DK170134B1 - Fremgangsmåde og middel til konservering af hø - Google Patents

Fremgangsmåde og middel til konservering af hø Download PDF

Info

Publication number
DK170134B1
DK170134B1 DK482888A DK482888A DK170134B1 DK 170134 B1 DK170134 B1 DK 170134B1 DK 482888 A DK482888 A DK 482888A DK 482888 A DK482888 A DK 482888A DK 170134 B1 DK170134 B1 DK 170134B1
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
hay
strains
bacillus pumilus
organisms
bales
Prior art date
Application number
DK482888A
Other languages
English (en)
Other versions
DK482888D0 (da
DK482888A (da
Inventor
Nancy Jane Tomes
Original Assignee
Pioneer Hi Bred Int
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Pioneer Hi Bred Int filed Critical Pioneer Hi Bred Int
Publication of DK482888D0 publication Critical patent/DK482888D0/da
Publication of DK482888A publication Critical patent/DK482888A/da
Application granted granted Critical
Publication of DK170134B1 publication Critical patent/DK170134B1/da

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K30/00Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
    • A23K30/10Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
    • A23K30/15Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging
    • A23K30/18Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging using microorganisms or enzymes
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S426/00Food or edible material: processes, compositions, and products
    • Y10S426/807Poultry or ruminant feed

