Warenpräsentationsmöbel wenigstens einen Kühllufteinlassbereich oder wenigstens einen Kuhlluftauslassbereich und/oder wenigstens einen Verdampfer aufweist, sind der oder die Sensoren in dem oder einem Kühllufteinlassbereich und/oder in dem oder einem Kuhlluftauslassbereich und/oder in Strömungsrichtung im Wesentlichen unmittelbar vor und/oder hinter dem oder den Verdampfern angeordnet.
Aufgrund der Konzentration des Kühlluftstromes in den vorgenannten Bereichen ist eine Erfassung der Schadstoff- bzw. Schmutzpartikelkonzentration an diesen Stellen besonders zweckmäßig und zudem vergleichsweise einfach zu realisieren. Das erfindungsgemäße Warenpräsentationsmöbel weiterbildend wird vorgeschlagen, dass der oder die Sensoren mit einer Warnvorrichtung, die bei Überschreiten eines eingestellten Schadstoff- und/oder Schmutzpartikelwertes aktiviert wird, in Wirkverbindung stehen. Hierbei wird mittels der Warnvorrichtung vorzugsweise ein optisches und/oder ein akustisches Warnsignal generiert.
Insbesondere in kleineren Läden bzw. Märkten kann so dem Personal unmittelbar mitgeteilt werden, dass es zu einer Fehlfunktion kommt bzw. gekommen ist, so dass entsprechende (Gegen)Maßnahmen eingeleitet werden können.
In Supermärkten o. ä., in denen die Überwachung der einzelnen Warenpräsentationsmöbel in einer Steuerzentrale bzw. mittels eines Zentral rechners erfolgt, ist die Warnvorrichtung vorzugsweise mit der Steuerzentrale bzw. dem Zentralrechner verbunden. Ein entsprechendes Warnsignal wird dann von der Steuerzentrale bzw. dem Zentralrechner generiert.
Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels ist innerhalb des Strömungsweges der Kühliuft wenigstens ein Schadstofffiiter angeordnet.
Derartige Schadstofffilter sind vorzugsweise so anzuordnen, dass ein schnelles und einfaches Auswechseln möglich ist.
Vorzugsweise ist hierbei wenigstens ein Schadstofffilter in dem Kühllufteinlassbereich und/oder dem Kuhlluftauslassbereich des erfindungsgemäßen Warenpräsentationsmöbels angeordnet.
Auch sind der oder die Schadstofffilter vorzugsweise mit einer Steuerzentrale, einem Zentralrechner o. ä. verbunden, so dass bei Erreichen der maximalen Aufnahmekapazität der Schadstofffiiter ein Warnsignal von der Steuerzentrale bzw. dem Zentralrechner generiert werden kann.
Das erfindungsgemäße Warenpräsentationsmöbel sowie weitere Ausgestaltungen • . desselben seien anhand dreier in den Figuren 1 bis 3 dargestellter Ausführungsbeispiele näher erläutert; hierbei zeigen: Figur 1: eine seitliche Schnittdarstellungen eines (schematisch dargestellten)
Kühlregales
Figur 2: eine seitliche Schnittdarstellung einer (schematisch dargestellten)
Kühltheke
Figur 3: eine seitliche Schnittdarstellung einer (schematisch dargestellten)
Kühltruhe
Das in der Figur 1 dargestellte Kühlregal weist einen isolierten Korpus 1 auf, der auf einem Sockel 2 ruht. Der isolierte Korpus 1 umschließt einen Warenraum 3, in dem im Regelfall mehrere Warenauslageböden 4 angeordnet sind. In dem vorderen unteren Bereich des Möbels ist ein Rückluftgitter 10 angeordnet, über das Kühliuft - dargestellt durch die Pfeile - sowie Luft aus der Umgebung des Warenpräsentationsmöbels in den Kühllufteinlassbereich 5 gelangt.
Mittels eines Ventilators 9 werden diese Luftströme angesaugt und einem Verdampfer 8, in dem sie abgekühlt werden, zugeführt. Der abgekühlte Kühlluftstrom wird anschließend über den rückwärtigen Rückluftkanal 6 sowie den im oberen Bereich des Warenpräsentationsmöbels angeordneten Rückluftkanal 7 über den Lufteinlass 11 wieder in den Warenraum 3 eingeleitet. Zusätzlich ist im Regelfall die Rückwand des Warenraumes 3 perforiert ausgebildet, so dass Kühlluft aus dem Rückluftkanal 6 in den Warenraum 3 eintreten kann, wobei dieser Anteil der Kühlluft über die auf den Warenauslageböden 4 angeordneten Waren strömt.
Erfindungsgemäß ist nunmehr wenigstens ein Sensor, der der Erfassung von Schadstoffen oder Schmutzpartikeln im Kühlluftstrom dient, angeordnet. In der Figur 1 sind vier mögliche Positionen a bis d für die Anordnung des oder der Sensoren dargestellt. Selbstverständlich sind weitere Positionen für die Sensoranordnung denkbar.
