DE91125C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

(Kungsängen, Schweden).

Patentirt im Deutschen Reiche vom ao. August 1896 ab.

Vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Apparat zum Pasteurisiren und Sterilisiren von Flüssigkeiten.

Dieser Apparat ist in der beiliegenden Zeichnung im Verticalschnitt veranschaulicht und besteht aus einem wärmenden oder abkühlenden Element, welches in die zu behandelnde Flüssigkeit gebracht wird, die sich in einem offenen oder geschlossenen Gefäfs A von beliebiger Form befinden kann.

Das genannte Element besteht aus einem Gefäfs B von beliebiger Form, welches in dem Gefäfs A frei hängt und an seinem oberen Theil mittels des Rohres D in einem Querstück oder Deckel C des Behälters A drehbar befestigt ist. Innerhalb des Gefäfses B ist auf diesem Rohr eine mit einem Deckel F fest verbundene Hülse E angeordnet. An jedem Ende dieser Hülse befindet sich ein Kugellager von der in der'Zeichnung angedeuteten Form. An dem unter dem Deckel F befindlichen Ende der Röhre D ist ein Ansatz G angebracht, von dem eine oder mehrere seitwärts gerichtete Röhren H ausgehen, deren Mündungen sich über einem am Deckel F befestigten Schaufelturbinenring J mit Schaufeln K befinden. Im Inneren der Röhre D ist ein Rohr L angebracht, das in das Gefäfs B hinabreicht und unten umgebogen ist, so dafs sein Ende sich der Wand des Gefäfses B nähert. Das Ende dieses Rohres braucht nicht nothwendig in der Nähe des Bodens des Gefäfses zu liegen, sondern kann in jeder beliebigen Höhe über diesem Boden angebracht sein, je nach der Form und der Rotationsgeschwindigkeit des Gefäfses. Das Rohr L ist an dem Ansatz G befestigt und geht durch denselben hindurch (es kann auch aus zwei in dem Ansatz G befestigten Stücken bestehen), so dafs der ringförmige Raum zwischen beiden Röhren L und D an dieser Stelle abgesperrt ist. Oberhalb des Deckels oder Querstückes C ist dieser ringförmige Raum ebenfalls geschlossen; die Röhren D und L sind je mit einem Stutzen M bezw. TV versehen.

Der Apparat wirkt auf folgende Weise: Die zu pasteurisirende Flüssigkeit wird in das Gefäfs A gegossen. Nun hängt man das Gefäfs B in das Gefäfs A und leitet durch die OeffnungM Dampf ein, der durch die Röhre D hindurchpassirt, darauf durch die Röhren H ausströmt, bei seinem Austritt aus letzteren die Schaufeln K des Turbinenrades bethätigt und infolge dessen dieses Rad und mithin auch das ganze Gefäfs B in Umdrehung versetzt. Der auf diese Weise in das Gefäfs B einströmende Dampf erhitzt die Wandungen des Gefäfses und wird condensirt. Dieses Condensationswasser nimmt an der Rotation des Gefäfses Theil und wird deshalb je nach der Form und Rotationsgeschwindigkeit des Gefäfses mehr oder weniger hoch an den Wänden des Gefäfses emporsteigen, bis die Oberfläche desselben schliefslich bis an das untere. Ende der Röhre L reicht, infolge dessen das Wasser durch die Röhre L emporsteigt und bei N austritt. Anstatt des Dampfes läfst sich selbstverständlich jedes beliebige Wärmemedium benutzen, da dasselbe

niemals mit der zu behandelnden Flüssigkeit in Berührung kommt. Während der Umdrehung des Gefäfses B übertragen die erhitzten Wandungen desselben die Wärme auf die umgebende Flüssigkeit.

Der Vortheil dieses Apparates besteht nun darin, dafs die dem Gefäfse zunächst liegende Schicht der umgebenden Flüssigkeit ebenfalls in Bewegung gesetzt wird; infolge der Centrifugalkraft werden die einzelnen Flüssigkeitstheilchen von dem Gefäfs B hinweggeschleudert, weshalb denn auch stets neue Theilchen mit der wärmenden Fläche in Berührung kommen, so dafs die Erwärmung sehr schnell und gleichmäfsig erfolgt und jede partielle Ueberhitzung ausgeschlossen ist.

Es ist selbstverständlich, dafs, wenn eine Flüssigkeit abgekühlt werden soll, ein abkühlendes Medium auf demselben Wege hineingeführt wird, wie oben bei dem erhitzenden gesagt worden, und dafs der Verlauf dieses Processes derselbe ist. Ebenso selbstverständlich ist es, dafs sich mehrere Elemente gleichzeitig in demselben Gefäfse A benutzen lassen, wenn nur die Gröfse desselben es erlaubt.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Apparat für Erwärmung oder Abkühlung von Flüssigkeiten, bestehend aus einem in einem stillstehenden Behälter (A) herabhängenden , oben gelagerten rotirenden Gefäfs (B), in welches, eine die Achse des Gefäfses bildende Röhre (D) ein die Wärme zu- oder ableitendes Fluidum durch die Schaufeln (K) eines mit dem Gefäfs verbundenen Turbinenrades (J) einführt, wobei das Gefäfs in Umdrehung versetzt wird, während event, eine andere Röhre (L) im Inneren der ersten Röhre so weit herabgeführt ist, dafs sie das an der Wand des Gefäfses sich gleichmäfsig vertheilende Fluidum wieder fortleiten kann.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.