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Description

DK 170134 B1
Den foreliggende opfindelse angår en fremgangsmåde til konservering af hø samt et middel til konservering af hø.
Omkring 150 millioner tons hø høstes årligt i USA. Produktionsspildet er formodentlig større end ved nogen 5 anden afgrøde. Disse tab skyldes lucernens ugunstige modenhed, regnskader og spild ved indhøstning og oplagring. Disse tab er typisk fra 20 til 40%, men kan være helt op til 70%, hvis vejrforholdene er ugunstige. Dette tab er resultatet af planters fortsatte ånding og knuste blade som følge af 10 mekaniske skader og udvaskning grundet regn. Presning af hø ved over normal fugtighed (25-30%) vil stærkt begrænse risikoen for regnskader og mekanisk bladspild. Ved presning af hø med fugtighed på over 20% øges risikoen for tab ved oplagring, grundet oxidation og mugning.
15 Tab ved oplagring er en væsentlig, men kontrollerbar kilde til næringstab. Hø, som oplagres i en bygning med en fugtighed på under 20%, vil have et normalt tørstoftab på mellem 5 og 10%. Højere fugtighed forøger de aerobe, oxiderende mikroorganismers aktivitet, hvilket resulterer i varme-20 produktion. For høj varmeproduktion resulterer i tørstoftab grundet ånding, som producerer C02 og vand. Varmen forårsager også næringstab ved ikke-enzymatiske, brunf arvende processer. Varmeudviklingen vil afhænge af høets fugtighedskoncentra-tion, den omgivende temperatur, de eksisterende mikrobepopu-25 lationer samt ballernes størrelse og tæthed.
For høj varme begrænser proteinets fordøjelighed og den disponible energi. Varmebeskadiget protein måles ved at bestemme fiberens nitrogenindhold, i form af syre-deter-gent-fibernitrogen (ADIN eller ADF-N), dvs. nitrogen, som er 30 bundet til fibre, og hvor høje niveauer generelt indikerer, at høet er således opvarmet, at proteinet ikke er tilgængeligt for dyr. Under normale betingelser bør der være mindre end 7% af det totale nitrogen i fiberen. For store varme-skader er indtrådt, når denne værdi når 15%.
35 Mugskader under oplagring kan også forårsage væsent ligt spild. Kun ca. 5% af muggen producerer mycotoxiner, de DK 170134 B1 2 kan dog have en negativ virkning på velsmagen og næringsoptagelsen. Fodring af dyr med muggent hø vil resultere i betydeligt lavere tørstofoptagelse, reduceret vægtforøgelse og dårligere næringsomsætning. Disse tab kan være så store 5 som 25% i forhold til ikke-mugne kontrolfoderprodukter.
Oplagret hø indeholder naturlige og passende mængder af epifyter. Disse epifyter kan være fordelagtige eller skadelige for høets kvalitet, og de konkurrerer indbyrdes om økologisk dominans i det oplagrede hø. Disse epifyter kan 10 være enten bakterier eller svampe. Almindelige fordærvende bakterieorganismer tilhører Sporosarcina- og Bacillus-slæg-terne. Svampefordærvelse forårsages ofte af repræsentanter for slægterne Aspergillus, Penicillium og Mucor.
Forskellige fremgangsmåder er blevet afprøvet for at 15 begrænse formeringen af de epifyter, som er ansvarlige for fordærvelse af landbrugsprodukter. En simpel fremgangsmåde har været at sprøjte landbrugsmaterialet, når det anbringes til oplagring, med en mughæmmende væske som f.eks. propion-syre. En stor ulempe ved denne fremgangsmåde er dens om-20 kostninger, da der skal anvendes store kvanta af syren for at behandle landbrugsmaterialet tilstrækkeligt. Desuden kræver syrer som propionsyre en speciel anvendelsesteknik, når de skal anvendes af landmanden, til beskyttelse af personerne, som arbejder med syren, da syrerne ifølge deres 25 natur er giftige og ætsende. Ydermere skal alt udstyr, som kommer i kontakt med syren, rengøres grundigt for at undgå korrosionsskader. Det har tidligere været foreslået at anvende en uorganisk saltblanding med zinkoxid, magnesiumoxid og en vandopløselig kobberion-kilde, kombineret med en or-30 ganisk syre som f.eks. eddikesyre, propionsyre eller sorbin-syre.
Til trods for omfattende forskning vedrørende udviklingen af forskellige produkter til anvendelse som podestof- t fer til landbrugsprodukter er fordærvelsen af hø dog for-35 blevet et fortsat problem.
Det er derfor primært den foreliggende opfindelses DK 170134 B1 3 formål at tilvejebringe et konserveringsmiddel til hø, som kun tilfører høet naturligt forekommende organismer på niveauer, som hæmmer vækst af fordærvende organismer, samtidig med at det begrænser varmen i hø med høj fugtighed.
5 Midlet bevirker overraskende en effektiv varmereduk tion i hø med høj fugtighed, uden at det er nødvendigt at tilsætte høet kunstige tilsætningsstoffer.
Med den foreliggende opfindelse tilvejebringes der desuden et høkonserveringsmiddel, som ikke har nogen miljø-10 forurenende risici.
Konserveringsmidlet til hø sikrer endvidere et høkvalitetsprodukt som målt ved temperatur, tørstofforbedring, nitrogenprofil, farve og tællinger af mikroorganismer, inklusive gær og mug.
15 Det er også et formål med den foreliggende opfindelse er at tilvejebringe en fremgangsmåde til konservering af hø, ved hvilken man tilfører høet en eller flere stammer af Bacillus pumilus-organismer.
Det omhandlede konserveringsmiddel til hø vil, når 20 det påføres hø, reducere varmenedbrydningsrisikoen, samtidig med, at det hæmmer væksten af fordærvende organismer som f.eks. Aspergillus flavus.
En mere detaljeret beskrivelse af opfindelsen er givet i det følgende.
