DE760846C

DE760846C - Kuehlbahn fuer die Bonbonherstellung

Info

Publication number: DE760846C
Application number: DEM166571D
Authority: DE
Inventors: Hermann Thuerlings
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1941-10-24
Filing date: 1941-10-24
Publication date: 1951-05-15

Description

Kühlbahn für die Bonbonherstellung Vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Kühlbahn für Bonbons, bei der die von einem Luftstrom bestrichenen Kühlstrecken um eine senkrechte Achse umlaufen. Bei den bekannten Ausführungen dieser Art bestehen Schwierigkeiten teils in der Führung der Kühlluft, z. B. da, wo die Bonbons stufenförmig eine Schraubenlinie oder eine von innen nach außen fallende, kegelförmige Spirallinie durchlaufen, teils in der Führung der Bonbons, z. B. da, wo die Bonbons auf einer planen Fläche oder auf einer trichterförmig von außen nach innen fallenden Scheibe genügend lange auseinandergehalten und dem Luftstrom ausgesetzt werden müssen. Die Erfindung beseitigt diese Schwierigkeiten in einfacher Weise dadurch, daß die Bonbons mittels des Kühlluftstromes nach außen gegen die Stufen einer mehrfach von außen nach innen abgesetzten Kreisringfläche gehalten werden. Bei dieser Anordnung kommt man mit einem einfachen, zentral angeordneten Kühlluftverteilungsgehäuse aus, das gleichzeitig Gehäuse für den Gebläseflügel sein kann. Außerdem wird eine sichere und reibungsfreie Bonbonführung erreicht, und die Bonbons werden dem Kühlluftstrom voll ausgesetzt.
Die Zeichnung stellt eine derartige Kühlbahn dar. Abb. i ist eine Seitenansicht teilweise im Schnitt dargestellt; Abb. :2 ist eine Aufsicht, bei der das Kühlluftverteilungsgehäuse abgenommen ist.
Der Erfindungsgegenstand besteht in bekannter Weise aus einer runden, von außen nach innen fallenden Kühlbahn g, 1o, i i, auf die ein Kühlstrom einwirkt. Ein Motor i treibt über eine Kupplung 2 ein Schaufelrad 3 zu einem Gebläse an. Dieses Schaufelrad erzeugt in dem Kühlluftverteilungsgehäuse :I einen Literdruck, der einen Kühlstrom durch die am ganzen Umfang befindlichen Löcher 5, 6, 7 und die Düsen 8 austreten läßt. Erfindungsgemäß ist nun die Kühlscheibe in Stufen g, 1o, ii unterteilt, die von außen nach innen absatzweise fallend an,-ordnet sind. Der aus den Löchern 5, 6, 7 in Richtung der Pfeile austretende Luftstrom drückt die auf den Stufen g, io und i i liegenden Bonbons nach außen gegen die Absätze, wodurch die Bonbons ihre bestimmten Kreisbahnen einhalten.
Die Bonbons kommen von einer beliebigen Prägemaschine 12 über ein Förderband 13 auf die äußere Stufe g der Kreisringfläche. Nach einem Umlauf «-erden die Bonbons mittels eines Abstreifers 1.4 (Abb. 2) auf die Stufe io geleitet, dann mittels eines zweiten Abstreifers 15 auf die Stufe i i und schließlich mittels eines dritten Abstreifers 16 in Entnahmekästen 17, 18, ig, ;2o, 21,:22, die sich unter der abgesetzten Kreisringfläche befinden. Die Anzahl der Kühlstufen kann natürlich beliebig gewählt «-erden. Die Entnahmekästen werden, um einen fortlaufenden Betrieb zu ermöglichen. periodisch weitergeschaltet, oder man läßt sie so langsam umlaufen, daß ihre Entleerung während des Betriebes möglich ist. Zur Entleerung lassen sich die Entnahmekästen ähnlich wie Schubladen seitlich herausnehmen, wie dies beim Kasten ig gezeichnet ist. 'Man kann die Bonbons in den Entnahmekästen noch einer Nachkühlung unterwerfen, indem man durch beliebig angeordnete Düsen 8 einen Kühlluftstrom über die in den Entnahmekästen liegenden Bonbons leitet.
Die Kühlbahn wird von dem Förderband 13 über eine Spannscheibe 23. einem Zahnräderpaar 24, -25, einem Kettenrad 26, einer Kette 27, einem Kettenrad 28 angetrieben. In einem Kasten 29 ist ein Getriebe untergebracht. das über eine Nabe 3o, die Stufen g, io und i i sowie über eine Nabe 31 das Traggestell für die Entnahmekästen mit den erforderlichen Geschwindigkeiten antreibt.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Kühlbahn für die Bonbonherstellung mit einer runden, von außen nach innen fallenden Kühlscheibe, auf die ein Kühlluftstrom wirkt, dadurch gekennzeichnet. daß die Kühlscheibe in Kühlstufen (9. io, ii) unterteilt ist, die von außen nach innen absatzweise fallend angeordnet sind und gegen die ein von innen nach außen gerichteter Kühlluftstrom wirkt.
2. Kühlbahn nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß unter den Kühlstufen (g, io. i i) Entnahmekästen (20) kreisend angeordnet sind, deren Umfangsgeschwindigkeit sehr klein ist, wodurch eine Entleerung der Kästen während des Betriebs ermöglicht wird. Zur Abgrenzung des Erfindungsgegenstand: vom Stand der Technik sind im Erteilun,fsverfahren folgende Druckschriften in Betracht gezogen worden. Deutsche Patentschriften Nr. d4 164. 457 938, -1.86 745 französische Patentschrift Nr. 823 5-12.