DE890264C - Verfahren zur Herstellung von Vitaminkonzentraten aus tierischen und pflanzlichen OElen und Fetten - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von Vitaminkonzentraten aus tierischen und pflanzlichen OElen und FettenInfo
- Publication number
- DE890264C DE890264C DEB4670D DEB0004670D DE890264C DE 890264 C DE890264 C DE 890264C DE B4670 D DEB4670 D DE B4670D DE B0004670 D DEB0004670 D DE B0004670D DE 890264 C DE890264 C DE 890264C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- fats
- animal
- gasoline
- production
- vitamin
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 title claims description 15
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 title claims description 15
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 title claims description 15
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 title claims description 15
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 12
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 title claims description 7
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title claims description 5
- 235000019871 vegetable fat Nutrition 0.000 title claims description 5
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 3
- 239000003925 fat Substances 0.000 title description 5
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 title description 5
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 title description 5
- 239000010775 animal oil Substances 0.000 title description 4
- KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M Potassium hydroxide Chemical compound [OH-].[K+] KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 238000007127 saponification reaction Methods 0.000 claims description 5
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 claims description 3
- 150000002576 ketones Chemical class 0.000 claims description 2
- 235000014593 oils and fats Nutrition 0.000 claims description 2
- -1 aliphatic ketones Chemical class 0.000 claims 1
- 230000008021 deposition Effects 0.000 claims 1
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 24
- 239000000344 soap Substances 0.000 description 9
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 7
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 7
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 7
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 7
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 7
- ZWEHNKRNPOVVGH-UHFFFAOYSA-N 2-Butanone Chemical compound CCC(C)=O ZWEHNKRNPOVVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 6
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 5
- 159000000001 potassium salts Chemical class 0.000 description 5
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- 239000008149 soap solution Substances 0.000 description 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 3
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 3
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 2
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- WSLDOOZREJYCGB-UHFFFAOYSA-N 1,2-Dichloroethane Chemical compound ClCCCl WSLDOOZREJYCGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 description 1
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical group 0.000 description 1
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 description 1
- 230000001066 destructive effect Effects 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 238000004945 emulsification Methods 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 1
- 229940013317 fish oils Drugs 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003208 petroleum Substances 0.000 description 1
- 229940072033 potash Drugs 0.000 description 1
- BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L potassium carbonate Substances [K+].[K+].[O-]C([O-])=O BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000015320 potassium carbonate Nutrition 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 1
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 1
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/59—Compounds containing 9, 10- seco- cyclopenta[a]hydrophenanthrene ring systems
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B7/00—Separation of mixtures of fats or fatty oils into their constituents, e.g. saturated oils from unsaturated oils
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Description
- Verfahren zur Herstellung von Vitaminkonzentraten aus tierischen und pflanzlichen Ölen und Fetten Zur Isolierung der öllöslichen Vitamine aus tierischen und pflanzlichen Ölen und Fetten, insbesondere Fischkörperfetten bzw. Fischleberö.len, wurden bekanntlich diese Öle verseift und das Unverseifbare, das die Vitamine enthält, aus der Seifenlösungextrahiert. VerschiedeneAusführungsformen dieses. Verfahrens sind bekannt.
- So verwendete man zur Verseifung Natrium-bzw. Kaliumhydroxyd und extrahierte anschließend mit Äther, Petroläther, Äthylendichlorid bzw. Benzin. Diese Verfahren ergaben geringe Ausbeuten, was darauf beruht, daßdiese Lösungsmittel vitaminzerstörende chemische Verbindungen bilden oder nur ein beschränktes Lösungsvermögen für die in Frage kommenden Vitamine besitzen. Außerdem -sind als Verseifungsmittel Erdalkalihy.droxvde, wie Calciumhydroxyd, verwendet worden, welche die Fettsäuren als feste Kalkseifen ausscheiden. Als Extraktionsmittel dieser festen Seifen wird neben den gebräuchlichen Lösungsmitteln auch Aceton genannt. Diese Kalkseifen haben den Nachteil, d-aß sie schlecht extrahierbar sind und infolgedessen eine geringe Ausbeute an Vitamin erhalten wird.
- Bei Verwendung von Fischölen stellt sich be,i den oben als bekannt vorausgesetzten Verfahren außer den. beschriebenen Nachteilen weiterhin noch heraus, d.aß die isolierten Vitaminprodukte einen unangenehmen fischigen Geruch und iGeschmaek aufweisen. Es wunde .nun ein Verfahren gefunden., welches die angeführten Nachteile nicht besitzt.
