DK201600118Y3

DK201600118Y3 - Kapsel, system til tilberedning af en drikkelig drikkevare fra en sådan kapsel og anvendelse af en sådan kapsel i en drikkevaretilberedningsindretning

Info

Publication number: DK201600118Y3
Application number: DKBA201600118U
Authority: DK
Inventors: Hielke Dijkstra; Arend Hendrik Groothornte; Erik Pieter Van Gaasbeek; Marc Henrikus Joseph Ottenschot; Ralf Kamerbeek; Armin Sjoerd Eijsackers; John Henri Flamand
Original assignee: Douwe Egberts Bv
Priority date: 2015-05-15
Filing date: 2016-10-17
Publication date: 2016-12-09
Also published as: RU2017143833A3; IL282253A; PL3134330T3; AT517118A2; RU2734804C2; AU2021204478A1; ITUA20163461A1; JP6767393B2; BE1023501A1; RU2017143833A; DK201600296A1; CN112875058A; CN107848701B; US20180297775A1; JP2020203145A; KR20180008569A; ES2743023T3; EP4101787A1; BE1023501B1; KR102596448B1

Abstract

Kapsel indeholdende en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare. Kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en sidevæg og en udad forløbende flange og et tætnende element ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med et indesluttende element i en drikkevaretilberedningsindretning. Drikkevaretilberedningsindretningen omfatter et ringformet element med en fri kontaktende, som er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller. Kapslen omfatter en lejring for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberednings indretningen, hvilken lejring omslutter i det mindste en del af den frie kontakt ende på det ringformede element.

Description

Nærværende frembringelse angår en kapsel, som indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved at ekstrahere og/eller opløse substansen ved hjælp af tilførsel af et fluid under tryk ind i kapslen, hvor kapslen omfatter et aluminium-kapsellegeme med en central kapsellegemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med et inde-sluttende element i en drikkevaretilberedningsindretning, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange i kapslen og i det mindste en del af tætningselementet i kapslen er tætnende grebet imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller.

Frembringelsen angår også et system til tilberedning af en drikkelig drikkevare fra en kapsel under anvendelse af et fluid tilført under tryk ind i kapslen, omfattende: en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid under tryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller; en kapsel indeholdende en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved at ekstrahere og/eller opløse substansen ved hjælp af fluidet, som tilføres under tryk ind i kapslen af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsellegemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen er positioneret i indeslutningselementet i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange i kapslen og i det mindste en del af det tætnende element i kapslen ertætnende grebet imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

Yderligere angår frembringelsen anvendelsen afen kapsel i en drikkevaretilberedningsindretning, omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid under tryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter en ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, idet den frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller; hvor kapslen indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved ekstraktion og/eller opløsning af substansen ved hjælp af det fluid, som tilføres under tryk ind i kapslen af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et alumi-niumkapsellegeme med en central kapsellegemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af det tætnende element i kapslen er tætnende grebet imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

Et sådant kapselsystem og en sådan anvendelse er kendt fra EP-B-1 700 548. I det kendte system er kapslen forsynet med et tætnende element med form som et trin, dvs. en pludselig forøgelse af diameteren af sidevæggen i kapslen, og det indesluttende element i dette kendte system har en tætningsflade, som virker på det tætnende element for tilvejebringelse af udbøjning af det tætnende element, idet tætningsfladen er skråtstillet således, at udbøjningen af det tætnende element er en indadrettet og nedadrettet deformation af trinnet. Yderligere omfatter det indesluttende element i det kendte system en kapselholder og en manuelt betjent eller en automatisk mekanisme til relativ forskydning af det indesluttende element og kapselholderen. Den manuelt betjente eller automatiske mekanisme påfører en kraft på det tætnende element i kapslen, når det indesluttende element lukker mod kapselholderen. Denne kraft skulle sikre den fluid tætte tætning imellem det indesluttende element og kapslen. Eftersom den manuelt betjente eller automatiske mekanisme er indrettet til at blive bevæget i forhold til basis, kan tætningsevnen for systemet afhænge af trykket af det fluid, som injiceres af fluidinjektionsorganerne. Hvis trykket af fluidet stiger, stiger kraften imellem tætningselementet i kapslen og den frie ende af det indesluttende element også og derved stiger også kraften imellem det tætnende element i kapslen og den frie ende af det indesluttende element. Et sådant system beskrives yderligere. Tætningselementet i kapslen skal være anbragt således, at ved opnåelse af det maksimale fluidtryk i det indesluttende element, bør tætningselementet stadig tilvejebringe en fluidtætnende kontakt imellem det indesluttende element og kapslen. Imidlertid skal tætningselementet også være indrettet således, at før, eller ved starten på brygning, når trykket af fluidet i det indesluttende element udenfor kapslen er relativt lavt, tilvejebringer tætningselementet også en fluidtætnende kontakt imellem det indesluttende element og kapslen. Hvis, ved starten af brygningen, der ikke ville foreligge en fluidtætnende kontakt imellem kapslen og det indesluttende element, vil lækage forekomme. Hvis imidlertid lækage forekommer, er der en reel chance for at trykket i det indesluttende element og udenfor kapslen ikke vil stige tilstrækkeligt til at forøge kraften på tætningselementet ved hjælp af den frie ende af det indesluttende element, hvis den manuelt betjente eller automatiske mekanisme bevæger det indesluttende element imod kapselholderen. Kun hvis der er tilstrækkelig starttæthed, vil trykket i det indesluttende element stige, hvorved også kraften fra den frie ende af det indesluttende element, som påvirker tætningselementet i kapslen, vil stige for tilvejebringelse afen tilstrækkelig fluidtætnende kontakt ved også det forøgede fluidtryk. Yderligere tilvejebringer dette forøgede fluidtryk udenfor kapslen også et forøget fluidtryk indvendigt i kapslen, hvilket er essentielt hvis kapslen er forsynet med et låg, som er indrettet til at oprives af frigørelseselementer i kapselholderen (også kaldt en ekstraktionsplade) i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkning af fluidtryk i kapslen.

Det følger af det ovennævnte, at tætningselementet er et element, som er meget kritisk i udformning. Det bør være i stand til at tilvejebringe en fluidtætnende kontakt imellem det indesluttende element og kapslen ved et relativt lavt fluidtryk, hvis kun en relativt lille kraft påføres på tætningselementet ved hjælp af den frie ende af det indesluttende element, men det bør også tilvejebringe en fluidtætnende kontakt ved et langt højere fluidtryk i det indesluttende element udenfor kapslen, hvis en højere kraft påføres ved hjælp af den frie ende af det indesluttende element på tætningselementet i kapslen. Især når den frie kontaktende på det indesluttende element er forsynet med redialt forløbende åbne riller, som fungerer som luftindløbspassage, når kraften imellem det indesluttende element og kapselholderen frigøres, således at det er lettere for en bruger at udtage kapslen, skal tætningselementet også være i stand til at "lukke" de radialt forløbende åbne riller for tilvejebringelse af en effektiv tætning.

Det er et formål med frembringelsen at tilvejebringe et alternativt tætningselement, som er relativt let at fremstille, som er miljømæssigt venligt hvis kapslen bortskaffes efter brug, og/eller tilvejebringer en tilfredsstillende tætning selv i tilfælde af et indesluttende element, hvis frie kontaktende er forsynet med radialt forløbende åbne riller.

Frembringelsen har også som formål at tilvejebringe et alternativt system til fremstilling af en drikkelig drikkevare fra en kapsel og tilvejebringe en alternativ anvendelse af en kapsel i en drikkevaretilberedningsindretning. I overensstemmelse med frembringelsen er der ved et første aspekt tilvejebragt en kapsel, som indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved ekstrahering og/eller opløsning af substansen ved hjælp af tilførsel af et fluid under tryk ind i kapslen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsel-legemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med et indesluttende element i en drikkevaretilberedningsindretning hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af det tætnende element på kapslen er tætnende grebet imellem det inde-sluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende i det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller, som er ny ved, at kapslen omfatter en lejring for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, hvilken lejring omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvor, før brug, i det mindste den første del af lejringen er beliggende ved en første højde over låget, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste første del af lejringen sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet, hvor lejringen i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende på det ringformede element således, at efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, er den i det mindste ene første del af lejringen beliggende i en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul. Eftersom lejringen omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede, element hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, kan en tilfredsstillende tætning opnås. En sådan lejring kan være relativt let at fremstille. Yderligere kan kapslen tilvejebringe en tilfredsstillende tætning med den frie kontaktende forsynet med radialt forløbende åbne riller. Eftersom lejringen, efter lukning af det indesluttende element, i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende på det ringformede element, opnås et udemærket tætnende indgreb imellem kapslen og det indesluttende element. I nærværende ansøgning betyder tilstedeværelsen af en fluidtætnende kontakt, at 0-6%, fortrinsvis 0-4%, mere fore-trukkent 0-2,5% af det totale fluid, som tilføres det indesluttende element til tilberedningen af drikkevaren, kan lække bort på grund af lækage imellem den frie kontaktende og tætningselementet på kapslen.

