SU751382A1

SU751382A1 - Способ борьбы с плесневением кормов

Info

Publication number: SU751382A1
Application number: SU792766738A
Authority: SU
Inventors: Светлана Николаевна Харченко; Семен Рафаилович Резник; Владимир Петрович Литвин
Original assignee: Украинская Ордена Трудового Красного Знамени Сельскохозяйственная Академия
Priority date: 1979-04-16
Filing date: 1979-04-16
Publication date: 1980-07-30

Description

1

Изобретение относитс к области сельского хоз йства, а именно к защите кормов от поражени их токсинообразующими плесневыми грибками, и может быть использовано дл профилактики алиментарных мик- 5 отоксикозов сельскохоз йственных животных .

Известен способ защиты кормов от плесневени путем введени в корм дл животных добавок в виде культуры микроорга- 10 низмов, например, Bacillus subtilis штамм 44 .

Однако штамм, используемый в способе, не обладает свойствами задерживать рост плесневых остротоксических видов грибов- 15 возбудителей алиментарных микотоксикозов человека и сельскохоз йственных животных и не продуцирует вещества, избирательно действующие на возбудителей этих заболеваний.20

Целью изобретени вл етс предохранение и защита кормов от поражени плесневыми грибами вида Stachybotrys alternans и Dendrodochium toxicum.

Поставленна цель достигаетс обработ- 25 кой кормов культурой микроорганизма Bacillus subtilis щтамм № 3, который внос т из расчета 40X10-500X10 бактериальных клеток па 1 кг корма.

Пример. Предлагаемый дл обработки кормов штамм Вас. subtilis N° 3 име.ет следующие морфологические и физиологические характеристики.

Морфологические признаки. Клетки пр мые , палочковидные, размеры (2,6-2,8) X X (0,7-0,8) мкм. Подвижные, перетрихи, располагаютс часто в виде коротких и длинных цепочек, граммположительные. Расположение спор в клетках - центральное . Размеры клеток со спорами (3,3- -3,5) X (0,7-0,8) мкм. Форма спор овальна . Вакуоли в клетках на глюкозном м сопептонном агаре (МПА) не образуютс .

На МПА колопии неправильпой формы с морщинистой матовой поверхпостью, беловато-кремового цвета, с изрезанными фестончатыми кра ми, легко снимаютс петлей .

На м со-пептопном бульоне (МПБ) образуетс пленка, изредка наблюдаетс помутнение питательной среды.

Физиологические признаки. Отношение к кислороду. Факультативный аэроб. Максимум роста при 28-37°С. Не растет на МПБ при .

