DK1513433T3 - Apparat og metode til tilberedelse af kaffe med et fint skumlag, specielt cappucino - Google Patents

Apparat og metode til tilberedelse af kaffe med et fint skumlag, specielt cappucino

Info

Publication number
DK1513433T3
DK1513433T3 DK03730914T DK03730914T DK1513433T3 DK 1513433 T3 DK1513433 T3 DK 1513433T3 DK 03730914 T DK03730914 T DK 03730914T DK 03730914 T DK03730914 T DK 03730914T DK 1513433 T3 DK1513433 T3 DK 1513433T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
beverage
buffer reservoir
fine
nozzle
additive
Prior art date
Application number
DK03730914T
Other languages
Danish (da)
English (en)
Inventor
Gustaaf Frans Brouwer
Diederik Kraan
Original Assignee
Sara Lee De Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sara Lee De Nv filed Critical Sara Lee De Nv
Application granted granted Critical
Publication of DK1513433T3 publication Critical patent/DK1513433T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • A47J31/0668—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines specially adapted for cartridges
    • A47J31/0678—Means to separate the cartridge from the bottom of the brewing chamber, e.g. grooves or protrusions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4496—Means to produce beverage with a layer on top, e.g. of cream, foam or froth
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
    • A47J31/462—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices with an intermediate liquid storage tank
    • A47J31/467—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices with an intermediate liquid storage tank for the infusion

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
DK03730914T 2002-06-12 2003-06-12 Apparat og metode til tilberedelse af kaffe med et fint skumlag, specielt cappucino DK1513433T3 (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1020837A NL1020837C2 (nl) 2002-06-12 2002-06-12 Inrichting en werkwijze voor het bereiden van koffie met een fijnbellige schuimlaag, in het bijzonder cappuccino.
PCT/NL2003/000425 WO2003105641A1 (fr) 2002-06-12 2003-06-12 Dispositif et procede pour preparer du cafe avec une couche de mousse a fines bulles, notamment du cappuccino

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK1513433T3 true DK1513433T3 (da) 2007-12-03

Family

ID=29728912

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK03730914T DK1513433T3 (da) 2002-06-12 2003-06-12 Apparat og metode til tilberedelse af kaffe med et fint skumlag, specielt cappucino

Country Status (13)

Country Link
US (1) US7762180B2 (fr)
EP (1) EP1513433B1 (fr)
JP (1) JP4163683B2 (fr)
CN (1) CN1674816B (fr)
AT (1) ATE369060T1 (fr)
AU (1) AU2003241926B2 (fr)
BR (1) BR0311736B1 (fr)
DE (1) DE60315452T2 (fr)
DK (1) DK1513433T3 (fr)
ES (1) ES2289296T3 (fr)
NL (1) NL1020837C2 (fr)
PT (1) PT1513433E (fr)
WO (1) WO2003105641A1 (fr)

