EP0231529B1 - Kochfläche aus Glaskeramik oder vergleichbarem Material mit strukturierter Oberfläche - Google Patents

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EP0231529B1
EP0231529B1 EP86118170A EP86118170A EP0231529B1 EP 0231529 B1 EP0231529 B1 EP 0231529B1 EP 86118170 A EP86118170 A EP 86118170A EP 86118170 A EP86118170 A EP 86118170A EP 0231529 B1 EP0231529 B1 EP 0231529B1
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EP
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cooking hob
raised portions
cooking
raised
colours
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Herwig Dipl.-Ing. Scheidler
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Schott AG
Carl Zeiss AG
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Carl Zeiss AG
Schott Glaswerke AG
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102—Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits

Definitions

  • the elevations according to the invention are generated in the shaping of the hot plates by using appropriately trained rollers.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Ceramic Engineering (AREA)
  • Surface Treatment Of Glass (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Induction Heating Cooking Devices (AREA)

Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft Kochflächen aus Glaskeramik oder einem vergleichbaren Material.
  • Kochflächen aus Glaskeramik haben sich millionenfach bewährt. Besonders erfolgreich sind Kochflächen mit einer bei Aufsicht schwarzen Grundfarbe, die zur Kennzeichnung der Kochzonen und/oder zur designerischen Gestaltung mit unterschiedlichen Dekorfarben in verschiedenen Designs dekoriert sind.
  • Je nach Qualität der Dekorfarbe und je nach Art des Dekor-Design kommt es in der Praxis mitunter zu ästhetischen Problemen insofern, als die relativ dünne Dekorfarbe durch geschobene Töpfe und/oder durch scheuernde Reinigungsmittel partiell oder vollständig abgerieben wird. Hierdurch kann die Kochfläche unansehnlich werden.
  • Andererseits werden mitunter vom Markt Kochflächen verlangt mit nur wenig dekorierten Bereichen, wodurch die übrige Kochfläche frei von Dekorfarbe bleibt und diese Bereiche infolge der glatten Oberfläche und der schwarzen Farbe wie ein Spiegel wirken. Leichte Kratzer, Verschmutzungen und Fingerabdrücke stören daher relativ stark auf einer solchen, relativ wenig dekorierter Oberfläche.
  • Zwar sind aus der US-A-3 406 279 Kochflächen bekannt, die eine Mehrzahl von kontinuierlich gekrümmten Kochzonen aufweisen, wobei die Krümmung über eine Spanne von 152 mm maximal 0,20 mm betragen kann, doch dienen diese durch Druckspannungen entstehenden Krümmungen nur zur Verbesserung der Schlagfestigkeit des Keramikmaterials. Nachteilig ist immer noch der Abrieb und die Abnutzung der nicht beheizten Kochfläche, sowie die leichte Beschädigungsmöglichkeit von möglicherweise vorhandenem Dekor auf der Kochzone.
  • Ziel der vorliegenden Erfindung ist eine Kochfläche aus Glaskeramik oder vergleichbarem Material, die so beschaffen ist, daß durch geschobene Töpfe und/oder durch Reinigungsmittel die Dekorfarbe nicht in einer optisch störenden Weise abgerieben wird, und auf deren Oberfläche Kratzer, Verschmutzungen und Fingerabdrücke nicht auffallen.
  • Dieses Ziel wird mit einer Kochplatte gemäß dem Hauptanspruch erreicht.
  • Besonders vorteilhafte Ausführungsformen der Erfindung sind in den Unteransprüchen 2 bis 7 beschrieben.
  • Besonders vorteilhaft ist, daß das Ziel der Erfindung erreicht wird unter Beibehaltung der bisherigen Dekorationsmöglichkeiten.
  • Durch die Oberflächenstrukturierung wird eine nicht oder nur geringfügig dekorierte Kochfläche ästhetisch unempfindlich gegenüber Kratzern, Verschmutzungen und Fingerabdrücken, da diese auf einer strukturierten Oberfläche wesentlich weniger als auf einer glatten, glänzenden Oberfläche auffallen.
  • Die Töpfe haben nur noch mit den Überhöhungen unmittelbaren Kontakt und führen allenfalls nur dort zum Abrieb, während der übrige Bereich unbelastet und damit völlig unzerstört bleibt: Die Überhöhungen sind statistisch über die Fläche verteilt. Durch geeignete Wahl der Geometrie der Überhöhungen und/oder durch deren Farbgebungen fallen Verkratzungen wesentlich weniger auf als auf einer glatten Kochfläche, wodurch insgesamt die Gebrauchstauglichkeit der Kochfläche erhöht wird bzw. das Aussehen auf lange Zeit ansprechend gehalten werden kann.
  • Zweckmäßigerweise werden die erfindungsgemäßen Überhöhungen bei der Formgebung der Kochplatten durch Anwendung entsprechend ausgebildeter Walzen erzeugt.
  • Andererseits können diese Überhöhungen z.B. dadurch erzeugt werden, daß geeignete Dekorfarben oder Emailflüsse auf die Kochfläche aufgebracht und ggf. eingebrannt werden.

Claims (7)

  1. Kochfläche aus Glaskeramik oder vergleichbarem Material, dadurch gekennzeichnet, daß die Oberseite der Kochfläche so strukturiert ist, daß bestimmte statistisch verteilte Oberflächenbereiche relativ zu ihrer Umgebung um mindestens 0,01 mm überhöht sind.
  2. Kochfläche nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß diese Oberflächenbereiche relativ zu ihrer Umgebung um mindestens 0,025 mm überhöht sind.
  3. Kochfläche nach einem der Ansprüche 1-2, dadurch gekennzeichnet, daß der Abstand der Überhöhungen voneinander so bemessen ist, daß auf eine im wesentlichen kreisförmigen Fläche von 120 mm Durchmesser mindestens 3 Überhöhungen vorhanden sind.
  4. Kochfläche nach einem der Ansprüche 1-3, dadurch gekennzeichnet, daß die Überhöhungen im Bereich der Kochzonen eine andere Gestalt aufweisen als die Überhöhungen im nicht-beheizten Bereich der Kochfläche.
  5. Kochfläche nach einem der Ansprüche 1-4, dadurch gekennzeichnet, daß bei einer dekorierten Kochfläche die Überhöhungen frei von Dekorfarben sind.
  6. Kochfläche nach einem der Ansprüche 1-4, dadurch gekennzeichnet, daß bei einer durch Mehrfarbendruck dekorierten Kochfläche Überhöhungen mit gebrauchsfreundlichen Farben bedruckt sind, während die nicht überhöhten Bereiche mit weniger gebrauchsfreundlichen Farben bedruckt sind.
  7. Kochfläche nach einem der Ansprüche 1-4 und 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Überhöhungen aus geeigneten eingebrannten Dekorfarben oder Emailflüssen bestehen, die in einem geeigneten Dekorationsverfahren aufgebracht worden sind.
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