Frembringelsen er særlig fordelagtig, når, ved en udførelsesform for en kapsel, kapslen er fyldt med 5-20 g, fortrinsvis 5-10 g, mere foretrukkent 5-7 g af et ekstraherbart produkt, såsom ristet og malet kaffe.

Ved en udførelsesform for en kapsel ifølge frembringelsen, som er især let at fremstille, er den udad forløbende flange på kapslen større end diameteren af bunden af kapslen. Fortrinsvis er den udvendige diameter af den udad forløbende flange omtrent 37,1 mm og diameteren af bunden på kapslen er omkring 23,3 mm.

Frembringelsen er især fordelagtig, når, ved en udførelsesform for en kapsel, tykkelsen af aluminiumkapsellegemet er 20 til 120 mikrometer, fortrinsvis 100 mikrometer.

Frembringelsen er især fordelagtig, når, ved en udførelsesform for en kapsel, tykkelsen af aluminiumlåget er 15 til 65 mikrometer, fortrinsvis 30 til 45 mikrometer og mere fore-trukkent 39 mikrometer.

Ved en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, er vægtykkelsen af aluminiumlåget mindre end vægtykkelsen af aluminiumkapsellegemet.

Ved en yderligere udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, er aluminiumlåget indrettet til at oprives på et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, under påvirkning af fluidtryk i kapslen.

Ved en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, som er især let at fremstille, har sidevæggen i aluminiumkapslen en fri ende modstående bunden, den udad forløbende flange forløber fra den frie ende af sidevæggen i en retning i det mindste i det væsentlige på tværs af den centrale kapsellegemeakse. Fortrinsvis omfatter den udad forløbende flange en krummet udvendig kant, som er fordelagtig til tilvejebringelse af en tilfredsstillende tætning med den frie kontaktende forsynet med radialt forløbende åbne riller. Radius omkring den centrale kapsellegemeakse af en indvendig kant på den krummede udvendige kant på den udad forløbende flange er fortrinsvis i det mindste 32 mm, således at frigang fra den ringformede endeflade på det indesluttende element sikres. Det foretrækkes så, at det tætnende element er positioneret imellem den frie ende af sidevæggen i aluminiumkapsellegemet og en indvendig kant af den krummede udvendige kant af den udad forløbende flange, for tilvejebringelse af en endnu yderligere tilfredsstillende tætning.

For at sikre at den krumme udvendige kant ikke forstyrrer funktionen afen bred variation af kommercielt tilgængelige og fremtidige drikkevaretilberedningsapparaturer, har den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange en største radial tværsnitsdimension på omkring 1,2 mm.

Frembringelsen er især fordelagtig for kapsler, for hvilke den indvendige diameter af den frie ende af sidevæggen i aluminiumkapsellegemet er omkring 29,5 mm. Afstanden imellem den frie ende af sidevæggen i aluminiumkapsellegemet og en yderste kant af den udad forløbende flange kan være omkring 3,8 mm. Den foretrukne højde af aluminiumkapsellegemet er omkring 28,4 mm.

Ved en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, som efter brug er letter for en bruger at tage ud af drikkevaretilberedningsindretningen, er aluminiumkapsellegemet skrånende, hvor sidevæggen i aluminiumkapsellegemet fortrinsvis omslutter en vinkel med en linie på tværs af den centrale kapsellegemeakse på omkring 97,5°.

Ved en fordelagtig udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, har bunden af aluminiumkapsellegemet en største indvendig diameter på omkring 23,3 mm. Det foretrækkes at bunden af aluminiumkapsellegemet er skrånende, fortrinsvis med en bundhøjde på omkring 4,0 mm, og at bunden yderligere har en generelt plan central del modstående låget, med en diameter på omkring 8,3 mm. I praktisk taget alle tilfælde kan en tilfredsstillende tætning opnås ved en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, ved hvilken højden af tætningselementdelen, som skal kontakteres først af den frie ende af det indesluttende element, når det indesluttende element lukkes, i det mindste er omkring 0,1 mm, mere foretruk-kent i det mindste 0,2 mm og mest foretrukkent i det mindste 0,8 mm og højst 3 mm, mere foretrukkent højst 2 mm og mest foretrukkent højst 1,2 mm. I en foretrukken udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, omfatter kapslen en indvendig overflade, og hvor, på den indvendige overflade af i det mindste sidevæggen i kapslen, en indvendig belægning er tilvejebragt. Især, når kapslen fremstilles ved dybtrækning, fremmer den indvendige belægning dybtrækningsprocessen. I tilfælde af, at aluminiumlåget på kapslen er fastgjort til den udad forløbende flange ved hjælp af en tætningslak, er det så især fordelagtigt, at den indvendige belægning er sammensat af det samme materiale som tætningslakken. I afhængighed af den indvendige belægning, som anvendes, foretrækkes det, at tætningselementet er fri for en indvendig belægning, med henblik på at forhindre afgnubning af den indvendige belægning fra tætningselementet.

Ved en yderligere udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, omfatter kapslen en udvendig overflade, hvor der på den udvendige overflade af kapslen er tilvejebragt en farvelak. Med henblik på at lette ved dybtrækning foretrækkes det at tilvejebringe en udvendig belægning på en udvendig overflade af farvelakken. I afhængighed af farvelakken og anvendt udvendig belægning, foretrækkes det at tætningselementet er fri fra en farvelak (og følgelig den udvendige belægning), med henblik på at forhindre afgnubning af farvelakken/den udvendige belægning fra tætningselementet.

Ved en udførelsesform for en kapsel ifølge nærværende frembringelse, som er let at fremstille, er lejringen, som omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, i det mindste delvis udformet af tætningselementet.

Fortrinsvis omfatter tætningselementet for kapslen så to i afstand beliggende fremspring, som hver især stikker ud fra den udad forløbende flange, og et plateau imellem de to fremspring, således at den i det mindste ene første del af plateauet definerer en forudbestemt dybde af et mellemrum imellem de to fremspring, hvor den radiale afstand imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element er omsluttet af de to fremspring, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, og hvor, før anvendelse, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en første højde over låget, således at mellemrummet har en første dybde, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af platauet sænkes, ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet således, at plateauet i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende, hvor, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af platauet ligger i en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul, og således at mellemrummet har en anden dybde i forhold til den i det mindste ene første del, som er større end den første dybde. Eftersom platauet, ved lukning af det indesluttende element, i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende på det ringformede element, opnås et udmærket tætningsindgreb imellem kapslen og det indesluttende element.

Yderligere forbedrer det faktum, at dybden af mellemrummet forøges, således at en relativt stor del af det ringformede element er placeret i mellemrummet, tætningsindgrebet imellem kapslen og det indesluttende element.

Det er så også fordelagtigt, når afstanden imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af de to fremspring, hvis kapslen er positionet i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. De to i indbyrdes afstand placerede fremspring og platauet kan være anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af platauet, hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Alternativt omfatter tætningselementet på kapslen så et fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange og et plateau imellem fremspringet og sidevæggen i alu-miniumkapsellegemet, hvor lejringen er dannet af fremspringet, platauet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvor afstanden imellem fremspringet og sidevæggen er således, at den frie kontaktende på det ringformede element omsluttes af fremspringet og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet hvis kapslen er positioneret i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element er lukket ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor, før brug, i det mindste en første del af plateauet ligger i en første højde over låget, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet sænkes, ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet, således at plateauet bliver i det mindste delvis foldet over den frie kontaktende, hvor, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde, og den anden højde kan være nul. Eftersom, efter lukning af det indesluttende element, plateauet er i det mindste delvis foldet over den frie kontaktende på det ringformede element, opnås et udmærket tætningsindgreb imellem kapslen og det indesluttende element.

Afstanden imellem fremspringet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet kan så være således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af fremspringet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Fortrinsvis er fremspringet, sidevæggen i aluminiumkapsellegemet og plateauet så anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

Ved en yderligere udførelsesform for kapslen ifølge frembringelsen, hvor tætningen kan forbedres yderligere, omfatter i det mindste ét fremspring en fremspringstop, og hvor det i det mindste ene fremspring er konfigureret således, at dets fremspringstop udøver en radial kraft på den frie kontaktende på det ringformede element, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Især når plateauet er i det væsentlige plant og er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange på aluminiumkapsellegemet, tilvejebringer den udøvede kraft en yderligere tætningsvirkning.