25 Fremgangsmåden ifølge opfindelsen er ejendommelig ved, at der til frisk hø sættes fra 105 til 1015 levedygtige mikroorganismer pr. ton hø af en eller flere stammer af mikroorganismen Bacillus pumilus valgt blandt stammerne ATCC nr. 53682, 53683, 53684, 53685, 53686, 53687, 53688 og 30 53689, og midlet ifølge opfindelsen er ejendommeligt ved, at det pr. gram indeholder fra 102 til 1012 levedygtige mikroorganismer valgt blandt en eller flere af Bacillus pumilus-stammerne ATCC nr. 53682, 53683, 53684, 53685, 53686, 53687, 53688 og 53689, og at midlet desuden indeholder et 35 bærestof og eventuelt kendte tilsætningsstoffer.
Ifølge den foreliggende opfindelse behandles hø med DK 170134 B1 4 en eller flere stammer af Bacillus pumilus for at bevare høets kvalitet. Bacillus pumilus er i stand til at hæmme ødelæggende organismer, som er ansvarlige for nedbrydning af hø, som oplagres i lang tid.
5 Fordærvelse af hø grundet forringelse forårsaget af * væksten af fordærvende organismer er et væsentligt problem i landbruget. Typiske fordærvende organismer tilhører slægten Aspergillus og arten Aspergillus flavus sant slægterne Penicillium og Mucor.
10 Hø, som presses ved mere end 25% fugtighed, vil op varmes og mugnes i ca. 97%'s tilfælde, viser undersøgelser i marken. Disse opvarmede baller er betragteligt dårligere i farve, ernæringsværdi og indeholder mere synlig mug.
Det har vist sig, at stammer af Bacillus pumilus 15 vil konservere høets kvalitet. Det formodes, at Bacillus pumilus producerer en eller flere hæmmende forbindelser, som hindrer væksten af svampe og bakterier, f.eks. den isolerede bakterie Sporosarcina. Sporosarcina er ansvarlig for den uønskede hvide udblomstring, som observeres på hø efter 20 kun få dages oplagring. Disse organismer er typisk observeret i meget varme baller. De synes også at virke stimulerende på væksten af svampe, enten samtidig med deres vækst eller på et senere stadium.
At forstå mikrobiske vekselvirkninger er et afgørende 25 element ved anvendelsen af de nævnte stammer til forbedring af kvaliteten af oplagret hø. Til at begynde med når hø presses, forekommer der en stor ansamling af én gruppe mikroorganismer (den gramnegative gruppe). Dette observeres i de første 1-3 dage. Derefter erstattes den af en anden gruppe 30 (den grampositive gruppe). Bacillus pumilus hører til denne gruppe, den grampositive gruppe. Såfremt den udvalgte Bacil- n lus pumilus er til stede i stort kvantum, som herefter defineret, på dette stadium, vil høet ikke opvarmes eller , mugne. Senere bliver andre grupper af mikroflora dominerende, 35 når Bacillus pumilus-organismerne dør ud. Ved slutningen af oplagringstiden, når høet anvendes til fodring, vil Bacillus DK 170134 B1 5 være en del af mikrofloraen. Det er muligt, at Bacillus pumilus kan påvirke høets kvalitet, simpelthen ved at konkurrere om næringsstofferne med andre tilstedeværende organismer.
5 Ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen behandles høet med et for hø konserverende kvantum af stammer af Bacillus pumilus for at forøge konserveringen og bibeholde høets kvalitet og desuden reducere formeringen af fordærvende organismer.
10 Fremgangsmåden ifølge opfindelsen er specielt anven delig, fordi de organismer, der anvendes, er ikke-sygdoms-fremkaldende og forekommer naturligt i hø på lave niveauer og derfor ikke vil forårsage sygdom i et dyr, der fortærer det konserverede landbrugsprodukt. I modsætning til mange 15 slags konserveringsmidler, i hvilke der anvendes påføring af dyre og ofte farlige kemikalier, fæster fremgangsmåden ifølge opfindelsen i stedet for lid til forøgelsen af kolonisationen af ønskelige, naturligt forekommende organismer ved at forbedre deres evne til at konkurrere med naturligt 20 forekommende fordærvende organismer, f.eks. Aspergillus flavus. At kontrollere disse skadelige organismer er vigtigt, da mange af de organismer, som er forbundet med fordærvelse af konserverede landbrugsprodukter, er svampe, som er kendt for at producere stærke mycotoxiner. Disse mycotoxiner er 25 kendt for at forårsage sygdom og endog død hos dyr, der fortærer foder, som er forurenet med disse svampe.
Visse foretrukne stammer af Bacillus pumilus er blevet isoleret og fundet mest fordelagtige til anvendelsen. Disse stammer er tilgængelige og er identificeret som stammerne 30 nr. 288, 289, 290, 296, 299, 302, 305 og 307. Stammerne er blevet deponeret hos American Type Culture Collection, Rockville, Maryland, og er identificeret yderligere ved ATCC--numrene 53682, 53683, 53684, 53685, 53686, 53687, 53688 og 53689. Man kan anvende en blanding af disse foretrukne 35 stammer, eller en mindre kombination af dem eller simpelthen én enkelt stamme.
DK 170134 B1 6
Bacillus pumilus-stammer er blevet isoleret fra oplagret hø ved anvendelse af teknikker, som er velkendt på dette område, og som er beskrevet alment i det foregående.
%
Andre Bacillus pumilus-stamme kan isoleres og afprøves ved 5 rutineforsøg for at bedømme virkningen deraf ved konserve- ringen af høs kvalitet. "
Med betegnelsen "hø" menes alle former for hø, da betegnelsen bruges som fællesbetegnelse i landbruget. Hø er oftest sammensat af lucerne, græs eller blandinger af lucerne 10 og græs. Det er muligt, at konserveringsmidlet til hø ifølge opfindelsen også kan anvendes som et effektivt podestof ved ensilering, til begrænsning af fordærvelse af ensilage.
