DE853861C - Geraet zum Enthaeuten von Tierkoerpern - Google Patents

Geraet zum Enthaeuten von Tierkoerpern

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DE853861C
DE853861C DEB14248A DEB0014248A DE853861C DE 853861 C DE853861 C DE 853861C DE B14248 A DEB14248 A DE B14248A DE B0014248 A DEB0014248 A DE B0014248A DE 853861 C DE853861 C DE 853861C
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DE
Germany
Prior art keywords
tool
skinning
chisel
handle
piston
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Expired
Application number
DEB14248A
Other languages
English (en)
Inventor
Carl Bellmann
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Individual
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Individual
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/16Skinning instruments or knives

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Harvester Elements (AREA)

Description

  • Das Enthäuten von Tierkörpern erfolgte bisher von Hand oder mit Schneidapparaten, die sich jedoch nicht bewährt haben, weil die Gefahr bestand, daß das Fell durch Schnitte beschädigt wurde.
  • Um diesen Übelstand zu vermeiden, wird mit dem Gerät gemäß der Erfindung die Haut von dem Tierkörper mittels eines längs geführten, hin und her bewegbaren Werkzeuges abgetrennt, das durch Preßluft, hydraulisch, elektrisch oder mechanisch betätigt werden kann. Das Werkzeug kann verschiedenartig gestaltet sein, z. B. meißelförmig, um große Flächen abzutrennen, oder kugelig, mit kleinen, meißelförmigen Stegen, so daß auch das Fell von den Fußgelenken der Tiere leicht abgetrennt werden kann.
  • Ein Ausführungsbeispiel ist in der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigt Abb. i das Gerät in Ansicht, Abb. 2 das Gerät im Längsschnitt, Abb.3 die Ansicht eines Trennwerkzeuges mit kugelförmig ausgebildetem Kopfende und Abb.4 dasselbe Trennwerkzeug in Seitenansicht, z. T. im Schnitt.
  • Das Gerät besteht aus dem Werkzeug a, welches in einem zweckmäßigerweise längs geteilten Gehäuse b längs verschiebbar geführt ist. Das Werkzeug a ist mit der Kolbenstange m auswechselbar verbunden. Der Kolben c ist in einem im Griff d angeordneten Zylinder e geführt. Im Griffstück d sind Ein- und Ausflußkanäle f, g für das Druckmittel vorgesehen, die mit einer Steuerung an sich bekannter Art zusammenwirken und den Kolben c umsteuern.
  • Der Kolben c ist mit Kolbenringen oder Manschetten h versehen. Seine hin und her gehende Bewegung wird über die Kolbenstangen m auf das Werkzeug übertragen, dessen Trennkante i das Fell von dem Tierkörper löst (Abb. i und 2).
  • Das Werkzeug a kann meißelförmig ausgebildet sein, wobei dann die Trennkante i abgerundet ist. Das Werkzeug a kann auch am vorderen Ende j kugelförmig ausgebildet sein, wobei dann an dem vorderen Ende meißelförmige Stege k angeordnet sind, um das Fell, z. B. an den Fußgelenken der Tiere, leicht abtrennen zu können (Abb. 3, 4).
  • Die Kolbenstange m weist ein gabelförmig ausgebildetes Ende L auf, das mittels eines Bolzens n od. dgl. lösbar mit dem Werkzeug a verbunden ist. Dadurch wird ein leichtes Auswechseln des Werkzeuges a aus dem Gerät ermöglicht (Abb. i und 2).
  • Die Schläuche zur Zu- und Ableitung der Preßluft, des Wassers od. dgl. werden an der Stirnseite des Griffes d mittels eines Nippels o angeschlossen.

Claims (4)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Gerät zum Enthäuten von Tierkörpern, gekennzeichnet durch ein zweckmäßigerweise in einem längs geteilten Gehäuse (b) längsverschiebbar geführtes Trennwerkzeug (a), das mittels Preßluft, hydraulisch, elektrisch oder mechanisch hin und her bewegt wird.
  2. 2. Gerät nach Anspruch i, gekennzeichnet durch einen im Griff (d) angeordneten Zylinder (e) mit in diesem gleitend geführten Kolben (c), dessen Kolbenstange lösbar mit dem auswechselbaren Werkzeug verbunden ist, wobei die Zu- bzw. Ausflußkanäle (f, g) für das Druckmittel in der Stirnseite des Griffes (d) münden.
  3. 3. Gerät nach den Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Kopf des Werkzeuges (a) meißelförmig ausgebildet ist und eine abgerundete Trennkante (i) aufweist.
  4. 4. Gerät nach den Ansprüchen i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Kopf des Werkzeuges kugelig ausgebildet ist und an der Schneidseite meißelartige Stege aufweist.
DEB14248A 1951-03-20 1951-03-20 Geraet zum Enthaeuten von Tierkoerpern Expired DE853861C (de)

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DE853861C true DE853861C (de) 1952-10-27

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DE (1) DE853861C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2835150A1 (fr) * 2002-01-29 2003-08-01 Pierre Duhalde Machines a depouiller ovins ou similaires

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