Die in der Figur 2 in einer seitlichen Schnittdarstellung dargestellte Kühltheke weist* ebenfalls einen isolierten Möbelkorpus 1' auf, der auf einem Sockel 2' ruht. Der Warenraum 3' wird zur Kundenseite hin durch eine Glasscheibe 13 abgeschlossen, auf der - wie in der Figur 2 dargestellt - eine Zahl- und Warenübergabeplatte 14 angeordnet sein kann. Im rückwärtigen oberen Bereich des isolierten Möbelkorpus 1' ist am Ende des Rückluftkanals 6' ein Zuluftgitter 12 vorgesehen, über das die im Verdampfer 8' abgekühlte Kühlluft in den Warenraum 3' des Möbels eintritt. Die Kühlluft wird über das Rückluftgitter 10' anschließend wieder mittels des Ventilators 9' in den Einlassbereich 5' gesaugt.
In der Figur 2 sind drei mögliche Positionen a' bis c' für die Anordnung geeigneter Sensoren dargestellt.
Figur 3 zeigt in einer seitlichen Schnittdarstellung eine Kühltruhe mit einem isolierten Möbelkorpus 1", der auf einem Sockel 2" ruht. Unterhalb des Warenraum 3" sind ein Verdampfer 8" sowie ein Ventilator 9" angeordnet. Mittels des Ventilators 9" wird über den Rückluftkanal 6" der Luftstrom angesaugt und dem Verdampfer 8" zugeführt. Der abgekühlte Kühlluftstrom wird anschließend über den Zuluftkanal 6'" wieder in den Warenraum 3" eingeleitet. Während ein Teilstrom des Kühlluftstromes in den Warenraum 3" "hineinfällt", wird der restliche Teilstrom des Kühlluftstromes - wie bereits beschrieben - wieder dem Verdampfer 8" zugeführt.
Mögliche Positionen a" bis d" für die Anordnung geeigneter Sensoren sind der Kühllufteinlassbereich 5", der Kuhlluftauslassbereich 7" und/oder die Bereiche in Strömungsrichtung vor und/oder hinter dem Verdampfer 8".
Die in den Figuren 1 bis 3 dargestellten Verdampfer 8 bis 8" sowie Ventilatoren 9 bis 9" können selbstverständlich auch an einer anderen geeigneten Stelle innerhalb der Warenpräsentationsmöbel angeordnet werden. Entsprechend können sich die möglichen Positionen für die Sensoren verändern.
Die Figuren 1 bis 3 zeigen Warenpräsentationsmöbel, bei denen die Kühlung des oder der Warenräume mittels einer Umluftkühlung erfolgt. Es ist für den Fachmann jedoch selbstverständlich, dass die Erfindung auch bei Warenpräsentationsmöbel, deren Warenräume ausschließlich mittels einer sog. stillen Kühlung oder mit einer Kombination aus Umluftkühlung und stiller Kühlung gekühlt werden, anwendbar ist*

Claims

Patentansprüche
1. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel, bei dem die Kühlung des oder der zu kühlenden Bereiche des Warenpräsentationsmöbels zumindest teilweise mittels eines Kühlluftstromes und/oder mittels einer stillen Kühlung erfolgt, dadurch gekennzeichnet, dass in und/oder an dem
Warenpräsentationsmöbel wenigstens ein Sensor (a, a', a", b, b', b" c, c', c", d, d', d"), der der Erfassung von Schadstoffen und/oder Schmutzpartikeln in dem Kühlluftstrom dient, angeordnet ist.
2. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 1 , aufweisend wenigstens einen Kühllufteinlassbereich (5, 5', 5") und/oder wenigstens einen Kuhlluftauslassbereich (7, 7', 7") und/oder wenigstens einen Verdampfer (8, 8', 8"), dadurch gekennzeichnet, dass der oder die Sensoren (a, a', a", b, b', b" c, c', c", d, d', d") in dem oder einem Kühllufteinlassbereich (5, 5', 5") und/oder in dem oder einem Kuhlluftauslassbereich (7, 7', 7") und/oder in Strömungsrichtung im Wesentlichen unmittelbar vor und/oder hinter dem oder den Verdampfern (8, 8', 8") angeordnet sind.
3. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der oder die Sensoren (a, a', a", b, b', b" c, c', c", d, d', d") mit einer Wamvorrichtung, die bei Überschreiten eines eingestellten Schadstoff- und/oder Schmutzpartikelwertes aktiviert wird, in Wirkverbindung stehen.
4. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Warnvorrichtung ein optisches und/oder akustisches Warnsignal generiert.
5. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Warnvorrichtung mit einer Steuerzentrale, einem Zentralrechner o. ä. verbunden ist.
6. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerzentrale bzw. der Zentralrechner ein optisches und/oder akustisches Warnsignal generiert.
7. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass innerhalb des Strömungsweges der Kühlluft wenigstens ein Schadstofffiiter angeordnet ist.
8. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens ein Schadstofffiiter in dem
Kühllufteinlassbereich (5, 5', 5") und/oder dem Kuhlluftauslassbereich (7, 7', 7") angeordnet ist.
9. Zumindest teilweise gekühltes Warenpräsentationsmöbel nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass der oder die Schadstofffiiter mit einer
Steuerzentrale, einem Zentralrechner o. ä. verbunden sind.
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DE2000154788 DE10054788A1 (de) 2000-11-04 2000-11-04 Warenpräsentationsmöbel
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