Endnu en udpræget mulighed er, at midlet kan fungere effektivt ved konservering af korn, f.eks. majs, hvede, ris og 15 sojabønner.
Ifølge den foreliggende opfindelse opnås hæmningen af organismer, som er ansvarlige for høs fordærvelse, ved at behandle hø med en eller flere stammer af Bacillus pumi-lus, eller med et middel indeholdende en eller flere af 20 disse stammer.
Midlet, som anvendes ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen, kan være i enten flydende eller fast form og kan indeholde yderligere bakteriestammer. I faste behandlingsformer kan midlet omfatte en eller flere stammer af Bacillus 25 pumilus sammen med et bærestof. Bærestoffet kan foreligge som en vandig eller ikke-vandig væske eller som et fast stof. I faste former kan midlet indeholde faste bærestoffer eller fysiske fyldstoffer. Eksempler på sådanne faste bærestoffer, faste fortyndere eller fysiske fyldstoffer omfatter 30 maltodextrin, stivelser, calciumcarbonat, cellulose, valle, formalede majskolber og siliciumdioxid. Kort fortalt kan * bærestoffet være organisk eller et uorganisk, fysisk fyldstof. Det faste middel kan påføres direkte på hø i form af
<L
en let pulverpudring, eller det kan, hvis det findes i et 35 flydende bærestof, sprøjtes på høet med godt resultat.
Midlet ifølge opfindelsen indeholder 102 - 1012 leve- 7 DK 170134 Bl dygtige organismer pr. gram, fortrinsvis 104 - 1010 levedygtige organismer pr. gram og mere foretrukket 105 - 107 levedygtige organismer pr. gram.
Behandlingsintervallet for hø er typisk 105 - 1015 5 levedygtige organismer pr. ton, fortrinsvis 107 - 1013 levedygtige organismer pr. ton og især 108 - 1010 levedygtige organismer pr. ton.
Midlet ifølge opfindelsen kan ud over en eller flere stammer af Bacillus pumilus indeholde andre almindelige 10 landbrugsproduktkonserverende organismer, f.eks. Lactobacillus, Streptococcus og Pediococcus, og visse enzymer fra svampe eller bakterier.
Den ovennævnte redegørelse beskriver generelt den foreliggende opfindelse. En mere fyldestgørende forståelse 15 kan opnås ved henvisning til de følgende specifikke eksempler, som kun er medtaget illustration for øje.
EKSEMPLER
Høet blev behandlet med podninger fremstillet med 20 Bacillus pumilus-stammer nr. 288, 289, 290, 296, 299, 302, 306 og 307 i blandinger.
Høets kvalitet blev fastslået ved at undersøge temperaturen, mikrofloraen og ernæringsanalyser. Visuelle bedømmelser blev fastslået ved alle behandlinger, inklusive 25 farve, hvide ansamlinger og mugsporer.
Lucerne blev slået med en slåmaskine og tørret på marken under normale markbetingelser. Det slagne hø blev placeret i rækker og kun revet én gang før presning. Tørretid, modenhed og vejrdata noteres. Hø blev presset med 22 30 til 34% fugtighed gennem alle forsøg, men indenfor et givet forsøg varierede høets fugtighed kun 2-5% mellem behandlings- og kontrolballer.
Eksperimentet med små, firkantede baller har fulgt følgende protokol. Høet blev behandlet med vandopløselige 35 behandlinger af høkonserveringsmidlet ved sprøjtning.
For det længerevarende markeksperiment blev behand- DK 170134 B1 8 lingen udført på 15-20 45 kg baller. Ikke-podede kontrolballer blev også behandlet. Ialt blev 15-20 baller behandlet som kontrol. Høet blev transporteret fra marken, stakket og * oplagret på træpaller på et cementgulv i et indelukket skur.
5 Temperatursonder blev placeret i midten af hver stak, og temperaturen blev noteret hver time.
Et mindre modelsystem blev også udviklet for at simulere studierne af større baller. 453 g hø blev pakket ind i en "STYROFOAM"-shippingcontainer (5 cm vægtykkelse) med 10 omtrentlige dimensioner 15 x 25 x 15 cm. Høet blev sammenpresset ved at lægge en mursten på toppen af høet, efter at et termoelement var placeret i midten af hømassen. "STYROFOAM" -låget blev anbragt løst ovenpå, og hele containeren blev placeret i et 37eC-varmeskab for at sætte gang i op-15 varmningen. Behandlingerne blev påført høet ved at sprøjte med en TLC-glassprøjte (tyndtlagschromatografi).
Prøveudtagning fra ballerne blev udført ved at fjerne seks kerneprøver pr. prøvetid med en Penn State-foderprøve-udtager. Fra hver stak blev der taget to baller fra bunden, 20 to baller fra midten og to baller fra toppen til prøver for at minimere variationer i stakkene. Prøvekernerne blev placeret i sterile poser, samlet fra hver behandling og opbevaret på is for transport til laboratoriet. Udtagning af prøver fra modelballernes "STYROFOAM"-containere blev udført 25 ved at fjerne en prøve fra midten af hver container. Prøveudtagningen blev foretaget efter ca. 0, 2, 7, 14, 21, 30 og 60 dage.
Tælling af mikroorganismerne af Bacillus pumilus, som påførtes høprøverne ved sprøjtning, tilvejebragte en 30 tælling af organismer på 106 pr. gram hø. Dette svarer til en tælling af organismer på lo9 pr. ton hø. ^
Organismerne var en blanding af lige store dele af stammenumrene 288, 289, 290, 296, 299, 302, 305 og 307 af Bacillus pumilus. Bacillus pumilus-behandlingerne blev for-35 beredt ved at dyrke de otte stammer individuelt i et tryp-tisk sojamedium i 24 timer ved 37“C. Cellerne blev fjernet DK 170134 B1 9 ved centrifugering ved 4 “C, og cellekuglen blev resuspenderet i 0,04 M phosphatpuffer. Cellerne blev transporteret til marken på is til omgående påføring eller blev frosset ned ved -70°C til senere anvendelse. Før påføring på høet dis-5 pergeres cellerne i 18,9 liter vand og påføres (med 18,9 liter pr. ton) med et sprøjteapparat fæstnet til høpresseren.
