DE7320C - Neuerungen an Maischkühlschiffen - Google Patents

Neuerungen an Maischkühlschiffen

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DE7320C
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A. DAMMERAU in Quedlinburg
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00Preparation of wort
    • C12C7/04Preparation or treatment of the mash
    • C12C7/06Mashing apparatus
    • C12C7/067Mashing apparatus with cooling means

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Description

1879.
Klasse 6.
ADOLPH DAMMERAU in QUEDLINBURG. Neuerungen an Maischkühlschiffen.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 7. März 1879 ab.
Vorliegende Neuerung bezweckt die Anwendung von Wasserkühlung an Kühlschiffen, um dadurch die Anwendung der Windflügel etc. möglichst zu umgehen. Die zum Kühlen und Umrühren der Maische dienenden Schaufeln, welche in geringem Abstande von dem Boden des Kühlschiffes in dem letzteren herumgeführt werden, sind hohl und es circulirt in denselben Wasser.
Fig. ι der beiliegenden Zeichnung zeigt das Kühlschiff im Durchschnitt, Fig. 2 dasselbe von oben gesehen. An der verticalen Welle A, welche durch das Rädervorgelege B und Riemscheibe D in Umdrehung versetzt wird, sind die Arme E befestigt, welche die hohlen Schaufeln F tragen. Die Form der letzteren ist aus den Fig. 3 und 4 ersichtlich; sie sind vorn abgerundet und zugeschärft und durch Rohre a mit einander verbunden. Das Kühlwasser wird in das Reservoir G geleitet und gelangt aus demselben durch die Rohre b in die Kühlschaufeln F, während dieselben die Maische fortwährend durchpflügen.
Das Rohr d, welches entweder auch durch die Maische oder aber oberhalb derselben fortgeleitet werden kann, führt das gebrauchte Kühlwasser in das ringförmige, hohle Reservoir H, aus dem es durch das Rohr f abfliefst. Die Rohre d sind, sofern sie die Maische zu durchschneiden haben, ebenfalls vorn scharf. Die Arme E reichen über die ganze Länge des Kühlschiffes und werden an ihren Enden von kleinen Walzen h, welche auf dem Rande des Schiffes / ruhen, getragen; aufserdem können die Schaufeln auch noch durch weitere Rollen g unterstützt werden.
Es mag noch bemerkt werden, dafs die Form der Schaufeln auch modificirt werden kann und dafs man anstatt derselben auch gewundene Rohre von flachem, passendem Querschnitt benutzen kann.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Das durch Zeichnung und Beschreibung dargestellte Kühlschiff unter Anwendung der flachen, eigenthümlich geformten Schaufeln.
    Hierzu I Blatt Zeichnungen.
DENDAT7320D Neuerungen an Maischkühlschiffen Active DE7320C (de)

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