Ved en yderligere udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen, omfatter i det mindste ét fremspring en fremspringssidevæg, som er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange på aluminiumkapsellegemet.

Plateauet er i det væsentlige plant eller kan omfatte en krum del, fortrinsvis tilpasset til formen af den frie kontaktende på det ringformede element. I overensstemmelse med frembringelsen er der i et andet aspekt, tilvejebragt et system til at tilberede en drikkelig drikkevare fra en kapsel, under anvendelse af et fluid tilført undertryk ind i kapslen, omfattende: en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid undertryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttended element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, idet den frie kontaktende på det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller; en kapsel, som indeholder en substrans til tilberedning af en drikkelig drikkevare, ved at ekstrahere og/eller opløse substansen ved hjælp af fluidet, som tilføres under tryk ind i kapslen ved hjælp af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsel-legemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætningskontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af tætningselementet på kapslen gribes tætnende imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, som er ny ved, at kapslen omfatter en lejring for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i indeslutningselementet i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, hvilken lejring omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element. Eftersom lejringen omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, kan der opnås en tilfredsstillende tætning. En sådan lejring kan være relativt let at fremstille. Yderligere, i et sådan system, tilvejebringer kapslen en tilfredsstillende tætning med den frie kontaktende forsynet med de radialt forløbende åbne riller.

Vedrørende de foretrukne udførelsesformer for systemet, som nævnt i de afhængige krav, som relaterer til de samme træk som trækkene i de afhængige krav i forbindelse med kapslen, henvises til beskrivelsen ovenfor.

Frembringelsen er særligt egnet i et system i overensstemmelse med frembringelsen, hvor, under brug, det maksimale fluidtryk i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er i området fra 6 til 20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar. Selv ved dette høje tryk kan der opnås en tilfredsstillende tætning imellem kapslen og drikkevaretilberedningsindretningen.

Fortrinsvis er systemet indrettet således, at under brug, under brygning, udøver en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen en kraft F2 på tætningselementet på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætningskontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F2 er i området fra 500 til 1500 N, fortrinsvis i området fra 750 til 1250 N, når fluidtrykket P2 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området fra 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar. Især er systemet indrettet således, at under brug, før eller ved starten af brygning, udøver en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen en kraft F1 på tætningselementet på kapslen, for tilvejebringelse af en fluid-tætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F1 er i området fra 30 til 150 N, fortrinsvis i området fra 40 til 150 N, mere foretrukkent 50 til 100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området fra 0,1 til 4 bar, fortrinsvis imellem 0,1 til 1 bar.

Ved en udførelsesform for et system ifølge frembringelsen, hvor de adskillige radialt forløbende åbne riller er ensartet fordelt i forhold til hinanden i tangential retning for den frie kontaktende på det ringformede element i drikkevaretilberedningsindretningen, således at det er lettere for en bruger at udtage kapslen, medens en tilfredsstillende tætning imellem kapsel og drikkevaretilberedningsindretningen stadig kan tilvejebringes.

Ved en fordelagtig udførelsesform for et system ifølge frembringelsen, er den længste tangentielle bredde af hver rille (top til top dvs. lig med rille til rille delingen) 0,9 - 1,1 mm, fortrinsvis 0,95 til 1,05 mm, mere foretrukkent 0,98 til 1,02 mm, hvor en maksimal højde for hver rille i en aksial retning for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er 0,01 - 0,09 mm, fortrinsvis 0,03 til 0,07 mm, mere foretrukkent 0,045 til 0,055 mm, mest foretrukkent 0,05 mm og hvor antallet af riller er 90 til 110, fortrinsvis 96. Den radiale bredde af den ringformede endeflade ved positionen for rillerne kan eksempelvis være 0,05-0,9 mm, fortrinsvis 0,2-0,7 mm og mere foretrukkent 0,3-0,55 mm.

Frembringelsen er særligt egnet når den anvendes i forbindelse med en udførelsesform for et system ifølge frembringelsen, i hvilken, under brug, når lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen lukker det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, i det mindste den frie kontaktende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen kan bevæge sig i forhold til lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkningen aftrykket af fluidet i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, imod lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen for at påføre den maksimale kraft imellem flangen på kapslen og den frie ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen. Det indesluttende element kan omfatte en første del og en anden del, hvor den anden del omfatter den frie kontaktende på det indesluttende element, hvor den anden del kan bevæge sig i forhold til den første del imellem en første og en anden position. Den anden del kan bevæge sig fra den første position imod den anden position i retning af lukkeelementet under påvirkning af fluidtryk i det indesluttende element. Kraften F1, som omtalt ovenfor, kan nås hvis den anden del er i den første position med et fluidtryk P1. Kraften F2, som omtalt ovenfor, kan nås hvis ved den anden del bevæges imod den anden position under påvirkning af fluidtrykket P2 i det indesluttende element. I overensstemmelse med frembringelsen er der ved et tredie aspekt tilvejebragt en anvendelse af en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen i en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid under tryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radiale riller, hvor kapslen indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved ekstraktion og/eller opløsning af substransen ved hjælp af fluidet, som tilføres under tryk ind i kapslen af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsellegemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebrin gelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af tætningselementet på kapslen gribes tætnende imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen. Vedrørende foredelen ved den nye anvendelse og de foretrukne udførelsesformer for anvendelsen som nævnt i de afhængige krav, som relaterer til de samme træk, som trækkene for de uafhængige krav for kapslen eller de uafhængige krav for systemet, henvises til beskrivelsen ovenfor.

Frembringelsen belyses nu yderligere ved hjælp af ikke begrænsende eksempler, under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 viser en skematisk repræsentation af en udførelsesform for et system i overensstemmelse med frembringelsen; fig. 2 viser i perspektivisk afbildning en udførelsesform for en drikkevaretilberedningsindretning i et system i overensstemmelse med frembringelsen, som viser den frie kontaktende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen med de adskillige radialt forløbende åbne riller; fig. 3A viser i tværsnit en udførelsesform for en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen før brug; fig. 3B viser en forstørret detalje i kapslen i fig. 3A, som viser den udad forløbende flange og tætningselementet; fig. 3C viser en forstørret detalje af den udad forløbende flange på kapslen i fig. 3A og 3B efter brug; fig. 4A viser en første udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen; fig. 4B viser en anden udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel i overensstemmelse med frembringelsen; fig. 4C viser en tredie udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel ifølge frembringelsen; fig. 4D viser en fjerde udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel ifølge frembringelsen; og fig. 4E viser en femte udførelsesform for et tætningselement ved den udad forløbende flange på en kapsel ifølge frembringelsen. På figurerne og i den efterfølgende beskrivelse henviser samme henvisningstal til identiske træk.

Fig. 1 viser en skemetisk repræsentation, i tværsnitsafbildning, af en udførelsesform for et system 1 til tilberedning af en drikkelig drikkevare fra en kapsel, under anvendelse af et fluid tilført under tryk ind i kapslen. Systemet 1 omfatter en kapsel 2 og en drikkevaretilberedningsindretning 4. Indretningen 4 omfatter et indesluttende element 6 til at holde kapslen 2. Indretningen 4 omfatter yderligere et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade 8, til understøtning af kapslen 2. I fig. 1 er et mellemrum tegnet imellem kapslen 2, det indesluttende element 6 og ekstraktionspladen 8 af hensyn til overskueligheden. Det vil forstås, at under brug kan kapslen 2 ligge i kontakt med det indesluttende element 6 og ekstraktionspladeelementet 8. Sædvanligvis har det indesluttende element 6 en form, som er komplementær med formen af kapslen 2. Apparaturet 4 omfatter yderligere fluidinjektionsorganer 10 til at tilføre en mængde af et fluid, såsom vand, under tryk i området fra 6 til 20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar, til den udskiftelige kapsel 2. I det i fig. 1 viste eksempel, omfatter den udskiftelige kapsel 2 et aluminiumkapsel-legeme 12 med en central kapsellegemeakse 12A og et aluminiumlåg 14.1 nærværende sammenhæng skal betydningen af "aluminium" forstås også at omfatte aluminiumlegering. I dette eksempel omfatter aluminiumkapsellegemet 12 en sidevæg 16, en bund 18, som lukker sidevæggen 16 ved en første ende, og en udad forløbende flange 20, som strækker sig udad fra den rundtgående væg 16 ved en anden ende modsat bunden 18. Sidevæggen 16, bunden 18 og låget 14 omslutter et indvendigt rum 22, som omfatter en substrans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved ekstraktion og/eller opløsning af substansen. Fortrinsvis er substansen 5-20 g, fortrinsvis 5-10 g, mere foretrukkent 5-7 g ristet og malet kaffe til fremstilling af en enkelt drikkevare. Kapslen er indledningsvis forseglet, dvs. hermetisk lukket før brug.