De kolonidannende enheder/behandling blev bestemt på påføringstidspunktet .
Prøverne blev analyseret for indhold af tørstof, 10 syre-rensende fibre (ADF), syrerensende fiber-nitrogen (ADF--N), nitrogen-rensende fibre (NDF) og nitrogen (N). Temperaturen blev overvåget hver time ved anvendelse af temperatur--termistorer, der er nøjagtige til ± 0,2°C. Data blev analyseret ved anvendelse af covarianterne tørstof (DM) og 15 temperaturen på dag 0.
Høet blev iagttaget visuelt under hele forsøget og ved slutningen af oplagringsperioden for spor af mug og hvid fordærvende mikroflora. Høet blev vurderet for muggenhed og hvid-fordærv på en skala fra 1 til 10, med 10 som dår-20 ligste kvalitet. Farveforskellene blev bestemt ved slutningen af oplagringsperioden ved hjælp af farvekort til sammenligning. Farvespektret strakte sig fra 1 (grøn) til 23 (brun).
I det mindre modelsystem repræsenterer temperaturforskellene mellem eksperimenterne de mest informative resul-25 tater, fordi termistorerne er præcise til ± 0,2°C, og aflæsning blev foretaget hver time. Dette resulterede i ca. 500 datapunkter pr. behandling pr. eksperiment. Den signifikant køligste behandling i de samlede eksperimentmodeller var Bacillus (tabel I og II). Denne behandling havde en tendens 30 til at have lavere gær- og mugpopulationer. Bacillus-be-handlingen havde også væsentligt højere ernæringsværdier (lavere ADF). Bestemmelser af NDF, ADF-N, WSC, N og rådighedsprotein havde også tendens til at vise højere ernæringsværdier, selv om disse forskelle ikke var signifikante.
35 Bacillus-behandlingen gav også betydeligt bedre vi suelle bedømmelser, som viste mindre synlig mugdannelse.
DK 170134 B1 10
Farvebedømmelser var mindre konsekvente uden forskelle mellem behandlingerne i disse små modelballer.
TABEL I
5 VIRKNING AF SELEKTIV BEHANDLING PÅ GENNEMSNITSTEMPERATUREN LOGIO-MIKROBETÆL-LING OG VISUEL KVALITET AF HØ I FORSØGSMODET.BAT.T.F.R
Behandling Prøver Temp. Aerobe Gærmug 1 Farve Mug 2 ore._ 10 Bacillus 3 36,57* 8,10 2,72 10,5 4,5*
Kontrolballer 5 37,28 8,36 3,30 9,25 7,5 1 =* Gærmug er målt ved afslutningen af forsøget.
2 - Muggenhed; kvantum mug iagttaget visuelt i baller, på 15 en skala fra 1 (ikke muggen) til 10 (meget muggen).
* Behandlingsgennemsnit efterfulgt af en stjerne er væsentligt forskellige fra kontrolballerne p<0,l.
TABEL II
20 VIRKNING AF SELEKTIV BEHANDLING PÅ DEN ENDELIGE KEMISKE SAMMENSÆTNING AF HØ I FORSØGSMODELBALLER
Behandling Prøver N NDF ADF AFD-N Hemicellulose AP 1 Bacillus 3 3,Q1 55,11 39,60* 0,25 15,51* 17,25 25 Kontrolballer 5 2,80 57,30 43,58 0,32 13,72 15,50 1 = (N%) (%ADF-N) (6,25) = AP (tilgængeligt protein) * Behandlinger efterfulgt af en stjerne er væsentligt forskellige (p<0,1) fra kontrolballerne.
30
De samme tendenser, som er vist i modelsystemet i .
tabel I og II, blev iagttaget i de større høballer, som vist i tabel III og IV i det følgende. Bacillusbehandlet hø var køligere end kontrolbehandlingen. Gær- og mugtællingerne 35 var ens i alle baller, men synlig mugning var reduceret i Bacillus pumilus-behandlingerne, og farven var grønnere. Ernæringsanalyser viste også ens tendenser, som de, der 11 DK 170134 B1 blev iagttaget i modelsystemet, vist i tabel I og II. Tilgængeligt protein (AP) var højere i de Bacillus pumilus-be-handlede baller, og ADF- og NDF-værdierne indikerede højeste ernæringskvalitet i disse behandlede baller.
5 Behandling af hø med Bacillus pumilus-stammer resul terede i køligere, mindre mugne, grønnere baller end upodede kontrolballer. Behandling med Bacillus pumilus gav også baller, som havde højere optagelse af tilgængeligt protein, total optagelse af fordøjelige næringsstoffer og daglig 10 energioptagelse.
TABEL III
BEHANDLINGERS VIRKNING PÅ GENNEMSNITSTEMPERATUREN. MIKROBIOLOGISK CL0G10Ί OG VISUEL KVALITET AF HØ I STAKKE MED SMÅ FIRKANTEDE BALLER EKSPERIMENT NR. 590 BALLER (2. SLÅNING1) 15
Behandling Temp° C Totale aerobe Gærmug 1 Farve Hvid Mug 2 mikrober_
Bacillus 19,92* 8,82 3,33 6,5 0,0 0,0*
Kontrolballer 24,92 9,00 3,00 10,5 3,5 2,5 20 1 = Gærmug-værdier er målt ved afslutningen af forsøget.
* Behandlingsgennemsnit efterfulgt af en stjerne er væsentligt forskellig (p<0,l) fra kontrolballer.
25 30 35 12 DK 170134 B1
TABEL IV
BEHANDLINGERS VIRKNING PÅ DEN ENDELIGE KEMISKE SAMMENSÆTNING AF HØ I STAKKE MED SMÅ FIRKANTEDE BALLER
EKSPERIMENT NR. 590 BALLER 5 *
Behandling N NDF ADF AFD-N Hemicellulose AP
Bacillus 3,42* 52,70 38,32 0,221 14,38 19,99*
Kontrolballer 3,23 56,30 40,49 0,246 15,81 18,65 10 Begyndelses-N =3,61
Begyndelses-NDF =51,42
Begyndelses-ADF = 38,66
Hemicellulose = 12,76 ADF-N = 0,276 15 AP = rådighedsprotein = 20,83 DM = tørstof = 70,15 * Behandling fulgt af en stjerne er væsentligt forskellig (p<0,l) fra kontrolballer.
20 Når påsprøjtningen i de viste eksempler erstattes med en pudderpåføring for at opnå organismeniveauer indenfor de intervaller, som er specificeret i de viste udførelseseksempler, opnås der tilsvarende resultater, idet ballerne er køligere, dvs. varmen er reduceret, der er en hæmning 25 af væksten af fordærvende organismer i mikrofloraen, og der er bevis for øget ernæringsværdi i høet.
30 i £ 35

