DE92025C - Apparat zum Pasteurisiren bzw. Sterilisiren von Milch u. dgl. - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist eine abgeänderte Ausführungsform des unter Nr. 79974 patentirten Apparates. Dieser bestand aus drei in einander gestellten Gefäfsen, von welchen das äufsere und innere durch eine Hahnverbindung mit einander in Verbindung standen, welche aus einer.am Boden des inneren Gefäfses befestigten, etwas konisch geformten und mit gegenüberliegenden . Seitenöffnungen versehenen Hülse bestand, welche einer gleichfalls konischen und mit ebensolchen Seitenöffnungen versehenen, am Boden des mittleren Gefäfses angebrachten Hülse entsprach. Die Hülsen trugen je ein durch die ganze Höhe der Gefäfse und etwas über dieselben emporsteigendes Rohr. In dem . äufseren, unten im mittleren Gefäfse ausmündenden Rohr war ein Trichter angebracht, durch welchen die zu sterilisirende Flüssigkeit in das Rohr und weiter in das mittlere Gefäfs hinunterflofs, wogegen die Erwärmungsflüssigkeit vom inneren Gefäfse durch die erwähnten Oeffnungen und die innere Hülse hindurch in das äufsere Gefäfs hineintrat. Diese Anordnung bezweckte zu-' nächst die Erzeugung einer möglichst grofsen Erwämungsfläche für die Flüssigkeit, war aber andererseits mit mehreren Uebelständen behaftet, z. B. einer erschwerten Reinigung der Hahnanordnung, sowie der Nothwendigkeit einer äufserst genauen Einschleifung der konischen Hülsen.

Bei dem vorliegenden, auf der beiliegenden Zeichnung in Fig. 1 im Verticalschnitt und in Fig. 2 im Horizontalschnitt dargestellten Apparate sind die von den Hülsen getragenen Rohre weggefallen, infolge dessen die Hahnanordnung hat vereinfacht werden können, so dafs die ^Verbindung zwischen dem inneren und äufseren Gefäfs directer geworden ist, als dies beim Haupt-Patent Nr. 79974 der Fall war. Aufserdem ist der Trichter zum Eingiefsen der zu sterilisirenden Flüssigkeit direct im mittleren Gefäfs angebracht worden.

Die drei Gefäfse sind wie im Haupt-Patent ineinandergestellt. Um eine Oeffhung im Boden des inneren Gefäfses b ist eine nach unten gerichtete und an der Aufsenseite mit Schraubengewinde versehene Hülse k befestigt, welche durch eine Oeffhung e im Boden des mittleren Gefäfses α hindurchgeht und mittelst eines Flantsches gegen diesen Boden oder gegen einen die Oeffnung e umgebenden Ring oder eine Verstärkung ruht. Ein solcher Ring kann auch die Oeffhung e an der Unterseite umgeben. Nach dem Zusammenpassen der Gefäfse wird am unteren Ende der Hülse k, unterhalb des Bodens des Gefäfses a, ein Schraubenring e¹ aufgeschraubt, so dafs der Boden des Gefäfses α zwischen dem Flantsch an der Hülse k und dem Schraubenringe e¹ direct eingeschlossen wird. Zu diesem Zweck kann auch zwischen den einander berührenden

Flächen ein elastischer oder abdichtender Stoff angebracht sein.

Diese Anordnung kann derart abgeändert werden, dafs der Schraubenring e¹ am Boden des Gefäfses α um die Oeffnung e -befestigt ist. Eine' andere Ausführung besteht darin, dafs sowohl die Hülse k wie der um die Oeffnung e befestigte Ring e\ ohne mit Gewinde versehen zu sein, umgekehrt konisch geformt ist.

Die Hülse k kann selbstverständlich auch am Boden des Gefäfses α befestigt sein, in welchem Falle die Oeffnung e sich im Boden des Gefäfses b befindet.

Anstatt einer einzigen Oeffnung können deren zwei oder mehrere angeordnet sein, welche mit den Oeffnungen im anderen Gefäfse entsprechenden Hülsen versehen sind.

An der Seite des mittleren Gefäfses α sind Halter für den losen Trichter g angeordnet.

Der Apparat functionirt auf folgende Weise:

Die zu sterilisirende Flüssigkeit wird durch den Trichter g in das mittlere Gefäfs α gegossen. Die Erwärmungsflüssigkeit wird in das Gefäfs b eingeleitet und geht durch die Hülse k in das Gefäfs c hinunter, in welchem sie zu derselben Höhe wie in b emporsteigt. Nach beendigter Sterilisirung wird das Gefäfs a ausgehoben, wobei die Flüssigkeit im Gefäfs b durch die' Hülse k in das äufsere Gefäfs c hinabfliefst und daselbst verbleibt.

Das mittlere Gefäfs α und das äufsere Gefäfs c können mit Ablaufröhren behufs continuirlicher¹ Ableitung von sterilisirter Flüssigkeit und verbrauchtem_: Erwärmungsmittel versehen sein.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Eine Ausführungsform des durch das Patent Nr. 79974 geschützten Apparates, dadurch gekennzeichnet, dafs das innere Gefäfs mittels eines oder auch mehrerer durch den Boden des mittleren Gefäfses gehender Rohre mit dem äufseren Gefäfs in Vereindung gebracht wird.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.