Families Citing this family (27)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20070091391A (ko) * 2006-03-06 2007-09-11 권태국 기능성 발효 버블음료
ATE363852T1 (de) * 2003-08-19 2007-06-15 Koninkl Philips Electronics Nv Vorrichtung zur zubereitung von getränken mit aufschaumelement
NL1024160C2 (nl) * 2003-08-25 2005-02-28 Sara Lee De Nv Bereiding van een voor consumptie geschikte drank.
WO2006006112A1 (fr) * 2004-07-07 2006-01-19 Koninklijke Philips Electronics N.V. Machine a cafe comprenant des moyens permettant de creer une turbulence dans un flux de cafe
DE102004046458A1 (de) * 2004-09-24 2006-04-06 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Kaffeemaschine mit einem Auslauftopf
NL1029503C2 (nl) * 2005-07-12 2007-01-15 Sara Lee De Nv Systeem en werkwijze voor het bereiden van een voor consumptie geschikte drank, alsmede een gebruik van een dergelijk systeem, een opvangkamer en een houder.
JP2009517164A (ja) * 2005-12-01 2009-04-30 コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ 改善された集液チャンバを有する茶を調整する装置
NL1031614C2 (nl) * 2006-04-18 2007-10-19 Nova Products B V Werkwijze, inrichting en inzetstuk voor het vervaardigen van koffie met geschuimde melk.
EP1932457A1 (fr) * 2006-12-11 2008-06-18 Nestec S.A. Dispositif d'entrée de position et système informatique
DE202006018947U1 (de) * 2006-12-15 2008-04-17 Wik Far East Ltd. Brüheinheit für eine Kaffeemaschine sowie Kaffeemaschine
FR2912890A1 (fr) * 2007-02-28 2008-08-29 Parsons Internat France Sa Dispositif de production de mousse de cafe pour cafetiere electrique.
US7997187B2 (en) * 2007-03-09 2011-08-16 Hamilton Beach Brands, Inc Brewed beverage maker
MX2010002362A (es) * 2007-08-29 2010-05-17 Nestec Sa Dispositivo surtidor para preparar y despachar composicion alimenticia y/o nutricional.
MX2010010258A (es) * 2008-03-20 2010-10-15 Nestec Sa Dispositivo para produccion de bebida para producir una bebida a partir de una capsula de un solo uso.
BE1019167A3 (nl) * 2010-02-02 2012-04-03 Hoorelbeke Alain Kamiel Jean Inzetstuk voor het vervaardigen van dranken.
EP2471423A1 (fr) * 2010-12-30 2012-07-04 Jura Elektroapparate AG Procédé de production automatique de mousse de lait et dispositif de mousse de lait
WO2013119538A1 (fr) * 2012-02-09 2013-08-15 Keurig Incorporated Procédé et dispositif de préparation de boisson ayant une commande d'orifice de sortie de boisson
JP2014042667A (ja) * 2012-08-27 2014-03-13 Zojirushi Corp 飲料抽出機
EP2981197A1 (fr) * 2013-04-03 2016-02-10 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Adaptateur destiné à être utilisé dans une machine à café
CA2908561C (fr) 2013-04-03 2021-01-26 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Dosette comprenant un produit soluble pour la preparation d'une boisson et destinee a etre utilisee dans une machine a cafe
MX2015013990A (es) 2013-04-03 2016-02-05 Koninkl Douwe Egberts Bv Almohadilla de cafe para usarse en una cafetera.
PL2981483T3 (pl) * 2013-04-03 2019-10-31 Douwe Egberts Bv Wkład ze stosunkowo dużym otworem wylotowym zawierający rozpuszczalny produkt do przyrządzania napoju do zastosowania w ekspresie do kawy
CA2930496A1 (fr) * 2013-11-22 2015-05-28 Unilever Plc Dispositif et procede de preparation d'une boisson par infusion
KR102457236B1 (ko) * 2017-11-06 2022-10-21 엘지전자 주식회사 음료 캡슐 및 이를 포함하는 음료 제조기
PT3727110T (pt) * 2017-12-20 2023-05-15 Nestle Sa Máquina de preparação de bebida com antigotejamento prático
IT201900012198A1 (it) * 2019-07-17 2021-01-17 De Longhi Appliances Srl Erogatore di liquidi per bevande
CN116096274A (zh) * 2020-09-30 2023-05-09 优瑞电器股份有限公司 使含乳液的流体增甜的方法、分配装置、增甜单元和增甜单元的应用

Family Cites Families (30)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH399075A (de) 1962-07-26 1966-03-31 Bbc Brown Boveri & Cie Brennkammer, insbesondere für magnetogasdynamische Maschinen
US3433464A (en) 1967-09-21 1969-03-18 Kenneth L Swafford Mixing apparatus
NL7215523A (fr) 1972-11-16 1974-05-20
FR2579881B1 (fr) 1985-04-03 1988-07-15 Seb Sa
WO1989012416A2 (fr) 1988-06-16 1989-12-28 Philip Metz Procede et dispositif de preparation d'une boisson
FR2662594B3 (fr) * 1990-05-30 1992-10-09 Moulinex Sa Porte-filtre pour machine a cafe du type "espresso".
DE4037366A1 (de) 1990-11-23 1992-05-27 Bosch Siemens Hausgeraete Espressomaschine
IT224305Z2 (it) 1991-05-03 1996-03-14 Crociati Sante Ugello per miscelare aria a prodotti liquidi in genere, in particolarelatte e suoi derivati, e per trattare la miscela in modo da conferirleun aspetto cremoso.
FR2687057B3 (fr) 1992-02-10 1994-04-29 Moulinex Sa Recipient contenant du lait adapte a un accessoire pour cappuccino.
DE4424835A1 (de) 1994-07-14 1996-01-18 Reinhardt Anneliese Verschluß für Kaffeesahne-Tassenverpackungen
US5638740A (en) * 1995-02-24 1997-06-17 Cai; Zhihua Apparatus for brewing espresso and cappuccino
FR2744002B1 (fr) * 1996-01-25 1999-05-28 Krups Fa Robert Porte-filtre pour machine a cafe du type espresso
NL1006039C2 (nl) 1997-05-13 1998-11-16 Sara Lee De Nv Inrichting voor het bereiden van koffie met een kleinbellige schuimlaag.
US6220147B1 (en) * 1997-06-13 2001-04-24 Affinitea Brewing Technologies, Inc. Beverage preparation and layering device for an espresso machine
NL1007171C2 (nl) 1997-09-30 1999-03-31 Sara Lee De Nv Samenstel voor gebruik in een koffiemachine voor het bereiden van koffie, houder en pouch van dat samenstel.
JPH11120434A (ja) 1997-10-09 1999-04-30 Fuji Electric Co Ltd レギュラーコーヒー抽出装置
US6016740A (en) * 1997-11-25 2000-01-25 Hilbrich; Daniel A. Filtering device for an espresso-type coffee maker
JP2000348959A (ja) 1999-03-29 2000-12-15 Toyota Motor Corp 巻線装置
NL1013270C2 (nl) 1999-10-12 2001-04-17 Sara Lee De Nv Inrichting voor het bereiden van een koffie-extract met een fijnbellige schuimlaag.
US6488976B1 (en) * 1999-12-13 2002-12-03 Affinitea Brewing Technologies, Inc. Method and apparatus for brewing tea with an espresso machine
IT1320945B1 (it) * 2000-02-07 2003-12-18 Francesco Bonanno Emulsionatore automatico con regolazione di scorrimento eammortizzatore di flusso.
NL1016106C2 (nl) 2000-09-05 2002-03-07 Sara Lee De Nv Inrichting voor het bereiden van een koffie-extract met een kleinbellige schuimlaag.
NL1016107C2 (nl) 2000-09-05 2002-03-07 Sara Lee De Nv Inrichting voor het bereiden van een koffie-extract met een kleinbellige schuimlaag.
US6740345B2 (en) * 2000-12-22 2004-05-25 Edward Zhihua Cai Beverage making cartridge
NL1019013C2 (nl) 2001-09-21 2003-03-26 Sara Lee De Nv Bereiding van cappuccino.
US6840158B2 (en) * 2002-12-09 2005-01-11 Edward Z. Cai Device for making coffee drink having a crema layer
DE10260040A1 (de) 2002-12-19 2004-07-15 Braun Gmbh Mischeinrichtung
US7279188B2 (en) * 2003-12-01 2007-10-09 Nestec S.A. Capsule with foam conditioning feature
ES2246749T1 (es) * 2004-02-11 2006-03-01 ELECTRICAL & ELECTRONICS LIMITED Aparato para preparar bebidas de tipo cacillo.
US7032504B2 (en) * 2004-09-16 2006-04-25 Pao Chen Lee Filtering device for espresso maker