Гидролизует крахмал и казеин. Не гидролизует мочевину. Молоко не пептонизирует . Желатин умеренно разлсижает. На среде Кларка образует ацетилметилкарбинол , на МПБ - аммиак. Сероводород и индол не образует. Усваивает глюкозу, лактозу с образованием кислоты газа. Образует каталазу. Обесцвечивает метиленовую синь. Восстанавливает нитраты. Продуцирует антибиотик , активный ио отношению к возбудител м алиментарных микотоксикозов человека и животных (Stachybotrys alternans и Dendrodochium toxicum). Патогенные свойства. Патогенными (токсическими , токсигенными и вирулентными) свойствами при внутрибрюшиом введении белым мышам живых и убитых клеток не обладает. Коагулазна , гиалуронидазна , лецитиназна активность, некротические и фибрииолитические свойства отсутствуют. Аитагонистические свойства. Про вл ет антагонистические свойства цо отношению к Stachybotrys alternans и Dendrodochium toxicum. Характеристика антифунгальных свойств штамма Вас. subtilis № 3 по отношению к S. alternans и D. toxicum приведена в таблице С целью использовани Вас. subtilis N° 3 в качестве антагониста 5. alternans и D. toxicum в борьбе с плесневением кормов культуру бактерий выращивают в течение 7-10 дней поверхностным методом на агаризованном сусле (7° по Баллннгу) или среде Гаузе № 2 при температуре 28-30°С. С агаризованной среды культуру смывали физиологическим раствором или стерильной водопроводной водой, затем к суспензии бактерий, содержащей 800-950 млрд. клеток в 1 мл, добавл ют в качестве наполнител и стабилизатора культуры стерильную сыворотку крупного рогатого скота в количестве 1:1, разливают по 4 мл в ампулы и выдерживают 24 ч при температуре -20°С, после чего производ т лиофилизацию культуры при экспериментально подобранном режиме от --20 до +20°С на прот жении 36 ч. Концентраци бактериальных клеток в одной ампуле после лиофилизации культуры 400-500 млрд. Жизнеспособность и титр клеток лиофилизированной культуры Вас. subtilis № 3 через 12 мес цев хранени в запа нных ампулах при температуре 5, 10, 20, 25°С составл ет 100%. Л1орфологические, культуральные , физиологические и антибиотические свойства культуры в течение года не измен ютс . При-приготовлении рабочего раствора- суспензии бактерий Вас. subtilis № 3 следует 1 ампулу культуры, содержащую 500 млрд. клеток, растворить в 10 л (одно ведро) водопроводной воды, хороню перемешать . Нагрузку антагониста вносить из расчета 400-500 млн. микробных клеток на 1 кг кормового субстрата. На обработку 100 кг кормов расходуетс 1 л бактериальной суснензии, содержащей 50 млрд. клеток Вас. subtilis № 3 на 1000 кг- 10 л, т. е. на 1 т, например, соломы, необходимо израсходовать 1 ампулу культуры. Обработку кормов культурой Вас. subtilis № 3 рекомеидуетс производить аэрозольиым способом при помощи серийно выпускаемой дл этой цели сельскохоз йственной техники. Рабочее врем , необходимое дл обработки скирды соломы в периметре 250- 300 м, составл ет 5-8 мин с одной повторностью обработки в период ее закладки. Обработанные корма следует использовать в рацион сельскохоз йственных животных через 3-4 недели после внесени культуры бактерий. Научно-производственные опыты показали полную безвредность и хорошую поедаемость животными кормов, обработанных Вас. subtilis № 3. Пшенична солома, сено ежи сборной, зелена масса из травосмеси, обработанные культурой Вас. subtilis № 3 и введенные в кормовой рацион бычкам разных возрастов , способствовали повышению среднесуточных привесов на 13-20% по сравнению с контролем. Нарушений со стороны работы органов нищеварени , а также патологических изменений в составе крови после поедани животными обработанных культурой кормов не наблюдалось. Микологические исследовани показали, что в случае обработки культурой, например , соломы, пораженной S. alternans, число высеваемых из обработанного субстрата колоний гриба снижаетс в зависимости от времени контакта микромицета с антагонистом: через две недели - в 6 раз, через мес ц- в 23-25 раз. За вл емый биологический способ борьбы с плесневением кормов имеет преимущества неред известными другими приемами защиты кормовых субстратов от поражени их плесневыми грибами, так как не требует дополнительных трудозатрат (сне-, циальиых помещений, оборудовани дл запаривани , протравки, промывки, сушки кормов) дополнительного использовани оплива, электроэнергии, а также дорогото щих химических препаратов. 5б

Claims

Формула изобретени низма используют штамм Bacillus subtilis

Способ борьбы с плесневением кормов,-500x10 бактериальных клеток на 1 кг

включающий обработку корма культуройкорма.

микроорганизмов, отличающийс тем,5 Источники информации, что, с целью предохранени и защиты кор-прин тые во внимание при экспертизе мов от поражени плесневыми грибами вида Stachybotrys alternans и Dendrodochium1. Авторское свидетельство СССР toxicum, в качестве культуры микроорга-№ 634729, кл. А 23К 1/00, 1978.

751382

№ 3, который внос т из расчета 400X10 -