Claims (4)

1. Fremgangsmåde til konservering af hø, kendetegnet ved, at der til frisk hø sættes fra 105 til 10« levedygtige mikroorganismer pr. ton hø af en eller 5 flere stammer af mikroorganismen Bacillus pumilus valgt blandt stammerne ATCC nr. 53682, 53683, 53684, 53685, 53686, 53687, 53688 og 53689.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at mikroorganismerne tilsættes ved påsprøjtning 10 på høet.
3. Middel til konservering af hø, kendeteg net ved, at midlet pr. gram indeholder fra 102 til 1012 levedygtige mikroorganismer valgt blandt en eller flere af Bacillus pumilus-stammerne ATCC nr. 53682, 53683, 53684, 15 53685, 53686, 53687, 53688 og 53689, og at midlet desuden indeholder et bærestof og eventuelt kendte tilsætningsstoffer.
4. Middel ifølge krav 3, kendetegnet ved, at det pr. gram indeholder fra 104 til 1010 levedygtige 20 mikroorganismer og især fra 105 til 107 levedygtige mikroorganismer valgt blandt en eller flere af Bacillus pumilus-stammerne ATCC nr. 53682, 53683, 53684, 53685, 53686, 53687, 53688 og 53689. 25 30 35
DK482888A 1987-10-22 1988-08-30 Fremgangsmåde og middel til konservering af hø DK170134B1 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US07/111,300 US4820531A (en) 1987-10-22 1987-10-22 Bacterial treatment to preserve hay quality by addition of microorganisms of the genus bacillus
US11130087 1987-10-22