Also Published As

Publication number Publication date
US7762180B2 (en) 2010-07-27
EP1513433B1 (fr) 2007-08-08
BR0311736B1 (pt) 2014-11-11
WO2003105641A1 (fr) 2003-12-24
PT1513433E (pt) 2007-11-16
DE60315452T2 (de) 2008-06-05
EP1513433A1 (fr) 2005-03-16
BR0311736A (pt) 2005-03-08
AU2003241926A1 (en) 2003-12-31
ATE369060T1 (de) 2007-08-15
CN1674816B (zh) 2010-05-26
NL1020837C2 (nl) 2003-12-15
JP2005529663A (ja) 2005-10-06
DE60315452D1 (de) 2007-09-20
US20050155494A1 (en) 2005-07-21
JP4163683B2 (ja) 2008-10-08
ES2289296T3 (es) 2008-02-01
CN1674816A (zh) 2005-09-28
AU2003241926B2 (en) 2007-09-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK1513433T3 (da) Apparat og metode til tilberedelse af kaffe med et fint skumlag, specielt cappucino
DK1513436T3 (da) Apparat og fremgangsmåde til fremstilling af kaffe med et finboblet skumlag, navnlig cappuccino
KR102583369B1 (ko) 음료에 기체를 주입하기 위한 방법 및 장치
CN109689564B (zh) 用于将碳酸饮料液体与配料浸泡的分配设备及其方法
RU2008148956A (ru) Способ экстракции кофе эспрессо, в частности, в картридже с мембраной, образующей пенку, и напиток, получаемый этим способом
ATE381898T1 (de) Verfahren zum aufwärmen und schäumen von milch und vorrichtung um dieses verfahren auszuführen
CA2576374A1 (fr) Procede et appareil de reconstitution et d'ecumage de poudre consommable
JP2010500100A (ja) 少量又は多量の飲料を調製するパッド、アセンブリ、装置及び方法
JP2017523097A (ja) Ｎ２注入冷却飲料供給システム及びｎ２注入冷却飲料を調合し供給する方法
JP2010500100A5 (fr)
ATE249776T1 (de) Verfahren und vorrichtung für die zubereitung von espressokaffee
WO2006080843A2 (fr) Procede et appareil de preparation d'une boisson apte a la consommation
CN102223828A (zh) 用于饮料的杯内制备的设备
SE9903490D0 (sv) Förfarande och anordning för framställning av drycker
EP3330218A1 (fr) Procédé de production et de distribution de bière gazéifié à partir de concentré de bière
JP2010500101A (ja) 細かい気泡の泡層が設けられている飲料又は細かい気泡の泡層を少なくとも事実上有しない飲料を提供する方法、抽出及び／又は溶解される製品で充填されているカバーを有するパッド、そのようなパッド及びホルダが設けられているアセンブリ、飲料を調製する飲料調製装置
JP2010500101A5 (fr)
ATE415119T1 (de) Behälteraufnahmeeinheit mit gleichmässiger getränkverteilung
ATE398953T1 (de) Kaffeebrühvorrichtung mit bläschenformer
MX2022003393A (es) Metodo y aparato para preparar bebidas sobre hielo.
US11554352B2 (en) Method and apparatus for injecting a gas into a beverage
AU2010101110A4 (en) Ultrasonic Milk System Cleaning
MX2022000531A (es) Metodo para preparar bebidas a base de leche y cafe.
JP2018111499A (ja) 飲料用ディスペンサ及び飲料サーバー装置