Systemet 1 ifølge fig. 1 omfatter bundgennemtrængende organer 24 til at gennemtrænge bunden på kapslen 2 for tilvejebringelse af i det mindste én indgangsåbning 25 i bunden 18 for tilførsel af fluidet til det ekstraherbare produkt via indgangsåbningen 25.

Systemet i fig. 1 omfatter yderligere låggennemtrængningsorganer 26, her udformede som fremspring på lukkeelementet 8, til at gennemtrænge låget 14 på kapslen 2. Låggennemtrængningsorganerne 26 kan være indrettede til at oprive låget 14, når et (fluid) tryk indvendigt i det indvendige rum 22 overskrider et tærskeltryk og presser låget 14 imod låggennemtrængningsorganerne 26 med tilstrækkelig kraft. Aluminiumlåget 14 er således indrettet til at oprives mod lukkeelementet 8 i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkning af fluidtryk i kapslen.

Kapslen 2 omfatter yderligere et tætningselement 28, på figurerne 1, 3A og 3B indikerede som en generel kasse, men mere detaljeret beskrevet i forbindelse med figurerne 4A-4E, hvilket tætningselement 28 er anbragt ved den udad forløbende flange 20 for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element 6 hvis kapslen 2 positioneres i det indesluttende element 6 og det indesluttende element 6 lukkes ved hjælp af ekstraktionspladen 8, således at den udad forløbende flange 20 på kapslen 2 og i det mindste en del af tætningselementet 28 gribes tætnende imellem det indesluttende element 6 og ekstraktionspladen 8. Dette betyder, at en fluidtætnende kontakt imellem tætningselementet og den frie kontaktende etableres.

Som vist i fig. 2, omfatter det indesluttende element 6 i drikkevaretilberedningsindretningen et ringformet element 41 med en central ringformet elementakse 41A og en fri kontaktende 30. Den frie kontaktende 30 på det ringformede element 41 er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller 40. De adskillige radialt forløbende åbne riller 40 er ensartet fordelt i forhold til hinanden i tangential retning af den frie kontaktende 30 på det ringformede element 41. Den længste tangentiale bredde af hver rille 40 er 0,9-1,1 mm, fortrinsvis 0,95 til 1,05 mm, mere foretrukkent 0,98 til 1,02 mm, hvor en maksimal højde af hver rille 40 i aksial retning for det indesluttende element 6 er 0,01-0,09 mm, fortrinsvis 0,03 til 0,07 mm, mere foretrukkent 0,045 til 0,055 mm og mest foretrukkent 0,05 mm. Antallet af riller 40 ligger i området fra 90 til 110, fortrinsvis 96. Sædvanligvis er den radiale bredde af den frie ende ved positionen for rillerne 0,05-0,9 mm, mere specifikt 0,2 - 0,7 mm, mere specifikt 0,3 - 0,55 mm.

En udførelsesform for en kapsel ifølge frembringelsen er vist mere detaljeret i figurerne 3A og 3B. I den viste udførelsesform er den udvendige diameter ODF af den udad forløbende flange 20 større end diameteren DB af bunden 18 på kapslen 2. I den viste udførelsesform er den udvendige diameter ODF af den udad forløbende flange 20 omtrent 37,1 mm og diameteren DB af bunden 18 er omkring 23,3 mm. Tykkelsen af aluminiumkapsellegemet 12 er 100 mikrometer, men i andre udførelsesformer kan tykkelsen være 20 til 120 mikrometer. I den viste udførelsesform er tykkelsen af aluminiumlåget 14 39 mikrometer. Vægtykkelsen af aluminiumlåget 14 er fortrinsvis mindre end tykkelsen af aluminiumkapsel-legemet 12.

Sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 har en fri ende 42 modsat bunden 18. Den indvendige diameter IDF af den frie ende 42 på sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 er omkring 29,5 mm. Den udad forløbende flange 20 strækker sig fra denne frie ende 42 i retning i det mindste i det væsentlige på tværs af den centrale kapsel-legemeakse 12A. Den udad forløbende flange 20 omfatter en krummet udvendig kant 43, som er fordelagtig til tilvejebringelse af en tætning imellem kapslen og det inde-sluttende element. I den viste udførelsesform har den krumme udvendige kant 43 på den udad forløbende flange 20 en største dimension på omkring 1,2 mm. Afstanden DIF imellem den frie ende 42 på sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 og en indvendig kant 43A på den krumme udvendige kant 43 er omkring 2,7 mm, medens afstanden DOF imellem den frie ende 42 på sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 og en yderste kant 43B på den udad forløbende flange 20 er omkring 3,8 mm. Radius omkring den centrale kapsellegemeakse af den indvendige kant 43A på den krumme udvendige kant 43 er fortrinsvis i det mindste 32 mm.

Som vist i figurerne 3A og 3B er tætningselementet 28 placeret imellem den frie ende på sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 og den indvendige kant 43A på den krumme udvendige kant 42 på den udad forløbende flange. Tætningselementet 28 er indikeret som en generel kasse, men vil blive beskrevet mere detaljeret i det følgende. Uanset udførelsesform for tætningselementet 28, er højden af tætningselementdelen, som skal kontaktes først af den frie ende på det indesluttende element, når det indesluttende element lukkes, i det mindste omkring 0,1 mm, mere foretrukkent i det mindste 0,2 mm og mest foretrukkent i det mindste 0,8 mm og højst 3 mm, mere foretrukkent højst 2 mm og mest foretrukkent højst 1,2 mm, for tilvejebringelse af en korrekt tætning.

Som det fremgår af fig. 3A, er aluminiumkapsellegemet 12 skrånende. I den viste udførelsesform omslutter sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet 12 en vinkel A med en linie på tværs af den centrale kapsellegemeakse 12A på omkring 97,5°. Bunden 18 i aluminiumkapsellegemet 12 har en største indvendig diameter DB på omkring 23,3 mm.

Bunden 18 på aluminiumkapsellegemet 12 er også skrånende og har i den viste udførelsesform en bundhøjde BH på omkring 4,0 mm. Bunden 18 har yderligere en generelt plan central del 18A modsat låget 14, hvilken centrale del 18A har en diameter DEE på omkring 8,3 mm og i hvilken central del 18A indgangsåbningen/indgangsåbnin-gerne 25 kan tilvejebringes. Indgangsåbningerne kan også tilvejebringes i den skrånende del imellem den centrale del 18A og sidevæggen 16. Den totale højde TH af aluminiumkapsellegemet 12 for kapslen er omkring 28,4 mm.

Systemet 1 vist i fig. 1 betjenes som følger for tilberedning af en kop drikkelig drikkevare, 1 det foreliggende eksempel kaffe, idet substransen i kapslen er ristet og malet kaffe.

Kapslen 2 placeres i det indesluttende element 6. Ekstraktionspladen 8 bringes i kontakt med kapslen 2. Bundgennemtrængningsorganerne 24 trænger igennem bunden 18 i kapslen 2 for tilvejebringelse af indgangsåbningerne 25. Fluidet, her varmt vand under tryk, tilføres det ekstraherbare produkt i det indvendige rum 22 via indgangsåbningerne 25. Vandet vil befugte den malede kaffe og ekstrahere de ønskede substanser for dannelse af kaffedrikkevaren.

Under tilførsel af vandet under tryk til det indvendige rum 22, vil trykket indvendigt i kapslen 2 stige. Stigningen i tryk vil forårsage at låget 14 deformeres og presses imod låggennemtrængningsorganerne 26 i ekstraktionspladen. Når trykket når et vist niveau, vil oprivningsstyrken for låget 14 blive overskredet og låget 14 vil brydes imod låggennemtrængningsorganerne 26, hvilket tilvejebringer udgangsåbninger. Den tilberedte kaffe vil dræne fra kapslen 2 igennem udgangsåbningerne og udløbene 32 (se fig. 1) i ekstraktionspladen 8 og kan tilføres en beholder såsom en kop (ikke vist).