- Das Verfahren gemäß der Erfindung besteht darin, .daß man tierische und pflanzliche Öle und Fette in bekannter Weise mit alkoholischer Kalilauge verseift. Nach Entfernung des Alkohols werden die Kaliseifen mit Aceton bzw. seinen Homologen, wie Methyläthylketon cd. d@gl. extrahiert. Durch Aceton bzw. seine Derivate werden die Kalisalze der festen Fettsäuren abgetrennt. Die Acetonlösung, die nur noch die Kalisalze der flüssigen Fettsäuren und das Unverseifbare enthält, wird durch Destillation eingeengt und dann erschöpfend mit 'niedrigsiedendem Benzin zwecks Extraktion des Unverseifbaren behandelt.
- Durch die kombinierte Behandlung des Verseifungsproidukts mit Aceton bzw. seinen Derivaten und Benzin ergeben sich folgende Vorteile: Die Varbehandlung der vom Alkohol befreiten Seifen führt zu einer Trennung .der Kalisalze der festen und der flüssigen Fettsäuren, wobei die ersteren durch das Lösungsmittel ausgeschieden werden. Dieser Umstand wirkt sich vorteilhaft aus, da gerade die Kalisalze der festen Fettsäuren die Ursache stabiler Emulsionsbildung sind und infolgedessen Schwierigkeiten bzw. Vitaminverluste bei zier nachfolgenden Weiterbehandlung vermieden werden. Da .die festen Seifen aus - den Ölen und Fetten einen wesentlichen Anteil darstellen, wind auch bereits durch .die IC-etonbehandl.ung eine wesentliche Vitaminanreicherung erreicht.
- Ein weiterer Vorteil dieser Arbeitsweise besteht darin, daß das Aceton bzw. seine Derivate bei der nachfolgenden Benzinbehandlung eine Schutzwirkung atvsüben, insofern, als chemische Verunreinigungen des Benzins in ihrer vitaminzerstörenden Wirkung ausgeschaltet werden.
- Das Endvolumen der Seifenlösung, das nach den bisher üblichen Verfahren ein Vielfaches des Volumens des angewendeten Öls - beträgt, .wird außerdem erheblich verringert, wodurch die Extraktion wesentlich erleichtert wird.
- Mit dem erfindungsgemäßen Verfahren werden bedeutend höhere Ausbeuten als nach den bisher bekannten Verfahren erreicht. Es lassen sich nach diesem Verfahren die bis jetzt bekannten öllöslichen Vitamine, z. B. Vitamin A, Vitamin D und Vitamin E, in konzentrierter sowie geschmacklich und geruchlieh einwandfreier Form gewinnen. Beispiel ioo k g Fischöl werden -i ,Stunidie lang unter Stickstoffzufuhr mit alkoholischer Kalilauge verseift. destilliert. Nach Der der Verseifungsrückstand Verseifung wird der wird Alkohol sodann ab- - mit 4.00 1 reinem Aceton, das gegebenenfalls geringe Mengen Wasser enthalten kann, unter Rühren etwa io Minuten behandelt. Nach Klärung der Lösung wird die Acetonlösunig, welche die Vitamine und die Kalisalze der flüssigen Fettsäuren. enthält, abgehebert. Diese Maßnahme kann gegebenenfalls zwecks restloser Entfernung der Vitamine aus dem Seifenrückstand mit geringen Mengen Aceton wiederholt werden.
- Die Acetonseifenlösung, die das Unverseifbare und die Kalisalze der flüssigen Fettsäuren enthält, wird durch Destillation auf :25'/o ihres Gesamtvolumens eingeengt.
- Zu der eingeengten Acetonlös,ung wind das gleiche Volumen Extraktionsbenzin gebereben und das Ganze durch Rühren gut gemischt. Dann wird Wasser in einer Menge von 25% der angewendeten Benzinmenge zugegeben. Es findet dann sofort eine scharfe Trennung zwischen der Seifen- und Benzinlösung, welche das Unverseifibare enthält, statt.
- Die Extraktion mit Benzin wird noch einige .Male ohne Zusatz von 'Wasser wiederholt.
- Die vereinigte Benzinmiscella wird nun zwei- bis dreimal mit 501 destillierten Wassers zwecks Entfernung der Seife abgebraust.
