DE75307C - Kochherd mit von allen Seiten beheiztem Bratkasten - Google Patents

Kochherd mit von allen Seiten beheiztem Bratkasten

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DE75307C
DE75307C DENDAT75307D DE75307DA DE75307C DE 75307 C DE75307 C DE 75307C DE NDAT75307 D DENDAT75307 D DE NDAT75307D DE 75307D A DE75307D A DE 75307DA DE 75307 C DE75307 C DE 75307C
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Germany
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stove
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roasting box
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roasting
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DENDAT75307D
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W. STENNES in Hamm i. W
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24BDOMESTIC STOVES OR RANGES FOR SOLID FUELS; IMPLEMENTS FOR USE IN CONNECTION WITH STOVES OR RANGES
    • F24B5/00Combustion-air or flue-gas circulation in or around stoves or ranges
    • F24B5/06Combustion-air or flue-gas circulation in or around stoves or ranges in or around ranges
    • F24B5/08Combustion-air or flue-gas circulation in or around stoves or ranges in or around ranges around the baking oven
    • F24B5/087Regulable circulation

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMTX&
PATENTSCHRIFT
KLASSE 36: Heizungsanlagen.
Patentirt im Deutschen Reiche vom-14. September 1893 ab.
Den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet ein Herd, welcher sich von den bisherigen Constructionen sowohl durch die Anordnung eines zweifachen Rostes unterscheidet, als auch infolge der besonderen Anordnung der Züge den Vortheil besitzt, dafs der Bratkasteh von allen Seiten beheizt wird.
Auf beiliegender Zeichnung ist:
Fig. ι der Grundrifs des Herdes nach Fortlassung der Herdplatte und der Zwischenwand b,
Fig. 2 ein Längsschnitt und
Fig. 3 ein Querschnitt des Herdes,
Fig. 4 eine schaubildliche Ansicht des Bratkastens und dessen Züge,
Fig. 5 eine Ansicht der Ofenklappen und der dieselben tragenden Spindel,
Fig. 6 eine Ansicht des Schüttelrostes nebst Führung.
Die Gesammtanordnung der Theile des Herdes ist wie üblich: Neben dem Bratkasten A befindet sich einerseits der Rost B, andererseits das Ofenrohr E, von dessen Oeffnungen de, Fig. 4, mittelst der Spindel e und der daran sitzenden Klappen e1 e'2, Fig. 5, entweder die untere Oeffnung c oder die obere Oeffnung d geschlossen werden kann, je nachdem, ob der Herd blos zum Kochen dienen und nur die Herdplatte erhitzt werden soll, oder ob die Feuergase auch noch zur Beheizung des Bratkastens verwendet werden. . Während letzteres bei den bisher in Gebrauch stehenden Herden vielfach dadurch erfolgt, dafs nur ein einziger Feuerstrom über den Bratkasten hinweg und hierauf an der rechten Seitenwand und am Boden des Bratkastens entlang streicht, um von dort in das Ofenrohr zu entweichen, kommt bei dem vorliegenden Herde ein zweiter Heizstrom zur Verwendung, welcher die Rückwand und den Boden des Bratkastens bestreicht.
Zu dem Zweck ist auch nicht, wie bisher üblich, der Bratkasten bis an die Hinterwand des Herdes geführt, sondern zwischen beiden ein Raum D vorgesehen, welcher durch die Zwischenwand b in die Züge k I getheilt ist. Den Verlauf des ersten Heizstromes zeigen die ungefiederten Pfeile an, und zwar geht ersterer vom Roste B an der linken Seitenwand des Bratkastens hinauf, dann über die Decke desselben und hierauf an der rechten Seitenwand und zum Theil am Boden entlang in das Ofenrohr. Der zweite, durch die gefiederten Pfeile veranschaulichte Heizstrom trägt die Feuergase vom Roste nach dem Raum D, bespült die Hinterwand des Bratkastens und zieht durch die Züge m η am Boden desselben entlang, um gleichfalls durch das Ofenrohr E abzuziehen.
Um zu vermeiden, dafs das Heizmaterial vom Rost B in den hinter demselben befindlichen Zug herabfällt, ist an der Hinterwand ein zweiter, cylindrisch gekrümmter Rost C angeordnet, welcher eine Anhäufung von Kohlen oder dergl. auf demselben und eine Verstopfung der Stäbe verhindert; die Kohlen gleiten vielmehr an der Wölbung herab, so dafs die Feuergase ungehindert durch den Rost C treten können.
Der Rost B ist als Schüttelrost ausgeführt und ist mittelst des Handgriffes f in der Führung B in kekannter Weise verschiebbar.
Durch denselben ist das Feuern bedeutend erleichtert und ein Schüreisen entbehrlich gemacht.

Claims (1)

  1. Pate nt-An spruch:
    Ein Herd mit von allen Seiten beheiztem Bratkasten, dadurch gekennzeichnet, dafs zwischen Bratkasten und Herdhinterwand ein mit Zügen (k I) versehener Raum (D) angeordnet ist, in welchen nach Schliefsung der oberen Ofenrohröffnung (d) ein Theil der Heizgase durch den gekrümmten Rost (C) hineinströmt und so die Rückwand und den Boden des Bratkastens erwärmt, während gleichzeitig ein zweiter Heizstrom den Bratkasten oberhalb und seitlich umspült.
    Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
DENDAT75307D Kochherd mit von allen Seiten beheiztem Bratkasten Expired - Lifetime DE75307C (de)

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