Systemet 1 er indrettet således, at før eller ved starten af brygningen udøver den frie ende 30 på det indesluttende element 6 en kraft F1 på tætningselementet 28 i kapslen 2 for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange 20 på kapslen 2 og det indesluttende element 6 i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F1 er i området fra 30-150 N, fortrinsvis 40-150 N, mere foretrukkent 50-100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen uden for kapslen er i området 0,1-4 bar, fortrinsvis 0,1-1 bar. Under brygning udøver den frie ende 30 på det indesluttende element 6 en kraft F2 på tætningselementet 28 på kapslen 2 for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange 20 på kapslen 2 og det indesluttende element 6, hvor kraften F2 er i området fra 500-1500 N, fortrinsvis i området 750-1250 N, når fluidtrykket P2 i det indesluttende element 6 i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen 2 er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar. I den viste udførelsesform kan den frie kontaktende på det indesluttende element 6 bevæge sig i forhold til ekstraktionspladen 8 under påvirkning af trykket af fluidet i det indesluttende element 6 imod ekstraktionspladen 8 for påføring af den maksimale kraft F2 imellem den udad forløbende flange 20 og den frie ende 30 på det indesluttende element 6. Denne bevægelse kan finde sted under brug, dvs. især ved starten af brygning og under brygning. Det indesluttende element 6 har en første del 6A og en anden del 6B, hvor den anden del omfatter den frie kontaktende 30. Den anden del 6B kan bevæge sig i forhold til den første del 6A imellem en første og en anden position. Den anden del 6B kan bevæge sig fra den første position imod den anden position i retning af det indesluttende element 8 under påvirkning af fluidtryk i det indesluttende element 6. Kraften F1, som omtalt ovenfor, kan nås hvis den anden del 6B er i den første position med et fluidtryk P1. Kraften F2, som omtalt ovenfor, kan nås hvis den anden del 6B bevæges imod den anden position under påvirkning af fluidtrykket P2 i det indesluttende element 6.

Som et resultat af den kraft, som påføres, undergår tætningselementet 28 i kapslen ifølge frembringelsen en plastisk deformation og tilpasser sig tæt til rillerne 40 i den frie kontaktende 30 og tilvejebringer således en fluidtætnende kontakt imellem det indesluttende element 6 og kapslen 3 ved et relativt lavt fluidtryk under opstart af brygningen men tilvejebringer også en fluidtætnende kontakt ved det langt højere fluidtryk i det indesluttende element udenfor kapslen under brygning. Denne tætte tilpasning til rillerne 40 i det indesluttende element er indikeret i fig. 3C, som viser kapslen 2 ifølge frembringelsen efter brug, og som klart viser at den udad forløbende flange 20 omfatter deformationer 40', som passer til rillerne 40 i det indesluttende element. I det følgende beskrives udførelsesformer for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på kapslen 2 i overensstemmelse med frembringelsen mere detaljeret under henvisning til figurerne 4A til 4E.

Fig. 4A viser en første udførelsesform for et tætningselement 28, som danner en lejring ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel 2 ifølge frembringelsen. Tætningselementet 28 omfatter to i indbyrdes afstand placerede fremspring 50 og 51, som hver især stikker ud fra den udad forløbende flange 20. Et plateau 52 foreligger imellem de to fremspring 50 og 51. Afstanden mellem de to fremspring 50 og 51 er således, at den frie kontaktende på det ringformede element 6 er omsluttet af de to fremspring 50 og 51, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. I den udførelsesform, som er vist i fig. 4A, er plateauet positioneret i en afstand over den del af den udad forløbende flange 20 imellem det tæt-nende element 28 og den krumme kant 43 og er i det væsentlige plan. Afstanden imellem de to fremspring 50 og 51 (eksempelvis 0,9-1,25 mm) er yderligere således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af de to fremspring 50 og 52, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Yderligere er de to i indbyrdes afstand placerede fremspring 50, 51 og plateauet 52 anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilbeedningsindretningen. I det mindste en første del af plateauet (i dette eksempel hele plateauet) definerer en forudbestemt dybde af et mellemrum imellem de to fremspring. Som det fremgår af fig. 4A omfatter hvert fremspring 50, 51 en fremspringssidevæg, som er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange 20 på aluminiumkapsellegemet. Det gælder således, at tætningselementet omfatter to i indbyrdes afstand placerede fremspring 50, 51, som hver især stikker ud fra den udad forløbende flange 20, og et plateau 52 imellem de to fremspring, således at i det mindste én første del af plateauet (i dette eksempel hele plateauet) definerer en forudbestemt dybde af et mellemrum imellem de to fremspring. Den radiale afstand imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element omsluttes af de to fremspring, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Før brug (se fig. 4A) ligger den i det mindste første del af plateauet (i dette eksempel hele plateauet) ved en første højde over låget, således at mellemrummet har en første dybde, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, i det mindste en første del af plateauet sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet således, at plateauet i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende, hvor, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en anden højde over låget (position 52'), hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul, og således at mellemrummet har en anden dybde i forhold til den i det mindste ene første del, som er større end den første dybde.

Fig. 4B viser en anden udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel ifølge frembringelsen. Ved sammenligning med fig. 4A, bemærkes følgende forskelle. Hvert fremspring 50, 51 omfatter nu fremspringssidevægge, som er tværgående i forhold til den udad forløbende flange 20 på aluminium-kapsellegemet. Yderligere, i denne anden udførelsesform, er plateauet 52 krumt, fortrinsvis tilpasset til formen af den frie kontaktende på det ringformede element 6. Det gælder således, at tætningselementet omfatter to i indbyrdes afstand beliggende fremspring 50, 51, som hver især stikker ud fra den udad forløbende flange 20, og et plateau 52 imellem de to fremspring, således at i det mindste en første del af plateauet (i dette eksempel den midterste del af plateauet) definerer en forudbestemt dybde af et mellemrum imellem de to fremspring. Den radiale afstand imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element er omsluttet af de to fremspring, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Før brug (se fig. 4B) ligger den i det mindste ene første del af plateauet (i dette eksempel den midterste del af plateauet) ved en første højde over låget, således at mellemrummet haren første dybde, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, i det mindste en første del af plateauet sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet således, at plateauet i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende, hvor, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul, og således at mellemrummet har en anden dybde i forhold til den i det mindste første del, som er større end den første dybde.

Fig. 4C viser en tredie udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel ifølge frembringelsen, som sammen med sidevæggen 16 på aluminiumkapsellegemet danner en lejring for det indesluttende element. Det viste tætningselement 28 omfatter et fremspring 53, som stikker ud fra den udad forløbende flange 20 og et skrånende, i det væsentlige plant plateau 52 imellem toppen af fremspringet 53 og sidevæggen 16 på aluminiumkapsellegemet. I denne udførelsesform er lejringen dannet af fremspringet 53, plateauet 52 og sidevæggen 16 på aluminium-kapsellegemet. Afstanden imellem toppen af fremspringet 53 og sidevæggen 16 er således, at den frie kontaktende på det ringformede element 6 omsluttes af fremspringet 53 og sidevæggen 16 på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Specifikt er afstanden imellem fremspringet 53 og sidevæggen 16 på aluminiumkapsellegemet således, at den frie kontaktende på det ringformede element 6 kontaktes af fremspringet 53 og sidevæggen 16 og i den viste udførelsesform også plateauet 52 på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttede element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Denne afstand kan eksempelvis være 0,9-1,25 mm. Det gælder således, at før brug (se fig. 4C) ligger i det mindste en første del af plateauet (i dette eksempel i det mindste en del i midten af plateauet) ved en første højde over låget. Under brug, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, sænkes den i det mindste ene første del af plateauet ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod det indesluttende element, således at plateauet delvis foldes over den frie kontaktende. Efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, ligger den i det mindste ene første del af plateauet ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul.

Fig. 4D viser en fjerde udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel ifølge frembringelsen, som, sammen med sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet, danner en lejring for det indesluttende element. Ved sammenligning med fig. 4C, bemærkes følgende forskelle. Ved denne fjerde udførelsesform er plateauet 52 krumt, og omfatter en krum del (som faktisk danner en del af den indvendige sidevæg af fremspringet 53) og også en plan del, som er placeret ved samme niveau som den del af den udad forløbende flange 20, som ligger imellem fremspringet 53 og den krumme kant 43. Den krumme del passer fortrinsvis sammen med formen af den frie kontaktende på det ringformede element 6. Det gælder således, at før brug (se fig. 4D) ligger i det mindste en første del af plateauet (i dette eksempel i det mindste en del af den indvendige sidevæg af fremspringet 53), ved en første højde over låget. Under brug, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, sænkes den i det mindste ene første del af plateauet ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet således, at plateauet i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende. Efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, ligger den i det mindste ene første del af plateauet ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul. Fig. 4E viser en femte udførelsesform for et tætningselement 28 ved den udad forløbende flange 20 på en kapsel ifølge frembringelsen, som, sammen med sidevæggen 16 i aluminiumkapsellegemet danner en lejring for det indesluttende element. Ved sammenligning med fig. 4D bemærkes følgende forskelle. I denne femte udførelsesform er den plane del af plateauet 52 placeret i en afstand over den del af den udad forløbende flange 20, som er beliggende imellem fremspringet 53 og den krumme kant 43. Det gælder således, at før brug (se fig. 4E), ligger i det mindste en første del af plateauet (i dette eksempel i det mindste en del af den indvendige sidevæg af fremspringet 53) ved en første højde over låget. Under brug, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, sænkes den i det mindste ene første del af plateauet ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet, således at plateauet i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende. Efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, ligger den i det mindste ene første del af plateauet ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul.