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DK482888D0 DK482888D0 (da) 1988-08-30
DK482888A DK482888A (da) 1989-04-23
DK170134B1 true DK170134B1 (da) 1995-06-06

Family

ID=22337698

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK482888A DK170134B1 (da) 1987-10-22 1988-08-30 Fremgangsmåde og middel til konservering af hø

Country Status (25)

Country Link
US (1) US4820531A (da)
JP (1) JPH01108944A (da)
CN (1) CN1031542C (da)
AR (1) AR243737A1 (da)
AT (1) AT400283B (da)
AU (1) AU611193B2 (da)
BE (1) BE1002196A3 (da)
CA (1) CA1301060C (da)
CH (1) CH680184A5 (da)
DD (1) DD282843A5 (da)
DE (1) DE3829020C2 (da)
DK (1) DK170134B1 (da)
ES (1) ES2014534A6 (da)
FI (1) FI94716C (da)
FR (1) FR2622086B1 (da)
GB (2) GB8820079D0 (da)
HU (1) HU204177B (da)
IL (1) IL87562A (da)
IT (1) IT1224733B (da)
MX (1) MX170652B (da)
NL (1) NL8802126A (da)
NO (1) NO175182C (da)
NZ (1) NZ225976A (da)
RU (1) RU1829907C (da)
SE (1) SE8803071L (da)

Families Citing this family (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FI82354C (fi) * 1988-11-14 1991-03-11 Valio Meijerien Konservering av faerskfoder.
US5371011A (en) * 1989-07-10 1994-12-06 Zeneca Corp. Mold control in forage
US4981705A (en) * 1989-11-06 1991-01-01 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Bacterial treatment to preserve silage
CA2049588A1 (en) * 1990-09-07 1992-03-08 Ann Louise Gray Forage composition
US5799366A (en) * 1996-10-29 1998-09-01 Zocco; Jay A. Locking swivel caster apparatus and method
WO1998025634A1 (en) * 1996-12-10 1998-06-18 Hadasit Medical Research Services & Development Company Ltd. Serum-derived factor inducing cell differentiation and medical uses thereof
US7718415B1 (en) * 2003-09-23 2010-05-18 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Acetyl esterase producing strains and methods of using same
CA2566617C (en) 2004-05-14 2013-12-31 Agtech Products, Inc. Method and composition for reducing e.coli disease and enhancing performance using bacillus
WO2006026763A1 (en) * 2004-09-01 2006-03-09 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Ferulate esterase producing strains and methods of using same
US7754469B2 (en) * 2005-11-30 2010-07-13 Agtech Products, Inc Microorganisms and methods for treating poultry
US20090028992A1 (en) * 2006-12-11 2009-01-29 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Lactobacillus buchneri strain LN1286 and its use to improve aerobic stability of silage
US20080138463A1 (en) * 2006-12-11 2008-06-12 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Lactobacillus buchneri strain LN5689 and its use to improve aerobic stability of silage
US20080138462A1 (en) * 2006-12-11 2008-06-12 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Lactobacillus buchneri strain LN5665 and its use to improve aerobic stability of silage
US20080138461A1 (en) * 2006-12-11 2008-06-12 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Lactobacillus buchneri strain LN1297 and its use to improve aerobic stability of silage
US20090028991A1 (en) * 2006-12-11 2009-01-29 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Lactobacillus buchneri strain LN1284 and its use to improve aerobic stability of silage
US8021654B2 (en) 2008-03-14 2011-09-20 Danisco A/S Methods of treating pigs with Bacillus strains
WO2009146205A1 (en) 2008-04-17 2009-12-03 Agtech Products, Inc. Bacillus strains useful for animal odor control
US8540981B1 (en) 2008-07-07 2013-09-24 Dupont Nutrition Biosciences Aps Bacillus strains useful against calf pathogens and scours
WO2012077232A1 (ja) * 2010-12-10 2012-06-14 株式会社ヤギ ブラジャー
US8557234B1 (en) 2011-05-18 2013-10-15 Dupont Nutrition Biosciences Aps Methods of controlling pit foam
EP2748300B1 (en) 2011-08-24 2018-09-19 DuPont Nutrition Biosciences ApS Enzyme producing bacillus strains
US9822334B2 (en) 2014-03-07 2017-11-21 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Rapid acting lactobacillus strains and their use to improve aerobic stability of silage
WO2016060935A2 (en) * 2014-10-08 2016-04-21 Novozymes A/S Compositions and methods of improving the digestibility of animal feed
EP3023490A1 (en) * 2014-11-24 2016-05-25 Danstar Ferment AG Hay preservative and methods for preservation of hay

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1245271B (de) * 1962-02-22 1967-07-20 Kaken Kagaku Kk Verfahren zur Beschleunigung der Vergaerung von Gruenfuttermassen
US3899594A (en) * 1971-09-13 1975-08-12 Dirigo Corp Food preservation
DE2446756A1 (de) * 1973-10-08 1975-04-10 Astra Nutrition Ab Futtermittel
US3968259A (en) * 1975-03-06 1976-07-06 M & M Livestock Products Co., Inc. Silage preservative
IT1109471B (it) * 1976-08-17 1985-12-16 Deral Sa Procedimento e prodotto per la conservazione e la valorizzazione di vegetali a verde e dei sotto prodotti umidi delle industrie agro alimentari
FR2361828A1 (fr) * 1976-08-17 1978-03-17 Deral Sa Conservation et valorisation de vegetaux en vert et de sous-produits humides des industries agro-alimentaires
JPS5539727A (en) * 1978-09-13 1980-03-19 Fumiyoshi Onodera Preparation of nourishing food from water oat
SU751382A1 (ru) * 1979-04-16 1980-07-30 Украинская Ордена Трудового Красного Знамени Сельскохозяйственная Академия Способ борьбы с плесневением кормов
US4743454A (en) * 1986-07-28 1988-05-10 Pioneer Hi-Bred International, Inc. Hay preservative

