DE862252C - Konservierung von Gruenfutter - Google Patents
Konservierung von GruenfutterInfo
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Description
- Konservierung von Grünfutter Als Konservierungsmittel für Grünfutter hat die Ameisensäure infolge ihrer ausgezeichneten und sicheren Wirkung und der Vermeidung einer Azidose bei der Verfütterung der mit ihr erzeugten Grünfutterkonserve eine besondere Bedeutung erlangt. Nachteilig ist für ihre praktische Anwendung die durch ihre flüssige Form bedingte Notwendigkeit der umständlichen und verhältnismäßig kostspieligen Verpackung in Glasflaschen. Man ist schon lange bemüht, feste Konservierungsmittel zu finden, die bei möglichst gleich guter oder besserer Wirksamkeit einen Versand in bequemerer Form gestatten. So hat man z. B. ameisensaure Salze, allein oder im Gemisch mit anderen Stoffen, für diese Zwecke herangezogen. Diese Mittel haben sich jedoch in der Praxis nicht durchsetzen können, da ihre Wirkung nicht genügte. Man gelangt zwar durch Mischen. ameisensaurer Salze mit sauren Salzen, wie Bisulfaten, zu Mitteln, die in Lösung freie Ameisensäure in genügender Menge abspalten und somit die bekannte Wirkung dieser Verbindung aufweisen, doch befriedigt ihre Anwendung wegen des größeren Gewichtes der ballasthaltigen Mischung als auch wegen der Ameisensäureverluste beim Feuchtwerden der liischung praktisch nicht. Es würde nun gefunden, daB sich propionsaure Salze als Grünfutterkonservierungsmittel gut eignen und wesentlich wirksamer als ameisensaure Salze sind, obwohl die Propionsäure selbst bedeutend geringere Konservierungseigenschaften als die Ameisensäure aufweist. So zeigt das propionsaure Calcium eine bedeutend bessere Wirkung als das ameisensaure Calcium, wie sich beispielsweise bei der Konservierung von Luzerne (i. Schnitt), einem- besonders schwer zu konservierenden Grünfutter, .ergab:
Angewandte C02-Pro- Zusatz Menge in duktion in - Prozent des Kubik- Grünfutters zentimeter Ohne Zusatz ......... - 4530 Ameisensaures Calcium 0,20 2110 _ _ 015 2200 - - 0,1o 2$0O _ - 0,075 3440 Propionsaures Calcium 0,20 1330 _ _ 0,15 1390 - - 0,1o 1720 _ - 0,075 2200 , - Bei der Konservierung von Erbsen war die bessere Wirkung des propionsauren Calciums im Vergleich mit ameisensaurem Calcium noch auffälliger. Während mitdiesembekanntenSicherungsmittel ein Futter erhalten wurde, das bei der Benotung nach F 1 i e g nur 6 bis 22 Punkte aufwies, war das mit propionsaurem Calcium erhaltene Futter mit 34 Punkten als sehr gut zu beurteilen. Die Anteile Milchsäure am Gesamtsäuregehalt beliefen sich im ersten Fall auf 53 % und weniger, im zweiten Fall auf 710/0.
- Man kann die propionsauren Salze auch im Gemisch mit anderen Konservierungsmitteln anwenden. Will man eine Afkalitätswirkung der propionsauren Salze, etwa aus diätetischen Gründen, vermeiden, so kann man ihnen saure Salze bis zur neutralen oder leicht sauren Reaktion beifügen.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Verwendung von propionsauren Salzen, insbesondere propionsaurem Calcium, als Grünfutterkonservierungsmittel.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEB7562D DE862252C (de) | 1944-08-22 | 1944-08-22 | Konservierung von Gruenfutter |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEB7562D DE862252C (de) | 1944-08-22 | 1944-08-22 | Konservierung von Gruenfutter |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE862252C true DE862252C (de) | 1953-01-08 |
Family
ID=6955462
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|---|---|---|---|
| DEB7562D Expired DE862252C (de) | 1944-08-22 | 1944-08-22 | Konservierung von Gruenfutter |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE862252C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1103735B (de) * | 1958-04-05 | 1961-03-30 | Benckiser Gmbh Joh A | Verwendung eines aus Gaerablaugen mit Hilfe von nisinbildenden Streptococcen hergestellten Gaerungsproduktes als Silagemittel |
-
1944
- 1944-08-22 DE DEB7562D patent/DE862252C/de not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1103735B (de) * | 1958-04-05 | 1961-03-30 | Benckiser Gmbh Joh A | Verwendung eines aus Gaerablaugen mit Hilfe von nisinbildenden Streptococcen hergestellten Gaerungsproduktes als Silagemittel |
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