Ved udførelsesformerne vist i figurerne 4C til 4E omfatter fremspringet 53 en udvendig fremspringssidevæg 54, som er på tværs af den del af den udad forløbende flange imellem fremspringet 53 og den krumme kant 43, men i andre udførelsesformer kan denne udvendige fremspringssidevæg 54 være skråtstillet i forhold til den nævnte del af den udad forløbende flange 20. I alle udførelsesformerne vist i figurerne 4A til 4E omfatter hvert af fremspringene en fremspringstop. I foretrukne udførelsesformer er i det mindste ét fremspring, men fortrinsvis alle fremspring, som danner lejringen, konfigureret således, at dets fremspringstop udøver en radial kraft på den frie kontaktende af det ringformede element 6, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen. Yderligere gælder det for hver af udførelsesformerne vist i figurerne 4A til 4E, at før brug ligger i det mindste en første del af lejringen ved en første højde over låget, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af lejringen sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet, hvor lejringen i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende på det ringformede element, således, at efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, ligger den i det mindste ene første del af lejringen ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul. I den forudgående beskrivelse, er frembringelsen beskrevet under henvisning til specifikke udførelsesformer for frembringelsen. Det vil imidlertid være klart at forskellige modifikationer og ændringer kan foretages deri uden at afvige fra den bredere ånd og område for frembringelsen som angivet i de vedhæftede krav.

Claims

1. Kapsel indeholdende en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare ved ekstraktion og/eller opløsning af substansen ved tilførsel af et fluid under tryk ind i kapslen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsel-legemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætningskontakt med et indesluttende element i en drikkevaretilberedningsindretning, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af det tætnende element på kapslen gribes tætnende imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken fri kontaktende på det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller, som er ny ved, at kapslen omfatter en lejring for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, hvilken lejring omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvor, før brug, i det mindste en første del af lejringen ligger ved en første højde over låget, hvor under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af lejringen sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet, hvor lejringen i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende på det ringformede element, således at efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, ligger den i det mindste første del af lejringen ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul.

2. Kapsel ifølge krav 1, hvor kapslen er fyldt med 5-20 g, fortrinsvis 5-10 g, mere foretrukkent 5-7 g af et ekstraherbart produkt, såsom ristet og malet kaffe.

3. Kapsel ifølge krav 1 eller 2, hvor den udvendige diameter på den udad forløbende flange på kapslen er større end diameteren af bunden på kapslen.

4. Kapsel ifølge krav 3, hvor den udvendige diameter på den udad forløbende flange er omtrent 37,1 mm og diameteren på bunden af kapslen er omkring 23,3 mm.

5. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor tykkelsen af aluminiumkapsel-legemet er 20 til 120 mikrometer, fortrinsvis 100 mikrometer.

6. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor vægtykkelsen af aluminiumlåget er 15 til 65 mikrometer, fortrinsvis 30 til 45 mikrometer og mere foretrukkent 39 mikrometer.

7. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor vægtykkelsen af aluminiumlåget er mindre end vægtykkelsen af aluminiumkapsellegemet.

8. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor aluminiumlåget er indrettet til op-rivning på et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, under påvirkning af et fluidtryk i kapslen.

9. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor sidevæggen i aluminiumkapsellegemet har en fri ende modsat bunden, idet den udad forløbende flange strækker sig fra den frie ende af sidevæggen i en retning i det mindste i det væsentlige på tværs af den centrale kapsellegemeakse.

10. Kapsel ifølge krav 9, hvor den udad forløbende flange omfatter en krum udvendig kant.

11. Kapsel ifølge krav 10, hvor en indvendig kant af den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange har en radius omkring den centrale kapsellegemeakse på i det mindste 32 mm.

12. Kapsel ifølge krav 10 eller 11, hvor tætningselementet er positioneret imellem den frie ende af sidevæggen i aluminiumkapsellegemet og en indvendig kant af den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange.

13. Kapsel ifølge krav 10, 11 eller 12, hvor den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange har en største radial tværsnitsdimension på omkring 1,2 mm.

14. Kapsel ifølge ethvert af kravene 9 til 13, hvor den indvendige diameter af den frie ende af sidevæggen på aluminiumkapsellegemet er omkring 29,5 mm.

15. Kapsel ifølge ethvert af kravene 9 til 14, hvor afstanden imellem den frie ende af sidevæggen på aluminiumkapsellegemet og en yderste kant på den udad forløbende flange er omkring 3,8 mm.

16. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor en højde af aluminiumkapsellegemet er omkring 28,4 mm.

17. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor aluminiumkapsellegemet er skrånende, hvor fortrinsvis sidevæggen i aluminiumkapsellegemet omslutter en vinkel med en linie på tværs af den centrale kapsellegemeakse på omkring 97,5°.

18. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor bunden af aluminiumkapsellegemet har en største indvendig diameter på omkring 23,3 mm.

19. Kapsel ifølge krav 18, hvor bunden af aluminiumkapsellegemet er skrånende, fortrinsvis med en bundhøjde på omkring 4,0 mm og hvor bunden yderligere har en generel plan central del modsat låget, med en diameter på omkring 8,3 mm.

20. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor højden af tætningselementdelen, som skal kontaktes først af den frie ende på det indesluttende element, når det inde-sluttende element lukkes, er i det mindste omkring 0,1 mm, mere foretrukkent i det mindste 0,2 mm og mest foretrukkent i det mindste 0,8 mm og højdst 3 mm, mere foretrukkent højst 2 mm og mest foretrukkent højest 1,2 mm.

21. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor kapslen omfatter en indvendig overflade og hvor der på den indvendige overflade af i det mindste sidevæggen af kapslen er tilvejebragt en indvendig belægning.

22. Kapsel ifølge krav 21, hvor aluminiumlåget på kapslen er fastgjort til den udad forløbende flange ved hjælp af en tætningslak, idet den indvendige belægning er sammensat af samme materiale som tætningslakken.

23. Kapsel ifølge krav 21 eller 22, hvor tætningselementet er fri for en indvendig belægning.

24. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor kapslen omfatter en udvendig overflade og hvor der på den udvendige overflade af kapslen er tilvejebragt en farvelak.

25. Kapsel ifølge krav 24, hvor der på en udvendig overflade af farvelakken er tilvejebragt en udvendig belægning.

26. Kapsel ifølge krav 24 eller 25, hvor tætningselementet er fri for en farvelak.

27. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor lejringen, som omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, er i det mindste delvis dannet af tætningselementet.

28. Kapsel ifølge krav 27, hvor tætningselementet omfatter to i indbyrdes afstand placerede fremspring, som hver især stikker frem fra den udad forløbende flange, og et plateau imellem de to fremspring således, at den i det mindste ene første del af plateauet definerer en forudbestemt dybde af et mellemrum imellem de to fremspring, hvor den radiale afstand imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element omsluttes af de to fremspring, hvis kapslen positioneres i det inde-sluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, og hvor, før brug, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en første højde over låget således, at mellemrummet har en første dybde, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod det indesluttende element således, at plateauet i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende, hvor, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul, og således at mellemrummet har en anden dybde i forhold til den i det mindste ene første del, som er større end den første dybde.

29. Kapsel ifølge krav 28, hvor afstanden imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af de to fremspring, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

30. Kapsel ifølge krav 28 eller 29, hvor de to i indbyrdes afstand placerede fremspring og plateauet er anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

31. Kapsel ifølge krav 27, hvor tætningselementet omfatter et fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange og et plateau imellem fremspringet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvor lejringen er dannet af fremspringet, plateauet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvor afstanden imellem fremspringet og sidevæggen er således, at den frie kontaktende på det ringformede element omsluttes af fremspringet og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor, før brug, i det mindste en første del af plateauet ligger ved en første højde over låget, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet således, at plateauet delvis foldes over den frie kontaktende, hvor, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul.

32. Kapsel ifølge krav 31, hvor afstanden imellem fremspringet og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet er således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af fremspringet og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberednings-indretningen.

33. Kapsel ifølge krav 31 eller 32, hvor fremspringet, sidevæggen på aluminiumkapsel-legemet og plateauet er anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

34. Kapsel ifølge ethvert af kravene 28 til 33, hvor i det mindste ét fremspring omfatter en fremspringstop, og hvor det i det mindste ene fremspring er konfigureret således, at dets fremspringstop udøver en radial kraft på den frie kontaktende på det ringformede element, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

35. Kapsel ifølge ethvert af kravene 28 til 34, hvor i det mindste ét fremspring omfatter en fremspringssidevæg, som er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange på aluminiumkapsellegemet.