- Die seifenfreie Benzinlösung wird hierauf bei 6o bis 701' vom größten Teil .des Benzins befreit; den Rest (etwa,i,o °/o) des Benzins deastilliert man im Vakuum ab. In-,die evakuierte Destillationsblase, die das Unverseifbare enthält, zieht man die zur Verdünnung vorgesehene Menge an raffiniertem, nicht trocknendem Pflanzenöl ein und rührt zwecks Lösung des Unverseifbaren das Ganze durch. B.eispiel2, ciao kg Maiskeimöl werden in der in Bespiel i angegebenen Weise verseift und in analoger Weise mit Aceton bzw. Methyläthylketon behandelt. Die eingeengte Ketonseifenlösung wird in der oben angegebenen Weise mit Benzin extrahiert. Die Benzinlösungen werden mit Wasser seifenfrei gewaschen. Das Benzin wird erbdestilliert und der Rückstand nach Beispiel i weiterbehandelt.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung von Vitaminkonzentraten aus tierischen und pflanzlichen Fetten, dadurch gekennzeichnet, daß man die Öle und Fette in bekannter Weise mit alkoholischer Kalilauge verseift und den Verseifungsrückstand mit reinen, niedrigmolekularen, aliphatischen Ketonen, die geringe Anteile Wasser enthalten können, -extrahiert und den gewonnenen Ketonextrakt nachfolgend zwecks Abscheidung der Vitamine mit Benzin behandelt.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEB4670D DE890264C (de) | 1943-05-28 | 1943-05-28 | Verfahren zur Herstellung von Vitaminkonzentraten aus tierischen und pflanzlichen OElen und Fetten |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEB4670D DE890264C (de) | 1943-05-28 | 1943-05-28 | Verfahren zur Herstellung von Vitaminkonzentraten aus tierischen und pflanzlichen OElen und Fetten |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE890264C true DE890264C (de) | 1953-09-17 |
Family
ID=6953723
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEB4670D Expired DE890264C (de) | 1943-05-28 | 1943-05-28 | Verfahren zur Herstellung von Vitaminkonzentraten aus tierischen und pflanzlichen OElen und Fetten |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE890264C (de) |
-
1943
- 1943-05-28 DE DEB4670D patent/DE890264C/de not_active Expired
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE3446795C2 (de) | Verfahren zur Herstellung einer Fettsäuremischung mit einer hohen Konzentration an Eicosapentaensäure | |
| DD265908A5 (de) | Verfahren zur kontinuierlichen fraktionierung eines fettsaeuregemischs | |
| DE890264C (de) | Verfahren zur Herstellung von Vitaminkonzentraten aus tierischen und pflanzlichen OElen und Fetten | |
| DE3813805A1 (de) | Verfahren zur desodorierung von fettsaeureestergemischen | |
| DE2133107C3 (de) | ||
| CH255090A (de) | Verfahren zur Herstellung von Vitaminkonzentraten aus tierischen oder pflanzlichen Ölen bzw. Fetten. | |
| DE574838C (de) | Verfahren zur Darstellung von cyclischen Glykolen und ihren Derivaten bzw. von Ketonen | |
| DE907171C (de) | Verfahren zur Abtrennung sauerstoffhaltiger Verbindungen aus Produkten der katalytrischen Kohlenoxydhydrierung | |
| DE969103C (de) | Verfahren zur Gewinnung von wertvollen Bestandteilen aus Fetten und OElen | |
| DE556732C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Fettsaeuren in freier oder verseifter Form | |
| DE1173778C2 (de) | Verfahren zum herstellen von klaren, stabilen loesungen von cholinphosphorsaeurediglyceridestern mit einem hohen gehalt | |
| DE407180C (de) | Verfahren zur Herstellung von gemischten Glyceriden | |
| DE873547C (de) | Verfahren zur Herstellung von Polyencarbonsaeuren | |
| DE501834C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Vitaminen aus Fetten | |
| DE695602C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Seifen oder Carbonsaeuren aus Oxydationsprodukten hoehermolekularer, nicht aromatischer Kohlenwasserstoffe | |
| DE626521C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Sulfonierungsprodukten aus Gemischen hoehermolekularer Alkohole mit anderen organischen Stoffen | |
| DE701956C (de) | Verfahren zur Gewinnung hormonartig wirkender Stoffe | |
| DE838642C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Sterinen aus Fettsaeuren, Fetten, OElen und Fettgemischen | |
| DE861903C (de) | Verfahren zur Gewinnung von mit Carotin angereicherten Konzentraten aus Pflanzenoelen, insbesondere Palmoel | |
| DE616765C (de) | Verfahren zur Gewinnung hochmolekularer Alkohole | |
| DE228877C (de) | ||
| DE765732C (de) | Verfahren zur Gewinnung wasserloeslicher organischer Stoffe | |
| Iyer et al. | THE FATTY ACIDS FROM OIL OF CANTHARIS (MYLABRIS PUSTULATA Fb., INDIA). | |
| DE766091C (de) | Verfahren zur Trennung isomerer Fettsaeuregemische | |
| DE721379C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Polyglykolverbindungen |