Also Published As

Publication number Publication date
NO883829D0 (no) 1988-08-26
ES2014534A6 (es) 1990-07-16
FI94716C (fi) 1995-10-25
SE8803071D0 (sv) 1988-09-02
IT1224733B (it) 1990-10-18
GB2211068B (en) 1991-07-03
FR2622086A1 (da) 1989-04-28
FI94716B (fi) 1995-07-14
NO175182B (da) 1994-06-06
ATA216788A (de) 1995-04-15
IT8848329A0 (it) 1988-09-08
FI883901A (fi) 1989-04-23
RU1829907C (ru) 1993-07-23
NO883829L (no) 1989-04-24
AU611193B2 (en) 1991-06-06
MX170652B (es) 1993-09-03
FR2622086B1 (da) 1991-01-25
IL87562A0 (en) 1989-01-31
CN1031542C (zh) 1996-04-17
FI883901A0 (fi) 1988-08-24
IL87562A (en) 1992-01-15
CA1301060C (en) 1992-05-19
AU2165088A (en) 1989-04-27
DE3829020A1 (de) 1989-05-03
DD282843A5 (de) 1990-09-26
AR243737A1 (es) 1993-09-30
NO175182C (no) 1994-09-14
GB8820079D0 (en) 1988-09-28
SE8803071L (sv) 1989-04-23
HU204177B (en) 1991-12-30
JPH01108944A (ja) 1989-04-26
DK482888D0 (da) 1988-08-30
NZ225976A (en) 1990-05-28
AT400283B (de) 1995-11-27
GB2211068A (en) 1989-06-28
US4820531A (en) 1989-04-11
GB8821016D0 (en) 1988-10-05
CN1033226A (zh) 1989-06-07
CH680184A5 (da) 1992-07-15
NL8802126A (nl) 1989-05-16
DK482888A (da) 1989-04-23
DE3829020C2 (de) 1994-09-01
BE1002196A3 (fr) 1990-10-09
JPH0448413B2 (da) 1992-08-06
HUT50599A (en) 1990-03-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK170134B1 (da) Fremgangsmåde og middel til konservering af hø
Tsitsigiannis et al. Biological control strategies of mycotoxigenic fungi and associated mycotoxins in Mediterranean basin crops
JP2004528030A (ja) 農産物の損傷を制御するのに有用な新規の拮抗酵母、その使用方法及びそれを含む組成物
JP2004528030A5 (da)
Santos et al. Lactic acid bacteria in tropical grass silages
US4863747A (en) Bacterial treatment to preserve hay quality by addition of microorganisms of the genus Bacillus
Dos Santos et al. Nutritive value, total losses of dry matter and aerobic stability of the silage from three varieties of sugarcane treated with commercial microbial additives
JP2886285B2 (ja) 飼料中のカビ制御
WO2015014372A1 (en) Isolated microorganism strain lactobacillus plantarum tak 59 ncimb42150 and its use
Sá et al. Fermentative characteristics and chemical composition of cochineal nopal cactus silage containing chemical and microbial additives
CA2967206C (en) Hay preservative and methods for preservation of hay
Duchaine et al. Effects of a bacterial hay preservative (Pediococcus pentosaceus) on hay under experimental storage conditions
KR101288414B1 (ko) 신규한 로도토루라 그라미니스 y435 및 이를 포함하는 식물 저장병균 방제제
Henderson Silage making: Biotechnology on the farm
Olstorpe et al. Controlling fungal growth and mycotoxins in animal feed
Silva et al. Effect of Wild Lactobacillus buchneri Strains on the Fermentation Profile and Microbial Populations of Sugarcane Silage
Arbabi et al. The effect of delayed ensiling and application of a propionic acid-based additives on the nutrition value of corn silage
Szucs et al. Use of Biological Additives with Grass Containing Medium and High Levels of WSC for Effective Conservation and Aerobic Stability
Lidster et al. Effects of storage temperature, humidity and duration on ostrich fern (Matteuccia struthiopteris (L.) Todaro) quality
Arbabi et al. The Effect of Delayed Ensiling and Application of Propionic Acid-Based Additives on the Nutritiive Value, Aerobic Stability and Degradability of Corn Silage
Clevström et al. Effect of nitrogen fertilization on fungal flora of different crops before and after storage

Legal Events

Date Code Title Description
B1 Patent granted (law 1993)
PBP Patent lapsed