36. Kapsel ifølge ethvert af kravene 28 til 35, hvor plateauet er i det væsentlige plant.

37. Kapsel ifølge ethvert af kravene 28 til 35, hvor plateauet omfatter en krum del.

38. Kapsel ifølge ethvert af kravene 31 til 33, hvor plateauet er i det væsentlige plant og hvor plateauet er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange på aluminiumkapsellegemet.

39. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor tætningsstrukturen er deformerbar således, at lejringen fluidtætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis, under brug, det maksimale fluidtryk i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er i området fra 6 til 20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

40. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur er deformerbar således, at lejringen fluidtætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis, under brygning, den frie kontaktende på det ringformede element udøver en kraft F2 på den tætnende struktur på kapslen, hvor F2 er i området 500-1500 N, fortrinsvis i området 750-1250 N når fluidtrykket P2 i det indesluttende element udenfor kapslen er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

41. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur er deformerbar således, at den nævnte lejring fluidtætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element hvis, under brug, før eller ved starten af brygning, den frie kontaktende på det ringformede element udøver en kraft F1 på den tætnende struktur på kapslen, hvor kraften F1 er i området 30-150 N, fortrinsvis 40-150 N og mereforetrukkent 50-100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området fra 0,1 til 4 bar, fortrinsvis 0,1 til 1 bar.

42. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur er deformerbar således, at lejringen fluidtætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis den frie kontaktende på det ringformede element, som presses mod den tætnende struktur, har adskillige radialt forløbende åbne riller, som er ensartet fordelt i forhold til hinanden i rundtgående retning af den frie kontaktende på det ringformede element.

43. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur er deformerbar således, at lejringen tætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis den største bredde af hver af de nævnte riller er 0,9-1,1 mm, fortrinsvis 0,95 til 1,05 mm, mere foretrukkent 0,98 til 1,02 mm, hvor en maksimal højde af hver af de nævnte riller i aksial retning for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er 0,01-0,09 mm, fortrinsvis 0,03 til 0,07 mm, mere foretrukkent 0,045 til 0,055 mm, mest foretrukkent 0,05 mm og hvor antallet af de nævnte riller er 90 til 100, fortrinsvis 96.

44. Kapsel ifølge ethvert af de foregående krav, hvor den tætnende struktur og resten af kapsellegemet er fremstillede af det samme plademateriale.

45. System til tilberedning af en drikkelig drikkevare fra en kapsel under anvendelse af et fluid tilført under tryk ind i kapslen, omfattende: en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid under tryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken frie kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radialt forløbende åbne riller; en kapsel, som indeholder en substans til tilberedningen af en drikkelig drikkevare ved at ekstrahere og/eller opløse substansen ved hjælp af fluidet tilført under tryk ind i kapslen af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsellegemeakse, hvilket alumini-umkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af det tætnende element på kapslen gribes tætnende imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, som er ny ved, at kapslen omfatter en lejring for det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, hvilken lejring omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvor, før brug, i det mindste en første del af lejringen ligger ved en første højde over låget, hvor under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af lejringen sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet, hvor lejringen i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende på det ringformede element, således at efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, ligger den i det mindste første del af lejringen ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul.

46. System ifølge krav 45 og hvor kapslen er fyldt med 5-20 g, fortrinsvis 5-10 g, mere foretrukkent 5-7 g af et ekstraherbart produkt, såsom ristet og malet kaffe.

47. System ifølge krav 45 eller 46, hvor den udvendige diameter på den udad forløbende flange på kapslen er større end diameteren af bunden på kapslen.

48. System ifølge krav 47, hvor den udvendige diameter på den udad forløbende flange er omtrent 37,1 mm og diameteren på bunden af kapslen er omkring 23,3 mm.

49. System ifølge ethvert af kravene 45 til 48, hvor tykkelsen af aluminiumkapsellegemet er 20 til 120 mikrometer, fortrinsvis 100 mikrometer.

50. System ifølge ethvert af kravene 45 til 49, hvor vægtykkelsen af aluminiumlåget er 15 til 65 mikrometer, fortrinsvis 30 til 45 mikrometer og mere foretrukkent 39 mikrometer.

51. System ifølge ethvert af kravene 45 til 50, hvor vægtykkelsen af aluminiumlåget er mindre end vægtykkelsen af aluminiumkapsellegemet.

52. System ifølge ethvert af kravene 45 til 51, hvor aluminiumlåget er indrettet til op-rivning på et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, såsom en ekstraktionsplade i drikkevaretilberedningsindretningen, under påvirkning af et fluidtryk i kapslen.

53. System ifølge ethvert af kravene 45 til 52, hvor sidevæggen i aluminiumkapsellegemet har en fri ende modsat bunden, idet den udad forløbende flange strækker sig fra den frie ende af sidevæggen i en retning i det mindste i det væsentlige på tværs af den centrale kapsellegemeakse.

54. System ifølge krav 53, hvor den udad forløbende flange omfatter en krum udvendig kant.

55. System ifølge krav 54, hvor en indvendig kant af den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange har en radius omkring den centrale kapsellegemeakse på i det mindste 32 mm.

56. System ifølge krav 54 eller 55, hvor tætningselementet er positioneret imellem den frie ende af sidevæggen i aluminiumkapsellegemet og en indvendig kant af den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange.

57. System ifølge krav 54 eller 55, hvor den krumme udvendige kant på den udad forløbende flange har en største radial tværsnitsdimension på omkring 1,2 mm.

58. System ifølge ethvert af kravene 53 til 57, hvor den indvendige diameter af den frie ende af sidevæggen på aluminiumkapsellegemet er omkring 29,5 mm.

59. System ifølge ethvert af kravene 53 til 58, hvor afstanden imellem den frie ende af sidevæggen på aluminiumkapsellegemet og en yderste kant på den udad forløbende flange er omkring 3,8 mm.

60. System ifølge ethvert af kravene 53 til 59, hvor en højde af aluminiumkapsellegemet er omkring 28,4 mm.

61. System ifølge ethvert af kravene 45 til 60, hvor aluminiumkapsellegemet er skrånende, hvor fortrinsvis sidevæggen i aluminiumkapsellegemet omslutter en vinkel med en linie på tværs af den centrale kapsellegemeakse på omkring 97,5°.

62. System ifølge ethvert af kravene 45 til 61, hvor bunden af aluminiumkapsellegemet har en største indvendig diameter på omkring 23,3 mm.

63. System ifølge krav 62, hvor bunden af aluminiumkapsellegemet er skrånende, fortrinsvis med en bundhøjde på omkring 4,0 mm og hvor bunden yderligere har en generel plan central del modsat låget, med en diameter på omkring 8,3 mm.

64. System ifølge ethvert af kravene 45 til 63, hvor højden af tætningselementdelen, som skal kontaktes først af den frie ende på det indesluttende element, når det inde-sluttende element lukkes, er i det mindste omkring 0,1 mm, mere foretrukkent i det mindste 0,2 mm og mest foretrukkent i det mindste 0,8 mm og højdst 3 mm, mere foretrukkent højst 2 mm og mest foretrukkent højest 1,2 mm.

65. System ifølge ethvert af kravene 45 til 64, hvor kapslen omfatter en indvendig overflade og hvor der på den indvendige overflade af i det mindste sidevæggen af kapslen er tilvejebragt en indvendig belægning.

66. System ifølge krav 65, hvor aluminiumlåget på kapslen er fastgjort til den udad forløbende flange ved hjælp af en tætningslak, idet den indvendige belægning er sammensat af samme materiale som tætningslakken.

67. System ifølge krav 65 eller 66, hvor tætningselementet er fri for en indvendig belægning.

68. System ifølge ethvert af kravene 45 til 67, hvor kapslen omfatter en udvendig overflade og hvor der på den udvendige overflade af kapslen er tilvejebragt en farvelak.

69. System ifølge krav 68, hvor der på en udvendig overflade af farvelakken er tilvejebragt en udvendig belægning.

70. System ifølge krav 68 eller 69, hvor tætningselementet er fri for en farvelak.

71. System ifølge ethvert af kravene 45 til 70, hvor lejringen, som omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, er i det mindste delvis dannet af tætningselementet.

72. System ifølge krav 71, hvor tætningselementet omfatter to i indbyrdes afstand placerede fremspring, som hver især stikker frem fra den udad forløbende flange, og et plateau imellem de to fremspring således, at den i det mindste ene første del af plateauet definerer en forudbestemt dybde af et mellemrum imellem de to fremspring, hvor den radiale afstand imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element omsluttes af de to fremspring, hvis kapslen positioneres i det inde-sluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, og hvor, før brug, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en første højde over låget således, at mellemrummet har en første dybde, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod det indesluttende element således, at plateauet i det mindste delvis foldes over den frie kontaktende, hvor, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul, og således at mellemrummet har en anden dybde i forhold til den i det mindste ene første del, som er større end den første dybde.

73. System ifølge krav 72, hvor afstanden imellem de to fremspring er således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af de to fremspring, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

74. System ifølge krav 72 eller 73, hvor de to i indbyrdes afstand placerede fremspring og plateauet er anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

75. System ifølge krav 71, hvor tætningselementet omfatter et fremspring, som stikker ud fra den udad forløbende flange og et plateau imellem fremspringet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvor lejringen er dannet af fremspringet, plateauet og sidevæggen i aluminiumkapsellegemet, hvor afstanden imellem fremspringet og sidevæggen er således, at den frie kontaktende på det ringformede element omsluttes af fremspringet og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor, før brug, i det mindste en første del af plateauet ligger ved en første højde over låget, hvor, under brug, ved lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet sænkes ved at den frie kontaktende på det ringformede element bevæges imod lukkeelementet således, at plateauet delvis foldes over den frie kontaktende, hvor, efter lukning af det indesluttende element ved hjælp af lukkeelementet, den i det mindste ene første del af plateauet ligger ved en anden højde over låget, hvor den første højde er større end den anden højde og den anden højde kan være nul.

76. System ifølge krav 75, hvor afstanden imellem fremspringet og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet er således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af fremspringet og sidevæggen på aluminiumkapsellegemet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

77. System ifølge krav 75 eller 76, hvor fremspringet, sidevæggen på aluminiumkapsellegemet og plateauet er anbragt således, at den frie kontaktende på det ringformede element kontaktes af plateauet, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

78. System ifølge ethvert af kravene 72 til 77, hvor i det mindste ét fremspring omfatter en fremspringstop, og hvor det i det mindste ene fremspring er konfigureret således, at dets fremspringstop udøver en radial kraft på den frie kontaktende på det ringformede element, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og det indesluttende element lukkes ved hjælp af et lukkeelement i drikkevaretilberedningsindretningen.

79. System ifølge ethvert af kravene 72 til 78, hvor i det mindste ét fremspring omfatter en fremspringssidevæg, som er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange på aluminiumkapsellegemet.

80. System ifølge ethvert af kravene 72 til 79, hvor plateauet er i det væsentlige plant.

81. System ifølge ethvert af kravene 72 til 79, hvor plateauet omfatter en krum del.

82. System ifølge ethvert af kravene 75 til 76, hvor plateauet er i det væsentlige plant og hvor plateauet er skråtstillet i forhold til den udad forløbende flange på aluminiumkapsellegemet.

83. System ifølge ethvert af kravene 45 til 82, hvor tætningsstrukturen er deformerbar således, at lejringen fluidtætnende omslutter i det mindste en del af den frie kontaktende på det ringformede element, hvis, under brug, det maksimale fluidtryk i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er i området fra 6 til 20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

84. System ifølge ethvert af kravene 45 til 83, hvor systemet er indrettet således, at under brug, under brygningen, udøver en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen en kraft F2 på tætningselementet på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F2 er i området 500-1500 N, fortrinsvis i området 750-1250 N, hvor fluidtrykket P2 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

85. System ifølge ethvert af kravene 45 til 84, hvor systemet er indrettet således, at under brug, før eller ved starten af brygningen, udøver en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen en kraft F1 på tætningselementet på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F1 er i området fra 30 til 150 N, fortrinsvis 40 til 150 N, mere foretrukkent 50 til 100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området 0,1 til 4 bar, fortrinsvis 0,1 til 1 bar.

86. System ifølge ethvert af kravene 45 til 85, hvor de adskillige radialt forløbende åbne riller er ensartet fordelt i forhold til hinanden i tangential retning af den frie kontaktende på det ringformede element i drikkevaretilberedningsindretningen.

87. System ifølge krav 86, hvor den største bredde af hver rille er 0,9-1,1 mm, fortrinsvis O, 95 til 1,05 mm, mere foretrukkent 0,98 til 1,02 mm, hvor en maksimal højde af hver rille i en aksial retning af det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er 0,01 til 0,09 mm, fortrinsvis 0,03 til 0,07 mm mere foretrukkent 0,045 til 0,055 mm, mest foretrukkent 0,05 mm, og hvor antallet af riller er 90 til 110, fortrinsvis 96 og hvor eventuelt den radiale bredde af den frie kontaktende ved positionen for rillerne er 0,05 til 0,9 mm, fortrinsvis 0,2 til 0,7 mm og mere foretrukkent 0,3 til 0,55 mm.

88. System ifølge krav 45 til 87, hvor, under brug, når lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen lukker det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindret ningen, i det mindste den frie kontaktende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen kan bevæge sig i forhold til lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkning af trykket af fluid i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, imod lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen for påføring af den maksimale kraft imellem flangen på kapslen og den frie ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor, eventuelt, det indesluttende element omfatter en første del og en anden del, hvor den anden del omfatter den frie kontaktende på det indesluttende element, hvor den anden del kan bevæge sig i forhold til den første del imellem en første og en anden position, hvor den anden kan bevæge sig fra den første position imod den anden position i retning af lukkeelementet under påvirkning af fluidtryk i det indesluttende element, hvor eventuelt kraften F1 i overensstemmelse med krav 85 nås hvis den anden del er i den første position med et fluidtryk P1 i det indesluttende element som angivet i krav 85, og hvor eventuelt kraften F2 i overensstemmelse med krav 84 nås hvis den anden del bevæges imod den anden position under påvirkning af fluidtrykket P2 i det indesluttende element, som indikeret i krav 84.

89. System ifølge ethvert af kravene 45 til 88, hvor, under brug, når lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen lukker det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen kan bevæge sig i forhold til lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen under påvirkning af trykket af fluidet i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, imod lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen for påføring af den maksimale kraft imellem flangen på kapslen og den frie ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen.

90. Anvendelse af en kapsel ifølge ethvert af kravene 1 til 44 i en drikkevaretilberedningsindretning omfattende et indesluttende element til at modtage kapslen, hvor det indesluttende element omfatter fluidinjektionsorganer til at tilføre fluid under tryk ind i kapslen, hvor drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et lukkeelement, såsom en ekstraktionsplade, til at lukke det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen yderligere omfatter et ringformet element, med en central ringformet elementakse og en fri kontaktende, hvilken fri kontaktende af det ringformede element eventuelt er forsynet med adskillige radiale riller; hvor kapslen indeholder en substans til tilberedning af en drikkelig drikkevare, ved at ekstrahere og/eller opløse substansen ved hjælp af fluidet, som tilføres undertryk ind i kapslen af fluidinjektionsorganerne i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor kapslen omfatter et aluminiumkapsellegeme med en central kapsel-legemeakse, hvilket aluminiumkapsellegeme er forsynet med en bund, en sidevæg og en udad forløbende flange, idet kapslen yderligere omfatter et aluminiumlåg fastgjort til den udad forløbende flange, idet låget hermetisk lukker kapslen, hvor kapslen yderligere omfatter et tætningselement ved den udad forløbende flange for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt med det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvis kapslen positioneres i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen og den indesluttende indretning lukkes ved hjælp af lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen, således at den udad forløbende flange på kapslen og i det mindste en del af det tætnende element på kapslen tætnende gribes imellem det indesluttende element og lukkeelementet i drikkevaretilberedningsindretningen.

91. Anvendelse ifølge krav 90, hvor, under brug, det maksimale fluidtryk i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar.

92. Anvendelse ifølge krav 90 eller 91, hvor, under brug, under brygning, en fri ende på det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udøver en kraft F2 på tætningselementet på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F2 er i området fra 500-1500 N, fortrinsvis i området 750-1250 N, når fluidtrykket P2 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området 6-20 bar, fortrinsvis imellem 12 og 18 bar, og hvor der foreligger den fluidtætnende kontakt.

93. Anvendelse ifølge ethvert af kravene 90 til 92, hvor, under brug, før eller ved starten af brygning, en fri ende af det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udøver en kraft F1 på det tætnende element på kapslen for tilvejebringelse af en fluidtætnende kontakt imellem den udad forløbende flange på kapslen og det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen, hvor F1 er i området 30-150 N, fortrinsvis 40-150 N, mere foretrukkent 50-100 N, når fluidtrykket P1 i det indesluttende element i drikkevaretilberedningsindretningen udenfor kapslen er i området fra 0,1-4 bar, fortrinsvis 0,1-1 bar, og hvor der foreligger den fluidtætnende kontakt.

94. Anvendelse ifølge ethvert af kravene 90 til 93, hvor de adskillige radialt forløbende åbne riller er ensartet fordelt i forhold til hinanden i tangential retning af den frie kontaktende på det ringformede element i drikkevaretilberedningsindretningen.